本文目錄一覽
- 1,茅臺(tái)與賴茅有何區(qū)分
- 2,茅臺(tái)鎮(zhèn)和茅臺(tái)酒的區(qū)別是什么
- 3,茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)酒有什么曲別
- 4,請(qǐng)問茅臺(tái)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別
- 5,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒和貴州茅臺(tái)的關(guān)系
- 6,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒和貴州茅臺(tái)酒有什么區(qū)別
- 7,飛天茅臺(tái)和茅臺(tái)的區(qū)別是什么
- 8,請(qǐng)問茅臺(tái)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別
- 9,請(qǐng)問茅臺(tái)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別
1,茅臺(tái)與賴茅有何區(qū)分
產(chǎn)地一樣-------都是貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。
工藝相近-------工藝相近并不是完全一樣。
價(jià)位有區(qū)別-------還是茅臺(tái)酒的名氣大啊。
質(zhì)量控制有區(qū)別------還是大廠的底子厚,酒的品質(zhì)與貯存酒的質(zhì)與量的關(guān)系大得很偶。
說明一點(diǎn),茅臺(tái)酒的前身很大一部分是賴家的基礎(chǔ),但是賴家人沒有釀酒的行家,賴家是貴州解放前的4大家族之一,只是說賴茅的賴家在解放前只是老板,酒確是酒師的手上活路。
2,茅臺(tái)鎮(zhèn)和茅臺(tái)酒的區(qū)別是什么
茅臺(tái)鎮(zhèn)和茅臺(tái)酒的區(qū)別是:1、兩者概念不同大家平時(shí)所說的茅臺(tái)酒是指貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的茅臺(tái)酒。傳統(tǒng)意義上的茅臺(tái)酒,泛指原產(chǎn)于茅臺(tái)鎮(zhèn),按傳統(tǒng)工藝釀造的醬香型酒,也稱茅香型酒。2、生產(chǎn)廠家不同茅臺(tái)鎮(zhèn)是生產(chǎn)茅臺(tái)酒的一個(gè)鎮(zhèn),而鎮(zhèn)上有好多酒廠,他們都喜歡用茅臺(tái)鎮(zhèn)酒來迷混消費(fèi)者以為是茅臺(tái)酒廠出廠的。茅臺(tái)酒是茅臺(tái)酒廠出廠,也就是我們說的國(guó)酒茅臺(tái)。3、品質(zhì)保證不同茅臺(tái)酒采用了注冊(cè)商標(biāo),有完善的質(zhì)量保證體系,所以,質(zhì)量有所保證。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒因?yàn)闆]有品牌,人人都可以生產(chǎn),所以,質(zhì)量參差不齊,無法得以保證。茅臺(tái)酒的制作工藝,這些酒廠也無法達(dá)到。這最終導(dǎo)致了它們的品質(zhì),比不上正宗的茅臺(tái)酒。
3,茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)酒有什么曲別
茅臺(tái)迎賓酒53°500ml 茅臺(tái)迎賓酒是茅臺(tái)酒系列產(chǎn)品。是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,秉承茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝、精心釀造、勾兌而成的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。具有醬香明顯、幽雅舒適、協(xié)調(diào)醇和、回味較長(zhǎng)、空杯留香,飲后不上頭的特點(diǎn)?! ≡希簝?yōu)質(zhì)高粱、小麥 度數(shù)規(guī)格:43%(V/V),53%(V/V) 包裝:紙箱、彩盒、乳白玻璃瓶 茅臺(tái)公司已開發(fā)了80年、50年、30年和15年茅臺(tái),以及53度、43度、38度、33度系列茅臺(tái)等,推出了茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒等中高價(jià)位的醬香型酒。最新推出了神舟酒、及為中國(guó)軍隊(duì)特制的名將酒, 形成了多品種、全方位的發(fā)展格局。
茅臺(tái)酒是貴州茅臺(tái)酒廠出品的 茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)小酒廠出的酒.就這區(qū)別 茅臺(tái)是產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn) 所以后來有人就利用這個(gè)文字游戲 弄了一個(gè) 茅臺(tái)鎮(zhèn)酒嚴(yán)格意義上說 茅臺(tái)鎮(zhèn)酒就是一山寨貨好比鄂爾多斯是一個(gè)品牌 產(chǎn)自鄂爾多斯市,所有很多人就打起了 鄂爾多斯的牌子賣鄂爾多斯市產(chǎn)的衣服 根本就是不同廠家生產(chǎn)的,后者甚至就是普通的作坊式的生產(chǎn),但是由于地名原因,玩了一個(gè)文字游戲而已
4,請(qǐng)問茅臺(tái)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別
摘要
其實(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)和茅臺(tái)酒的區(qū)別主要包含了以下羅列的幾個(gè)方面,定義和類別不同,茅臺(tái)鎮(zhèn)屬于行政區(qū)類別,是位于貴州高原西北部貴州遵義市懷仁市的一個(gè)下轄鎮(zhèn)。茅臺(tái)酒屬于一種酒類飲品,是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,也是貴州遵義市懷仁市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)。兩者不屬于同一類別,但是有一定的聯(lián)系,茅臺(tái)酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)的特產(chǎn)。
咨詢記錄 · 回答于2021-04-24
請(qǐng)問茅臺(tái)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別?
其實(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)和茅臺(tái)酒的區(qū)別主要包含了以下羅列的幾個(gè)方面,定義和類別不同,茅臺(tái)鎮(zhèn)屬于行政區(qū)類別,是位于貴州高原西北部貴州遵義市懷仁市的一個(gè)下轄鎮(zhèn)。茅臺(tái)酒屬于一種酒類飲品,是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,也是貴州遵義市懷仁市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)。兩者不屬于同一類別,但是有一定的聯(lián)系,茅臺(tái)酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)的特產(chǎn)。
茅臺(tái)酒屬于茅臺(tái)鎮(zhèn)酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒中知名度高,被譽(yù)為“國(guó)酒”的,佼佼者,是茅臺(tái)酒股份有限公司產(chǎn)的茅臺(tái)酒。
5,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒和貴州茅臺(tái)的關(guān)系
茅臺(tái)鎮(zhèn)是個(gè)地名,茅臺(tái)集團(tuán)酒廠就在這里。當(dāng)?shù)匾陨a(chǎn)醬香型白酒出名,大小酒廠近百家。但是因?yàn)橛袊?guó)酒茅臺(tái)的名稱,為了傍名牌多以茅臺(tái)鎮(zhèn)酒來作為酒名,不一定是茅臺(tái)集團(tuán)的酒。
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)和貴州茅臺(tái)的關(guān)系是貴州茅臺(tái)產(chǎn)于貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)?! ∶┡_(tái)鎮(zhèn)歷來是黔北名鎮(zhèn),古有"川鹽走貴州,秦商聚茅臺(tái)"的寫照,茅臺(tái)鎮(zhèn)是中國(guó)醬酒圣地,域內(nèi)白酒業(yè)興盛,1915年茅臺(tái)酒在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng);1935年中國(guó)工農(nóng)紅軍長(zhǎng)征在茅臺(tái)四渡赤水。茅臺(tái)鎮(zhèn)集古鹽文化、長(zhǎng)征文化和酒文化于一體,被譽(yù)為"中國(guó)第一酒鎮(zhèn)"。
沒有茅臺(tái)鎮(zhèn)就沒有茅臺(tái)酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)是地名。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒是一種酒的名字。茅臺(tái)酒也是一種酒的名字。只要認(rèn)準(zhǔn)酒的名字就行。多一個(gè)字不行,少一個(gè)字也不行。
茅臺(tái)鎮(zhèn)大大小小有幾百家酒廠,但生產(chǎn)茅臺(tái)酒的只有一家,即,貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,茅臺(tái)酒的全稱是"貴州茅臺(tái)酒",只此一個(gè).未開啟的茅臺(tái)酒瓶蓋膠帽上有三行黑色噴碼,代表出廠日期,批次等信息,同時(shí),也可以根據(jù)此噴碼對(duì)茅臺(tái)酒進(jìn)行簡(jiǎn)單的真假鑒定.真酒的噴碼清晰、顆粒感強(qiáng),用指甲等硬物是刮不掉的,而假酒是很難做到這一點(diǎn)的。
6,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒和貴州茅臺(tái)酒有什么區(qū)別
茅臺(tái)酒與茅臺(tái)鎮(zhèn)是兩個(gè)概念:茅臺(tái)酒是特指茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒廠集團(tuán)所產(chǎn)的一系列醬香型白酒,茅臺(tái)鎮(zhèn)是貴州省赤水河邊的一個(gè)盛產(chǎn)醬香白酒的 行政區(qū)鎮(zhèn),因?yàn)槊┡_(tái)酒而出名。其實(shí),在貴州省赤水河中游河段區(qū)域的赤水市(丙安鎮(zhèn))、仁懷市(茅臺(tái)鎮(zhèn))兩地歷來都是盛產(chǎn)醬香型白酒的黃金地段,這里盛產(chǎn)的赤水河醬香型白酒(統(tǒng)稱茅臺(tái)酒)的特性完全是因?yàn)槠洫?dú)有的赤水河水質(zhì)及地理、氣候微生物群落在任何其它地方的不可復(fù)制所致;只要是上述兩個(gè)地方/地段生產(chǎn)的醬香型白酒在民間都俗稱“貴州茅臺(tái)”酒。所以在赤水河流域川黔兩地素有“茅臺(tái)聲名外,枸醬坊間香”的流傳,所以現(xiàn)在市面上所謂的“茅臺(tái)酒”其實(shí)基本都是給外地喝的,而在“貴州茅臺(tái)”酒產(chǎn)地的赤水河兩岸地區(qū),因?yàn)榻鼛啄陙怼懊┡_(tái)酒”價(jià)格的“虛高”,而民間人家喝更多的是同樣品質(zhì)水平的赤水河醬香型白酒,如“文臺(tái)酒、習(xí)酒、醬霸天下酒、丙安燒坊、郎酒、赤水枸醬”等一些當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)品牌。備注:古時(shí)的“枸醬”酒,是指赤水河流域的自茅臺(tái)鎮(zhèn)至丙安鎮(zhèn)一帶古時(shí)盛產(chǎn)的用水果釀制的果實(shí)酒(類似今天的葡萄紅酒),這個(gè)出名是因?yàn)樵缭谖鳚h時(shí)期漢武帝時(shí)代就被記載、推崇。當(dāng)然今天的赤水枸醬酒與西漢時(shí)期的“枸醬”酒在實(shí)體上已經(jīng)是沒有任何聯(lián)系,但在赤水河流域的酒釀造工藝傳承及其酒文化的傳承兩方面確依然是一脈相承的。
7,飛天茅臺(tái)和茅臺(tái)的區(qū)別是什么
第一,貴州茅臺(tái)口味醬香突出,酒體醇厚,豐滿協(xié)調(diào),回味悠長(zhǎng);飛天茅臺(tái)用先進(jìn)釀制工藝,科學(xué)降度而成。第二,貴州茅臺(tái)用于內(nèi)銷,外觀比較符合國(guó)人美學(xué);飛天茅臺(tái)是用于外銷的,為了彰顯國(guó)酒品牌的品質(zhì),包裝顯得非常高檔。第三,貴州茅臺(tái)無需出口稅費(fèi),價(jià)格相對(duì)合理;飛天茅臺(tái)就要向貴州糧油進(jìn)出口公司支付一定的商標(biāo)費(fèi)。一般通常說的茅臺(tái)酒特指由貴州茅臺(tái)股份有限公司生產(chǎn)的高檔茅臺(tái)酒,從商標(biāo)上說包括飛天和五星,這兩種酒在制作工藝上是完全一樣的,很可能是同一批酒,包裝上不同,價(jià)格相差10左右。50年代為區(qū)分出口和內(nèi)銷,創(chuàng)了這倆牌子,因?yàn)槲逍遣荒艹隹?,因此就讓飛天出口,五星內(nèi)銷,當(dāng)然現(xiàn)在已經(jīng)沒有這個(gè)區(qū)別了,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上大家買茅臺(tái),往往也是飛天,因?yàn)轱w天在包裝上看著更大氣舒服些。飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)的區(qū)別是什么?1、商標(biāo)不同:五星茅臺(tái)使用的是麥穗圍繞著五星的商標(biāo),也是茅臺(tái)酒最初的商標(biāo)。飛天茅臺(tái)為了出口使用了敦煌壁畫中的飛天仙女作為商標(biāo)。2、包裝不同:飛天茅臺(tái)的外觀比五星茅臺(tái)要精美,飛天茅臺(tái)在1958年就配上紅票帶了,而五星茅臺(tái)到了1991年才配上紅飄帶。在包裝材質(zhì)這塊飛天茅臺(tái)也要更好,當(dāng)時(shí)用于內(nèi)銷的金輪牌茅臺(tái)(五星茅臺(tái)前身),使用的酒瓶為土陶瓶,而飛天茅臺(tái)則是白瓷瓶。3、收藏價(jià)值不同:早期飛天茅臺(tái)主要用于出口,國(guó)內(nèi)很難買到,所以早期的飛天茅臺(tái)現(xiàn)存量很少。物以稀為貴,所以同等年份、同等品相的飛天、五星,飛天價(jià)格會(huì)更高。
8,請(qǐng)問茅臺(tái)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別
區(qū)別:1、兩者概念不同大家平時(shí)所說的茅臺(tái)酒是指貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的茅臺(tái)酒。傳統(tǒng)意義上的茅臺(tái)酒,泛指原產(chǎn)于茅臺(tái)鎮(zhèn),按傳統(tǒng)工藝釀造的醬香型酒,也稱茅香型酒。2、生產(chǎn)廠家不同茅臺(tái)鎮(zhèn)是生產(chǎn)茅臺(tái)酒的一個(gè)鎮(zhèn),而鎮(zhèn)上有好多酒廠,他們都喜歡用茅臺(tái)鎮(zhèn)酒來迷混消費(fèi)者以為是茅臺(tái)酒廠出廠的。茅臺(tái)酒是茅臺(tái)酒廠出廠,也就是我們說的國(guó)酒茅臺(tái)。3、品質(zhì)保證不同茅臺(tái)酒采用了注冊(cè)商標(biāo),有完善的質(zhì)量保證體系,所以,質(zhì)量有所保證。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒因?yàn)闆]有品牌,人人都可以生產(chǎn),所以,質(zhì)量參差不齊,無法得以保證。茅臺(tái)酒的制作工藝,這些酒廠也無法達(dá)到。這最終導(dǎo)致了它們的品質(zhì),比不上正宗的茅臺(tái)酒。擴(kuò)展資料茅臺(tái)酒以本地優(yōu)糯高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長(zhǎng),多次發(fā)酵,多次取酒等獨(dú)特工藝,這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒,生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近五年之久。茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度,到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能,以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等,都極為嚴(yán)格。參考資料:百度百科 — 茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝
9,請(qǐng)問茅臺(tái)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別
茅臺(tái)鎮(zhèn),是貴州省遵義市仁懷市下轄的一個(gè)著名的古鎮(zhèn),被譽(yù)為“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”。茅臺(tái)酒指的是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品的飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái)、小批量勾兌的年份茅臺(tái)、國(guó)宴、茅臺(tái)紀(jì)念酒等。而茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、賴茅、漢醬等之類的出不了茅香的酒我們稱之為茅臺(tái)系列酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒是指茅臺(tái)鎮(zhèn)的除了茅臺(tái)酒廠之外其他酒廠生產(chǎn)的酒。而說到茅臺(tái)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)酒,暫且拋開二者品牌力的差別,單純的從酒體的品質(zhì)來說,二者差距還是有的。1、原糧采購的差別。茅臺(tái)集團(tuán)每年幾萬噸的產(chǎn)量,對(duì)于釀酒原料——高粱的需求非常大,而茅臺(tái)鎮(zhèn)周邊農(nóng)戶早早就與茅臺(tái)簽訂收購當(dāng)?shù)馗吡坏膮f(xié)議,當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)優(yōu)質(zhì)高粱都被茅臺(tái)所收購,茅臺(tái)鎮(zhèn)其它有能力一些的酒廠會(huì)用川南糯高粱,釀出的酒也是不錯(cuò),再有的就從東北偏遠(yuǎn)地區(qū)進(jìn)高粱??梢哉f從釀酒原料的起跑線上,茅臺(tái)集團(tuán)就領(lǐng)先了茅臺(tái)鎮(zhèn)其他酒廠一步。2、釀造工藝。醬香酒按工藝不同分為坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒及竄沙酒,品質(zhì)由高到低。茅臺(tái)酒屬于坤沙酒,就是常說的正宗大曲醬香型白酒。原料采用當(dāng)?shù)氐呐锤吡缓托←?,生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,出酒率低,品質(zhì)最好,其工藝嚴(yán)格按照“大曲醬香12987生產(chǎn)工藝”(一年生產(chǎn)周期、兩次投料,九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒),其高粱粉碎率須小于20%。蒸餾后的大曲醬香酒,經(jīng)品嘗鑒定類別(醬香、窖底、醇甜),裝入容量為幾百公斤的大酒壇內(nèi),酒壇貼上注明生產(chǎn)時(shí)間、班次、輪次、類別等信息。存放一年后,將此酒“盤勾”,盤勾兩年后,共經(jīng)過三年的陳釀期,酒已基本老熟,進(jìn)入“調(diào)勾”和“品勾”的精心勾調(diào)階段。精心勾調(diào)后的醬酒,還需要在酒庫里繼續(xù)陳釀。一年以后,通過檢查,如果符合或超過指標(biāo)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),即可送包裝車間包裝出廠。而茅臺(tái)鎮(zhèn)其他酒廠也遵循“大曲醬香12987生產(chǎn)工藝”,但細(xì)節(jié)和把控上做不到那么細(xì)致,酒質(zhì)上的差距也是很大的。3、釀酒師的區(qū)別。釀酒師是釀酒業(yè)的靈魂,茅臺(tái)集團(tuán)擁有眾多國(guó)家級(jí)釀酒大師,并且也是制定國(guó)家醬香型標(biāo)準(zhǔn)的制定者,白酒的整個(gè)釀造流程都缺少不了釀酒師的把關(guān),尤其是在勾調(diào)上,更是需要有豐富經(jīng)驗(yàn)的釀酒大師親自操作方可保證酒體的穩(wěn)定及品質(zhì),可以說中國(guó)最頂尖的醬香型白酒釀造大師都在茅臺(tái),而這也是茅臺(tái)鎮(zhèn)其他酒廠難以望其項(xiàng)背的。4、老酒的勾調(diào)。一個(gè)酒廠的實(shí)力很大一部分也要看其老酒的儲(chǔ)備,因?yàn)楹镁贫际怯美暇乒凑{(diào)出來的。茅臺(tái)酒廠的老酒庫,修建于上世紀(jì)六七十年代,其中存放著價(jià)值無法估量的陳年老酒,號(hào)稱茅臺(tái)的“家底”,而老酒庫并不是所有茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠所能具備的,畢竟老酒庫不僅需要有足夠大的空間來存放,也需要足夠長(zhǎng)的時(shí)間來沉淀,從這一點(diǎn)上也可以說明茅臺(tái)酒在酒體的品質(zhì)上占據(jù)高位。