建議用左右度以上高度酒泡，高度白酒用來浸泡動物脂肪成分的藥材，能夠更容易溶出藥材中的有益成分。我一般是用東北的純糧食高度酒泡，一般60度酒泡完，喝起來就感覺40度酒的味道 。

也可以適量增加，紅花之類的藥物。不過鹿茸性大熱，碾磨沖服，即可最好選用55-60度的優(yōu)質(zhì)白酒，泡酒的比例一般為1：50；二來可以活血通絡(luò)，滋補(bǔ)肝腎，即10g鹿茸泡500ml的白酒。一來可以緩和鹿茸的大熱。另外鹿茸泡過一次以后就沒有必要再泡了，因?yàn)樗幮б呀?jīng)沒有了。就要從新買或者添加。如果泡過的不想浪費(fèi)可以曬干之后在鍋中炒干，還可以在藥酒里添加一些枸杞

鹿茸泡酒的方法：　　配方：鹿茸4克，山藥30克，白酒500克?！　≈品ǎ簩⒐腿浊谐杀∑?，把山藥搗碎，裝入潔凈的瓶中，加入白酒，密封。經(jīng)常搖動，7天后飲用?！　∮梅ǎ好刻煸缤砀鞣?次，每次20—30毫升。　　功效：補(bǔ)腎壯陽，益精養(yǎng)血，強(qiáng)壯筋骨。　　鹿茸泡酒適應(yīng)范圍：用于腎陽虧虛引起的陽痿、滑精、白帶清稀、腰膝酸痛、宮寒不孕、神疲乏力、眩暈耳鳴等?！　∽⒁馐马?xiàng)：外感發(fā)熱、陰虛火旺者不宜服?！　÷谷鬃鳛榕菟幘朴昧?，本草綱目載：梅花鹿鹿茸優(yōu)，馬鹿茸次之?！　≡诿磕?-8月采收期，現(xiàn)采下鮮鹿茸，經(jīng)消毒滅菌，現(xiàn)切成片，泡入藥酒，必須浸泡6個(gè)月服用方有效。冬季服用，每天服量20克，睡前服?！　±鋬鲺r鹿茸，必須解凍、消毒滅菌后，切片入酒。服量服法同上。　　鮮鹿茸泡酒，保全了60%鮮鹿茸活性物質(zhì)，適用體弱男女服用，是中國唯一滋陰壯陽，男女共用名貴動物藥材。體內(nèi)熱者、20歲以下青少年、體虛病剛愈者，禁服?！　『吞稞堔r(nóng)莊鮮鹿茸泡酒配方：50度以上糟燒白酒1000克(切勿用五糧液、茅臺等高檔酒泡制，這些酒是調(diào)和酒，藥力不大。)、鮮鹿茸片50克(鮮鹿茸量少了效果不顯著)、枸杞等調(diào)色調(diào)味中藥若干(到中藥店按需配伍)　　鹿茸泡酒服用季節(jié)：藥酒四季可服，但需連服30天以上方有效，有間隔效果會不顯著。一年一人一瓶1000瓶鮮鹿茸酒就可讓你一年不感冒，健壯一年，多服不宜。

市場肯定還是有的，不過你的好好考察一下，這里涉及很多問題，比如疫病防治，飼料的解決，后期的銷售，成本的控制，等等等，人家不說了嗎家有千萬帶毛的不算，有市場也有風(fēng)險(xiǎn)，風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇是并存的，還得你自己做，祝你成功

泡藥酒最好選55度以上的，酒的度數(shù)高利于浸出藥物的成分和營養(yǎng)。

泡酒盡量用玻璃瓶，密封性要好。一般半斤鹿茸泡兩斤左右的白酒，度數(shù)盡量高些就好，但是度數(shù)的決定，主要取決的喝這個(gè)鹿茸酒的人的酒量和度數(shù)的承受能力來定。和鹿茸一起泡酒的，可以加入別的藥材，比如大棗，枸杞，黨參，當(dāng)歸等等，但是具體加什么，是需要根據(jù)喝這個(gè)酒的人的具體情況而定的。一般鹿茸，整枝干茸，應(yīng)先上鍋蒸，蒸到可以用刀切動為止，切成片，泡酒。如是干茸片，也建議先蒸，再泡。這樣的目的主要是能夠使鹿茸能夠更易泡透。切片盡量薄，容易泡透。若是鮮茸，直接切片后泡酒。鹿茸浸酒后半個(gè)月左右可以開始飲用?，F(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，每人每天一到兩口為宜，不宜太多，因個(gè)人體質(zhì)不同，主要以喝完之后沒有明顯的異常的發(fā)熱為宜。稍稍發(fā)熱是正常的。飲用時(shí)間最好每天相對規(guī)律一些，比如每天晚上每天中午，不要一會兒中午一會兒晚上。建議每天晚上，這個(gè)時(shí)候比較好。因?yàn)橥砩鲜蔷坳枤獾臅r(shí)候，睡前喝一口鹿茸酒，可以幫助睡眠，同時(shí)聚陽氣。另外，如果身體不是太好，有傷或是勞損的地方，比如風(fēng)濕啊，骨刺啊，或者是哪個(gè)部位之前骨折啊，或者干重體力活兒比較多，膝蓋勞損啊，喝了鹿茸酒后，一般一周左右，會在受傷或勞損的地方有鈍痛感，這個(gè)基本屬于正常，一般由輕到重，然后漸漸減輕，三到五天左右消失，這個(gè)是正常的鹿茸在起作用，但是如果疼痛感過強(qiáng)，或者沒有減輕，建議去醫(yī)院檢查。以上都是關(guān)于鹿茸泡酒的一些常識，有的內(nèi)容你沒有問到，但是我知道了就提前跟你說下，因?yàn)檫@些都是泡酒會涉及到的問題，搞不好以后你還得問。不過十克鹿茸太少了，你要是不一定非要泡酒的話，建議燉湯什么的，還有很多別的使用方法，根據(jù)人的體質(zhì)不同，身體需要不同，方法也不同，效果也不同。我是養(yǎng)鹿的，以上均為我的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)之談，希望對你能有幫助，再有什么問題了，歡迎一起探討。

LZ好，我是科班出身，現(xiàn)在的研究方向是食療藥膳保健的功能性和對疾病治療的輔導(dǎo)作用。藥酒也屬食療一種。 但我要告訴你這三味藥材功能性是不一樣的，最好不要一起入藥。1，像這三味藥材，一般選擇度數(shù)較高的高梁酒比較好，因?yàn)楦吡壕评谖眨粫淖兯幬锍煞?，但一定要買到好的。以清香型為好，不可采用濃香型和醬香型的，萬萬不可用什么所謂的“好酒”，現(xiàn)代白酒一般為了口感，有許多的香精和添加劑，包括國酒！食療界內(nèi)人所共知的常識。傳統(tǒng)中醫(yī)中也鼓勵(lì)用黃酒。2，鹿茸磨成粉，用雞湯或黃酒送服，效果更好。3，應(yīng)選用“冷浸法” 操作過程：將藥材改成較粗末，放入瓷壇中（最好是瓷壇，玻璃也行），放入一定量的酒。將口密封。每天振蕩一次，一周后改為一周一次。要放置于陰暗處浸泡20天以上，把藥渣取出來。然后飲用余液。這是比較主流的泡法。一定要適量飲用。 用酒量（毫升）=藥材重量（克）X3+1升。每天飲用不要超過100毫升。 7459希望對你有幫助！

一般用小曲清香型 酒比較好，40－50度就可以了。

如何配制藥酒 許多家庭在購選成品藥酒的同時(shí)，還喜歡自己動手配制藥酒，保持著每年配制的飲用的習(xí)慣。自行配制的特點(diǎn)，除較為經(jīng)濟(jì)實(shí)惠外，還可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)情況、特點(diǎn)先用藥物，這樣更有針對性、收效更加顯著。但是，如果對藥性、劑量不清楚，又不懂藥酒配制常訓(xùn)，最好在中醫(yī)師的指導(dǎo)下配藥，不可自己盲目濫造?，F(xiàn)簡單介紹藥酒配制方法如下： (1)藥材處理：制備酒劑的藥材一般都要切成薄片或搗碎成粗顆粒。根據(jù)醫(yī)生處方購于藥店的中藥，多已加工炮制，無須特別處理。來自民間驗(yàn)方的中藥，首先要弄清其品名、規(guī)格、要防止因同名異物或異名同物而搞錯(cuò)藥材，更要警惕假冒偽劣中藥材。鮮藥、生藥往往還需要先行加工炮制。 （2）酒的選擇：所選之酒，應(yīng)根據(jù)個(gè)人身體情況選擇。一般認(rèn)為浸泡藥酒以50－60度的米酒及優(yōu)質(zhì)燒酒較為合適。因?yàn)榫频臐舛冗^低，有效成分不易浸出，會影響治療效果，而且藥酒的易變質(zhì)。但酒的濃度過高，藥材所含的少量水分反被吸收，使藥料質(zhì)變堅(jiān)硬，有效萬分亦難析出。對于不善飲酒者，亦可用低度白酒、黃酒和米酒、但浸出時(shí)間及次數(shù)宜適當(dāng)延長和增加。 （3）冷浸法：引法比較常用，系將藥村碎成片或粗粉，置于帶蓋的陶、瓷罐或帶塞玻璃瓶等非金屬的容器中。處方若未規(guī)定酒的用量，可按藥物的白酒以1:5～10比例，即100～200克藥材加1000毫升白酒浸入，密閉放置，每天搖蕩1～2次，浸漬7天后，可改為每周1次振蕩攪拌，1個(gè)月左右，藥性析出，酒色濃郁，即可壓去渣取酒，貯入瓶中，慢慢飲用。其渣可加酒再浸泡1次。可采用飲1杯，加入1杯，直至藥味清淡為止。若所制藥酒需加糖或蜜矯味著色，可將砂糖用等量白酒溫?zé)崛芙?、過濾、將藥液與糖液混合攪勻，再過濾即可得飲用藥酒。 （4）熱浸法（煮酒法）先以藥料和酒同煮一定時(shí)間，然后再放冷貯存，這是一種古老的制作藥酒的方法，此法既能加快浸取速度，又能使一些成分容易浸出，但煮酒時(shí)一定要注意防火安全?？刹捎酶羲鬅醯拈g接加熱方法，即把藥料和酒先放在小鋁鍋或搪瓷罐等容器中，然后再放在另一盛水的大鍋里煮燉。時(shí)間不宜過長，否則酒會揮發(fā)，見藥面出現(xiàn)泡沫時(shí)，立即端離灶火，然后趁熱時(shí)密封，靜置15天左右，吸取上面清液，壓出殘?jiān)械挠嗑疲喜㈧o置澄清，過濾即可。 （5）煎煮法：將原料碾成末后，全部放入沙鍋內(nèi)，加水高出藥面10厘米，浸泡6小時(shí)，加熱煮沸1～2小時(shí)，過濾，再復(fù)煎一次，合并兩次濾液，靜置8小時(shí)，取上清液加熱濃縮成稠狀清膏（一般生藥5公斤，煎成2公斤左右）。待冷后加入與清膏等量的酒，各勻，放入壇內(nèi)，密封7天左右，取上清液過濾即煎煮。 （6）釀酒法：將原料加水煎熬，過濾去渣，濃縮成藥汁。有些藥特，如桑椹、梨、楊梅等，可以直接壓榨，取得藥汁，再將糯米蒸煮成飯，把糯米飯、藥汁和酒曲拌勻，置于干凈的容器內(nèi)，加蓋密封，置保溫處，盡量少與空氣接觸，保持一定的溫度，約4－6天即成。 以上幾種制作方法中，以冷浸法操作最為簡單，不需要特殊設(shè)備，適宜于家庭自己配制，所以較為常用。

1，像這三味藥材，一般選擇度數(shù)較高的高梁酒比較好，因?yàn)楦吡壕评谖?，不會改變藥物成份，但一定要買到好的。以清香型為好，不可采用濃香型和醬香型的，萬萬不可用什么所謂的“好酒”，現(xiàn)代白酒一般為了口感，有許多的香精和添加劑，包括國酒！食療界內(nèi)人所共知的常識。傳統(tǒng)中醫(yī)中也鼓勵(lì)用黃酒。 2，鹿茸磨成粉，用雞湯或黃酒送服，效果更好。 3，應(yīng)選用“冷浸法” 操作過程：將藥材改成較粗末，放入瓷壇中（最好是瓷壇，玻璃也行），放入一定量的酒。將口密封。每天振蕩一次，一周后改為一周一次。要放置于陰暗處浸泡20天以上，把藥渣取出來。然后飲用余液。這是比較主流的泡法。一定要適量飲用。 用酒量（毫升）=藥材重量（克）X3+1升。每天飲用不要超過100毫升。 7459希望對你有幫助！

鹿茸的功效在長江以南及東南沿海地區(qū)，取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生姜1片、米酒少許裝入有益的杯中，加半杯水，蓋嚴(yán)蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸。鍋水沸騰后改用文火燉2～3小時(shí)，便可用之(初食者有口干、眼紅、心跳加速等反應(yīng)時(shí)，應(yīng)停止食用，這是虛不受補(bǔ)。無癥狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g；高血壓、心臟病患者，食用時(shí)應(yīng)遵醫(yī)囑)。w2nrgxr4d6ga165bryfpsasrm5vwv5ht　　鹿茸泡酒方法食法2 在長江以南及東南沿海地區(qū)，取茸片25～30g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉3～5小時(shí)，之后食用，用不完保存好分次用之。tv7wxx834huw2bu0nr4q90jj9w3a2t88　　鹿茸泡酒方法食法3 在臺灣，把鮮茸洗凈切片，泡入50°(v／v)以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10～25ml，3次／日飲酒服用。mng4y8ctpbj7fvn89v841thsanm1tw19　　鹿茸泡酒方法食法4 在東北，人們喜歡將鹿茸10g、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥配伍泡入50°(v／v)以上的500ml白酒中，服用；或粉成末狀食用；或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊后服用；或切片含化嚼食服用(如年輕而無陽虛者服用本品，可能引起全身燥熱、鼻出血、口干唇裂等副作用，年輕朋友需根據(jù)自身情況慎用)。 謝謝采納