貴州貴酒，號(hào)稱原漿白酒領(lǐng)軍者，口感不錯(cuò)，價(jià)格不高。

五糧液我感覺(jué)比茅臺(tái)好喝。畢竟也是可以和茅臺(tái)齊名的白酒，而且五糧液喝來(lái)第二天也不難受。

黔春酒，素有“小茅臺(tái)”之稱，它以高粱為原料，加曲積集，清蒸續(xù)渣。石窖發(fā)酵，長(zhǎng)期貯存而成。

好喝的酒茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573、 可不實(shí)際 自己喝北京二鍋頭

除了茅臺(tái)那么就是五糧液了，如果單獨(dú)考慮醬香白酒，那么是自己喝的情況下那么一定是選擇茅臺(tái)鎮(zhèn)的一些高品質(zhì)低價(jià)的散裝醬酒，這類酒價(jià)格不貴比較長(zhǎng)一點(diǎn)的年份酒價(jià)格一般在200到400之間，如果有品牌幺巴劉巴午酒傘耳留期耳的加持那么這類酒體價(jià)格會(huì)賣到一千往上去了

浮來(lái)春和國(guó)美酒業(yè) 試試看

福峰高粱酒，挺香的，味道純正，絕不上頭，晚上一杯下肚，一覺(jué)睡到大天亮，舒服！

茅臺(tái)旗下有一款賴茅酒挺好的用料講究工藝高超，原料啊、工藝啊都和茅臺(tái)酒看齊聽(tīng)說(shuō)是一個(gè)車間出來(lái)的，這酒喝了不上頭而且存放一年后和茅臺(tái)飛天酒喝不出區(qū)別，也特別容易醒酒

茅臺(tái)酒 五糧液

茅臺(tái)是醬香形的白酒，其實(shí)他之所以那么受推崇和他被稱為“國(guó)酒”有關(guān)系的。人們總是因?yàn)檫@個(gè)名號(hào)才特別的追捧他。其實(shí)更多地人還是喜歡喝濃香形的酒。比如五糧液，劍南春等。濃香的形的酒喝起來(lái)入喉凈爽，香味掛杯持久，連打嗝都是沁人的酒香。近些年茅臺(tái)價(jià)格越炒越高，其實(shí)他的品質(zhì)未必隨著價(jià)格的提升而提升。

個(gè)有個(gè)的好處，一個(gè)是濃香，一個(gè)是醬香，如果喝完茅臺(tái)再喝五糧液，五糧液就不好喝了

個(gè)有個(gè)的好處，一個(gè)是濃香，一個(gè)是醬香，如果喝完茅臺(tái)再喝五糧液，五糧液就不好喝了

五糧液,茅臺(tái)現(xiàn)在不行了。

五糧液

當(dāng)然是茅臺(tái)拉，國(guó)酒誒，品質(zhì)不好就不會(huì)推出國(guó)門了！我家里面賣茅臺(tái)呢

中國(guó)盛產(chǎn)酒，酒的種類多，競(jìng)爭(zhēng)激烈，許多品牌被淘汰，但仍有人對(duì)其念念不忘。如今國(guó)內(nèi)白酒，以茅臺(tái)為首，也就有人將其他酒與茅臺(tái)對(duì)比。中國(guó)不缺好酒，它們千姿百態(tài)，與茅臺(tái)有諸多相似，又風(fēng)味獨(dú)特，不知道你品嘗過(guò)幾個(gè)？“次茅臺(tái)”— 鴨溪窖鴨溪窖酒產(chǎn)于貴州省遵義市鴨溪鎮(zhèn)，是貴州老八大名酒之一。清光緒年間，商人賴廣興及其子孫就開(kāi)始挖池建窖，釀造大曲窖酒。到1915年，釀制“雷泉大曲”，因酒質(zhì)上乘，名噪黔北，后人改良其工藝，在原料選擇和釀制方法上都極其考究，贏得“次茅臺(tái)”的美譽(yù)。鴨溪窖酒喝不上頭，醉不口干，具有窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不暴，余味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)，1932年與茅臺(tái)酒、董酒被浙江大學(xué)編著的《遵義新志》記入。鴨溪窖酒雖然與茅臺(tái)酒同屬醬香型白酒，但自身“濃頭醬尾”的風(fēng)格突出，在酒友中的呼聲很高?！皬V東茅臺(tái)”— 梅鹿液梅鹿液誕生于上世紀(jì)70年代，與飛霞液、鳳城液并稱為廣東“三液”，具有醬香風(fēng)格的梅鹿液居首位。梅鹿液酒色清澈透明，入口甜綿，酒香濃郁，醇和清爽，杯底留香持久，曾多次獲得“廣東省優(yōu)質(zhì)酒”和“廣東省名酒”稱號(hào)。因具有貴州茅臺(tái)酒味香醇的特色，又有獨(dú)特清香持久的優(yōu)點(diǎn)，梅鹿液有“廣東茅臺(tái)”的稱號(hào)。上世紀(jì)九十年代，由于經(jīng)營(yíng)不善，吳川酒廠倒閉，曾經(jīng)名噪一時(shí)的梅鹿液也就湮沒(méi)在歷史之中。1990年產(chǎn)的梅鹿液現(xiàn)存世稀少，被業(yè)內(nèi)列為“珍品”，而且有錢也很難買到，足以說(shuō)明老酒友對(duì)梅鹿液這個(gè)老牌子有很深的情結(jié)?！氨狈叫∶┡_(tái)”— 迎春酒“迎春酒”由中國(guó)著名釀酒專家、白酒界泰斗周恒剛先生主持研制，在全國(guó)評(píng)酒會(huì)上蟬聯(lián)三屆國(guó)優(yōu)稱號(hào)，被譽(yù)為“北方小茅臺(tái)”。南有茅臺(tái)稱雄，北有迎春顯秀。迎春酒是北方麩曲醬香型白酒的代表，其酒色微黃，醬香突出、醇厚柔和、回味悠長(zhǎng)，酒度低而不淡，酒氣香而不艷?？v觀中國(guó)酒歷史，能媲美茅臺(tái)的白酒還有很多，盡管它們與茅臺(tái)有許多相似之處，又各具特點(diǎn)，值得品味與收藏。

茅臺(tái)，五糧液，西鳳酒等名酒。

二鍋頭

茅臺(tái)，五糧液，金六福劍南春，老白干。

柔和的醬香型的，四十度左右的好喝。

不能太貴的吧 就不要喝茅臺(tái)和五糧液之類的 一般的吧 江蘇的洋河不錯(cuò)哦 那個(gè)酒我都不敢喝啦 越喝越烈，別的價(jià)格再低一點(diǎn)的我就喝的不多啦 實(shí)話說(shuō)白酒名牌的我都喝過(guò)了，不過(guò)沒(méi)什么感覺(jué)，都是應(yīng)酬來(lái)的。

您好，我是品酒師芙蘭哥，非常榮幸回答這個(gè)問(wèn)題，關(guān)于您提出的“有沒(méi)有喝過(guò)比茅臺(tái)口感更好的酒”，我來(lái)說(shuō)一說(shuō)我的觀點(diǎn)和看法，僅供各位酒友消遣： 1. 我確實(shí)喝過(guò)比茅臺(tái)酒口感更好的酒。甚至比茅臺(tái)酒還好喝的酒。 2.茅臺(tái)酒作為中國(guó)的著名白酒，躋身世界名酒之列，是我們的中國(guó)人的驕傲，我們應(yīng)該呵護(hù)它、愛(ài)護(hù)它。茅臺(tái)在中國(guó)白酒的發(fā)展進(jìn)程中做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。 茅臺(tái)以其獨(dú)特稀缺的風(fēng)土、豐富復(fù)雜的風(fēng)味、深厚的 歷史 底蘊(yùn)，紅色的文化背景，堪稱中國(guó)第一名酒。 3.中國(guó)白酒主流香型有十二大香型。在我們幅員遼闊的偉大祖國(guó)的土地上，中華兒女世世代代在這片熱土上繁衍生息，正所謂“一方水土，養(yǎng)育一兒女?！辈?同的風(fēng)俗、不同的飲食習(xí)慣、不同的氣候條件、不同的原料工藝，造就了中國(guó)白酒這絢麗多彩的天空。 4.其實(shí)，作為一名品酒師，我沒(méi)有香型的偏見(jiàn)和酒的偏見(jiàn)，只要是好酒我都喜歡。茅臺(tái)雖然醬香濃郁、細(xì)膩醇厚、余味悠長(zhǎng)，但卻沒(méi)有清香型白酒的一清到底，甘洌凈爽；沒(méi)有濃香型白酒的窖香濃郁、甘美噴香；沒(méi)有米香型白酒的綿潤(rùn)甜香；沒(méi)有酒鬼的馥郁天成、沒(méi)有四特的包容并蓄……。 中國(guó)每一款白酒都有他獨(dú)特且不可復(fù)制的地方，都有他讓人難以割舍，欲罷不能的魔力與氣質(zhì)。 5.就像電影《霍元甲》中說(shuō)的那樣： “武功沒(méi)有好壞之分，只有強(qiáng)弱之別”。 中國(guó)白酒亦然。當(dāng)我們放下成見(jiàn)和狹隘的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)中國(guó)白酒是如此的曼妙芳香、華彩非常。 以上就是我的一些淺薄觀點(diǎn)，僅供各位酒友消遣參考。 期待以酒會(huì)友，與您結(jié)緣@芙蘭一醉，鞠躬致謝。 茅臺(tái)分為普質(zhì)，小批量，珍品，陳釀，年份酒，不知道你說(shuō)的哪一種，（普質(zhì)就是飛天五星）醬香酒里能和飛天酒比的，有名的就兩種，一種是國(guó)臺(tái)，國(guó)臺(tái)酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒廠，酒品非常棒，尤其是國(guó)標(biāo)系列，價(jià)格也比較實(shí)惠，國(guó)標(biāo)2014，終端價(jià)在300左右，另外一種就是郎酒，郎酒的紅花郎青花郎口感都非常不錯(cuò)，我是一個(gè)剛進(jìn)茅臺(tái)圈的毛頭小子，有什么不對(duì)的歡迎指教！ 比茅臺(tái)好喝的酒多了去了。普通茅臺(tái)排不上號(hào)。 在我印象中，第一好喝的是一個(gè)朋友送的四川某酒廠的基酒，什么酒廠忘記了。一打開(kāi)，滿屋子飄香。喝下去，醇厚爽口，至今難忘。 第二好喝的是一個(gè)朋友藏在床底下忘了的1984年的賴茅。酒都變金黃色了，很不錯(cuò)。 排第三的是68度的五糧液。據(jù)說(shuō)是為某大人物特制的。是不是真的，無(wú)從考證。反正是度數(shù)雖高，酒卻極醇厚，回味無(wú)窮。 排第四的是收藏了將近二十年的鉆石版洞藏酒鬼，清冽而酒味綿長(zhǎng)。 排第五的是陳年董酒特級(jí)國(guó)密，印象深刻。其實(shí)董酒特級(jí)國(guó)密不陳，感覺(jué)也比茅臺(tái)好喝，雖然價(jià)格比茅臺(tái)便宜200多元。 其實(shí)初喝茅臺(tái)，并不能喝出它的味道來(lái)，感覺(jué)有一股濃濃的醬油味。喝慣了，才好些。還有，茅臺(tái)開(kāi)始幾杯，感覺(jué)很普通，不過(guò)越喝越順口。這比某些酒開(kāi)始喝不錯(cuò)，越喝越難喝不一樣。還有一點(diǎn)，把茅臺(tái)跟其他名酒放在一起喝，茅臺(tái)不會(huì)比其他名酒遜色，絕對(duì)壓得住。 補(bǔ)充一點(diǎn)，感覺(jué)這兩年茅臺(tái)的技術(shù)有進(jìn)步，越來(lái)越好喝了。 當(dāng)然喝過(guò)，我最喜歡的就是喝點(diǎn)拉菲的感覺(jué)，一個(gè)人對(duì)著窗外神往，手中端著半杯暗紅色的酒……。 不過(guò)，一瓶正品拉菲紅酒8000多，我喝過(guò)的還是：招待外商剩下的小半瓶。 所謂的好是相對(duì)的，牽扯到許多個(gè)人因素，有的人一生只愛(ài)喝一個(gè)牌子，有的喝的是面子，有的人喝的是實(shí)惠，不論怎樣，適合自己的就是最好的。 茅臺(tái)酒是醬香酒的代表，無(wú)論品質(zhì)與價(jià)格國(guó)內(nèi)處于領(lǐng)先行列，普通人也不可能把它當(dāng)日常用酒，不能以它為標(biāo)尺去衡量其它酒。如果說(shuō)在醬香酒里茅臺(tái)酒可以算是最好的，但并代表濃香、清香、米香等酒種里它就最好的。 1.釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒 釣魚(yú)臺(tái)因八百年前金代章宗皇帝于此垂釣而得名，歷為皇家園林。中華人民共和國(guó)成立后，釣魚(yú)臺(tái)成為國(guó)賓館，主要接待來(lái)自世界各國(guó)的國(guó)家元首、政府首腦及知名人士。釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒產(chǎn)于國(guó)酒之鄉(xiāng)茅臺(tái)鎮(zhèn) ，系釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館開(kāi)發(fā)的 歷史 名酒。其售價(jià)900塊以上！ 2.習(xí)酒1988 在20世紀(jì)八、九十年代，以習(xí)水大曲、習(xí)酒為主的產(chǎn)品暢銷大江南北，成為當(dāng)時(shí)紅極一時(shí)的白酒品牌，在1998年，茅臺(tái)集團(tuán)兼并習(xí)酒總公司，其代表產(chǎn)品習(xí)酒1988品質(zhì)還是非常過(guò)硬的，一度傳言達(dá)到了茅臺(tái)的水準(zhǔn)。其售價(jià)在800左右。 3.珍酒珍十五 珍酒是貴州酒鄉(xiāng)數(shù)百年釀酒技藝之大成，得來(lái)國(guó)色天香之品質(zhì)。具有正宗醬香的典型風(fēng)格，深受消費(fèi)者青睞，被譽(yù)為“酒鄉(xiāng)明珠”、“酒中珍品”。雖然沒(méi)能完美復(fù)制茅臺(tái)的榮光，但在釀酒工藝、程序、原料、酒師、工人等，都是和茅臺(tái)一脈相承，唯一區(qū)別就在于氣候環(huán)境的細(xì)微部分。其售價(jià)700左右。 4.國(guó)臺(tái)十五年 國(guó)臺(tái)號(hào)稱茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大酒廠，傳聞多次拒絕茅臺(tái)的收購(gòu)，其綜合品質(zhì)不輸茅臺(tái)酒。但其價(jià)格也不低，價(jià)格在1000元以上。 如果只是講口感，比茅臺(tái)好喝的比比皆是，不要說(shuō)國(guó)窖1573等等高檔酒，就是現(xiàn)在便宜的勾兌酒，因?yàn)榧恿烁鞣N香精、甜味素，度數(shù)低，喝起來(lái)芳香可口，清甜甘洌，入口綿甜，不是經(jīng)常喝酒的人是不會(huì)喜歡茅臺(tái)入口的那個(gè)沖味兒的。中國(guó)的白酒辛辣，喝一口呲呲牙咧咧嘴，吃口菜就可以緩解，茅臺(tái)不一樣，味道很怪，有人說(shuō)醬味，有人說(shuō)漆味，總之而言在嗅覺(jué)刺激上會(huì)比別的白酒豐富，但是茅臺(tái)勝在回味，馬先生說(shuō)過(guò)他不怎么喝白酒，人過(guò)中年才喜歡上茅臺(tái)！這就已經(jīng)是一種人生領(lǐng)悟了，我還沒(méi)有這么高的境界，我只談一下自己的切身感受！ 我什么白酒都喝，感覺(jué)最好入口的是調(diào)配的清香型酒，接著是濃香，過(guò)來(lái)是曲香……個(gè)人認(rèn)為口感最差的是醬香型，但是喝了便宜的白酒再去KTV喝啤酒，打嗝時(shí)酒味翻上來(lái)不要說(shuō)別人會(huì)躲開(kāi)，自己都會(huì)嫌棄自己，有一種潲水味！茅臺(tái)就不一樣，你使勁呵氣，充盈在唇齒鼻腔的是果香味，有一種淡淡的回甘，所以喝了茅臺(tái)第二天不會(huì)口干口苦就是這個(gè)原因，甚至可以不需要刷牙就吃早餐！[呲牙]所以喝習(xí)慣了的話還是喜歡上了醬香型酒！ 酒是好東西，我和朋友們現(xiàn)在經(jīng)常都是去買一些小酒廠自己釀的糧食酒，口感純正，價(jià)格優(yōu)惠，喝醉了第二天不會(huì)太難受！為避免有廣告嫌疑，就不做推薦了！ 有好多次，一次是夏天和朋友在草原的星空下，涼風(fēng)吹過(guò)，看著眼前纏綿的草地，用木碗盛著刺瘊的烈酒，好友二三，吃著最新鮮的烤肉，吹著最隨心所欲的牛，那個(gè)酒是豪邁的酒 很高興回答這個(gè)問(wèn)題，比茅臺(tái)好喝的酒不少，只是都比茅臺(tái)名氣小。 1、酒好不好喝，主要看消費(fèi)者的喝酒習(xí)慣，不同的人習(xí)慣不同的香型。 2、茅臺(tái)最大的優(yōu)勢(shì)在于香味難以模仿，具有蘭花香和漆味明顯。普通茅臺(tái)入口較沖，不經(jīng)常喝的人還不一定覚得好喝。 3、市面上大品牌的中高端醬香，上市后陳放5-10年，入口都不差。與普通茅臺(tái)有的一比。 4、也有高手在民間，茅臺(tái)鎮(zhèn)也有不少調(diào)酒師能調(diào)出茅味醬香酒。我們?cè)?jīng)碰到過(guò)高級(jí)調(diào)酒，用他親手調(diào)制的酒和茅臺(tái)同場(chǎng)競(jìng)技。五個(gè)專業(yè)品酒師和五個(gè)茅臺(tái)粉同時(shí)品嘗兩款酒。通過(guò)觀、品、聞、悟等幾大環(huán)節(jié)比拼下來(lái)，真正能清晣區(qū)分兩者差別的也就兩人。 5、讓人喝起來(lái)倍有面子是好酒；讓人喝起來(lái)物超所值也是好酒。 以上是我個(gè)人觀點(diǎn)，歡迎大家關(guān)注評(píng)論轉(zhuǎn)發(fā)，謝謝！百人百味吧，一開(kāi)始喝濃香的，嘗一口清香的嗆得吐出來(lái)，后來(lái)喝清香，再后來(lái)喝醬香 但是喝過(guò)醬香其他兩個(gè)又喝不慣了，接觸過(guò)馥郁香型，不過(guò)味道確實(shí)不錯(cuò) 至于哪個(gè)口感好，如果不講錢包原因的話我認(rèn)為茅臺(tái)和酒鬼都不錯(cuò)，兩者口感都不錯(cuò)，除了它倆就是五糧液 至于瀘和劍我感覺(jué)它倆差不多，口感上國(guó)瀘更醇厚一點(diǎn)而已個(gè)人觀點(diǎn)，能和飛天茅臺(tái)PK的有很多產(chǎn)品 第一款，國(guó)臺(tái)十五年，各方面約比茅臺(tái)差一點(diǎn)，不是太多、市場(chǎng)流通批價(jià)580左右 第二款、國(guó)臺(tái)龍酒，個(gè)人感覺(jué)他比飛天茅臺(tái)還好一點(diǎn)，可以和陳釀比，又低于茅臺(tái)十五年，市場(chǎng)流通行情價(jià)980左右 第三款、習(xí)酒1988君品，個(gè)人感覺(jué)也和飛天差不多，這款酒上市一來(lái)比較火，價(jià)格波動(dòng)比較大，他和習(xí)酒十年是同樣酒質(zhì) 第四款，習(xí)酒十五年，個(gè)人覺(jué)得這款酒超過(guò)飛天茅臺(tái)，低于茅臺(tái)十五年口感，這款酒的性價(jià)比非常不錯(cuò)，他與國(guó)臺(tái)龍酒相比口感差別不大，市場(chǎng)流通價(jià)1300+左右 第五款:賴茅精典、飛天迎賓、遵義1935這三款也有飛天口感，有著號(hào)稱小飛天的稱號(hào)，而且不在市場(chǎng)流通銷售，曾經(jīng)是貴陽(yáng)市委接待用酒(飛天迎賓)，遵義1935是16/17年遵義市委接待用酒，賴茅經(jīng)典現(xiàn)在是遵義市委接待用酒，他們的文化 歷史 都非常豐富，是一款性價(jià)比超高而且接近飛天口感的酒 這個(gè)我推薦一款我個(gè)人的口糧給大家，雖說(shuō)不能和市場(chǎng)上千的比，但是對(duì)于茅臺(tái)嫡系來(lái)講，還是可以戰(zhàn)勝很多產(chǎn)品的 有著寧做一人買千回，不做千人買一回的原則 給酒友們尋找自己適合的口糧，記得關(guān)注哦，帶大家懂酒、鑒酒、收藏酒

白酒好喝的不外乎就是四種香型的： 醬香型：茅臺(tái) 濃香型：五糧液 清香型：山西酚酒 鳳香型：西鳳酒

習(xí)酒 ·金質(zhì)習(xí)酒在貴州地區(qū)是喜宴必備的佳釀，也是逢年過(guò)節(jié)的餐桌酒品。厚重低奢的金質(zhì)習(xí)酒飽含了鮮活的高粱原汁，酒喝起來(lái)醬香回味性好，口感醇綿凈爽，有醇甜的回甜，喝后不辣口、不上頭。而且外包裝龍鳳相對(duì)，寓意吉祥，精致典雅整體沉穩(wěn)大氣，高檔包裝，中低檔售價(jià)，是送禮的“利器”!金沙灘(封壇10)金沙回沙酒是貴州畢節(jié)老牌名酒，小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次摘酒的茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝釀造。口感豐富醇厚綿長(zhǎng)，酒味綿柔，入喉雖有微微刺激，但是胃部沒(méi)有灼燒感，十分柔和。而且它的外包裝顯得十分大氣，采用紅色瓶身喜慶又吉祥，無(wú)論是送禮還是做婚宴用酒都是不錯(cuò)的選擇。珍酒·珍品珍酒·珍品算是一款入門級(jí)的醬香型白酒，聞香是典型的貴醬風(fēng)味，曲香要蓋過(guò)醬香，細(xì)聞還能感受到糧香中混雜著點(diǎn)兒芝麻香，喝起來(lái)，入口較柔有略微的甜香，隨后能感受到酒液的酸澀味兒，余味略顯倉(cāng)促。雖說(shuō)它是三百這個(gè)檔次中的，但是酒瓶造型精致，燙金工藝設(shè)計(jì)，用于禮品相贈(zèng)，性價(jià)比可以說(shuō)是十分能打!望山河 醬酒望山河飄香可稱為“醬酒入門甄選”，品質(zhì)也是十分出眾，秉承千年古法釀造精髓，精益釀造技藝，醬香馥郁，提升中層醇甜基酒的使用比例，酒體醬香協(xié)調(diào)，醬味舒適。與一些比較刺激的白酒不同的是，這款酒的口感更加醇甜柔和，連“白酒新手”都可以接受!

二鍋頭

茅臺(tái) 五糧液 汾酒 這些都非常好.. 是中國(guó)的名酒..

口感情況因人而異。總體上說(shuō)，優(yōu)質(zhì)固液法白酒還可以的。

純糧食釀造.發(fā)哮30天？再經(jīng)過(guò)高溫蒸餾？釀造而成的酒就是好酒

醬香型白酒好喝。　　補(bǔ)充：　　醬香型白酒，酒色微黃而透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，優(yōu)雅細(xì)膩，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)，酒度低而不淡，酒香而不艷，飲后不上頭。以茅臺(tái)酒、金士力酒為代表。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。由于特定的土壤、水質(zhì)、氣候環(huán)境和獨(dú)特的工藝，離開(kāi)了茅臺(tái)鎮(zhèn)就生產(chǎn)不出優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。　　白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。?

白酒釀酒工藝不同，香型不同，白酒口感也就不同了。味道隨著白酒里面香味物質(zhì)含量變化而變化。無(wú)論哪種香型白酒，干凈、雜味少。自己香型風(fēng)格突出，這個(gè)白酒就達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)了，達(dá)到優(yōu)質(zhì)白酒還需要在香味協(xié)調(diào)性、舒適性、細(xì)膩方面、風(fēng)格典型方面做好。

俗話說(shuō)“蘿卜白菜，各有所愛(ài)”，根據(jù)個(gè)人口味不同，喜好的白酒口味也不一樣，下面簡(jiǎn)單介紹幾種不同香型白酒及其典型代表，供大家參考一下?！　?.醬香型白酒：酒色微黃而透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，優(yōu)雅細(xì)膩，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)，酒度低而不淡，酒香而不艷，飲后不上頭。以茅臺(tái)酒、金士力酒為代表。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。由于特定的土壤、水質(zhì)、氣候環(huán)境和獨(dú)特的工藝，離開(kāi)了茅臺(tái)鎮(zhèn)就生產(chǎn)不出優(yōu)質(zhì)醬香型白酒?！　?.濃香型白酒：無(wú)色（或微黃）透明，窖香濃郁，入口綿甜爽凈，香味協(xié)調(diào)，余味悠長(zhǎng)。以五糧液為代表。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大?！　?.兼香型白酒：清澈透明，醬濃諧調(diào)、幽雅舒適，細(xì)膩豐滿，回味爽凈，余味悠長(zhǎng)。有濃頭醬尾之稱，以西鳳酒為代表?！　?.清香型白酒：無(wú)色、清亮透明，無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀，清香純正，入口綿甜，香味協(xié)調(diào)，醇厚爽冽，尾凈香長(zhǎng)。以汾酒為代表。　　5.米香型白酒：無(wú)色透明，蜜香清雅，入口綿甜，落落爽凈，回味怡暢。以桂林三花酒為代表?！　“拙齐m好，可不要貪杯。在飲用白酒后要注意休息，萬(wàn)不可酒后駕車。

白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺(tái)酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來(lái)概括：六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)。米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類。西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表，具有“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格?！安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。還有五小香型，它們是，以白云邊和中國(guó)玉泉酒代表的兼香型白酒；以景芝白干（在山東，武松喝酒的地方）代表的芝麻香型白酒；以董酒（在貴州）為代表的藥香型白酒；以玉冰燒為代表的豉香型白酒（在廣東，要用肥豬肉泡的）；（以四特酒為代表的特型白酒。白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說(shuō)用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備，就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發(fā)酵；濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝，陳年老窖或人工老窖發(fā)酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產(chǎn)工藝也各有千秋。

白酒按香型分為五種: 1、濃香型（瀘州老窖、五糧液為代表），特點(diǎn)是：窖香濃郁、清冽干爽、綿柔醇厚、香味協(xié)調(diào)。 2、醬香型（茅臺(tái)為代表），特點(diǎn)是：優(yōu)雅細(xì)致、醬香突出、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香。 3、清香型（山西汾酒為代表），特點(diǎn)是：清香純正、純甜柔和、自然協(xié)調(diào)、余味爽凈。 4、米香型（桂林象山牌三花酒為代表），特色是：蜜香清雅純正、入口柔棉、落口甘冽、回味怡暢。 5、其他混合香型，如藥香型、芝麻香型等等。 具體看你喜歡那種類型吧，還得看你適不適應(yīng)酒的口味。一般高檔次的飯局會(huì)選擇喝五糧液、茅臺(tái)，這兩類在高星級(jí)酒店銷售量挺大的。總之，你得自己嘗了才知道到底什么適合自己的口味。