一.我過(guò)現(xiàn)在白酒現(xiàn)狀怎樣?
1.場(chǎng)總量繼續(xù)下降:根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局對(duì)白酒行業(yè)“國(guó)有及年產(chǎn)品銷售收入500萬(wàn)元以上非國(guó)有工業(yè)企業(yè)”2001年的統(tǒng)計(jì),白酒行業(yè)產(chǎn)量下降,銷售收入下降,利潤(rùn)下降,稅收略升。
2.行業(yè)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行受政策影響較大:隨著消費(fèi)市場(chǎng)共需條件的變化和經(jīng)濟(jì)政策的調(diào)整,白酒行業(yè)已從高稅高利行業(yè)演變?yōu)楦叨愇⒗袠I(yè)。
3.國(guó)家從2001年5 月起,對(duì)糧食白酒與薯類白酒消費(fèi)稅實(shí)行從價(jià)計(jì)征與從量計(jì)征相結(jié)合的復(fù)式計(jì)征方式。按企業(yè)實(shí)際運(yùn)行情況,此調(diào)整使普通白酒每斤需增稅大約0。
4.8元。2001年全國(guó)白酒利潤(rùn)總額40。39億元,比去年減少89億元,下降13%;稅金總額820億元,比去年增收8億元,上58%。
5.2000年國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)全國(guó)白酒行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)1253個(gè),虧損企業(yè)297個(gè),占總統(tǒng)計(jì)企業(yè)的27%,2001年全國(guó)白酒行業(yè)虧損企業(yè)超過(guò)50%,而利潤(rùn)只是集中在幾個(gè)大型企業(yè)集團(tuán)。
6.目前白酒行業(yè)的主要問(wèn)題仍然是:行業(yè)管理薄弱、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不規(guī)范,多種原因造成稅收流失問(wèn)題嚴(yán)重,這不但損害了國(guó)家利益,也損害了守法經(jīng)營(yíng)白酒企業(yè)的利潤(rùn)。
7.在白酒行業(yè)全面清理整頓,規(guī)范生產(chǎn)、流通秩序,遏制偷逃稅行為進(jìn)行之前,光靠調(diào)整白酒消費(fèi)稅做法,并沒(méi)有“對(duì)癥下藥”,而是進(jìn)一步加深守法與不守法繳稅企業(yè)之間不規(guī)則競(jìng)爭(zhēng)。
8.新稅制的實(shí)施,迫使大中型企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),壓縮生產(chǎn)規(guī)模,相應(yīng)低價(jià)產(chǎn)品市場(chǎng)留給了“小酒廠”?!町a(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整力度加大:找準(zhǔn)產(chǎn)品市場(chǎng)定位,開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格,構(gòu)成2001年白酒業(yè)的主流。
9.產(chǎn)量雖然下降幅度很大,達(dá)到175%,減少56萬(wàn)噸。但銷售收入只下降了71%,說(shuō)明企業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上進(jìn)行了大幅度調(diào)整。
10.利潤(rùn)分配也可以看出,大中型企業(yè)仍主導(dǎo)著我國(guó)白酒市場(chǎng),利稅前20位企業(yè)占全行業(yè)利稅總額61%,其中利潤(rùn)占全行業(yè)94%。
二.中國(guó)白酒市場(chǎng)現(xiàn)狀?
1.目前國(guó)內(nèi)有18000多家酒企,有執(zhí)照的大約7000多家,但是前100家酒企的規(guī)模占整個(gè)酒行業(yè)的90%,也就是說(shuō)市場(chǎng)上存在的17000多家酒企均是小酒企。
2.在市場(chǎng)這只無(wú)形之手的調(diào)整下,小酒企必將在這次大浪淘沙中掉隊(duì),白酒行業(yè)顯然也要效仿啤酒行業(yè)走并購(gòu)整合之路。
3.行業(yè)游戲規(guī)則是強(qiáng)者更強(qiáng),在開(kāi)放的市場(chǎng)環(huán)境下,具有優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、品牌知名度高,營(yíng)銷能力強(qiáng)的企業(yè)在行業(yè)調(diào)整期更具優(yōu)勢(shì),而在此輪白酒行業(yè)的洗牌過(guò)程中,行業(yè)整合向有品牌影響力的企業(yè)集中將成為趨勢(shì)。
4.預(yù)計(jì)有1/3的酒企將退出歷史的舞臺(tái),而這也是本次行業(yè)調(diào)整業(yè)內(nèi)給出的預(yù)判。隨著行業(yè)的深度調(diào)整,酒企的估值也會(huì)下滑,部分酒企甚至?xí)浴疤鴺莾r(jià)”出售。
三.急需一篇一篇字的中國(guó)白酒發(fā)展現(xiàn)狀?
1.1我國(guó)白酒行業(yè)的現(xiàn)狀 2006年中國(guó)白酒行業(yè)已開(kāi)始復(fù)興。2006年1-12月,中國(guó)白酒企業(yè)共計(jì)生白酒397萬(wàn)噸,,比去年同期增長(zhǎng)118%,2006年我國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)共計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入971億元,同比增長(zhǎng)308%,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額100億元,比去年同期增長(zhǎng)31%。
2. 當(dāng)前白酒行業(yè)的盈利模式已經(jīng)完成了由總量增長(zhǎng)模式向結(jié)構(gòu)優(yōu)化模式變遷的過(guò)程?,F(xiàn)階段,白酒行業(yè)總量基本穩(wěn)定的背景下,中高檔白酒的銷量增長(zhǎng)較快,低檔酒銷量逐步減少,行業(yè)利潤(rùn)總額增速超過(guò)行業(yè)收入的增長(zhǎng)速度。
3.[2]2我國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 目前我國(guó)有大小白酒企業(yè)4萬(wàn)余家,其中有一定規(guī)模的白酒企業(yè)1萬(wàn)余家,遍布全國(guó)31個(gè)省市區(qū),總體而言,白酒業(yè)的當(dāng)前發(fā)展態(tài)勢(shì)是: 國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策對(duì)白酒制造業(yè)的影響較大:國(guó)家關(guān)于發(fā)展酒類企業(yè)的指導(dǎo)性意見(jiàn)是:糧食酒向水果酒轉(zhuǎn)化,高度酒向低度酒轉(zhuǎn)化,蒸餾酒向釀制酒轉(zhuǎn)化,普通酒向優(yōu)質(zhì)酒轉(zhuǎn)化,扶優(yōu)限劣,保護(hù)名牌,促進(jìn)釀酒業(yè)走健康、有序、適度發(fā)展之路。
4. 總量呈下降趨勢(shì):有關(guān)資料表明,我國(guó)白酒業(yè)已經(jīng)走過(guò)了發(fā)展高峰時(shí)期,從宏觀來(lái)看,由于各種因素影響,如國(guó)家對(duì)白酒業(yè)的限制發(fā)展政策,對(duì)酒類產(chǎn)銷綜合治理舉措,社會(huì)各界推崇飲用啤酒、葡萄酒等低度飲料酒及洋酒,已經(jīng)對(duì)市場(chǎng)形成了較大的分流。
5.從微觀來(lái)看,消費(fèi)者理性消費(fèi)意識(shí)的增強(qiáng)。送禮觀念的改變,個(gè)人投資興趣分散,供需關(guān)系的變化,使消費(fèi)者對(duì)白酒感情溫度降低,因此,白酒總量呈下降趨勢(shì)。
6. 消費(fèi)者品牌消費(fèi)意識(shí)不斷強(qiáng)化:白酒市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng),消費(fèi)者品牌消費(fèi)意識(shí)的不斷強(qiáng)化,使得生產(chǎn)企業(yè)格外重視品牌的塑造和培養(yǎng)。
7.一些成功的企業(yè)首先以質(zhì)量好、品種包裝精良占領(lǐng)市場(chǎng);其次以統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、廣告宣傳去擴(kuò)大影響;第三以優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),最大限度滿足消費(fèi)者的需要。
8. 名優(yōu)酒的數(shù)量快速增長(zhǎng):白酒行業(yè)中名優(yōu)酒的企業(yè)骨干作用進(jìn)一步得到確認(rèn)。這些企業(yè)在白酒行業(yè)中所占比重雖小,但已成為一個(gè)支撐全行業(yè)并對(duì)行業(yè)發(fā)展起推動(dòng)作用的企業(yè)群體。
9.另外,一些老名酒生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模也有較大幅度的增長(zhǎng)。同時(shí),過(guò)去充斥市場(chǎng)的低檔質(zhì)次的白酒將迅速消退。
10. 名優(yōu)酒價(jià)格下降:白酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈,使得高價(jià)即名牌的觀念隨著大氣候的轉(zhuǎn)變而消逝。讓利消費(fèi)者,讓利經(jīng)銷商以及巨額的廣告促銷費(fèi)用等,都使白酒平均利潤(rùn)率呈下降態(tài)勢(shì)。
11.目前各大名酒價(jià)格都出現(xiàn)向下調(diào)價(jià)的跡象??梢哉J(rèn)為:白酒高價(jià)時(shí)代已經(jīng)過(guò)去,低價(jià)位、大眾化的名優(yōu)酒的時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨。
12. 內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整不斷加快:白酒的發(fā)展趨勢(shì),迫使白酒行業(yè)加快內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整。主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是高度白酒向低度白酒轉(zhuǎn)化。
13.二是白酒向葡萄酒、果酒方面轉(zhuǎn)化。 營(yíng)銷手段豐富,觀念更新,范圍擴(kuò)大:由于白酒產(chǎn)大于銷,和產(chǎn)源頭未能有效控制,于是各企業(yè)為賣酒而爭(zhēng)相拉開(kāi)廣告大戰(zhàn)、促銷手段大戰(zhàn)、商標(biāo)大戰(zhàn)、包裝大戰(zhàn)等等不一而足。
14.這場(chǎng)大戰(zhàn)不光在企業(yè)之間展開(kāi),而且波及到商業(yè)領(lǐng)域,現(xiàn)在有些大酒廠已開(kāi)始與個(gè)體批發(fā)商進(jìn)行合作。對(duì)企業(yè)來(lái)講,不論開(kāi)辟什么渠道,只有打開(kāi)市場(chǎng)、把酒銷出去,進(jìn)而才能談得上提高質(zhì)量、保證供應(yīng)。
15. 白酒企業(yè)將呈現(xiàn)“少而精”的態(tài)勢(shì):酒類產(chǎn)銷體制的改革和監(jiān)督管理的強(qiáng)化,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,許多白酒企業(yè)面臨開(kāi)工不足、倒閉、破產(chǎn)、轉(zhuǎn)變的局面,資產(chǎn)重組概念在白酒業(yè)愈演愈烈。
16.未來(lái)的白酒業(yè)將是少數(shù)名優(yōu)酒分割市場(chǎng)的格局,將呈現(xiàn)“少而精”的趨勢(shì)。 企業(yè)呈集團(tuán)化規(guī)?;s化發(fā)展趨勢(shì):白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已趨向白熱化,企業(yè)走規(guī)模化、集團(tuán)化、集約化的路子已勢(shì)在必行。
17.目前的白酒行業(yè),受市場(chǎng)規(guī)模支配,逐步從無(wú)序向有序轉(zhuǎn)變。優(yōu)勝劣汰的結(jié)果,使白酒市場(chǎng)出現(xiàn)了明顯的滯銷與暢銷并存的格局,同行業(yè)差距日益拉大。
18.目前,許多名優(yōu)酒在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力下紛紛組建集團(tuán),擴(kuò)大規(guī)模,集約經(jīng)營(yíng),增強(qiáng)了企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力。
19.[3] 中商情報(bào)網(wǎng)公司預(yù)測(cè)到2011年中國(guó)白酒市場(chǎng)[包括烈性洋酒]將達(dá)到2000億元的銷售規(guī)模。預(yù)計(jì)到2010年中國(guó)高檔白酒850億元的市場(chǎng)規(guī)模。
20.根據(jù)我國(guó)消費(fèi)增長(zhǎng)趨勢(shì),中商情報(bào)網(wǎng)預(yù)計(jì)2007-2011年我國(guó)白酒行業(yè)銷售收入將保持12%的平均增速,行業(yè)利潤(rùn)將保持 25%左右的平均增速,白酒行業(yè)景氣繼續(xù)高位運(yùn)行。
四.白酒市場(chǎng)發(fā)展中存在的問(wèn)題
1.不知道你論文的論點(diǎn)是什么,但真的不要太大。過(guò)來(lái)人。白酒市場(chǎng)在過(guò)去的十幾年的爆發(fā)發(fā)展后,主要問(wèn)題,價(jià)格虛高、產(chǎn)能過(guò)剩、品牌眾多良莠不齊,由于國(guó)家政策和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放慢、白酒主流消費(fèi)缺少年輕群體等等因素,白酒需求降低。
2.這些都是一些表面大家都看的到的問(wèn)題。說(shuō)說(shuō)內(nèi)部的問(wèn)題。經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放慢、銀行收緊貸款、國(guó)家調(diào)控政策限酒限三公消費(fèi)政策,一方面導(dǎo)致酒企尤其是中小酒企資金緊張,面臨資金鏈斷裂問(wèn)題,另一方面市場(chǎng)需求減少,這個(gè)減少一方面是三公消費(fèi)減少消費(fèi),更重要的是市場(chǎng)預(yù)期降低,經(jīng)銷商不再看好未來(lái)市場(chǎng),導(dǎo)致不再大量囤貨,酒廠不能出貨,就不能大規(guī)模生產(chǎn),多米諾骨牌效應(yīng),導(dǎo)致了現(xiàn)在這種情況。
五.白酒的發(fā)展趨勢(shì)是怎樣的
1.從已經(jīng)發(fā)布三季度業(yè)績(jī)預(yù)告的白酒企業(yè)來(lái)看,業(yè)績(jī)一片飄紅。一線白酒企業(yè)五糧液第三季度歸屬于上市企業(yè)股東的凈利潤(rùn)為256億元,同比增長(zhǎng)831%。
2.三線白酒企業(yè)表現(xiàn)同樣不俗:前三季度,瀘州老窖凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)47%,同時(shí)預(yù)告全年利潤(rùn)同比增長(zhǎng)50-60%,;山西汾酒凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)76%;酒鬼酒的總營(yíng)收為148億元,同比上漲1281%;凈利潤(rùn)達(dá)到6億元,同比增幅高達(dá)4329%。
3.前瞻產(chǎn)業(yè)研究院白酒行業(yè)研究員馬向遠(yuǎn)表示,進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái),我國(guó)白酒業(yè)發(fā)展行情一路上揚(yáng),各類型白酒盡顯神通。
4.今年以來(lái),受國(guó)家限制“三公消費(fèi)”政策影響,高端白酒市場(chǎng)需求受打壓,白酒企業(yè)紛紛加碼中端產(chǎn)品,白酒行業(yè)有望出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性變化。
5.近年來(lái),隨著消費(fèi)水平的提高,白酒消費(fèi)量呈現(xiàn)穩(wěn)步高速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì),從2007年到2011年,我國(guó)白酒行業(yè)產(chǎn)量增長(zhǎng)了08倍,年化增長(zhǎng)率達(dá)到了166%。
6.2011年白酒行業(yè)產(chǎn)量為1028萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)118%,2012年上半年白酒行業(yè)產(chǎn)量達(dá)到5560萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)158%。
7.前瞻網(wǎng)發(fā)布的《2013-2017年中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)需求與投資戰(zhàn)略規(guī)分析報(bào)告》指出,根據(jù)《中國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》,到2015年,國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到960萬(wàn)千升,比“十一五”末增長(zhǎng)8%,年均遞增5%;銷售收入達(dá)到4300億元,比“十一五”末增長(zhǎng)60%,年均遞增10%。
8.鼓勵(lì)通過(guò)并購(gòu)、重組、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,形成集約化、規(guī)?;拇笮推髽I(yè)集團(tuán),建設(shè)先進(jìn)制造業(yè)基地和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)集群,提高產(chǎn)業(yè)集中度和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力,優(yōu)化白酒產(chǎn)業(yè)布局。
9.隨著健康飲酒、理性飲酒的消費(fèi)理念將深入人心,消費(fèi)者的品牌意識(shí)將進(jìn)一步增強(qiáng);高端白酒區(qū)域化趨勢(shì)明顯,中端白酒消費(fèi)量大幅度提升,低端白酒品牌化步伐逐漸加快;個(gè)性化、功能性產(chǎn)品需求加大,低度、優(yōu)質(zhì)的白酒產(chǎn)品將是未來(lái)消費(fèi)的方向。
六.白酒行業(yè)的發(fā)展與趨勢(shì)?
白酒行業(yè)發(fā)展 在安徽這邊還行啊,看地方特色了。
七.淺談中國(guó)白酒包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀
1.淺析國(guó)內(nèi)白酒的包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀及發(fā)展白酒是中國(guó)的傳統(tǒng)酒,屬世界六大蒸餾酒之一。據(jù)可靠記載,白酒距今有1千多年的歷史。
2.而現(xiàn)在在中國(guó),白酒是人們生活中不可缺少的大眾飲品。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全國(guó)每年的白酒產(chǎn)量達(dá)到500萬(wàn)噸,因此釀酒業(yè)是國(guó)家及地方的一項(xiàng)重要財(cái)政收入,由此可見(jiàn)白酒還有一定的生命周期。
3.由于白酒的悠久釀造歷史,使白酒在千多年來(lái)的發(fā)展中沉淀了極其深厚的傳統(tǒng)文化。白酒存在的合理性就有了新的動(dòng)態(tài):生理需求轉(zhuǎn)向心理需求。
4.這就給酒的制造工藝以及酒的包裝提出了更高的要求,也就是說(shuō),一個(gè)欲樹(shù)立優(yōu)良品牌的白酒必須依靠某種附合大眾消費(fèi)心理的文化內(nèi)涵為基石,并由此文化為線索展開(kāi)產(chǎn)品的生產(chǎn)、形象定位、營(yíng)銷策略等一系列的整合營(yíng)銷活動(dòng),從而達(dá)到占領(lǐng)市場(chǎng)、創(chuàng)建名牌的目的。
5.因此品牌文化定位一定要明確、內(nèi)涵一定要厚重,才能擁有豐富而平穩(wěn)的社會(huì)心理基礎(chǔ),才能擁有穩(wěn)定的消費(fèi)群。
6.目前國(guó)內(nèi)白酒的包裝在設(shè)計(jì)上來(lái)說(shuō)具有一定的局限性:第一,在色調(diào)的運(yùn)用上基本固定在紅、黃、金、白、黑等有限的范圍內(nèi),這基本上是由消費(fèi)意識(shí)決定了的,即消費(fèi)群只認(rèn)同此套色系。
7.雖然也有例外,但它們?cè)阡N售上并不是很成功。比如甘肅省的某酒廠生產(chǎn)的“**王”酒,整體采用大面積的黑色鑲金邊,以絲網(wǎng)印刷磨砂工藝豐富了版面效果,整個(gè)設(shè)計(jì)豪華大方而簡(jiǎn)潔,單從設(shè)計(jì)上看應(yīng)該是較為成功的作品。
8.然而在銷售上卻讓人大失所望。第二,在盒型上缺少創(chuàng)新,主要就是上翻蓋、天地蓋、多邊盒、書(shū)型盒等有限的幾種。
9.一個(gè)產(chǎn)品在包裝造型上的出新出巧能讓所表達(dá)的產(chǎn)品屬性一目了然,從而使消費(fèi)者產(chǎn)生消費(fèi)沖動(dòng)。比如安微井中集團(tuán)釀酒有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“店小二”酒,在盒型設(shè)計(jì)上頗下了一番工夫:外形設(shè)計(jì)成一個(gè)小酒鋪,正面窗戶開(kāi)處,店小二熱情呦喝躍然盒上,窗戶上方“店小二”酒旗隨風(fēng)飄揚(yáng)。
10.瓶型設(shè)計(jì)更是匠心獨(dú)運(yùn):一個(gè)懷抱酒壇的店小二笑容可掬。品名與外形包裝的和諧統(tǒng)一,使該產(chǎn)品因詼諧有趣的文化內(nèi)涵以及優(yōu)良的品質(zhì)而倍受消費(fèi)者青睞。
11.但是,這類成功的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)總體來(lái)說(shuō)還比較少,造成這種狀況的主要原因是國(guó)內(nèi)從事盒型設(shè)計(jì)的專業(yè)團(tuán)體較少,而包裝設(shè)計(jì)師既精于平面設(shè)計(jì)又熟悉盒型設(shè)計(jì)的并不多見(jiàn)。
12.往往平面設(shè)計(jì)比較好但盒型卻不盡人意,或者盒型設(shè)計(jì)雖好,但因印刷工藝等原因而不能批量生產(chǎn)等問(wèn)題十分突出。
13.第三,印刷工藝比較落后,目前我國(guó)印刷行業(yè)的工藝換代慢,已落后于日、美、德等發(fā)達(dá)國(guó)家。一種新的印刷工藝由試驗(yàn)階段到創(chuàng)造效益須要較長(zhǎng)的周期,這在內(nèi)地尤為突出。
14.如金卡紙上折光,以前老的工藝比較麻煩,依靠腐蝕銅版對(duì)紙張產(chǎn)生壓力而成。這種方法在質(zhì)量上沒(méi)有保證,因?yàn)闄C(jī)器的壓力決定了折光的質(zhì)量,而壓力越大對(duì)機(jī)器的損壞就越大,有時(shí)候工人為了保護(hù)機(jī)器減低壓力而使質(zhì)量受損。
15.現(xiàn)在有一種新工藝在江、浙較為成功,即用絲網(wǎng)印刷一種“折光油墨”,效果極好,其實(shí)這種工藝的關(guān)鍵只是一種特種油墨而已。
16.但是在江、浙使用了近三年之后才在內(nèi)地引起注意,這說(shuō)明我們的印刷廠創(chuàng)新意識(shí)不夠,觀念不新,因此難免落后。
17.第四,在平面設(shè)計(jì)上欠缺系統(tǒng)性。白酒生產(chǎn)商在銷售上的考慮,會(huì)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上形成高、中、低檔系列產(chǎn)品。通常情況下高檔酒樹(shù)立品牌、形象,中檔、低檔酒產(chǎn)生利潤(rùn),因此在包裝設(shè)計(jì)上應(yīng)既要注意統(tǒng)一性,又要注意區(qū)別性。
18.也就是說(shuō)既要使消費(fèi)者將高檔酒的美好印象移嫁到低檔酒上而由此對(duì)該品牌產(chǎn)生忠誠(chéng)度,又不能使低檔酒破壞了高檔酒的形象。
19.比如四川省宜賓五糧液集團(tuán)生產(chǎn)的“金六福”酒,就是一個(gè)成功的典范,該產(chǎn)品以一星、二星、三星、四星、五星形成高、中、低檔酒。
20.在平面設(shè)計(jì)上五個(gè)等級(jí)的酒均以古代請(qǐng)柬形象為分割,向消費(fèi)者傳達(dá)熱情邀請(qǐng)、美好祝愿的消費(fèi)信息。在材料以及印刷工藝的采用上區(qū)分各個(gè)檔次的產(chǎn)品,使該產(chǎn)品包裝的和諧與特點(diǎn)共存、統(tǒng)一與區(qū)別同在,取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益,配合科學(xué)的市場(chǎng)營(yíng)銷模式,使“金六?!毕盗芯苿?chuàng)下了在短短的四年時(shí)間內(nèi)成為國(guó)內(nèi)知名品牌的奇跡,而包裝設(shè)計(jì)顯然功不可沒(méi)。
21.然而在其它品牌上卻并非都很注意系列包裝的統(tǒng)一性,很多酒廠在包裝設(shè)計(jì)上以及品牌的運(yùn)用上都較為混亂。長(zhǎng)此以往,再大的強(qiáng)勢(shì)品牌都會(huì)在短期內(nèi)衰落下去,成為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的徇葬品。
八.白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 如何轉(zhuǎn)型度過(guò)困境
1.白酒是以高粱等糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而制成的蒸餾酒產(chǎn)品。
2.目前,我國(guó)人均白酒消費(fèi)量為57升,隨著國(guó)民財(cái)富的增長(zhǎng)和消費(fèi)升級(jí),人們對(duì)優(yōu)質(zhì)白酒消費(fèi)的需求也將進(jìn)一步加強(qiáng),預(yù)計(jì)未來(lái)數(shù)年我國(guó)由大眾消費(fèi)升級(jí)引領(lǐng)的白酒市場(chǎng)仍存在增長(zhǎng)空間。
3.據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,近幾年白酒產(chǎn)量基本保持著穩(wěn)定增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。2013年—2016年間我國(guó)白酒產(chǎn)量在1300萬(wàn)千升左右,年均復(fù)合增長(zhǎng)率為5%。
4.據(jù)預(yù)測(cè):預(yù)計(jì)2017年我國(guó)白酒產(chǎn)量達(dá)1380。9萬(wàn)千升,累計(jì)增長(zhǎng)約1%。2018年我國(guó)白酒產(chǎn)量將突破1400萬(wàn)千升。