1原材料漲價2白酒尤其是高檔白酒產(chǎn)量少3炒作4假酒多

糧食都漲價酒能不漲價嗎？

飛天茅臺那么貴因為產(chǎn)能有限。茅臺是醬香型白酒，產(chǎn)品生產(chǎn)周期相對較長，受到環(huán)境、生產(chǎn)工藝、原材料等影響，市場上自然供不應(yīng)求。從原材料到成品再到銷售到市場至少需要5年的時間。流露到市場銷售的僅為茅臺酒廠產(chǎn)量的30%。所以，固定產(chǎn)量流到市場不多，龐大的消費(fèi)市場很難填補(bǔ)，就是這理。而且茅臺集團(tuán)總經(jīng)辦表示沒有上調(diào)出廠價，貨源不足是零售市場上漲的主要原因。

現(xiàn)在實(shí)體店的價格大約在1300元的樣子電子商務(wù)的網(wǎng)上價格大約在1000元的樣子?，F(xiàn)在茅臺在做一系例的動作，比如說出廠價支持漲價很難說。更多的茅臺信息，更多的白酒文化，請去好好酒者大本營

上海的茅臺酒專賣店里53度飛天茅臺959元，絕對正宗。在上海有25個茅臺酒指定專賣店。比如上海貴州茅臺實(shí)業(yè)公司靜安區(qū)專賣店 地址： 靜安區(qū)萬航渡路109-111號

我們公司需要經(jīng)常組織一些商業(yè)晚宴，所以對于各種酒類的價格還是比較敏感的，在國慶節(jié)前，因為政策的原因，所以當(dāng)時茅臺的股票價格開始下跌，那個時候飛天茅臺酒的價格大約是在2800塊錢一瓶。這個時候，市場上普遍認(rèn)為在國慶節(jié)之后，價格可能還會有所下跌，但是萬萬沒有想到，現(xiàn)在茅臺的價格一路上漲到了三千多塊錢一瓶，今天我們就來探討一下，為什么會有這樣的趨勢。第一，茅臺的價格控制為什么這么難？茅臺在某種程度上已經(jīng)成為了一個股票，可能很多人會說茅臺不是有自己的股票嗎？但是一般情況下，一個產(chǎn)品進(jìn)入到市場當(dāng)中，作為一個實(shí)體物品，它的價格其實(shí)是非常穩(wěn)定的，但是這一點(diǎn)在茅臺身上體現(xiàn)不到。因為他的價格波動性是非常大的，甚至一天一個價格。第二，為什么在國慶節(jié)后，茅臺的價格上漲？最根本的原因還是在于天氣變冷了，現(xiàn)在喝白酒的人比較多，所以才導(dǎo)致茅臺酒的價格再次上漲。而且每年到了秋冬季節(jié)，都是屬于茅臺的銷售旺季，這個時候市場上是供不應(yīng)求的，所以才導(dǎo)致茅臺酒的價格普遍上升，當(dāng)然這也跟茅臺的供應(yīng)渠道有一定的關(guān)系。第三，如何看待飛天茅臺酒的上漲？從本質(zhì)上來說，茅臺酒的價格之所以如此之高，最根本的原因還是在于供應(yīng)量比較小，但是茅臺鎮(zhèn)的生產(chǎn)數(shù)量卻是非常高的，大量的白酒都被一些經(jīng)銷商給囤起來，不像市場上售賣。這才導(dǎo)致茅臺酒的價格一直居高不下，對于這樣的炒作行為，我們的市場監(jiān)管也是極為嚴(yán)厲，并且制定了一個市場指導(dǎo)價。隨后將茅臺轉(zhuǎn)為線上銷售，對其進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管。

茅臺蟲草酒招商中心介紹，1978年、1979年的茅臺酒，其實(shí)現(xiàn)在懂行的人是買它收藏，很少用來喝的。白酒是否具有收藏價值，要考慮釀酒的原材料、工藝，存儲工藝，包裝工藝等諸多方面，當(dāng)然，收藏酒還有就是考慮品牌，有品牌的東西才會升值。2010年西泠印社秋季拍賣會中國陳年名酒專場上，引起廣泛關(guān)注的1958年產(chǎn)土陶瓶茅臺酒曾拍出高達(dá)145.6萬元的高價。什么樣的白酒能收藏？茅臺酒定制中心介紹，剛釀制出來的酒只能叫基酒，基酒生產(chǎn)出來后要盛到大的酒壇到藏酒洞進(jìn)行第一次發(fā)酵、老熟，發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價值根本，采用陶壇存儲洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境，才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏價值，另外就是，白酒裝瓶后，如果是玻璃瓶的話，也不太具有收藏價值，因為玻璃瓶的不透氣，不管存放多久，酒體本身變化不大，用來收藏的酒都會采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度較為稀松，有許多肉眼看不到的細(xì)孔，能夠使酒在包裝好之后進(jìn)行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵，目前市面上嚴(yán)格按照這個一些列工藝的酒比較少，具有良好品牌的更少，其中大部分都貴，茅臺北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺冬蟲夏草酒666黃龍款，比較符合收藏標(biāo)準(zhǔn)。轉(zhuǎn)載：茅臺酒定制中心官網(wǎng)

茅臺酒收藏不是什么年份的酒都是升值的，如果是這樣，只要多買些茅臺酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅臺酒廠也不要再賣酒量，把生產(chǎn)的茅臺酒都庫存起來，坐等茅臺酒升值？收藏茅臺酒也就是近幾年隨著生活水平的提高，有錢人太多和公款吃喝，酒桌上人們首選茅臺酒，特別是老茅臺酒受到人們的追捧，再加上2011年商家和茅臺酒廠操作的，老酒價格一路攀升，但隨著國家嚴(yán)格控制三公消費(fèi)，茅臺，五糧液零售價一路走低，53度500ml茅臺酒有2012年最高零售價2280元，跌到現(xiàn)在的850元左右，老酒價格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅臺酒為好，90年代初期之前茅臺酒年產(chǎn)量由于人工操作只有幾千噸，隨著茅臺酒廠機(jī)械化擴(kuò)大生產(chǎn)，產(chǎn)量達(dá)到現(xiàn)在的3.5萬噸，物以稀為貴，90年代初之前的53度茅臺酒值得收藏，不管的好（防跑酒）隨著時間它也會慢慢升值，現(xiàn)在的酒生產(chǎn)的量太大，升值基本基本沒有空間。

茅臺酒是我國的國家，它獨(dú)特的醬香味非常的濃郁，入口醇厚而且好喝不上頭，但是茅臺酒一直致力于我國的高端白酒市場，一般的普通老百姓一年也難得喝幾次茅臺酒，因為價格實(shí)在是太貴了，比如說茅臺酒的飛天茅臺在旺季的時候價格可以達(dá)到3000元一瓶，究竟是什么原因讓飛天茅臺的價格如此高呢？一.在我國傳統(tǒng)的節(jié)假日期間是茅臺酒最暢銷的時候，許多人都會購買茅臺酒來采訪自己的長輩或是有重要聚會時飲用，一般在節(jié)假日之經(jīng)銷商們就會提前囤酒，在節(jié)假日的時候就會加價將茅臺酒售出。二.茅臺酒作為國酒有著很高的收藏價值，現(xiàn)在有著許多的收藏家專門收藏各個年份得茅臺酒，而且現(xiàn)在有著越來越多的人開始加入到這個圈子中，許多人也開始借機(jī)對茅臺酒進(jìn)行炒作，經(jīng)過一系列的炒作茅臺酒的價格也是直線上升，飛天茅臺的價格甚至翻倍達(dá)到3000元一瓶。三.飛天茅臺的價格達(dá)到3000元一瓶主要得原因還是由供需關(guān)系決定的，茅臺酒廠每年生產(chǎn)的飛天茅臺酒的數(shù)量是有限的，而且這些酒再到了經(jīng)銷商手里之后就會被囤起來，經(jīng)常會出現(xiàn)許多的消費(fèi)者想要購買茅臺酒而買不到的情況，當(dāng)市面上的茅臺酒供需關(guān)系不平衡時，那么茅臺酒漲價也成了必然情況。正是上面的幾點(diǎn)原因才使的飛天茅臺在旺季得價格達(dá)到了3000元一瓶，雖然茅臺好喝但是3000選一瓶的價格對于許多的家庭來說還是太過于奢侈，現(xiàn)在相關(guān)部門陸續(xù)出臺了一些政策，茅臺酒廠也加大直供渠道合作范圍，這一系列的操作也讓飛天茅臺的價格有所回落，飛天茅臺的價格已經(jīng)告別了3000元一瓶的時代。

茅臺酒收藏不是什么年份的酒都是升值的，如果是這樣，只要多買些茅臺酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅臺酒廠也不要再賣酒量，把生產(chǎn)的茅臺酒都庫存起來，坐等茅臺酒升值？收藏茅臺酒也就是近幾年隨著生活水平的提高，有錢人太多和公款吃喝，酒桌上人們首選茅臺酒，特別是老茅臺酒受到人們的追捧，再加上2011年商家和茅臺酒廠操作的，老酒價格一路攀升，但隨著國家嚴(yán)格控制三公消費(fèi)，茅臺，五糧液零售價一路走低，53度500ml茅臺酒有2012年最高零售價2280元，跌到現(xiàn)在的850元左右，老酒價格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅臺酒為好，90年代初期之前茅臺酒年產(chǎn)量由于人工操作只有幾千噸，隨著茅臺酒廠機(jī)械化擴(kuò)大生產(chǎn)，產(chǎn)量達(dá)到現(xiàn)在的3.5萬噸，物以稀為貴，90年代初之前的53度茅臺酒值得收藏，不管的好（防跑酒）隨著時間它也會慢慢升值，現(xiàn)在的酒生產(chǎn)的量太大，升值基本基本沒有空間。

很多消費(fèi)者非常關(guān)系茅臺酒的酒質(zhì)，紛紛踴躍的參加茅臺酒的解密，有的人說茅臺酒的酒質(zhì)比較好是因為土壤比較好，并且對茅臺酒的土壤進(jìn)行了對比，然后總結(jié)說是因為茅臺酒所處的位置是朱砂土的原因，所以在酒質(zhì)上才會如此出眾。不過也有人說是因為水的問題，因為茅臺的水質(zhì)本身就非常好，所以酒質(zhì)就會提升上來。關(guān)于茅臺酒的酒質(zhì)好的原因眾說紛紜，雖然很多說法并沒有依據(jù)，但是也不乏有一些說到了點(diǎn)子上，像土壤和水質(zhì)都會影響到酒的品質(zhì)。正是因為這一點(diǎn)，很多酒廠的制造商們就會不遠(yuǎn)千里的去茅臺運(yùn)土和水，為的就是一個目的，提高一下自家酒的品質(zhì)。雖然茅臺酒的土壤和水質(zhì)對對酒有一定的影響，但也只是一丁點(diǎn)而已，更多的好酒質(zhì)來源于制作工藝。首先茅臺酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品，并且在工藝上是十分合理的，因為不同的產(chǎn)品就會用不同的輪次，并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒齡的酒進(jìn)行勾兌而成，這樣繁瑣的工序下來之后，才形成了茅臺就獨(dú)特的風(fēng)格。所以大家只要提到茅臺酒這幾個字，就會想到高端兩個字，如果沒有非常好的酒品，怎么能配的上這兩個大氣的字呢。

什么樣的白酒能收藏？茅臺酒定制中心官網(wǎng)介紹，剛釀制出來的酒只能叫基酒，基酒生產(chǎn)出來后要盛到大的酒壇到藏酒洞進(jìn)行第一次發(fā)酵、老熟，發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價值根本，采用陶壇存儲洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境，才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏價值，另外就是，白酒裝瓶后，如果是玻璃瓶的話，也不太具有收藏價值，因為玻璃瓶的不透氣，不管存放多久，酒體本身變化不大，用來收藏的酒都會采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度較為稀松，有許多肉眼看不到的細(xì)孔，能夠使酒在包裝好之后進(jìn)行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵，目前市面上嚴(yán)格按照這個一些列工藝的酒比較少，具有良好品牌的更少，其中大部分都貴，茅臺北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺冬蟲夏草酒666黃龍款，比較符合收藏標(biāo)準(zhǔn)。轉(zhuǎn)載：茅臺酒定制中心官網(wǎng)

我認(rèn)為這不值得。這樣，物價水平就會越來越高，人們的購買力就可能受到影響，物價就可能被抬高。飛天茅臺一上市，就被炒到了天價?？梢哉f，價格直接翻了一番。這種情況來自于品牌的影響。這些葡萄酒的品牌是它的品牌影響力。駱駝比馬大。這些品牌的品牌對他們的一些品牌還是比較熟悉的，價格也會更高。價格會上漲，因為人們對品牌有很高的了解，知道這個品牌是白酒中最高端的品牌，白酒就是這樣。因為白酒是我們的國家，國外一些高端白酒被稱為紅酒。他沒有中國制造的品牌。有些人很少。人們對此了解不多。茅臺新產(chǎn)品上市價格已達(dá)5500元一瓶，一瓶難求。很多網(wǎng)民表示，由于買不起茅臺酒，否則他們真的會卷入價格問題。事實(shí)上，普通農(nóng)民工并不在乎茅臺酒的漲跌。因此，茅臺酒的興衰實(shí)際上對大多數(shù)人沒有什么特別的影響。許多茅臺酒愛好者只會感到高興，不會覺得價格太貴而難以承受。這種現(xiàn)象并不罕見。剛剛發(fā)布的一些限量版Nike運(yùn)動鞋也是如此。許多鞋店每天都蹲在一些軟件前，然后要么用多部手機(jī)注冊，要么用機(jī)器人搶購。他們這樣做的原因是為了提高市場價格，實(shí)現(xiàn)自己的高收入。我們都知道稀缺性更昂貴，一旦這樣的東西落入黃牛黨手中或大部分落入他們手中，他們就會讓市場價格上漲，最終在價格達(dá)到峰值時賣出。茅臺鎮(zhèn)地處河谷地帶，風(fēng)速較低，非常有利于釀造飛天茅臺酒的微生物的棲息地和繁殖。茅臺鎮(zhèn)獨(dú)特的地理地貌、優(yōu)良的水質(zhì)、特殊的土壤和亞熱帶氣候是飛天茅臺酒釀造的天然屏障。從某種程度上說，茅臺酒是大自然賜予人類的杰作。20世紀(jì)60年代和70年代，國家相關(guān)專家使用飛天茅臺技術(shù)和原料、窖泥，甚至工人和技術(shù)人員在不同的地方生產(chǎn)，產(chǎn)品無法達(dá)到相同的效果。這也充分證明了飛天茅臺酒與產(chǎn)地關(guān)系密切，飛天茅臺酒無法克隆，因此，2001年茅臺酒成為中國白酒的第一個產(chǎn)品。

8月1日，白酒消費(fèi)稅新規(guī)開始實(shí)施，沱牌曲酒成為明確提價的第一家白酒企業(yè)，旗下的"舍得"系列產(chǎn)品最高提價10%。據(jù)悉，五糧液酒也將于今日起提價。此次白酒加稅主要對高端酒影響較大，相比之下，由于二線白酒品牌終端價格低，給銷售單位的價格和出廠價中間差價相對較小，避稅力度也較小，所以加稅對其影響不大。

加稅

國家前兩天都公布了，8月1號開始煙酒都漲錢因為加稅了

對于白酒漲價，來自業(yè)內(nèi)外及媒體方面的聲音很多，一般的通用解釋是糧食、包裝材料、原輔料、人力成本等方面的一路上升。作為一個在行業(yè)工作15年的營銷人，究竟如何看待漲價背后的原因呢？ 實(shí)際上，白酒漲價，雖有原材料如紙張、糧食、人力成本等不斷上升的原因；更是消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級帶來的價位持續(xù)上移。 我們都知道白酒生產(chǎn)工藝對產(chǎn)品帶來的成本壓力究竟有多大。隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，無論投資拉動、成本推動，還是經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，其最終的一個表現(xiàn)結(jié)果就是，從最上游的初級產(chǎn)品到相關(guān)的下游產(chǎn)品，價格上升是必然規(guī)律。這也是經(jīng)濟(jì)學(xué)理論中關(guān)于通貨膨脹的一種類型。 既然經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個必然結(jié)果就是漲價，從成本推動角度看，白酒漲價就是經(jīng)濟(jì)大勢在白酒產(chǎn)業(yè)的必然表現(xiàn)。 投資、消費(fèi)和出口——gdp的三駕馬車，拋開出口，大規(guī)模的固定資產(chǎn)投資是推動成本上漲的一個原因，這是從生產(chǎn)領(lǐng)域推理的結(jié)論。那么從消費(fèi)角度看又有什么不同？沿著這一思路分析，我發(fā)現(xiàn)一個很吃驚的結(jié)論：消費(fèi)者要求的價位越來越高，是白酒不斷漲價的核心原因！ 為什么說消費(fèi)者喝酒價格越來越高推動了白酒漲價？我們每個人都仔細(xì)想想，幾年前同學(xué)朋友戰(zhàn)友之間自飲或聚飲喝什么價位的酒？現(xiàn)在呢？我曾對身邊的不少朋友做過喝酒場合和消費(fèi)價格的口頭調(diào)查：在鄭州市場，十年前的自飲和聚飲大多數(shù)在每瓶酒30元左右，現(xiàn)在低于80元的酒幾乎都感覺拿不出手了。 再看政商務(wù)招待，十年前喝酒大約集中在每瓶100～200元之間，極少數(shù)貴賓的往來招待大概300～400元?，F(xiàn)在招待最高級的貴賓，至少800元每瓶；一般的客人招待，單瓶酒也在300～500元之間。 價格低了感覺拿不出手的背后是什么？就是白酒消費(fèi)的一個本質(zhì)需求——面子——消費(fèi)者“個人面子”或者說政商務(wù)的“集體面子”在升值！無論哪個消費(fèi)，因為個人或單位的“面子”越來越值錢，也就推動了白酒價格的不斷抬升。 也就是說，因為消費(fèi)者個人或者組織法人的收入越來越高，從身份、地位、圈層的匹配要素看，需要消費(fèi)價格越來越高的酒，所以推動了白酒的漲價——或者借新產(chǎn)品順勢漲價。說到底，企業(yè)的漲價行為，只是迎合了消費(fèi)者對白酒的一個潛在的本質(zhì)需求而已。 同時還有一個不得不提的原因，就是“茅臺”價格成了市場的風(fēng)向標(biāo)，是“茅臺”價格的上漲不斷刺激著消費(fèi)者心智的改變，讓大家對在不同場合消費(fèi)什么價位的白酒，有了自然而然的心理認(rèn)知。 因此歸根結(jié)底，白酒漲價的根本原因，一是“茅臺”作為行業(yè)龍頭的不斷漲價拉升了消費(fèi)者心理認(rèn)知與消費(fèi)定勢；二是消費(fèi)者和單位的面子升值推動了消費(fèi)價格的提高。在雙向作用的推動下，形成了自2003年以來連續(xù)七年的白酒漲價。 如果這個觀點(diǎn)會挨罵，不妨請每個人站在消費(fèi)者角度再想想，白酒不屬于生活必需品，不是剛性需求。從微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)分析，供給和需求都存在彈性，那么對一線和二線強(qiáng)勢品牌持續(xù)不斷的漲價，你為什么要買單呢？通俗點(diǎn)說，一個愿打，一個愿挨，僅此而已。

2022年3月份，茅臺上線了自己的電商平臺也就是“i茅臺”，上面推出的幾款產(chǎn)品是可以自由買的，客戶不需要預(yù)約就可以買到，其中就有一款小型飛天茅臺，也就是100毫升的飛茅售價只需要399元。那為什么茅臺要推出100毫升的飛天型號呢？難道是要曲線提價？其實(shí)這并不是曲線提價，如果只是按照容量來計算，100毫升的茅臺確實(shí)比較貴，目前500毫升的飛天茅臺建議零售價也只不過是1499元左右，折算下來每100ml大概是300塊錢。而100毫升型號的茅臺售價卻達(dá)到399元，相當(dāng)于比正常的茅臺貴出了99元，而這貴出的部分其實(shí)并不是酒貴了，而是瓶貴了。茅臺本身的包裝成本是比較高的，對于100毫升型號的飛天茅臺來說，它的包裝成本肯定也不低，所以對應(yīng)的每100毫升比500毫升型號的更貴很正常。其實(shí)我覺得茅臺之所以要推出100毫升的飛天茅臺，這里面可能有兩種意圖。第一、走平民化路線，讓普通消費(fèi)者也能夠嘗到茅臺。一直以來飛天茅臺都是高高在上，普通零售價一瓶就達(dá)到1499元，被經(jīng)銷商一炒之后，每瓶甚至可以賣到兩三千塊錢，普通人根本喝不起。而且現(xiàn)在茅臺市場出現(xiàn)了一個很奇怪的現(xiàn)象，那就是買茅臺的人不喝，喝茅臺的人不買。之所以出現(xiàn)這種現(xiàn)象，一方面是茅臺目前已經(jīng)被當(dāng)做一種高端禮品來送給客戶，或者用來做其他用途，所以很多人買茅臺并不是自己喝，而是用來送禮。另一方面是過去十幾年茅臺的價格一直在不斷往上漲，很多人就看到了其中的投資機(jī)會，因此很多人買茅臺就是為了囤貨，等高價再出貨，通過這種投資其實(shí)利潤空間是比較豐厚的。從某種程度上來說，茅臺已經(jīng)脫離酒的屬性，它不是用來喝的，而是用來投資或者用來做其他用途的。但茅臺再怎么高高在上，其實(shí)他的本質(zhì)就是一種酒，是酒就應(yīng)該拿來給人喝，不僅有錢人可以喝到，普通老百姓也應(yīng)該可以有機(jī)會喝到這種好酒。這次茅臺在自己的電商平臺上推出100毫升的飛天茅臺就可以滿足很多普通人的需求。對那些買不起幾千塊錢一瓶的飛天茅臺，大家可以買100毫升過來品嘗，雖然100毫升也非常貴，但是相比兩三千塊錢的500毫升型號，我相信對那些從來沒喝過茅臺的人來說，花個四百塊錢去買一口茅臺來嘗一嘗，還是能夠滿足大家的好奇心的。第二、這種小體積的包裝更能俘獲年輕人的心?，F(xiàn)在很多年輕人都不喜歡喝白酒，很多人都以啤酒或者洋酒為主。而年輕人之所以不喜歡喝白酒，可能是白酒的味比較重，很多人承受不了，但是對茅臺這種好酒來說，我相信很多人喝過之后還是會想著第2次喝，畢竟喝茅臺不上頭。但是之前飛天茅臺一瓶售價幾千塊錢，年輕人根本買不起，所以即便想喝也喝不到?，F(xiàn)在茅臺推出100毫升包裝的飛天系列后，我相信很多年輕人都能夠買得起，這時候有些人就會有購買的沖動，如此一來就能夠抓住年輕人這個消費(fèi)群體，并慢慢把這些年輕消費(fèi)群體給培育起來。畢竟年輕人才是茅臺市場的未來，如果現(xiàn)在茅臺不主動拉攏年輕人這群消費(fèi)群體，等未來茅臺的主力消費(fèi)群體漸漸老去，甚至去世之后，茅臺的市場就隨時可能面臨萎縮，這就需要及時開辟年輕人市場。所以通過推出小容量的茅臺，既能滿足普通消費(fèi)者，又能夠抓住年輕人的消費(fèi)市場，這可以說是一箭雙雕。