啥場(chǎng)合喝葡萄酒(白葡萄酒什么場(chǎng)合喝)

白葡萄酒什么場(chǎng)合喝


一.什么場(chǎng)合適合喝葡萄酒?

只要你喜歡,任何場(chǎng)合都可以的,就像VeRy(菲嘗)系列葡萄酒既可以在KTV,餐廳這種輕松隨意的場(chǎng)合下喝,也可以在婚宴,商務(wù)會(huì)請(qǐng)等較為正式場(chǎng)合下喝

一.什么場(chǎng)合適合喝葡萄酒?


二.葡萄酒適合的場(chǎng)合都有哪些

1.葡萄酒適合的場(chǎng)合都有哪些不同場(chǎng)合選擇的葡萄酒種類(lèi)類(lèi)型,有以下供參考:飯前開(kāi)胃酒可采用:香檳或甜白酒飯后搭配甜點(diǎn)可采用:波特酒或甜白酒用餐搭配主菜可采用:紅、白酒宴會(huì)、舞會(huì)可采用:白酒或香檳野外烤肉宴會(huì)可采用:紅酒或香檳海鮮宴會(huì)可采用:白酒和汽酒不同種類(lèi)類(lèi)型葡萄酒的配餐搭配也不是一樣的,有以下要領(lǐng)供參考:要領(lǐng)一:葡萄酒與食物搭配的首要原則在能產(chǎn)生“相得益彰”的效果,也就是希望會(huì)彰顯兩者優(yōu)點(diǎn),減少彼此缺點(diǎn)。

2.要領(lǐng)二:味道相接近的搭配。一般來(lái)說(shuō)紅酒味道較濃郁,澀度高,適合調(diào)味較重的紅肉(如牛排、烤肉、鴨肉、羊肉)和乳制品。

3.紅酒的單寧與蛋白質(zhì)結(jié)合可使單寧柔順,使肉質(zhì)更加細(xì)嫩。而調(diào)味較清淡的白肉(如豬肉、雞肉、海鮮)適合口味清淡的白酒,因?yàn)榘拙浦械乃岫瓤梢匀バ任?,增加口感的清爽?/p>

4.但是在許多情況下,食物的烹調(diào)方式和配料改變了食材原本的個(gè)性,因此左右了葡萄酒的搭配,例如加了入醬料燒烤的海鮮或者帶辣味的白肉和穗樂(lè)仙卻是更合適的搭配,由此可見(jiàn),搭配什么樣的葡萄酒,更取決于食物烹煮之后的味道而并非食材原本的味道。

5.要領(lǐng)三:味道相對(duì)抗的搭配??梢岳靡恍┪兜赖幕ハ嗫购鈦?lái)進(jìn)行菜肴的搭配。咸的菜式要用酒身較輕的紅葡萄酒,辣的菜式要用芳香、帶辛辣香味的紅葡萄酒或甜白葡萄酒,咖喱菜式可以搭配清淡芬芳的白葡萄酒。

6.要領(lǐng)四:一般來(lái)說(shuō)甜品、水果、蔬菜、沙拉(加了醋或是檸檬汁)與紅葡萄酒的酸味并不協(xié)調(diào)。紅葡萄酒仍以搭配葷菜較為適宜。

7.要領(lǐng)五:如果要品嘗葡萄酒真實(shí)風(fēng)采,在喝酒前應(yīng)該保持口氣的清潔與味覺(jué)器官的靈敏,避免受到酸、冷、熱、辣的刺激。

二.葡萄酒適合的場(chǎng)合都有哪些


三.紅葡萄酒適合什么場(chǎng)合喝?

1.除了在平日飲用外,紅酒在喜宴、派對(duì)上都很受歡迎,但不同場(chǎng)所和環(huán)境所飲用的分量大有分別。假如在派對(duì)上會(huì)大量飲用紅酒的話(huà),價(jià)錢(qián)就可以便宜點(diǎn),酒的種類(lèi)可以較普及,避免浪費(fèi)。

2.有較多女士的話(huà),最好再備點(diǎn)味道可人的白葡萄酒、香檳酒。不要試圖用紅葡萄酒與開(kāi)胃菜相搭配,請(qǐng)留著紅酒與口味較重的菜品,如牛肉,意大利肉醬面條等來(lái)搭配。

四.不同種類(lèi)的葡萄酒適合什么樣的場(chǎng)合

1.不同場(chǎng)合選擇的葡萄酒種類(lèi)類(lèi)型,有以下供參考:飯前開(kāi)胃酒可采用:香檳或甜白酒飯后搭配甜點(diǎn)可采用:波特酒或甜白酒用餐搭配主菜可采用:紅、白酒宴會(huì)、舞會(huì)可采用:白酒或香檳野外烤肉宴會(huì)可采用:紅酒或香檳海鮮宴會(huì)可采用:白酒和汽酒不同種類(lèi)類(lèi)型葡萄酒的配餐搭配也不是一樣的,有以下要領(lǐng)供參考:要領(lǐng)一:葡萄酒與食物搭配的首要原則在能產(chǎn)生“相得益彰”的效果,也就是希望會(huì)彰顯兩者優(yōu)點(diǎn),減少彼此缺點(diǎn)。

2.要領(lǐng)二:味道相接近的搭配。一般來(lái)說(shuō)紅酒味道較濃郁,澀度高,適合調(diào)味較重的紅肉(如牛排、烤肉、鴨肉、羊肉)和乳制品。

3.紅酒的單寧與蛋白質(zhì)結(jié)合可使單寧柔順,使肉質(zhì)更加細(xì)嫩。而調(diào)味較清淡的白肉(如豬肉、雞肉、海鮮)適合口味清淡的白酒,因?yàn)榘拙浦械乃岫瓤梢匀バ任?,增加口感的清爽?/p>

4.但是在許多情況下,食物的烹調(diào)方式和配料改變了食材原本的個(gè)性,因此左右了葡萄酒的搭配,例如加了入醬料燒烤的海鮮或者帶辣味的白肉和穗樂(lè)仙卻是更合適的搭配,由此可見(jiàn),搭配什么樣的葡萄酒,更取決于食物烹煮之后的味道而并非食材原本的味道。

5.要領(lǐng)三:味道相對(duì)抗的搭配。可以利用一些味道的互相抗衡來(lái)進(jìn)行菜肴的搭配。咸的菜式要用酒身較輕的紅葡萄酒,辣的菜式要用芳香、帶辛辣香味的紅葡萄酒或甜白葡萄酒,咖喱菜式可以搭配清淡芬芳的白葡萄酒。

6.要領(lǐng)四:一般來(lái)說(shuō)甜品、水果、蔬菜、沙拉(加了醋或是檸檬汁)與紅葡萄酒的酸味并不協(xié)調(diào)。紅葡萄酒仍以搭配葷菜較為適宜。

7.要領(lǐng)五:如果要品嘗葡萄酒真實(shí)風(fēng)采,在喝酒前應(yīng)該保持口氣的清潔與味覺(jué)器官的靈敏,避免受到酸、冷、熱、辣的刺激。

五.紅白葡萄酒分別適合在哪些場(chǎng)合飲用?

1.適合飲用白葡萄酒的場(chǎng)合白葡萄酒比紅葡萄酒口感更干更清爽,最適合在正餐前飲用。不過(guò),獲得了大多數(shù)葡萄酒行家贊賞的霞多麗(Chardonnay)白葡萄酒也十分適合在進(jìn)行正餐時(shí)飲用,它可以搭配多種多樣的菜肴。

2.長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)白葡萄酒雖然沒(méi)有霞多麗葡萄酒那么干,但因?yàn)樗鼛в袧庥舻墓叮运统闪烁魇缴忱?、蝦制品、魚(yú)類(lèi)食物的最佳配偶。

3.總之,在夜晚來(lái)臨之際,以一杯白葡萄酒來(lái)開(kāi)始一場(chǎng)盛宴是再好不過(guò)的選擇了。白葡萄酒也非常適用于一些慶典和祝酒場(chǎng)合,比如白葡萄酒中的白中白(Blanc de Blancs)香檳就是婚宴中最常見(jiàn)到的酒之天使。

4.適合飲用紅葡萄酒的場(chǎng)合紅葡萄酒最適合搭配主菜,一般在就餐進(jìn)行到一定階段時(shí)才開(kāi)始飲用。這種酒酒體豐滿(mǎn),可以和豐盛的菜肴達(dá)到互補(bǔ)的效果。

5.如果你想要一款能夠取悅絕大多數(shù)人的酒,那就選梅洛(Merlot)紅葡萄酒吧。它既有一定的酒體,又具有一定的清新度,是大多數(shù)菜肴的絕配,尤其適合搭配豬肉、羊肉和家禽類(lèi)食物。

6.第二種值得推薦的紅葡萄酒是黑皮諾(Pinot Noir)。黑皮諾葡萄酒通體洋溢著李子、香草和黑莓的馥郁芬芳,是某些特定場(chǎng)合的最佳嘉賓。

7.它的風(fēng)格沒(méi)有梅洛或者赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒那么張揚(yáng),所以很多人都沒(méi)有認(rèn)識(shí)到它的獨(dú)特魅力。

8.它最適合搭配奶油醬汁食物。如果大餐的主食是辛辣食品,那么西拉(Shiraz)紅葡萄酒就是上上之選了。

9.它帶有胡椒的味道,可以最大程度地提升燒烤食物和辛辣菜肴的口感。如果就餐者喜歡豐滿(mǎn)厚重的葡萄酒,那么來(lái)自意大利的基安帝(Chianti)紅葡萄酒就是不二之選了。

10.這種葡萄酒是土豆和家禽肉類(lèi)食品的最佳伴侶,而且它的價(jià)格和質(zhì)量比較多樣化,可以滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求。在另一些場(chǎng)合,你可能想要同時(shí)提供紅葡萄酒和白葡萄酒。

11.這樣的話(huà),你可以提前拿一些酒的樣品請(qǐng)客人品嘗一下,讓他們挑選出最喜歡的產(chǎn)品,然后再選購(gòu)這些產(chǎn)品為自己的宴會(huì)增色。

六.紅葡萄酒和白葡萄酒分別在什么場(chǎng)合下喝

1.一般來(lái)說(shuō)吃紅肉(豬羊牛,野味,菌類(lèi))喝紅酒,吃白肉(魚(yú)雞素食)喝白葡萄酒;紅酒何時(shí)都能喝12-18度,但白葡萄酒一般夏天喝的比較多,溫度在7-10度;意大利喝白葡萄酒的比較多,法國(guó)人喝紅酒比較多。

2. 葡萄酒的選擇由很多因素而定酒窖所藏的酒、區(qū)域性傳統(tǒng)、個(gè)人口味等。可以簡(jiǎn)化為“白酒配白肉,紅酒配紅肉”。

3.這是因?yàn)榘灼咸丫浦械摹八帷笨稍黾涌诟械那逅钚裕秃ur而言,并具去腥作用。紅葡萄酒中的“丹寧”可使纖維柔化,感覺(jué)肉質(zhì)更加細(xì)嫩。

七.紅葡萄酒和白葡萄酒分別在什么場(chǎng)合使用

白葡萄酒:餐前,或餐中配白肉。紅葡萄酒:餐中配紅肉。

八.啤酒、白酒、紅酒分別適合什么場(chǎng)合?

1.紅酒適合宴會(huì)場(chǎng)合或者是自己健康飲用,啤酒適合和朋友飲用,比較隨意,白酒適用的范圍比較廣,畢竟中國(guó)是白酒大國(guó),宴會(huì)、朋友聚會(huì)以及請(qǐng)客戶(hù)都可以飲用。

九.哪些場(chǎng)合適合喝紅酒?

1.其實(shí)沒(méi)有什么適合不適合的,紅酒也就是一種酒精飲料,個(gè)人覺(jué)得隨心所欲一點(diǎn)就好,只要你開(kāi)心,就可以來(lái)一杯啊。

2.不過(guò)相比于其他國(guó)家的紅酒來(lái)說(shuō),澳洲紅酒有個(gè)好處就是醒酒時(shí)間短,如果你希望快速的喝到的話(huà),可以考慮澳洲的紅酒。

十.什么場(chǎng)合適合紅酒?

1.不同場(chǎng)合飲不同紅酒 紅酒身價(jià)有高有低,無(wú)論是初學(xué)者還是對(duì)紅酒已有所認(rèn)識(shí)的朋友,懂得在不同場(chǎng)合選擇適合的紅酒不但可以更好地品嘗紅酒,更可以避免浪費(fèi)了好的紅酒。

2.Eric提醒客人在選購(gòu)紅酒時(shí)可以考慮四個(gè)要點(diǎn): 金錢(qián)預(yù)算 一支高品質(zhì)的紅酒價(jià)錢(qián)范圍可以很廣,由100多元到幾萬(wàn)元都有,但鎖定了自己的金錢(qián)預(yù)算后,就方便選擇理想的紅酒,以免花多眼亂。

3. 飲用場(chǎng)合 除了在平日進(jìn)餐時(shí)飲用外,紅酒在喜宴和派對(duì)等聚會(huì)都很受歡迎,但不同場(chǎng)所和環(huán)境所飲用的分量大有分別。

4.假如在派對(duì)上會(huì)大量飲用紅酒的話(huà),所選擇的紅酒的價(jià)錢(qián)就可以便宜一點(diǎn),而且酒的種類(lèi)可以較普及,避免浪費(fèi)。

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