收酒公司13522221533

新的年份酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是指按出廠日期開始計算，原來的則不然，過去沒有標(biāo)準(zhǔn)的時候，年份酒市場有點混亂，現(xiàn)在的話按國家標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行的話，就容易規(guī)范很多了：1、茅臺酒的生產(chǎn)工藝要求，基酒要經(jīng)過三年的儲存才能參與成品酒的勾調(diào)；2、現(xiàn)在的市場上茅臺的十年，二十年的年份酒可能都是新標(biāo)準(zhǔn)出臺以前的產(chǎn)品

建議請專業(yè)品酒員品嘗后給建議，酒是陳的香，經(jīng)濟(jì)效益肯定有的，關(guān)鍵你專業(yè)銷售10年，品牌的價值你是知道的，營銷的手段就看你自己了，加油！

真的是由糧食發(fā)酵而成，主要是乙醇，含極少量甲醇。而假酒一般用工業(yè)酒精和水兌成，工業(yè)酒精含較多量甲醇，甲醇有毒，對神將系統(tǒng)有很大害處，會導(dǎo)致失明

你好，你所說的茅臺老酒應(yīng)該是指普通茅臺酒（飛天，五星）存放一定年限后稱為茅臺老酒，普通茅臺酒從生產(chǎn)到出廠需要五年時間，比如說：存放十年，他的年份即為十年。茅臺年份酒（15年，30年，50年，80年）采用不低于十五年的基酒勾兌，按照茅臺年份酒（15年，30年，50年，80年）的口感勾兌而成。望采納，謝謝！

你懂的，所謂的10年份，是10年的摻和一點。要是每個酒整10年才賣，估計酒廠都倒了。當(dāng)然上萬的茅臺除外，賣的這么貴，當(dāng)然可以來真10年。

貴州大黔朝白酒可以

你懂的，所謂的10年份，是10年的摻和一點。要是每個酒整10年才賣，估計酒廠都倒了。當(dāng)然上萬的茅臺除外，賣的這么貴，當(dāng)然可以來真10年。再看看別人怎么說的。

白酒中的術(shù)語“五年、十年、二十年陳釀“屬于年份酒，所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌，標(biāo)簽標(biāo)注的卻是時間最長的原酒年份。一般認(rèn)為，所謂年份酒就是指窖藏的時間，年份時間越長，香味越濃，口感越醇，價格也越高。實際上一般中國市面上的年份酒只是指有多少年份，并不是真正的藏了多長時間。一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標(biāo)志的白酒，大多只是一個概念。比如包裝上寫的陳釀三十年，并不是說這瓶酒里面所有的內(nèi)容物都是儲存三十年，而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒。擴(kuò)展資料：“年份酒由于缺少相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，致使企業(yè)亂標(biāo)注，欺騙消費者，此問題引起了質(zhì)檢總局、工商總局等部門的高度關(guān)注，并開始研究相應(yīng)的管理法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)”。如果年份酒標(biāo)準(zhǔn)出臺，企業(yè)對年份酒的標(biāo)注將會有嚴(yán)格的規(guī)定，市場銷售的年份酒也將被沒收或責(zé)令改正。如果企業(yè)執(zhí)迷不悟，一旦查處，這些企業(yè)的損失將是難以估算的，為此企業(yè)在對待年份酒的開問題上，一定要慎之又慎?！绷硗猓槍祁悩?biāo)簽使用不規(guī)范問題，畢玉安說，國家正加強(qiáng)食品標(biāo)簽管理，正在制訂《食品標(biāo)簽管理辦法》?！妒称窐?biāo)簽管理辦法》將嚴(yán)格要求規(guī)范標(biāo)注各項的準(zhǔn)確性，特別是要詳細(xì)標(biāo)注食品添加劑使用情況。受勾兌技術(shù)的影響，許多添加劑應(yīng)用在酒中，但是標(biāo)簽中并未明確注明使用情況，下一步將對此給予嚴(yán)格管理，并要求禁止在固態(tài)法白酒中添加任何添加劑。參考資料來源：百度百科—年份酒

你好。茅臺防偽有一個防偽溯源，茅臺云商App里面有防偽溯源。望采納，謝謝！

商標(biāo)識別：真品茅臺酒商標(biāo)表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，而假冒產(chǎn)品則較為粗糙，圖案模糊。 瓶口噴碼識別：噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，第一行標(biāo)明出廠日期，第二行標(biāo)明出廠批次，第三行標(biāo)明出廠序號。消費者可撥打鑒別咨詢電話0852－2386146，對此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對。其中出廠序號為5位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具有唯一性，真假一對便知，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶是假的；出廠序號為4位數(shù)的，若出現(xiàn)兩瓶酒三行數(shù)據(jù)均相同時，屬于正常情況，這是公司為防止串貨的手段之一。 防偽標(biāo)識別：防偽標(biāo)位于瓶口上，采用了最先進(jìn)的防偽技術(shù)。每箱茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別器靠近防偽標(biāo)照射，就可出現(xiàn)一些特別圖案及效果。如出現(xiàn)漢語拼音字母moutai字樣，晃動識別器，這些字會若隱若現(xiàn)，充滿動感，假造的防偽標(biāo)則不會出現(xiàn)上述字樣，且沒有動感。 防偽電話識別：每瓶茅臺酒的外包裝上均有一條形碼，揭開條形碼表層，可看見唯一的不可重復(fù)查詢的8位數(shù)電話防偽碼，撥打防偽電話按照語音提示操作，便可得到是否是真品的查詢結(jié)果。 當(dāng)上述方法使用后仍不能確定酒的真假，可撥打鑒別咨詢電話：0852—2386146，公司人員將幫助購買者進(jìn)行識別。 此外，消費者在購買茅臺酒時，還要特別注意仿冒的“茅臺”。仿冒者無非是打“茅臺牌”，誤導(dǎo)消費者。

年份就在正標(biāo)的下方，茅臺的瓶口碼為五位，在灌裝日期的下面，瓶身碼為十位。飛天茅臺酒辨別方法如下：1、產(chǎn)地鑒別 茅臺酒的生產(chǎn)廠家里面凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠等分廠生產(chǎn)的茅臺酒招肯定是假的，因為茅臺廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營。2、外包裝鑒別 注意包裝紙盒的印刷，不光潔、分層、起皺等小瑕疵都十分可疑。打開“飛天牌”盒蓋，內(nèi)貼一小張附簽，上面標(biāo)示有名稱、標(biāo)準(zhǔn)代號、配料、批號、生產(chǎn)日期與廠址，其中生產(chǎn)日期與批號均用淡藍(lán)色印字，其余幾項一律為鉛印字樣。3、茅臺瓶鑒別 貴州茅臺瓶是用乳白色玻璃制造的一種風(fēng)格獨特的瓶型，如果瓶的顏色發(fā)青，乃至偏淡或者發(fā)淡藍(lán)色時，都是不正常的可疑現(xiàn)象。封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內(nèi)塞。擴(kuò)展資料真假辨別一、從外包裝紙盒上看：1、看色澤：真品外包裝色澤鮮艷，光澤度好，外體光滑；假的包裝套色不準(zhǔn)，無光澤。2、看紙質(zhì)：真品包裝紙質(zhì)柔軟，有韌性；假的紙質(zhì)粗糙，手感硬。3、看外包裝圖案：用20倍放大鏡仔細(xì)觀察外包裝酒瓶的瓶蓋，真品的瓶蓋上會出現(xiàn)幾排平整的“國酒”字樣；假的則排列不齊。二、從內(nèi)瓶上看：1、瓶體商標(biāo)識別：真品商標(biāo)表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，左邊的仙女頭上有3顆珠子；假的則質(zhì)地粗糙，色彩和圖案不清晰。2、瓶蓋防偽標(biāo)識識別：真品上的防偽標(biāo)識用防偽識別器照射時，會出現(xiàn)英文字母“MT”字樣，變換酒瓶角度，字時隱時現(xiàn)，并變色；假的雖然會出現(xiàn)“MT”字樣，但不會隨角度的改變而變化。參考資料 百度百科—飛天茅臺酒

俗話說，酒越放越香，其中尤以醬香白酒最佳。好的醬香白酒，隨著時間的增長，香氣香味物質(zhì)變得更加醇厚協(xié)調(diào)，價值也變得越來越高。一瓶儲存幾十年的茅臺酒，經(jīng)常會出現(xiàn)在酒拍賣會上，拍出十幾萬、幾十萬、甚至上百萬的高價。1957年"金輪牌"外銷貴州茅臺酒 2017年拍出253萬元/瓶醬香白酒越放越香，離不開醬香酒的釀造工藝。醬香酒屬于純糧酒，采用固態(tài)法發(fā)酵，具有濃厚的醬香味。醬香酒釀造過程同時，醬香酒采用以酒勾酒的方法，香氣香味物質(zhì)全部來于自身，并且隨著時間的增長，揮發(fā)掉有害物質(zhì)，酒體變得更加幽雅細(xì)致，回味悠長。通常，醬香酒的度數(shù)都在53度左右。這不僅帶來了醬香酒最好的口感，而且酒在53度的時候酒分子和水分子結(jié)合得最緊密，游離酒分子少，保持了醬香白酒濃度和成分的穩(wěn)定。因而，53度的醬香白酒在存放多年之后仍然保持濃郁的醬香。優(yōu)質(zhì)醬香酒是越老越值錢的珍品，那么如何鑒定一瓶陳年醬酒的價值呢？首先是飲用價值，醬香酒的生產(chǎn)周期長達(dá)1年，還要經(jīng)過3-5年的儲存才能出庫，這個時候的酒還遠(yuǎn)沒有達(dá)到老酒的程度。一瓶陳年醬香酒必須經(jīng)過十幾年甚至幾十年的存儲，才能讓酒色呈現(xiàn)穩(wěn)定的微黃色，沒有雜質(zhì)，酒產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，達(dá)到酒香的綿長，空杯留香，回味甘甜。30年茅臺酒出現(xiàn)的掛杯現(xiàn)象其次是完整的包裝。酒的外包裝、酒標(biāo)、酒瓶、酒液共同構(gòu)成了一瓶醬香老酒的價值，有特色的包裝反映了特殊的時代和事件，打上了歷史的烙印，才顯出醬香老酒深厚的文化和歷史積淀。最后，白酒封口在保持醬酒酒液完整的過程中發(fā)揮了重要e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333433623138作用。封口嚴(yán)密才能保證醬酒完整保存，因而，為防止酒液揮發(fā)，必須用科學(xué)的封口方法，保持酒的完好。

茅臺酒獨產(chǎn)于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是漢民族的特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今，貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎，連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號，與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國家名酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有"國酒"之稱，是中國最高端白酒之一。1、年份茅臺主要有3種，15年茅臺，30年茅臺，80年茅臺。15年價格實體店在6000左右，電商在3500左右，30年價格實體店在1萬5元左右，電商在8000左右，80年有點夸張了實體店在25萬左右，電商在17萬左右，這個價格已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了酒本身的價值。2、敬獻(xiàn)一代名將許世友、企業(yè)家創(chuàng)刊25周年、中國白酒收藏委員會成立紀(jì)念、馬萬祺先生紀(jì)念、15年九龍墨寶、30年九龍墨寶：百年巨將張大千、南京總統(tǒng)府茅臺等等這些更多的是收藏品了價格從3000到400萬之間。3、是年份酒的話在瓶子上市會有標(biāo)明的沒有標(biāo)明年份的就是普通茅臺酒開國盛世、建國60周年、建國50周年（木雕、建國50周年（磨砂）、申奧、足球、入世紀(jì)念、鳥巢（普通版）、鳥巢（珍藏版）、成龍（珍藏版）、世博大全套、世博珍藏50年、盛世中國、世博喜酒、世博紀(jì)念酒、友誼使者、光輝歷程、花博會（大全套）。擴(kuò)展資料：我們經(jīng)?？吹矫┡_的瓶蓋側(cè)面會有三行噴碼，均由三行數(shù)字組成，很多酒友并不清楚這三行數(shù)字的含義，或者只知道第一行是出廠日期，其他兩行就不清楚了，其實這三行編碼都有他們各自的含義。第一行噴碼是出廠日期，即流入市場的日期。第二行噴碼是生產(chǎn)批次，即勾兌批次/ 日期。因為茅臺酒在進(jìn)行最后的步驟——勾兌調(diào)味之后，酒還要分批次繼續(xù)存放一定的時間，之后才會灌瓶出廠。第三行噴碼是不同批次計數(shù)序號。其中序號為5位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具有唯一性，真假一對便知，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶屬假酒;序號為4位數(shù)的，若出現(xiàn)一箱十二瓶酒的三行數(shù)據(jù)均相同時，屬于正常情況，這是公司為防止竄貨的手段之一。鑒別方法揮發(fā)系數(shù)是指當(dāng)溶液的蒸氣與溶液達(dá)到熱力學(xué)平衡時，蒸氣中某種揮發(fā)性物質(zhì)的含量與溶液中該種揮發(fā)性物質(zhì)的含量之比。該方法利用熱力學(xué)平衡原理和多臺精密檢測儀器聯(lián)用技術(shù)，檢測年份酒中微量香味成分的揮發(fā)系數(shù)值，然后根據(jù)揮發(fā)系數(shù)值與貯存時間的標(biāo)準(zhǔn)曲線圖譜，即可準(zhǔn)確地鑒別酒的貯存年份。參考資料：百度百科-茅臺酒年份鑒定

辨別方法不是一朝一夕就學(xué)得會的，里面的知識點必須要全面，了解各個特征在各時期的變化，只能教你是不是茅臺出的酒還是茅臺鎮(zhèn)的

就現(xiàn)在市面上的茅臺酒，如何去辨別它的真?zhèn)巍Ｎ覀冎赖姆椒ㄓ锌雌孔?、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽說現(xiàn)在有電話防偽也有假的，我們該如何辨別呢？ 鑒別貴州茅臺酒的真?zhèn)? 茅臺酒為中國名酒，在國內(nèi)外均享有盛名。茅臺酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺鎮(zhèn)。 感官鑒別茅臺酒真假的方法如下： (1)生產(chǎn)廠家鑒別 茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注冊商標(biāo)鑒別 茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，白字下有“53％vol，500ml”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。 假“茅臺”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 (4)感官特點鑒別 茅臺酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標(biāo)是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點。