茅臺和茅臺窖有什么區(qū)別呢,茅臺窖和茅臺的區(qū)別

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1,茅臺窖和茅臺的區(qū)別

茅漿窖!不是茅臺分廠的 ,貴州茅臺酒廠股份有限公司出品的只有:茅臺酒,茅臺王子酒,茅臺迎賓酒,漢醬酒,仁酒!

茅臺窖和茅臺的區(qū)別

2,茅臺窖和茅臺的區(qū)別

茅臺酒和茅臺的區(qū)別肯定是有的,茅臺酒是正宗的,茅臺公司生產(chǎn)的,而且他是有很久的文化底蘊(yùn)的,茅臺窖可能是茅臺廠的一個(gè)下屬的企業(yè),他們自己做的所以茅臺窖和茅臺是沒有可比性的

茅臺窖和茅臺的區(qū)別

3,茅臺窖和茅臺的區(qū)別

茅臺酒和茅臺的區(qū)別肯定是有的,茅臺酒是正宗的,茅臺公司生產(chǎn)的,而且他是有很久的文化底蘊(yùn)的,茅臺窖可能是茅臺廠的一個(gè)下屬的企業(yè),他們自己做的所以茅臺窖和茅臺是沒有可比性的

茅臺窖和茅臺的區(qū)別

4,瀘州老窖好喝還是茅臺酒好喝為什么茅臺酒比瀘州老窖貴那么多

飛劍茅臺酒原廠在貴州,它的進(jìn)口純香,回家過年或送禮是最好的,也有檔次,但是價(jià)格比較高,
搜一下:瀘州老窖好喝還是茅臺酒好喝?為什么茅臺酒比瀘州老窖貴那么多?

5,茅臺鎮(zhèn)和茅臺酒的區(qū)別是什么

1、兩者概念不同大家平時(shí)所說的茅臺酒是指貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)的茅臺酒。傳統(tǒng)意義上的茅臺酒,泛指原產(chǎn)于茅臺鎮(zhèn),按傳統(tǒng)工藝釀造的醬香型酒,也稱茅香型酒。2、生產(chǎn)廠家不同茅臺鎮(zhèn)是生產(chǎn)茅臺酒的一個(gè)鎮(zhèn),而鎮(zhèn)上有好多酒廠,他們都喜歡用茅臺鎮(zhèn)酒來迷混消費(fèi)者以為是茅臺酒廠出廠的。茅臺酒是茅臺酒廠出廠,也就是我們說的國酒茅臺。3、品質(zhì)保證不同茅臺酒采用了注冊商標(biāo),有完善的質(zhì)量保證體系,所以,質(zhì)量有所保證。茅臺鎮(zhèn)酒因?yàn)闆]有品牌,人人都可以生產(chǎn),所以,質(zhì)量參差不齊,無法得以保證。茅臺酒的制作工藝,這些酒廠也無法達(dá)到。這最終導(dǎo)致了它們的品質(zhì),比不上正宗的茅臺酒。茅臺的分類:茅臺酒有25種大類。分別是飛天茅臺酒、五星茅臺酒、茅臺紀(jì)念酒、禮盒茅臺酒、陳年茅臺酒、生肖茅臺酒。茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、貴州大曲、賴茅、仁酒、漢醬、華茅、王茅、窖藏系列酒、金質(zhì)系列酒、習(xí)醬系列酒、濃香系列酒、茅臺醇健醬、世家茅鄉(xiāng)酒、茅臺不老酒、黔茅酒、白金酒、定制酒。

6,茅漿窖是什么

茅漿窖產(chǎn)于著名的茅酒之鄉(xiāng)----仁懷縣。是以優(yōu)質(zhì)的高粱、小麥為原料,采用獨(dú)特釀造工藝精釀而成的醬香型白酒,味道醬香柔郁,醇甜味爽,正宗的茅漿窖當(dāng)屬榮成窖的了,是87年茅臺一分廠出品的。 記得采納啊
我喝了很多年的茅漿窖了,覺得榮成窖的茅漿窖老酒真的是不錯(cuò)的老酒,不管有無收藏價(jià)值,關(guān)鍵它是正宗的茅漿窖老酒,喝著比較順口,歷史也那末長了,怎樣會是假的呢?
此后在87年由茅臺一分廠出品了茅漿窖。雖然包裝很老我一直都比較喜歡喝茅漿窖這種老酒,知道茅漿窖歷史的朋友應(yīng)該都知道,價(jià)格公道。一般我都是喝正宗的茅漿窖牌子榮成窖的,口感好,喝過的朋友應(yīng)該都知道的,但味道真的不錯(cuò),最早的茅漿窖就是由榮和和成義共同生產(chǎn)的

7,請問茅臺酒和茅臺鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別

區(qū)別:1、兩者概念不同大家平時(shí)所說的茅臺酒是指貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)的茅臺酒。傳統(tǒng)意義上的茅臺酒,泛指原產(chǎn)于茅臺鎮(zhèn),按傳統(tǒng)工藝釀造的醬香型酒,也稱茅香型酒。2、生產(chǎn)廠家不同茅臺鎮(zhèn)是生產(chǎn)茅臺酒的一個(gè)鎮(zhèn),而鎮(zhèn)上有好多酒廠,他們都喜歡用茅臺鎮(zhèn)酒來迷混消費(fèi)者以為是茅臺酒廠出廠的。茅臺酒是茅臺酒廠出廠,也就是我們說的國酒茅臺。3、品質(zhì)保證不同茅臺酒采用了注冊商標(biāo),有完善的質(zhì)量保證體系,所以,質(zhì)量有所保證。茅臺鎮(zhèn)酒因?yàn)闆]有品牌,人人都可以生產(chǎn),所以,質(zhì)量參差不齊,無法得以保證。茅臺酒的制作工藝,這些酒廠也無法達(dá)到。這最終導(dǎo)致了它們的品質(zhì),比不上正宗的茅臺酒。擴(kuò)展資料茅臺酒以本地優(yōu)糯高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長,多次發(fā)酵,多次取酒等獨(dú)特工藝,這是茅臺酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒,生產(chǎn)周期長達(dá)一年,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近五年之久。茅臺酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度,到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能,以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等,都極為嚴(yán)格。參考資料:百度百科 — 茅臺酒的生產(chǎn)工藝

8,茅臺酒和茅臺鎮(zhèn)的酒都是醬香型白酒酒區(qū)別很大嗎

1、生產(chǎn)原料:醬香型白酒:以高粱、小麥為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成的,具有醬香特點(diǎn)的蒸餾酒。 2、原因: 茅臺特有的水質(zhì)和窖池和特殊的地理環(huán)境。 釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地,海拔僅440米,遠(yuǎn)離高原氣流,終日云霧密集。夏日持續(xù)35~39℃的高溫期長達(dá)5個(gè)月,一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件,對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,同時(shí)也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。 如果離開這里的特殊氣候條件,酒中的有些香氣成分就根本無法產(chǎn)生,酒的味道也就欠缺了。
都是一樣在茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的,好酒不一定只有茅臺集團(tuán)才有,其他酒廠生產(chǎn)的好酒也有,兩者的區(qū)別就是茅臺酒作為一個(gè)老品牌,嚴(yán)格生產(chǎn)工藝,保證每一批次的品質(zhì)都符合要求,很嚴(yán)格,畢竟大企業(yè)嘛,當(dāng)然大企業(yè)就要有大企業(yè)的逼格,就是貴!好酒茅臺鎮(zhèn)多的是,

9,茅臺酒和茅臺鎮(zhèn)的酒是一樣的嗎它們有什么區(qū)別

我們國家擁有著歷史非常悠久的“酒文化”,無論是家里辦紅事白事,還是商務(wù)宴請、四五好友聚會,總會點(diǎn)幾瓶白酒放在桌子上,時(shí)不時(shí)喝上幾杯,甚是美妙。而其中的佼佼者,自然是“茅臺”、“五糧液”、“瀘州老窖”、“水井坊”這些讓我們耳熟能詳?shù)拇笃放屏?,而茅臺更是被譽(yù)為“國酒”,它的股價(jià)甚至一路直逼2000元每股,是我們民族的驕傲。這些年,正宗的茅臺酒特別是原價(jià)的茅臺酒非常難買到,大量的貨都被“黃?!辟I到屯著了,并伺機(jī)抬高價(jià)格賣給各位酒友。所以,市面上,“茅臺鎮(zhèn)酒”就多了起來,而它們兩者間顯然是有很大的區(qū)別的。首先,雖然正宗茅臺的出品企業(yè)貴州茅臺酒股份有限公司也是設(shè)立在赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)上,兩者所取用的水的源頭是一致的。但是,茅臺鎮(zhèn)酒可能出自于鎮(zhèn)上任何一家能夠釀造白酒的企業(yè),甚至是某某居民家中,與茅臺的出品公司沒有任何直接的關(guān)系。茅臺鎮(zhèn)酒釀造時(shí)的工藝、出廠的標(biāo)準(zhǔn)以及配方等可能與真正的茅臺酒有較大的差別,口感上會有所不同。此外,我曾經(jīng)造訪過茅臺鎮(zhèn),當(dāng)?shù)氐木用裼姓f到其實(shí)茅臺本地產(chǎn)的高粱絕大多數(shù)都被茅臺酒廠給收購了去,而本地那些經(jīng)營茅臺鎮(zhèn)酒的工廠只能去周邊的城鎮(zhèn)購買,兩者雖然用的是同一塊水域的水,但釀造的高粱其實(shí)是不同的。最后,茅臺酒廠作為大品牌具有比較好的售后以及品牌信譽(yù)保證,而不少“茅臺鎮(zhèn)酒”廠商存在夸大酒的年份、口感等的嫌疑,而且因?yàn)闆]有專門的品牌注冊,人人都可以生產(chǎn)出售,所以質(zhì)量層次不齊,如果想要購買的話還是需要擦亮眼睛。

10,茅漿窖是茅臺生產(chǎn)的嗎

有點(diǎn)名氣的酒一般都會出來很多仿制品的,我前幾天還看到有賣那種瓶子光滑的,包裝也很新的仿冒的茅漿窖呢,一看就不是老酒。
茅漿窖是茅臺一分廠生產(chǎn)的,是茅臺的老酒之一,屬于醬香型白酒,記得我鄰居曾有過一瓶這樣的酒,好像是87年產(chǎn)的吧,包裝很舊很舊的,瓶子也有些黑乎乎的,不怎么好看,可是味道還真不錯(cuò),記得喝到最后鄰居還得意地指著榮成窖的牌子給我們看,這可是正宗的茅漿窖呢,我當(dāng)時(shí)還以為他吹牛呢,后來查了一下資料,原來是真的,這就老早就有了,后來才又被發(fā)現(xiàn)的。
茅漿窖啊,應(yīng)該是茅臺生產(chǎn)的吧,可能是之前的一個(gè)燒房,后來被茅臺統(tǒng)一了。茅漿窖是比較有名的茅臺老酒之一,特別是榮成窖的茅漿窖,很多人都喜歡喝呢。像我周圍就有一些朋友認(rèn)為那個(gè)飛天的啊太貴了,喝不起。這個(gè)榮成窖的呢,也是正宗的茅漿窖老酒,價(jià)格也實(shí)惠很多呢,雖然外邊看上去很不好看,但喝著實(shí)在。
87年的茅漿窖應(yīng)該是茅臺一分廠生產(chǎn)的,是茅臺的老酒之一,屬于醬香型白酒,記得我曾在朋友家喝過這樣的酒,包裝很舊很舊的,瓶子也有些黑乎乎的,不怎么好看,可是味道還真不錯(cuò),記得喝到最后朋友的父親還鄭重其事地指著榮成窖的牌子給我們看,說這可是正宗的茅漿窖呢,我當(dāng)時(shí)還以為他喝醉了呢!

11,茅臺醇和茅臺酒有什么區(qū)別

茅臺醇和茅臺酒的區(qū)別在于它們的生產(chǎn)工藝、上市時(shí)間和勾兌工藝。1、生產(chǎn)工藝不同。茅臺酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其它酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,最后經(jīng)過化驗(yàn)、品嘗,再裝瓶出廠銷售。柔和型茅臺醇生產(chǎn)周期長達(dá)4年以上,端午采曲,重陽投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。以上過程為1年,另再三年窖藏以上。2、上市時(shí)間不同。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。茅臺醇是貴州茅臺酒廠集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司2009年3月上市的新產(chǎn)品。3、勾兌工藝不同。茅臺酒原酒有7個(gè)輪次酒,每1個(gè)輪次酒又分為醬香、醇甜香、窖底香3種典型體,每一種典型體又分為3個(gè)等級,勾兌時(shí)還要使用口味獨(dú)特的調(diào)味酒和不同年份的老酒。通過適當(dāng)調(diào)整各種原酒的勾兌比例,達(dá)到了減輕酸醬香,增強(qiáng)醇窖香——“減酸增香”的目的。柔和型茅臺醇是按茅臺酒原料及工藝生產(chǎn)。為了適合更多人的口味,在茅臺酒口味基礎(chǔ)上進(jìn)行了“減酸增香”的配比調(diào)整。擴(kuò)展資料:茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。茅臺酒之所以被譽(yù)為“國酒”,是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在中國政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人的厚愛和長期市場風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。參考資料:百度百科-茅臺酒百度百科-茅臺醇

12,酒好不好和窯池有很大關(guān)系茅臺的窯池是不是中國最好最古老的窯池

不是所有的白酒好壞都和窯池有關(guān)系。茅臺屬醬香型白酒,核心工藝是制曲,不是窖池。只有濃香型白酒使用泥窖發(fā)酵,各品牌濃香白酒的競爭核心也是窖池的窖香(獨(dú)特的菌群)。濃香窖池維護(hù)不易,需要常年保持生產(chǎn),才能保證窖池菌群存活?,F(xiàn)存的百年以上窖池更是珍貴。窖池瀘州老窖自明代(公元1573年)延續(xù)使用至今的1573國寶窖池群,是中國獨(dú)一無二的由活文物釀造的美酒。1573國寶窖池始建于明朝萬歷年間(公元1573年),是我國建造最早、保存最完好、連續(xù)使用至今的釀酒窖池群,至今已歷430余年。五糧液的城區(qū)車間“順字組”,是原來的“利川永”和“德盛福”?,F(xiàn)有窖27口,按“西南-東北”走向分左、中、右三行排列,有3口酒窖為明代酒窖。據(jù)查,此三窖原為“利川永”的前身——?jiǎng)?chuàng)自明初的“溫德豐”糟坊,其原型呈斗形,是全國現(xiàn)存最老的窖池之一。系明初建筑物和遺物,距今約600年。劍南春的695條古窖池構(gòu)成規(guī)模宏大的“天益老號”古窖池群 在劍南春“天益老號”古酒坊周圍,明清遺存至今連續(xù)使用的古窖池有695條,面積達(dá)6萬平方米,構(gòu)成規(guī)模宏大的“天益老號”古窖池群。最老的活窖在五糧液,最老的活窖群在瀘州廣場,最大活窖群在劍南春。茅臺是醬香型白酒,工藝上采用的是石窖發(fā)酵。參與茅臺酒糟發(fā)酵的菌群基本來自酒曲和茅臺空氣中,和窖池關(guān)系不大。石窖的構(gòu)建一般是石條、石板,也有車間是石塊+水泥。
是。。。。。。
茅臺是好酒,但是也不能這么說,不同的香型的酒各有千秋
你確定是茅臺酒廠的酒嗎?

13,窖香酒和濃香酒的區(qū)別

窖香酒和濃香型酒區(qū)別:窖香型酒是純糧食釀造,食用酒精勾兌很難,成本在100元以上。一般窖香型酒的酒槽,小釀造酒廠買回再蒸餾,榨取窖香型酒的末香,再加入食用酒精和香基,用來勾兌曲香型低端酒,這種低端酒的成本一般在十元。而「濃香型」酒也是曲酒的一種,為了達(dá)到窖香酒的「回味」悠長和曲香酒的「前香」的直接,所以,酒廠按照生活中人們喜歡曲香酒的特點(diǎn),而用所謂「濃香型」酒來買高價(jià),獲取豐厚的利潤,在價(jià)格上往「窖香酒」的價(jià)格區(qū)間上靠,混淆了「窖香型」酒和「曲香型」酒的區(qū)別。實(shí)際中無論市場上那種「窖香型」酒都在百元以上就是這個(gè)道理。
白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。 醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。 清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。 濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來概括:六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。 米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。 西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表,具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”的獨(dú)特風(fēng)格?!安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。 還有五小香型,它們是,以白云邊和中國玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白干(在山東,武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以董酒(在貴州)為代表的藥香型白酒;以玉冰燒為代表的豉香型白酒(在廣東,要用肥豬肉泡的);(以四特酒為代表的特型白酒。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備,就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如:醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發(fā)酵;濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝,陳年老窖或人工老窖發(fā)酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵;米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等,其生產(chǎn)工藝也各有千秋。

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