是真的，但也需要看到實(shí)物或者照片，也能斷定。

額

1974年至1982年 茅臺(tái)背標(biāo)里有“三大革命”這個(gè)時(shí)期的茅臺(tái)酒，商標(biāo)為五星牌。因?yàn)槠可肀硺?biāo)上印有“三大革命”字樣，俗稱“三大革命”茅臺(tái)。內(nèi)銷的五星牌茅臺(tái)，保存完好不跑酒市價(jià)5萬-6萬元。

男女并沒有嚴(yán)格區(qū)分，關(guān)鍵是要能唱得出具有湮滅感的哥特風(fēng)格啊。 老實(shí)說，我聽歌的時(shí)候常常會(huì)忽略歌手作為個(gè)人的屬性，就是跟著音樂走 HIM相當(dāng)不錯(cuò)的說

1983年至1986年 “地方國(guó)營(yíng)”茅臺(tái)是收藏市場(chǎng)主流這個(gè)時(shí)期的茅臺(tái)酒，俗稱“地方國(guó)營(yíng)”。酒瓶的背標(biāo)里沒有了“3大革命”字樣，前標(biāo)上有了“地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠出品”字樣?！暗胤絿?guó)營(yíng)”茅臺(tái)現(xiàn)存量10多萬瓶，是茅臺(tái)收藏和拍賣市場(chǎng)的主流，保存完好不跑酒市價(jià)2.5萬⑷萬元。

頭發(fā)烏黑是因?yàn)轭^發(fā)里含有一種黑色素，黑色素含量越多，頭發(fā)的顏色就越黑；反之，黑色素含量越少，頭發(fā)的顏色就越淡。 頭發(fā)變白的主要原因是遺傳和衰老，憂慮、悲哀、精神受到刺激、腦部過于疲勞和一些疾病因素，也會(huì)使黑色素的形成發(fā)生困難。 日?？梢远喑孕┖谥ヂ?、核桃、杏仁等堅(jiān)果類的食物，既能健腦，又能烏發(fā)。

太多煩心事了吧？要多想開點(diǎn)，不要老是悶悶不樂的。 會(huì)不會(huì)是遺傳呢？我同學(xué)就是，不過白頭發(fā)也是沒多大關(guān)系的，只要自己心態(tài)好，有什么關(guān)系呢？開心一點(diǎn)吧，白頭發(fā)沒什么大不了的，很多人都有，不只你一個(gè)。

長(zhǎng)白發(fā)的原因很多，決定頭發(fā)顏色的是頭發(fā)中色素顆粒的多少，后者與發(fā)根乳頭色素細(xì)胞的發(fā)育生長(zhǎng)情況有關(guān)。頭發(fā)由黑變白，一般是毛發(fā)的色素細(xì)胞功能衰退，當(dāng)衰退到完全不能產(chǎn)生色素顆粒時(shí)，頭發(fā)就完全變白了。正常人從35歲開始，毛發(fā)色素細(xì)胞開始衰退。而有的人20來歲就白了，醫(yī)學(xué)上稱少年白發(fā)，俗稱“少白頭”。 少白頭的發(fā)生原因比較復(fù)雜，既與遺傳性、體質(zhì)性因素有關(guān)，又與后天的各種因素有關(guān)。 先天性少白頭。最常見有這種少白頭的人常有家族遺傳史，往往一出生就有白頭發(fā)，或頭發(fā)比別人白得早。此外，無其他異常表現(xiàn)。 后天性少白頭。引起的原因很多：營(yíng)養(yǎng)不良，如缺乏蛋白質(zhì)、維生素以及某些微量元素（如銅）等，都會(huì)使頭發(fā)變白；某些慢性消耗性疾病如結(jié)核病等，因造成營(yíng)養(yǎng)缺乏，頭發(fā)也比一般人的要白得早些；一些長(zhǎng)期發(fā)熱的病人，頭發(fā)會(huì)黃脆甚至變白脫落；有的內(nèi)分泌疾病，如腦垂體或甲狀腺疾患，可影響色素細(xì)胞產(chǎn)生色素顆粒的能力而導(dǎo)致頭發(fā)過早變白；腦炎、神經(jīng)系統(tǒng)病變等也可使頭發(fā)變白；白化病病人的皮膚、頭發(fā)、眉毛都是白的；皮膚變白的疾病——“白癜風(fēng)”，如發(fā)生在頭皮上，頭發(fā)也會(huì)變白；還有人認(rèn)為，用腦越多，頭發(fā)白得越早；有些年青人在短時(shí)間內(nèi)，頭發(fā)大量變白，則與過度焦慮、悲傷等嚴(yán)重精神創(chuàng)傷或精神過度疲勞有關(guān)。

中醫(yī)講發(fā)為血之余，東方黃種人的頭發(fā)在正常生理階段0-50歲應(yīng)是以黑色為主，如果在這時(shí)有黑發(fā)變?yōu)榘装l(fā)有以下幾種原因： 1.陰虛血熱 2.腎陰虛 3.遺傳 4.白血病 5.放化療等

發(fā)為血之余，白發(fā)當(dāng)然與血有關(guān)了

熱耗上陰液！故白發(fā)！

當(dāng)皮質(zhì)層中的黑色素粒子不足或退化時(shí)，將形成白發(fā)，其原因很多，如思慮過度、年齡增長(zhǎng)、遺傳、內(nèi)分泌不平衡等因素，可分為老年白發(fā)或壯年白發(fā)。 少白頭是頭發(fā)中的黑色素顆粒的合成發(fā)生障礙造成的，對(duì)健康無妨礙、形成少白頭的最直接原因是精神因素，如憂思過度、恐慌、驚嚇和精神疲勞過度等；精神高度緊張使供應(yīng)毛發(fā)營(yíng)養(yǎng)的血管痙攣，使分泌黑色素的功能發(fā)生障礙。影響色素顆粒的合成和運(yùn)送；其次是營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，如缺乏維生素、微量元素等。此外，神經(jīng)遭受外傷、蛋白質(zhì)缺乏、高度營(yíng)養(yǎng)不良等亦可長(zhǎng)白發(fā)。少白頭也可能是植物神經(jīng)功能失調(diào)、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)等疾病的先兆。因?yàn)橹虏∫蛩仄茐幕蚋蓴_了毛囊部的色素細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育，使之失去分泌黑色素的能力，阻礙色素顆粒形成。少白頭還可能與遺傳因素有關(guān)。事實(shí)證明白發(fā)是可逆的，去除了障礙因素，頭發(fā)仍可以變黑。 現(xiàn)代年青人少年白頭的越來越多，在一些壓力大、競(jìng)爭(zhēng)激烈的崗位上，更是不時(shí)可見年輕的面孔上頂著一頭滄桑的白發(fā)。專家表示，“少白頭”的致病機(jī)理暫時(shí)還不很清楚，市面上的藥、生發(fā)水都無法徹底根治“少白頭”，只能通過一些綜合性因素共同作用改善病情。 市皮膚病性病防治醫(yī)院院長(zhǎng)王學(xué)民教授指出，從臨床看，絕大多數(shù)“少白頭”病人都有遺傳背景，一些病人長(zhǎng)到一定年齡就會(huì)出現(xiàn)白發(fā)，先天性就是白發(fā)的也不乏其人。 不過，專家至今還未發(fā)現(xiàn)致病的基因位點(diǎn)。只能推測(cè)是在有家族病史的情況下，由于精神、心理等因素作用，致病基因更易顯現(xiàn)出來?；诂F(xiàn)代人心理壓力大、生活節(jié)奏快的現(xiàn)狀，“少白頭”出現(xiàn)得多也就不難理解。 對(duì)于一些聲稱可以使白發(fā)變黑的藥物，王教授指出，頭發(fā)黑是毛囊中黑色素作用的結(jié)果，這些藥物基本上有營(yíng)養(yǎng)毛囊的作用，因此對(duì)黑色素也能起一定的營(yíng)養(yǎng)效果。但是，這些藥物最多只能降低黑發(fā)變白的速率，不能根治少白頭，也不能使原有白發(fā)變黑。 盡管如此，病人還是可以通過自身的努力，作出一定改善。王教授表示，首先，病人要進(jìn)行正確的咨詢，避免因?yàn)榘装l(fā)而導(dǎo)致心情過度焦慮。其次，病人要適當(dāng)放松精神壓力，這可能是促使少白頭加重的外因。第三，要有均衡的營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)槊业幕盍π枰植繝I(yíng)養(yǎng)，而系統(tǒng)性的全身營(yíng)養(yǎng)有助于頭發(fā)獲得局部營(yíng)養(yǎng)，相形之下，身體虛弱的人頭發(fā)更易變白。 少白頭的飲食防治 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，少白頭的發(fā)生多與神經(jīng)因素、營(yíng)養(yǎng)不良、內(nèi)分泌障礙以及全身慢性消耗性疾病有關(guān)。 中醫(yī)學(xué)則認(rèn)為，此疾病主要是由于肝腎不足、氣血虧損所致。先天性的少白頭多與遺傳有關(guān)，不易治療；而后天性的少白頭，除了根據(jù)病因治療外，還應(yīng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)表明，缺乏蛋白質(zhì)和高度營(yíng)養(yǎng)不良是早生白發(fā)的病因之一。飲食中缺乏微量元素銅、鈷、鐵等也可導(dǎo)致白發(fā)。 近年來科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，頭發(fā)的色素顆粒中含有銅和鐵的混合物，當(dāng)黑色頭發(fā)含鎳量增多時(shí)，頭發(fā)就會(huì)變成灰白色；金黃色的頭發(fā)中含有鈦；赤褐色的頭發(fā)中含有鉬；棕紅色的頭發(fā)中除含有銅外，還含有鈦。由此可見，微量元素與頭發(fā)的顏色有密切關(guān)系。為了防止少白頭的過早出現(xiàn)，在飲食上應(yīng)注意多攝入還鐵和銅的食物。含鐵多的食物有動(dòng)物肝、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等；含銅多的食物有動(dòng)物肝、腎、蝦蟹類、硬果類、杏鋪干和干豆類等。要注意B族維生素的攝入。醫(yī)學(xué)家現(xiàn)已確認(rèn)，缺乏維生素B1、B2、B6也是造成少白頭的一個(gè)重要原因。應(yīng)增加這類食物的攝入，如谷類、豆類、干果類、動(dòng)物肝、心、腎、奶類、蛋類和葉蔬菜等。還要注意多攝入富含酪氨酸的食物。黑色素的形成過程，是由酪氨酸霉氧化酪氨酸而成的。也就是說，黑色素形成的基礎(chǔ)是酪氨酸，酪氨酸缺乏也會(huì)造成少白頭。因此，應(yīng)多攝入含酪氨酸豐富的食物，如雞肉、瘦牛肉、瘦豬肉、兔肉、魚及硬果類食物等。 此外，經(jīng)常吃一些有益于養(yǎng)發(fā)烏發(fā)的食物，增加合成黑色素的原料。中醫(yī)認(rèn)為“發(fā)為血之余”，“腎主骨，其滑在發(fā)”，主張多吃養(yǎng)血補(bǔ)腎的食品以烏發(fā)潤(rùn)發(fā)。 參考資料： www.99jk.com.cn

盡管每個(gè)人都希望永遠(yuǎn)擁有一頭烏黑美麗的頭發(fā)，但是隨著人年齡的增長(zhǎng)，頭發(fā)卻會(huì)不可阻擋地變白。近日歐萊雅發(fā)質(zhì)生物研究中心的研究人員稱，他們發(fā)現(xiàn)黑發(fā)變白的原因可能是一種名為TR-2的蛋白質(zhì)基因在作怪。 決定人類皮膚和頭發(fā)顏色的主要是黑色素細(xì)胞，不同量的黑色素細(xì)胞決定了不同人種膚色也不同。 在以往的認(rèn)識(shí)中，人們一度認(rèn)為頭發(fā)不再產(chǎn)生黑色素細(xì)胞是導(dǎo)致頭發(fā)變白的主要原因，因此為了阻止頭發(fā)變白，通常是通過為頭發(fā)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分或者直接補(bǔ)充黑色素細(xì)胞，希望讓頭發(fā)重新制造黑色素細(xì)胞或是增加其密度。 但是這種觀點(diǎn)始終無法解釋一種現(xiàn)象，那就是為什么隨著人類年齡的增長(zhǎng)，在黑色素細(xì)胞衰老情況下，人類的頭發(fā)會(huì)變白，而同樣由黑色素細(xì)胞決定的膚色卻終生不變呢? 黑色素的細(xì)胞在發(fā)囊里，一邊從血管吸收營(yíng)養(yǎng)，一邊直接頂出頭皮造出頭發(fā)，使得頭發(fā)看起來是黑色的。 歐萊雅發(fā)質(zhì)生物研究中心的研究人員在試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，即使是已經(jīng)變白的頭發(fā)中，其實(shí)80%以上仍然含有黑色素，但是生長(zhǎng)白發(fā)的發(fā)囊就完全沒有或者只有極低的黑色素制造能力了。這就說明黑色素細(xì)胞本身并不由頭發(fā)產(chǎn)生，而是存在于人類的皮膚中, 含有這種黑色素的細(xì)胞在頭皮的發(fā)囊里，一邊從血管吸收營(yíng)養(yǎng)，一邊直接頂出頭皮而制造出頭發(fā)來，活躍的黑色素細(xì)胞因此進(jìn)入頭發(fā)，使得頭發(fā)看起來是黑色的。 因?yàn)樗ダ隙儼椎念^發(fā),并不是因?yàn)槭チ撕谏丶?xì)胞,而是流入頭發(fā)中的黑色素細(xì)胞不再具有TRP-2蛋白質(zhì)幫助合成黑色,或者隨著年齡增長(zhǎng)而在頭發(fā)中消失了。 研究人員推斷，頭發(fā)變白的原因和制造黑色素細(xì)胞的活躍蛋白質(zhì)因子有關(guān)。在通過一種名為免疫組織化學(xué)反應(yīng)的試驗(yàn)之后，研究人員發(fā)現(xiàn)，在活躍的黑色素細(xì)胞中，無論是棕色頭發(fā)的高加索人，黑色頭發(fā)的亞洲人或者非洲人的頭發(fā)中，都含有pMel-17，Mitf M，TRP-1，TRP-2等蛋白質(zhì)。 通過進(jìn)一步的觀察，研究人員還發(fā)現(xiàn)，其中TRP-2蛋白質(zhì)并不存在于頭發(fā)的黑色素中,但是無論是高加索人、亞洲人還是非洲人皮膚中的黑色素細(xì)胞里,卻都含有TRP-2,這證明TRP-2蛋白質(zhì)不是黑色素細(xì)胞中必要的一部分,不過與黑色素細(xì)胞的黑色合成有關(guān), 當(dāng)面臨TRP-2缺乏的時(shí)候,也許不會(huì)導(dǎo)致黑色素細(xì)胞消失,但是卻會(huì)使得黑色素細(xì)胞失去合成黑色的能力。

頭發(fā)由黑變白的原因，一般認(rèn)為是毛發(fā)色素細(xì)胞的功能衰退，當(dāng)衰退到完全不能產(chǎn)生色素時(shí)，頭發(fā)就會(huì)變白。一般年輕人出現(xiàn)白發(fā)的原因主要有一下原因： 1.家族性發(fā)病因素。 2.恐慌、憂慮，精神過度疲勞等精神因素可使毛發(fā)供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)的血管發(fā)生痙攣收縮，致使毛乳頭制造色素的功能發(fā)生障礙，或是雖然產(chǎn)生了色素，但輸入毛干的渠道阻，亦可在短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)大量白發(fā)。 3.營(yíng)養(yǎng)障礙造成白發(fā)，據(jù)動(dòng)物試驗(yàn)證實(shí)，如果食物里缺乏銅，維生素B1、B2、B6, 泛酸，葉酸等，均可引起動(dòng)物毛發(fā)灰白，某些重病，如腦炎、傷寒等亦可引起白發(fā)。結(jié)核病造成營(yíng)養(yǎng)缺乏，頭發(fā)亦較一般人要白得早些 白發(fā)與黑發(fā)相比僅僅是沒有色素而已，粗細(xì)是一樣的，看起來白發(fā)粗是因?yàn)橐曞e(cuò)覺，同樣大小的黑色和白色物體，人眼感覺白色的會(huì)略大些。

采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。 醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒 潭酒為代表

醬香型白酒的特點(diǎn)是醬香突出，酒味豐滿醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺(tái)酒為代表，此外還有四川郎酒等

醬香型： 又稱茅香型。這類酒品以茅臺(tái)酒為代表。特點(diǎn)是香氣幽雅細(xì)致，香而不艷，郁而不猛，低而不淡，柔和綿長(zhǎng)，留杯不散。

國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局，委托沈陽技術(shù)局，對(duì)白酒用語標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行多次整理、規(guī)范，初步確立一部份酒感官品評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)用語。 各種香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語 清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語是：無色、清亮透明，無懸浮物、無沉淀，清香純正，具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣，入口綿甜，香味協(xié)調(diào)，醇厚爽冽，尾凈香長(zhǎng)、風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，窖香濃郁，具有以已酸 乙酯為主體、純正協(xié)調(diào)的酯類香氣，八口綿甜爽凈，香味協(xié)調(diào)，余味悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 米香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語是：無色透明，無懸浮物，無沉淀、蜜香清雅，入口綿甜，落落爽凈，回味怡暢。風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 鳳型白酒：無色清亮透明，無懸浮物，無沉淀，醇香秀雅，具有乙酸乙酯為主，一定量的已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣，醇厚豐滿，甘潤(rùn)挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 兼香型白酒：無色（或微黃）透明，無懸浮物、無沉淀、醬濃諧調(diào)、幽雅舒適，細(xì)膩豐滿，回味爽凈，余味悠長(zhǎng)、風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 芝麻香型白酒：清澈透明、酒香幽雅，入口豐滿醇厚，純凈回甜，余香悠長(zhǎng)。風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 藥香型白酒：清澈透明、香氣典雅，濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口，后味悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 特型白酒：無色清亮透明，無懸浮物，無沉淀、香氣幽雅、舒適，諸香諧調(diào)，柔綿醇和、香味悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 豉香型白酒：玉潔冰清、豉香獨(dú)特，醇厚甘潤(rùn)，后味爽凈，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。 百分制品評(píng)中分?jǐn)?shù)線的劃分 一般分?jǐn)?shù)線的劃分：國(guó)家名酒94-96分；國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒92-94分；部?jī)?yōu)酒91-93分；省優(yōu)酒90-92分；一般酒90分以下。 品評(píng)常用術(shù)語 色澤 無色、晶亮透明，清亮透明、瑩澈透明，清澈透明，無色透明，無懸浮物，無沉淀。微黃、稍黃、較黃、發(fā)黃、灰白色、白色、乳白色、微渾、稍渾、渾濁，有懸浮物，有沉淀，有明顯懸浮物、沉淀等。 香氣 清香型白酒：清香純正，清香雅郁，清香馥郁，具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣，清香較純正，清香不足，清香較小，有清香，具有清香，清香不明顯，清香較純正，清香帶濃香，清香帶醬香，清香帶焦糊氣味，清香帶異香，不具清香，其它香氣，糟香等。 醬香白酒：醬香突出，醬香較突出、醬香明顯，醬香較小，具有醬香、醬香帶焦香，醬香帶糊香，醬香帶異香，醬香不純，焦香露頭，不具醬香，其它香，幽雅細(xì)膩，郁而不猛，較幽雅細(xì)膩?？毡粝阌难懦志?，空杯留香好，空杯留香尚好，空杯留香差，有空杯留香，無空杯留香等。 濃香型白酒：窖香濃郁，窖香較濃郁，具有以已酸乙酯為主體純正協(xié)調(diào)的香氣，窖香不足，窖香較小，窖香純正，窖香較純正，具有窖香，窖香不明顯，窖香欠純正，窖香帶醬香，窖香帶焦糊氣味，窖香帶異香，窖香帶混臭氣，其它香。 米香型白酒：蜜香清雅，蜜香突出，有蜜香，具有蜜香，蜜香不純正，密香帶異香，其它香。 其它香型白酒：香氣獨(dú)特，香氣清芳，香氣幽雅，香氣典雅，帶有藥香，帶有特殊香，濃香帶醬香，清香帶芝麻香，清香帶焦香，豉香突出，香氣欠純正，有異香，香氣小，普通白酒香氣，酒精氣味等。 口味 清香型白酒：香綿甜潤(rùn)，綿甜爽凈，綿甜適口，醇甜柔和，各味協(xié)調(diào)，自然，香甜適口，酒體醇厚，口感柔和，清爽甘冽，入口綿，落口順，入口沖辣，糙辣，口味欠凈，回味長(zhǎng)，回味悠長(zhǎng)，后味欠凈欠長(zhǎng)，后味短，后味淡，口味雜，有酸苦味，有澀味。 醬香型白酒：綿甜醇厚、綿甜適口，醇厚豐滿，醇甜柔和，諸味協(xié)調(diào)，諸味較協(xié)調(diào)，焦糊味稍重，焦糊味過重，有澀味，后味長(zhǎng)，后味悠長(zhǎng)，后味較長(zhǎng)，口味較細(xì)膩，空杯香長(zhǎng)，空杯香優(yōu)雅。 濃香型白酒：綿甜甘爽，醇甜甘爽，香味協(xié)調(diào)，香味較協(xié)調(diào)，香味欠協(xié)調(diào)，口味甘爽，欠甘爽，較甘爽，后味長(zhǎng)，后味爽凈，有泥臭味，有雜味。 米香型白酒：綿甜適口，醇甜爽凈，口味柔順，口味甜、口味怡暢，回味幽雅，回味長(zhǎng)，后味短、后味淡、后味雜。 其它香型白酒：醇香綿甜，綿甜爽凈，香味協(xié)調(diào)自然，口味凈，后味長(zhǎng)，后味干凈，有雜味，雜味重。 風(fēng)格 風(fēng)格典型，風(fēng)格突出，風(fēng)格獨(dú)特，風(fēng)格明顯，風(fēng)格較明顯，風(fēng)格尚可，偏格，風(fēng)格不明顯，風(fēng)格一般

什么是醬香型白酒呢？為什么喝醬酒的人越來越多呢? 我國(guó)的白酒從香型上分為醬香型、濃香型等，近年來醬香型白酒越來越受到消費(fèi)者的喜愛，那么醬香型白酒的好處有哪些？為什么消費(fèi)者越來越親睞醬香型白酒呢？最主要的原因是：醬香型白酒是目前公認(rèn)的酒中唯一可以起到保健作用，適量飲用有利于健康。這就是醬香型白酒的好處，也是醬香型白酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力！為什么說茅臺(tái)醬香型白酒是對(duì)身體傷害最小的健康型白酒呢？第一、醬香型白酒是純糧高溫釀造的白酒，醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊，迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過三到五年。在這當(dāng)中，需要經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。傳統(tǒng)的釀酒工藝一直延用至今，所以品質(zhì)始終如一。同時(shí)在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。。第二、醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少，有利于健康。醬香型白酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存，貯存損失高達(dá)2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體的刺激少，有利于健康。第三，醬香型白酒的酸度高，是其它香型酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。第四、醬香型白酒的酚類化合物多，有利于預(yù)防心血管疾病。近年來，越來越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍，可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、醬香型白酒的酒精濃度科學(xué)合理，有利于健康。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右，而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長(zhǎng)，游離的酒分子少，所以對(duì)身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產(chǎn)品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手，這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質(zhì)的可能。第七、醬香型白酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)，不會(huì)形成肝硬化。SOD是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí)，醬香型白酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。綜上所述，醬香型白酒的好處是不但對(duì)身體沒有傷害，還有益于健康，因此得到消費(fèi)者的認(rèn)可，市場(chǎng)銷售量逐年遞增。