貴州茅臺為什么這么高,瀘州老窖好喝還是茅臺酒好喝為什么茅臺酒比瀘州老窖貴那么多

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1,瀘州老窖好喝還是茅臺酒好喝為什么茅臺酒比瀘州老窖貴那么多

飛劍茅臺酒原廠在貴州,它的進(jìn)口純香,回家過年或送禮是最好的,也有檔次,但是價格比較高,
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2,茅臺股價為什么那么高

原因如下:一、茅臺是稀缺資源作為稀缺資源本身就擁有更高價值。經(jīng)濟(jì)學(xué)告訴我們,價格的高低給供需有很大關(guān)系。當(dāng)供給不變,需求不斷增加,那么價格肯定要上漲,茅臺在市面基本上很難買到,這就造成了茅臺的稀缺,稀缺本來就是一種資源,稀缺也意味著更高的價值,這也是茅臺股價高的原因。二、茅臺擁有金融屬性也就是保值功能。很多人買茅臺不是簡單的為了品嘗而是為了收藏,因?yàn)槭忻嫔系拿┡_非常稀缺,這個時候很多人把買茅臺當(dāng)作投資,茅臺認(rèn)可度高,可口純粹,作為中國國粹已經(jīng)不是簡單的白酒而是擁有了金融屬性,擁有金融屬性的茅臺就擁有了保質(zhì)功能,這也是茅臺股價很高的原因。三、茅臺是中國國粹擁有更高溢價。酒在歷代中國文化中都占有非常高的地位,茅臺作為中國國粹已經(jīng)是酒文化的代表,茅臺已經(jīng)代表中國釀酒文化從國內(nèi)走向世界,這也讓更多人喜歡茅臺,茅臺作為中國國粹擁有更高溢價,這也是茅臺股價很高的原因。茅臺已經(jīng)不是簡單的釀酒企業(yè),它擁有稀缺性,金融保值功能以及作為中國酒文化的代表,這樣的茅臺已經(jīng)不是簡單的商品,更不是大家眼中簡單的茅臺,這也是茅臺作為中國價值投資第一股股價很高的真正原因。茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。

茅臺股價為什么那么高

3,茅臺貴之樽最便宜的多少錢一瓶

目前最便宜的茅臺應(yīng)該400多吧,38度飛天,大量批發(fā)的除外。 沃爾瑪可以買到正品茅臺酒,價格比較貴,跟專賣店比差價至少有100-200,地區(qū)各異,檔次高的相差的更多。 樓主要的是貴州茅臺酒,瓶子上就這5個大字,目前市場上比較普遍的應(yīng)該就是飛天...
付費(fèi)內(nèi)容限時免費(fèi)查看回答茅臺白金酒貴之樽s68 888一瓶茅臺白金酒貴之樽共有7款酒,有醬香型和濃醬兼香兩大類。產(chǎn)品分別是茅臺白金酒貴之樽S-18888(黑木框)、茅臺白金酒貴之樽S-3999(紅木框)、茅臺白金酒貴之樽S-1688、茅臺白金酒貴之樽S-888、茅臺白金酒貴之樽S-396、茅臺白金酒貴之樽S-168、茅臺白金酒貴之樽S-156、茅臺白金酒貴之樽S-88(250ml)、茅臺白金酒貴之樽S-68、茅臺白金酒貴之樽S-18。七款產(chǎn)品,它們的價格分別是44元、39元、68元、168元、396元、888元和1688元。
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4,茅臺為什么那么貴

有以下幾點(diǎn)原因:1、歷史悠久:據(jù)史書記載,公元前135年,漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙在南越國(今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構(gòu)醬酒。后此酒受到漢武帝的稱贊,并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。據(jù)清代《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬石?!?843年,清代詩人鄭珍詠 贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前,茅臺酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華性出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王性出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴性出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”?!叭A茅”就是現(xiàn)在的茅臺酒的前身。2、制作工藝獨(dú)特:貴州茅臺酒是以優(yōu)質(zhì)高粱為料,優(yōu)質(zhì)小麥制曲,每年重陽之際投料,巧妙地利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質(zhì),適宜的土壤,采用了一系列與一般白酒截然不同的高溫制曲、高溫堆積,高溫酒,輕水分入池等工藝條件,經(jīng)過二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、分型入庫、長期陳釀、精心勻兌而成。 3、貴州茅臺酒素味道特別:以低而不淡、香而不艷著稱,被尊為國酒,是世界三大名酒(另外兩種是英國英國蘇格蘭威士忌、法國柯涅克白蘭地)之一。茅臺酒具有“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”的獨(dú)特風(fēng)格。僑胞稱贊茅臺酒為“祖國之光”。擴(kuò)展資料:主要工藝流程及要求:1、制曲:小麥經(jīng)破碎,加入母曲和水制成曲胚,用稻草間隔入倉發(fā)酵40天后拆曲,貯存6個月后投入制酒生產(chǎn)。2、制酒:①投料階段:重陽開始分2次投料,即下沙和造沙(沙指高粱)。下沙高粱經(jīng)破碎后加熱水潤糧,次日加母糟蒸糧,下甑攤晾,之后加曲和尾酒拌勻堆積,達(dá)到工藝要求,入窖發(fā)酵30天后開窖取醅,再與造沙經(jīng)破碎、潤糧后的高粱拌勻,從蒸糧開始重復(fù)上述工序。②餾酒階段:餾酒階段共有7個輪次,每個輪次均經(jīng)攤晾、加曲、堆積、入窖和餾酒操作。制酒過程共經(jīng)歷9次蒸煮(餾),8次攤晾、加曲、堆積、入窖,7次取酒,一年一個生產(chǎn)周期。3、貯存勾兌:基酒(輪次酒)分醬香、醇甜香、窖底香3種典型體貯存于陶壇中,將不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒進(jìn)行勾兌,勾兌后貯存于陶壇。貯存勾兌工序至少歷經(jīng)3年。4、包裝:勾兌后的酒經(jīng)檢驗(yàn)合格后,采用不透明容器包裝出廠參考資料來源:中央電視臺-貴州茅臺酒參考資料來源:百度百科-茅臺酒

5,股票中什么是階段性高位和長期性高位以及它們的辯證關(guān)系

1、中線高位,短期的。2、長線高位長期的,就像6000點(diǎn)就是長期性高位了。3、要看市場環(huán)境而定。假如要辯論要從泡沫經(jīng)濟(jì)和,現(xiàn)行的金融風(fēng)暴為題了。
我現(xiàn)在舉例說明,這樣有利于理解。比如你看000029深深房A。你先要下載完整的歷史數(shù)據(jù)啊,然后調(diào)節(jié)成年線看,它是1993年上市的。現(xiàn)在來回答你的問題:1.比如說2006年12月29日的收盤價12.59,相當(dāng)于2000年的最高價14.74,就只是一個階段性高位。2.比如說2007年的收盤價16.16,在所有年份中的收盤價是最高的,這就是它的長期性高位。3.長期性高位,肯定是在階段性高位之上的。就是說階段性高位不斷抬高,到了最高的點(diǎn),就成了長期性高位。而股價是很難長期維持在長期性高位的,它又會回落到階段性高位。
1.一段時期內(nèi)的高位就是階段性高位,比如6000點(diǎn)到6120點(diǎn)持續(xù)了一周,這一周的高位就是階段性高位。2.不是一段時期的高位而是持久的,就是長期性高位,比如股價而言,貴州茅臺就是長期的高價位股票。3.它們的辯證關(guān)系其實(shí)很簡單的,股市素來就有“強(qiáng)者恒強(qiáng)”的法則,你看看貴州茅臺和ST系列的財務(wù)數(shù)據(jù)和股票基本面,就知道為什么該股能維持持續(xù)的高價位了。

6,貴州茅臺為啥漲原因是啥

白酒行業(yè)中的龍頭老大貴州茅臺,與創(chuàng)階段新低差距很小了。最近有不少人表達(dá)了對貴州茅臺后市的擔(dān)憂,例如:"大家還看好貴州茅臺這只股票嗎?"有的人甚至還擔(dān)心:"貴州茅臺這走勢,該不會暴雷的吧?"但學(xué)姐的想法是:在A股中價值投資的典范歸屬貴州茅臺,不管是堅定持有還是長期看好,都是可以的。實(shí)際上,很多行業(yè)的龍頭股都有價值投資的潛力。我也將這些A股各行業(yè)的龍頭股的名單整理出來了。還在猶豫選哪支股票的朋友,選龍頭股就是最好的捷徑。很簡單點(diǎn)鏈接就可以獲得:A股超全行業(yè)龍頭股,你的選股好幫手就看當(dāng)下的這個情況,短時間的下跌較多因素是受到市場風(fēng)格的影響。由于本輪行情炒作的是成長性,一線的白酒業(yè)績很穩(wěn)定,但卻增長的速度很慢,丟失了"成長性"這個關(guān)鍵點(diǎn),僅此而已。比如這句老話,好的股票從不輸錢,只會輸時間。白酒還是基本面很棒的行業(yè),貴州茅臺還是那個A股中無敵的王者。一、短期看,傳統(tǒng)節(jié)日(如端午、中秋、春節(jié))前后的白酒動銷依舊景氣,高端酒的價格一直比較高短期來看,在端午旺季在宴席等消費(fèi)需求拉動下,整個消費(fèi)動力會大大的提高。分價位來看,高端白酒類目中,貴州茅臺的批價從未下降,以下數(shù)據(jù)可以得出:茅臺箱與散裝批價格相差在幾百塊錢左右,前者為3300-3400元,后者為2750-2850元,價差較5月有所收窄,散裝茅臺大幅上漲。系列酒新增產(chǎn)能將分批投產(chǎn),它很大可能會成為貴州茅臺的重要增長極,非標(biāo)類和系列酒的提價也有望反映在第二季度業(yè)績。二、中長期看,高端擴(kuò)容持續(xù)推進(jìn),貴州茅臺的獲利能力也很優(yōu)異,穩(wěn)中緩慢上升從中長期看來,隨著國人越來越覺得要理性飲酒,以及財富增長帶動對于飲食精致度的提升,從2017年來,白酒行業(yè)銷量一直在減少,行業(yè)進(jìn)入“量平價增”階段,但與此同時中低端酒類銷量下滑,高端酒類市場沒有間停的在增長,也就意味著行業(yè)逐漸趨向于高端企業(yè)。從市場體量來看,2017 年高端酒總銷售額約達(dá)1000億,2019年高端酒銷售額約為1600億,2017到2019年合計增速超出20%。在白酒行業(yè)噸價上,由2017年的4.7萬元/噸提升至 2019年的7.2萬元/噸,復(fù)合漲幅差不多在15%左右。根據(jù)機(jī)構(gòu)預(yù)測,2018-2023年高凈值人群數(shù)量復(fù)合增速為8%,伴隨著高凈值人口的增加和人民可支配收入的提高,行業(yè)消費(fèi)升級趨勢還將持續(xù)。但近些年,茅臺的白酒批價跟零售價一直保持一個穩(wěn)定的狀態(tài)上升,公司的獲利,也是慢慢上升的。如果想知道關(guān)于貴州茅臺的更多看法和觀點(diǎn),我也把其他機(jī)構(gòu)的行業(yè)研報整理了一下,以便于大伙好好研究,下方鏈接自?。盒袠I(yè)研報(整理版):貴州茅臺還有沒有機(jī)會?三、總結(jié)短期來看,端午節(jié)前后的白酒動銷依舊景氣,高端酒的價格一直比較高;從長遠(yuǎn)來看,高端市場也在慢慢地提升,貴州茅臺的獲利能力也很優(yōu)異,穩(wěn)中緩慢上升。在此背景下,很可能一線白酒茅臺的業(yè)績也會非常理想,并且實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健增長。現(xiàn)在的趨勢也能看得出來,目前處于下降通道,但也屬于左側(cè)交易區(qū)間,想到以后有極佳的趨勢,建議是帶股價站穩(wěn)了以后再進(jìn)場,這樣的做法更好一些。由于篇幅受限,貴州茅臺行情趨勢更具體的一些也就不展示了,要是想對貴州茅臺接下來的行情趨勢有一個了解的話,你們可以先輸入股票代碼來查看,就可以查看了:【免費(fèi)】測一測貴州茅臺未來走勢應(yīng)答時間:2021-08-19,最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn),請點(diǎn)擊查看

7,為什么一瓶兩斤裝茅臺 比兩瓶500ml茅臺 貴

茅臺酒分為53度,43度和38度茅臺屬醬香型酒,這酒不是茅臺股份公司生產(chǎn)的,但也不是假酒而是茅臺集團(tuán)開發(fā)生產(chǎn)的禮品酒,屬濃香型酒,一般都是在大超市有賣,這酒的售價一盒在300元左右,也有類似這樣的酒一盒賣200元左右最好的最高賣600元左右。讓不懂行的人誤認(rèn)為茅臺酒,價錢便宜,包裝又精致而賣來送禮,這酒沒有收藏價值
暈,看你問題提問時間久最近,你在哪里看的500ml飛天茅臺才1200?小心啊,現(xiàn)在茅臺貴州都要賣到1599了,上海賣到2099了,1200你可能是買不到真茅臺的哦。說實(shí)話為什么500ml兩瓶還沒1000ml一瓶貴,本人在貴州做了7年白酒都沒去研究過這問題??赡苁且?yàn)?000ml飛天茅臺市場流通量小,廠里面出廠量也小,收藏價值以后會比較高。還有茅臺酒是喝不完的,當(dāng)你倒酒覺得倒干凈的時候,把瓶口敲開或敲碎里面還有25ml白酒左右哦,可能500ml少喝25ml酒1000ml也少喝25ml酒所以1000ml要貴些吧:)開個玩笑了!
茅臺酒分為53度,43度和38度茅臺屬醬香型酒,這酒不是茅臺股份公司生產(chǎn)的,但也不是假酒而是茅臺集團(tuán)開發(fā)生產(chǎn)的禮品酒,屬濃香型酒,一般都是在大超市有賣,這酒的售價一盒在300元左右,也有類似這樣的酒一盒賣200元左右最好的最高賣600元左右。讓不懂行的人誤認(rèn)為茅臺酒,價錢便宜,包裝又精致而賣來送禮,這酒沒有收藏價值
的確很奇怪的定價,可能是為了讓人一次喝少點(diǎn)。就像現(xiàn)在礦泉水的瓶子一樣,軟趴趴的,好像變低檔了,可是當(dāng)看到上面印著“環(huán)保輕包裝”感覺就大不同了

8,貴州茅臺為什么大漲

白酒行業(yè)中處于領(lǐng)先地位的貴州茅臺,距離創(chuàng)階段新低也不是很遠(yuǎn)了。近來有不少人都對貴州茅臺后市不太看好,這么說的人不在少數(shù):"大家還看好貴州茅臺這只股票嗎?"甚至有人發(fā)出了更離譜的聲音:"貴州茅臺這走勢,該不會暴雷的吧?"但是學(xué)姐覺得:貴州茅臺就是我們A股中價值投資的模范,可以堅持購入并且長期抱有期待。其實(shí)在很多行業(yè)中,占龍頭地位的股票都挺適合進(jìn)行價值投資。下面將分享給大家我整理出的A股各行業(yè)的龍頭股名單。你如果還沒有決定好購入哪支股票,選定龍頭股購買很不錯的。直接點(diǎn)擊鏈接就可以獲?。篈股超全行業(yè)龍頭股,你的選股好幫手就看當(dāng)下的這個情況,目前短暫性的下降較多的影響因素,來自于市場規(guī)律的影響。因?yàn)楸据喰星槌醋鞯氖浅砷L性,雖然一線白酒行業(yè)業(yè)績很好,但是增進(jìn)的速度很緩慢,沒了"增長性"這個關(guān)鍵字,僅此而已。我們經(jīng)常說,好股票,不會輸錢,僅僅只會輸給時間。白酒業(yè)依舊是不會輸?shù)男袠I(yè),貴州茅臺還是那個A股中無敵的王者。一、短期看,傳統(tǒng)節(jié)日(如端午、中秋、春節(jié))前后的白酒動銷依舊景氣,高端酒價格向上那從段時間看來的話,在端午旺季在宴席等消費(fèi)需求拉動下,整體拉動銷售延續(xù)了向好的趨勢。根據(jù)價格來分析,高端白酒中,貴州茅臺批價穩(wěn)中有升,相關(guān)數(shù)據(jù)顯示:目前看來茅臺箱/散裝批,它們的價格分別為3300-3400元、2750-2850元,價差比起5月有所減小,散裝茅臺持續(xù)上漲。系列酒新增產(chǎn)能將分批投產(chǎn),很有希望將會是貴州茅臺的重要增長極,非標(biāo)類和系列酒的提價也有望在第二季度業(yè)績表現(xiàn)出來。二、中長期看,高端擴(kuò)容持續(xù)推進(jìn),貴州茅臺的獲利能力一直比較穩(wěn)定,并且慢慢高升中長期來看,隨著國人對于飲酒要保持理性的意識的增長,以及財富增長帶動對于飲食精致度的提升,自打2017年起,白酒行業(yè)銷量急速下滑,行業(yè)走到了"量平價增"的時期,但在中低端酒類銷量變差的同時,高端酒類市場在持續(xù)地擴(kuò)大,行業(yè)逐漸向高端、頭部企業(yè)集中。在市場總量上,2017 年高端酒累計銷售額將近1000億,2019年高端酒規(guī)模約1600億,從2017年過到2019年,過去這三年復(fù)合增速高出20%。在白酒行業(yè)噸價這一塊,由2017年的4.7萬元/噸提升至 2019年的7.2萬元/噸,復(fù)合增漲大約有15%左右。依據(jù)機(jī)構(gòu)分析,2018-2023年高凈值人群數(shù)量復(fù)合增速為8%,高凈值人口的增加和人民可支配收入提高的同時,行業(yè)消費(fèi)升級趨勢還沒有停下。但近些年,茅臺的白酒批價跟零售價一直保持一個穩(wěn)定的狀態(tài)上升,公司的獲利能力,一直比較穩(wěn)定,并且慢慢升高。來看看貴州茅臺的更多看法和觀點(diǎn)吧,其他機(jī)構(gòu)的行業(yè)研報我也梳理了一下,以便于大伙好好研究,下方鏈接自?。盒袠I(yè)研報(整理版):貴州茅臺還有沒有機(jī)會?三、總結(jié)短期而言,端午節(jié)前后的白酒動銷依舊繁榮,高端酒價格向上;以中長期來看,隨著高端市場不斷地前進(jìn),貴州茅臺的獲利能力一直比較穩(wěn)定,并且慢慢高升。在這種情況下,可以大膽猜測,一線白酒茅臺的業(yè)績肯定不會差。從現(xiàn)在的大趨勢來看,目前處于下降的階段,但也屬于左側(cè)交易區(qū)間,推測趨勢強(qiáng)大,希望等到股價穩(wěn)定以后再進(jìn)行抄底會更好。由于篇幅受限,貴州茅臺行情趨勢更具體的一些也就不展示了,若是想知道貴州茅臺接下來的行情趨勢,可輸入股票代碼來查看,便可以查找到:【免費(fèi)】測一測貴州茅臺未來走勢應(yīng)答時間:2021-08-19,最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn),請點(diǎn)擊查看

9,什么樣的股票可以穿越牛熊

可以穿越牛熊首要條件,也是最重要的條件:該公司的凈利潤必須是逐年遞增的,即成長性強(qiáng)。這種股票才具備穿越牛熊的可能。記?。哼€只是可能!凈利潤不增長,或增長幅度小的公司,只能當(dāng)債券的來估值,其價格波動主要受資金成本的影響。其次,該股票的價格必須適當(dāng)。即使利潤逐年遞增,只要價格炒的過高,仍然難以超越牛熊。最好是隨凈利潤的增幅緩慢上漲。只要具備這兩個條件,長期看,股票價格肯定是上漲的。不相信的話,隨便舉個最讓股民惡心的板塊中最讓股民惡心的股票:銀行股中的建設(shè)銀行。建設(shè)銀行在2013年之前,利潤也是逐年遞增的。假設(shè)有個傻帽在2008年年底,金融危機(jī)鬧得最厲害的時候買進(jìn),老實(shí)的持有到現(xiàn)在也翻了一倍多。如果買進(jìn)貴州茅臺,漲的更多。至于那種股票漲的多,這個問題就復(fù)雜了。受到市值大小、股民預(yù)期、特殊的政策變化、特殊事件等多方面的復(fù)雜影響。但是,只要利潤遞增,買的價格合理,穿越牛熊很容易。這些可以慢慢去領(lǐng)悟,炒股最重要的是掌握好一定的經(jīng)驗(yàn)與技巧,這樣才能做出準(zhǔn)確的判斷,新手在把握不準(zhǔn)的情況下不防用個牛股寶手機(jī)炒股去跟著里面的牛人去操作,這樣要穩(wěn)妥得多,希望可以幫助到您,祝投資愉快!
在A股就一個茅臺
首要條件,也是最重要的條件:該公司的凈利潤必須是逐年遞增的,即成長性強(qiáng)。這種股票才具備穿越牛熊的可能。記住:還只是可能!凈利潤不增長,或增長幅度小的公司,只能當(dāng)債券的來估值,其價格波動主要受資金成本的影響。其次,該股票的價格必須適當(dāng)。即使利潤逐年遞增,只要價格炒的過高,仍然難以超越牛熊。最好是隨凈利潤的增幅緩慢上漲。只要具備這兩個條件,長期看,股票價格肯定是上漲的。不相信的話,隨便舉個最讓股民惡心的板塊中最讓股民惡心的股票:銀行股中的建設(shè)銀行。建設(shè)銀行在2013年之前,利潤也是逐年遞增的。假設(shè)有個傻帽在2008年年底,金融危機(jī)鬧得最厲害的時候買進(jìn),老實(shí)的持有到現(xiàn)在也翻了一倍多。如果買進(jìn)貴州茅臺,漲的更多。至于那種股票漲的多,這個問題就復(fù)雜了。受到市值大小、股民預(yù)期、特殊的政策變化、特殊事件等多方面的復(fù)雜影響。但是,只要利潤遞增,買的價格合理,穿越牛熊很容易。
能穿越牛市的只有貴州茅臺公司公布過不會高送轉(zhuǎn)是價值投資股票唯一的

10,茅臺酒為什么這么貴

提到茅臺股價跟其產(chǎn)品,大家都會從嘴里蹦出一個字:貴!酒文化的代表——茅臺酒在中國文化之中,酒文化是源遠(yuǎn)流長的,可以說是和中國文化牢牢地綁定在了一起,酒文化已經(jīng)深入到了每個中國人的骨子里。所謂的“文化酒”,是幾千年中華文明的縮影,是人類文明的結(jié)晶。從某種意義上說,茅臺之所以如此知名,除了其超凡脫俗的品質(zhì)外,最根本的原因與其悠久的歷史和深厚的文化內(nèi)涵密不可分。茅臺酒主打醬香型。它有著悠久的歷史;有著獨(dú)特的工藝;其三,有著厚重的文化;唐宋時期,茅臺地區(qū)就出現(xiàn)了糧食制曲和釀造谷物酒的工藝,清代時期,茅臺醬香文化已經(jīng)開始流行,直到1915年,醬香酒的代表茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上“一摔成名”。此前茅臺更是有“國酒”光環(huán),雖然國酒標(biāo)簽已經(jīng)被摘去,但是其在國人心目中的第一白酒地位仍然沒有動搖。茅臺酒價格一飛沖天茅臺在國民革命戰(zhàn)爭末期是0.8元~1元/斤;70年代茅臺酒是7元/斤80年代初國家放開白酒價格,茅臺酒是8元/斤。以當(dāng)時的物價水平,茅臺酒已經(jīng)是算得上是天價酒了。而到了2007年茅臺酒零售價已經(jīng)突破600元,過去30年茅臺酒價格上漲了80到100倍。作為名酒,茅臺酒有理由比其他普通白酒的價格高,但是一瓶酒少則千元,多則上萬的價格實(shí)在讓所有人接受。雖然他是國民酒的代表,但這并不意味著所有人都能喝得起。市場、商家、非行業(yè)的游資“都在炒茅臺,有貨不賣”。部分地區(qū)甚至出現(xiàn)了排隊(duì)搶購茅臺的現(xiàn)象。就拿飛天茅臺來說,一瓶酒3千多元的定價確實(shí)讓普通白酒愛好者望酒興嘆,它實(shí)在是太貴了……為啥茅臺這么貴?背后蘊(yùn)藏有意思的關(guān)系茅臺酒的價格在白酒市場中完全可以用天價二字來概括……茅臺酒價格高跟很多因素都有關(guān),背后也有一系列有意思的關(guān)系,接下來,筆者就跟大家探個究竟。正常來說,一款商品定價高,跟其成本和市場供求關(guān)系有直接關(guān)系。但這種關(guān)系似乎不太適合運(yùn)用到茅臺酒身上。影響商品價格的直接關(guān)系就是供求因素,供不應(yīng)求,價格上漲,反之,價格下跌。如果說茅臺的產(chǎn)量不足,價格上漲也是可以理解的。然而通過觀察數(shù)據(jù),我們得知,茅臺酒的產(chǎn)量確實(shí)在不斷增加,但是價格卻沒有因此受到影響,雖然有一段時間價格是相對降低了,但是這種趨勢很快就消失了。不過我們還需要知道一件事,產(chǎn)量雖然上去了,但是它未必能完全滿足市場需求。分析數(shù)據(jù)可知,看上去產(chǎn)量已經(jīng)翻了五六倍,但還是沒法滿足市場的需求。茅臺并非國人的口糧酒,而是成為一種極具投資價值,可以收藏和送禮的高端酒,這些需求都屬于隱性需求,對于茅臺酒來說,這種隱性需求其實(shí)占據(jù)了總體需求的大部分。知得一提的是,隱形需求難以預(yù)計,甚至還可能存在暗箱操作……各種各樣的原因引起該方面需求的暴漲都會令茅臺酒的實(shí)際需求量超過國民經(jīng)濟(jì)增長的正常水平。聊完需求,我們再來聊聊成本。售價幾千元的茅臺酒,成本是多少?其實(shí)根據(jù)營業(yè)成本、營業(yè)收入、銷量很好反推。根據(jù)表格信息我們可知,茅臺酒的成本不過幾十元,但市場上的定價卻能高出幾十,甚至是上百倍!如果成本高,定價高,我們可以理解。然而茅臺酒的成本卻只有幾十塊,低嗎?不低,但也完全不能說高。既然如此,茅臺酒價格是什么因素抬高的?跟人為炒作有關(guān)!我們之前聽說過炒股的,聽說過炒樓的,但是沒人聽說過去炒酒的!然而自從茅臺火了之后,炒茅臺還真的就成了一種普遍行為。此前有專家表示,飛天茅臺酒“被漲價”很可能是貴州茅臺的區(qū)域經(jīng)銷商和中間商炒作的結(jié)果。雖然茅臺負(fù)責(zé)人曾說過,茅臺可以一直堅持原出廠價不變,而且也確實(shí)做到了。但真正流通到了市場上,價格就沒辦法控制了,因?yàn)槌淳菩袨闆]有辦法完全遏制。因此,茅臺酒價格高是多方面原因?qū)е?。不能只單純考慮成本和產(chǎn)量因素。結(jié)語:其實(shí)對于普通人來說,茅臺酒漲價沒什么,畢竟指望它成為人人都能喝得起的平民酒不太現(xiàn)實(shí),即便是降價到1000元一瓶,也很難成為口糧酒。當(dāng)然,我并不認(rèn)為茅臺酒具有炒作價值,它跟房子不一樣,沒有房子住沒法生存,沒有茅臺酒喝生活一點(diǎn)不會發(fā)生變化。當(dāng)然,如果你是有錢人,可以當(dāng)我沒說。

11,什么是醬香型

什么是醬香型白酒呢?為什么喝醬酒的人越來越多呢? 我國的白酒從香型上分為醬香型、濃香型等,近年來醬香型白酒越來越受到消費(fèi)者的喜愛,那么醬香型白酒的好處有哪些?為什么消費(fèi)者越來越親睞醬香型白酒呢?最主要的原因是:醬香型白酒是目前公認(rèn)的酒中唯一可以起到保健作用,適量飲用有利于健康。這就是醬香型白酒的好處,也是醬香型白酒的核心競爭力!為什么說茅臺醬香型白酒是對身體傷害最小的健康型白酒呢?第一、醬香型白酒是純糧高溫釀造的白酒,醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過三到五年。在這當(dāng)中,需要經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。傳統(tǒng)的釀酒工藝一直延用至今,所以品質(zhì)始終如一。同時在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。。第二、醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少,有利于健康。醬香型白酒蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對人體的刺激少,有利于健康。第三,醬香型白酒的酸度高,是其它香型酒的3至5倍,主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。第四、醬香型白酒的酚類化合物多,有利于預(yù)防心血管疾病。近年來,越來越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、醬香型白酒的酒精濃度科學(xué)合理,有利于健康。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產(chǎn)品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手,這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質(zhì)的可能。第七、醬香型白酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì),不會形成肝硬化。SOD是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時,醬香型白酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。綜上所述,醬香型白酒的好處是不但對身體沒有傷害,還有益于健康,因此得到消費(fèi)者的認(rèn)可,市場銷售量逐年遞增。
采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。 醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒 潭酒為代表
醬香型白酒的特點(diǎn)是醬香突出,酒味豐滿醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺酒為代表,此外還有四川郎酒等
醬香型: 又稱茅香型。這類酒品以茅臺酒為代表。特點(diǎn)是香氣幽雅細(xì)致,香而不艷,郁而不猛,低而不淡,柔和綿長,留杯不散。
國家技術(shù)監(jiān)督局,委托沈陽技術(shù)局,對白酒用語標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行多次整理、規(guī)范,初步確立一部份酒感官品評的標(biāo)準(zhǔn)用語。 各種香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語 清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評語是:無色、清亮透明,無懸浮物、無沉淀,清香純正,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,入口綿甜,香味協(xié)調(diào),醇厚爽冽,尾凈香長、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,窖香濃郁,具有以已酸 乙酯為主體、純正協(xié)調(diào)的酯類香氣,八口綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào),余味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 米香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是:無色透明,無懸浮物,無沉淀、蜜香清雅,入口綿甜,落落爽凈,回味怡暢。風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 鳳型白酒:無色清亮透明,無懸浮物,無沉淀,醇香秀雅,具有乙酸乙酯為主,一定量的已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣,醇厚豐滿,甘潤挺爽,諸味諧調(diào),尾凈悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 兼香型白酒:無色(或微黃)透明,無懸浮物、無沉淀、醬濃諧調(diào)、幽雅舒適,細(xì)膩豐滿,回味爽凈,余味悠長、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 芝麻香型白酒:清澈透明、酒香幽雅,入口豐滿醇厚,純凈回甜,余香悠長。風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 藥香型白酒:清澈透明、香氣典雅,濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口,后味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 特型白酒:無色清亮透明,無懸浮物,無沉淀、香氣幽雅、舒適,諸香諧調(diào),柔綿醇和、香味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 豉香型白酒:玉潔冰清、豉香獨(dú)特,醇厚甘潤,后味爽凈,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 百分制品評中分?jǐn)?shù)線的劃分 一般分?jǐn)?shù)線的劃分:國家名酒94-96分;國家優(yōu)質(zhì)酒92-94分;部優(yōu)酒91-93分;省優(yōu)酒90-92分;一般酒90分以下。 品評常用術(shù)語 色澤 無色、晶亮透明,清亮透明、瑩澈透明,清澈透明,無色透明,無懸浮物,無沉淀。微黃、稍黃、較黃、發(fā)黃、灰白色、白色、乳白色、微渾、稍渾、渾濁,有懸浮物,有沉淀,有明顯懸浮物、沉淀等。 香氣 清香型白酒:清香純正,清香雅郁,清香馥郁,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,清香較純正,清香不足,清香較小,有清香,具有清香,清香不明顯,清香較純正,清香帶濃香,清香帶醬香,清香帶焦糊氣味,清香帶異香,不具清香,其它香氣,糟香等。 醬香白酒:醬香突出,醬香較突出、醬香明顯,醬香較小,具有醬香、醬香帶焦香,醬香帶糊香,醬香帶異香,醬香不純,焦香露頭,不具醬香,其它香,幽雅細(xì)膩,郁而不猛,較幽雅細(xì)膩。空杯留香幽雅持久,空杯留香好,空杯留香尚好,空杯留香差,有空杯留香,無空杯留香等。 濃香型白酒:窖香濃郁,窖香較濃郁,具有以已酸乙酯為主體純正協(xié)調(diào)的香氣,窖香不足,窖香較小,窖香純正,窖香較純正,具有窖香,窖香不明顯,窖香欠純正,窖香帶醬香,窖香帶焦糊氣味,窖香帶異香,窖香帶混臭氣,其它香。 米香型白酒:蜜香清雅,蜜香突出,有蜜香,具有蜜香,蜜香不純正,密香帶異香,其它香。 其它香型白酒:香氣獨(dú)特,香氣清芳,香氣幽雅,香氣典雅,帶有藥香,帶有特殊香,濃香帶醬香,清香帶芝麻香,清香帶焦香,豉香突出,香氣欠純正,有異香,香氣小,普通白酒香氣,酒精氣味等。 口味 清香型白酒:香綿甜潤,綿甜爽凈,綿甜適口,醇甜柔和,各味協(xié)調(diào),自然,香甜適口,酒體醇厚,口感柔和,清爽甘冽,入口綿,落口順,入口沖辣,糙辣,口味欠凈,回味長,回味悠長,后味欠凈欠長,后味短,后味淡,口味雜,有酸苦味,有澀味。 醬香型白酒:綿甜醇厚、綿甜適口,醇厚豐滿,醇甜柔和,諸味協(xié)調(diào),諸味較協(xié)調(diào),焦糊味稍重,焦糊味過重,有澀味,后味長,后味悠長,后味較長,口味較細(xì)膩,空杯香長,空杯香優(yōu)雅。 濃香型白酒:綿甜甘爽,醇甜甘爽,香味協(xié)調(diào),香味較協(xié)調(diào),香味欠協(xié)調(diào),口味甘爽,欠甘爽,較甘爽,后味長,后味爽凈,有泥臭味,有雜味。 米香型白酒:綿甜適口,醇甜爽凈,口味柔順,口味甜、口味怡暢,回味幽雅,回味長,后味短、后味淡、后味雜。 其它香型白酒:醇香綿甜,綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào)自然,口味凈,后味長,后味干凈,有雜味,雜味重。 風(fēng)格 風(fēng)格典型,風(fēng)格突出,風(fēng)格獨(dú)特,風(fēng)格明顯,風(fēng)格較明顯,風(fēng)格尚可,偏格,風(fēng)格不明顯,風(fēng)格一般

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