不是 紅酒要分年份，不同年份陽光，雨水的不同，導(dǎo)致葡萄也會(huì)有不同 不同的葡萄會(huì)對酒的品質(zhì)起很大的影響， 我們普通的紅酒，如果你仔細(xì)觀察瓶身就會(huì)發(fā)現(xiàn)有一個(gè)保質(zhì)期，一般是10年左右， 當(dāng)然有的紅酒因?yàn)椴煌钠焚|(zhì)導(dǎo)致他們越陳越好，當(dāng)然價(jià)錢也會(huì)越高

不要聽他們說越老的酒就越好喝．其實(shí)過了幾年就變質(zhì)了．沒那么長時(shí)間．就幾年就可以了．味道很好的

瓶底2，一般是瓶模具的編號(hào)，用來觀察瓶子質(zhì)量，倒推模具質(zhì)量是否需要更換。

時(shí)間不會(huì)太長，應(yīng)該是80年代以后的產(chǎn)品，至多20年，因?yàn)橐郧昂苌儆械投染?，并且酒瓶也不?huì)這么花麗狐哨。

杜康尊貴v9 濃香型 52度 500ml ￥125.00這個(gè)酒在現(xiàn)在這個(gè)年代不好見，我看見酒瓶底下的名字和地址，可以判斷最低是十五年之前的酒。一定要密封好，放在陰涼干燥的地方保存。這對于愛喝酒的人來講簡直是神器。希望對你有所幫助。

呃。過期了吧。

我在昌黎，對葡萄酒行業(yè)有一定了解，請你看好商標(biāo)，告訴我廠名廠址，生產(chǎn)商是誰，生產(chǎn)許可證號(hào)碼，我可以幫你詳細(xì)的查一下 我查到了，資料如下！廣東省佛山市東弘泰酒業(yè)公司是一家集產(chǎn)品研發(fā)、銷售為一體的酒業(yè)經(jīng)營公司。公司擁有葡萄酒生產(chǎn)基地—河北昌黎嘉佰倫釀酒有限公司你的葡萄酒應(yīng)該是嘉佰倫生產(chǎn)的，品種應(yīng)該是赤霞珠干紅。要想知道價(jià)值，請看一下瓶子上的生產(chǎn)日期。在昌黎，嘉佰倫屬于中等水平葡萄酒生產(chǎn)廠家，這里葡萄酒品質(zhì)比較好的朗格斯，有自己的葡萄酒莊園和葡萄園、中糧華夏，有自己的酒窖，真正橡木桶儲(chǔ)藏、貴州茅臺(tái)葡萄酒、越千年、夏都櫻桃紅等。年份和窖藏時(shí)間，就看你怎么理解了，不便多說，呵呵……

中糧集團(tuán)是長城商標(biāo)和華夏商標(biāo)持有人，可以說只有中糧集團(tuán)旗下的長城葡萄酒或華夏葡萄酒才有價(jià)值，中糧旗下的產(chǎn)品根本沒有華廈長城葡萄釀酒有限公司這個(gè)公司名稱。你那瓶屬于映射仿冒品，估計(jì)送你的人去買的時(shí)候價(jià)格是100多，但實(shí)際價(jià)值只有40塊不到。

四五十塊錢

葡萄酒的保質(zhì)期，是個(gè)不確切的概念。不是就在保質(zhì)期內(nèi)，質(zhì)量沒問題，過了保質(zhì)期，質(zhì)量就有問題，不能喝了。事實(shí)上，過了保質(zhì)期的葡萄酒照樣能喝。外國人的葡萄酒商標(biāo)上，不標(biāo)明保質(zhì)期，沒有保質(zhì)期的概念。 按國人的理解，在保質(zhì)期以內(nèi)的葡萄酒，應(yīng)該是澄清的，不得渾濁，不得有沉淀，口感效果也應(yīng)該是最好的。超過保質(zhì)期的葡萄酒，可能出現(xiàn)渾濁沉淀，口感質(zhì)量下降，但仍可以飲用。 多年陳釀的紅葡萄酒，如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的干紅葡萄酒，經(jīng)過二年全新橡木桶貯藏，口味很硬，又苦又澀，必須經(jīng)過十年左右或十年以上的瓶儲(chǔ)，口味才能變得柔軟、豐滿、醇厚、濃郁，成為名副其實(shí)的陳釀佳酒。法國勃根地和波爾多生產(chǎn)的A.O.C 級(jí)的紅葡萄酒價(jià)值連城，有些是人們的收藏品。對這類價(jià)值極高的紅葡萄酒，出現(xiàn)渾濁和沉淀是很正常的現(xiàn)象。這樣的紅葡萄酒飲用時(shí)，需要倒一下瓶，把瓶底的沉淀分離掉，能夠給人超值享受。

最好不要喝，第一，我們很擔(dān)心國產(chǎn)葡萄酒的質(zhì)量問題，它有沒有那么好的陳年能力，放10年還不變質(zhì)，第二：中國酒的特點(diǎn)就是不具備陳年能力，適合盡早喝，越放的舊品質(zhì)越差口感越差。

可以

無異味就行

在國外，葡萄酒一般沒有保質(zhì)期一說，人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)來辨別葡萄酒的最佳飲用期，按有關(guān)法律規(guī)定必須在標(biāo)簽上注明保質(zhì)期可算是我國特色。例如祁連牌干紅、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至一年，這段時(shí)間的酒是在酒廠度過，到出廠時(shí)已步入青壯年成熟期，五六年之后逐步進(jìn)入衰老期。所以，按出廠日期算，五六年之內(nèi)都屬于葡萄酒的最佳飲用期。 http://money.hexun.com/detail.aspx?lm=1933&id=1182954葡萄酒的保質(zhì)期，是個(gè)不確切的概念。不是就在保質(zhì)期內(nèi)，質(zhì)量沒問題，過了保質(zhì)期，質(zhì)量就有問題，不能喝了。事實(shí)上，過了保質(zhì)期的葡萄酒照樣能喝。外國人的葡萄酒商標(biāo)上，不標(biāo)明保質(zhì)期，沒有保質(zhì)期的概念。 按國人的理解，在保質(zhì)期以內(nèi)的葡萄酒，應(yīng)該是澄清的，不得渾濁，不得有沉淀，口感效果也應(yīng)該是最好的。超過保質(zhì)期的葡萄酒，可能出現(xiàn)渾濁沉淀，口感質(zhì)量下降，但仍可以飲用。 多年陳釀的紅葡萄酒，如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的干紅葡萄酒，經(jīng)過二年全新橡木桶貯藏，口味很硬，又苦又澀，必須經(jīng)過十年左右或十年以上的瓶儲(chǔ)，口味才能變得柔軟、豐滿、醇厚、濃郁，成為名副其實(shí)的陳釀佳酒。法國勃根地和波爾多生產(chǎn)的A.O.C 級(jí)的紅葡萄酒價(jià)值連城，有些是人們的收藏品。對這類價(jià)值極高的紅葡萄酒，出現(xiàn)渾濁和沉淀是很正常的現(xiàn)象。這樣的紅葡萄酒飲用時(shí)，需要倒一下瓶，把瓶底的沉淀分離掉，能夠給人超值享受。 http://www.ktv8848.com/forum/dispbbs.asp?boardid=82&id=5188

是龍徽 通化之類的吧 酒內(nèi)應(yīng)該人工摻有糖粉 不管怎麼樣 如果瓶子上寫了保質(zhì)期兩年 過期后 就不能也不必飲用了

這要看你怎么放的了，如果你是豎著放的，瓶口朝上的，最好就不要喝了。如果你是倒置，或者斜放的，問題不大。建議你開瓶后聞一下，小嘗半口，如果有異味或者酸的厲害，那就不要喝了。

要看是什么酒了，2000年是裝瓶日期還是葡萄的vintage年份？如果是國產(chǎn)的，大概就不要喝了。不過可以開了試試，氣味如果不對了就不要喝了。

CHAMBERBIN在法國人們這樣說過;拿破侖最愛喝的紅酒是CHAMBERBIN.而作家大仲馬的最愛則是MONTRACHET,而且大仲馬曾說過這種酒是要跪下喝的.由此可見推崇高貴和浪漫的法國人對紅酒癡迷的程度.我想當(dāng)品嘗紅酒變成了你的生活方式,寂寞也隨之變得美麗了.你會(huì)發(fā)現(xiàn)許多獨(dú)處的時(shí)刻因這紅色的精靈相伴而變得璀璨無限.

愛喝

是產(chǎn)自勃艮第哲維瑞·香貝丹村(GEVEREY CHAMBERTIN)的紅葡萄酒

首先，拿破侖特好白蘭地，也喜歡咖啡。因此在遠(yuǎn)征俄國的路上發(fā)明了著名的皇室咖啡。第二，拿破侖的御醫(yī)為他身體考慮建議晚年建議他喝點(diǎn)產(chǎn)自香貝天的酒，結(jié)果他一喝就愛上了，所以在法國，香貝天的酒可是被稱為御酒的。據(jù)說拿破侖遠(yuǎn)征俄國的時(shí)候帶了大批的香貝天隨行，結(jié)果隨著法軍的潰敗，俄國在歐洲邊境上四處可見一種沒有任何標(biāo)簽的酒。據(jù)俄國商人稱這些都是繳獲來的御酒...當(dāng)然，沒有一瓶是真的。第三，拿破侖年輕的時(shí)候曾經(jīng)在勃艮第的武喬住過，那里是勃艮第特級(jí)園最多的地方（clos vougeot本身就是一個(gè)特級(jí)園，不過通常認(rèn)為，他最優(yōu)秀的葡萄園是大德園）。1777年，他被父親大米拉波伯爵以激進(jìn)之名關(guān)進(jìn)伊夫堡。三年牢獄之苦后，他竟不回巴黎而直接來到杜福爾酒莊。在他后來寫的回憶錄中，他說在杜福爾酒莊的日子，是他一生中最為快樂的時(shí)光。“白天在索恩河邊陪著葡萄曬太陽，晚上在酒窖里聞香得鉆心得酵母味……

海濱雞尾酒 『一道防波堤伸向令人心曠神怡的藍(lán)色大海。他們在堤上垂釣，到海濱游泳……面對大海的角落上有家咖啡館，他們?nèi)ツ抢锖乳_胃酒，眺望利翁灣外鯖魚捕撈船上的點(diǎn)點(diǎn)風(fēng)帆……』 如果你看過海明威的《伊甸園》，你會(huì)想起這段開場白中對海平靜幽雅的描述。不論何時(shí)、何地，海都那么讓人神往。也許就是這種海與酒無意的結(jié)合，激發(fā)了人們調(diào)制海濱雞尾酒的欲望。 曾傳說：雞尾酒源于美國紐約州的埃爾姆斯福特地方的斗雞會(huì)。在一次斗雞比賽期間的酒會(huì)中，酒店服務(wù)員用參賽的雞尾羽毛來隨意裝飾酒吧，并在每一杯酒內(nèi)插入一根雞尾羽毛。入席的人點(diǎn)酒時(shí)只認(rèn)準(zhǔn)羽毛，不說“我要這杯酒”，而說“我要這根雞尾”。雞尾酒的名稱便從此由來。 下面就是楊德生先生為大家調(diào)制的三種具有大海情調(diào)的雞尾酒的具體調(diào)制工序。 大海 原料：金酒30毫升（GIN），法國白CACAO酒15毫升，藍(lán)皮橙4毫升，糖水適量、雞蛋1個(gè)，蘇打水適量。 調(diào)制方法： 1、加入適量的冰于調(diào)酒罐中，再將白CACAO酒、糖水、藍(lán)橙皮酒分別倒入量酒器，依次倒入調(diào)酒罐，最后加入雞蛋清。 2、蓋好調(diào)酒罐蓋，搖勻后把酒倒入酒杯中。 3、緩慢向酒杯中倒入蘇打水，待泡沫起至豐富。 4、最后用鮮水果（菠蘿、櫻桃等）裝飾酒杯。 特點(diǎn)：顏色如藍(lán)綠色的大海，口味十分清爽，巧克力香濃郁，適合夏季飲用。 浪花 3、把搖勻的酒倒入酒杯中，再緩慢加入蘇打水。 4、稍等片刻，至泡沫起高后，插入吸管，裝飾酒杯即可飲用。 特點(diǎn)：如白色的浪花，口味清淡甘甜。 楊先生說：君度酒是拿破侖最愛喝的酒。加入的蘇打水可以用雪碧，還可試著加入蛋清調(diào)酒，會(huì)比加牛奶更易起泡沫。 海上日出 原料：龍舌蘭30毫升（TEQUILA），橙汁50毫升，鮮檸檬1個(gè)，石榴汁少許。 調(diào)制方法： 1、先將檸檬洗凈切開，用手用力擠出汁于玻璃杯中。 2、擠好的檸檬汁、橙汁、龍舌蘭依次倒入調(diào)酒罐中，搖勻。 3、把搖勻的酒倒入細(xì)長形的雞尾酒杯中。 4、從酒杯上方正中緩慢加少許鮮紅的石榴汁。 5、用細(xì)長的調(diào)酒棒稍加攪拌，直到石榴汁下沉至酒杯底部即可。 特點(diǎn)：濃濃的果香與龍舌蘭這種烈性酒的醇香相融合，色彩如海上太陽初升起時(shí)一般鮮艷奪目。

他是法國人而法國最著名的是葡萄酒想必他應(yīng)該喜歡吧

你可以喝點(diǎn)嘗嘗.嘻嘻

怎樣識(shí)別真假“五糧液” “五糧液”產(chǎn)于四川省宜賓市五糧液酒廠,以小麥、高粱、玉米、糯米、粳米等5種糧食為主要原料,故稱“五糧液”,屬濃香型。其特點(diǎn):酒液醇厚甘美,香氣撲鼻,落喉凈爽,各味諧調(diào),滿口溢香。雖為60°的烈酒,但沾唇觸舌并無強(qiáng)烈刺激性。 真品特征: (1)商標(biāo):真品為全瓶貼注冊。以醒目的“五糧液”三個(gè)草體大字為標(biāo)志,圖案底部以黃色谷穗襯映,谷穗以上全部套紅?！拔寮Z液”和谷穗圖形采用凸印制,商標(biāo)背面印有出廠日期,透過酒瓶可以看清。 (2)瓶型:有鼓形和麥穗型兩種,瓶上有燒制的廠名;瓶底呈圓形,底中央有一個(gè)凸起的三角形,周圍有規(guī)則的凸出條紋。瓶蓋為金屬蓋,瓶蓋與內(nèi)蓋分離。 (3)酒質(zhì):晶瑩透明,香氣長久,入口甘美。除60°的“五糧液”外,還有38°的“五糧液”,它保留了原來60°的香、甜、醇、凈的特點(diǎn)。 假品特征: (1)商標(biāo):商標(biāo)雜亂,有“精工”牌、“白云山”牌等,有的根本沒有注冊商標(biāo),產(chǎn)地雜亂。商標(biāo)顏色、字體各有不同,商標(biāo)印刷粗糙,以平板印刷。 (2)瓶型:有方型、圓柱型等,瓶底無凸起的三角形,瓶蓋多為塑料蓋。 (3)酒質(zhì):酒液稍有混濁,聞時(shí)刺鼻。品嘗時(shí)嗆嗓、暴辣,帶有明顯的苦味。 ☆馬津 真假瀘州老窖特曲酒 四川瀘州是我國濃香型白酒的發(fā)源地,瀘州老窖特曲酒產(chǎn)于瀘州曲酒廠,這個(gè)廠有很多百年以上的老窖,經(jīng)過這些窖池的發(fā)酵,釀出的酒香氣特別濃郁。 (1)廠家鑒別 在選購時(shí),應(yīng)該認(rèn)準(zhǔn)真酒商標(biāo)上的“中國四川瀘州曲酒廠”或“四川省瀘州曲酒廠”字樣,外銷酒為“中國四川瀘州酒廠”8個(gè)字,沒有分廠的名稱。假酒為達(dá)到以假亂真的目的,常常標(biāo)注與真酒字音雷同的廠名,如“瀘州老窖曲酒廠”、“瀘州曲酒廠分廠”等。 (2)商標(biāo)鑒別 真酒為全瓶貼注商標(biāo),中間有“瀘州老窖”4個(gè)小字和“特曲酒”3個(gè)大字,上面中央還有用麥穗組成的圓形商標(biāo)圖案與顏色,假酒甚至字形和瓶型都和真的相近似,但在注冊商標(biāo)“瀘州牌”上有所區(qū)別,一般不敢冒用“瀘州牌”商標(biāo)而改用其它字號(hào)。 (3)封口鑒別 真酒在瓶蓋封口膠套上印有“瀘州曲酒廠”的字樣。金屬防盜蓋上印有“中國四川瀘州曲酒廠特曲(頭曲)”的字樣。假酒沒有封口膠套,即使用真瓶裝假酒也可以用這個(gè)方法鑒別出來。另外還可以從商標(biāo)的新舊程序加以區(qū)別。 (4)品味鑒別 真酒具有“濃香、醇和、甜潤、回味”四大特點(diǎn)。開瓶拔塞以后,芬芳飄逸,輕咽慢品,韻味無窮,飲后余香經(jīng)久不絕,嗝噎回味,濃香猶存,不容易上頭,尤其是飲后的回味有一股特殊的水果香氣,使人感到心情愉快。假酒多為劣質(zhì)酒,渾濁而有沉淀,味道與真酒之別,判若云泥。 ☆李春 真假山西汾酒 汾酒產(chǎn)于山西省杏花村汾酒廠,是我國古老的名酒之一。在酒文化的歷史長河中,汾酒形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格,即酒液清洌,晶亮透明,清香純正,柔和爽口,回甜生津,入口綿,落口甜,飲后余香不絕,素以色、香、味“三絕”著稱。汾酒現(xiàn)有65°、60°、53°、48°的系列化產(chǎn)品。 (1)商標(biāo)鑒別 汾酒的注冊商標(biāo)為“汾牌”和“古井亭牌”?！胺谂啤弊陨虡?biāo)是一個(gè)圓圈里面加行書體“汾”字,字金黃透亮,與周圍圓圈無接觸處,商標(biāo)兩邊的英文字母清晰?！肮啪ぁ鄙虡?biāo)由古井亭正面圖案和“古井亭”3個(gè)字組成,圖中亭頂除翹伸的兩個(gè)黑角外,共有16條豎直黑線,代表著亭瓦寬度,寬窄間隔均勻,所描的金線也清晰,亭檐下黑底金樞匾額上有“古井亭”3個(gè)金字?！胺诰啤焙凸啪D案均為凸版印刷,色澤鮮艷,邊裁整齊。注冊商標(biāo)兩邊以外徑為15mm的1915年巴拿馬賽會(huì)一等獎(jiǎng)?wù)潞?963年全國評獎(jiǎng)會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)聢D案為裝飾。 假汾酒的字表面光亮,且與圓圈接觸,兩枚獎(jiǎng)?wù)聢D案印制粗糙,字跡模糊而無光亮,亭頂黑線不是16條,亭檐下“古井亭”3個(gè)字很難看清楚,“注冊商標(biāo)”上的“冊”字與真品寫法不同。 (2)頸標(biāo)鑒別 汾酒的頸標(biāo)上的字跡工整清晰。假“汾酒”的頸標(biāo)印刷粗糙,有的把“酒”字誤寫為“灑”字,陶瓶的頸標(biāo)字跡不清楚,紅顏色相互滲透。 ☆鄧小男 真假湖南酒鬼酒 酒鬼酒是由湖南湘泉集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的名優(yōu)白酒,它的原料與工藝獨(dú)特,酒液香氣幽雅,酒體豐滿,尤其以醇厚綿甜、落口爽凈見長,具有濃中帶醬、醬不露頭的獨(dú)特風(fēng)味。 (1)包裝鑒別 酒鬼酒的包裝瓶形似捆口麻袋,頸部捆扎的麻繩成蝴蝶狀,其中1根可扯動(dòng)而另1根無法扯動(dòng)。從1996年5月起,瓶口改用進(jìn)口軟木塞封口,上印有“鬼”字樣,表面平整細(xì)潔,有別于假酒使用的質(zhì)地粗糙的普通木塞。自1997年起,酒鬼酒瓶則采用內(nèi)瓷外陶的新包裝,瓶口加有撬破式附近蓋片,開啟后便無法回收再用,新酒瓶的加工難度很大,因而具有很好的防偽功能。 (2)防偽電碼鑒別 酒鬼酒的瓶口及紙盒底封口處貼有全息防偽標(biāo)志,盒子底部為長方形,瓶口為圓形標(biāo),紙盒口則用電碼防偽簽封口。這是從1997年起推出的防偽措施,具體識(shí)別方法是:輕輕將防偽的表層撥開,便可見一串(排成兩行)共21位的數(shù)碼,各地消費(fèi)者可以撥通本地168服務(wù)臺(tái)的防偽查詢電話(本地如無此項(xiàng)服務(wù)則可撥打長沙的168臺(tái),號(hào)碼為0731-16840315),待聽到語音提示后即可按從左到右的順序輸入產(chǎn)品標(biāo)簽上的21位防偽數(shù)據(jù),最后按電話上的#鍵結(jié)束。若輸入的數(shù)碼正確,則電話語音簽復(fù)該產(chǎn)品為湘泉集團(tuán)生產(chǎn)的酒鬼酒,為正牌產(chǎn)品。若將該數(shù)碼重新輸入一次,電話語音還會(huì)告訴你該產(chǎn)品已經(jīng)于某月某日被查詢過,該防偽碼作廢。若你的數(shù)碼為假冒的,則語音電話會(huì)清楚地告訴你,這是假冒產(chǎn)品。 ☆田予冬 真假四川郎酒 郎酒,原名回沙郎酒。用優(yōu)質(zhì)郎泉水釀制而成,因而得名,產(chǎn)于四川省古藺縣郎酒廠。郎酒也是國家名酒,屬于醬香型,工藝與茅臺(tái)酒相似,但又有自己的獨(dú)到之處;酒質(zhì)紅澤微黃,清澈透明,醬香突出。 郎酒素以醬香濃郁、細(xì)膩幽雅、酒體豐滿,回味綿長,空杯留香而著稱,還同時(shí)兼有“飲時(shí)不辣喉、飲后不干口、不頭痛”的獨(dú)特風(fēng)格。 郎酒可從以下方面鑒別: (1)真郎酒瓶標(biāo)上寫有“中國名酒”及“獲國家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆弊謽?假的郎酒一般則不寫。 (2)真郎酒的全名稱是“郎酒”,僅僅兩字而已。瓶貼上有一個(gè)特大而醒目的“郎”字,右下方有一個(gè)小號(hào)的篆體“酒”字,假冒者雖然也一般能把“郎”字模仿得十分逼真,但小字號(hào)的篆體“酒”字卻一般寫不好,或者寫成“曲”字、“窯”字,讀來不通,必假酒無疑。 (3)真郎酒的瓶貼上部有金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)聢D案,左下有廠名“四川省古藺郎酒廠”等字樣。假郎酒沒有獎(jiǎng)?wù)聢D案,廠名一般都寫成“四川省左藺郎酒廠”,與真的廠名有一字之差。