一．葡萄酒瓶怎么開(kāi)
1．用小刀將酒瓶口的封口上部割掉，然后用干凈的餐巾把瓶口擦干凈。用酒鉆從木塞的中間鉆入，轉(zhuǎn)動(dòng)酒鉆上面的把手，隨著酒鉆深入木塞，酒鉆兩邊的杠桿會(huì)往上抑起，待酒鉆剛剛鉆透木塞時(shí)，兩手各持一個(gè)杠桿同時(shí)往下壓，木塞便會(huì)慢慢地從瓶中升出來(lái)。
二．葡萄酒瓶如何開(kāi)啟
1．如何開(kāi)啟葡萄酒瓶刀子沿瓶口突起的上緣或下緣，把瓶口的封套割開(kāi)。 用布把瓶口擦試干凈。 用開(kāi)瓶器把軟木塞拔開(kāi)。
2． 軟木塞拔出后，聞一下軟木塞是否有異味，以確定酒是否變質(zhì)。 如果你的酒一次沒(méi)有喝完又怎樣處理呢？ 1．將軟木塞塞回，直立放回冰箱，如有較小的瓶子，把剩余的酒倒入小瓶中，減少酒與氧氣的接觸。
3．2．通常情況下，開(kāi)瓶后的白酒和紅酒在冰箱中儲(chǔ)存不應(yīng)超過(guò)一個(gè)星期。如果暫時(shí)不急于喝，又怎樣保存呢？1．應(yīng)在11℃-14℃的環(huán)境下存放，濕度要保持在70％左右。
4．存放時(shí)最好背光或在無(wú)光下，強(qiáng)光直接照射易造成酒的變質(zhì)。2．如果是空調(diào)房間，要保持水份。3．不要強(qiáng)烈震蕩，盡量避免不必要的搬動(dòng)。
5．4．?dāng)[放時(shí)要傾斜45度左右，讓酒與軟木塞充分接觸。葡萄灑很嬌貴，怕冷，也怕熱。1．紅酒一般情況可在室溫下飲用。
6．2．酒質(zhì)淡薄的紅酒在l3℃~15℃之間飲用。3．白酒要冷飲但非冰凍，一般在1l℃至14℃之間飲用。4．香檳酒在6℃至8℃之間飲用。
三．葡萄酒瓶如何打開(kāi)
1．先將酒瓶擦拭干凈。用開(kāi)瓶的小刀沿著瓶口突出的圓圈狀部位切除瓶封，不要轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶，因?yàn)闀?huì)將沉淀在瓶底的雜質(zhì)“驚醒”，用布和紙巾將瓶口擦拭干凈。
四．如何開(kāi)葡萄酒瓶子
1．如果臨時(shí)興起想要喝紅酒，但是找不到開(kāi)瓶器怎么辦呢？有時(shí)候我們會(huì)碰到這種尷尬的情況，心情大好正準(zhǔn)備開(kāi)瓶紅酒好好享用時(shí)，翻遍整個(gè)家都沒(méi)找到開(kāi)瓶器，怎么辦呢？
2．今天妙招小達(dá)人就介紹幾個(gè)隨手就能找到工具開(kāi)瓶的方法。方法一：毛巾開(kāi)瓶法準(zhǔn)備一條毛巾。把紅酒瓶口的塑料帽撕下。
3．把毛巾疊成方塊放到墻面上。讓紅酒瓶和墻面成90度角。 右手拿住毛巾，左手拿住紅酒瓶，有節(jié)奏的撞向墻面毛巾部位。
4． 當(dāng)把紅酒瓶塞子撞出一半多的時(shí)候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋轉(zhuǎn)擰開(kāi)。好了，酒瓶塞子已經(jīng)完好無(wú)損的起出來(lái)了。
5．方法二：皮鞋開(kāi)瓶法和毛巾法類(lèi)似緩沖物換成了鞋子，把紅酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。 橫著拿好酒瓶和緩沖物，找一面墻（如果是戶(hù)外很可能是一棵樹(shù)）用合適的力道有節(jié)奏的砸上去，如果沒(méi)有這樣的面，也可以把酒瓶倒著夾在自己的膝蓋之間，找東西敲打酒瓶的底部。
6． 注意：敲擊時(shí)用力一定要適當(dāng)。紅酒塞快出來(lái)之前，停止敲打，用手拔出紅酒塞。方法三：回形針開(kāi)瓶法取兩個(gè)回形針和一支筆。
7．將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變。 將兩個(gè)回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的一端比軟木塞更低。
8． 旋轉(zhuǎn)回形針，鉤住軟木塞。 將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸入到纏繞的部分，向上提拉，慢慢地拔出軟木塞。
9．方法四：鉗子+螺絲取出一根螺絲和一把鉗子。 將螺絲的一部分釘進(jìn)軟木塞中，另一部分留在外面。 使用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出。
10．方法五：釘子開(kāi)瓶法先準(zhǔn)備工具，一些釘子，一個(gè)錘子（能拔釘子的那種）。把釘子逐個(gè)釘進(jìn)軟木塞，形成一排。
11． 然后用錘子把釘子拔出來(lái)。釘子出來(lái)的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)軟木塞也出來(lái)了。方法六：水果刀開(kāi)瓶法刀片不能太寬，也不能太窄，要?jiǎng)偤每梢栽M(jìn)軟木塞中，但又不會(huì)劃破軟木塞的邊緣。
12． 將刀片扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸，緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)刀柄，帶動(dòng)軟木塞一起轉(zhuǎn)動(dòng)；轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)力度不能過(guò)大。
13．然后將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。方法七：鞋帶開(kāi)瓶法找到鞋帶或其他牢固的繩子。 在帶子一端打一個(gè)結(jié)。
14． 用堅(jiān)固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部。 取出鋼針，用力將帶子向外拔，帶動(dòng)軟木塞一起被拔出。方法八：鑰匙開(kāi)瓶法把準(zhǔn)備好的鑰匙輕輕地斜插入瓶塞中。
15． 捏住鑰匙的大頭部分，選擇自己順手的方向旋轉(zhuǎn)，慢慢的瓶塞就被取出來(lái)啦。方法九：掛鉤開(kāi)瓶法找一個(gè)掛鉤或者細(xì)細(xì)的鋼絲。
16． 用鉗子將掛鉤或鋼絲的角度調(diào)整適宜。 將掛鉤從軟木塞的一側(cè)伸入瓶中，旋轉(zhuǎn)掛鉤并鉤住軟木塞，將其拖出。
17．方法十：把木塞推進(jìn)去不要軟木塞了，用筷子或合適的木棍把禁塞推進(jìn)去。 切開(kāi)瓶帽，擦干凈瓶口和木塞，把瓶塞往反方向慢慢擠壓，就是往瓶子里面壓。
18．瓶子不會(huì)破裂，因?yàn)榧t酒不同于其他帶氣的飲料，紅酒瓶也是專(zhuān)門(mén)處理過(guò)的，不會(huì)因?yàn)槟闶┘拥膲毫Χ选?不過(guò)還是要注意，不能太用力，慢慢的往里面擠，防止發(fā)生意外。
五．葡萄酒怎么開(kāi)瓶
開(kāi)瓶器，買(mǎi)酒應(yīng)該會(huì)送一個(gè)塑料的。 我還見(jiàn)過(guò)一個(gè)視頻用皮鞋開(kāi)。把酒瓶底放在鞋里面，在墻上敲
六．彈珠充氣飲料怎么打開(kāi)
1．開(kāi)瓶方法：取走上平蓋，把印章壓下，“撲”一聲，彈珠波子掉入瓶中頸，馬上水面浮上無(wú)數(shù)小氣泡，現(xiàn)在可以喝啦。
2．波子還可以再回瓶口，技巧自己慢慢摸索吧！ 每一瓶上還配一個(gè)小笑話呢，而且內(nèi)容都不一樣 喝的時(shí)候小心點(diǎn)咯。
七．葡萄酒怎么打開(kāi)瓶塞
1．用開(kāi)酒器，開(kāi)酒器有很多種，看到了就會(huì)了。不用開(kāi)酒器的方法百度上有，我沒(méi)試過(guò)兩個(gè)辦法 1:找一塊厚點(diǎn)的毛巾，疊幾層，將酒瓶底部包裹好后，手握在瓶頸處，然后輕輕的撞擊墻面(注意力量，太輕了出不來(lái)；太重了瓶子可能會(huì)破掉），慢慢的，木塞就會(huì)一點(diǎn)一點(diǎn)露出來(lái)了。
2．如果出來(lái)有1厘米就不要再使用上面的方法了（免得木塞脫落，酒會(huì)灑出來(lái)的），這時(shí)再使用其他的工具將木塞夾出來(lái)。
八．葡萄酒開(kāi)瓶的技巧
1．使用開(kāi)瓶器只要抓住小訣竅，就可以有技巧地拔出軟木塞?；驹瓌t為，在旋轉(zhuǎn)開(kāi)瓶器時(shí)要使其底部與瓶口密合，并保持垂直的角度向下轉(zhuǎn)，才不易使木塞斷裂。
2．開(kāi)瓶時(shí)若不慎使木塞斷裂或滑入瓶頸中，可將酒瓶?jī)A斜，將螺旋鉆以對(duì)角線方向插入木塞，再輕緩地向外拔出斷裂的軟木塞。
3．在說(shuō)些開(kāi)瓶器的選用吧在餐廳，酒侍最常使用的是一種附有折疊小刀的酒侍刀，小刀用來(lái)切除封口，操作時(shí)是利用杠桿原理拔出軟木塞。
4．對(duì)于初次使用的人，最好選擇操作簡(jiǎn)便且不易失敗的兩用式。簡(jiǎn)單的T字型具有把手容易握持且攜帶方便的特點(diǎn)，而蝶式開(kāi)瓶器在法國(guó)別稱(chēng)“戴高樂(lè)”，因第五共和國(guó)總統(tǒng)戴高樂(lè)在演講中常有雙手高舉的姿勢(shì)，恰似蝶式開(kāi)瓶器的雙把手。
5．選購(gòu)時(shí)要注意螺旋紋的角度不可太尖銳，以免開(kāi)瓶時(shí)造成碎屑掉入酒中。下面是我從一些地方看到的專(zhuān)業(yè)開(kāi)酒的資料，希望對(duì)你有幫助，開(kāi)瓶也是個(gè)大學(xué)問(wèn)呢一般葡萄酒啟瓶的步驟：這是一種優(yōu)雅的有一定技巧的動(dòng)作。
6．胡亂去除酒瓶的封口會(huì)在損瓶頸的雅觀，用不合適的開(kāi)瓶器或笨拙的開(kāi)瓶方法會(huì)弄壞瓶塞，使塞屑掉入酒中，因此可能損壞整瓶酒。
7．開(kāi)瓶工具是一把帶木柄的螺旋鉆，普通而實(shí)的是杠桿式開(kāi)瓶器，在國(guó)外稱(chēng)為“侍者之友”；此外，還有蝴蝶型開(kāi)瓶器和高檔好用的兩件式（帶小刀、雙蝴蝶翅、螺鉆及其旋柄）開(kāi)瓶器。
8． 你只要留心觀察餐廳待者動(dòng)作，便不難學(xué)到正確而優(yōu)雅的開(kāi)瓶技巧： １）將酒讓客人觀看，并說(shuō)出酒的產(chǎn)地和年份，展示面應(yīng)使客人直觀地看到酒的標(biāo)簽。
9． ２）用刀子沿著瓶口突起的上沿或下沿，將瓶口的封套割開(kāi)，除去上端部分。 ３）接著對(duì)準(zhǔn)中心將螺旋錐慢慢擰入軟木塞，用擦布把瓶口擦拭干凈。
10． 4) 扣信瓶口，進(jìn)而平穩(wěn)地將把手緩緩拉起，將軟木塞拉出，當(dāng)木塞快脫離瓶口時(shí)，應(yīng)用手將瓶塞輕輕拉出，這樣就不會(huì)發(fā)出大的響聲--整個(gè)開(kāi)瓶過(guò)程中都應(yīng)盡量保持安靜。
11． 5) 聞一下軟木塞是否有異味，以鑒別酒質(zhì)，如果發(fā)現(xiàn)任何異味，應(yīng)謹(jǐn)慎地品嘗確認(rèn)。 汽酒/香檳開(kāi)瓶步驟： 如何開(kāi)香檳，才可以打上滿分呢？
12．打開(kāi)一瓶香檳或是汽酒最主要的是不要讓她噴灑到處都是，到頭來(lái)喝到你肚子里的一點(diǎn)點(diǎn)（當(dāng)然重大的歡慶場(chǎng)合，需要香檳泡沫助興的時(shí)候除外）。
13．下面將介紹一下開(kāi)香檳的詳細(xì)步驟： 每瓶香檳或是汽酒都有錫箔包裝包住瓶口。據(jù)說(shuō)這些錫箔包裝以前是為了防止老鼠嚼吃橡木塞，現(xiàn)在你需要把它去掉即可。
14． 注意不要讓木塞到處亂飛，以免傷到人。開(kāi)瓶時(shí)大拇指先按好木塞，將瓶口朝向無(wú)人的方向后再開(kāi)瓶。找出鐵圈呈圓形的部分，此處為開(kāi)口。
15．撥開(kāi)瓶口錫箔包裝，松開(kāi)鐵圈圓形口。這個(gè)鐵圈的作用是為避免木塞彈出。用一只手（左右手你自己分啦，我一般是用右手，如果你是左撇子那就換個(gè)手）的食指和大拇指按住木塞，另一支手握住酒瓶并旋轉(zhuǎn)，酒瓶?jī)?nèi)氣壓會(huì)將木塞慢慢往上推。
16．通常你會(huì)用一條餐巾包住，所以就算有問(wèn)題的話，那么木塞也不會(huì)到處亂飛。為了拍照，所以就免了。 轉(zhuǎn)動(dòng)瓶子，不是轉(zhuǎn)動(dòng)木塞，慢慢的讓木塞前段稍稍?xún)A斜，使二氧化碳放出，之后就可以沒(méi)有巨響的打開(kāi)瓶塞了。