茅臺(tái)酒事跡(茅臺(tái)的故事)

茅臺(tái)的故事


一.茅臺(tái)酒一摔成名的故事是什么?

1.1915年,巴拿馬舉行國際品酒會(huì),很多國家都送酒參展,當(dāng)時(shí)品酒會(huì)上酒中珍品琳瑯滿目,美不勝收。當(dāng)時(shí)的中國政府也派代表攜國酒茅臺(tái)參展,雖然茅臺(tái)酒質(zhì)量上乘,但由于首次參展且裝潢簡樸,因此在參展會(huì)上遭到冷遇。

2.西方評(píng)酒專家對(duì)中國美酒不屑一顧。 就在評(píng)酒會(huì)的最后一天,中國代表眼看茅臺(tái)酒在評(píng)獎(jiǎng)方面無望,心中很不服氣,情急之中突生一計(jì)。

3.他提著酒走到展廳最熱鬧的地方,裝作失手,將酒瓶摔破在地,頓時(shí)濃香四溢,招來不少看客。中國代表乘機(jī)讓人們品嘗美酒,不一會(huì)兒便成為一大新聞而傳遍了整個(gè)會(huì)場。

4.人人都爭著到茅臺(tái)酒陳列處搶購,認(rèn)為中國酒比起“白蘭地”、“香檳”來更具特色。 茅臺(tái)酒的香氣當(dāng)然也驚動(dòng)了評(píng)酒專家,他們不得不對(duì)中國名酒刮目相看。

一.茅臺(tái)酒一摔成名的故事是什么?


二.茅臺(tái)酒有哪些歷史典故

1.茅臺(tái)酒的前身或雛形在《史記》中就有記載?!妒酚洝份d:漢使唐蒙在南越(今廣東)吃到枸醬,回到長安問蜀賈人,蜀賈人說“獨(dú)蜀出枸醬,多持竊出市夜郎。

2.”后經(jīng)歷史學(xué)家反復(fù)考證,這種酒應(yīng)出在夜郎境內(nèi)或蜀國的西南角(今遵義地區(qū)),商人為了逃避政府倍賦而“竊市”夜郎其它地區(qū)牟利。

3.公元前111年(元鼎六年)漢武帝派唐蒙前往南方給夜郎王和滇王授印,那肯定是直入夜郎王府了,這個(gè)回長安還問枸醬的漢吏,當(dāng)然就一定大吃特吃茅臺(tái)酒的雛型——枸醬了。

4.為此《中國茅臺(tái)酒傳說》中的《唐蒙與枸醬酒》進(jìn)行了藝術(shù)的創(chuàng)造性描述,唐蒙本是奉旨入蜀開拓夷道,他特意改道,從川江南沿赤水河專門經(jīng)過茅臺(tái)村,受村民擊銅鼓熱烈歡迎,并天天喝老“茅臺(tái)”,就連他的小老婆病死征途,也要埋在茅臺(tái)村后山上,可以酒家為鄰,以寄托唐蒙對(duì)枸醬酒的深情。

5.故事雖系民間創(chuàng)作,但事件卻與歷史吻合。證明茅臺(tái)酒前身,因其美不勝言而令漢室官吏垂涎,進(jìn)入了司馬遷的《史記》,早已揚(yáng)名天下,并為后來國酒的誕生,奠定了堅(jiān)實(shí)的釀制技術(shù)基礎(chǔ)。

二.茅臺(tái)酒有哪些歷史典故


三.關(guān)于茅臺(tái)酒350字的傳說

1.流行于貴州省赤水河一帶。相傳在貴州赤水河畔,有個(gè)茅臺(tái)村。村子里只有幾十戶人家,家家都會(huì)釀酒。有一年冬天,天氣特別寒冷。

2.一連下了好幾天大雪,村子里一片白茫茫。那刺骨的寒風(fēng),刮得人渾身發(fā)抖。這時(shí)候,有個(gè)衣服單薄的姑娘,在冷冰冰的山溝里艱難地走著。

3.她走到一戶富人家的門前敲門,敲了好一會(huì),那家的主人黃財(cái)主才開了門,他不耐煩地叫道:“這么冷的天,你要干嘛?

4.”那姑娘在寒風(fēng)中抖著身子說:“東家,給俺一點(diǎn)酒來暖暖身子吧!”那財(cái)主抬眼一看,只見那姑娘蓬頭垢臉的,還赤著腳,就掩著鼻子叫嚷起來:“滾!

5.快給我滾!”那可憐的姑娘就往一間茅草屋走去。那間茅草屋里,住著一個(gè)老婆婆和一個(gè)老頭子。老婆婆聽到姑娘的叫聲,趕忙開門出來,心疼地說:“閨女,快進(jìn)來,這大冷天的,可別凍壞了!

6.”說罷,就請(qǐng)姑娘進(jìn)屋,還端來一碗熱酒讓她喝:“快,喝下這酒暖和暖和身子?!崩掀牌胚€留姑娘在她家里過夜。

7.到了半夜,老婆婆忽然夢(mèng)見一個(gè)仙女,玉手上捧著一個(gè)夜光杯。那仙女的肩上,還披著兩條紅飄帶。只見仙女把夜光杯中的瓊漿玉液,往茅臺(tái)村一灑,村里立即出現(xiàn)了一條清澈的溪流。

8.那仙女對(duì)老婆婆說:“這溪水可以釀酒。”接著,仙女又用玉手在那戶富人家和那窮人家之間的溪流中劃了一下,就不見了。

9.奇怪的是,老婆婆的老公,也做了一個(gè)同樣的夢(mèng)!第二天,老婆婆起來后,果然看見村里多了一條清澈的溪流。于是,村里的人就用那溪流中的溪水釀酒。

10.叫人驚奇的是,這以后,窮人釀的酒越來越香味撲鼻,而那富人黃財(cái)主家釀造的酒越來越難聞,越來越難喝。那窮人釀造的酒,就是茅臺(tái)酒。

11.人們還用仙女捧杯作為茅臺(tái)酒的商標(biāo),那仙女的肩上還飄著兩條紅綢飄帶,以紀(jì)念那位在風(fēng)雪之夜來茅臺(tái)村的仙女。

12.茅臺(tái)(貴州)的釀酒起源:據(jù)現(xiàn)有資料可知早在二千一百年的戰(zhàn)國時(shí)代,貴州的青山綠水間就無處不飄美酒香。據(jù)文獻(xiàn)載,當(dāng)時(shí)貴州一帶就生產(chǎn)一種拘醬酒了。

13.漢代,貴州的釀酒又進(jìn)入一個(gè)新階段。史載,漢武帝曾品嘗過古仁懷產(chǎn)的酒而大加贊賞。南北朝時(shí)期,這里已能釀出酒精濃度較高的酒。

14.隋唐五代時(shí)期,又出現(xiàn)一種 “ 女酒 ”。古代是指煮酒的女奴,后漸漸為酒之名。宋代,朱弁《曲淆舊聞》就記有當(dāng)時(shí)的二百種名酒。

15.而產(chǎn)于今貴州一帶的“牂牁酒 ” 和“風(fēng)曲酒” 已頗負(fù)盛名。元明以后,特別在清代三百年間,貴州釀酒的優(yōu)良傳統(tǒng)得到發(fā)揚(yáng)光大。

16.在清初的小說名著《鏡花緣》里記有當(dāng)時(shí)全國的五十余種名酒,其中就有貴州的苗酒和夾酒。關(guān)于苗酒,乾隆《貴州通志》說,主要產(chǎn)于都勻府各屬,為苗族、布依族人民釀造飲用,“色紅而味醇厚”。

17.李宗(日方)《黔記》說,夾酒以糧食為原料?!?初用釀燒酒法,再用釀白酒法乃成?!逼渌玢^藤酒、刺梨、糯米酒等也各具特色。

18.這當(dāng)中引人注目的是仁懷“茅臺(tái)春”、“茅臺(tái)燒”,它經(jīng)過幾個(gè)世紀(jì)的醞釀,逐步發(fā)展成譽(yù)滿五洲的“茅臺(tái)酒”。

四.茅臺(tái)酒的來歷

1.茅臺(tái)酒產(chǎn)于貴州省北部的仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)拉,另外茅臺(tái)酒的出名是因?yàn)橛幸淮尉普箷?huì),就茅臺(tái)酒包裝的破破爛爛,別的國家的酒都很漂亮,所以沒人看。

2.有個(gè)中國人急了,就把酒罐子打碎,酒香傳遍了整個(gè)會(huì)場,大家都很意外,就向中國簽訂單,后來茅臺(tái)酒就出名了。

五.茅臺(tái)的來歷````

1.黔北一帶,水質(zhì)優(yōu)良,氣候宜人,當(dāng)?shù)厝松朴卺劸?,早就有人把這一帶稱為“酒鄉(xiāng)”,而“酒鄉(xiāng)”中又以仁懷縣茅臺(tái)村釀的酒最為甘洌,謂之“茅臺(tái)燒”或“茅臺(tái)春”。

2.所以茅臺(tái)酒是以產(chǎn)地而得名。茅臺(tái)村開設(shè)正規(guī)酒坊,始于何時(shí),目前尚沒有完整確切的考證材料。據(jù)茅臺(tái)村現(xiàn)存最早的明代《鄔氏族譜》扉頁所繪鄔氏家族住址地形圖的標(biāo)注,其臨近有釀酒作坊。

3.族譜所載,鄔氏是明代萬歷二十七年(1599年)隨李化龍進(jìn)軍貴州,平定了播州土司楊應(yīng)龍動(dòng)亂后定居茅臺(tái)的。

4.這說明茅臺(tái)早在1599年以前就有了釀酒作坊。茅臺(tái)最早的酒坊名稱,據(jù)查考,是大和燒房。這個(gè)信息是從茅臺(tái)楊柳灣一尊建于清嘉八年(1803年)的化字爐上所鑄的捐款戶名單有大和酒坊名稱而獲得的。

5.據(jù)最近的考證發(fā)現(xiàn),有一家比大和燒房更早的酒坊叫偈盛酒號(hào)。這是在1990年茅臺(tái)至縣城的三百梯段出道的路碑上發(fā)現(xiàn)的。

6.碑上刻有清乾隆四十九年(1784年)茅臺(tái)偈盛酒號(hào)。茅臺(tái)酒在清代興旺起來,這與在乾隆年間,開修赤水河,茅臺(tái)鎮(zhèn)成為川鹽連黔的集散地有很大關(guān)系。

7.到嘉慶道光年間,制作茅臺(tái)酒的燒房已發(fā)展到不下20余家。據(jù)黃植青《自流進(jìn)李友堂由發(fā)韌到衰亡》一文,富順﹑榮縣大鹽商“李四友堂”與陜西商人田﹑劉二姓在仁懷所設(shè)鹽號(hào)“協(xié)興隆”就擁有了子號(hào)70余外,分布在由仁懷至貴陽的各州縣。

六.飛天茅臺(tái)酒的歷史典故

1.“飛天”圖形選自于中國古代敦煌石窟中的壁畫仙女飛天,是佛教中的人物造型。仙女飛繞在天空,有的腳踏祥云,徐徐降落;有的昂首揮臂,騰空而上;有的手捧鮮花,直沖萬霄;有的手托花掇,橫空飄游。

2.我們看到這樣的圖形,都會(huì)不禁地想到敦煌莫高窟中,古人用信念給我們帶來的莫大的藝術(shù)震撼。 1953年起,茅臺(tái)酒廠受貴州省工業(yè)廳直接領(lǐng)導(dǎo),茅臺(tái)酒啟用“金輪”商標(biāo)并開始外銷,即現(xiàn)在的“五星”商標(biāo)。

3.但這一商標(biāo)圖案被國外政客視為“政治商標(biāo)”,因而受到歧視。為有利于外銷,當(dāng)時(shí)經(jīng)過國家輕工部的批準(zhǔn),茅臺(tái)酒外銷商標(biāo)于1958年改為代表中華傳統(tǒng)文化的“飛天”,用于對(duì)外銷售的商標(biāo)。

七.關(guān)于茅臺(tái)酒都出過什么典故都涉及到什么人呀

1.貴州茅臺(tái)酒,被譽(yù)為我國名酒之冠。說起來,它和山西汾酒還有一段“血緣”呢!相傳在清康熙年間,山西汾陽有一個(gè)商人,名叫賈富。

2.賈富生活在汾酒之鄉(xiāng),飲酒成了他平生第一個(gè)嗜好,特別是汾酒,他更是把它看得象命一樣的珍貴,一日三餐,餐餐不能少,就連外出收賬,也要隨身帶著。

3.一年秋天,賈富帶著家人伙計(jì)去南方經(jīng)商。當(dāng)他行到貴州懷仁縣時(shí),隨身攜帶的汾酒已經(jīng)喝完了,只好到附近酒店去喝燒酒。

4.哪知這種燒酒一沾到唇邊,賈富就覺得有一股辣味,喝到嘴里又苦又澀,很不是味道。賈富不覺感嘆起來:“咳,真掃興,這樣一個(gè)好地方,竟出不了好酒!

5.”不料,這句話被店老板聽見了,店老板走上去說:“客官口氣未免也太大了,你怎知我們懷仁就沒有好酒呢?”賈富一聽,忙說:”對(duì)不起,言語冒犯,請(qǐng)多見諒!

6.不過,這種酒實(shí)在……”“客官如果要品好酒,那也容易。”店老板說完,一招手,只見店小二“吭呵吭呵”一家伙搬出了十幾壇酒,擺在堂前。

7.店老板說:“請(qǐng)客官品嘗品嘗,再不要說我們懷仁無好酒了?!辟Z富一看,嚯!還真不少呢!后悔自己剛才失言了。

8.他連忙站起身來,先把這些酒壇打量了一番,然后,由遠(yuǎn)而近地對(duì)著酒壇深深吸了幾口氣,接著,斟了一碗酒,飲了一點(diǎn)含在口中,噴了三噴,才把酒碗放下。

9.店老板一看賈富的舉動(dòng),就知道他是個(gè)品酒的行家。為什么呢?這里有個(gè)名堂。賈富剛才這一看二吸三噴,用行家的語言來說,叫做“看色,聞香,品味”。

10.非內(nèi)行斷不知其中奧妙。店老板忙給賈富讓座,并連連向他請(qǐng)教。賈富說:“這些酒都不及一談啊!其中只有一壇陳年酒還算馬馬虎虎,但回味也太差。

11.”店老板忙施禮說:“不瞞客官說,這一壇陳年酒入窖已二十余年,除此之外,本店確實(shí)再無好酒了?!辟Z富說:“此地水秀山青,河水清澈,按理說應(yīng)該釀出好酒來。

12.” 店老板說:“所以特求客官賜教!”賈富見他一番誠意,便欣然答應(yīng)說:“好,明年我一定來教你!”果然,第二年金秋時(shí)節(jié),賈富特地在山西杏花村用重金聘請(qǐng)了一位釀制汾酒的名師,帶著酒藥、工具,再一次來到貴州的懷仁縣。

13.他同名師一道察看地形,選擇了一個(gè)四周長滿芳草的芳草村(以后改為茅臺(tái)鎮(zhèn))作為建場址。賈富和名師一起,按照汾酒的釀制方法,經(jīng)過八蒸八煮,釀出的酒質(zhì)液特別純正,香氣襲人,純甜無比,非當(dāng)?shù)鼐瓶杀取?/p>

14.這就是在茅臺(tái)釀制的“山西汾酒”,那時(shí)叫做“華茅酒”。因?yàn)楣糯叭A”、“花”相通,“華茅”就是“花茅”,也就是“杏花茅臺(tái)”的意思。

八.賴茅酒的歷史故事是怎么樣的呢?

1.賴茅酒是賴永初在民國28年,1939年全盤接管衡昌燒坊之后更名為恒興酒廠,生產(chǎn)和銷售的酒。曾經(jīng)輝煌了十來年,時(shí)間雖短,但由于為當(dāng)時(shí)茅臺(tái)產(chǎn)量最大的酒坊,加之賴永初通過旗下商號(hào)遠(yuǎn)銷到香港,是為當(dāng)時(shí)茅臺(tái)酒的代表,雙十談判,新中國開國國宴用的皆是賴茅,那個(gè)時(shí)代,就是假冒賴永初賴茅的了,但當(dāng)時(shí)賴永初在商標(biāo)和印刷方面比較精致,假冒的賴茅倒也比較容易識(shí)別。

2.1953年賴永初的恒興酒廠被國營變身茅臺(tái)之后,賴茅從此消失在歷史舞臺(tái),今年可以這么說,所有的賴茅都不是賴茅了,都不是賴永初時(shí)代的賴茅了。

3.說到正宗,只有賴永初兒子賴世強(qiáng)生產(chǎn)的以賴永初名字命名的賴永初酒算是正宗和嫡系,繼承了賴永初的秘方。其它賴茅酒,有的是山寨版的,有的直接是假酒。

4.賴永初生產(chǎn)的賴茅,已經(jīng)只是個(gè)回憶了,目前一瓶民國賴永初的賴茅,拍賣會(huì)上值500來萬。如果想品嘗一下民國賴茅真滋味,只能在賴永初30年珍品這款陳年老酒,窺得其風(fēng)貌了。

5.淘寶上有個(gè)店名是貴州醬香行的賣家,對(duì)賴永初酒的品評(píng)十分到位,我也是受其影響品了一下賴永初三十年珍品,所言確實(shí)不虛。

6.民國28年時(shí),茅臺(tái)一斤是一銀元了,折合現(xiàn)在的人民幣是75元左右,那個(gè)時(shí)候,一般工人的工資也就是三個(gè)銀元,一般尋常百姓喝不起,如今茅臺(tái)依然一般尋常百姓也喝不起,好酒確實(shí)貴,所以今天要想識(shí)得賴茅真滋味,至少要品賴永初三十年這款酒。

九.王茅酒的故事由來是什么?

1.1879 百年醬酒品牌“王茅”,百年醬酒品牌,最早出自“榮太和燒坊”,于光緒五年(1879年)由仁懷富紳石榮霄、孫全太和“王天和”鹽號(hào)老板王立夫合股開設(shè)。

2.1905 南洋勸業(yè)會(huì)獲獎(jiǎng)南洋勸業(yè)會(huì)是中國歷史上首次以官方名義主辦的國際性展覽會(huì),共有中外30余萬人參觀。

3.“榮太和燒坊”在“南洋勸業(yè)會(huì)”獲獎(jiǎng),被當(dāng)時(shí)農(nóng)商部推薦。1915 巧擲酒瓶振國威,王茅海外傳美名1915年,孫權(quán)太因故退股,“榮太和燒坊”更名為“榮和燒坊”,同年,在舊金山舉辦“巴拿馬——太平洋萬國博覽會(huì)”,榮和燒坊攜“王茅”參展,并獲得展會(huì)金牌獎(jiǎng)牌。

4.1951 國營茅臺(tái)酒廠成立政府通過贖買、沒收、接管的方式將榮和(王茅)、成義(華茅)、國興(賴茅)三家私營釀酒作坊合并,成立了國營茅臺(tái)酒廠。

5.時(shí)間煉就非凡,時(shí)光早就經(jīng)典;201王茅酒致敬攜手、致敬同行、致敬磨礪、致敬薄發(fā)、致敬時(shí)代,百年榮光 敬新生。

十.貴州茅臺(tái)酒歷史

1.茅臺(tái)酒的生產(chǎn)可以追溯到距今2000余年前的漢代。到清代中期,茅臺(tái)酒的生產(chǎn)已具有一定的規(guī)模,年產(chǎn)量可達(dá)170噸,在中國古代釀酒史上是罕見的。

2.解放前,生產(chǎn)茅臺(tái)酒的主要有三家酒坊,他們所產(chǎn)的分別稱為“華茅”、“王茅”和“賴茅”,其中“華茅”就是現(xiàn)在茅臺(tái)酒的前身。

3.1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)上,茅臺(tái)酒(華茅)被評(píng)為金獎(jiǎng)產(chǎn)品,自此得以揚(yáng)名世界。解放后,國家十分重視發(fā)展和扶持這一名優(yōu)產(chǎn)品的生產(chǎn)工作,經(jīng)過三十余年的建設(shè),到1987年,茅臺(tái)酒的年產(chǎn)量已達(dá)1700噸,除滿足了國內(nèi)需求外,還遠(yuǎn)銷到世界各地的許多國家。

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