本文目錄一覽
- 1,六十度白酒揮發(fā)嗎
- 2,普通茅臺(tái)62年的保存完美有大神知道其價(jià)格嗎
- 3,六十度百酒浸花椒有啥用
- 4,家中有60年代茅臺(tái)大家看看值多錢
- 5,為什么內(nèi)衣褲一般半年就得換一次
- 6,茅臺(tái)酒一摔成名的故事是什么
- 7,成年人為什么每隔三年左右會(huì)尿床
- 8,茅臺(tái)酒始于哪里
- 9,為什么當(dāng)年泰坦尼克號(hào)在中國(guó)那么多人觀看
- 10,茅臺(tái)酒踩曲一定要年輕女子來(lái)踩嗎為什么
- 11,為什么把60歲稱為花甲之年
- 12,人頭馬XO為什么八六年和七二年的好
1,六十度白酒揮發(fā)嗎
白酒里的酒精(即乙醇)是揮發(fā)的,你能聞到它的氣味就足以說(shuō)明這一點(diǎn)。
散裝白酒儲(chǔ)藏主要是要將瓶口密封,防止“跑酒”,主要有以下做法:
2,普通茅臺(tái)62年的保存完美有大神知道其價(jià)格嗎
圖片中的1962年老茅臺(tái)酒,從外觀看是土陶器灌裝的茅臺(tái)酒,土陶瓶茅臺(tái)是永久的經(jīng)典。此前在北京,上海等大型拍賣會(huì)上出現(xiàn)過(guò)1958年同款老茅臺(tái)酒,價(jià)格拍出了每瓶85萬(wàn)元~145.6萬(wàn)元不等,1962年茅臺(tái)酒沒(méi)有報(bào)道過(guò),按目前市場(chǎng)行情看,1962年的茅臺(tái)酒價(jià)格可能參考1958年老茅臺(tái)酒價(jià)格。
3,六十度百酒浸花椒有啥用
沒(méi)看懂什么意思?
花椒,又名蜀椒、川椒,味辛,性熱,有小毒,具有很好的溫通散寒、除濕止痛作用,能擴(kuò)張血管。加入白酒炮制,更增強(qiáng)花椒溫通發(fā)散寒濕之力,加入食鹽則有制約花椒辛熱有小毒的藥性,并能引經(jīng)入腎。取適量的花椒(味越麻的越好)浸泡于高度白酒中,1周后食用。
4,家中有60年代茅臺(tái)大家看看值多錢
你的酒都不是60年代的酒,第一瓶不說(shuō)了,第二和第3瓶應(yīng)該在87年后的產(chǎn)品,1987年后的茅臺(tái),跟以前有了較大區(qū)別,前標(biāo)上的“地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠出品”改成了“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠出品”;要是60或70年代的茅臺(tái),前標(biāo)應(yīng)該都是“地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠出品”小瓶200ML茅臺(tái)酒市值2000元左右,第三瓶醬茅市值萬(wàn)元左右。(具體看年份)
5,為什么內(nèi)衣褲一般半年就得換一次
內(nèi)衣等貼身衣物與人體長(zhǎng)期接觸,難免有汗滓存在和細(xì)菌滋生。雖然用手洗或者機(jī)洗,但是這些東西都不一定能去掉。特別是污滓這種東西容易滋生細(xì)菌,長(zhǎng)期使用舊內(nèi)衣褲就容易導(dǎo)致感染啦所以建議最多半年就要全部更換。不要心疼錢,因?yàn)榻】底钭钪匾?/div>
以免產(chǎn)生細(xì)菌
對(duì)
經(jīng)常換洗就可以,沒(méi)那么破費(fèi)三個(gè)月就換新的吧
6,茅臺(tái)酒一摔成名的故事是什么
茅臺(tái)酒曾在1915年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),從此一舉成名而躋身世界名酒行列。巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)在1915年2月20日舊金山開(kāi)幕。這是20世紀(jì)初世界范圍內(nèi)最大的一次國(guó)際博覽會(huì),其中參展單位超過(guò)20萬(wàn)家,國(guó)內(nèi)流傳最廣的“怒擲酒瓶振國(guó)威”而獲獎(jiǎng)的故事,當(dāng)時(shí),身著長(zhǎng)袍、梳著長(zhǎng)辮被視為“東亞病夫”的中國(guó)人用土陶罐盛裝的茅臺(tái)酒無(wú)人問(wèn)津,茅臺(tái)酒雖然優(yōu)質(zhì),但由于首次參展而且裝潢簡(jiǎn)樸,所以在參展會(huì)上遭到了冷遇。那時(shí)的西方評(píng)酒專家對(duì)中國(guó)美酒不屑一顧。展會(huì)即將結(jié)束,中國(guó)代表眼看著茅臺(tái)酒在評(píng)獎(jiǎng)方面無(wú)望,心中很不服氣,一位中國(guó)代表(陳琪)心生一計(jì),便故作失手摔壞了一瓶茅臺(tái)酒,酒瓶摔破在地,很快濃香四溢,招來(lái)不少看客。中國(guó)代表趁此機(jī)會(huì)讓人們品嘗美酒,沒(méi)過(guò)多久就成為了一大新聞而傳遍了整個(gè)會(huì)場(chǎng)。從此以后,所有人都爭(zhēng)相到茅臺(tái)酒陳列處搶購(gòu),認(rèn)為中國(guó)酒和“白蘭地”、“香檳”相比更具特色。評(píng)委們一下子被吸引住,經(jīng)反復(fù)品嘗后一致認(rèn)定“茅臺(tái)酒”是世界最好的白酒,于是向茅臺(tái)酒補(bǔ)發(fā)了金獎(jiǎng)。在國(guó)運(yùn)不濟(jì)、飽受欺凌的舊中國(guó),茅臺(tái)酒大長(zhǎng)了國(guó)人志氣,茅臺(tái)幾乎成為國(guó)人勉勵(lì)自己的武器,從此以后,茅臺(tái)酒也就深深烙印在國(guó)人心里了。拓展資料:茅臺(tái)獨(dú)產(chǎn)于貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國(guó)的國(guó)酒,至今已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”,深受世人的青睞,其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽(yáng)投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。1996年,茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年,茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年,國(guó)務(wù)院又批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2017年6月6日,《2017年BrandZ最具價(jià)值全球品牌100強(qiáng)》公布,茅臺(tái)名列第64位。茅臺(tái)是中國(guó)最高檔酒白酒之一,同時(shí)也是中國(guó)三大名酒茅五劍之一。歷史淵源茅臺(tái)酒之所以被譽(yù)為“國(guó)酒”,是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無(wú)可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人的厚愛(ài)和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。亦得到人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中的贊譽(yù)之聲,因而當(dāng)之無(wú)愧。史載:枸醬酒之始也。早在2000多年前,今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶盛產(chǎn)枸醬酒就受到了漢武帝“甘美之”的贊譽(yù),此后,一直作為朝廷貢品享盛名于世。茅臺(tái)酒歷史:據(jù)史書記載,公元前135年,漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(guó)(今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長(zhǎng)安,受到漢武帝的稱贊,并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說(shuō)。據(jù)清代《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺(tái)燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石?!?843年,清代詩(shī)人鄭珍詠贊茅臺(tái)“酒冠黔人國(guó)”。1949年前,茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開(kāi)辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”。一九五一年,政府通過(guò)贖買、沒(méi)收、接管的方式將成義(華茅)、榮和(王茅)、恒興(賴茅)三家私營(yíng)釀酒作坊合并,實(shí)施三茅合一政策——國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立。據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代,赤水河的土著居民——濮人,已善釀酒。漢代,今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”?!蹲窳x府志》載:枸醬,酒之始也。司馬遷在《史記》中記載,公元前135年,唐蒙出使南越,曾專程繞道取此酒歸長(zhǎng)安獻(xiàn)與武帝飲而“甘美之”,成為茅臺(tái)酒走出深山的開(kāi)始。唐宋以后,更逐漸成為歷代王朝貢酒,通過(guò)南絲綢之路,傳播到海外。到了清代,茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)興旺,“茅臺(tái)春”、“茅臺(tái)燒春”、“同沙茅臺(tái)”等名酒聲名鵲起?!叭A茅”就是現(xiàn)在的茅臺(tái)酒的前身。1704年,“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺(tái)酒。茅臺(tái)酒以本地優(yōu)糯高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長(zhǎng),多次發(fā)酵,多次取酒等獨(dú)特工藝,這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒,生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。陳毅有詩(shī):“金陵重逢飲茅臺(tái),萬(wàn)里長(zhǎng)征洗腳來(lái)。深謝詩(shī)章傳韻事,雪壓江南飲一杯。”
7,成年人為什么每隔三年左右會(huì)尿床
要是3年出現(xiàn)一次尿床癥狀,不屬于疾病。說(shuō)不定是因?yàn)轱嬍巢蛔⒁庠斐傻?,譬如喝飲料或者酸奶過(guò)多,喝酒過(guò)多,勞累,精神緊張等等都有可能造成尿床癥狀出現(xiàn)。只要不是每個(gè)月都有,或者每一年都會(huì)出現(xiàn)3-5次。那就不需要治療,更不用擔(dān)心,要是一年會(huì)出現(xiàn)3-5次,那就是遺尿癥,就需要治療。河北省石家莊腦系醫(yī)院遺尿科隨醫(yī)生提醒你,不屬于病,安心幸福生活就可以了。
成年人為什么會(huì)尿床??!我一年會(huì)有兩三次,是病嗎?…3294
8,茅臺(tái)酒始于哪里
當(dāng)從赤水河釀酒的歷史說(shuō)起。赤水河發(fā)源于云南鎮(zhèn)雄,古稱大涉水、安樂(lè)水,后為赤虺河,再后稱赤水河,因沿岸土壤為紫紅色,雨水流入河中成紅色而得名?!凹`泉于一身,匯秀水而東下”的赤水河,是一條美酒飄香的河,也是中華民族有史記載最早釀造美酒的地區(qū)。 2000多年前的中國(guó)漢朝,任何產(chǎn)品都不可能有品牌。赤水河畔益部(茅臺(tái))所產(chǎn)的枸醬是不是茅臺(tái)酒的前身,沒(méi)有人說(shuō)得清楚。但是有一點(diǎn)是可以肯定的,茅臺(tái)釀酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),而產(chǎn)自茅臺(tái)的所有美酒中,最好的當(dāng)數(shù)被后人以地名冠于酒名的茅臺(tái)酒。所以,在今天林林總總的中國(guó)傳統(tǒng)白酒品牌中,茅臺(tái)酒理應(yīng)是歷史最為悠遠(yuǎn)、品質(zhì)最早享譽(yù)的名酒之一。 在中國(guó)的釀酒史上,真正完全用糧食經(jīng)制曲釀造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅臺(tái)一帶所產(chǎn)的大曲酒,就已經(jīng)成為朝廷貢品。至元、明期間,具有一定規(guī)模的釀酒作坊就已經(jīng)在茅臺(tái)鎮(zhèn)楊柳灣(今茅臺(tái)酒廠一車間片區(qū))陸續(xù)興建,值得注意的是,茅臺(tái)當(dāng)時(shí)的釀酒技術(shù)已開(kāi)創(chuàng)了獨(dú)具特色的“回沙”工藝。所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒順赤水河入川后經(jīng)長(zhǎng)江遠(yuǎn)銷,陸路則翻山越嶺由馬幫馱運(yùn)銷往貴陽(yáng)等地。 至明末清初,隨著當(dāng)時(shí)交通、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,仁懷地區(qū)的釀酒業(yè)達(dá)到村村有作坊,戶戶聞酒香的興旺景象。在此期間,茅臺(tái)地區(qū)獨(dú)步天下的回沙醬香型白酒已臻成型。到了1704年(康熙四十二年),茅臺(tái)白酒的品牌開(kāi)始出現(xiàn)。 以“回沙茅臺(tái)”、“茅春”、“茅臺(tái)燒春”為標(biāo)志的一批茅臺(tái)佳釀,成為貴州白酒的精品而遐邇聞名。 到1840年,茅臺(tái)地區(qū)白酒的產(chǎn)量已達(dá)170余噸,創(chuàng)下中國(guó)釀酒史上首屈一指的生產(chǎn)規(guī)模,“家唯儲(chǔ)酒賣,船只載鹽多”成為那一時(shí)期茅臺(tái)繁忙景象的歷史寫照。 茅臺(tái)所產(chǎn)的酒質(zhì)量特別好,從古至今早有定論。 漢高祖劉邦飲過(guò)枸醬酒后贊不絕口。漢武帝劉徹飲之盛贊“甘美之”。曾寫下“楊柳春風(fēng)一杯酒,江湖夜雨十年燈”佳詞名句的北宋大詩(shī)人黃庭堅(jiān),飲之則嘆曰“殊可飲”。 茅臺(tái)地區(qū)所產(chǎn)之酒質(zhì)量為什么特別好?在過(guò)去,無(wú)法用科學(xué)的手段來(lái)揭示。但赤水河畔悠遠(yuǎn)的釀酒歷史,茅臺(tái)地區(qū)特殊的氣候、水質(zhì),獨(dú)具匠心的釀酒工藝,早為古人所知并加于總結(jié)。其料用純高粱者上,用雜糧者次。制法:煮料和曲即納窖中,彌月出窖烤之,其曲用小麥,謂之白水曲,黔人稱大曲酒,一曰茅臺(tái)燒。仁懷地瘠民貧,茅臺(tái)燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石?!边@段記載,準(zhǔn)確地描繪了當(dāng)年茅臺(tái)酒的品牌、酒質(zhì)、制作工藝及生產(chǎn)規(guī)模。 茅臺(tái) 有著紅色彰顯的歷史 我們說(shuō)茅臺(tái)是中國(guó)當(dāng)之無(wú)愧的國(guó)酒,還不僅僅在于它的悠遠(yuǎn)的歷史,獨(dú)特的工藝,卓然的品質(zhì)。同時(shí),茅臺(tái)對(duì)中國(guó)革命特殊的貢獻(xiàn),也是任何其他產(chǎn)品不能比肩并提的?;诖?,新中國(guó)剛一成立,茅臺(tái)就被評(píng)為國(guó)酒。如同井岡山、遵義、延安一樣,她們哺育了中國(guó)革命,她們是中國(guó)革命的搖籃、名城、圣地,中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的中國(guó)就會(huì)給予她們特別的榮譽(yù),就會(huì)永遠(yuǎn)將她們對(duì)革命的貢獻(xiàn)銘刻在歷史的豐碑上。 茅臺(tái),紅色彰顯的歷史始于中國(guó)工農(nóng)紅軍艱苦卓絕的二萬(wàn)五千里長(zhǎng)征。1935年3月16日,紅軍攻占茅臺(tái)。為了保護(hù)遐邇聞名的茅臺(tái)酒生產(chǎn)作坊不受損失,軍委政治部分別在茅臺(tái)鎮(zhèn)上生產(chǎn)茅臺(tái)酒最多的成義、榮和、恒興三家酒坊門口貼上布告:“民族工商業(yè)應(yīng)鼓勵(lì)發(fā)展,屬于我軍保護(hù)范圍。私營(yíng)企業(yè)釀制的茅臺(tái)老酒,酒好質(zhì)佳,一舉奪得國(guó)際巴拿馬大賽金獎(jiǎng),為國(guó)人爭(zhēng)光,我軍只能在酒廠公買公賣,對(duì)酒灶、酒窖、酒壇、酒甑、酒瓶等一切設(shè)備,均應(yīng)加以保護(hù),不得損壞,望我軍全體將士切切遵照?!睆倪@張通告中可以看出紅軍對(duì)民族工業(yè)、對(duì)知名產(chǎn)品的高度重視。 為了歡迎紅軍,當(dāng)?shù)厝罕娕醭雒┡_(tái)酒。茅臺(tái)酒好,當(dāng)時(shí)紅軍的很多高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)人都知道。紅軍工兵連長(zhǎng)王躍南回憶說(shuō),他與毛澤東的警衛(wèi)員陳奉昌從酒坊買酒回來(lái),正巧碰上毛澤東同志,毛澤東問(wèn),你們提的么子?陳奉昌回答,買的酒,驅(qū)驅(qū)疲勞擦擦腿。毛澤東笑著說(shuō):“茅臺(tái)是出名酒的地方,不過(guò),用這酒擦腳太可惜了!”周恩來(lái)也向很多同志介紹“這是巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獲了金獎(jiǎng)的茅臺(tái)啊”! 然而,對(duì)于當(dāng)時(shí)的紅軍隊(duì)伍來(lái)說(shuō),茅臺(tái)酒恢復(fù)疲勞的功能和治病療傷作用更是終生難忘。據(jù)參加過(guò)長(zhǎng)征的我軍第一位女將軍李真后來(lái)回憶:“1935年3月,我們長(zhǎng)征到貴州仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)。由于長(zhǎng)途勞累和暫時(shí)甩掉蔣介石軍隊(duì)的圍追堵截,大家都希望能輕松一下。當(dāng)時(shí)聽(tīng)說(shuō)當(dāng)?shù)鼐坪?,芳香味美,大家很高興。有的用酒揉揉手腳,擦擦臉,擦過(guò)之后,真有舒筋活血的作用,渾身感到痛快。同志們喝了酒后,長(zhǎng)途行軍的疲乏全消失了,因風(fēng)寒而引起瀉肚子的同志喝了酒也好了?!? 著名作家成仿吾在其《長(zhǎng)征回憶錄》中寫道:“因軍情緊急,不敢多飲,主要用來(lái)擦腳,恢復(fù)行路的疲勞。而茅臺(tái)酒擦腳確有奇效,大家莫不稱贊?!? 抗戰(zhàn)末期,周恩來(lái)在重慶曾經(jīng)對(duì)作家姚雪垠說(shuō):“1935年,我們長(zhǎng)征到茅臺(tái)時(shí),當(dāng)?shù)厝罕娕醭雒┡_(tái)酒來(lái)歡迎,戰(zhàn)士們用茅臺(tái)酒擦洗腳腿傷口,止痛消炎,喝了可以治療瀉肚子,暫時(shí)解決了我們當(dāng)時(shí)缺醫(yī)少藥的一大困難。紅軍長(zhǎng)征勝利了,也有茅臺(tái)酒的一大功勞?!? 1949年末貴州剛一解放,中央就來(lái)電,要求貴州省委、仁懷縣委要正確執(zhí)行黨的工商業(yè)政策,保護(hù)好茅臺(tái)酒廠的生產(chǎn)設(shè)備,繼續(xù)進(jìn)行生產(chǎn)。貴州省根據(jù)中央的指示,對(duì)成義、榮和、恒興三家燒房在經(jīng)濟(jì)上給予有力支持,幫助其發(fā)展。對(duì)其老板還給予政治待遇,在人民政府中安排了職位。1951年,貴州省將最大的成義燒房收購(gòu),并將另兩家燒房合并進(jìn)來(lái),成立了國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠。政府隨即調(diào)入得力干部,投入大量資金擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,茅臺(tái)酒從此開(kāi)始了欣欣向榮的歷史。 1949年10月,開(kāi)國(guó)大典前夜,茅臺(tái)酒就進(jìn)了中南海懷仁堂,共和國(guó)的開(kāi)國(guó)元?jiǎng)讉円源嘶榫促R。據(jù)中新社報(bào)道:開(kāi)國(guó)大典當(dāng)晚的開(kāi)國(guó)第一宴在北京飯店舉行,從廚師選擇到菜單酒品都經(jīng)周恩來(lái)親自審定,主酒為茅臺(tái)。國(guó)運(yùn)興,國(guó)酒興,當(dāng)年為紅軍療傷洗塵的茅臺(tái)酒終于成為共和國(guó)的“開(kāi)國(guó)喜酒”。 茅臺(tái)酒雖然對(duì)中國(guó)革命做出了特殊貢獻(xiàn),但是它從被尊為“開(kāi)國(guó)第一酒”到兩年后的中國(guó)“國(guó)酒”,卻是在全國(guó)性的評(píng)酒會(huì)上評(píng)出來(lái)的。 1952年9月,中國(guó)有史以來(lái)的全國(guó)第一屆評(píng)酒會(huì)在北京舉行。周恩來(lái)總理不僅批準(zhǔn)舉行評(píng)酒會(huì),而且再三叮囑,要認(rèn)真組織,嚴(yán)格把關(guān),評(píng)出好酒。評(píng)酒會(huì)由中國(guó)專賣事業(yè)總公司主持,全國(guó)各地送來(lái)了上萬(wàn)種參評(píng)樣酒,到評(píng)酒會(huì)正式開(kāi)會(huì)前,已篩選出103種酒樣供評(píng)酒會(huì)品評(píng)。經(jīng)過(guò)來(lái)自全國(guó)的釀造專家、評(píng)酒專家及學(xué)者的認(rèn)真評(píng)品,最終選出并命名了中國(guó)八大名酒,茅臺(tái)酒名列榜首,理所當(dāng)然地成為中國(guó)的國(guó)酒。從某種意義上來(lái)說(shuō),這次評(píng)選,既是歷史的認(rèn)定,又是人民的認(rèn)定,茅臺(tái)酒被評(píng)為國(guó)酒當(dāng)之無(wú)愧! 從此以后,茅臺(tái)酒作為國(guó)酒,不僅成為規(guī)格最高、彰顯高貴的國(guó)宴酒、外交禮儀酒,而且成為中國(guó)民間彌足珍貴的上乘佳品。同時(shí),黨和國(guó)家為了茅臺(tái)酒的生產(chǎn)和質(zhì)量保證也給予了高度重視。即使是在“文革”中,身患重病的周恩來(lái)總理仍在強(qiáng)調(diào)“不準(zhǔn)污染茅臺(tái)河水”。 1999年10月,中華人民共和國(guó)誕生50周年之際,中國(guó)歷史博物館收藏了一瓶50年的陳釀茅臺(tái),并為茅臺(tái)酒廠頒發(fā)了收藏證書:“茲因茅臺(tái)酒與共和國(guó)的世紀(jì)情緣和卓越品質(zhì)而尊為國(guó)酒,暨在共和國(guó)五十華誕中以窖藏五十年之‘開(kāi)國(guó)第一酒’晉京獻(xiàn)禮而譽(yù)為歷史見(jiàn)證和文化象征?,F(xiàn)我館接受貴州茅臺(tái)五十陳釀酒捐贈(zèng),并予永久收藏。” 這份收藏證書,從一個(gè)側(cè)面明確地肯定了茅臺(tái)酒與中國(guó)革命的紅色情緣、特殊貢獻(xiàn)、卓越品質(zhì),以及茅臺(tái)酒作為國(guó)酒的尊貴而崇高的地位。 茅臺(tái) 有著名冠世界的歷史 作為世界三大蒸餾名酒之一的貴州茅臺(tái)酒,名冠四海的歷史是從1915年開(kāi)始的。幾乎可以這樣說(shuō),在此之前,古老的中國(guó)雖然有著悠遠(yuǎn)的釀酒歷史,有著豐厚的酒的文化淵源,有著風(fēng)格各異的眾多美酒,但還沒(méi)有哪一種佳釀能夠沖出華夏大地,香飄環(huán)宇,并為國(guó)際社會(huì)所認(rèn)同。 但是,茅臺(tái)走出去了,代表中國(guó)傳統(tǒng)白酒的最高境界走出去了,初次飄洋過(guò)海就一鳴驚人,首次登臺(tái)亮相便飲譽(yù)世界。 也就在這屆國(guó)際博覽會(huì)上,經(jīng)過(guò)各國(guó)評(píng)委反復(fù)比較、品評(píng),一致認(rèn)為茅臺(tái)酒色、香、味俱佳,堪為世界名酒,于是,與法國(guó)的科涅克白蘭地、英國(guó)的蘇格蘭威士忌共同被評(píng)為世界三大蒸餾酒,并授予金牌和獎(jiǎng)憑。茅臺(tái),從此走上世界舞臺(tái),從此高踞世界三大名酒的寶座。 茅臺(tái)酒獲得國(guó)際金獎(jiǎng),成為世界名酒,偶然中蘊(yùn)涵著必然,這個(gè)“必然”,就是茅臺(tái)酒佳韻天成的獨(dú)特風(fēng)味和亙古相傳的卓越品質(zhì)。 獲獎(jiǎng)之后的茅臺(tái)從此聲名大振,供不應(yīng)求,成為當(dāng)時(shí)中國(guó)各種重要社交場(chǎng)合中的頭號(hào)名酒,也成為中國(guó)在國(guó)際社會(huì)知名度最高的惟一名酒。從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō),還沒(méi)有被明確為“國(guó)酒”的茅臺(tái)酒其實(shí)早就具有了“國(guó)酒”的意義,早就被國(guó)人賦予了“國(guó)酒”的巨大信任和至高榮譽(yù)。 毛澤東第一次赴蘇聯(lián)贈(zèng)送給斯大林的禮品之一就是茅臺(tái)酒;日內(nèi)瓦會(huì)議,新中國(guó)外交戰(zhàn)線取得的第一次勝利,周總理說(shuō)茅臺(tái)酒功不可沒(méi);尼克松首次訪華,打破中美關(guān)系堅(jiān)冰后,與周恩來(lái)開(kāi)懷暢飲的是茅臺(tái)酒;中日邦交正常化之后,田中首相回國(guó)帶給女兒的貴重禮物是周恩來(lái)送的茅臺(tái)酒;中英香港問(wèn)題談判結(jié)束后,鄧小平與撒切爾夫人共同舉杯相慶的是茅臺(tái)……可以這樣說(shuō),用茅臺(tái)來(lái)招待國(guó)家貴賓幾乎已成慣例;茅臺(tái),作為中國(guó)的國(guó)酒,對(duì)外交往的國(guó)禮酒,它代表著中華民族的悠久的歷史和深厚的文化。 我們還可以從另一方面看到國(guó)酒茅臺(tái)在世界各國(guó)的影響。到二十世紀(jì)九十年代末,茅臺(tái)酒連續(xù)14次榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)。從1953年開(kāi)始通過(guò)香港、澳門轉(zhuǎn)口銷往國(guó)際市場(chǎng)以來(lái),茅臺(tái)酒出口如今已遍及世界150多個(gè)國(guó)家和地區(qū),年創(chuàng)外匯1000多萬(wàn)美元,成為中國(guó)出口量最大、所及國(guó)家最多、噸酒創(chuàng)匯率最高的傳統(tǒng)白酒類商品。 八十年金牌不倒,八十年風(fēng)華更茂。這是茅臺(tái)一筆無(wú)可比擬的財(cái)富,更是一種難以超越的殊榮!由是觀之,國(guó)酒茅臺(tái),實(shí)至名歸!
9,為什么當(dāng)年泰坦尼克號(hào)在中國(guó)那么多人觀看
經(jīng)典啊
宣傳的好
愛(ài)情是泰坦尼克號(hào),船翻掉了,愛(ài)人必須活著…… 愛(ài)情就是一個(gè)人對(duì)另一個(gè)人習(xí)慣的認(rèn)同…… 愛(ài)情就是沒(méi)有你的日子一切都沒(méi)了意義…… 愛(ài)情就是生命的輪回,下輩子我還能一眼就認(rèn)出你……! 愛(ài)是來(lái)自彼此心靈的牽掛和撫慰。是愛(ài)讓人堅(jiān)強(qiáng),讓人溫暖,讓人不再寂寞,不再茫然…… 也許,在真正的愛(ài)上誰(shuí)之前,我們是不會(huì)知道這些道理的。 如果說(shuō), 愛(ài)是水,那么,寬容,就是杯子。 純潔透明的愛(ài),擁有真的很容易,可是想要保護(hù)好它,卻不易。 因?yàn)椋覀円屛覀兊膼?ài)情之水,永遠(yuǎn)不要變質(zhì),不要流失,不要干涸,更加需要注意不要讓它沉淀……珍重```
都是傳說(shuō)中2億巨作的效果吧。反正我當(dāng)初就是沖著這個(gè)頭銜而去看的~!
感人唄!
因?yàn)檫@電影在當(dāng)年是絕對(duì)的大片,又有帥哥美女,還有那首主題曲。而且又是災(zāi)難愛(ài)情片,那么宏大的場(chǎng)面。在全球票房都很好。不光是中國(guó)。
10,茅臺(tái)酒踩曲一定要年輕女子來(lái)踩嗎為什么
茅臺(tái)酒年輕女子踩酒曲,我也是在一個(gè)記錄片上看到的。茅臺(tái)鎮(zhèn)的女子踩曲至今已經(jīng)有600余年的 歷史 ,以前每逢端午節(jié)酒廠就會(huì)聘請(qǐng)年輕的女子去踩曲。甚至還有流傳說(shuō)哪個(gè)酒廠請(qǐng)的女子長(zhǎng)得漂亮,那個(gè)酒就可以大賣。 踩曲是把曲踩成一個(gè)曲坯,之后再摻入高粱中促進(jìn)發(fā)酵,才可以釀出酒,所以對(duì)曲坯的要求比較高。要求曲坯外緊內(nèi)松,利于發(fā)酵,年輕的女子身材輕盈,力度會(huì)比較合適。如果選擇體重過(guò)重的人就會(huì)把酒曲踩的過(guò)實(shí),會(huì)影響釀造的效果。 由于酒曲是需要高溫制作,而女性從生理上來(lái)說(shuō)要比男性更耐熱,所以更適合這個(gè)工作。而且年輕女生的腳底出汗很少,霉菌也比較少,在踩曲的過(guò)程中即使出一點(diǎn)汗也不會(huì)影響到酒曲的品質(zhì),不會(huì)破壞酸堿度,使酒的口感更好。 在踩曲之前腳都是需要經(jīng)過(guò)清洗消毒的,招聘的時(shí)候也是要嚴(yán)格篩選的,衛(wèi)生方面管理非常嚴(yán)格。 其實(shí)踩曲并不是想象中的那么輕松,體力耗費(fèi)也比較大。車間中的溫度都是四十多度,除了忍受炎熱和勞累,還會(huì)有很多的曲蚊。 從古到今一直都是女人踩曲,男人釀酒,據(jù)說(shuō)由于室內(nèi)比較熱,在踩曲的時(shí)候年輕女人的香汗會(huì)滴到曲糧里面,釀出來(lái)的酒口感也更加獨(dú)特。 大約05年畢業(yè)找工作的間隙在本地酒廠打過(guò)兩個(gè)月小工,工作的地方緊靠制曲車間??吹亩嗔耍瑢?duì)制曲的過(guò)程有了大致了解。 本人打工的酒廠地處魯南,生產(chǎn)濃香型白酒,在本省算中等規(guī)模吧。雖說(shuō)和茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)醬香型白酒工藝有所不同,但所用酒曲都是大曲,制曲環(huán)節(jié)應(yīng)是大同小異。 首先要把制曲原料粉碎,原料以小麥為主,根據(jù)名種白酒的風(fēng)格和各家酒廠生產(chǎn)要求不同,還輔以一定比例的大麥、豌豆等。粉碎后的混合料倒在地上,拌上水,調(diào)成適宜的干溫度,拌好的料倒到一個(gè)大約和磚頭一樣厚、兩個(gè)磚頭大的木制模板里,再用腳踩實(shí),這就叫踩曲。踩好的鮮曲運(yùn)到曲房里,放在鋪滿稻殼、葦席的地上,控制好濕度、溫度進(jìn)行發(fā)酵。每過(guò)一段時(shí)間對(duì)酒曲進(jìn)行翻動(dòng),以便發(fā)酵均勻,防止霉變,這就是“翻房”。大約一個(gè)月后這一房曲就可以入庫(kù)了,一個(gè)制曲輪次結(jié)束。入庫(kù)后的酒曲陳化一斷時(shí)間就可以用于釀酒了。這就是制曲的全部過(guò)程。 為什么踩曲的過(guò)程用年輕女子?還得先從踩曲的工藝特點(diǎn)說(shuō)起。踩曲的一般要求是做到外緊內(nèi)松,即靠近模板邊緣的部分要求踩緊,而中間部分要有一點(diǎn)虛松,這樣有利于曲的發(fā)酵。年輕女子體重較輕,腳板較小,更宜把握腳踩的力度。不至于一上腳就把曲胚踩實(shí)。這一環(huán)節(jié)看似只用腳踩不太費(fèi)力,其實(shí)雙腳踩動(dòng)的頻率豐??欤忠刂屏Χ?,是很廢體力的,年齡大些,腿腳不靈便的也干不了。這一道工序完全可以機(jī)械化操作,即引進(jìn)一臺(tái)類似制磚機(jī)的設(shè)備即可,但大多酒廠還是采用人工踩曲,恐怕就是機(jī)器做不到上面說(shuō)的人性化。 再就是制曲的時(shí)間一般是陽(yáng)歷5.6月份開(kāi)始,這的候正是白酒生產(chǎn)的淡季,一般酒廠的包裝等車間開(kāi)工不足。這時(shí)正好把這部分女工調(diào)去踩曲,對(duì)酒廠來(lái)說(shuō)也算上人盡其用了。制曲的時(shí)間每年也就三幾個(gè)月,每個(gè)班次也就三四個(gè)小時(shí),酒廠不可能留有固定的踩曲工人,開(kāi)出的工資也不高,就是個(gè)季節(jié)性、鐘點(diǎn)性的工作。除了淡季從包裝等車間抽調(diào)一部分女工外,還需從 社會(huì) 上招一批臨時(shí)工。而這樣的工作時(shí)間短的特點(diǎn)很適合一些沒(méi)有固定工作的年紀(jì)較輕的農(nóng)村婦女,即能掙到一些錢貼補(bǔ)家用,又基本不耽誤家里的活計(jì)。就這樣的工種,酒廠就是想招男工恐怕也招不到吧。 綜上,酒廠用年輕女工踩曲無(wú)非就是工藝特點(diǎn)(要求力道柔和)和工種特點(diǎn)(季節(jié)性強(qiáng)、工資低)的原因。至于說(shuō)到用年輕女子甚至只用處女是因?yàn)榕缘捏w香、汗香能使酒的口味更好純屬無(wú)稽之談。還有制曲需高溫為陽(yáng),年輕女子屬陰,陰陽(yáng)協(xié)調(diào)之說(shuō)更為扯蛋。你要是能挑出身材勻稱,體重百斤左右的小伙去踩曲,釀出來(lái)的酒風(fēng)味就會(huì)有差異嗎? 至于電視上播出來(lái)的,一色古裝打扮的年輕漂亮女子娉娉裊裊的踩曲畫面當(dāng)廣告看看得了。即便貴如茅臺(tái)酒廠恐怕也做不到吧,畢竟酒廠招工不是招空姐。想象一下滿地漿水,揮汗如雨的踩曲場(chǎng)面,我們能喝上一口純糧白酒還真不是那么詩(shī)情畫意的。 我本人就是土生土長(zhǎng)的地道茅臺(tái)人,據(jù)我了解踩曲為什么要女人來(lái)踩。 有如下幾個(gè)原因 1.工作強(qiáng)度決定的。 生產(chǎn)醬香酒主要有三個(gè)工種制酒工、制曲工和包裝工。制酒是重勞力活動(dòng)需要強(qiáng)壯的男人才能做,而踩曲和包裝相對(duì)于制酒就輕松得多,所以踩曲基本上都是女人。 2.工作內(nèi)容決定的。 踩曲簡(jiǎn)而言最重要的步驟就是要光腳踩而不需要花太多的勞力(其實(shí)也辛苦),而女人的腳怎么樣也比男人的大粗腳好呀。 3.一代一代傳承下來(lái)的。 自茅臺(tái)鎮(zhèn)開(kāi)始大興釀酒以來(lái),傳統(tǒng)的就是必須女人踩曲,這已成為一種約定俗成的講究。女師傅教女徒弟,而女徒弟又教女徒孫,還沒(méi)人打破收只收女徒不收男徒的慣例呢。 茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀酒是一個(gè)很辛苦的過(guò)程,不論是制酒工,制曲工還是包裝工都應(yīng)得到我們的尊重。沒(méi)有他們的辛苦就沒(méi)有飄香四海的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒。 茅臺(tái)鎮(zhèn)踩曲一定要年輕女子來(lái)踩嗎?為什么? “端午踩曲,重陽(yáng)下沙”是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒流傳了600多年的傳統(tǒng)釀造工藝?!岸宋绮惹笔轻u香酒釀造一年為一個(gè)流程的“序幕”,也就是做釀酒的準(zhǔn)備工作,真正的釀酒是“重陽(yáng)下沙”的那一天開(kāi)始。 “端午踩曲”來(lái)源于古代神秘的“處女踩曲鳳頭工藝”:每年的端午節(jié)這一天,處女用鮮花洗腳,站在盒子上用腳不停的踩做酒曲的小麥,直到把酒曲踩好。曲藥是以小麥為原料,先將小麥粉碎,加入水和“母曲”拌勻,放在木盒子里,年輕女子站在盒子里不停的踩。小麥經(jīng)過(guò)“踩曲”做成“曲塊”,用稻草包起來(lái),進(jìn)行“裝倉(cāng)”,大約11天后再進(jìn)行“翻倉(cāng)”,就是把曲塊上下反轉(zhuǎn),讓每一面都能充分的接觸微生物,以利發(fā)酵,前后要進(jìn)行兩次反翻倉(cāng),再過(guò)30-40天,曲塊就可以出倉(cāng)了,但到使用還得儲(chǔ)存40天以上。 為什么一定要年輕女子踩曲呢?這里有什么講究呢?有這么幾個(gè)原因: 現(xiàn)在有人試圖改革,用機(jī)器代替人工制曲,然而效果相差太遠(yuǎn),不如人工踩曲,只好放棄。 釀酒時(shí),我國(guó)歷來(lái)都要求清瘦女子來(lái)踩曲,此古法沿用至今。其實(shí),這與酒曲的屬性有關(guān)。 酒曲制作完成后是要和高粱混合在一起發(fā)小的,所以對(duì)踩曲的力度、密度的要求很高,不但需要松緊有度,還要粉碎,有利于發(fā)酵,十分嚴(yán)格。 通常酒曲呈現(xiàn)中間低、周邊高的龜背型,高度保持著是一厘米左右。根據(jù)要求,女性更適合此項(xiàng)工作。男性普遍體重女子重,力度也大,很容易出來(lái)的酒曲不符合標(biāo)準(zhǔn),不利于釀造醬香醇厚的茅臺(tái)。 除以上條件之外,酒曲制作主要前提是高溫根據(jù)實(shí)況來(lái)分析,發(fā)現(xiàn)大多數(shù)女子比男性抗熱,更能適應(yīng)高溫環(huán)境的工作,并且,女性腳步細(xì)菌比男性分泌的少,不會(huì)影響酒曲變質(zhì)。從而進(jìn)一步保證酒的質(zhì)量。 扯吧,炒作而已,或者說(shuō)老做法是如此。下面用幾個(gè)產(chǎn)品簡(jiǎn)單展開(kāi)下。 在很久以前,歐洲的葡萄酒就是用腳踩的方法獲得葡萄汁。幾乎每個(gè)酒莊都會(huì)宣稱,自己選取的工人是貌美如花的處女(看來(lái)全世界都有處女情結(jié))。久而久之,各種傳言不脛而走(比如腳踩的葡萄更 健康 ,更美味),之后所謂的新世界葡萄酒也沿用了這種踩葡萄的做法。甚至到現(xiàn)在,某些大酒莊的高級(jí)葡萄酒仍然表示自己的葡萄汁是用“處女”踩出來(lái)的。 時(shí)至今日,甚至有些酒莊將踩葡萄變成一種群體性的節(jié)日。美女們?cè)诖缶仆袄锩孑d歌載舞。而葡萄汁則緩緩流入另外的小桶里。其實(shí), 科技 發(fā)展到今天,是人都知道,用工業(yè)機(jī)器榨取的葡萄汁效率更高,出汁率更高。為什么還是有人愿意相信是處女踩出來(lái)的?答案不言而喻,噱頭!下面再舉一例。 馬可波羅在中國(guó)幾乎家喻戶曉。而《馬可波羅游記》 更是被認(rèn)為是向西方介紹中國(guó)的第一本著作(雖然現(xiàn)在有中西方學(xué)者對(duì)于馬可波羅是否來(lái)過(guò)中國(guó)有不同的看法,但是并不影響這本著作的影響力)。關(guān)于馬可波羅和中國(guó)茶葉還有個(gè)小故事。話說(shuō)當(dāng)年馬可波羅帶了點(diǎn)中國(guó)上等茶葉回去,在招待朋友的時(shí)候和朋友說(shuō),這種中國(guó)茶葉是由處女采集和炒制的。有延年益壽等等一系列作用,就差說(shuō)包治百病了……由于其功效過(guò)于強(qiáng)大,一天只能喝三杯,否則必定氣血沖腦而導(dǎo)致雙目失明。他的朋友也是被他吹的半信半疑,不敢多喝。 但是現(xiàn)在有很多不法商家卻找到了機(jī)會(huì),找了很多女子如法炮制,并且進(jìn)一步將其發(fā)揚(yáng)光大。讓女子用嘴采茶,采集的茶葉放在乳溝中間,此種方法采集的茶葉美其名曰“口唇茶”又叫“乳香茶”。然后以“處女”,“保健”,“ 養(yǎng)生 ”等為賣點(diǎn),賣出來(lái)就是天價(jià)。最后再舉一例。 古巴頂級(jí)雪茄,可喜巴。號(hào)稱是卡斯特羅的最愛(ài)。十幾年前人家送了一支給我,當(dāng)時(shí)不抽煙就給老爸了。當(dāng)時(shí)在國(guó)內(nèi)的售價(jià) 就高達(dá)150元/支。當(dāng)年國(guó)內(nèi)由于數(shù)量稀少,價(jià)格昂貴。也是傳言可喜巴雪茄全部都是手工摘葉,手工卷制,并且工人都是處女。最玄的是說(shuō)每支可喜巴都是在處女的大腿上卷制的。 以上舉了三個(gè)例子,至于茅臺(tái)所謂的處女踩酒曲,大家看了應(yīng)該也明白。腳踩酒曲確有其事,至于是不是處女踩,乃至坊間傳言是“不穿內(nèi)褲”的處女踩。這個(gè)就呵呵了。 在醬酒的制作工序里,或許咱們都熟知四高兩長(zhǎng)九蒸七取工藝,也都知曉端午制曲、重陽(yáng)下沙的時(shí)節(jié)。那你是否知道為什么醬酒踩曲多用女子嗎?醬酒踩曲多用女子這個(gè)傳統(tǒng)在很早就流行了,在傳統(tǒng)的制曲工藝中,需求未婚女子來(lái)踩曲。 古人以為女子為陰,曲為陰,是為陰;男人為陽(yáng),高粱為陽(yáng),是為陽(yáng)。女子踩曲,男人下沙。陰陽(yáng)諧和,以契合所謂的“陰陽(yáng)”、“五行”哲學(xué)。使醬酒達(dá)到更高的酒質(zhì)。在古時(shí)候,由于受封建落后思維的影響,踩曲女子的身份很有講究,小戶人家的女兒是不能踩曲的,踩曲一般都會(huì)挑選咱們閨秀,以為這樣才干確保酒的純潔與干凈。 曲坯需求外緊內(nèi)松,便于粉碎發(fā)酵,年輕女孩身體輕盈,力度剛好可以完成這個(gè)方針,如果是彪形大漢或者過(guò)于肥壯的女孩,三下兩下把曲坯踩實(shí),作用就大打折扣了。并且,由所以高溫制曲,女性從生理上比男性耐熱。因而,在 科技 不發(fā)達(dá)的古代,這無(wú)疑是最為“科學(xué)”的挑選。一起,女子踩曲還有一個(gè)最大的好處,那就是女子的腳上分泌物和霉菌比較少,即便出汗,也不會(huì)影響酒曲的酸堿度,然后確保了酒曲的純天然性,在釀酒過(guò)程中,酒中的多種微生物平衡生長(zhǎng)。 因而,醬酒踩曲多用女子的傳統(tǒng)也就漸漸的連續(xù)到了現(xiàn)在。不過(guò)現(xiàn)在不是為了所謂的酒的純潔什么的,而是因?yàn)?,女子從事不了超?qiáng)和超量的作業(yè),踩曲的作業(yè)量和勞動(dòng)強(qiáng)度剛好合適女子自身,所以許多的酒廠踩曲車間現(xiàn)在依然有許多女工。尚禮村在此想說(shuō)的是:在機(jī)器化盛行的今天,咱們可以選用機(jī)器代替人工,也可以不再用女子踩曲。不過(guò),咱們卻不能因?yàn)闄C(jī)器就忘記了咱們醬酒制作最為傳統(tǒng)的文化。 美酒佳人,中國(guó)男人不變的追求??戳祟}主的題目,似乎隱隱感覺(jué)每一杯茅臺(tái)酒中或多或少的散發(fā)著踩曲姑娘的芳香。 拾酒哥作為酒精沙場(chǎng)的老酒友。與你一探究竟。 偶然機(jī)會(huì),拾酒哥有幸得到《茅臺(tái)酒廠里的踩曲姑娘,像散發(fā)著酒香的芭蕾舞娘》紀(jì)錄片?;蛟S只有真實(shí)的踩曲姑娘才是對(duì)題主問(wèn)題的最好注解。讓我們懷著一顆感恩的心,致敬美麗的踩曲姑娘,致敬辛勞的釀酒工人。 正是這些美麗可愛(ài)的踩曲姑娘用辛勤的汗水為廣大酒友,奉獻(xiàn)出一杯杯香醇怡人、沁人心扉、唇齒留香、回味幽長(zhǎng)的人間美酒。在此,拾酒哥代表廣大酒友衷心感謝你們。 關(guān)于茅臺(tái)酒踩曲一定要年輕女子去踩的說(shuō)法眾說(shuō)紛紜,我看了一下網(wǎng)上各大評(píng)論和回答,感覺(jué)有點(diǎn)言過(guò)其實(shí),聽(tīng)說(shuō)變成傳說(shuō),傳說(shuō)變神話的感覺(jué),今天來(lái)談?wù)勎覍?duì)踩曲工人的看法。 即使是在專門的制曲部門和制曲工廠,踩曲的幾乎全部都是女子,男人們只負(fù)責(zé)打曲(把小麥粉碎的過(guò)程)和搬曲塊兒(就是把女子踩好的曲塊兒搬到固定的地方存放起來(lái))。 為什么是這樣的分工呢?我覺(jué)得有兩點(diǎn): 體力決定分工種類,女孩子的體重較輕,體力不如男孩子,所以像粉碎和搬運(yùn)這樣的大力的體力勞動(dòng)就只能讓男人們來(lái)做 而女孩由于體重輕,力量不足的原因,在踩曲的時(shí)候可以避免將曲塊兒 踩得太緊,導(dǎo)致曲塊兒在發(fā)酵的過(guò)程中不能正常進(jìn)行,微生物生長(zhǎng)環(huán)境不好。 我的姑爺家就是開(kāi)的制曲廠,他們廠里面的踩曲工人大多數(shù)都是中年婦女,我們自己的廠房里面踩曲,因?yàn)橐?guī)模不是很大,都是端午制曲的時(shí)候招的零時(shí)工人,而且也并沒(méi)有說(shuō)一定要年輕的女子才能踩曲,基本上都是 20 幾歲到 45 歲之間。所以踩曲只能是年輕女子,這是謬傳。 至于茅臺(tái)酒廠為什么那么多年輕女子踩曲? 所以很多人說(shuō)這是傳統(tǒng),我承認(rèn)這是傳統(tǒng),但是這種傳統(tǒng)和工作性質(zhì)息息相關(guān),因?yàn)闊o(wú)論是古代還是現(xiàn)在,女子作為踩曲工人都是最好的安排和配置,所以一直保留傳承到今天就不足為奇,即使如此,在制曲車間能夠看到一群年輕女子有條不絮的踩曲,確實(shí)是一道非常美麗的風(fēng)景線,然人目不轉(zhuǎn)睛,欣然未及,美不勝收.... 綜上:并不是茅臺(tái)酒踩曲一定要年輕女子來(lái)踩,也有中年的婦女踩曲,至于一定是女子踩曲,并不是有什么特殊的原因,而是工作的性質(zhì)所決定,而不是外界傳的那么神奇。 這是個(gè)有趣的問(wèn)題: 摳腳大漢踩也一樣,只要把腳沒(méi)病,把腳洗凈,最后是發(fā)酵過(guò)濾澄清得到干凈的酒液。 但如同采茶阿妹把茶葉放在胸部溫氳,據(jù)說(shuō)制出的茶葉有特別的香味,因此漂亮腳丫踩曲釀出來(lái)的酒特別醬香~~ 以前腌制酸菜,都是用腳踩,甚至穿著水鞋踩,但洗凈了炒來(lái)吃也沒(méi)啥問(wèn)題。還有一些和面,拉面,制作人手凈即可,與制作人是老嫗還是少女無(wú)關(guān)。 實(shí)際這是一個(gè)心理問(wèn)題,沒(méi)有多少人在干凈的馬桶取水喝而無(wú)心礙。 但以前一些月餅小作坊,制餡是用腳踩的——這就令人反胃了!而被曝光的從業(yè)者這樣狡辯:腳洗干凈了,腳踩比手搓有力,用機(jī)器攪沒(méi)傳統(tǒng)風(fēng)味,后工序還要蒸烤,什么細(xì)菌都?xì)⑺懒恕? 如果老板突發(fā)奇想:請(qǐng)幾個(gè)美女,在經(jīng)一系列凈腳工序后,用白嫩的腳踩餡,全程直播……那么,如此風(fēng)味的月餅銷路必好,還不會(huì)被人舉報(bào)。 綜上,腳踩酒曲,無(wú)論是老嫗還是少女,都是不“衛(wèi)生”的,用機(jī)器做這類事比較好。但許多手工(腳工)食品,因?yàn)橹谱鬟^(guò)程只是半成品,人們不會(huì)太計(jì)較。并且這制作人是個(gè)美女(帥哥),或者是明星名人,那么對(duì)食客來(lái)說(shuō),是一種心理享受。 除非你到達(dá)無(wú)色無(wú)味,無(wú)受想行識(shí)之境。
11,為什么把60歲稱為花甲之年
人們習(xí)慣稱六十歲為“花甲”,稱六十歲以上的老人為“花甲老人”、“花甲之年”?!盎住笔恰盎鬃印钡暮?jiǎn)稱,這一名稱的來(lái)歷和我國(guó)古代的干支紀(jì)年法密不可分。 干支,即天干、地支。天干本稱“干”,地支本稱“支”,是上古時(shí)代就已出現(xiàn)的一種計(jì)數(shù)、計(jì)時(shí)符號(hào)。 天干有十個(gè),即甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸。
地支共十二個(gè),即子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。
十個(gè)天干和十二個(gè)地支(組合時(shí)單數(shù)配單數(shù),雙數(shù)配雙數(shù),如甲子、乙丑,而不能是甲丑、乙子)組合為六十對(duì)不重復(fù)的計(jì)數(shù)單位(成語(yǔ)“丁是丁,卯是卯”即源于此。因?yàn)椤岸 焙汀懊狈謩e屬于天干和地支,混誤不了,所以這個(gè)成語(yǔ)的意思是辦事認(rèn)真,毫不含糊)。組合時(shí),以十干為主,自“甲”開(kāi)始,依次與十二地支相配合。到第十支時(shí),十干已全部配完,那么再?gòu)牡谝桓砷_(kāi)始與第十一支相配,依次類推下去,共得六十組,稱為“六十甲子”。六十年周而復(fù)始,所以六十歲是“花甲”之年。 據(jù)考證,公元前十三世紀(jì)的商代,我國(guó)就已經(jīng)有用干支記日的記載,而用干支紀(jì)年,一般認(rèn)為開(kāi)始于東漢光武帝建武十三年(公元54年)。在此以前的干支,是后人加上的。干支紀(jì)年從東漢開(kāi)始一直沿用至今。
12,人頭馬XO為什么八六年和七二年的好
其實(shí)都一樣啊,人頭馬屬于白蘭地的一種,XO只是代表一個(gè)級(jí)別,一般在45年以上,所以說(shuō)哪一年的都不重要,關(guān)鍵是級(jí)別,是XO,VSOP等等這樣的英文!
還是買瓶路易十三世 喝喝就好了就是價(jià)格10000
XO是選用最好葡萄品種每一串中最下面的一顆葡萄,它最甜,最大,味道最鮮美,用來(lái)做原酒,再勾兌在生產(chǎn)線上,但不在瓶上標(biāo)注年份,不過(guò)XO的代表意思是勾兌好后還要存放25到30年,書上是這樣講的,早前的領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)一般存5年就出產(chǎn)銷售了,因?yàn)楝F(xiàn)在的銷售量全球巨大,不可能放到那么久,你現(xiàn)在買瓶50元的酒放30年你自己都猜不到是個(gè)什么概念了。
因?yàn)槟且荒甑钠咸烟貏e的好
主要是因?yàn)楫?dāng)年的葡萄好,所以釀出來(lái)的酒也就好喝,還有就是時(shí)間長(zhǎng)了,存世量較少,物以稀為貴?。?/div>
這種酒是勾兌過(guò)了啊 八六和七二年法國(guó)的天氣決定了這兩年的葡萄釀出來(lái)的酒好喝 加入了這兩年的酒當(dāng)然比較好了 停產(chǎn)沒(méi)不太清楚 不過(guò)早晚要挺產(chǎn)的嘛 等儲(chǔ)存的這兩年的酒用完了 沒(méi)的勾兌了 就不得不停產(chǎn)了啊