茅臺(tái)

茅臺(tái)一股酒糟味，我還是喜歡五糧液。喜歡五糧液的人更多些。香型不同，無法直接比，就如男人和女人比漂亮一樣，你說怎么比？

茅臺(tái)，五糧液其實(shí)是挺不錯(cuò)的。你要是想要購(gòu)買的話是可以上去酒仙網(wǎng)看看的，上面的茅臺(tái)五糧液還是蠻多的。價(jià)格也是挺實(shí)在的

五糧液和茅臺(tái)其實(shí)都是各有各的優(yōu)點(diǎn)，每個(gè)人的口味不一樣，所以喜歡的類型也不一樣，就我個(gè)人而言，我比較喜歡茅臺(tái)酒，因?yàn)槊┡_(tái)是屬于健身型的白酒，而我個(gè)人就喜歡這種類型的。當(dāng)然，五糧液和茅臺(tái)也是有很多區(qū)別的。01、香型不一樣五糧液和茅臺(tái)的香型是有差異的，五糧液是屬于濃香型的白酒，但是茅臺(tái)則是屬于醬香型的白酒，所以在買酒的時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人的口味來選擇。02、生產(chǎn)地不一樣五糧液和茅臺(tái)的生產(chǎn)地是不同的，茅臺(tái)是貴州遵義仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)所生產(chǎn)的，但是五糧液是來自于四川宜賓市。03、原材料不一樣五糧液和茅臺(tái)在釀酒的時(shí)候所選擇的原材料也是有很大差異的，如果是茅臺(tái)酒，那么原材料大多都是當(dāng)?shù)氐模恍﹥?yōu)質(zhì)高粱，然后加入一些小麥和赤水河的清水。但如果是五糧液的話，那么原材料一般都是使用的小麥，糯米，大米，還有玉米和高粱。04、產(chǎn)地的環(huán)境不一樣這應(yīng)該是這兩者比較大的一個(gè)區(qū)別了，首先我們來看一看茅臺(tái)酒，茅臺(tái)酒是產(chǎn)自于茅臺(tái)鎮(zhèn)，而茅臺(tái)鎮(zhèn)這個(gè)地方的自然環(huán)境以及氣候條件都是比較特殊的。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)的海拔僅僅只有440米，并且終日云霧密集，在夏季的時(shí)候，高溫天氣能夠持續(xù)5個(gè)月左右。在這種特殊的氣候以及土壤條件下，對(duì)酒的發(fā)酵是比較有利的。其次我們?cè)賮砜匆豢次寮Z液，五糧液是產(chǎn)自于宜賓，而宜賓這個(gè)地方的年平均降雨量比較的高，達(dá)到了1200毫米，且氣候又比較的溫和，日照的時(shí)間也是比較的長(zhǎng)，晝夜的溫差比較小，所以同樣也是有利于釀酒原料的生長(zhǎng)。

1、產(chǎn)地不同茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。五糧液，四川省宜賓市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2、歷史不同茅臺(tái)酒作為世界三大名酒和中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一，已有800多年的歷史。以五糧液為代表的中國(guó)白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。3、榮譽(yù)不同1915年在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆ⅹ?jiǎng)狀。建國(guó)后，茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷世界各地，被譽(yù)為“世界名酒、“祖國(guó)之光”。五糧液酒繼1915年首獲“巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)”金獎(jiǎng)之后，相繼在世界各地博覽會(huì)上共獲39次國(guó)際金獎(jiǎng)。1995年，五糧液在“第十三屆巴拿馬國(guó)際食品博覽會(huì)”上再獲金獎(jiǎng)，并被第五十屆世界統(tǒng)計(jì)大會(huì)評(píng)為“中國(guó)酒業(yè)大王”。

不能籠統(tǒng)地說茅臺(tái)好或者五糧液好，因?yàn)槊總€(gè)人對(duì)白酒香型的喜好不一樣。茅臺(tái)是醬香型，五糧液是濃香型。如果買來送人，要看對(duì)方喜歡什么香型的白酒。茅臺(tái)和五糧液都是頂級(jí)白酒，價(jià)格不菲，如果買了不符合對(duì)方口味的，既費(fèi)錢又不落好。所以先問清對(duì)方喜歡啥香型再買比較合適。

對(duì)于一般的人來說，濃香型五糧液的口感要好于醬香型的茅臺(tái)酒。這也是濃香型白酒銷量最大的原因。有好多人并不喜歡國(guó)酒茅臺(tái)，其實(shí)是喝不習(xí)慣醬香型白酒的那種粘稠的感覺。

1、酒型不同茅臺(tái)酒：茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國(guó)酒”。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。五糧液：五糧液是濃香型白酒代表，以五糧液為代表的中國(guó)白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。2、產(chǎn)地不同茅臺(tái)酒：茅臺(tái)酒（貴州茅臺(tái)酒）產(chǎn)地范圍為貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)內(nèi)，南起茅臺(tái)鎮(zhèn)地轄的鹽津河出水口的小河電站為界，北止于茅臺(tái)酒廠一車間的楊柳灣，并以楊柳灣羊叉街路上到茅遵公路段為北界，東以茅遵公路至紅磚廠到鹽津河南端地段為界，西至赤水河以赤水河為界，約7.5平方千米。五糧液：五糧液產(chǎn)地是四川省宜賓市江北五糧液工業(yè)園區(qū)、翠屏區(qū)鼓樓街、長(zhǎng)春街、北街、東浩街、縣府街、順河街及南岸生產(chǎn)區(qū)域。3、歷史不同茅臺(tái)酒：據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代，赤水河的土著居民——濮人，已善釀酒。漢代，今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”。司馬遷在《史記》中記載：建元六年（前135年），漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國(guó)（今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后，將此酒帶回長(zhǎng)安，敬獻(xiàn)武帝，武帝飲而“甘美之”，并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。這成為茅臺(tái)酒走出深山的開始，此后，一直作為朝廷貢品享盛名于世。五糧液：隨著民族文化的不斷融合，宜賓地區(qū)的釀酒技術(shù)不斷提高。到了南北朝時(shí)期，彝族人采用小麥、青稞等糧食混合釀制了一種咂酒，從此開啟了采用多種糧食釀酒的先河。唐代，當(dāng)?shù)鼐品徊捎盟姆N糧食釀制了一種“春酒”。詩(shī)人杜甫在品嘗了春酒之后，即興涌出“重碧拈春酒、輕紅擘荔枝”的佳句。“春酒”后來便改名為“重碧酒”了。參考資料來源：百度百科-茅臺(tái)酒參考資料來源：百度百科-五糧液

都不錯(cuò) 五糧液順口點(diǎn)

呵呵，都是不錯(cuò)的酒。不過這個(gè)我在酒仙網(wǎng)見到的茅臺(tái)還是賣的挺好，比五糧液賣的多。

五糧液屬于濃香型大曲酒。茅臺(tái)酒是醬香型大曲白酒?？茨阆矚g哪種

相信自己的感覺，喝自己喜歡的。為了掏你的錢都把酒說得神乎其事的。那有這么多其價(jià)符實(shí)的好酒。

兩個(gè)酒不一樣啊，沒法比茅臺(tái)屬于醬香型的酒，南方人更習(xí)慣喝這種而五糧液屬于濃香型的酒，北方人比較喜歡。因?yàn)獒u香型的酒都是純糧食酒，所以北方人如果喝起來就會(huì)感覺度數(shù)不高，喝起來沒勁。但是醬香型的酒不上頭而濃香型的酒大部分都是勾兌的酒，所以南方人如果喝起來就會(huì)覺得口感不柔，會(huì)有喝酒精的感覺。所以地區(qū)差異造就酒文化也有所不同。這兩種酒都是各自酒種的代表和頂級(jí)酒，都是好酒，就看個(gè)人喜歡什么口味了

這沒有可比性，近代歷史上的說法 茅臺(tái)是天下第一名酒。

雖然這兩者本質(zhì)都是生產(chǎn)酒，也都是中國(guó)高端白酒品牌，它們還是有很多不同之處的。我來簡(jiǎn)單說下我認(rèn)為五糧液和茅臺(tái)酒的幾個(gè)區(qū)別吧！1、條件限制：五糧液對(duì)生產(chǎn)環(huán)境要求不是很大，而茅臺(tái)酒就不同了，茅臺(tái)酒離開茅臺(tái)鎮(zhèn)就變味了。受地理氣候的限制，所以茅臺(tái)酒一直不能擴(kuò)大規(guī)模生產(chǎn)。物以稀為貴，這也直接導(dǎo)致茅臺(tái)酒價(jià)格居高不下！2、社會(huì)需求：現(xiàn)在商務(wù)接待，尤其是求人送禮辦事，根本離不開酒，雖然五糧液和茅臺(tái)都是高端白酒，但當(dāng)你同時(shí)拿出五糧液和茅臺(tái)的話我相信絕大多數(shù)都會(huì)喝茅臺(tái)，次之五糧液！如果求人送禮辦事的話送五糧液肯定不及茅臺(tái)來的效率高，這是因?yàn)槊┡_(tái)酒便于變現(xiàn)導(dǎo)致的！3、炒作：最近幾年五糧液和茅臺(tái)都曾漲價(jià)。關(guān)鍵的是五糧液明漲暗降！實(shí)際成交價(jià)低于指導(dǎo)價(jià)，實(shí)則漲價(jià)沒成功！反觀茅臺(tái)，實(shí)際成交價(jià)遠(yuǎn)超指導(dǎo)價(jià)！想喝上一瓶平價(jià)茅臺(tái)絕非易事！四年前，茅臺(tái)酒八百左右一瓶，想買多少都能買到?，F(xiàn)在價(jià)格高了反而買不到貨！其中操作手是一些商貿(mào)公司，還有一些炒房客目光轉(zhuǎn)移到了茅臺(tái)酒上面。當(dāng)然，還有一些個(gè)人收藏的，這只是一小部分，影響不大。4、“國(guó)酒”：看到這兩個(gè)字應(yīng)該都知道指的是茅臺(tái)酒吧！雖然現(xiàn)在不再是“國(guó)酒”，但茅臺(tái)以“國(guó)酒”的形象已經(jīng)深入人心了。這倆字無疑讓茅臺(tái)身價(jià)倍增，任你五糧液再怎么追，也無法超越！5、口感味道：之所以茅臺(tái)酒能賣這么高的價(jià)格，跟炒作有一定的關(guān)系。但并非完全靠炒作，東西本身的價(jià)值跟品質(zhì)也有很大的關(guān)系！因?yàn)槊┡_(tái)酒是以獨(dú)特的工藝釀造出來的，從生產(chǎn)到出廠要經(jīng)歷五年的時(shí)間。喝了的人都豎起大拇指！雖然五糧液也不差，但和茅臺(tái)相比，味道和口感還真不是一個(gè)檔次！總結(jié)：五糧液和茅臺(tái)最大的區(qū)別就是一個(gè)是“國(guó)酒”，一個(gè)是“中國(guó)酒”！兩者一字之差，概念完全不同！俗話說：“買的人不喝，喝的人不買”，這句話并非完全正確。有些人還真的自己買來喝，其中高收入、生意人居多！農(nóng)民老百姓是不可能自己掏錢包的，幾畝地的糧食換幾瓶酒你愿意嗎？以上圖片來源網(wǎng)絡(luò)如有侵權(quán)通知?jiǎng)h除。

茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散?？谖队难偶?xì)膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長(zhǎng)，茅香不絕。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。酒度53度。 五糧液 “三杯下肚渾身爽，一滴沾唇滿口香”，這是人們對(duì)全國(guó)名酒宜賓五糧液的贊譽(yù)。 素有“名酒之鄉(xiāng)”美稱的四川省宜賓市，是宜賓五糧酒的故鄉(xiāng)。 宜賓五糧液，噴香濃郁，醇厚甘美，回味悠長(zhǎng)，以優(yōu)質(zhì)糯米、大米、高粱、小麥五糧為原料釀制而得名。它是宜賓酒廠用“五糧配方，小麥制曲，人工培窖，雙輪低溫發(fā)酵，量質(zhì)摘酒，按質(zhì)拼壇，分級(jí)儲(chǔ)存，精心勾兌”的獨(dú)特技術(shù)和悠久的傳統(tǒng)工藝精釀而成，不信在國(guó)內(nèi)馳名遐遜，而且遠(yuǎn)銷國(guó)外。

當(dāng)然是茅臺(tái)酒好一點(diǎn)

酒嘛 都不好

2個(gè)都好酒,五糧液的廣告多,所以他的知名度也就高,五糧液的香為是濃香型,茅臺(tái)則是醬香型,2個(gè)都是老牌子了,很難說哪個(gè)好哪個(gè)不好,因人而異嘛 我個(gè)人偏好茅臺(tái)酒

同為名酒，號(hào)稱“國(guó)酒”的茅臺(tái)和號(hào)稱“世界名酒”的五糧液一直是酒友們比較的對(duì)象。誰更好喝、誰更有名、誰更有逼格等問題一直以來都爭(zhēng)論不休。其實(shí)說起五糧液和茅臺(tái)的區(qū)別，那是一串長(zhǎng)篇大論?？梢哉f，除了同為白酒，兩者間幾乎沒有共同點(diǎn)。此文就從各方面進(jìn)行對(duì)比，說說這兩款名酒。香型和產(chǎn)地的區(qū)別五糧液是濃香白酒中的翹楚，也是川酒“六朵金花”中數(shù)一數(shù)二的名酒。濃香白酒以“芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)”等為特點(diǎn)，簡(jiǎn)單來說就是香氣突出、口感綿甜、后味干凈。濃香型白酒主要的香氣成分是己酸乙酯，特點(diǎn)是窖香濃郁，香味協(xié)調(diào)。這種香氣在菠蘿、草莓等水果中比較常見。茅臺(tái)酒則是醬香型號(hào)白酒的老大，基本代表了貴州白酒最高水平。醬香型白酒的特點(diǎn)則是“醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)”。這個(gè)“醬香”是有醬酒大師李興發(fā)所定義，和醬油的香氣類似。另外醬香型白酒的香氣分成三種典型：醬香、窖底、醇甜，取酒時(shí)不同香型的要分別存放避免混淆，在后續(xù)的勾調(diào)中，正是這三種典型給予了醬香酒無限的搭配可能，由此顯得更加復(fù)雜。原料和工藝的區(qū)別五糧液，顧名思義其原料是五種糧食，分別是高粱、玉米、大米、糯米、小麥。這五種糧食粉碎之后，按照一定的比例混合，再與一定比例的陳年老母糟（糟醅）配料，以包包曲為糖化發(fā)酵劑，在古老的窖池中發(fā)酵70天以上。五糧液的釀造工藝遵循跑窖循環(huán)、續(xù)糟發(fā)酵、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇的等程序，再經(jīng)過分級(jí)入庫(kù)、陶壇長(zhǎng)期陳釀、篩選組合，最終釀成。茅臺(tái)酒的原料是基礎(chǔ)原料是本地糯高粱，破碎率要低于20%。輔助糖化發(fā)酵的則是由優(yōu)質(zhì)小麥制成的“中間高、四周低”的龜背狀大曲，酒曲和糧食按照1:1的比例投放。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝也十分復(fù)雜。簡(jiǎn)單概括的幾個(gè)字是“一二九八七”，也就是一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。這其中，需要經(jīng)過多次的堆積發(fā)酵、窖池發(fā)酵，而投料過程中還要進(jìn)行拌曲、攤涼等流程。蒸餾取酒之后要按輪次存放，各個(gè)輪次的酒各有特點(diǎn)，勾調(diào)搭配的選擇更多。包裝和產(chǎn)品定位的區(qū)別同為中國(guó)名酒，五糧液和茅臺(tái)都在積極開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，并分層級(jí)占有廣闊的市場(chǎng)空間。五糧液的定位涵蓋中高低端名酒，基本是想覆蓋全部白酒消費(fèi)空間，從數(shù)千元一瓶的五糧液到幾元一瓶的尖莊小酒，系列化的五糧液不僅承接了傳統(tǒng)的52°濃香，也開創(chuàng)了39°、29°、25°的清淡型濃香酒，滿足了更多酒友的需求。在包裝上，五糧液大肚長(zhǎng)頸的透明玻璃瓶顯得晶瑩透明，瓶中的酒水一目了然。瓶身上的酒標(biāo)，外圓環(huán)抱象征五種原料的塔狀線條，內(nèi)圓書寫“W”代表“五糧液，整個(gè)商標(biāo)清晰明了而又內(nèi)容豐富。茅臺(tái)酒則是定位高端，即使近年推出了平民價(jià)位的茅臺(tái)王子、茅臺(tái)迎賓，但都不具有飛天茅臺(tái)那樣的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在度數(shù)、口味上，茅臺(tái)酒基本是秉承傳統(tǒng)醬香最佳的53°，偶爾推出一些降度的醬香，也沒引起太多關(guān)注。茅臺(tái)的包裝采用的是乳白色玻璃瓶，瓶身系有紅色絲帶，瓶身酒標(biāo)畫有捧酒的飛天仙女，采用了防倒灌的玻璃珠瓶口，紅色膠帽封口。商標(biāo)則是紅白藍(lán)三色圓形，紅色區(qū)域分布五個(gè)白色五星，白色區(qū)域飾有飛舞的飄帶，形如展開的雙翼，藍(lán)色區(qū)域則有MOUTAI字樣。

并不是茅臺(tái)好還是五糧液好！一個(gè)是醬香一個(gè)濃香！兩個(gè)酒的香型不一樣！ 我說茅臺(tái)好點(diǎn)啊 他們說五糧液出名,那為什么周總理接見重要外賓總會(huì)拿茅臺(tái)款待呢? 茅臺(tái)是醬香的！所以越放越香，而五糧液是濃香的！雖然酒是陳的香，但是放了N年的茅臺(tái)和同樣放了N年的五糧液當(dāng)然是茅臺(tái)香了www.aihaojiu.cn

兩個(gè)酒不一樣啊，沒法比 茅臺(tái)屬于醬香型的酒，南方人更習(xí)慣喝這種 而五糧液屬于濃香型的酒，北方人比較喜歡。 因?yàn)獒u香型的酒都是純糧食酒，所以北方人如果喝起來就會(huì)感覺度數(shù)不高，喝起來沒勁。但是醬香型的酒不上頭 而濃香型的酒大部分都是勾兌的酒，所以南方人如果喝起來就會(huì)覺得口感不柔，會(huì)有喝酒精的感覺。 所以地區(qū)差異造就酒文化也有所不同。 這兩種酒都是各自酒種的代表和頂級(jí)酒，都是好酒，就看個(gè)人喜歡什么口味了答案補(bǔ)充 今天網(wǎng)上剛剛公布了，茅臺(tái)酒降價(jià)的消息，據(jù)說茅臺(tái)酒的價(jià)格要和五糧液持平 如果在超市買的話，應(yīng)該300-400就可以吧 既然茅臺(tái)酒原價(jià)貴，現(xiàn)在如果都是一樣的價(jià)格，當(dāng)然還是買茅臺(tái)好啦。送禮的話，在人們心中還是茅臺(tái)更貴些答案補(bǔ)充 呵呵，我早上才看到的消息，前一陣我特地從貴州買了兩瓶茅臺(tái)，980一瓶啊，現(xiàn)在想想，心疼，怎么早不降價(jià)呢

同為名酒，號(hào)稱“國(guó)酒”的茅臺(tái)和號(hào)稱“世界名酒”的五糧液一直是酒友們比較的對(duì)象。誰更好喝、誰更有名、誰更有逼格等問題一直以來都爭(zhēng)論不休。其實(shí)說起五糧液和茅臺(tái)的區(qū)別，那是一串長(zhǎng)篇大論?？梢哉f，除了同為白酒，兩者間幾乎沒有共同點(diǎn)。此文就從各方面進(jìn)行對(duì)比，說說這兩款名酒。香型和產(chǎn)地的區(qū)別五糧液是濃香白酒中的翹楚，也是川酒“六朵金花”中數(shù)一數(shù)二的名酒。濃香白酒以“芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)”等為特點(diǎn)，簡(jiǎn)單來說就是香氣突出、口感綿甜、后味干凈。濃香型白酒主要的香氣成分是己酸乙酯，特點(diǎn)是窖香濃郁，香味協(xié)調(diào)。這種香氣在菠蘿、草莓等水果中比較常見。茅臺(tái)酒則是醬香型號(hào)白酒的老大，基本代表了貴州白酒最高水平。醬香型白酒的特點(diǎn)則是“醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)”。這個(gè)“醬香”是有醬酒大師李興發(fā)所定義，和醬油的香氣類似。另外醬香型白酒的香氣分成三種典型：醬香、窖底、醇甜，取酒時(shí)不同香型的要分別存放避免混淆，在后續(xù)的勾調(diào)中，正是這三種典型給予了醬香酒無限的搭配可能，由此顯得更加復(fù)雜。原料和工藝的區(qū)別五糧液，顧名思義其原料是五種糧食，分別是高粱、玉米、大米、糯米、小麥。這五種糧食粉碎之后，按照一定的比例混合，再與一定比例的陳年老母糟（糟醅）配料，以包包曲為糖化發(fā)酵劑，在古老的窖池中發(fā)酵70天以上。五糧液的釀造工藝遵循跑窖循環(huán)、續(xù)糟發(fā)酵、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇的等程序，再經(jīng)過分級(jí)入庫(kù)、陶壇長(zhǎng)期陳釀、篩選組合，最終釀成。茅臺(tái)酒的原料是基礎(chǔ)原料是本地糯高粱，破碎率要低于20%。輔助糖化發(fā)酵的則是由優(yōu)質(zhì)小麥制成的“中間高、四周低”的龜背狀大曲，酒曲和糧食按照1:1的比例投放。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝也十分復(fù)雜。簡(jiǎn)單概括的幾個(gè)字是“一二九八七”，也就是一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。這其中，需要經(jīng)過多次的堆積發(fā)酵、窖池發(fā)酵，而投料過程中還要進(jìn)行拌曲、攤涼等流程。蒸餾取酒之后要按輪次存放，各個(gè)輪次的酒各有特點(diǎn)，勾調(diào)搭配的選擇更多。包裝和產(chǎn)品定位的區(qū)別同為中國(guó)名酒，五糧液和茅臺(tái)都在積極開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，并分層級(jí)占有廣闊的市場(chǎng)空間。五糧液的定位涵蓋中高低端名酒，基本是想覆蓋全部白酒消費(fèi)空間，從數(shù)千元一瓶的五糧液到幾元一瓶的尖莊小酒，系列化的五糧液不僅承接了傳統(tǒng)的52°濃香，也開創(chuàng)了39°、29°、25°的清淡型濃香酒，滿足了更多酒友的需求。在包裝上，五糧液大肚長(zhǎng)頸的透明玻璃瓶顯得晶瑩透明，瓶中的酒水一目了然。瓶身上的酒標(biāo)，外圓環(huán)抱象征五種原料的塔狀線條，內(nèi)圓書寫“W”代表“五糧液，整個(gè)商標(biāo)清晰明了而又內(nèi)容豐富。茅臺(tái)酒則是定位高端，即使近年推出了平民價(jià)位的茅臺(tái)王子、茅臺(tái)迎賓，但都不具有飛天茅臺(tái)那樣的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在度數(shù)、口味上，茅臺(tái)酒基本是秉承傳統(tǒng)醬香最佳的53°，偶爾推出一些降度的醬香，也沒引起太多關(guān)注。茅臺(tái)的包裝采用的是乳白色玻璃瓶，瓶身系有紅色絲帶，瓶身酒標(biāo)畫有捧酒的飛天仙女，采用了防倒灌的玻璃珠瓶口，紅色膠帽封口。商標(biāo)則是紅白藍(lán)三色圓形，紅色區(qū)域分布五個(gè)白色五星，白色區(qū)域飾有飛舞的飄帶，形如展開的雙翼，藍(lán)色區(qū)域則有MOUTAI字樣。