因為利潤高唄！茅臺酒很多都是上千一瓶，假酒成本很低，這樣就能賺差價，不過現(xiàn)在對假酒的打擊也比較厲害，加上消費者越來越有辨識能力，假茅臺也是做不長的。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

昨天有酒友私信酒評君，問了這樣一個問題，“一瓶茅臺的成本究竟是多少，為什么賣這么貴?”關于茅臺酒成本的問題，向來爭議頗多，有人替茅臺算過一筆賬，得出的結論是算上原材料、人工工資和固定資產(chǎn)折舊，一瓶茅臺酒的成本不超過40元。那么問題來了，茅臺40元的成本是客觀真實的嗎?如果是真實的，動輒1000多元的飛天茅臺定價是否合理?這其實算不上一個新問題，相關討論或者爭議，早已有之。在酒評君看來，一款產(chǎn)品的定價跟產(chǎn)品的成本沒有必然聯(lián)系。從營銷學角度考慮，產(chǎn)品價格的制定，除了要考慮成本因素之外，要考慮的因素還有很多，比如產(chǎn)品的稀缺性、市場定位、競爭因素、供求關系等，后面這些因素的重要性要遠遠高于成本因素。如果僅僅考慮成本，那么世界各國流通的“紙幣”定價是最不合理的——紙幣的設計、印刷、防偽、保管、流通等各個環(huán)節(jié)的費用全部加起來也不足以支撐它的“面值”，也就是它的“定價”，大家普遍都接受是因為每個國家的紙幣都是“法幣”——國家法定強制流通的貨幣。因此，大家實在沒有必要糾結茅臺酒定價的合理性——在一個充分競爭的市場環(huán)境里，價格的合理性只能交給市場，由消費者的雙手來決定。那么又有酒友問了，除去產(chǎn)品的稀缺性、市場定位、競爭因素、供求關系等因素，茅臺酒的成本又是多少呢?接下來，酒評君就本著科學的態(tài)度，和大家探討一下這個問題。從財務角度上講，產(chǎn)品成本是指生產(chǎn)和銷售一種產(chǎn)品所需的全部費用。對于茅臺酒而言，成本包含生產(chǎn)成本和營業(yè)費用，其中生產(chǎn)成本包括原料、包裝材料、水電氣成本以及設備折舊和生產(chǎn)工人的工資;營業(yè)費用包括企業(yè)管理人員工資、福利費、差旅費等。此外市場營銷費用、廣告費以及稅收都是無法避免的，再加上層層渠道商的利潤，這些對茅臺酒都可以理解為廣義上的成本。以2013年一瓶零售價為1219元的53度飛天茅臺為例。3.2%，生產(chǎn)成本含原材料，約40元;5.2%，管理費用，約63元;3.1%，銷售與市場費用，約38元;33%，經(jīng)銷商利潤，約402元;6.4%，交稅，約78元;49.1%，利潤，約598元。圖片來源于網(wǎng)易商業(yè)這598元的利潤相對于生產(chǎn)成本來說絕對是暴利，相對于整體的生產(chǎn)成本、營銷費用和渠道利潤來說就顯得不那么暴利了，再考慮到產(chǎn)品的稀缺性、市場定位、競爭因素、供求關系等因素，一瓶茅臺賺598元，似乎也是合理的——畢竟據(jù)報道售價動輒1000歐元的Gucci手袋組裝其硬件成本也僅僅24歐元，相信大家都能理解，奢侈品賣的從來都不是產(chǎn)品本身。估計眼尖的酒友早已經(jīng)注意到，在上述的成本核算中，茅臺的生產(chǎn)成本恰恰是文章開頭提到的40元!但這不重要，重要的是拿40元出來，任何個人和企業(yè)都無法生產(chǎn)出來飛天茅臺，這就是產(chǎn)品和品牌的稀缺性。那么，生產(chǎn)成本40元、售價1000多元的飛天茅臺跟其他普通醬香白酒，在口感有多大區(qū)別呢?答案是：區(qū)別肯定有，至于多大，因人而異——對土豪來說，區(qū)別大得很;對普通酒友來說：呵呵，黔糧傳喝著就挺好，畢竟沒有那么多的營銷費用和渠道利潤。好了，關于這個話題酒評君就和大家討論到這里，歡迎大家留言評論。本期推薦品牌：黔糧傳酒——黔糧醬酒有講究，原糧原水不將就。

喝酒喝的是品牌；還是需求決定的！中國喝酒，尤其應酬喝酒，必須喝那個價位，誠然茅臺是釀造的，二鍋頭是勾兌的，但是我敢保證你喝的酒99%是品牌，它的成本根本就沒有多少。你信不信把汗血寶馬的馬尿標價100萬一兩告訴他有益于身體，也會有人喝！

同問。。。

要將茅臺以一種尋常價格走進百姓家可能性微乎其微，首先茅臺酒有獨特的地域性，即不能異地生產(chǎn)，其后又唯一的工藝，形成了技術壟斷，而且此品牌的價值在中國的口碑鮮有人能于之并論，生產(chǎn)成本之復雜和成本之高，根本不能以低價格生產(chǎn)出來。茅臺酒產(chǎn)業(yè)部能以普通企業(yè)思維進行研究，與普通生產(chǎn)型公司不同，茅臺幾千年來培養(yǎng)了釀好酒的土壤，幾百代人民群眾勞動和智慧造就了一代名酒，不管是不是國企，他的價格我本人覺得無可厚非，不是一年三個月就能建造起來的鋼筋水泥結構中日益更新的公司能夠比擬的。

應該能吧，不確定。

不是所有醬香型白酒的生產(chǎn)成本都高的，只有在貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的酒，由于產(chǎn)地的特殊性，以及茅臺酒的制酒生產(chǎn)出酒率低、大曲用量多、輔料用量少，需要有嚴格的季節(jié)性生產(chǎn)、 兩次投料、生產(chǎn)周期長、高溫堆積、高溫接酒、以酒養(yǎng)窖以酒養(yǎng)糟等特殊工藝，造價就高一些。

醬酒，出酒率低，原料的噸酒成本就高了。 投入糧食之后控制發(fā)酵節(jié)奏，蒸餾醬酒 頻次多，能耗高。所以成本高 。 醬香白酒貯存時間長，占用廠房。資金多，允許企業(yè)的投入大，也是成本高的一個方面。 醬酒生產(chǎn)工藝要求比較高，生產(chǎn)醬香白酒的企業(yè)少，競爭力少。利潤的追求，加入的附加值多。也是價格高的一種表現(xiàn)。

樓主你說的十年前兩三百塊錢那時候還沒通貨膨脹，現(xiàn)在通貨膨脹那么厲害肯定會漲價一瓶53度飛天的成本沒有多少，可能也就40 50 塊錢，但是需要采曲，下曲，發(fā)酵之后五年的窖藏，這些成本很低，但是人工和時間很長純手打望采納啊兄弟話說就這么點分

據(jù)說不考慮人工和基料，35左右。

你好！你們知道茅臺酒工作流程是怎樣？茅臺酒整個新酒制作過程為一年，七次取酒，放入酒窖存放三年，再勾兌，再存放一年，方可面市。總得算下來一瓶在150元人民幣左右如有疑問，請追問。

80年的，茅臺，是飛天的，還是五星的，1斤的，1000左右吧，飛天比較貴一點

哈哈，差不多吧。我只知道瀘州的老窖的酒出廠前只要10來塊，可是出廠后就一百多了。

一瓶53度茅臺酒釀造成本是多少？500ml茅臺酒成本約在8元左右（2011年的成本核算）。供參考。

這個也得看是什么茅臺了，品質都不一樣，釀造時間長短也不一樣，成本也能差很多的。

茅臺酒釀制技藝，貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)手工技藝，國家級非物質文化遺產(chǎn)之一。茅臺酒釀制技藝是一種獨特的傳統(tǒng)釀酒工藝。茅臺酒的生產(chǎn)工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝六個環(huán)節(jié)。其工藝之繁瑣需要費不少人工費和制作費。茅臺酒整個生產(chǎn)周期為一年，端午踩曲，重陽投料，釀造期間九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經(jīng)分型貯放，勾兌貯放，五年后才能包裝出廠。生產(chǎn)周期長是需要大量的人力物力的。一瓶茅臺酒，少不了包裝費。我們都知道茅臺酒的包裝都是非常精美細致的，其厚厚的瓶身是茅臺的標志之一。乳白色的玻璃瓶身具有避光，防紫外線的作用，這樣一個玻璃瓶大概需要在一兩百塊左右。釀制茅臺的原材料大家都知道是小麥和高粱。但是三斤高粱和一斤小麥才能釀制出一斤的茅臺酒。而一瓶茅臺酒大概是兩三斤，需要的就是大概八九斤的糧才能釀制成一瓶茅臺，僅僅是酒的成本就需要70塊錢左右了。還不算上加工費，人工費。我們一起來計包裝、成本再加上人工釀制的而費用，每年投放的宣傳費，廣告費等等一些七七八八的費用，算下來其實一瓶茅臺并不是天價。放眼酒的市場，這樣的成本和這樣的價格其實算是很良心的啦，看完是不是有些酒友以后不能在線茅臺貴了。畢竟兩千塊錢就可以品嘗到高純度高品質高口碑的酒了。

樓主你說的十年前兩三百塊錢那時候還沒通貨膨脹，現(xiàn)在通貨膨脹那么厲害肯定會漲價一瓶53度飛天的成本沒有多少，可能也就40 50 塊錢，但是需要采曲，下曲，發(fā)酵之后五年的窖藏，這些成本很低，但是人工和時間很長純手打望采納啊兄弟話說就這么點分

超市里琳瑯滿目的白酒是不是經(jīng)常有這樣的困惑，走在琳瑯滿目的超市貨架前，各種白酒的價位不一，有的白酒只需三五十元，而有的白酒是前者的十倍，更有甚者更是賣到上千元。到這里就有人說了，一百元以下的都是假酒。這話要是在以前我信，放到現(xiàn)在來看就不一定了。為什么這么說？通常我們說的假酒，也就是工業(yè)酒精。上世紀90年代左右，由于技術限制，食用酒精生產(chǎn)成本較高，有些不法商人為了牟利不惜鋌而走險，用工業(yè)酒精勾兌白酒，雖然高風險但是有高收入。但是現(xiàn)在不一樣了，由于技術發(fā)展，食用酒精釀造成本已經(jīng)非常低了，好一點的食用酒精也才數(shù)千元一噸，折算下來一斤也就幾塊錢，所以現(xiàn)在也就沒有人冒天下之大不韙去造假酒了。那一百元以下的白酒是怎么回事？如果說一百元以下的白酒純粹是固態(tài)法發(fā)酵也就是我們平時說的純糧釀造，那估計各廠家都賺不到什么錢，前面計算過一瓶純糧釀造的白酒成本就得百八十元。所以現(xiàn)在市面上很多百元以下白酒，都是食用酒精搭配一定比例純糧釀造的基酒調出來的。這里大家也完全可以放心，食用酒精也是糧食釀出來的，只不過工藝不同，產(chǎn)量高成本低而已，并不是所謂的“假酒”。國酒茅臺那么賣到上千元的白酒又是怎么回事？我們以茅臺為例。茅臺酒作為中國國酒，但是很多國人都沒喝過，因為很多人都喝不起，這不2017年12月28日茅臺酒又宣布漲價了。據(jù)統(tǒng)計17年全國白酒消化了1200萬噸，茅臺產(chǎn)量僅僅4.27萬噸。多少年了，為什么產(chǎn)量一直難有大的突破，就是因為原料的供應不足。這時候別拿全國糧食產(chǎn)量幾億億噸來算，茅臺醬香型白酒僅能用當?shù)氐男〖t纓子高粱。原料的不足，造成了茅臺酒對應市場的稀缺。4.27萬噸，還要分等級、還要一部分做陳窖老酒滿足以后的勾兌。最終到市場的酒，更加的少了，所以物以稀為貴。其次，如果說私有酒廠他的整個公攤成本是酒廠日常所有支出，那么茅臺酒廠作為國營企業(yè)，它的社會責任等其實都是在它的公攤成本里的，這類成本往往是大家看不見的。幾十年的茅臺，已經(jīng)成為一件藝術品最后，有的白酒價格的低的緣由，我認為有時候它只是一瓶日常消耗品。而茅臺之所以貴，因為有時候它又是只可遠觀而不可褻玩焉的藝術品。同樣是一幅國畫，高昂者如白石山翁畫幾對蝦便是價值連城，而價低者，畫一對蝦估計還換不來一對真蝦聊以配酒。藝術品是無價的（甚至是虛價的）。

我不會~~~但還是要微笑~~~：）再看看別人怎么說的。