冰淇凌本身就屬于冷飲吧`屬于喝的東西了都，應(yīng)該不需要配酒了。不過(guò)不少冰淇凌在制作的時(shí)候都會(huì)加少量的朗姆酒，主要是棕朗姆。

把草莓切成丁，植入冰淇淋中，味道的確不凡。

隨著社會(huì)的發(fā)展茅臺(tái)酒公司旗下也開(kāi)辦了對(duì)應(yīng)的茅臺(tái)冰淇淋，茅臺(tái)冰淇淋有淡淡的茅臺(tái)酒味道我會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)的。首先是我在夏季喜歡吃冰淇淋；其次是我想要嘗嘗茅臺(tái)冰淇淋的味道；再者是茅臺(tái)酒本身的味道就是很好的。一、我在夏季喜歡吃冰淇淋首先是我在夏季喜歡吃冰淇淋，因?yàn)槲覀冞@里夏天很熱，夏季的時(shí)候正中午的溫度常常可以達(dá)到38攝氏度左右，所以我喜歡在午休過(guò)后吃一盒冰淇淋，這樣子的好處一方面就是降低體表的溫度，另外一方面就是可以滿足自己的食欲。所以既然都是吃冰淇淋如果我所在的城市也有開(kāi)一家茅臺(tái)冰淇淋旗艦店那么我也一定會(huì)去消費(fèi)的，并且還是帶著我的家人一同去消費(fèi)，這樣子可以滿足我和家人的好奇心，同時(shí)可以滿足我們都喜歡吃冰淇淋的需求。夏季吃冰淇淋還是可以帶來(lái)非常棒的體驗(yàn)感，畢竟冰淇淋是一款消熱解暑的夏季快消品，如果可以嘗嘗茅臺(tái)冰淇淋更讓人感到開(kāi)心。二、我想要嘗嘗茅臺(tái)冰淇淋的味道其次是我想要嘗嘗茅臺(tái)冰淇淋的味道，大家都知道茅臺(tái)冰淇淋雖然并不全部都是由茅臺(tái)酒制作而成的，但是茅臺(tái)冰淇淋中茅臺(tái)酒的添加含量達(dá)到了大約1.5%左右，所以這個(gè)酒精濃度的茅臺(tái)冰淇淋既不會(huì)給一些不喜歡飲酒的人群帶來(lái)一些不好的體驗(yàn)感，同時(shí)還可以滿足冰淇淋口味的提升。畢竟茅臺(tái)酒一直都是我們中國(guó)的國(guó)酒，在市場(chǎng)上面銷(xiāo)售的價(jià)格一直都是很高的，有些時(shí)候不是有錢(qián)就可以買(mǎi)到的，現(xiàn)在既然有這么好的機(jī)會(huì)開(kāi)設(shè)了線下的茅臺(tái)冰淇淋旗艦店對(duì)接市場(chǎng)的消費(fèi)者，所以即使我的城市沒(méi)有開(kāi)設(shè)對(duì)應(yīng)的旗艦店我也會(huì)去其它的城市旅游購(gòu)買(mǎi)。茅臺(tái)冰淇淋旗艦店開(kāi)設(shè)的時(shí)間并不長(zhǎng)，所以現(xiàn)在嘗到茅臺(tái)冰淇淋味道的人并不多，我也要盡快成為其中的一員。三、茅臺(tái)酒的味道本身就是很好的再者是茅臺(tái)酒本身的味道就是很好的，身為喝過(guò)茅臺(tái)酒的人是最有發(fā)言權(quán)的，雖然我一年到頭喝酒的次數(shù)比較少，但是每年過(guò)節(jié)的時(shí)候我父親的朋友都會(huì)給他送茅臺(tái)王子酒。這款白酒給我感覺(jué)就是醬香突出、回味悠長(zhǎng)，并且喝完之后嘴巴內(nèi)的口感也是非常醇厚的，總會(huì)給人帶了一絲甘甜和清冽的效果。因此我之所以會(huì)愿意購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)冰淇淋主要是我曾經(jīng)品嘗過(guò)茅臺(tái)酒的味道，從茅臺(tái)酒延伸到茅臺(tái)冰淇淋這個(gè)做法我是認(rèn)可的，并且相信味道也會(huì)受到消費(fèi)者的一致好評(píng)。每年暑假都會(huì)帶著孩子去旅游，今年準(zhǔn)備將目的地定在貴陽(yáng)，不僅可以感受少數(shù)民族的風(fēng)土人情，順帶品嘗一下茅臺(tái)冰淇淋的特色。由于我本身就是一個(gè)喜歡吃雪糕或者冰淇淋的人，并且對(duì)于茅臺(tái)酒的口感也是非常認(rèn)可的，所以從茅臺(tái)酒延伸到茅臺(tái)冰淇淋我還是會(huì)非常愿意購(gòu)買(mǎi)品嘗滿足一下內(nèi)在的好奇心。購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)冰淇淋可以選擇的城市地點(diǎn)：貴陽(yáng)、深圳、長(zhǎng)沙、武漢、杭州、廣州這些城市都已經(jīng)開(kāi)設(shè)了對(duì)應(yīng)的茅臺(tái)冰淇淋旗艦店，價(jià)格在66元左右，但是每種不同的茅臺(tái)冰淇淋價(jià)格會(huì)上下浮動(dòng)。所以對(duì)于暑期有旅游計(jì)劃的人群可以將目的地選擇在這些地方，一方面可以飽覽城市美景，另外一方面可以滿足自己對(duì)于茅臺(tái)冰淇淋的好奇心。

幾乎所有的烈性洋酒都可以加冰喝。比較優(yōu)質(zhì)的威士忌和白蘭地特別適合。至于伏特加，一樓說(shuō)的很好，加冰也可以，但最好是冷凍至零下15度以下后直接凈飲。其它的朗姆、金酒等，一般作為雞尾酒的基酒較多見(jiàn)，加冰飲也是可以。

香草、原味為白色抹茶為嫩綠色巧克力為深褐色草莓為粉紅色香芋為淡紫色原則上，只要不是香草和原味搭配，其它顏色兩兩搭配都是可以過(guò)得去的選擇。但抹茶和巧克力搭配的話，都有苦味，不建議搭配在一起。草莓和香芋屬于顏色相對(duì)較接近的，色澤對(duì)比不強(qiáng)烈，盡量不搭配在一起。巧克力和香芋的顏色均屬于暗色系，搭配在一起視覺(jué)食欲不太強(qiáng)，也不建議搭配在一起。希望建議對(duì)你有幫助。

色彩鮮艷、口感一流！是你的追求、也是顧客意愿再看看別人怎么說(shuō)的。

可以試著做6個(gè)組合在一起做一個(gè)。

巧克力香草

茅臺(tái)是大曲醬香，口感有很濃郁的醬味，（有點(diǎn)類(lèi)似醬油的醬味）。至于你說(shuō)的曲味，所有的曲酒都會(huì)有點(diǎn)，不過(guò)不重，淡淡的，對(duì)曲酒不了解的人是喝不出來(lái)的。呵呵，對(duì)于那些說(shuō)有曲子味的，我覺(jué)得他們對(duì)于酒曲沒(méi)什么認(rèn)識(shí)，知道酒曲什么味嗎？？告訴你吧，基本上很多酒用的酒曲都不是一個(gè)味道，茅臺(tái)的酒曲是麥子做的，外形像放大若干倍的饅頭，要經(jīng)過(guò)150-200天的深度發(fā)酵，發(fā)酵好后，需要打成粉加到酒糟里一起發(fā)酵，那味道，怎么形容呢，很沖，非常沖，我估計(jì)大多的人聞不習(xí)慣。

我喝過(guò)，有曲子味，還挺重的，因?yàn)槊┡_(tái)酒的醬味是很濃的。這是茅臺(tái)的一大特色。

酒曲比例1:1左右

制作方法編輯1.單硬脂酸甘油酯均勻分散到棕櫚油中為油相。奶粉分散到水中加其它配料為水相。2.將油相與水相在65℃混合均質(zhì)，均質(zhì)壓力為141千克/厘米2，形成的乳化液在70℃滅菌20分鐘。3.冷卻到5℃，此時(shí)pH為6.5。熟化2小時(shí)，加入濃縮桔汁、色素、33%的檸檬酸溶液?；旌?，混合后pH為3.5。4.將混合物冷凍并在-4℃攪打，用氣流冷凍到-20℃貯存。

冰淇淋不夠綿軟原因有兩個(gè)：脂肪含量，冰淇淋的基本成份是蛋白質(zhì)，脂肪，糖，水等組成，冰淇淋的口感的軟滑程度主要是由脂肪決定的，其脂肪含量一般在10%左右，如果不足，口感綿軟度就達(dá)不到。脂肪的類(lèi)別，動(dòng)物奶油比植物奶油軟滑程度高，冰淇淋的選擇脂肪來(lái)源，選擇基本成份是動(dòng)物奶油的淡奶油。再看看別人怎么說(shuō)的。

冰淇淋不夠綿軟原因有兩個(gè)：脂肪含量，冰淇淋的基本成份是蛋白質(zhì)，脂肪，糖，水等組成，冰淇淋的口感的軟滑程度主要是由脂肪決定的，其脂肪含量一般在10%左右，如果不足，口感綿軟度就達(dá)不到。脂肪的類(lèi)別，動(dòng)物奶油比植物奶油軟滑程度高，冰淇淋的選擇脂肪來(lái)源，選擇基本成份是動(dòng)物奶油的淡奶油。

哈根達(dá)斯主要口味有香草、巧克力、草莓、抹茶、曲奇香奶、牛奶太妃、夏威夷果仁、芒果、咖啡、葡萄蘭姆酒、提拉米蘇等。甜品包括了浪漫奇緣分、濃情蜜意、寵愛(ài)一生、給我的愛(ài)、心醉浪漫、愛(ài)琴海之舟夢(mèng)、伊甸園等等。

哈根達(dá)斯的口味種類(lèi) 香草冰淇淋(vanilla)、巧克力冰淇淋(chocolate)、咖啡冰淇淋(coffee)、藍(lán)姆葡萄冰淇淋(rum raisin)、草莓冰淇淋(strawberry)、橘子香草冰淇淋(orange vanilla)、意大利咖啡冰淇淋(cappuccino)、酒釀黑櫻桃冰淇淋(brandied blackcherry)、 奶油胡桃冰淇淋(butterpecan)、瑞士巧克力冰淇淋(vanillachip)、咖啡摩卡脆片冰淇淋(mocha chip)、夏威夷果仁冰淇淋(macadamia nut)、淇淋巧酥冰淇淋(cookies & cream)、芒果冰淇淋(mango)、抹茶冰淇淋(greentea)、焦糖冰淇淋(dulce de leche)、巧克力花生醬冰淇淋(deepchoc. peanut butter)、菠蘿椰奶冰淇淋(pineapple coconut)。

冰淇淋分軟冰和硬冰。軟冰常見(jiàn)口味有：牛奶，香草，巧克力，草莓，抹茶，香芋等等硬冰又分工業(yè)冰淇淋（美式）和意大利手工冰淇淋（意式）。工業(yè)冰淇淋的口味跟軟冰差不多，品種較少。意式冰淇淋口味很多：香草，巧克力，草莓，檸檬，咖啡，提拉米蘇，檸檬，核桃，杏仁，焦糖，薄荷，核桃，西瓜，哈蜜瓜，菠蘿，芒果，奇異果，橙子，藍(lán)莓，椰子，青蘋(píng)果，黑莓，梨子，桃子，香蕉，馬拉加葡萄酒，曲奇，優(yōu)格，覆盆子等等。

香草曲奇---是我比較喜歡的口味，曲奇的松軟配合濃厚的奶香，雖然有點(diǎn)甜，但是還是讓我非得滿意的。相對(duì)于八喜的曲奇冰激凌，特點(diǎn)就是曲奇較多，奶香更重?？ú计嬷Z杯---大多數(shù)咖啡冰激凌的缺點(diǎn)就是口味過(guò)淡，咖啡味過(guò)重影響口味，過(guò)淡也讓人不過(guò)癮，但是這款特濃咖啡，特濃的奶香加入咖啡中，是口味香濃而掩蓋了咖啡的苦味。

香草曲奇---是我比較喜歡的口味，曲奇的松軟配合濃厚的奶香，雖然有點(diǎn)甜，但是還是讓我非得滿意的。相對(duì)于八喜的曲奇冰激凌，特點(diǎn)就是曲奇較多，奶香更重?？ú计嬷Z杯---大多數(shù)咖啡冰激凌的缺點(diǎn)就是口味過(guò)淡，咖啡味過(guò)重影響口味，過(guò)淡也讓人不過(guò)癮，但是這款特濃咖啡，特濃的奶香加入咖啡中，是口味香濃而掩蓋了咖啡的苦味。再看看別人怎么說(shuō)的。