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1，寧波外灘 開(kāi)家酒吧 100平以內(nèi) 需要多少投入 流程是怎么樣的
300萬(wàn)應(yīng)該要吧靜吧哦。再看看別人怎么說(shuō)的。
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2，茅臺(tái)酒質(zhì)量是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)還是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，它是國(guó)供酒！茅臺(tái)酒是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
廣州名酒在線
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茅臺(tái)執(zhí)行的是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn).
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3，包裝上印有有機(jī)食品認(rèn)證什么叫有機(jī)食品啊
有機(jī)食品是指來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的食品，有機(jī)農(nóng)業(yè)是指一種在生產(chǎn)過(guò)程中不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)，它強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)自然生命的良性循環(huán)和生物多樣性。有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)通過(guò)認(rèn)證證明該食品的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷(xiāo)售點(diǎn)等環(huán)節(jié)均符合有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)我所知，目前茅臺(tái)鎮(zhèn)獲得這項(xiàng)認(rèn)證的酒企就幾家，而
懷莊酒業(yè)是茅臺(tái)鎮(zhèn)建廠最早的民營(yíng)企業(yè)，獲得有機(jī)食品認(rèn)證，可見(jiàn)實(shí)力還是非常了得的。
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4，白酒工藝流程
濃香型白酒生產(chǎn)工藝 第一章 緒論 第二章 白酒生產(chǎn)中的微生物 第三章 原料和輔料 第四章 曲的生產(chǎn)工藝 第五章 白酒生產(chǎn)工藝 第六章 白酒的貯存與老熟 第七章 白酒的品嘗 第八章 白酒的標(biāo)準(zhǔn) 第九章 白酒的勾兌 第十章 低度白酒生產(chǎn)工藝 第十一章 白酒中的微量成分 第十二章 生產(chǎn)檢驗(yàn)與白酒分析 第十三章 白酒生產(chǎn)計(jì)算 http://scty.nease.net/bjgy.htm參考資料：http://scty.nease.net/bjgy.htm黔宗酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88％以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于黔宗酒工藝的多輪次翻烤，使黔宗酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。黔宗酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過(guò)黔宗工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等黔臺(tái)酒香味的前體物質(zhì)，最后形成黔宗酒特殊的芳香化合物和多酚類(lèi)物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與黔宗酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是黔宗酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素，特別值得一提的是黔宗酒富含一定的多酚類(lèi)物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。
5，上說(shuō)的茅臺(tái)酒為什么和以往的口感不一樣
你好，自建廠以來(lái)，追求產(chǎn)品的高品質(zhì)便成為茅臺(tái)人不懈努力的目標(biāo)，確立了“質(zhì)量是生命”理念，形成了“以人為本、以質(zhì)求存、恪守誠(chéng)信、繼承創(chuàng)新”的核心價(jià)值觀、“崇本守道、堅(jiān)守工藝、貯足陳釀、不賣(mài)新酒”的質(zhì)量觀和“三不準(zhǔn)、四服從”的行為準(zhǔn)則，這些質(zhì)量理念深植于每代茅臺(tái)人心中。在質(zhì)量文化引領(lǐng)下，公司持續(xù)加強(qiáng)和完善制度建設(shè)工作，自1994年以來(lái)先后通過(guò)六大管理體系認(rèn)證并整合運(yùn)行。逐步形成完善的包括18類(lèi)322個(gè)標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)的管理標(biāo)準(zhǔn)體系和14類(lèi)167個(gè)標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，涵蓋了從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠全過(guò)程。公司致力于技術(shù)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與培養(yǎng)，確保產(chǎn)品質(zhì)量?，F(xiàn)擁有5名釀酒大師、11名國(guó)家白酒評(píng)委、近200名國(guó)家品酒師、近200名專(zhuān)職科研質(zhì)檢人員，以及1000余名核心工藝技術(shù)人員。代代傳承的質(zhì)量文化、完善的質(zhì)量管理和監(jiān)控體系以及實(shí)力雄厚的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，是茅臺(tái)酒高品質(zhì)的根本保證。即使是在高速發(fā)展的時(shí)期，公司沒(méi)有急功近利，而是嚴(yán)格堅(jiān)持長(zhǎng)期貯存的工藝要求，做到貯足陳釀、不賣(mài)新酒。每年還會(huì)根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際，有序的貯存一定數(shù)量的老酒，以確保茅臺(tái)酒的口感。人的身體健康狀況、精神狀態(tài)以及環(huán)境因素都會(huì)影響喝酒時(shí)人對(duì)酒的直觀感受，酒貯存時(shí)間的長(zhǎng)短也會(huì)影響到酒的口感。我們公司出廠的每一瓶茅臺(tái)酒都經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的評(píng)酒委員會(huì)品評(píng)并確認(rèn)合格后才能灌裝出廠，只要消費(fèi)者是通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)的酒，那么酒本身是沒(méi)有問(wèn)題的。望采納，謝謝！
6，什么是有機(jī)白酒怎么證明是有機(jī)的呢
現(xiàn)在只有茅臺(tái)和吉林
通化的西江貢是有機(jī)白酒，有機(jī)白酒也叫生態(tài)或生物白酒，是目前對(duì)無(wú)污染天然食品比較統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)，有機(jī)白酒的確更有益健康 ，原料來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品，有機(jī)白酒在生產(chǎn)和加工過(guò)程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)，禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物，有機(jī)白酒釀造生產(chǎn)和加工過(guò)程中必須建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過(guò)程控制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉(zhuǎn)換期；這個(gè)轉(zhuǎn)換過(guò)程一般需要2-3年時(shí)間，才能夠被批準(zhǔn)為有機(jī)白酒，有機(jī)白酒必須通過(guò)認(rèn)監(jiān)委認(rèn)可的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，方能在市場(chǎng)上以有機(jī)食品方式銷(xiāo)售?？梢缘竭@個(gè)網(wǎng)站上搜索一下看看是不是有機(jī)認(rèn)證的http://www.bjchtc.com/index.asphttp://blog.sina.com.cn/yubing520sy或是加QQ2368255574了解一下具體什么是有機(jī)白酒搞噱頭而已。有機(jī)又怎么樣？能對(duì)身體好嗎？效果明顯嗎？炒概念的有機(jī)白酒，是糧食釀造的，通過(guò)分離石油而來(lái)的則是工業(yè)酒精！不知道怎么鑒別！有機(jī)白酒也叫生態(tài)或生物白酒等。有機(jī)白酒是目前對(duì)無(wú)污染天然食品比較統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)。有機(jī)白酒釀造原料通常來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工釀造的。 有機(jī)白酒的確更有益健康 1、原料來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品。 2、有機(jī)白酒在生產(chǎn)和加工過(guò)程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)，禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物。 3、有機(jī)白酒釀造生產(chǎn)和加工過(guò)程中必須建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過(guò)程控制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉(zhuǎn)換期；這個(gè)轉(zhuǎn)換過(guò)程一般需要2-3年時(shí)間，才能夠被批準(zhǔn)為有機(jī)白酒。 4、有機(jī)白酒必須通過(guò)認(rèn)監(jiān)委認(rèn)可的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，方能在市場(chǎng)上以有機(jī)食品方式銷(xiāo)售。 5、吉林通化西江貢酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的西江貢貢米原漿酒屬有機(jī)白酒中的極品。從原材料采集，釀造、窖藏、包裝、運(yùn)輸?shù)榷际亲裾諊?guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)嚴(yán)格制定跟管理的。