一．喝酒有什么規(guī)矩？

1．規(guī)則比較多，各地可能有差別。比較一致的大概有： 1 主動性。 下級、晚輩、男士等先敬上級，長輩，女士等。

2． 2 一對一性。一般一個人一次敬一個人。戀人，夫妻等也可一起敬他人或 一次被敬。主人、領(lǐng)導，長輩等也可一次敬多人（如敬全體）。

3． 3 除飲料、或淡酒（啤酒、米酒等），一般喝酒都是敬別人或被敬時喝，不獨飲。 4 敬酒可以雙方隨意喝或干（喝完杯中酒），但一般宜對等量喝，或晚輩、下級、男士主動多喝。

4． 5 喝酒的種類一般由主人征求客人意見，從烈性酒開始推薦（如：白酒，葡萄酒，啤酒，等順序）。 6 開始第一杯和結(jié)束的最后一杯一般由主人提議開始或結(jié)束。

5． 7 一次酒宴一般一個人宜向在座每人敬一次酒。 8 敬酒順序以身邊順時針或逆時針方向為宜，既表示排名不分先后，又不容易記漏。

6．也可最先向領(lǐng)導、長輩敬酒。 8 北方部分地方（如河南）有敬酒者自己不喝，只給被敬者倒酒，端酒杯的習俗，被敬著須喝完，（一般3杯），表示對被敬者的尊敬。

7． 9 有時朋友之間會開玩笑鬧酒，如提議某男某女（非夫妻、戀人）喝交杯酒，屬于正?，F(xiàn)象，只要大家氣氛適宜，可以大方一點，切忌一味固執(zhí)或發(fā)惱，掃興。

8． 10 酒席上的活有的純屬玩笑，有的是半認真，半玩笑的，注意判別，不一定都當真。 11 注意自己酒量留有余量（一般都認為你已自己留了余量），否則很可能喝醉。

9． 12 給離自己座位較遠的人（平輩、同事間）或長輩領(lǐng)導敬酒時，起身到其座位旁敬，更顯尊敬。對晚輩、部下等則一般不必。

10． 13 敬酒時站還是座看具體情形和當?shù)亓晳T。但對方站，則也要站。 14 敬酒時應(yīng)說點活（祝福，感謝等），很熟悉的朋友也可簡單說“XX，我敬你，）。

11． 15 所有的規(guī)則都應(yīng)因地制宜，注意學習留心觀察當?shù)氐牧曀住?熟悉規(guī)則將使你在酒宴上輕松自如，舉止得體。

二．河南人酒桌上的規(guī)矩？？？

跟平輩都是先三杯，跟長輩都是要一個一個敬，按輩分，而且舉杯最好要不要站起來。記好，碰酒杯的時候，遇見長輩了就將你的酒杯比他低些，這是很重要的，別忘了

三．河南地區(qū) 喝酒時的猜枚，規(guī)則是怎樣的？

1．河南地區(qū)的猜枚和劃拳是一樣的，喝酒劃拳的規(guī)則如下：劃拳手勢規(guī)則千百年來劃拳手勢也形成了獨有的表示規(guī)則，如“拳拳都有大拇指”，零——拳頭，一——大拇指，二——拇指+中指(切記不能是拇指+食指、拇指+小拇指，這兩種就是不敬的表現(xiàn))，三——拇指+食指+中指，四——拇指+中指+無名指+小拇指，五——全出。

2．出拳的規(guī)則不能用手指指向?qū)Ψ?，這樣視為不敬;出拳慢的一方如果贏了則不算，輸了要罰酒一杯;出拳時手指不能彎曲，且喊數(shù)字不能含糊，如有違反需要罰酒。

3．臭拳、高拳何為“臭拳”呢，就是當自己出了一個1的時候喊出的數(shù)字大于6時，就是“臭拳”，因為對方就是出最終答案也不會大于所以“臭拳”是不允許有的。

4．何為“高拳”呢，就是喊的數(shù)字為因為5是最安全的數(shù)字，無論如何也不會是“臭拳”，所以為了仿制放棄拼搏，選擇安逸的結(jié)果，5是不允許喊的，喊5則為“高拳”，“臭拳”和“高拳”都要罰酒一杯。

5．喝酒劃拳的技巧：快準狠該法是以加快劃拳速度迫使對手亂了方寸，對手一急就會跟不上趟，如意連貫的喊出同一個數(shù)字，且臭拳、慢拳、口誤、手勢不清等等犯規(guī)的手勢和喊法層出不窮，還有人一著急就會喊了不出來，或者出了不喊。

6．四深一淺不要想歪了，四深一淺的意思就是四快一慢，呵呵!保持自己的節(jié)奏，趁機打亂對方節(jié)奏，達到一變勝萬變的效果。

7．快慢結(jié)合法因為劃拳有規(guī)則，慢的一方贏了也不算，所以，在保持正常速度的時候，突然幾次加快速度，這樣即可爭取主動，也能暴露對方的破綻，讓對方不由自主地跟上你的節(jié)奏亂跟拳，或暴露弱點或出習慣性的拳路。

8．喝酒劃拳的口訣：劃拳口訣中最經(jīng)典的就是哥倆好了，今天先分享一個，因為這就夠用了。一點點、哥倆好、 三星照、四喜財、五魁首、六六順、七個巧、八匹馬、快喝酒、 對元寶，為了更加朗朗上口，大家可以在每句后面加一個“啊”。

9．擴展資料：基本規(guī)則劃拳中國傳統(tǒng)的劃拳法是兩人同時出一只手，并且同時猜兩人所出數(shù)字之和，兩人都猜錯或猜對則繼續(xù)，直到一方猜對。

10．猜錯者罰酒。劃拳是用嘴和手配合完成的，兩人面對面進行。要領(lǐng)是：一是伸出手指與喊數(shù)要同時進行；二是喊出的數(shù)必須是伸出的手指數(shù)以上的數(shù)和與5相加得數(shù)以內(nèi)的數(shù)；三是初學劃拳時一般只是喊數(shù)，熟悉了可以豐富一些說法，也就成為酒文化的一部分。

11．具體如下：兩人同時伸出一只手，用攥起的拳頭和伸出一到五個手指，表示從零到五這幾個數(shù)字，與此同時，嘴里喊出從0到10的數(shù)字。

12．如果兩人伸出的手指表示的數(shù)字相加與其中一個人嘴里喊出的數(shù)字相同，那么這個人就算贏了這一拳。舉例說明：比如一個人伸出了三個手指，另一個人伸出了四個手指，一個人喊了七，另一個喊了六，那么這個喊七的人就贏了。

13．如一個人伸出攥緊的拳頭（表示零），嘴里喊出了三，而另一個恰好伸出了三個手指可嘴里喊的七，那么喊三的就贏了。

14．就這么簡單。當然，如果自己喊的是“八仙過?！保约簝H伸出了一個手指，那么對方即使伸出五指也不可能湊成八，這種拳就叫臭拳，如果不是事先約定，是要罰酒的。

四．河南人喝酒有什么講究?。?/h2>

1．通常是菜上了以后再倒酒。開始喝酒時，上的菜的數(shù)量應(yīng)為雙數(shù)，比如2個、4個、6個，忌諱3個、5個，如數(shù)量為單數(shù)，可先撤一個，待喝酒開始后，再端上來。

五．河南人喝酒劃拳的玩法和規(guī)矩？

1．河南人酒桌上老規(guī)矩太多了，對客人太熱情了，喝得太厲害了，讓人太受不了了，弄得我天天醉醺醺。 年輕的老板進入河南的當天晚上做客鄭州，有朋友設(shè)下接風宴盛情款待。

2．開宴后朋友斟滿七杯酒，對他介紹說：按照我們河南的規(guī)矩，貴客臨門先端酒，七杯酒是最高禮節(jié)，請笑納。 老板入鄉(xiāng)隨俗，喝下七杯酒。

3．朋友說咱倆再碰一杯，這叫“端七碰一”，客人第一次上門就這個數(shù)?？腿说诙紊祥T是“端五碰二”，第三次上門是“端三碰三”，主、客碰三表明雙方平等了，以后再來便是?？?，喝酒就隨意了。

4． 接著幾個陪客的紛紛“端七碰一”，老板知道這是規(guī)矩，又覺得對方熱情，便一一受用。不想受用七次便是七八五十六杯，還沒等回敬主人就醉倒了。

5． 到了洛陽市，在朋友的陪同下看了龍門石窟、佛教第一寺白馬寺、宋陵等名勝古跡，晚上再赴酒宴。老板對朋友說不要喝酒了，受不了。

6．朋友說這地方是酒祖杜康的故鄉(xiāng)，酒風極盛，少喝可以，不喝不行。老板心想該喝不喝也不對，只要不像昨晚的喝法就行。

7． 開宴后老板首先聲明：“端七碰一”不要搞了，昨晚上在鄭州領(lǐng)教過了，被搞醉了。 朋友說：您到河南得有思想準備，不管到哪里初次見面酒是少不了“端七碰一”的，否則讓主人感到?jīng)]盡到心意。

8．尤其到了杜康的故鄉(xiāng)，這種老禮節(jié)更改不了，實在喝不了，可以倒淺點。 因為倒的淺，“端七碰一”酒喝了一圈沒覺得過量。

9．可是在場的一位作家話題扯到河南的酒文化，這酒便收不住了。比如，為什么男人喝酒女人不上桌？為什么劃拳不能單出食指和小拇指？

10．為什么家家有酒待客？為什么場場有人醉？這些帶有濃厚古文化色彩的話題讓老板覺得極新鮮。于是他忍不住說：到了河南多喝酒也有意思，不醉幾次不算到酒鄉(xiāng)，來，我敬大家！

11．老板一興奮難免再次醉倒。 此后又到了開封、許昌、南陽等地，老板幾乎天天遇酒天天醉。最后他得出一個結(jié)論：全醉在“端酒”上了。

12． 的確，外地人到河南，酒量再大也經(jīng)不住你端給他幾杯、我端給他幾杯，尤其是初到河南，就沖河南人那種熱情好客的勁頭，往往是怎么端就怎么喝，不好意思拒絕，這種喝法還有不醉的？

13． 許多外地人招架不住河南人這種端法，難免覺得河南人總給客人“端酒”自己卻不喝，不但不公平，還有點耍賴的嫌疑。

14．外地人有所不知，在河南，酒桌上最講究“先端為敬”，這是最高禮節(jié)。第一輪酒先給客人端幾杯，請客人先喝下去，主人不陪。

15．杯數(shù)九不等，主人視情而定，一般多為七杯。端酒是河南人雷打不動的規(guī)矩，遇到誰都一樣。端酒完畢再行正宴，該咋喝就咋喝。

16．如果客人享受不到這種禮節(jié)，說不定還對主人有意見呢，認為自己不受尊重。 外地人搞不懂河南人這種做法，肯定是河南人只顧端酒而沒把“先端為敬”的來歷講清楚，如果講清楚了，客人會深感榮幸被端醉也心甘情愿。

17． 自古至今，河南都是窮地方。窮歸窮，河南人熱情好客的習慣總也不減。就說老祖先們喝酒，來了客人，家里再窮也要備下薄酒，總覺得酒不多，還總怕不夠客人喝，便想著法先盡著客人，自己盡量少沾，于是也就有了“先端為敬”的酒俗。

18．大家細想想，古時候酒可是好東西呀，尋常人家哪個喝得起？只有待客時才舍得開一壇子來。這么好的東西自己舍不得享用，先盡著客人，也只有河南人才這般先人后己。

19．雖然當今酒已算不得什么希罕之物，都買得起了，不管主人或者客人要喝多少也供得起，河南人為什么還是端酒成風？

20．沒辦法，這是酒俗，這是河南人熱情好客的一種表現(xiàn)，先端出的是酒，而酒中盛滿了敬意，若不然何以叫“先端為敬”？

21． 所以外地人去河南，別拒絕人家端酒，接受和拒絕的都為好客之情，還是喝下為快。話說兩面，也得提醒河南人，端酒可以，別太猛了，象征性地端幾杯不中嗎？

六．南陽喝酒規(guī)矩

1．酒是一種文化！俗話說：十里俗不同。南陽有十三個區(qū)縣，當然各地的喝酒規(guī)矩都不同。再加上南陽的歷史悠久，南陽人又熱情好客，那規(guī)矩就太多了！

七．河南飲酒習俗：“頭三杯”是個什么說法

1．《禮記·玉藻》中記載：“君子之飲酒也，受一爵而色灑如也，二爵而言言斯，禮已三爵而油油，以退。”這就是古人所說的“三爵之禮”，因為儒家倡導文明飲酒、適量飲酒，所以酒桌上喝酒時，大家喝夠三爵，到了微醺的狀態(tài)，就不再多喝了。

八．為什么在河南酒桌上，上頭三道菜是不能喝酒的？

1．賓朋皆坐，上第四道菜或六道菜后（三個菜是不喝酒的，三個菜喝為“斷頭酒”）祭祀講究“三牲”，把這種祭祀的傳統(tǒng)和宴席聯(lián)系在一起了，認為三道菜的時候喝酒，有祭祀的意味，不很吉利。

2．在古代，三菜一酒是罪囚臨刑前的伙食，故為民間忌諱！賓朋皆坐，上第四道菜或六道菜后(三個菜是不喝酒的，三個菜喝為“斷頭酒”)，尊長或東家便會提議同飲，飲畢，斟滿酒杯，吃會兒酒菜，便同飲第二杯，然后便是第三杯。

3．說是隨意，但有人提議同飲時，還是不得不喝。即至少3杯酒。倒酒同飲三杯后，東家便會出來給賓客倒酒，每人3杯酒，然后再與賓客同飲1杯，即每位賓客要喝4杯，至少3杯酒。

4．勸酒眾座若有初次見面者，要喝“認識酒”，一般是“敬一個、端一個”的風俗，客人要接受敬酒。敬酒以見底為敬，但在向客人敬酒之前， 你先得把酒杯中已有的酒喝完，然后由敬酒的人倒?jié)M，兩人碰杯一飲而盡，也就是敬酒的人喝一杯，客人喝兩杯，但敬的酒一定要喝完。

5．一般來說，涼菜一上齊，喝酒就開始了。在河南，首先是主人領(lǐng)著先喝三杯，叫“酒過三巡”，這前三杯酒是酒桌上的人是必喝的，在座諸位都要舉起酒杯，喝夠三杯酒，酒席上的熱鬧勁才慢慢起來。

九．河南公務(wù)活動禁止飲酒的相關(guān)規(guī)定有哪些

1．關(guān)于公務(wù)禁酒規(guī)定來源還是中央的規(guī)定，地方在根據(jù)中央規(guī)定制定本地的禁酒政策。禁酒規(guī)定其實是公務(wù)接待中的一項，河南在2005年就發(fā)布了《關(guān)于嚴禁機關(guān)工作人員影響公務(wù)和影響飲酒行為的暫行規(guī)定》，河南各個地市政府，事業(yè)單位，國企也都有相關(guān)規(guī)定。

十．鄭州敬酒的規(guī)矩是什么？

1．我個人認為。你說的那種先甘為敬。不是那樣的。敬酒首先要知道茶七酒八。意識就是說茶滿欺人，酒滿敬人。反正你敬酒的時候千萬要注意你的酒杯，不能高過你領(lǐng)導的酒杯，盡量向下低一點，這樣讓他知道你比較抬舉他。

2．你說的那種先干為敬用這里好像不太合適，你請你領(lǐng)導吃飯肯定是有求于他，所以你得見機行事。并不是說非要給你領(lǐng)導整暈事才能辦好，我建議你，如果酒桌上辦不成的事不如換個地方，happy一下。

3．希望對你有幫助。補充一下， 投其所好 你給領(lǐng)導敬酒你當然要喝了。要不哪就有點像是灌你領(lǐng)導那意思了。