一．啤酒配什么涼菜

啤酒配拌黃瓜比較好！不過(guò)啤酒和海鮮一起吃很爽的哦，和燒烤吃更好

二．喝酒配什么涼菜好呢

1．如果只是為了下酒，吃什么都一樣的要是為了身體健康，最好多吃青菜，富含維C，預(yù)防酒精中毒。或者一些其他的東西，西紅柿汁，能減少頭暈。

2．葡萄，有解酒目的。芹菜，大量維B，能分解酒精。喝酒前還能喝一些酸奶，保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收，而且對(duì)緩解酒后的煩躁很有效果。

三．喝啤酒配什么菜

花生 涼拌菜 鹵雞爪 燒烤

四．喝啤酒配什么小菜？

1．清淡小菜，爽口怡人。從口感上講，啤酒有些微微的苦澀味道，搭配小菜時(shí)，應(yīng)選擇清淡爽口的蔬知菜、水果，如水煮花生米、鹵毛豆、拌黃瓜等。

2．甜味下酒菜，保護(hù)肝臟。啤酒含有少量酒精，其主要成分是乙醇，需要進(jìn)入人體在肝臟分解轉(zhuǎn)化后才能排出體外。

3．糖對(duì)道肝臟具有保護(hù)作用，因此，選擇糖醋藕片、糖拌西紅柿、老醋花專(zhuān)生米、拔絲山藥、拔絲蘋(píng)果等甜味的下酒菜，對(duì)保護(hù)肝臟會(huì)有一定的作用。

4．堿性屬下酒菜，保持酸堿平衡。啤酒屬弱酸性飲品，為保持體內(nèi)酸堿平衡，下酒菜應(yīng)選擇一些堿性食品，如炒豆芽、菠菜、蘋(píng)果等。

五．喝啤酒配啥菜好呢？

燒烤，花生，酸菜，韭菜

六．喝啤酒搭配什么菜吃才好？

我個(gè)人認(rèn)為應(yīng)吃些溫?zé)岬氖澄?。炒菜什么的，我喜歡吃魚(yú)香肉絲、宮爆雞丁。。。呵呵

七．喝啤酒用什么伴菜最適合

魯菜

八．有什么可以夏日配啤酒吃的小涼菜

1．涼拌黃瓜，炸花生米，煮毛豆，煮花生，涼拌土豆絲，涼拌茄子，涼拌皮蛋，涼拌藕片，涼拌苦瓜，涼拌豆芽，涼拌三絲，涼拌萵筍，涼拌木耳，涼拌海帶，白斬雞，麻辣鴨脖，涼拌海蜇，涼拌豬耳朵，涼拌豬肚，冷卻后的炒田螺，鹵雞爪、雞胗，鹵牛肉，鹵豬臉肉，希望對(duì)你能有所幫助。

九．喝啤酒應(yīng)該點(diǎn)什么菜？

餃子就酒，越就越有。

十．啤酒涼菜怎么做?

1．啤酒拌涼菜：涼拌菜時(shí)先把菜浸在啤酒中，加熱燒開(kāi)即取出冷卻，加作料拌食，別有風(fēng)味。 啤酒冰淇淋：先倒大半杯啤酒，再放 入一個(gè)冰淇淋，富含泡沫，別有風(fēng)味，為提神`開(kāi)胃、清暑之佳品。

2． 啤酒咖啡：將咖啡煮好后放入少許白糖，涼后沖入啤酒， 回味甘醇幽香，是極富“刺激”的飲料，同樣有提神、開(kāi)胃的作用。

3． 啤酒燜牛肉：用啤酒代水燜燒牛肉，能使牛肉肉質(zhì)鮮嫩， 異香撲鼻，為餐桌上不可多得的佳肴。

4． 啤酒炒肉：用啤酒調(diào)淀粉拌肉片，按常法炒做即可。由于碑酒 中的酶能使肉中的蛋白質(zhì)迅速分解，故炒出來(lái)的肉片更加嫩滑爽口。

5． 啤酒燉魚(yú)：將魚(yú)洗凈，放在啤酒中浸泡10分鐘，撈出調(diào)味燉制 。燉時(shí)，再加入少量啤酒，可減少腥味。

6．味道更美。 啤酒蒸雞：將雞放在20％的啤酒水溶液中浸泡20分鐘，然后依常 法蒸或煮，雞肉嫩可口，味道純正。

7． 冰鎮(zhèn)紅茶啤酒：先將整瓶啤酒放入冰箱或冰塊中冰鎮(zhèn)，再把冷卻的紅茶汁冰鎮(zhèn)，把茶沖入啤酒中，其味清淡，且茶香、酒香兼?zhèn)洌窍募鞠罱饪手掀贰?/p>

8． 啤酒面餅：做蔥油餅或甜餅時(shí)，在面粉中摻一些啤酒揉和，制作好后的蔥油餅或甜餅既脆又香，還有點(diǎn)兒肉的鮮味。