大酒廠為什么不好買茅臺(tái),中國(guó)貴州茅臺(tái)窖酒廠生產(chǎn)的茅臺(tái)酒正宗嗎

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1,中國(guó)貴州茅臺(tái)窖酒廠生產(chǎn)的茅臺(tái)酒正宗嗎

首先沒(méi)有你說(shuō)的這個(gè)企業(yè)名稱的存在, 其次茅臺(tái)酒只有貴州茅臺(tái)股份有限公司在生產(chǎn), 茅臺(tái)鎮(zhèn)的其它企業(yè)是不能生產(chǎn)茅臺(tái)酒的!

中國(guó)貴州茅臺(tái)窖酒廠生產(chǎn)的茅臺(tái)酒正宗嗎

2,買了一箱賴茅酒才90元一箱6瓶盒子上下面寫著貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)賴

賴茅一般的香型是醬香型的,但是你這個(gè)是濃香的。(有些醬香酒廠也裝濃香的酒,在包裝上明確標(biāo)注香型,這個(gè)不屬于違規(guī)。)這個(gè)價(jià)位的濃香型的酒,應(yīng)該不是假酒。只是是那種非常低檔的酒。
賴茅就是醬香型的,我是比較喜歡醬香型的,尤其是賴茅,聞起來(lái)味道不會(huì)很沖但是很香,喝的時(shí)候也比較好吞,喝完后不覺(jué)得頭痛也不會(huì)覺(jué)得口干干的,這是個(gè)人感覺(jué)啦。

買了一箱賴茅酒才90元一箱6瓶盒子上下面寫著貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)賴

3,酒分濃香和醬香型是怎么區(qū)分的

醬香型白酒 也稱為醬香型白酒,以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。

酒分濃香和醬香型是怎么區(qū)分的

4,飛天茅臺(tái)為什么很難買

飛天茅臺(tái)難買的最根本的原因是在茅臺(tái)酒廠上,由于供貨量不足、產(chǎn)量有限,導(dǎo)致市場(chǎng)上出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情況。其次有不少的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn),將酒放得越久,不論是酒的品質(zhì)還是價(jià)值都會(huì)大大地上升,因此,會(huì)有很多消費(fèi)者選擇囤酒,市場(chǎng)上數(shù)量也會(huì)出現(xiàn)縮減。飛天茅臺(tái)很難買的原因:一、茅臺(tái)的年供應(yīng)量有限茅臺(tái)酒現(xiàn)在每年的總供應(yīng)量只有5萬(wàn)噸,這5萬(wàn)噸有一部分是定向?qū)9┑?,一共只?000多萬(wàn)瓶,全中國(guó)和全世界分下來(lái),供應(yīng)量就比較有限。二、消費(fèi)升級(jí)的市場(chǎng)需求這幾年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的通脹,消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)需要,推動(dòng)了消費(fèi)物價(jià),尤其是像茅臺(tái)這樣供應(yīng)有限的產(chǎn)品漲價(jià)的熱潮。三、市場(chǎng)的惡意炒作由于現(xiàn)在樓市不好、股票市場(chǎng)也很難投資、實(shí)業(yè)更難,政策上的一些不完善,市場(chǎng)上的投資資金出口比較少,而茅臺(tái)酒滿足了大家去投機(jī)惡意炒作標(biāo)的物的全部屬性。所以,全貴州全國(guó)有辦法搞到指標(biāo)的,都是四處出擊到處找資金囤貨。本來(lái)把供應(yīng)量有限的產(chǎn)品更是搞得極度緊缺,所以,快速漲價(jià)也成了必然。

5,白酒和洋酒主要區(qū)別是什么為什么味道差距那么大白酒是發(fā)酵

蒸餾酒方面的區(qū)別:我國(guó)高度白酒是蒸餾酒白酒原料是糧食。經(jīng)過(guò)固態(tài)法發(fā)酵,采用多種微生物發(fā)酵,生成大量香味物質(zhì),通過(guò)蒸餾提取出來(lái),然后經(jīng)過(guò)貯存,勾兌調(diào)味生產(chǎn)出的產(chǎn)品。洋酒分為很多種。比如高度XO為例:原料是葡萄,經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵,然后蒸餾貯存,勾兌調(diào)味生產(chǎn)。原料不同,使用的微生物種類也不同,兩者蒸餾的方式不同,固態(tài)法蒸餾香味物質(zhì)相對(duì)集中;液態(tài)法蒸餾,香味物質(zhì)蒸餾時(shí)因沸點(diǎn)不同,分層流出。所以口感會(huì)區(qū)別很大。不經(jīng)過(guò)蒸餾的釀造型酒水:外國(guó)酒、本國(guó)酒有很多。比如葡萄酒、啤酒等。這些酒質(zhì)量、口感就會(huì)很相似。不過(guò)葡萄酒分為干型、半干型、甜型??诟袇^(qū)別很大。同樣的啤酒原料、生產(chǎn)工藝的不同,口感也會(huì)有很大的區(qū)別。大麥芽干燥的溫度、啤酒花的使用量等。
中國(guó)把蒸餾酒統(tǒng)稱為白酒,近兩年中國(guó)也有產(chǎn)其他類型的蒸餾酒,比如威士忌、白蘭地(張?jiān)?/a>)、伏特加等。中國(guó)白酒大多是以谷物為原料,進(jìn)行發(fā)酵,蒸餾,陳化而成,陳化時(shí)多使用陶瓷缸。所謂洋酒是中國(guó)才有的說(shuō)法,如“洋玩意”指的是外國(guó)人的東西。洋酒也是非專業(yè)性說(shuō)法,泛指除中國(guó)以外的酒,單從字義上來(lái)講,水井坊也算洋酒,因?yàn)樗呀?jīng)被外國(guó)人收購(gòu)了。還有種洋酒的說(shuō)法是中國(guó)人對(duì)外國(guó)酒不熟悉,把從國(guó)外進(jìn)口過(guò)來(lái)的不認(rèn)識(shí)的酒統(tǒng)稱洋酒。釀造酒:大體分為糖類和淀粉類兩種,通過(guò)水果、蜂蜜、其他植物、其他谷物自然或人為發(fā)酵釀造而成的低酒精度的酒。蒸餾酒:大體分為糖類和淀粉類兩種,通過(guò)水果、糖蜜、其他植物、其他谷物自然或人為發(fā)酵釀造而成的低酒精度的酒再加以蒸餾得出來(lái)的就是蒸餾酒?;旌暇疲河伤幉?、水果、種子、其他一些東西加入到釀造酒或蒸餾酒里的酒。釀造類混合酒以味美思酒為代表,蒸餾類混合酒為利口酒類為代表。中國(guó)白酒屬于蒸餾酒,啤酒是發(fā)酵酒,黃酒是發(fā)酵酒。
白酒和所謂洋酒的制作工藝基本相同,不同的是原材料白酒原料是糧食 以高粱、玉米為主洋酒:威士忌的原料是大麥,白蘭地、vsop、XO的原料是葡萄明白了嗎
中國(guó)把蒸餾酒統(tǒng)稱為白酒,近兩年中國(guó)也有產(chǎn)其他類型的蒸餾酒,比如威士忌、白蘭地(張?jiān)#?、伏特加等。中?guó)白酒大多是以谷物為原料,進(jìn)行發(fā)酵,蒸餾,陳化而成,陳化時(shí)多使用陶瓷缸。所謂洋酒是中國(guó)才有的說(shuō)法,如“洋玩意”指的是外國(guó)人的東西。洋酒也是非專業(yè)性說(shuō)法,泛指除中國(guó)以外的酒,單從字義上來(lái)講,水井坊也算洋酒,因?yàn)樗呀?jīng)被外國(guó)人收購(gòu)了。還有種洋酒的說(shuō)法是中國(guó)人對(duì)外國(guó)酒不熟悉,把從國(guó)外進(jìn)口過(guò)來(lái)的不認(rèn)識(shí)的酒統(tǒng)稱洋酒。

6,茅臺(tái)辨別真假

字體顏色和圖案清晰,這是公司為防止串貨的手段之一。 防偽標(biāo)識(shí)別,就能使假茅臺(tái)酒現(xiàn)出原形而避免上當(dāng)。如何選購(gòu)正宗茅臺(tái)呢?本文將給你滿意的答復(fù),對(duì)此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)。其中出廠序號(hào)為5位數(shù)的,三行數(shù)據(jù)具有唯一性,真假一對(duì)便知。 瓶口噴碼識(shí)別。 商標(biāo)識(shí)別。真品茅臺(tái)酒商標(biāo)表面光滑、平整,消費(fèi)者在購(gòu)買茅臺(tái)酒時(shí),還要特別注意仿冒的“茅臺(tái)”。仿冒者無(wú)非是打“茅臺(tái)牌”前言。即便是普通消費(fèi)者,購(gòu)買茅臺(tái)酒時(shí)只要按照以下方法識(shí)別,也是送給老板,領(lǐng)導(dǎo)的不二之選。假冒茅臺(tái)酒的存在:帶兩瓶茅臺(tái)回家孝敬父母是不錯(cuò)的選擇,誤導(dǎo)消費(fèi)者,使不少消費(fèi)者對(duì)于能否買到真品心存顧慮。實(shí)際上,茅臺(tái)酒廠已建立起較為完善有效的防偽系統(tǒng)及打假機(jī)制,茅臺(tái)酒股份有限公司還在全國(guó)各大中城市授權(quán)設(shè)立了數(shù)百家標(biāo)志統(tǒng)一的國(guó)酒茅臺(tái)專賣店或?qū)9?。防偽?biāo)位于瓶口上,采用了最先進(jìn)的防偽技術(shù)。每箱茅臺(tái)酒均附有防偽識(shí)別器及操作說(shuō)明,將識(shí)別器靠近防偽標(biāo)照射,晃動(dòng)識(shí)別器。 防偽電話識(shí)別,就可出現(xiàn)一些特別圖案及效果,便可得到是否是真品的查詢結(jié)果。 當(dāng)上述方法使用后仍不能確定酒的真假,而假冒產(chǎn)品則較為粗糙,圖案模糊;出廠序號(hào)為4位數(shù)的,假造的防偽標(biāo)則不會(huì)出現(xiàn)上述字樣。噴碼位于茅臺(tái)酒的瓶蓋上,均由三行數(shù)字組成,第一行標(biāo)明出廠日期,第二行標(biāo)明出廠批次,第三行標(biāo)明出廠序號(hào)。消費(fèi)者可撥打鑒別咨詢電話0852-2386146,可撥打鑒別咨詢電話。 為方便消費(fèi)者放心消費(fèi):0852—2386146,公司人員將幫助購(gòu)買者進(jìn)行識(shí)別,若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒,則其中必有一瓶是假的,采用了最先進(jìn)的防偽技術(shù)。每瓶茅臺(tái)酒的外包裝上均有一條形碼,揭開條形碼表層,可看見(jiàn)唯一的不可重復(fù)查詢的8位數(shù)電話防偽碼,撥打防偽電話按照語(yǔ)音提示操作。如出現(xiàn)漢語(yǔ)拼音字母moutai字樣,若出現(xiàn)兩瓶酒三行數(shù)據(jù)均相同時(shí),屬于正常情況,這些字會(huì)若隱若現(xiàn),充滿動(dòng)感,且沒(méi)有動(dòng)感。 此外
(1)生產(chǎn)廠家鑒別 茅臺(tái)酒廠沒(méi)有和其他任何廠家聯(lián)營(yíng),也沒(méi)有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享,更沒(méi)有設(shè)立過(guò)一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營(yíng)廠、一廠、二廠,分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”,完全可以肯定是假的。 (2)注冊(cè)商標(biāo)鑒別 茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo),是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的,500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線,把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上,有“中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字,白字下有“53%VOL,500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說(shuō)明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊,套邊四面留有寬10毫米的白邊,出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美,色彩正確,切邊均勻。 假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的,商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米,背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂,層次不清楚,顏色偏淡,規(guī)格不一致,所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別,出廠日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字,瓶口無(wú)內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽,有透明無(wú)字的,也有假造“茅臺(tái)”兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 (4)感官特點(diǎn)鑒別 茅臺(tái)酒是用小麥制曲,經(jīng)八次發(fā)酵,貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無(wú)色透明,飲時(shí)醇香回甜,沒(méi)有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久,經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。
假的

7,真正存糧食釀造的白酒成本要多少錢一斤

截至2020年1月份,一瓶糧食酒基本零售價(jià)都在六七十元以上。首先,釀酒的工序非常復(fù)雜,要經(jīng)過(guò)制曲,拌料,發(fā)酵,蒸餾,儲(chǔ)藏,勾兌,包裝等工序,相對(duì)來(lái)說(shuō)醬酒的工藝更復(fù)雜,比如茅臺(tái)酒,其一瓶酒生產(chǎn)周期將近五年時(shí)間,這也使得成本增加了不少。糧食成本,釀酒一般都采用玉米,高粱,小麥,大米,豌豆,綠豆等農(nóng)作物,這些糧食的價(jià)錢比較高。人工成本,這個(gè)是相對(duì)來(lái)說(shuō)成本最高的,一個(gè)酒廠,需要普工,需要調(diào)酒師,質(zhì)檢,銷售,管理人員等,人員工資各地不等,平均一人一個(gè)月三四千元算是最低工資了,還不算國(guó)家規(guī)定的社保等。新釀出來(lái)的酒是需要進(jìn)行一段時(shí)間的窖藏才能達(dá)到好的口感,這又增加了成本,生產(chǎn)出來(lái)的酒需要包裝吧,酒瓶,瓶蓋,瓶標(biāo),外盒,這些成本也是不小的費(fèi)用。國(guó)家稅費(fèi),酒企所交的稅可是很高的,再加上場(chǎng)地費(fèi)用,水電費(fèi),機(jī)械設(shè)備購(gòu)買,維修費(fèi)用。如果酒廠再投入一些廣告那么,成本又高了一截。所以,一般酒廠的糧食酒成本怎么都到三四十元錢了,當(dāng)然,一些比較大的酒廠因?yàn)轶w量大,批量化生產(chǎn)能降低一部分成本。進(jìn)入市場(chǎng)后加上各層商戶的利潤(rùn),中間運(yùn)輸,倉(cāng)儲(chǔ),人員等費(fèi)用,一瓶糧食酒基本零售價(jià)都在六七十元以上了。擴(kuò)展資料:白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國(guó)白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干,是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。功效:白酒除了飲用外,還有其他功能:1、減痛:不慎將腳扭傷后,將溫白酒涂于傷處輕揉,能舒筋活血,消除疼痛。2、去腥:手上沾有魚蝦腥味時(shí),用少許清洗,即可去掉腥氣味。3、除膩:在烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚類時(shí),加少許白酒, 可使菜肴味道鮮美而不油膩。4、消苦:剖魚時(shí)若弄破苦膽,立即在魚肚內(nèi)抹一點(diǎn)白酒,然后用冷水沖洗,可消除苦味。
其實(shí)你要看是哪種類型的白酒,如果是單純直接加酒曲發(fā)酵大米、玉米、或者高粱做出來(lái)蒸餾酒的話,成本很低,只需要糧食和酒曲的成本加幾毛錢水電費(fèi)的話,大概在十塊錢一斤以內(nèi)。高粱如果是具有顯著香型特征的酒的話,茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香坤沙酒倒是可以說(shuō)一下。傳統(tǒng)的坤沙酒是大概4-5斤高粱出一斤酒的,高粱和酒曲的比例是1:1,本地小紅梁價(jià)格大約為4塊一斤,小麥為1塊一斤,結(jié)合起來(lái)就20~25塊的成本,酒的原材料就已經(jīng)花了25塊的成本了,這都還沒(méi)開始釀酒呢?如果把人工,水電,稅費(fèi)、倉(cāng)儲(chǔ)成本,出酒損失率算進(jìn)去呢?綜合下來(lái)大約為30塊左右。當(dāng)然了,如果是優(yōu)質(zhì)白酒的話,在釀出來(lái)之后還要經(jīng)過(guò)一段較長(zhǎng)時(shí)間的存放,在這段時(shí)間囤積的資金產(chǎn)生的利息,也是很大的成本??紤]到利潤(rùn)的問(wèn)題,茅臺(tái)鎮(zhèn)多數(shù)坤沙酒價(jià)格在80-100塊,如果是同行收購(gòu)的話,價(jià)格會(huì)低不少,但是散客的話,只能買到這個(gè)價(jià)格的坤沙酒。時(shí)常有些醬香酒的愛(ài)好者會(huì)說(shuō),百元以下無(wú)好酒,其實(shí)是有,不過(guò)如果是比較有規(guī)模的名牌酒的話,營(yíng)銷成本不容小視,價(jià)格還要往上抬幾十到上百塊。很多人覺(jué)得酒水的利潤(rùn)高,買到的酒并不值得,這里我就要說(shuō)渠道是多么重要了,有好渠道才能買到物超所值的酒。----匠心醬香-阿棟( xiantanjx)
去了各種成本還有人工管理費(fèi)用,我覺(jué)得至少價(jià)格要在30以上啊,不然不夠本啊,我建議你想喝價(jià)格不貴的無(wú)添加純糧食酒可以了解一下谷養(yǎng)康純糧酒,這個(gè)酒天貓就有售,連酒類添加劑都不添加,這才是真正的無(wú)添加純糧酒。
批量生產(chǎn)和單斤成本不同的,稅收,設(shè)備,總不會(huì)天天收吧。設(shè)備天天換新的吧。除了某臺(tái)某糧,廣告費(fèi)用,稅收費(fèi)用高的厲害。其他有著二十年歷史以上的中小作坊,內(nèi)部老酒一但循環(huán)上市,其純糧每斤酒(三至五年)的總成本絕對(duì)不會(huì)超過(guò)三十元。桶裝售價(jià)五十元就是相當(dāng)好的利潤(rùn)。而且醬香在銷售中,碎沙,竄沙,交替勾兌出售,利潤(rùn)更是可觀。事實(shí)上除了那些品酒師,民間飲酒的十之六七根本就不懂酒。他們判斷酒質(zhì),一看品牌,二看色澤,三看加水,酒花,手搓,四看酒后感覺(jué)。至于回甘香醇,醬香濃郁,這些專業(yè)說(shuō)法他們就是稀里糊涂了。這也為低端糧食酒的商家銷售提供了市場(chǎng)。
大家都知道現(xiàn)在市場(chǎng)上很多酒,可謂是琳瑯滿目啊,價(jià)格也是參差不齊。酒精酒廉價(jià),酒精勾兌酒一般,糧食酒略貴,但也有牌子“酒精勾兌酒”也買得很貴,這就要自己去辨別了。歸根到底就是成本的問(wèn)題。那我們可以算一下酒的一些成本問(wèn)題,首先,我們看看食用酒精乙醇95%的價(jià)格如何。據(jù)某平臺(tái)的售價(jià)是6800元一噸,量多6500元一噸,3.25~3.4元一斤,而且是高濃度的,按照成品酒的50°來(lái)算,一斤食用酒精也差不多勾兌出兩斤成品酒了,也是兩瓶500ml的成品酒,相當(dāng)是1.6~1.7元一瓶,再加香精、添加劑、各種耗材、人工成本等成本,多頂也是3~4塊錢的成本,而市場(chǎng)售價(jià)一般都上十幾塊以上的。其次,我們?cè)倏纯醇Z食酒的成本。民間都說(shuō):三斤糧食一斤酒,但有部分好酒去到四五斤糧食一斤酒。我們按照4斤糧食一斤酒來(lái)算,假設(shè)糧食平均4元錢一斤,那么一斤酒原料成本為16塊錢。那有人就說(shuō)零售價(jià)30多塊錢應(yīng)該酒可以了吧?其實(shí),這算不對(duì)的,這只是材料成本而已!原料與工藝成本。純糧釀酒都采用玉米,高粱,小麥,大米,豌豆,綠豆等農(nóng)作物,這些糧食的價(jià)錢也不底的。其一般白酒要經(jīng)過(guò)制曲,拌料,發(fā)酵,蒸餾,儲(chǔ)藏,勾兌,包裝等工序,而我們茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒是醬酒12987工藝,基酒經(jīng)幾年窖藏陳釀,再用老酒勾調(diào),整個(gè)生產(chǎn)周期將近五年時(shí)間,這也使得成本增加了不少。人工與福利成本。這個(gè)是相對(duì)來(lái)說(shuō)成本最高的,一個(gè)酒廠,需要普工,需要調(diào)酒師,質(zhì)檢,銷售,管理人員等,人員工資各地不等,人均月三千五元,再加上國(guó)家規(guī)定的社保等福利。時(shí)間成本?;拼鎺啄杲巡夭拍苓_(dá)到好的口感,這成本也是不容忽視的。固定資產(chǎn)與消耗成本。如:場(chǎng)地費(fèi)用,水電費(fèi),機(jī)械設(shè)備費(fèi)用,維修費(fèi)用。國(guó)家稅費(fèi)。酒企所交的稅可是很高的,其中有增值稅、消費(fèi)稅、所得稅等。廣告費(fèi)、公關(guān)費(fèi)、耗材費(fèi)、包裝費(fèi)以及無(wú)形損耗費(fèi)等。這樣算下來(lái),一瓶好的糧食酒成本價(jià)都50-60元了(只是粗略計(jì)算,具體的要視實(shí)際情況)。那基本零售價(jià)都在80元以上了。所以說(shuō),糧食酒的成本費(fèi)用會(huì)比酒精酒廠的成本多,售價(jià)會(huì)高一些。對(duì)于那些低于市場(chǎng)價(jià)的糧食酒,要么是商家虧本大甩賣,要么是用"特殊"工藝降低了成本,這個(gè)就自己想象了。不過(guò)很多不法商家也會(huì)把酒精酒說(shuō)糧食酒,賣高價(jià)的。您還在喝幾塊錢的“糧食酒”嗎?那趕緊扔了吧!而現(xiàn)在人又好面子,買酒講究牌子和包裝,卻不知如今好看瓶裝酒幾乎喝不到純糧酒。但是,大品牌的酒不一定好喝,而中小作坊的酒未必就是差,甚至一些農(nóng)家做的酒也比名酒好喝。就像現(xiàn)在大規(guī)模養(yǎng)的豬肉和我們農(nóng)家養(yǎng)的豬肉,雖然也是豬肉,但是兩者相差甚遠(yuǎn),家養(yǎng)豬肉好吃,價(jià)格也比飼養(yǎng)豬肉貴。市場(chǎng)上很多牌子酒價(jià)格高,但是他們就是最好喝的嗎?不,據(jù)小六(deyujiuye666) 所知茅臺(tái)鎮(zhèn)很多散酒都可以媲美的。我們茅臺(tái)鎮(zhèn)民間還有很多純糧食坤沙酒的,但是還是要有渠道和關(guān)系才可以拿到好的坤沙酒的。好酒也需伯樂(lè)尋,好酒終給有緣人!這樣大概分析下來(lái),不知道是否說(shuō)得全面,有不足的,大家可以一起交流。原創(chuàng)作者 健康醬香~小六

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