一．古代女子適合喝什么酒

1．女兒紅一?！芭畠杭t”的來歷 著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備之物”，說起這個名字，還有一個故事哩！

2． 從前，紹興有個裁縫師傅，取了妻子就想要兒子。一天，發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準備得子時款待親朋好友。

3．不料，他妻子生了個女兒。當時，社會上的人都重男輕女，裁縫師傅也不例外，他氣惱萬分，就將幾壇酒埋在后院桂花樹底下了。

4． 光陰似箭，女兒長大成人，生得聰明伶俐，居然把裁縫的手藝都學得非常精通，還習得一手好繡花，裁縫店的生意也因此越來越旺。

5．裁縫一看，生個女兒還不真不錯嘛！于是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟，高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請客，裁縫師傅喝酒喝得很高興，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒，便挖出來請客，結(jié)果，一打開酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。

6．于是，大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒，又稱“女兒酒”。 此后，隔壁鄰居，遠遠近近的人家生了女兒時，就釀酒埋藏，嫁女時就掘酒請客，形成了風俗。

7．后來，連生男孩子時，也依照著釀酒、埋酒，盼兒子中狀元時慶賀飲用，所以，這酒又叫“狀元紅”?！芭畠杭t”、“狀元紅”都是經(jīng)過長期儲藏的陳年老酒。

8．這酒實在太香太好喝了，因此，人們都把這種酒當名貴的禮品來贈送了。 二。女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體，加上有高出其他酒的營養(yǎng)價值，因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風格。

9． 色：女兒紅酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，純凈可愛，使人賞心悅目。 香：女兒紅酒有誘人的馥郁芳香；而且往往隨著時間的久遠而更為濃烈。

10． 味：女兒紅酒的味給人印象最深，主要是醇厚甘鮮，回味無窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。這6味即是：甜味、酸味、苦味、辛味（辛辣）、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同尋常的“格”，一種引人入勝的，十分獨特的風格。

二．古代人喝的是什么酒？

1．在蒙元以前，我國古人喝得酒基本是未蒸餾的低度白酒及黃酒（南方人較多），也就是1樓‘九尾妖侍’朋友說的醪糟通過蒸餾工序獲得的高度酒精烈性酒是元代通過蒙古游牧民族引入中國（中原本部）的－－－這么說的原因是迄今為止也只是北方人偏愛引用烈性酒，而南方人不甚習慣，這于蒙元統(tǒng)治重心在北方有很大關(guān)系。

2．李時珍“燒酒非古法也，自元始創(chuàng)”－－－－－《本草 綱目》但在唐時，我國也曾經(jīng)一度流行西域（高昌）傳來的蒸餾法葡萄酒（呵呵，亦即類如今日的干邑）。

3．但自唐后，似乎此法失傳（？）----或者說蒸餾出來的烈酒本就不符合國人中庸平和的性格，因此從唐到元，很長一段時間，中國酒的制造工藝沒有太大改進，一直采用人工發(fā)酵的方式獲得低度酒。

三．女人喝什么酒好

1．比較適合女人喝的酒，百利甜酒 伏特加：可以加橙汁、西柚汁、番茄汁、雪碧、可樂、湯力水、蘇打水、咖啡甜酒以及在加咖啡甜酒的基礎(chǔ)上再加些牛奶啦，可以說是任意配啦！

2． 金酒：加湯力水、菠蘿汁、雪碧等。 朗姆酒：加可樂、湯力水、橙汁等。 特吉拉：有加湯力水、蘇打水、雪碧其中之一的“特吉拉嘭”，還有就是舔鹽、喝酒、咬檸檬角的傳統(tǒng)喝法。

3．至于混配嘛，可以加橙汁及以上三種用于喝特別方式的軟飲。 杰克。丹尼加可樂我就不用多說了，ON THE ROCK、STRAIGHT UP隨便你啦！

4． 百利甜酒和咖啡甜酒相對于其他的烈酒來說還不夠STRONG，所以也為了保持它們的原味，混配的方法比較單一：百利加牛奶、咖啡甜酒加牛奶，并且可以參考伏特加的喝法！

5． 紅酒！紅酒是最好的選擇！適當?shù)暮刃┘t酒有美容的功效，而且不容易發(fā)胖??！去酒吧的話也可以給她點一杯不烈的雞尾酒！

四．古人喝的酒是什么酒

1．女兒紅 十八年佳釀天下紅 因歷史典故而來的女兒紅酒，色如琥珀，澄黃透明;味比瓊漿，醇厚甘鮮;酒體協(xié)會協(xié)調(diào)，口感極佳，更具有半干型紹興酒特有的馥郁芳香。

2．它以精白優(yōu)等糯米、生麥曲和鑒湖水為主要原料，采用獨特釀造工藝，多年陳化而成，滴滴入口，唇齒留香！故以陳醇，真來形容女兒紅酒，陳以煉香，醇賦酒格，女兒紅酒的命名，源于江浙一帶地方風俗：民間生女之年要釀酒數(shù)壇，以喻望女成鳳之意，并在壇外雕繪有我國民族風格的彩圖，泥封窖藏，待到女兒長大至十八歲出嫁時，把酒取出來招待賓客，以示喜慶吉祥。

3． 紹興花雕，是以酒壇外面的五彩雕塑描繪而得名，色彩斑斕，圖案瑰麗，題材多樣，四時花卉，靈禽神獸，歷史典故，無所不有。

4．她不僅為紹 興黃酒增添了誘人的裝潢，也為古城紹興鑲了一道獨特的光環(huán)，揉和著紹 興濃郁的民俗，展示出一幅令人神往的風情畫卷。

5． 紹興花雕是從我國古代女兒酒演變而來。 竹葉青酒 據(jù)史記載，竹葉青是我國歷代都生產(chǎn)的名酒。其色澤金黃帶綠，純凈透明，香甜適中，柔和爽口，有淡淡的苦味而無強烈的刺激性，其余味中有汾酒和藥材浸液形成的特殊感覺。

6．45度酒，適當飲用有調(diào)和腑臟、疏氣養(yǎng)血等良好功效。 竹葉青的釀制方法最初僅是在酒液中浸泡嫩竹葉，以取得淡綠清香的色味。

7．自從白酒普遍生產(chǎn)和飲用以后，配入竹葉青的酒基多以白酒為主。配入的原料更是多種多樣了。目前，國內(nèi)各地生產(chǎn)竹葉青，以山西汾陽杏花村汾酒廠的產(chǎn)品為最佳。

8． 杜康酒 據(jù)史書記載，杜康是夏代仲康時用糧食釀酒的鼻祖，周宣王時杜康后人因避難而定居于洛陽南的汝陽縣。

9．杜康當年造酒的遺址說是在汝陽 縣蔡店鄉(xiāng)杜康村，這里釀造杜康的泉水清冽碧透，味甘質(zhì)純，因杜康為造酒者的始祖，使杜康成了今天酒的化身。

10． 杜康酒屬濃香型酒，以優(yōu)質(zhì)小麥、精選糯米、高梁為釀酒原料，高中溫曲混合使用，并采取“香泥窖封，低溫入池，長期發(fā)酵，精心勾兌”等先進工藝制成。

11．杜康灑久負盛名，歷史文人多有贊譽，三國曹操曾有“何以解憂，唯有杜康”的千古名句。 古老的乳酒 狩獵，是原始人的重要生產(chǎn)活動。

12．隨著狩獵方法和工具的改進，人們可能一次捕到較多的活的野獸，一時吃不完，就用繩子縛住或者用圍欄圍住，留待以后宰殺。

13．被縛或被關(guān)的野獸中完全可能有正在哺育幼獸的母獸，也可能在被縛、被關(guān)時生了幼獸，于是人們就有了嘗到獸奶的機會，當然也有了擠獸奶的條件。

14．擠下的獸奶一時吃不完，保管不善，和含糖的野果相似，也會受到自然界的微生物的作用生酒。人們偶然嘗了這種酒，覺得味道很好，就有意識地模仿著釀造起來，就是最早的乳酒了。

15．所以有的學者認為，新石器時代原始畜牧業(yè)發(fā)展起來以后，就可能有了乳酒，可見這種酒之古老?！抖Y記·禮運》中提到的“醴酪”，就是指的乳酒。

16．至于是什么動物的乳釀制的酒，則說不清了。從一些古籍中看，馬乳制的酒肯定是乳酒中很重要的一種。如漢代朝廷專設(shè)有“挏馬官”，負責生產(chǎn)馬乳酒。

17．宋史中也提到高昌(今新疆吐魯番一帶)“馬乳釀酒，飲之亦醇”。元代詩人許有壬寫的《馬酒》詩中說：“味似融甘露，香疑釀醴泉。

18．新醅撞重白，絕品挹清元?！笨磥磉@種酒既甘甜，又醇厚。 蘭陵美酒 產(chǎn)于蒼山縣城西南的蘭陵鎮(zhèn)。釀制歷史可上溯到春秋時代， 距今有2000多年。

19．當時，蘭陵名為東陽，所以此酒古稱東陽酒。系采用重釀工藝制成。取黍米為原料，以純凈甘冽的古老深井水制糊，放麥曲糖化，然后添優(yōu)質(zhì)大曲酒，入瓷缸密封，重釀半年啟缸。

20．酒色呈琥珀光澤，晶瑩明澈；保有原料的天然混合香氣，濃郁襲人；酒質(zhì)純正甘冽；口味醇厚綿軟。含酒一般在25度左右，糖14--15%，以及天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸等17種氨基酸，營養(yǎng)豐富。

21． 常飲有養(yǎng)血補腎功能。是一種黃酒類優(yōu)質(zhì)滋補酒。新加坡《南洋商報》曾載文說：“蘭陵美酒酒質(zhì)醇厚，適合各界男女飲用。

22．”此酒自唐代聲譽鵲起，暢銷 西京（今西安）、江寧（今南京）、錢塘（今杭州）等名城。唐代大詩人李白曾賦詩贊曰：“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。

23．但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。” 狀元紅 女兒酒就是生女兒的人家，在女兒出生當年釀制幾壇酒，密藏于地窯或夾墻內(nèi)，一直到女兒出嫁時取出來，或作陪嫁，或在婚宴上款待客人。

24．因為女兒酒的釀制寄托了父母希望，所以釀制時不僅選料、技藝十分精心，連酒壇也刻意妝扮，請畫匠粉繪各種吉祥圖案和題上吉祥祝辭，如“花好月圓、萬事如間、白首偕老”等，將父母心愿表達出來。

25．這種酒壇后來被人稱“花雕”。 生女兒人家如此，生兒子人家也不甘落后，于是紹興人就有了生兒子就釀酒，并在酒壇上涂上朱約色，著意彩繪的，這種酒被命名為狀元紅，表示兒子有狀元之相。

26． 無論是女兒酒、狀元紅，從釀造到飲用，即使是不提倡晚婚的古代，也要等17到18年以后，一壇酒存放17到18年以上往往會濃縮成半壇，甚至更少些，其質(zhì)量肯定更佳，在女兒成親或兒子大喜的日子里，做父母的用這種酒來款待諸親好友，受贊揚自然不在話下，于是更喜上加喜。

27． 狀元紅以優(yōu)質(zhì)高梁為原料，以大麥制曲，并采用清河泉頭水為釀造用水，加入人參、砂仁、豆蔻、川牛膝等30余味名貴中藥，浸泡提煉，成為成品。

28． 酒液紅潤晶瑩，色澤自然，芳香馥郁、甘美可口。適量飲用的調(diào)和血氣，補中固本，強壯身體，延年益壽之功效。

29． 葡萄酒 魏文帝曹丕喜歡喝酒，尤其喜歡喝葡萄酒。他不僅自己喜歡葡萄酒，還把自己對葡萄和葡萄酒的喜愛和見解，寫進詔書，告之于群臣。

30．魏文帝在《詔群醫(yī)》中寫道：“三世長者知被服，五世長者知飲食。此言被服飲食，非長者不別也。中國珍果甚多，且復(fù)為說蒲萄。

31．當其朱夏涉秋，尚有余暑，醉酒宿醒，掩露而食。甘而不酸而不脆，冷而不寒，味長汁多，除煩解渴。又釀以為酒，甘于鞠蘗，善醉而易醒。

32．道之固已流涎咽唾，況親食之邪。他方之果，寧有匹之者”。 陸機在《飲酒樂》中寫道： 蒲萄四時勞醇，琉璃千鐘舊賓。

33． 夜飲舞遲銷燭，朝醒弦促催人。 春風秋月桓好，歡醉日月言新。 《飲酒樂》中的“蒲萄”是指葡萄酒。詩中描繪的是當時上流社會奢侈的生活：一年四季喝著葡萄美酒，每天都是醉生夢死。

34．這時的葡萄酒是王公貴族們享用的美酒，但已比較容易得到，決非漢靈帝時盂他用來賄官時的價格，否則誰也不可能一年四季都喝它。

五．古代與酒有關(guān)的女子有哪些

1．1卓文君當廬賣酒2“三杯兩盞淡酒，怎敵他、晚來風急”--李清照3《紅樓夢》第六十二回《憨湘云醉臥芍藥煙》--史湘云4貴妃醉酒--楊玉環(huán)5著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。

六．女性喝什么白酒

1．1樓說的很對，女生還是建議喝一些紅酒，每天睡覺前喝一小杯還有助于美容。不過，一定要是干紅喔。質(zhì)量好的。

七．古代有哪些美酒

1．屠蘇、荷花蕊、寒潭香、秋露白、竹葉青、金莖露、太禧白、猴兒釀……漢武帝宮中有九丹金液、紫紅華英、太清紅云之漿，漿屬于淡酒。

2．蘭生酒是漢宮中的名酒。百末旨酒是采百草花末雜于酒中，旨，美也。馬酒即是馬乳，馬乳也有酒的味道，多飲也會醉。

3．漢時西域大宛國用葡萄造的酒，被帶人中原，深受帝王們的喜愛，視為珍品。漢武帝就以葡萄酒迎接西王母的降臨。

4．魏文帝曹丕曾對群臣說：“葡萄釀以為酒，過之流涎咽唾，況親飲之?”葡萄酒較之中原的米酒，味道甘甜還容易使人醉，所以曹丕又說：“葡萄釀以為酒，甘于曲米，善醉。

5．”南北朝時，有蒲桃酒、千里酒、桑落酒、縹醪酒、河東酒、菊花酒。其中桑落酒和菊花酒是用桑葉和菊花加進酒漿中釀制的，或說桑落酒是桑葉落時取井水釀制的。

6．縹醪酒則是精釀酒。唐人喜歡用“春”字為酒取名，當時有富水春、若下春、土窟春、石凍春、松醪春、竹葉春、梨花春、羅浮春、甕頭春、曲米春、拋青春。

7．紹興造的酒，名蓬萊春酒。魏徵征有造酒的手藝，他所造的酒以濾淥、翠濤兩種最為珍奇，將上述酒置于罐中貯藏，十年不會腐壞。

8．唐太宗非常欣賞魏徵的酒，題了一首詩賜給魏徵：“蠕淥勝蘭生，翠濤過玉薤。千日醉不醒，十年味不敗?！庇褶撬鍩蹠r宮中的名酒。

9．唐太宗的詩作得不甚有韻味，但說明了唐人的造酒技術(shù)有·了很大提高。以往的米酒，酒精含量不高，一般是現(xiàn)釀現(xiàn)飲，不易長久貯存，魏徵造的酒顯然是酒精含量高，容易醉人且能貯存長久。

10．葡萄(亦寫做蒲桃)酒也較中原的米酒貯存時間長，有較高的酒精含量和甜度。西域人造葡萄酒始終是拿手的。五代時，于闐能用葡萄造出紫酒、青酒，其味尤美，大概就是紅、白葡萄酒。

11．光祿寺下設(shè)良醒署，隋唐至明清一貫。良醒署負責釀造和供應(yīng)祭祀用的酒以及進貢宮廷飲宴用的酒。進貢宮廷的有酴蘸、桑落等酒。

12．唐憲宗時，李化釀制了一種酒，名叫換骨醪，不知用何法，憲宗將此酒視為上品。當晉國公平淮西之亂后回京時，憲宗將貯于金瓶上蓋黃粑的換骨醪二斗，賜給晉國公。

13．唐憲宗對仙術(shù)很是好奇，同時也喜歡奇異的酒，其宮中有烏弋山離國進獻的龍膏酒，酒黑如純漆，飲之令人神爽。

14．南唐時又有龍腦漿，為高級補晶，南唐元宗，李瓊試圖用酒調(diào)制龍腦漿，然后飲用，這時異人耿先生說：“未為佳也。

15．”于是他用更高明的辦法，制成了香氣馥烈的龍腦酒。北宋宮中有珍奇名酒鹿胎酒，皇帝在內(nèi)廷飲宴時常飲此酒，某次宰相韓琦承恩到御榻前，接受了仁宗為他酌的一大杯鹿胎酒南宋宮中名酒有薔薇露，皇帝常將另一種酒——流香酒賜給大臣。

16．元代皇帝在宴席上常飲瓊?cè)A汁、玉團春等酒“沉沉宮宴醉流霞”，流霞也是一種名酒。宮中還有枸杞酒，即用枸杞泡在酒中，枸杞酒被視為補酒。

17．元仁宗曾將此酒賜給大臣察罕，說：“以益卿壽”。明代宮中用酒不再由光祿寺提供，而是由宦官機構(gòu)御酒房釀造。

18．御酒房所造的酒有荷花蕊、寒潭香、秋露白、竹葉青、金莖露、太禧白。崇禎帝喜飲金莖露、太禧白，稱這兩種酒為長春露、長春白。

19．魏忠賢把持內(nèi)廷時，常在宮外造酒，然后通過御茶房進獻于皇帝，酒的名目很多，有金盤露、荷花蕊、佛手湯，君子湯、瓊酥、天乳等。

20．宮詞中說：“但看御酒供來旨，錄得嘉名百十余。清代中國的造酒業(yè)有了長足的發(fā)展，至今許多聲名遐邇的名酒均創(chuàng)于清代。

21．但是清官中卻有康熙皇帝的酒戒，康熙的御制詩刻于元朝遺留下來的黑玉酒甕上。所以皇帝的膳桌上按規(guī)定不許擺放酒具。

22．康熙律己甚嚴，能夠做到終生放棄飲酒之樂，但他的子孫對于飲酒的戒令并未認真執(zhí)行，不過終清一代確實不曾有嗜酒的皇帝。

23．乾隆在位時，大臣張照曾獻松苓酒方，乾隆命人按此方制酒，在山中覓古松，深挖至樹根，將酒甕開蓋，埋在樹根之下，使松根中的液體漸漸被酒吸人。

24．一年以后挖出，酒色如琥珀，松苓酒便制成。乾隆皇帝經(jīng)常有節(jié)制地飲用此酒。清人說，乾隆壽躋九旬，康莊日健，有松苓酒的作用。

25．光祿寺下屬的良醒署為正式的釀酒部門，每年春秋兩季取京西玉泉水釀酒。用糯米加豆、麥曲、花椒、酵母、箬竹葉、芝麻制成的玉泉旨酒，是皇帝日常的御用酒。

26．乾隆皇帝每晚飲二兩玉泉酒。嘉慶皇帝的酒量比其父要大，每天飲六七兩酒為常事，遇節(jié)慶或興致高時，可飲十四五兩。

27．較之歷代豪飲的皇帝，嘉慶不能算為嗜酒。古代風俗于正月初一飲屠蘇酒，以驅(qū)除瘟疫。端午則飲雄黃酒，以驅(qū)除蛇蟲等毒物。

28．清官例于節(jié)前造上述酒。清宮屠蘇酒，是將大黃、桔梗、白術(shù)、肉桂、烏頭、菝葜研為細末，裹于布中密縫好，在臘月三十日中午懸人井內(nèi)，距水面三尺，正月初一日子夜取出。

29．將上述物品與木瓜酒、水糖面按劑量一同煎熬，經(jīng)四五開，制成屠蘇酒。雄黃酒則是將雄黃調(diào)入玉泉酒或太平春酒中制成。

30．菊花白酒、蓮花白酒是清末宮中兩大名酒，由于受到慈禧太后的喜愛而身價倍增。蓮花白酒用昆明湖產(chǎn)的蓮花配酒釀成，菊花白酒用滋補藥材人酒中浸泡釀成。

八．古人喝酒都是千杯不醉，他們喝的是什么酒啊

1．古代詩文中動輒飲數(shù)壇美酒的豪客，常常使今天的人深感驚訝：古人的酒量怎么會這么大？近年來的一項考古發(fā)現(xiàn)解開了這個謎。

2．考古專家從浙江月湖宋代都酒務(wù)遺址挖掘出大量酒壇，發(fā)現(xiàn)當時的一個酒壇容量一般只有1公升，相當于現(xiàn)在一瓶半啤酒的容量。

3．在考古挖掘中，考古人員找到了埋于地下近800年的宋代都酒務(wù)遺址。都酒務(wù)是宋代這一地區(qū)最大的制酒作坊，這個作坊采用月湖水制成的酒曾是宮廷貢酒。

4．在近200平方米的都酒務(wù)遺址，出土了數(shù)以千計的酒瓶，其中有500多只完好如初。經(jīng)測量，這些酒瓶小的容量多為1公升，大的寥寥無幾，容量約為2公升。

九．古人喝酒用的器皿都叫什么，分別用來盛什么酒？

古代飲酒器具有：觚、爵、觶、斝、尊、卣、壺、觥、罍、盉等。

十．現(xiàn)在能喝到古代的酒嗎 古代人喝的是什么酒

1．據(jù)記載，在宋代之前是沒有蒸餾酒的，只有發(fā)酵酒，這種釀酒的原理就是把米飯蒸熟，放涼，拌上酒曲發(fā)酵，發(fā)酵到一定程度，米飯就變成了酒糟，用酒篩過濾后，凡在壇子里密封起來一些時間，打開壇子，成品酒就完成了。

2．這樣釀造的米酒比蒸餾白酒的度數(shù)要低很多，，類似于現(xiàn)在低度米酒和黃酒，酒精度數(shù)非常低，很多只有七八度左右，度數(shù)高的也就是十幾度。

3．因此我們在古代小說或者古裝劇中，通常見到豪爽之人行走江湖，碰到酒鋪歇腳，幾乎不吃菜也能喝上幾杯，就是因為喝的是度數(shù)很低的水酒，有解渴的作用。

4．到了宋朝，出現(xiàn)了蒸餾酒，也就是燒酒，這種酒就是把酒曲發(fā)酵釀造的酒再蒸餾一次，得到度數(shù)很高的酒，大致酒精度在50度，基本與現(xiàn)代酒相似了。

5．到了明朝時期，很多人不習慣和這么高度數(shù)的白酒，這種蒸餾酒并沒有延續(xù)下去，直到清朝，蒙古人后裔再次侵入中原，白酒才取代米酒和黃酒等發(fā)酵酒，漸漸成為了社會消費的主流。