本文目錄一覽
- 1,南昌什么酒吧比較好玩
- 2,茅臺(tái)低頭1什么意思
- 3,甜酒是蒸餾酒還是發(fā)酵酒
- 4,請(qǐng)問(wèn)古代的白酒和現(xiàn)代的是一樣的么
- 5,湖南臭豆腐醬料的制作方法詳細(xì)步驟
- 6,客家釀酒怎樣做也就是雞酒
- 7,原漿酒是怎樣做成的
- 8,形容一個(gè)女人堅(jiān)強(qiáng)獨(dú)立的句子
1,南昌什么酒吧比較好玩
不好意思!~
五月花關(guān)門(mén)勒.
1925咯,CD咯,翡翠咯.
那些好象都不怎么好玩啊,國(guó)會(huì)比較好玩
貝比菲絲咯
感覺(jué)比較好玩的地方也就是翡翠明珠,人氣比較旺 想嗨就來(lái)翡翠找餓!```藥!
你自己都不知道啊 你那么喜歡去那玩
金碧輝煌
2,茅臺(tái)低頭1什么意思
假酒。關(guān)于飛天茅臺(tái)酒背標(biāo)的“低頭1和大肚7”。物流碼數(shù)字“7”:2009年2月物流碼開(kāi)始啟用,數(shù)字7豎線(xiàn)部分有弧度,2010年下半年,物流碼的數(shù)字7豎線(xiàn)部分改為直線(xiàn),俗稱(chēng)直線(xiàn)7。如果2011年以后物流碼還是大肚7,則為假酒。數(shù)字“1”:真酒的“1”為“平視1”,而假酒的“1”是“低頭1”。簡(jiǎn)介茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽(yáng)投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。
3,甜酒是蒸餾酒還是發(fā)酵酒
甜酒(Liqueur)是以無(wú)色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物或這些原料所榨的純凈液汁及其他天然料混合之后再蒸餾而成?! 」胖鹁?,無(wú)論以果實(shí)或以谷釀成,皆有滓汁浮沉及清濁之別。至唐代產(chǎn)之甜酒類(lèi),仍多含雜質(zhì),臨飲時(shí)須經(jīng)壓榨過(guò)濾。唐李白《金陵酒肆留別》詩(shī)中有“風(fēng)吹柳花滿(mǎn)店香,吳姬壓酒勸客嘗”之句,即為一證。(摘自黃現(xiàn)璠著《古書(shū)解讀初探》) 過(guò)濾、浸化是甜酒制造上最重要的手法,而蒸餾則是必要的過(guò)程?! 「鶕?jù)美國(guó)聯(lián)邦法律,甜酒(Cordials)與利口酒(Liqueurs)意義相同,無(wú)論使用哪一種字詞,一般美國(guó)人總認(rèn)為甜酒的制成,其中須含2.5%以上的蔗糖或葡萄糖?! 『嫌幸环N特產(chǎn)也叫甜酒是用糯米蒸熟加酒藥子釀成,因甜蜜而故稱(chēng)。益陽(yáng)一帶盛行甜酒,民間在春節(jié)時(shí)大多用甜酒水待客。有貴重客人者,用甜酒加開(kāi)水放糖煮沸后,再?zèng)_雞蛋,俗稱(chēng)“甜酒茶”。寓意賓主之間關(guān)系甜蜜。桃江、安化一帶每逢喜事接客,必備甜酒茶招待?! √鹁漆勚频墓に嚭团浞剑骸 ?、浸泡:將糯米洗凈,浸泡12到16小時(shí),至可以用手碾粹即可 2、蒸飯:在蒸鍋里放上水,蒸屜上墊一層白布,燒水沸騰至有蒸汽。將瀝干的糯 米放在布上蒸熟,約一小時(shí)。自己嘗一下就知道了。沒(méi)有這層布,糯米會(huì)將 蒸屜的孔堵死,怎么也蒸不熟。這有失敗的經(jīng)驗(yàn)。嘗一嘗糯米的口感,如果 飯粒偏硬,就灑些水拌一下再蒸一會(huì)?! ?、淋飯:將蒸好的糯米端離蒸鍋,冷卻至室溫。間或用筷子翻翻以加快冷卻。在 桌子上鋪上幾張鋁箔,將糯米在上面攤成兩三寸厚的一層,涼透。在冷卻好 的糯米上灑少許涼開(kāi)水,用手將糯米弄散攤勻,用水要盡量少?! ?、落缸搭窩:將盆置于30度左右的恒溫箱中培養(yǎng)24到48小時(shí),如果米飯變軟,表示已糖化好;有水有酒香味,表示已有酒精和乳酸,即可停止保溫。最好再蒸一下,殺死其中的微生物和酶停止其活動(dòng)。這樣,甜酒釀就制作成功?! ?、培養(yǎng)成熟:將盆置于30--32度左右的恒溫箱中培養(yǎng)24到48小時(shí),如果米飯變軟,表示已糖化好;有水有酒香味,表示已有酒精和乳酸,即可停止保溫。最好再蒸一下,殺死其中的微生物和酶停止其活動(dòng)。這樣,甜酒釀就制作成功?! 編輯本段]湖南汨羅長(zhǎng)樂(lè)甜酒 “長(zhǎng)樂(lè)甜酒” 的文化和來(lái)源 長(zhǎng)樂(lè)自南北朝時(shí)起建鎮(zhèn),商賈云集已歷千年.東倚智峰山,南臨汩水,人杰地靈,”長(zhǎng)樂(lè)甜酒”就是在這塊神奇的土地上醞釀的奇葩. 相傳乾隆皇帝下江南時(shí),經(jīng)過(guò)長(zhǎng)樂(lè),聞甜酒香而試之,滿(mǎn)口生津,甜徹心脾,御賜“長(zhǎng)樂(lè)甜酒”,長(zhǎng)樂(lè)甜酒因此得名,譽(yù)滿(mǎn)江南.美麗的傳說(shuō)給長(zhǎng)樂(lè)甜酒染上一層神秘的色彩,但甜酒的香甜可口要靠醞釀的三個(gè)條件: 一是長(zhǎng)樂(lè)的酒曲. 二是“三粒寸”糯米. 三是清澈的井泉水. 這樣精釀而成的甜酒濃香撲鼻,具有疏筋固氣,提神醒腦,催乳,去風(fēng)濕等功能. 長(zhǎng)樂(lè)甜酒----(糯米甜酒) 長(zhǎng)樂(lè)甜酒主要源料是糯米釀造而成, 所以人們也叫它為: 糯米甜酒 特點(diǎn): 營(yíng)養(yǎng)豐富,清涼透明,口感醇甜,且其有香氣,風(fēng)味獨(dú)特,老少皆宜,富含多糖,礦物質(zhì),有機(jī)酸,氨基酸和B族維生素等營(yíng)養(yǎng)成份. 由于長(zhǎng)樂(lè)的水土氣候適宜,耕耘得法,穗長(zhǎng)粒粗高產(chǎn),米質(zhì)優(yōu)良,同時(shí)也可稱(chēng)為長(zhǎng)樂(lè)特產(chǎn). 食用方法: 1.糯米甜酒味如蜜并有濃郁的酒香.農(nóng)忙季節(jié)家家釀?dòng)?勞動(dòng)之余,沖上清涼的井泉水,喝上一兩碗,頓 覺(jué)疲勞消失,精神抖數(shù). 2.糯米甜酒營(yíng)養(yǎng)豐富,是農(nóng)家婦女坐月(即分娩后休養(yǎng)期)時(shí),必飲的酒漿,用于補(bǔ)身,食后奶水足香甜. 3.如果密封于壇內(nèi),或埋在肥堆里讓它發(fā)酵,過(guò)上一段長(zhǎng)時(shí)間,取出來(lái)食用,酒液粘結(jié)成絲,味甜過(guò)蜜, 醇香異常, 十分可口.酒量淺的人,不知不覺(jué)就喝醉了.是農(nóng)家珍貴的特產(chǎn)
你好!發(fā)酵的吧- -僅代表個(gè)人觀(guān)點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
先發(fā)酵,后蒸餾
4,請(qǐng)問(wèn)古代的白酒和現(xiàn)代的是一樣的么
肯頂是不一樣的,古代的白酒就和現(xiàn)在的酒釀差不多,頂多就有點(diǎn)酒的味道,酒精含量更是少的可憐,要不古人怎么可以千杯不醉呢!中國(guó)白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中國(guó)白酒在工藝上比世界各國(guó)的蒸餾酒都復(fù)雜得多,原料各種各樣,酒的特點(diǎn)也各有風(fēng)格,酒名也五花八門(mén)。中國(guó)白酒在飲料酒中,獨(dú)具風(fēng)格,與世界其他國(guó)家的白酒相比,我國(guó)白酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味。酒色潔白晶瑩、無(wú)色透明;香氣宜人,五種香型的酒各有特色,香氣馥郁、純凈、溢香好,余香不盡;口味醇厚柔綿,甘潤(rùn)清冽,酒體諧調(diào),回味悠久,那爽口尾凈、變化無(wú)窮的優(yōu)美味道,給人以極大的歡愉和幸福之感。我國(guó)白酒的酒度早期很高,有67°、65°、62°之高。度數(shù)這樣高的酒在世界其他國(guó)家是罕見(jiàn)的。近幾年,國(guó)家提介降低白酒度數(shù),有不少較大的酒廠(chǎng),已試制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出現(xiàn)市場(chǎng)初期,大多數(shù)消費(fèi)者不太習(xí)慣,飲用起來(lái)總覺(jué)著不夠味,“勁頭小”。90年代初,城市消費(fèi)者已經(jīng)開(kāi)始習(xí)慣低度白酒,在宴席上已經(jīng)逐漸成為一個(gè)較好的品種了。白酒以前叫燒酒、高糧酒,建國(guó)后統(tǒng)稱(chēng)白酒、白干酒。為什么叫白酒、白干和燒酒?白酒就是無(wú)色的意思,白干酒就是不摻水的意思,燒酒就是將經(jīng)過(guò)發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。白酒的名稱(chēng)繁多。有的以原料命名,如:高粱酒、大曲酒、瓜干酒等,就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來(lái)的酒。有的以產(chǎn)地命名,如:茅臺(tái)、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、蘭陵大曲等。有的以名人命名,如:杜康酒、范公特曲等。還有的按發(fā)酵、貯存時(shí)間長(zhǎng)短命名,如:特曲、陳曲、頭曲、二曲等。二鍋頭、回龍酒等,則又是以生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)命名的。二鍋頭是我國(guó)北方固態(tài)法白酒的一種古老的名稱(chēng)?,F(xiàn)在有的酒仍叫二鍋頭?,F(xiàn)在的二鍋頭是在蒸酒時(shí),掐頭去尾取中間餾出的酒。真正的二鍋頭系指制酒工藝中在使用冷卻器之前,以古老的固體蒸餾酒方法,即以鍋為冷卻器,二次換水后而蒸出的酒。所謂回龍酒,就是將蒸出的酒重烤一次,即為回龍酒。我國(guó)白酒起源于何時(shí),眾說(shuō)不一,尚無(wú)定論。一種說(shuō)法,起源于詔代,在唐代文獻(xiàn)中,燒酒、蒸酒之名已有出現(xiàn)。李肇(公元806年)寫(xiě)的《國(guó)史補(bǔ)》中的:“酒則有劍南之燒春”(唐代普遍稱(chēng)酒為“春”);雍陶(公元834年)詩(shī)云:“自到成都燒酒熱,不思身更入長(zhǎng)安?!笨梢?jiàn)在唐代,燒酒之名已廣泛流傳了。田錫寫(xiě)的《曲本草》中說(shuō):“暹羅酒以燒酒復(fù)燒二次,入珍貴異香,其壇每個(gè)以檀香十?dāng)?shù)斤的煙熏令如漆,然后入酒,臘封,埋土中二三年絕去燒氣,取出用之?!壁w希鵠寫(xiě)的《調(diào)燮類(lèi)編》中說(shuō):“燒酒醉不醒者,急用綠豆粉粉蕩皮切片將筋撬開(kāi)口,用冷水送粉片下喉即安”(卷二);他又說(shuō):“生姜不可與燒酒同用。飲白酒生韭令人增病。飲白酒忌諸甜物”(卷三)。以上引文中所說(shuō)的“燒酒”、“蒸酒”、“白酒”,是否就是今天的白酒?單從名字相同還不可定論。有人認(rèn)為我國(guó)民間長(zhǎng)期相沿,把蒸酒稱(chēng)為燒鍋,燒鍋生產(chǎn)的酒即為燒酒。但燒鍋之名起源于何時(shí),尚待考證。故白酒起源唐代,其論據(jù)尚欠充分。另一種說(shuō)法,元代時(shí)(1271—1368年)由國(guó)外傳入。元時(shí)中國(guó)與西亞和東南亞交通方便,往來(lái)頻繁,在文化和技術(shù)等方面多有交流。有人認(rèn)為“阿刺古”酒是蒸餾酒,遠(yuǎn)從印度傳入。還有人說(shuō):“燒酒原名‘阿刺奇’,元時(shí)征西歐,曾途經(jīng)阿刺伯,將酒法傳入中國(guó)?!闭履聦?xiě)的《飲食辨》中說(shuō):“燒酒,又名火酒、‘阿刺古’。‘阿刺古’番語(yǔ)也?!爆F(xiàn)有人查明“阿刺古”、“阿刺吉”、“阿刺奇”皆為譯音,是指用棕櫚汗和稻米釀造的一種蒸餾酒,在元代曾一度傳入中國(guó)。再一種說(shuō)法,是明代藥物學(xué)家李明珍(1518—1593年)在《本草綱目》中所寫(xiě):“燒酒非古法也,自元時(shí)始創(chuàng),其法用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器承取滴露,凡酸敗之酒皆可蒸燒。近時(shí)惟以糯米或黍或秫或大麥蒸熟,和曲釀甕中十日,以甑蒸好,其清如水,味極濃烈,蓋酒露也?!边@段話(huà),除說(shuō)明我國(guó)燒酒創(chuàng)始于元代之外,還簡(jiǎn)略記述了燒酒的釀造蒸餾方法,故人以為可信。
不一樣的。武松的三碗不過(guò)崗。嘿嘿。要是和現(xiàn)在的白酒一樣。誰(shuí)還能過(guò)???
不一樣,古代的酒中含酒精極少,很大一部分是水,俗稱(chēng)水酒
不一樣的,古代的白酒比現(xiàn)在的酒度數(shù)低。
5,湖南臭豆腐醬料的制作方法詳細(xì)步驟
湖南長(zhǎng)沙臭豆腐做法 主料:白豆腐30塊(1.5厘米厚,3X3厘米) 1、鹵水制作 冷水15公斤 豆豉3公斤 燒開(kāi)后煮30分鐘左右,然后將豆豉汁濾出,冷卻后加純堿100克(2兩),青礬20克(4錢(qián)),香菇200克(4兩),冬筍4000克(4公斤),鹽750克(1.5公斤),茅臺(tái)酒3兩(150克),豆腐腦3公斤(1500克) 浸泡15天左右(每天攪動(dòng)一次),發(fā)酵后即成鹵水。 鹵水切勿沾油,注意清潔衛(wèi)生,防雜物混入,根據(jù)四季不同氣溫靈活掌握,使之時(shí)刻處于發(fā)酵狀態(tài)。連續(xù)使用隔3個(gè)月加入一次主料,做法和份量同上(不要加青礬和純堿)用時(shí)要注意經(jīng)常留老鹵水(越久越好)。 檢驗(yàn)鹵水的正常的標(biāo)準(zhǔn)是發(fā)酵。如果不發(fā)酵,氣味不正常時(shí),其辦法是將凈火磚燒紅放在事水內(nèi)促使發(fā)酵,同時(shí),還按上述配方適當(dāng)加一點(diǎn)佐料進(jìn),使其發(fā)酵后平致變味。(每次浸泡的豆腐取出后,鹵水內(nèi)加入適量的鹽,以保持咸淡正常)。 2、豆腐發(fā)酵 青礬3克入桷內(nèi),到入沸水用棍子攪動(dòng),放入豆腐,春秋浸泡時(shí)間為2--5小時(shí),夏季1--2小時(shí),冬季6--10小時(shí),胚子硬多泡,軟少泡,鹵好后取出,用冷開(kāi)水洗一下,裝入篩子內(nèi)瀝干水份(洗后的水留著),洗到水濃時(shí)倒入鹵水內(nèi)) 3、調(diào)料配制: 用紅油,醬油,香油,味精和少許湯兌成汁 4、油炸臭豆腐: 將油燒沸后,豆腐逐塊下鍋炸5分鐘(火大時(shí),用小火,炸焦透為準(zhǔn))成外焦內(nèi)嫩撈出,入盤(pán)用筷子在每塊豆腐中間捅一個(gè)洞,將兌汁倒入眼內(nèi)即可。 特點(diǎn):聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香,外焦內(nèi)嫩,香辣味美,別有風(fēng)味。
有那位師傅能告訴我一下嗎
食鹽 豆鼓 淀粉各10克 放入胡椒粉 1000毫升水燒開(kāi)即可
封閉來(lái)做
臭豆腐的制作方法,包括制備鹵水、豆腐的制作、豆腐鹵水浸泡和油炸四個(gè)步驟。制備鹵水所用配料及重量含量為:莧菜梗12-13%、竹筍12-13%、鮮豆汁4-6%、雪菜9-11%、姜2-3%、甘草2-3%、花椒0.2-0.3%、黃酒4-6%、食鹽4-6%和余量的水;加工方法為:將莧菜梗、竹筍、鮮豆汁、姜、甘草、花椒和水混合燒煮,冷卻后加入黃酒和食鹽和雪菜,然后置于容器內(nèi),發(fā)酵四個(gè)月至一年,得到鹵水。豆腐是以黃豆為原料制成。豆腐鹵水浸泡是將豆腐在鹵水中浸泡3-4小時(shí)。油炸是將浸泡后的豆腐油炸;本發(fā)明的油炸臭豆腐色、香、味具備。 油炸臭豆腐具有遠(yuǎn)處聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香這樣一種“遠(yuǎn)臭近香”的特點(diǎn),加上調(diào)料,吃起來(lái)香辣味美,別有一番風(fēng)味。
總體特征 外焦、內(nèi)嫩、香辣。
臭豆腐原坯要求 油炸臭豆腐的先決條件是豆腐坯放在油鍋中經(jīng)油炸就能發(fā)泡,中間空心。
豆腐坯處理(以一大板豆腐坯為例) 1、備料 食用色料(適量),放入一個(gè)空桶內(nèi),成為染色配料桶。 2、混合 燒開(kāi)水一壺(約四公斤),水沸騰后倒入配料桶內(nèi),用木棒攪勻。 3、濾渣 冷卻到自然溫度用細(xì)篩過(guò)濾到另一個(gè)桶內(nèi)或盆子內(nèi)。濾出的渣子廢棄。 4、染色
濾渣后把小塊的豆腐坯一塊一塊地放進(jìn)染色液中,讓其自然浸泡30分鐘—2 小時(shí)(視溫度而定),然后把染色液倒掉,豆腐坯表面顏色逐漸變?yōu)楹谏蚧液谏?。此時(shí)把豆腐坯一塊塊地碼起來(lái)放在空桶內(nèi),一層一層地?cái)[放好。
鹵水制法
以用豆豉2.5公斤為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,須加清水15公斤燒開(kāi),過(guò)濾后,在汁水內(nèi)加堿1500克浸泡半個(gè)月左右,每天攪動(dòng)一次,發(fā)酵后即成鹵水。
淋灑臭鹵
臭鹵是臭豆腐制作中的一種專(zhuān)用耗材,生物發(fā)酵而成。先把臭鹵按量倒入一個(gè)杯子里,一大板豆腐坯用量50—100克。然后均勻地淋灑在桶內(nèi)最上一層的豆腐壞表面上,臭鹵會(huì)慢慢地滲透到下面每一層每一塊豆腐坯。淋灑臭鹵后,待3-6個(gè)小時(shí)即可下鍋油炸。
制作方法
1、可用豬油、茶油、菜油、花生油、大豆油等動(dòng)植物油。
2、鍋、灶。普通鑄鐵鍋,灶用煤氣灶、液化氣灶均可。
3、下鍋看火候。在鍋熱油沸騰時(shí),方可把豆腐坯夾進(jìn)鍋內(nèi),1次可炸10多塊。豆腐坯在鍋內(nèi)經(jīng)油炸幾分鐘后,坯體膨脹,逐漸空心,外表呈現(xiàn)黃黑色或褐黑色而焦硬,內(nèi)里嫩白。鍋內(nèi)水分形成的氣泡基本沒(méi)有時(shí),將豆腐撈起放在鍋上邊的篩網(wǎng)內(nèi)瀝油,待上湯。
4、用筷子把炸好的臭豆腐戳洞,夾進(jìn)湯盆內(nèi)上湯后即可。
湯料的配制
鍋熱時(shí)放入菜油,油老時(shí),加進(jìn)鹽適量,再依次放入大蒜細(xì)末、生姜細(xì)末、辣子粉、味精、五香粉、然后將一壺開(kāi)水倒入鍋內(nèi),加入醬油、麻油、山胡椒油、蔥等調(diào)料,用鍋鏟攪勻即可。
6,客家釀酒怎樣做也就是雞酒
客家釀酒是一種糯米釀造的甜酒,酒精度比較低,估計(jì)也就是15度左右,在客家地區(qū)的家庭十有七八都會(huì)自己釀造。首先將糯米用“礱”碾掉外殼,“礱”是一種碾米工具,以前是用竹子和粘土做成的,可以將糯米外殼去掉而不傷著米的淀粉,今日已經(jīng)比較少見(jiàn),不過(guò)還是有人使用。然后將糯米用水浸泡一天左右,間中換水,再用大鐵鍋將糯米燜熟,這種燜熟的米飯?zhí)貏e香,也很好吃,尤其是鍋底有些糊的部分,焦黃的很好看。燜熟的糯米放在一個(gè)很大的簸箕里面,簸箕大的有一米直徑,攪松然后加上酒曲,一般酒曲都用紅曲,因此客家釀酒也就是紅色的,很是好看。待糯米涼了以后,就用酒缸裝起來(lái)密封發(fā)酵,這時(shí)的酒缸特別要干凈無(wú)菌,一般都用熱水清洗,太陽(yáng)光下干燥,否則可能就是做成一缸米醋,密封用多層草紙封口扎牢??图裔劸埔话阍诖汗?jié)前釀造,氣溫低的時(shí)候,還需要用舊棉被保溫,一般發(fā)酵溫度在20度左右,經(jīng)過(guò)一個(gè)星期至十天左右里面的糯米也就全部發(fā)酵完畢,可以煮酒了。煮酒也是用陶制的酒缸,一般容量在一擔(dān)水的大小,燃料就是用糯米殼。煮酒的時(shí)候可以將全部裝發(fā)酵好的酒液加入水和燒酒,一般加入的比例是五份原液,五份水,1~3斤燒酒,在避雨干燥的空地將酒缸逐個(gè)排列在一起,留十公分左右的間隙,填入糯米殼,酒缸蓋蓋,以免灰塵進(jìn)入,然后在酒缸周?chē)猛链u圍起來(lái),用稻殼填滿(mǎn)略低于酒缸口即可。點(diǎn)火用木炭,糯米殼燃燒是文火,將酒煮好大概需要5~8個(gè)小時(shí)。待燃料全部少完以后,直至酒逐漸冷卻才可以將酒缸密封好,一般情況下可以保存三個(gè)月左右。這些都是造法的基本理論, 客家釀酒的吃法主要是兩種:雞肉煮酒和溫酒。以前雞肉煮酒都為女人生孩子以后為補(bǔ)身而作,今日已經(jīng)逐漸擴(kuò)展,一般家庭也會(huì)以此法而作。將雞肉斬塊(用活雞最好,凍雞為次),姜絲一兩(對(duì)一只雞),用少許花生油燒熱(一兩左右,以雞肉不粘鍋為好),爆炒姜絲,然后加入雞肉,不要加入任何調(diào)味品,特別是禁忌食鹽和味精,直至雞肉熟至八成時(shí)為止。將雞肉起鍋放入沙鍋中,然后將釀酒加入,以蓋住雞肉為止,慢火燉至沸騰5~8分鐘,食用之前再加入釀酒至沸騰即可,沸騰時(shí)間不宜太長(zhǎng),免得酒精過(guò)度揮發(fā),僅剩甜味。二是溫酒而喝,客家地區(qū)都為此法待客。不過(guò)我喜歡喝冷酒,無(wú)須其他小菜,一杯相伴,慢慢品嘗,勝比XO。客家雞酒做法材料:雞肉、生姜(最好是老姜哦?。⒛锞? 制作:將一只重約1公斤的雞切塊待用。將100克的生姜(份量因人而異)用刀 拍扁待用,將50克的花生油放入鍋內(nèi),燒熱后將雞塊、姜放入爆炒(放鹽)由 紅轉(zhuǎn)金黃色時(shí),再倒進(jìn)1公斤娘酒(視個(gè)人口味而定,可以適量加水)煮沸,裝 進(jìn)沙鍋小火燉煮,片刻即可上桌食用了。如果你覺(jué)得味道太濃(太淡),酒的 份量可以適當(dāng)減少(增加)或者適量加水!!
適合吃客家雞酒的人群:1、常熬夜的人:經(jīng)常熬夜,雞酒可以養(yǎng)元,補(bǔ)充維生素和氨基酸,防止視覺(jué)疲勞。2、吃燒烤煎炸食品的人: 雞酒可以幫助消化、迅速有效分解致癌物和清除自由基、增加蛋白質(zhì)利用率、下火等。3、吃西餐的人:雞酒里面的活性酶幫助消化。4、過(guò)生日的人:中國(guó)人生日必吃雞酒就像外國(guó)人生日必吃蛋糕,寓意高端時(shí)尚、平平安安,寄予了新時(shí)代背景下人們對(duì)于健康長(zhǎng)壽的祝福??图译u酒幫您解除生日蛋糕的油膩口感,盡情享受美食、度過(guò)一個(gè)美好而健康的生日!5、經(jīng)期和產(chǎn)后的女性:雞酒性熱,經(jīng)期和產(chǎn)后飲用可祛風(fēng)通血、避邪逐穢、有利于惡露的排出、推動(dòng)子宮收縮、對(duì)產(chǎn)后受風(fēng)等有舒經(jīng)活絡(luò)有神奇妙用,有補(bǔ)血養(yǎng)顏、延緩衰老、塑身養(yǎng)元的特殊功效。6、職場(chǎng)男性:雞酒內(nèi)含有的多種微量元素和原生活性酶有通經(jīng)活絡(luò)、健脾通腸、通血、養(yǎng)元等功效,可以防止腰痛、頸椎痛、脾胃毛病,甚至可提早預(yù)防血壓升高、形成血栓等高危病。吃雞酒的好處:客家雞酒具有養(yǎng)顏塑身功效,能由內(nèi)而外改善女性皮膚問(wèn)題,有效輕身益體,改善身形。對(duì)男性來(lái)說(shuō),雞酒除了有護(hù)腎益陽(yáng)、強(qiáng)身壯骨的作用外,最重要的是能有效增強(qiáng)性能力。對(duì)老年人來(lái)說(shuō),雞酒更是上等的食養(yǎng)酒品,有益老年人健康,被稱(chēng)為“天然酵素、液體阿膠”??图译u酒含有豐富的氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽、及人體極需的微量元素,還有多酚、類(lèi)黑精、谷胱甘肽等可以清理自由基,有效預(yù)防心血管病、抗癌、抗衰老生理活性成分。具有通經(jīng)活絡(luò)、健脾通腸、通血順氣、祛風(fēng)祛寒、輕身益體、養(yǎng)元美顏、提升免疫力等多重養(yǎng)身作用。甘綿爽口、回味悠香的低度營(yíng)養(yǎng)口感,是天然活性的液體酵素,熱飲溫補(bǔ)、冷飲爽口,智慧養(yǎng)身之上品、感恩送禮之佳品!“客家雞酒”最重要的材料黃酒的釀造原料為自然生氣血的糯米,經(jīng)富硒礦泉水自然發(fā)酵而成。性味溫和,滋補(bǔ)養(yǎng)身佳品。含有二十多種氨基酸和多種維生素,其中八種是人體必需而且不能自己合成的氨基酸,氨基酸的含量也比起其他酒類(lèi)高。經(jīng)相關(guān)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí),黃酒除含有豐富的氨基酸和有機(jī)酸外,還含自然的雙歧因子,如此一來(lái)為證明黃酒在增強(qiáng)抗疲乏、增強(qiáng)性能力和抑制腫瘤方面有甚好效果做了科學(xué)保障。淘寶店鋪搜索客家雞酒酒有的買(mǎi)
7,原漿酒是怎樣做成的
原漿酒,是指糧食通過(guò)曲發(fā)酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液。在中國(guó)的酒行業(yè)中“原漿酒”可以說(shuō)是具有最悠久的歷史。上世紀(jì)60年代以前,中國(guó)傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。
原漿酒的做法如下
一、所用設(shè)備:
1、原料處理及運(yùn)送設(shè)備:有粉碎機(jī)、皮帶輸送機(jī)、斗式提升機(jī)、螺旋式輸送機(jī)、送風(fēng)設(shè)備等
2、拌料、蒸煮及冷卻設(shè)備:有潤(rùn)料槽、拌料槽、絞龍、連續(xù)蒸煮機(jī)(大廠(chǎng)使用)、甑桶(小廠(chǎng)使用)、晾渣機(jī)、通風(fēng)晾渣設(shè)備
3、發(fā)酵設(shè)備:水泥發(fā)酵池(大廠(chǎng)用)、陶缸(小廠(chǎng)用)等
4、蒸酒設(shè)備:蒸酒機(jī)(大廠(chǎng)用)、甑桶(小廠(chǎng)用)等
二、制作方法:
1、原料粉碎:原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。
2、配料:將新料、酒糟、輔料及水配合在一起,為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當(dāng),一般以淀粉濃度14~16%、酸度0.6~0.8、潤(rùn)料水分48~50%為宜。
3、蒸煮糊化:利用蒸煮使淀粉糊化。
4、冷卻:蒸熟的原料,用揚(yáng)渣或晾渣的方法,使料迅速冷卻,使之達(dá)到微生物適宜生長(zhǎng)的溫度,若氣溫在5~10℃時(shí),品溫應(yīng)降至30~32℃,若氣溫在10~15℃時(shí),品溫應(yīng)降至25~28℃,夏季要降至品溫不再下降為止。
5、拌醅:酒曲的用量視其糖化力的高低而定,一般為釀酒主料的8~10%,酒母用量一般為總投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培養(yǎng)酒母用)。為了利于酶促反應(yīng)的正常進(jìn)行,在拌醅時(shí)應(yīng)加水(工廠(chǎng)稱(chēng)加漿),控制入池時(shí)醅的水分含量為58~62%。
6、入窖發(fā)酵:入窖時(shí)醅料品溫應(yīng)在18~20℃(夏季不超過(guò)26℃),入窖的醅料既不能壓的緊,也不能過(guò)松。一般當(dāng)窖內(nèi)品溫上升至36~37℃時(shí),即可結(jié)束發(fā)酵。
按照這樣操作,釀造的酒就是原漿酒
白酒的制作方法: 所用設(shè)備:
1.原料處理及運(yùn)送設(shè)備。有粉碎機(jī)、皮帶輸送機(jī)、斗式提升機(jī)、螺旋式輸送機(jī)、送風(fēng)設(shè)備等。
2.拌料、蒸煮及冷卻設(shè)備。有潤(rùn)料槽、拌料槽、絞龍、連續(xù)蒸煮機(jī)(大廠(chǎng)使用)、甑桶(小廠(chǎng)使用)、晾渣機(jī)、通風(fēng)晾渣設(shè)備。
3.發(fā)酵設(shè)備。水泥發(fā)酵池(大廠(chǎng)用)、陶缸(小廠(chǎng)用)等。 4.蒸酒設(shè)備。蒸酒機(jī)(大廠(chǎng)用)、甑桶(小廠(chǎng)用)等。
我國(guó)的白酒生產(chǎn)有固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵兩種,固態(tài)發(fā)酵的大曲、小曲、麩曲等工藝中,麩曲白酒在生產(chǎn)中所占比重較大,故此處僅簡(jiǎn)述麩曲白酒的工藝。 制作方法:
1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性,粉碎的細(xì)度要求也不同,薯干、玉米等原料,通過(guò)20孔篩者占60%以上。 2.配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起,為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時(shí)間等具體情況而定,配料得當(dāng)與否的具體表現(xiàn),要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當(dāng),一般以淀粉濃度14~16%、酸度0.6~0.8、潤(rùn)料水分48~50%為宜。
3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同時(shí)還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時(shí)間視原料種類(lèi)、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20~30分鐘。蒸煮的要求為外觀(guān)蒸透,熟而不粘,內(nèi)無(wú)生心即可。將原料和發(fā)酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同時(shí)進(jìn)行,稱(chēng)為“混蒸混燒”,前期以蒸酒為主,甑內(nèi)溫度要求85~90℃,蒸酒后,應(yīng)保持一段糊化時(shí)間。若蒸酒與蒸料分開(kāi)進(jìn)行,稱(chēng)之為“清蒸清燒”。
4.冷卻。蒸熟的原料,用揚(yáng)渣或晾渣的方法,使料迅速冷卻,使之達(dá)到微生物適宜生長(zhǎng)的溫度,若氣溫在5~10℃時(shí),品溫應(yīng)降至30~32℃,若氣溫在10~15℃時(shí),品溫應(yīng)降至25~28℃,夏季要降至品溫不再下降為止。揚(yáng)渣或晾渣同時(shí)還可起到揮發(fā)雜味、吸收氧氣等作用。
5.拌醅。固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒,是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝,揚(yáng)渣之后,同時(shí)加入曲子和酒母。酒曲的用量視其糖化力的高低而定,一般為釀酒主料的8~10%,酒母用量一般為總投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培養(yǎng)酒母用)。為了利于酶促反應(yīng)的正常進(jìn)行,在拌醅時(shí)應(yīng)加水(工廠(chǎng)稱(chēng)加漿),控制入池時(shí)醅的水分含量為58~62%。
6.入窖發(fā)酵。入窖時(shí)醅料品溫應(yīng)在18~20℃(夏季不超過(guò)26℃),入窖的醅料既不能壓的緊,也不能過(guò)松,一般掌握在每立方米容積內(nèi)裝醅料630~640公斤左右為宜。裝好后,在醅料上蓋上一層糠,用窖泥密封,再加上一層糠。發(fā)酵過(guò)程主要是掌握品溫,并隨時(shí)分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短,根據(jù)各種因素來(lái)確定,有3天、4~5天不等。一般當(dāng)窖內(nèi)品溫上升至36~37℃時(shí),即可結(jié)束發(fā)酵。
7.蒸酒。發(fā)酵成熟的醅料稱(chēng)為香醅,它含有極復(fù)雜的成分。通過(guò)蒸酒把醅中的酒精、水、高級(jí)醇、酸類(lèi)等有效成分蒸發(fā)為蒸汽,再經(jīng)冷卻即可得到白酒。蒸餾時(shí)應(yīng)盡量把酒精、芳香物質(zhì)、醇甜物質(zhì)等提取出來(lái),并利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質(zhì)。
012-3-7 19:56 hfniangjiu | 五級(jí)
1, 準(zhǔn)備稻殼:稻殼主要功能是使大米等粉碎的糧食在蒸餾過(guò)程中透氣和防止其黏結(jié)。新鮮的稻殼是稻谷加工廠(chǎng)的廢料,所以稻殼很容易獲得。稻殼使用前在水里浸泡10分鐘(將稻殼放在編織袋內(nèi)直接壓入水里浸泡即可),浸泡后的稻殼倒入蒸酒鍋內(nèi)蒸至冒氣待30分鐘后鏟除,夏天蒸過(guò)的稻殼要在當(dāng)天用掉,因?yàn)闇囟绕?,時(shí)間長(zhǎng)了容易發(fā)霉。
2, 發(fā)酵料準(zhǔn)備:熟料釀酒的原料可以是整粒和粉末兩種。原料在蒸熟前要用水浸泡,方法如下:如果用涼水,大米或碎米浸泡6-12個(gè)小時(shí),高粱和玉米浸泡24小時(shí),小麥和稻谷12小時(shí)。如果用50-70度熱水浸泡,浸泡時(shí)間相對(duì)較短(可以用從冷卻器里放出的熱水,不必要另燒水):大米2小時(shí),高粱和玉米6小時(shí)。小麥和稻谷4小時(shí)。浸泡后撈出倒入酒鍋內(nèi)蒸熟即可。粉碎的小麥,大米,高粱,玉米等也可不浸泡,但是需要粉碎,不需要粉太碎,粉成顆粒即可.
3, 發(fā)酵原料浸泡好后撈出放入20%的稻殼(原料的20%)?;蛘甙瓷鲜龇椒ǚ鬯榈脑蠞?rùn)料后拌20%稻殼再蒸熟。
4, 潤(rùn)料方法:把已經(jīng)粉碎的糧食放一堆,中間挖一個(gè)凹處,放入50%-70&的涼水,慢慢浸泡1-2小時(shí)后,再拌入20%的稻殼,再把糧食蒸熟.起鍋后,在攤上冷到38度以下,再拌酒曲.(也可將酒曲活化下再使用:方法如下:用10斤水放2兩白糖或紅糖,然后放酒曲活化30分鐘,在將其撒到糧食上面。)攪拌均勻后可直接放入發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵。我公司的酒曲可以不作箱發(fā)酵,當(dāng)然釀酒戶(hù)愿意作箱也行。作箱方法如下:室內(nèi)要恒溫20度以上。將酒曲拌入已蒸熟的糧食上后,將糧食按15-30厘米的厚度攤在地面上進(jìn)行糖化24小時(shí)后再放入發(fā)酵池,(冬天可鋪厚點(diǎn),夏天鋪薄點(diǎn))糖化時(shí)要用溫度表測(cè)量溫度不能超過(guò)38度,如果超過(guò)38度要翻動(dòng)一下。放入發(fā)酵缸或發(fā)酵池里,用塑料薄膜密封。發(fā)酵的第2至3天要檢查溫度,超過(guò)38度要翻缸或者倒缸(從一缸倒入另一缸)。室內(nèi)溫度20-38度7天就可以釀酒。
5, 檢查是否發(fā)酵成功:在釀酒之前要檢查糧食是否發(fā)酵好?(1)。用眼觀(guān)淀粉是否轉(zhuǎn)化成酒,糧食就??諝ぃ矸酆苌?。(2)用手揉不粘手,都是水感即成功。(3)用口嘗:甜,沒(méi)發(fā)酵好。酸辣即成功。
6, 配糟燒法:目前熟料釀酒最好的方法是采用配糟燒法。配糟燒就是將已經(jīng)蒸過(guò)酒的糟兌到已經(jīng)蒸熟的糧食里面繼續(xù)發(fā)酵(要用新鮮的酒糟,不能用過(guò)夜的)冬天每100斤新原料配200斤老糟,夏天每100斤新原料配300斤老糟,酒曲用量不變。但最好按100斤新原料多加2兩酒曲,即0.8%的用量,配糟燒法即大大提高白酒的口感,提高出酒率。不容易燒缸,利用老糟稀釋了新原料的淀粉及后期含糖量及乙醇濃度,使發(fā)酵更充分。,想釀出好酒,采取配糟燒法是必要的。
8,形容一個(gè)女人堅(jiān)強(qiáng)獨(dú)立的句子
堅(jiān)強(qiáng)獨(dú)立的女人句子1,看清點(diǎn),看輕點(diǎn),做堅(jiān)強(qiáng)獨(dú)立的女人,還給生活最美好的樣子。2,女人大都是長(zhǎng)情的動(dòng)物,而男人不是,所以女人要堅(jiān)強(qiáng)、勇敢、更要獨(dú)立,永遠(yuǎn)不要失去自我,否則將痛苦不堪,謹(jǐn)記共勉。3,女人不是用來(lái)理解的,也不是用來(lái)欺負(fù)和嫌棄、責(zé)備和冷落,她是用來(lái)疼的。無(wú)論她看上去多么堅(jiān)強(qiáng)、孤傲或者獨(dú)立,女人這種動(dòng)物,終究是用來(lái)疼的。4,獨(dú)立,堅(jiān)強(qiáng),自信,一個(gè)女人的美,閃耀獨(dú)特光芒的魅力。5,作為一個(gè)人女人你現(xiàn)在有多獨(dú)立有多堅(jiān)強(qiáng),就說(shuō)明你曾受過(guò)多少傷多少委屈!自己不堅(jiān)強(qiáng)軟弱給誰(shuí)看。6,面對(duì)殘酷的生活,只有堅(jiān)強(qiáng),經(jīng)濟(jì)獨(dú)立的女人才能讓自己生活得更好,也只有經(jīng)濟(jì)獨(dú)立的女性,才能保持自己人格上的獨(dú)立,讓自己擁有正確的判斷力,以及當(dāng)機(jī)立斷的獨(dú)立行為能力。7,人生就是這樣,總是充滿(mǎn)著各種挑戰(zhàn),我們要不為艱難,不畏險(xiǎn)阻,然后迎接挑戰(zhàn),讓自己變得堅(jiān)強(qiáng),讓自己變得獨(dú)立,女人也可以活得很精彩。8,楚楚可憐的女生惹人憐愛(ài),堅(jiān)強(qiáng)獨(dú)立的女人更讓人心疼。9,沒(méi)有女人喜歡堅(jiān)強(qiáng),沒(méi)有女人喜歡獨(dú)立。只不過(guò)是生活逼著人成長(zhǎng),逼著人堅(jiān)強(qiáng)而已。當(dāng)一個(gè)女人遇到了一個(gè)愿意疼自己的男人,她所有的堅(jiān)強(qiáng)的偽裝都會(huì)被卸掉。10,雞湯告訴我們,女人要獨(dú)立,要堅(jiān)強(qiáng),要懂事,要自己掙未來(lái)。而事實(shí)告訴我們,會(huì)哭的孩子總是有糖吃。愿你有為自己筑造城堡的能力,也有人把你寵成擰不開(kāi)瓶蓋的孩子。11,人生很短,我想要努力成為一個(gè)睿智、堅(jiān)強(qiáng)、獨(dú)立、勇敢的女人。放馬過(guò)來(lái)吧,我準(zhǔn)備好了。12,我不知道要怎么面對(duì),雖然平時(shí)看起來(lái)很堅(jiān)強(qiáng),很獨(dú)立,很雷厲風(fēng)行,但是我也只是一個(gè)普通的女人,當(dāng)我遇到這種事情的時(shí)候,我也會(huì)吃醋,我也會(huì)難過(guò),我也會(huì)懷疑,我也會(huì)心酸,也會(huì)不高興的,但這些所有的情緒,都是因?yàn)槲姨诤跄懔恕?3,女人必備的四大名牌:揚(yáng)在臉上的自信,藏在心底的善良,融進(jìn)血里的骨氣,刻進(jìn)命里的堅(jiān)強(qiáng)。獻(xiàn)給天下獨(dú)立美麗,善良而堅(jiān)強(qiáng)的女人。14,女人,寵愛(ài)再多也會(huì)消失,因?yàn)榍啻好烂灿斜Y|(zhì)期,永遠(yuǎn)有20歲的身體前赴后繼,所以女人最可靠的是鈔票,孩子,獨(dú)立的能力,以及堅(jiān)強(qiáng)的心臟。15,從此,只靠自己,女人一定要獨(dú)立堅(jiān)強(qiáng),自己的身體自己關(guān)心,我心中的他已經(jīng)消失。結(jié)婚生子得到了什么,冒那么大風(fēng)險(xiǎn)誰(shuí)會(huì)真正關(guān)心我,也許只有我媽媽一個(gè)人。16,女人:要獨(dú)立堅(jiān)強(qiáng),要有自己的事業(yè),要有自己人際關(guān)系。做一個(gè)刺猬,別人扎一下,你扎它全身。
1.我不想和你廢話(huà),浪費(fèi)情感也浪費(fèi)精力。2.別去索取與目前無(wú)關(guān)的愛(ài)與遠(yuǎn)景3.如果頭腦多點(diǎn)創(chuàng)意,那么生活就會(huì)多些色彩;如果對(duì)別人多些愛(ài)心,那么你就會(huì)多些朋友;如果談笑中多點(diǎn)幽默,那么朋友就會(huì)多點(diǎn)笑聲;如果對(duì)事業(yè)多點(diǎn)奉獻(xiàn),那么你就會(huì)多點(diǎn)偉大。從開(kāi)始哭著嫉妒,變成了笑著羨慕,時(shí)間是怎么樣劃過(guò)了我皮膚,只有我自己最清楚。4.愛(ài)你就似個(gè)信仰再痛也會(huì)向往5.走了就別回頭了道不同不相為謀。6.那些留言我不會(huì)刪掉。不是想記住,而是不在乎。7.一枕清風(fēng)夢(mèng)綠蘿人生隨處是南柯8.如果你不瞎就不要從別人嘴里認(rèn)識(shí)我9.用整段青春去愛(ài)你,是我做過(guò)最奢侈的事10.多少話(huà)余溫還在揮揮手轉(zhuǎn)身讓我別難過(guò).11.還沒(méi)分清,你對(duì)我,是喜歡,還是簡(jiǎn)單的好感,就被你拋棄了。12.偶爾還是會(huì)懷念還是會(huì)突然想起沒(méi)辦法垃圾曾經(jīng)也是禮物.13.喜歡他的多了去了你算什么14.你偶爾想起我的樣子是大笑還是皺眉.15.她開(kāi)始對(duì)每個(gè)男生笑她開(kāi)始放蕩她開(kāi)始浪可她只愛(ài)一個(gè)人16.有趣的靈魂我也希望我是可我生來(lái)無(wú)趣17.我甚至現(xiàn)在就能清楚的看見(jiàn),一旦有一天我不得不長(zhǎng)久地離開(kāi)它,我會(huì)怎樣的想念它,我會(huì)怎樣想念它并且夢(mèng)見(jiàn)它,我會(huì)怎樣因?yàn)椴桓蚁肽钏鴫?mèng)也夢(mèng)不到它。
1、女孩要堅(jiān)強(qiáng),堅(jiān)強(qiáng)為自己。女孩要努力,努力為未來(lái)?! ?、有些人你得不到是因?yàn)槟悴欢澙?,有些人你?huì)失去卻是因?yàn)槟氵^(guò)份貪婪。做人難,做女人更難,做個(gè)能把握住貪婪分寸的女人那是難上加難! 3、把一個(gè)人的轉(zhuǎn)移溫暖轉(zhuǎn)移到另一個(gè)人的胸膛,這就是愛(ài)。 4、獨(dú)立的女人遇到矛盾會(huì)將閃碩的火星冷卻處理,用理智將矛盾沖淡為和平,用鎮(zhèn)靜把急躁之火冷卻,在眾多紛擾中恪守平靜,以一顆友善豁達(dá)寬容的心境,播灑陽(yáng)光和雨露,調(diào)出多彩的風(fēng)景。 5、能夠使人超越死亡的,不是勇氣也不好似放棄,而是愛(ài)?! ?、夢(mèng)想是注定孤獨(dú)的旅行,路上少不了質(zhì)疑和嘲笑,但那又怎樣,哪怕遍體鱗傷也要活的漂亮?! ?、即使這個(gè)世界有太多不公平,我們也無(wú)力改變什么,只能笑著去接受?! ?、生活中沒(méi)有參照物的人,可憐;選錯(cuò)參照物的人,可悲。 9、我們的生命猶如一柱燃香:在走走停停之后,放慢了匆忙的腳步,感受那一路走來(lái)的彌足珍貴,回頭的時(shí)候,終于發(fā)現(xiàn),在人生的拐角處,逗留過(guò)一愛(ài)情,這次愛(ài)情,曾溫暖了生命! 10、真正有魅力的女人在男人面前談吐風(fēng)雅、不卑不亢、將女人的美與睿智,機(jī)敏與體貼表現(xiàn)的淋漓盡致?! ?1、寧愿笑著流淚,也不哭著說(shuō)后悔?! ?2、即便你有再多的幸福,也切記不要經(jīng)常拿出去“曬”,女人的心靈會(huì)因此導(dǎo)致“脫水”,最終徹底“曬干了”那點(diǎn)幸福?! ?3、奇跡往往是眾多勤奮編成的花環(huán),先把魚(yú)網(wǎng)打開(kāi),魚(yú)兒才能找到漁網(wǎng)的入口。努力吧! 14、骨子里的不放棄叫堅(jiān)持、堅(jiān)持多久決定你是否能夠到達(dá)?! ?5、盡量做個(gè)優(yōu)雅的女子。千萬(wàn)別做作,因?yàn)?,做作的女人,不僅女人討厭,男人更討厭?! ?6、前面的路布滿(mǎn)荊棘,我有過(guò)遲疑,卻從未后退?! ?7、燈光要照得遠(yuǎn),有根好的燈芯最重要;風(fēng)吹散了蒲公英,卻讓它看到了更遠(yuǎn)的地方;受過(guò)壓力的彈簧才能彈得更高,海浪溫暖礁石的同時(shí)也在塑造它?! ?8、富人讓時(shí)間為自己創(chuàng)造財(cái)富,時(shí)間在窮人面前只是多余?! ?9、輕不是你玩的理由,而是你奮斗的資本。 20、轉(zhuǎn)危為安往往需要高超的心智,也需要好的心態(tài)。多思索少激動(dòng),多仁愛(ài)少仇恨,人生才變得更加美麗。
幸福是什么?其實(shí)幸福沒(méi)有絕對(duì)的答案,關(guān)鍵在于你的生活態(tài)度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以為感受幸福是件很困難的事,那是一種燈火闌珊處的境界。經(jīng)過(guò)歲月的流年以后,才明白,幸福其實(shí)很簡(jiǎn)單,只要心靈有所滿(mǎn)足、有所慰藉就是幸福。 健康的活著就是一種莫大的幸福!!!幸福是什么?其實(shí)很簡(jiǎn)單。一杯淡水,一杯清茶可以品出幸福的滋味;一朵鮮花,一片綠葉,常常可以帶來(lái)幸福的氣息;一間陋室,一卷書(shū)冊(cè),可以領(lǐng)略幸福的風(fēng)景。幸福不僅在于物質(zhì)的豐裕,幸福更在于精神的追求與心靈的充實(shí),幸福是一種感受,一種意識(shí),是柔風(fēng)拂面的愜意,是玫瑰盛開(kāi)的芳香,是遠(yuǎn)外掠過(guò)湖面?zhèn)鱽?lái)的小夜曲。體驗(yàn)幸福,要有一顆純正的心靈,要有懂得欣賞自然,甘于淡泊的智慧,要有寵辱不驚,縱橫天地的氣度,名譽(yù)和鮮花常常帶給功名顯赫得人物,然而物質(zhì)的幸福常常是被人看中,更甚于精神的幸福。這個(gè)世界有人喝茅臺(tái)而優(yōu),有人卻飲白開(kāi)水而樂(lè)。貧賤夫妻往往能相濡以沫,富貴人家的夫妻卻常常怨偶。幸福往往離不開(kāi)健康得體魄,愉快的心情,幸福往往離不開(kāi)必要的物質(zhì)生活保證,但是局限于物質(zhì)的幸福始終不是真正意義上的幸福。幸福是流放者的歌,惟有知音才能懂得蘊(yùn)意。幸福是精神的充實(shí),心靈的寧?kù)o,靈魂的坦蕩,其次,才是物質(zhì)生活的安逸
1、沒(méi)有傘的孩子必須努力奔跑!2、經(jīng)得起失敗,才能談得起戀愛(ài)!3、只有做強(qiáng)勢(shì)的女人,才能擁有強(qiáng)勢(shì)的命運(yùn)!4、天涯何處無(wú)芳草。這話(huà)可不僅僅是說(shuō)給男人聽(tīng)的!5、天再高又怎樣,踮起腳尖就更接近陽(yáng)光。6、別小看任何人,越不起眼的人。往往會(huì)做些讓人想不到的事。7、微笑擁抱每一天,做像向日葵般溫暖的女子。8、每天打扮的優(yōu)雅從容出門(mén),給自己帶上不同的笑容。9、不要24小時(shí)都想念同一個(gè)人??梢苑忠稽c(diǎn)給家人和朋友。10、不依賴(lài)男人。自強(qiáng)自立的女人才更自信、更有人格魅力!11、走路抬頭挺胸,遇見(jiàn)不想招呼的人,點(diǎn)頭微笑,徑直走過(guò)。12、我自己是女人,我會(huì)比別人更懂得女人的缺點(diǎn),但我更懂得女人的痛苦。13、漂亮女人是金子,漂亮女人是鉆石,聰明女人是寶藏,可愛(ài)女人是名畫(huà)。14、就算沒(méi)有傾國(guó)傾城的美貌,也要有摧毀一座城的驕傲。15、做女人就要努力做一個(gè)世界上最大的寶藏,里面裝滿(mǎn)金子鉆石名畫(huà)。16、不要在生活的細(xì)節(jié)上計(jì)較那么多,要知道,大部分男人,是孩子,需要你的照顧。17、對(duì)任何事情都表現(xiàn)坦誠(chéng),包括自己的錯(cuò)誤,這樣的女人終歸會(huì)贏得重視!18、人這一輩子,會(huì)遇到無(wú)數(shù)次愛(ài)的心動(dòng),從這無(wú)數(shù)次中挑選出最適合自己的那一次才是正途。19、我們什么都沒(méi)有,唯一的本錢(qián)就是青春。夢(mèng)想讓我與眾不同,奮斗讓我改變命運(yùn)!20、要學(xué)會(huì)夸女人漂亮,如果她不漂亮就夸她有氣質(zhì),如果她既不漂亮也沒(méi)有氣質(zhì)就夸她善良。21、偉大的女人從來(lái)不是能讓男人迷戀的女人,只因?yàn)樗粔蜃运剑蚨膊粔蚩蓯?ài)。22、對(duì)你不喜歡的追求者的示好和關(guān)心要堅(jiān)定的說(shuō)不或拒絕。即使他說(shuō):這不關(guān)你的事。23、女人不必太美,只要有人深?lèi)?ài);女人不必太富,只要過(guò)的幸福;女人不必太強(qiáng),只要活得尊貴!24、穿有質(zhì)感的衣服,找有質(zhì)量的男朋友。他不一定很漂亮,但是一定要能讓你有安全感和開(kāi)心。25、購(gòu)買(mǎi)物件可以討價(jià)還價(jià),但如果對(duì)方不小心多找了你錢(qián),要退回去。不要因貪小失去了做人的意義。
1、做一個(gè)自信的女人,奈得住寂寞,抗得起艱辛,才能守住繁華,才能走向美好的未來(lái)。2、現(xiàn)在的女人個(gè)個(gè)都熱情似火,而男人則冷若冰霜;每當(dāng)一對(duì)男女相遇時(shí),你總是能聽(tīng)到撲哧一聲,那便是熱水澆到了冰塊上發(fā)出的驚喜之聲。3、一個(gè)有自信的女人就能活出自已的風(fēng)格,讓自已充滿(mǎn)活力。自信的女人最自強(qiáng),自信的女人最自重,自信的女人更能展示女人的風(fēng)采。4、美女總認(rèn)為什么都是她應(yīng)該得到的,其實(shí)男人能淘金憑的是機(jī)遇和能力,女人拿美貌去刷卡那她就什么也不是。5、女人要修煉成的五樣?xùn)|西:揚(yáng)在臉上的自信、長(zhǎng)在心底的善良、融進(jìn)血里的骨氣、如清風(fēng)拂面的溫柔、刻進(jìn)命里的堅(jiān)強(qiáng)!6、平和的女人,要求不是那么多,不會(huì)給自己很多壓力,當(dāng)然,也不會(huì)給男人很多壓力,所以,平和的女人,總是讓男人很輕松,能夠成為男人心靈休憩的港口。7、一個(gè)女人就是一朵花。有的女人如牡丹,牡丹氣度高雅,牡丹之美,美在霸氣。她天生是花之王,她只存在于彼岸,旁人永遠(yuǎn)無(wú)法到達(dá)。