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1，你們知道貴州出的馬燈酒嗎
商品名稱：中華橋酒16年52%vol商品產(chǎn)地：貴州供應商：貴州
茅臺集團參考價格：510.4元貴州醇，金沙回沙，
安酒，懷酒，鴨溪
窖酒，
賴茅酒，鄭氏茅酒，
習酒，珍酒。有名的就這些吧
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2，誰能告訴我茅五劍的由來嗎為什么這樣稱呼呢
分別指茅臺
五糧液劍南春 茅臺酒由來于茅臺鎮(zhèn) 茅臺鎮(zhèn)歷史悠久，源遠流長。在歷史上，它有過幾個不同名稱演變。古代世居濮僚部落，馬桑樹漫山遍野，故名“馬桑灣”。后來在河東岸發(fā)現(xiàn)了一股純凈的泉水，濮人部落砌了一口四方形的水井，方便來往行人飲用，深得人心，時間長了，人們便習慣稱此地為“四方井”，代替了“馬桑灣”。 往后，沿河地帶人類活動頻繁，逐步開發(fā)利用，但唯有街后歷代濮人立燈桿祭祀祖先的土臺上，長滿了茂盛的茅草。濮僚人在茅草臺子上祭祀祖先，對先人開荒破草表示祟敬，慣稱“茅臺”，在仁懷境內濮僚人居住過的地方，也有茅臺的地名，如茅壩鎮(zhèn)有九井八廟十茅臺，壇廠鎮(zhèn)亦有茅臺，此時大概在宋朝年間。 元朝以后，在縣以下分設寨、村、坪、部，才正式定名為“茅臺村”。最早記載茅臺村這一地名的，是元末明初懷德司安氏族譜，安氏一世祖安朝和殉葬茅臺村高臺，后來又改稱“茅村”(仁懷境內有安村、羅村等)。建國后在仁杯其它地區(qū)，一些年邁的老人仍習慣稱茅臺為“茅村”?！ 〉搅嗣鞒┡_街上修了萬壽宮，在宮內建有一座極為罕見的半邊橋，當?shù)鼐用?、過往客商通過半邊橋去宮里燒香拜佛，因此人們又叫茅臺街上為“半邊橋”?！ ∶鞔院?。茅臺日益富裕繁榮，又在赤水河兩岸修建了九座大廟，并在其中的觀音寺、靈仙寺、禹王宮內珍藏了三面東漢銅鼓(現(xiàn)已出土一面)，故而得名三鼓寺，茅臺村因此又名“云鼓鎮(zhèn)”。清乾隆十年，貴州總督張廣泗奏準鑿赤水河道，始通舟楫。四川自流井鹽經(jīng)赤水河運入，至茅臺起岸，稱“仁岸”，為川鹽人黔四大口岸之一。由于水路陸路暢通，四面八方商賈云集，運鹽馬幫和船只絡繹不絕，市場繁榮，成為“蜀鹽走貴州，秦商聚茅臺”、“家唯儲酒賣，船只載鹽多”的繁華集鎮(zhèn)，是黔北物資的主要集散地。因而一度改名“益商鎮(zhèn)”，簡稱“益鎮(zhèn)”。但終因人們習慣稱茅臺，已難以更改、因而仍保持舊稱“茅臺鎮(zhèn)”。 清末民初，茅臺鎮(zhèn)也是黔北重要交通口岸，貴州省三分之二的食鹽由此起程運銷各地，茅臺酒亦由此遠銷省內外，并逐漸名聲大振。 1915年，茅臺酒在美國舊金山召開的巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎，與法國科涅克白蘭地、英國蘇格蘭威士忌一起被譽為世界三大蒸餾白酒，成為響當當?shù)氖澜缙放?。伴隨著茅臺酒的騰飛，茅臺鎮(zhèn)從此走向世界、聞名中外。 1932年，茅臺鎮(zhèn)正式設立。中華人民共和國成立后，仍稱茅臺鎮(zhèn)，1953華仁懷縣人民政府由中樞鎮(zhèn)遷到茅臺鎮(zhèn)，1958年升為區(qū)級鎮(zhèn)，1967年仁懷縣人民政府又遷回中樞鎮(zhèn)。中樞區(qū)區(qū)公所遷茅臺鎮(zhèn)，茅臺鎮(zhèn)又為鄉(xiāng)級鎮(zhèn)。1992年撤區(qū)并鄉(xiāng)建鎮(zhèn)時，保留三鄉(xiāng)一鎮(zhèn)歸茅臺鎮(zhèn)，其余分別劃歸中樞鎮(zhèn)、壇廠鎮(zhèn)、二合鎮(zhèn)管轄至今?！ ∥寮Z液的由來 五糧液”作為百年品牌，其名字也歷史悠遠，它是由晚清舉人楊惠泉所命名，而此前，它被老百姓中叫做“雜糧酒”，在文人雅士中被稱為“姚子雪曲”。 1909年，在四川宜賓縣團練局局長雷東桓的安排下，宜賓眾多社會名流、文人墨客匯聚一堂。席間，“雜糧酒”一開，頓時滿屋噴香，令人陶醉。眾人不約一陣美譽，這時惟獨晚清舉人楊惠泉沉默不語，他一邊品酒，一邊似在暗自思度。忽然間他問道：“這酒叫什么名字？”“雜糧酒?！编囎泳卮?。“為何取此名？”楊惠泉又問?！耙驗樗怯纱竺?、糯米、小麥、玉米、高粱五種糧食之精華釀造的?！编囎泳f?！叭绱?a href="/baijiu/18502/">佳釀，名為雜糧酒，似嫌似俗。此酒既然集五糧之精華而成玉液，何不更名為五糧液？”楊惠泉胸有成竹地說?！昂?，這個名字取得好?！北娙思娂娕陌附薪^。一個傳世品牌就此誕生。從此，“五糧液”開辟了一個白酒品牌的新世紀?！ ∪缃?，經(jīng)權威評估，五糧液的品牌價值從1995年的31.56億元，躍升至2004年的306.82億元，一舉突破了“300億級”大關，10年提升了275個億，每年以近30億元的速度增長，品牌價值的增長無疑證明了品牌的魅力。在“2004年中國最有價值品牌”行列中，五糧液連續(xù)10年穩(wěn)居中國食品行業(yè)第一名，當之無愧成為酒類行業(yè)的領導品牌?！ 叭櫭]”尋秘方 說起來，百年品牌五糧液所沿用的“陳氏秘方”特殊工藝真是很簡單，可在百年以前，這是創(chuàng)建溫德豐酒坊的宜賓陳氏家族傳男不傳女的秘方。十多歲從鄉(xiāng)下進城學識字做生意的鄧子均，便是“陳氏秘方”第二代外姓傳人?！ ?950年，宜賓解放。當時大大小小的糟房合營進行統(tǒng)一管理。被戴上資本家帽子的鄧子均閑賦在家喝悶酒。第一屆宜賓行政公署專員李鵬提出，“要把五糧液作為地方財政的重要來源，大力發(fā)展五糧液的生產(chǎn)?！笨墒?，沒用“陳氏秘方”的五糧液始終有苦澀的味道?！伴L發(fā)升”糟房老板尹泊明極力推薦長期自立于一線生產(chǎn)的鄧子均。李鵬專員明確表態(tài)：“要請鄧子均出馬?！薄 ∴囎泳矚g在靠近住家的二坎子泡茶館。李鵬打聽到了這一點，不動聲色地去了。李鵬專揀鄧子均對面的位置坐下。兩人一開聊，鄧子均方驚覺這位外表普通的漢子就是宜賓父母官。不過對于重新出山，心有顧慮的鄧子均以老邁為由加以推脫?！ ∫惶欤铢i聽說鄧子均病了，就親自去看望。一進門，李鵬說；“我們今天擺擺家常，不談政事。”促膝長談后，感情拉近了許多。之后，二人經(jīng)常一起喝蓋碗茶聊天。一日，專員做東，兩人來到老魁順小酌五糧液。席間，李專員說：“雖然你是有產(chǎn)階級，但你還是勞動人民出身?！币宦牬嗽?，鄧子均只覺眼睛濕潤，千言萬語不知從何說起。鄧子均端到唇邊的杯子放下了。這不是他喜歡的杯中物，因為這不是照他的配方制作的，色香味都差了一大截?！ 』砣婚_朗的鄧子均，忽地掏出一張折疊得方方正正的紙塊，將“陳氏秘方”獻出。鄧子均答應“出山”，出任技術指導，負責釀造五糧液。這年，鄧子均已78歲高齡?！ ≡娙肆鞅L江頭 北宋詩人黃庭堅一生好酒，他是最早一個宣傳五糧液的前身“姚子雪曲”的人，也是最早一個作出鑒評的人，他的詩文為后人研究五糧液的發(fā)展史留下了珍貴資料。 話說公元1098年，黃庭堅犯諫被貶謫為涪州別駕，朝廷為避親嫌，又把他轉而安置于戎州（北宋后改名為宜賓）。黃庭堅自此擺脫朝政，寄情于山水詩酒之中?！ ∑溟g黃庭堅創(chuàng)作了《安樂泉頌》，這是一篇詩化了的鑒賞酒質的評語。詩中贊美五糧液前身姚子雪曲酒“杯色增玉，白云生谷，清而不薄，厚而不濁，甘而不噦，辛而不蟄”。令人稱奇的是，今天嚴謹認真的評酒專家們也給予了五糧液“香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調，恰到好處，尤以酒味全面而著稱”的高度評價。專家科學的評價恰與900多年前詩人黃庭堅的評價驚人地相似，這也恰恰說明了五糧液千古不變的卓越品質。 自古好水出好酒。據(jù)說姚子雪曲釀酒的水均來自北宋時戎州古城舊州塔下的地下良泉安樂泉，而千余年后的今天，安樂泉仍為釀造神州瓊漿惟一的水源。今天，在宜賓江北公園中，保留著有900多年歷史的流杯池，相傳就是黃庭堅所造?！ δ洗旱挠蓙怼 【d竹劍南春酒 是由綿竹大曲發(fā)展而來的。因唐代人以“春”名酒，綿竹縣又位于劍山之南，故名“劍南春”。劍南春酒屬濃香型白酒，芳香濃郁，醇和甘甜，清冽凈爽，余香悠長，具有獨特的“曲酒香味”。自問世以來，在國內外名聲日盛，人們贊頌道：香飄劍南春送暖，太白如在應忘歸?！ δ洗壕飘a(chǎn)于四川省綿竹縣。這里釀酒已有一千多年歷史。早在唐代武德年間（公元618年至625年），就有“劍南之燒春”之名。相傳，唐代大詩人李白青年時代曾在綿竹“解貂贖酒”。從此，
綿竹酒就以“士解金貂，價重洛陽”來形容自己的身價。 劍南春酒的前身綿竹大曲創(chuàng)始于清朝康熙年間，迄今已有三百多年的歷史。1922年，綿竹劍南春在四川省第七次勸業(yè)會上獲一等獎，1928年，在四川省國發(fā)展覽會上，又獲獎章和獎狀。綿竹酒廠于1951年創(chuàng)建，1958年綿竹大曲酒改名“劍南春”。劍南春酒酒度分六十度、五十二度兩種。
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3，在北京西直門行車西向東不能右轉被拍攝19次這種情況是不是要交
對那地方的西行車輛不能向南轉彎，的確在世界交管史上也少見的立交橋不能向某一方向分流車輛，一般車到橋底輔路右轉不會多想的，有在高處的道路指示牌中提醒巨大的右轉標下有小字標出僅供公交車通行。這是京城有名的騙罰款的地方，你看看茅臺價格就知道你該交多少次罰款了。應該不是吧。
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4，茅臺鎮(zhèn)的歷史與介紹
貴州茅臺酒獨產(chǎn)于中國的貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。 據(jù)史書記載，公元前135年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國（今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構醬酒后,將此酒帶回長安,受到漢武帝的稱贊，并留了“唐蒙飲構醬而使夜郎”的傳說。據(jù)清代《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石?！?843年，清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前，茅臺酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“
華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”?！叭A茅”就是現(xiàn)在的茅臺酒的前身。 茅臺酒，被尊為“國酒”。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是我國醬香型風格最完美的典型。 1915年，茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，享譽全球；先后十四次榮獲國際金獎，蟬聯(lián)歷屆國家名酒評比金獎，暢銷世界各地。從此貴州茅臺酒聞名中外，譽滿全球。在中國第一、二、三、四全國評酒會上被評為家名酒，并榮獲金盾獎章。 1949年的開國大典，周恩來確定茅臺酒為開國大典國宴用酒，從此每年國慶招待會，均指定用茅臺酒。在日內瓦和談、中美建交、中日建交等歷史性事件中，茅臺酒都成為融化歷史堅冰的特殊媒介。黨和國家領導人無數(shù)次將茅臺酒當作國禮，贈送給外國領導人。 2003年茅臺酒產(chǎn)量突破一萬噸，實現(xiàn)了毛澤東主席、周恩來總理年產(chǎn)萬噸的心愿。茅臺公司已開發(fā)了80年、50年、30年和15年茅臺，以及53度、43度、38度、33度系列茅臺等，推出了茅臺王子酒、
茅臺迎賓酒等中高價位的醬香型酒。最新推出了神舟酒、及為中國軍隊特制的名將酒， 形成了多品種、全方位的發(fā)展格局。 茅臺酒文化 茅臺酒是世界三大名酒之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章、獎狀。建國后，茅臺酒又多次獲獎，遠銷世界各地，被譽為世界名酒、“祖國之光”。 釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質好，用這種入口微甜、無溶解雜質的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。 茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35～39℃的高溫期長達5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質、土壤條件，對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用?？梢哉f，如果離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產(chǎn)生，酒的味道也就欠缺了。這就是為什么長期以來，茅臺鎮(zhèn)周圍地區(qū)或全國部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺酒，而不得成功的道理。茅臺酒的傳統(tǒng)制作方法，只有在茅臺鎮(zhèn)這塊方圓不大的地方去做，才能造出這精美絕倫的好酒。 茅臺酒的酒窖建設也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術等，都極為嚴格。這些都是關系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關透氣孔，控制溫濕度。據(jù)說連看守酒窖的人也必須衣著潔凈，人品端正，不得在窖內污言穢語，起哄打鬧，否則將影響酒的質量。當然，人的一般衣著言行與酒的質量無必然聯(lián)系，這只不過反映了人們對茅臺酒的敬重、崇尚之情和鼓勵做好人、制好酒的良好愿望罷了。 茅臺酒的高質量多年保持不變。全國評酒會對貴州茅臺酒的風格作了“醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長”的概括。它的香氣成分達110多種，飲后的空杯，長時間余香不散。有人贊美它有“風味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”的魅力。茅臺酒香而不艷，它在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°～54°之間，曾長期是全國名白酒中度數(shù)最低的。在調配時，從不加一滴水，都是以酒勾酒。因此酒度低而不淡，純潔、微黃、晶瑩，柔綿醇厚，既不刺喉，又不打頭，飲后令人愉快舒暢，蕩氣回腸，且有舒筋活血、促進健康、益壽延年的功效。周恩來總理評價茅臺酒“比‘伏特加 ’好喝，具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點?！彼€說，1954年在日內瓦會議上，幫助他成功的有“兩臺”：一臺是指茅臺酒，另一臺是指當時在那里放映的電影《梁山伯與祝英臺》。在會議期間，周總理用此酒此片招待了參加會議的外國首腦和使團。美國前總統(tǒng)尼克松曾盛贊“茅臺酒能治百病”。日本前首相田中角榮譽稱茅臺酒是“美酒”。廣大群眾、港澳同胞和旅居海外的僑胞把茅臺酒作為饋贈親友的佳品，將它視為“國酒”、“外交酒”和禮品酒。 茅臺酒的釀制技術被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其他酒的整個生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經(jīng)過化驗、品嘗，再裝瓶出廠銷售。 裝茅臺酒用的酒瓶，最初是用本地生產(chǎn)的缸甕，從清朝咸豐年間起，改用底小、口小、肚大的陶質壇形酒瓶，按現(xiàn)在說有裝0．5公斤、1公斤和1．5公斤的型號。后曾一度改為微扁長方形酒瓶。1915年以后，改用圓柱形、體小嘴長的黃色陶質釉瓶。建國后，才改為白色陶瓷瓶和現(xiàn)在人們見到的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，樸實大方。 茅臺酒的商標，最初用木刻印刷，只是在一個花瓣形的圖案內，書寫“貴州省茅臺酒”幾個楷書字樣而已。后來才改為連史紙鉛印。商標定名：成義酒房為“雙德牌”，榮和酒房為“麥穗牌”，恒實酒房為“山鷹牌”。1952年統(tǒng)改為“工農(nóng)牌”。1954年后，分為內銷和外銷兩種商標：內銷為“金輪牌”（又名“工農(nóng)牌”），外銷為“飛仙牌”。文革時期曾一度改為“葵花牌”，旋又恢復“金輪牌”、“飛仙牌”，一直沿用至今。 茅臺酒蟬聯(lián)五屆國家名酒金獎，實現(xiàn)了國內金獎五連冠，連續(xù)榮獲四次國際金獎（包括亞洲之星包裝獎和第三世界廣告一等獎）。產(chǎn)量逐年上升，銷售到50多個國家和地區(qū)。 茅臺榮譽 國家一級企業(yè) 中國馳名商標 茅臺酒榮獲歷屆國家質量金獎 1999年通過“綠色食品”認證 2001年通過“有機食品”認證 2001年通過“原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品”認證 2001年通過ISO9002品質管制體系認證 2001年通過ISO14001環(huán)境管理體系認證 國際獎： 1915 巴拿馬國際博覽會金獎 1985 法國巴黎國際美食及旅游委員會金桂葉獎 1986 法國巴黎第十二屆國際食品博覽會金牌獎 1986 第十三屆亞洲包裝評比會亞洲之星包裝獎 1987 第三屆廣告大會出口廣告一等獎 1989 北京首屆國際博覽會金獎 1991 北京第二屆國際博覽會金獎 1992 92日本國際食品博覽會金獎 1992 美國國際名酒博覽會金獎 1992 香港國際食品博覽會最高金獎 1993 法國波爾多國際酒展53度、43度、38度茅臺酒被授予特別榮譽獎 1994 在紀念巴拿馬萬國博覽會80周年國際名酒品評會上，茅臺酒榮獲 1994 在紀特別金獎第一名 國內獎： 1953 國家名酒金獎 1963 國家名酒金獎 1979 國家名酒金獎 1984 國家名酒金獎 1987 全國包裝裝璜評比金獎 1989 國家名酒金獎 1989 中國首屆食品博覽會金獎 1990 38度茅臺酒獲輕工部金獎 1992 全國消費者信得過產(chǎn)品優(yōu)質獎 1992 中華百絕博覽會特別獎 1993 中國黃果樹山水風光游暨中國國際名酒節(jié)獲特別獎， 全國白酒市場中被評為口感最好的酒知名度最高的酒 1994 全國企業(yè)最高獎----金馬獎 1996 全國 QC 活動優(yōu)秀企業(yè) 綠色茅臺 茅臺酒是目前中國白酒行業(yè)為數(shù)不多的幾個已通過綠色食品認證的產(chǎn)品之一，擁有得天獨厚的綠色的釀造環(huán)境，以及與眾不同的綠色的傳統(tǒng)釀造工藝。以此為基礎，不但對其內在品質，而且對外在包裝質量等方方面面，我們都提出更高的要求。必須從原材料開始，每一個環(huán)節(jié)都確保無公害、無污染、無毒，堅持不懈地、嚴格地向國際環(huán)保食品的標準看齊。 如今，茅臺集團已通過了有機食品認證和ISO14001環(huán)境管理體系認證，這就使得 茅臺酒及其系列產(chǎn)品更加符合廣大消費者“綠色、環(huán)保、健康、自然”的消費趨勢和要求。 人文茅臺 茅臺地區(qū)有2000多年的釀酒歷史，早在司馬遷《史記》中就有記載，明清之際，作為重要航運碼頭，又呈現(xiàn)出“秦商聚茅臺，蜀鹽走貴州”的盛況。1915年，茅臺酒一舉奪得巴拿馬萬國博覽會金獎，留下一段“怒擲酒瓶震國威”的傳奇，從此躋身世界名酒行業(yè)；新中國成立后，更因它在我國政治、外交生活中發(fā)揮了特殊作用而佳話不斷， 當之無愧地被譽為“國酒”?？梢哉f，每一個細小的“側面”都有著動人的歷史故事，有著深厚的文化底蘊、文化積淀與人文價值。建國50周年之際，茅臺酒因其淳厚的歷史及文化內涵，被中國歷史博物館永久收藏。成為中華“文化酒”的杰出代表。 科技茅臺 茅臺酒屬于傳統(tǒng)產(chǎn)品，但茅臺集團歷來重視科技進步。已擁有成立數(shù)十年的國家級白酒科研所、技術中心，以及中國白酒界一流的（包括諸多國家、省評酒委員會委員）科研隊伍。未來的茅臺酒，工藝的科技含量要進一步加大，勾兌的技術性和藝術性要得到更完美的結合。無論是產(chǎn)品本身，還是包裝材料、防偽等，都應該廣泛采用新材料、新設備、新技術，使產(chǎn)品無論內在外在都成為濃縮高科技的一扇窗口、一個高科技結晶，做到藝術與技術的完美統(tǒng)一。 注意：本人從茅臺酒公司得到的消息 幾年前國家就定下指標，決心將茅臺譽為真正的國酒?，F(xiàn)在茅臺的產(chǎn)量越來越少，基本上除了直接供給國家政府接待外賓，真正在市場上流通的茅臺酒只有幾
百瓶。 至于“假茅臺”，雖然說大多數(shù)也是從茅臺鎮(zhèn)出來的，但是是沒有經(jīng)過純正宗的手法釀制的，時間溫度配置等都有偏差。并且沒有質量保證不知道是否有加如其他物質。所以請各位注意認準真假不要隨便購買。 茅臺酒不可克隆的秘密 茅臺酒是我國大曲醬香型酒的鼻祖，深受世人的喜愛，被譽為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。其優(yōu)秀品質和獨特風格是其他白酒無法比擬的。 【第一個秘密：獨特的地域環(huán)境】 茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術人員進行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關系和茅臺酒不可克隆，為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品。 【第二個秘密：特有的紅纓子高粱】 茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88％以上，其截面呈玻璃質地狀，十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質，最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關，也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 【第三個秘密：復雜的釀造工藝】 如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長。 茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術，但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。 茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進行，這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應茅臺當?shù)貧夂蛱攸c；三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。
5，五一結婚喝什么酒好
酒是人情感的寄托，喜酒更是助興的精神食糧，讓新婚的人們更加幸福。歷經(jīng)了歷史長河，酒已不僅僅是一種飲品而是一座橋梁和紐帶，是一種載體，一種文化和時尚。自古以來，中國人以白酒作為喜宴的主要用酒。隨著中國的對外開放，紅酒，洋酒也成了喜宴上的?？?。所以酒桌上可以配上白酒、紅酒、飲料！現(xiàn)在市面上有名的喜酒有五糧液喜酒、茅臺喜酒、
杜康喜酒、
瀘州老窖喜酒等。瀘州老窖一桶天下酒挺好的。白酒，瀘州就行。
6，四川瀘州古藺縣和貴州隔一條河的是哪個鎮(zhèn)或是哪個鄉(xiāng)
這太有名了，國酒之鄉(xiāng)啊，貴州仁懷縣的茅臺鎮(zhèn)。你好！這太有名了，國酒之鄉(xiāng)啊，貴州仁懷縣的茅臺鎮(zhèn)。如有疑問，請追問。二郎是隔了一條河，還有馬蹄也是...過了橋，就是貴州！太平鎮(zhèn)。和二郎鎮(zhèn)個貴州都是一條河‘/那是我們古藺縣最有名的 也是大家熟悉
郎酒之鄉(xiāng)二郎鎮(zhèn)，過河之后進入貴州溪水！朋友歡迎你到古藺二郎郎酒之鄉(xiāng)來玩！
7，球結婚對聯(lián)
蟾影浮光皎月交明花燭夜； 新事臨階麗日池邊并蒂蓮：五世其昌 13 橫批；意厚情深月圓花好兩知心; 時逢吉日款良朋 青梅酒熟憑君醉 / 愧將薄席款西東 鞠躬致迓嘉賓至 /：福緣鴛鴦 10 橫批; 慧兒合巹學梅妝 拴馬不教賓客返 / 藍田得玉喜婚成 愧乏茅臺酬上客 /。賜福賜祥生成佳偶今如愿; 席乏佳肴強宴賓 自愧廚中無盛饌 /； 妝臺鏡照鳳鸞和鳴共吐心：百年好合 12 橫批；玉堂燕譽笑依鴻案進芳杯14字結婚對聯(lián)一嶺桃花紅錦繡 萬盞銀燈引玉人眉黛春生楊柳綠 玉樓人映杏花經(jīng)花燦銀燈鸞對舞 春歸畫棟燕雙棲鳳翔鸞鳴春正麗鶯歌燕舞日初長繡閣昔曾傳跨鳳 德門今喜近乘龍 梧桐枝上棲雙鳳菡萏花間立并鴛 銀鏡臺前人似玉金鶯枕側語如花 文窗繡戶垂簾幕銀燭金杯映翠眉 方借花容添月色欣逢秋夜作春宵歡慶此日成佳偶 且喜今朝結良緣紫簫吹月翔丹鳳翠袖臨風舞彩鸞 春窗繡出鴛鴦譜夜月捍斟琥珀杯 碧岸雨收鶯語暖藍田玉暖玉生香 杯交玉液飛鸚鵡 樂奏瑤笙舞鳳凰 碧岸雨收鶯語暖 藍田日暖玉生香 百年恩愛雙心結千里姻緣一線牽 皓月描來雙影雁 二十二字結婚對聯(lián)一對鴛鴦湖泊游泳清波水; 廚中捧出盡金瓜 廚內精心調五味 /。喜氣滿門春風堂上雙飛燕; 喜燒花燭映重門 喜溢重門迎鳳侶 /； 夫妻恩愛和鳴鳳鸞兩多情; 主客情濃幸有緣 廚無美酒殊慚主 / 嘉賓上座敘歡情節(jié)值仲冬迎淑女 / 東南溢美我傾樽 淑女迎來蓬門添異彩 /。結婚對聯(lián)——宴廳用聯(lián) 三杯淡酒酬賓客 /：情真意切 14 橫批：燕爾新婚 2 橫批; 雙親歡笑看兒婚結婚對聯(lián)——側門用聯(lián) 宜把歡情聯(lián)左右 /：珠聯(lián)璧合 4 橫批。志同道合海闊天空雙比翼：喜成連理 11 橫批; 堂前聚首會三親結婚對聯(lián)橫批 1 橫批。喜酒杯杯喜事喜逢喜日子; 攜來笙管接鴛輿 嚴父開懷觀鳳舞 /：玉樹瓊枝 9 橫批。銀河雙星石爛?？萃慕Y：百年嘉偶 3 橫批：花好月圓 17 橫批。金屋藏嬌喜抱鴛衾開錦帳; 廚無美味實懷慚 門外移來皆玉步 /：心心相印 7 橫批； 成雙彩鳳森林棲樓梧桐枝； 翠煙柳驛和鳴鸞鳳共于飛; 側耳遙聞彩鳳鳴 左右逢源君賜駕 /：幸福美滿 15 橫批：鸞鳳和鳴 5 橫批; 一意留賓莫說歸 陋室擺筵酬厚意 /； 人間伴侶天高地闊比翼飛; 光增陋室迓賓車 父喜子喜重重喜 / 佳賓駕到篳戶倍生輝 燕席重聞雅愛親朋來似雨 / 卻欣堂上有嘉賓 客有隆情來慶賀 /。洞房花燭交頸鴛鴦雙得意：永結同心 18 橫批。千里良緣共賀聯(lián)姻成大禮; 友歡戚歡個個歡 六禮周全迎鳳侶 /；龍纏應律祥去直逼星橋天; 紅燭春濃任客談結婚對聯(lián)——頭門對聯(lián) 掃凈庭階迎客駕 /：笙磬同諧 6 橫批：鶯歌燕舞 16 橫批；志同道合珍惜春光大有秋; 席陳淡酒主懷慚幾杯淡酒難稱宴 /：龍騰鳳翔 8 橫批。紅雨花村交頸鴛鴦成匹配；百年佳偶定教偕老樂長春; 鹿車今挽多情姐妹送如云結婚對聯(lián)——廚房門對聯(lián) 酒肴味淡慚無理 /。繡閣燈明鴛鴦并立齊歡笑; 門中珠履客談心結婚對聯(lián)——重門用聯(lián) 綠蟻浮杯邀客醉 / 一席粗肴宴懿親 客溢篷門家有幸 / 碰杯漫聽鳳凰鳴 頭上青霄鸞比翼 /； 新風處處新人新開新家風你好！憑空做的對子肯定是沒血沒肉的，父母姓名，雙方的工作，才好根據(jù)情景來作這樣憑空寫10付對子不太好弄哦，要么抄襲來的。你最好提供些詳細的線索，生肖。比如雙方的姓名，專業(yè)等等，家鄉(xiāng)的著名山水如有疑問，請追問。貢獻來日方長偉業(yè)共同創(chuàng)造玲瓏佳人徐來旦夕相處恩愛
8，貴州最出名的小吃
試讀結束，如需閱讀或下載，請點擊購買>原發(fā)布者:維普網(wǎng)家庭?九州美食 貴州特色小吃 文II王錫忠 貴州地處祖國西南，里不但山 那川秀麗、氣候宜人，且各式小吃琳 而瑯滿目、多姿多彩。州街頭常見的 貴豆腐果的作坊，做好的烤豆腐果拿 把到別處設攤或沿街叫賣?！】箲?zhàn)時期，日機轟炸貴陽，空襲 警報頻傳，家橋一帶是人們躲空 彭襲的藏身之地。張氏夫婦發(fā)現(xiàn)，躲空 襲的人往往腹中饑餓，又無法回家 就餐，就將那幾間作坊辟成店鋪，出 小吃不下百種，其中戀愛豆腐果、黃 糕粑、腸旺面、絲娃娃、小米喳等特 色小吃堪稱魅力十足、膾炙人口。它 需增加甜味，可在混合拌勻日 適量紅、白糖。食用時撕開筍！ 成1米左右的厚片，既可冷 厘可蒸、炸、煎、烤、烙、炒后 其特點為：黃亮油潤，竹香四j 們各有各的制法，各有各的特點，各 有各的逸聞趣事。 售烤豆腐果。一般人來吃烤豆腐果 是為解饞或充饑，吃完就走，但一些 戀愛豆腐果 果，是貴陽有名的小吃。制作時，將 豆腐切成5厘米寬、7厘米長、3厘 米厚的長方形小塊，經(jīng)堿水浸泡后 熱戀中的青年男女卻買上一盤烤豆 戀愛豆腐果實貴州有名的小吃美佳青清面美佳青清面有桑葉面、綠蒿面和貴藍面等。每一根面條都是經(jīng)過了配料、拌合、合皮、醒面、壓延、切條、晾曬、干燥等十數(shù)道傳統(tǒng)工藝的純手工精心制作，味美、湯鮮品味十足?；ㄏＨ夥塾命S牛肉加入各式香料熬制的濃湯，加上切片的牛肉和燉熟的牛肉丁，上桌前舀一勺子牛油，配上花溪當?shù)氐睦苯访?，讓你不由感嘆：“還是原來的配方，還是熟悉的味道”。腸旺面貴陽地區(qū)著名的風味小吃，已有一百多年的歷史。因系有豬肥腸、豬血旺作蓋面的雞蛋人工面條，故名“腸旺面”。貞豐糯米飯油而不膩，味濃而爽口，色彩美觀，米香肉酥，是以色、香、味、工而別具一格的傳統(tǒng)美食。絲娃娃別名素春卷，是貴陽一種常見的地方傳統(tǒng)小吃之一。素菜脆嫩，酸辣爽口，開胃健脾。米豆腐貴陽傳統(tǒng)的夏令清涼小吃，用當年的新米經(jīng)水浸泡后打磨成漿，在文火上加熱煮沸用鹵水點制而成。水城烙鍋貴州省六盤水市水城縣特產(chǎn)。特點：香辣爽口，味道奇香，開胃可口，油大不膩。遵義豆花面遵義豆花面柔軟滑爽，辣香味濃，風味特殊，是遵義人的一種獨創(chuàng)。面條上蓋著一團雪白的豆花，面條浸在豆?jié){之中。另加辣椒水一碟，辣椒水有講究，有素、葷兩種，素椒配有五種保密的佐料，葷椒還配有瘦肉丁、雞肉丁、花生米、豆腐皮、金鉤等，其味鮮美，將豆花與面挑入辣椒碟中吃?？椊鹗w涼粉蕎涼粉分心和皮，皮就是面上的一層，比較硬，顏色也更深，正因為如此，外表的皮蕎麥味更濃一些，里面的就顯得很軟滑。配上一小碗蘸水，蘸水最不可缺少的就是霉豆腐，霉豆腐可以說是蕎涼粉蘸水的“靈魂”。酸湯砂鍋粉砂鍋粉在食用時連砂鍋當作碗一起端上桌，上桌后鍋里酸湯還在上下翻滾，滋滋作響，熱氣騰騰。酸湯采用野生小西紅柿、糟辣椒、食鹽、料酒等食材，經(jīng)苗家土壇腌制發(fā)酵而成，酸味純正、辣味悠厚、色澤鮮紅。戀愛豆腐果豆腐先經(jīng)堿水洗泡發(fā)酵，然后切成長方形小塊，用無味的柏木鋸面作燃料，烤至兩面發(fā)黃，食用時用薄竹片將豆腐當腰剖開，添進由胡辣椒、生姜米、點蔥、蒜泥、醬油、醋、味精等調制而成的佐料，趁熱吃下，咸辣爽滑、滿口噴香。小吃有印象的不多，美佳青清的面印象非常深刻，有桑葉面、綠蒿面和貴藍面等，十數(shù)道傳統(tǒng)工藝的精心制作，無色素、無香精、無防腐劑。桑葉面、綠蒿面和貴藍面三款我都有買，味道很好貴州名小吃貴州的風味小吃主要有：貴陽腸旺面、貴陽戀愛豆腐果、貴陽“絲娃娃”、遵義豆花面、遵義羊肉粉、遵義黃糕粑、畢節(jié)湯圓、興義刷把頭、石阡綠豆粉、威寧蕎酥、安順蕎涼粉、鎮(zhèn)寧波波糖、綏陽空心面條、江口豆腐干、黃平郭氏牛肉干、貴陽雞肉餅、一品大包、豆腐圓子、糕粑、碗耳糕、都勻沖沖糕、炸洋芋粑、油炸鮮魚、蹄花飯、沙鍋豆腐、涮雞片、興義耳塊粑等。 貴陽小吃列表。 (貴陽市民中流傳的風味小吃打油詩，其詩為豆腐園子腸旺面，荷葉糍粑糕粑店，一品大色刷把頭（餛飩之類），踏臊餛飩太師伴，吳家湯園金羊尾，附油迷未銀湯見，隨你吃咸或吃甜，概括了貴陽多種風味小吃1. 腸旺面 · 2. 戀愛豆腐果 · 3. 雷家豆腐園子 4. 一品大包 · 5. 絲娃娃· 6. 石榴卷· 7. 砂鍋飯 8. 碗耳糕· 9. 雞肉餅 · 10. 糖麻圓· 11. 酸菜孜耳面 12. 宮爆雞· 13. 糟辣脆皮魚· 14. 宮爆鱔魚 15. 魔芋鍋巴肉絲· 16. 涼拌折耳根· 17. 酸菜餌塊粑 18. 陳年道菜 · 19. 黃燜野兔· 20. 馬鞍面條 21. 米豆腐 · 22. 清鎮(zhèn)黃粑 · 23. 貴陽絲娃娃 24. 蛋黃酥· 25. 香煎黃糕粑· 26. 豆腐腦· 27. 康家脆哨面 28. 花溪王記牛肉粉· 29. 軟哨面· 30. 貴陽雞肉餅 黔南小吃列表： 1. 酸湯魚火鍋 · 2. 獨山鹽酸菜 · 3. 四色甜酒粑 4. 蕎蕨象生梨 · 5. 紅袍油糕· 6. 香炸玉米餅 7. 雛雞覓食 · 8. 清明粑· 9. 片雞粉· 10. 開水面貴州美食 - 腸旺面 黔味菜肴 - 農(nóng)家殺豬菜 黔味菜肴 - 血豆腐 黔味菜肴 - 蕪荽拌水豆豉 貴州美食 - 貞豐糯米飯 貴州美食 - 紅油脆臊糯米飯 貴州美食 - 黃粑 黔味菜肴 - 宮保肉丁 黔味菜肴 - 酸菜燴豆米 黔味菜肴 - 青椒洋芋絲 黔味菜肴 - 黔味魚香茄子 貴州美食 - 炒餌塊粑（年糕） 貴州美食 - 炒卷粉 黔味菜肴 - 黔味魚香肉絲 黔味菜肴 - 魔芋筋炒肉絲 黔味菜肴 - 酸菜炒磨芋 黔味菜肴 - 畢節(jié)酸菜 黔味特色雞豆花火鍋 黔味特色啤酒鴨火鍋 黔味特色豆腐魚火鍋 黔味菜肴-毛豆包谷炒肉沫 黔味特色狗肉火鍋 黔味特色黃燜羊肉火鍋 黔味特色辣子雞火鍋 貴州美食-糖麻圓 黔味特色酸湯魚火鍋 黔味特色清水魚火鍋 黔味特色野生菌火鍋 貴州美食-興義刷把頭 黔味特色干香脆肚火鍋 黔味特色青椒童子雞火鍋 黔味菜肴-胖辣椒 黔味菜肴-黑珍珠肉丸 貴州美食-清明粑 貴州美食-貴陽雞肉餅 黔味菜肴-干煸土豆絲 貴州美食-炒蕎飯 國酒茅臺 黔味菜肴-干煸肉絲 黔味菜肴-油炸洋芋片 黔味菜肴-陰辣椒 黔味菜肴：辣子雞 貴州美食-開水面 天麻鴛鴦鴿 雞絨銀杏 貴州小吃-米豆腐 貴州酸湯魚 引子湯粑 魔芋鍋粑炒肉絲 貴州美食之最 香甜滑爽的冰粉 黔味菜肴-紅油素粉 修文特色陽明宴 遵義羊肉粉 古鎮(zhèn)豬腳 布依族灰粽粑 鎮(zhèn)寧波波糖 絲娃娃 腸旺面 花江狗肉 威寧蕎酥 貴州特色串串香 戀愛豆腐果 雞煮菜稀飯 黔味菜肴-夾沙肉 苗家狗肉火鍋 雷家豆腐園子 遵義名吃-豆花面 黔味菜肴-白果燉雞 涼拌折耳根 糟辣脆皮魚 宮保雞丁 貴州美食-遵義雞蛋糕 龍爪肉絲 貴州美食-豌豆涼粉 貴州美食-炒螺螄 又愛又怕的筍子炒肉 蕨菜炒肉絲 又臭又“香”的油炸臭豆腐 黔味菜肴-小米酢 貴州美食-片雞粉 貴州美食 - 包谷粑 貴州美食 - 安順破酥包 風味小吃 - 啃骨頭 貴州美食-香菇燉雞飯(粉\面) 貴州美食 - 豆花飯 貴州美食 - 怪嚕飯 黔味菜肴 - 折二根炒臘肉 風味小吃 - 貴陽烤雞 風味美食 - 羊肉粉 黔味菜肴 - 老臘肉 貴州美食 - 香酥鴨 貴州美食 - 牛肉粉 貴州美食 - 畢節(jié)湯園 貴州美食 - 雞肉湯園 貴州美食 - 砂鍋粉 貴州美食 - 豆沙窩 貴州美食 - 洋芋粑 黔味菜肴 - 花江狗肉 黔味菜肴 - 涼拌折二根 黔味菜肴 - 宮爆黃喉 貴州美食 - 遵義豆花面 貴州美食 - 酸辣粉 黔味菜肴 - 啤酒鴨 黔味菜肴 - 糟辣芹菜肉沫。