本文目錄一覽
- 1,白酒的儲(chǔ)存方式有哪些
- 2,茅臺(tái)酒怎么收藏不跑酒 茅臺(tái)酒收藏不跑酒的技巧
- 3,存放茅臺(tái)酒用什么辦法最好存放茅臺(tái)酒用封口嗎
- 4,白酒要珍藏二十年該怎么藏呢
- 5,如何收藏茅臺(tái)酒
- 6,白云邊是糧食酒嗎怎樣收藏茅臺(tái)酒
- 7,最近買了幾瓶飛天茅臺(tái)酒準(zhǔn)備二十年后兒子結(jié)婚時(shí)喝請(qǐng)問(wèn)有什么好
- 8,白酒如何土藏
- 9,白酒品牌如何做好瓶裝白酒收藏
- 10,貴州茅臺(tái)有沒(méi)有什么特定的存放方法
1,白酒的儲(chǔ)存方式有哪些
市面上所有的白酒都可以從現(xiàn)在開(kāi)始儲(chǔ)存40年以上。儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)白酒品質(zhì)越高。
2,茅臺(tái)酒怎么收藏不跑酒 茅臺(tái)酒收藏不跑酒的技巧
1、生膠帶纏繞 想讓茅臺(tái)酒在收藏的過(guò)程中不跑酒,可以在購(gòu)買的茅臺(tái)酒瓶口處,纏上三到五圈的生膠帶,避免空氣進(jìn)入酒瓶中,導(dǎo)致酒水變質(zhì),而且在保存的過(guò)程中要定期檢查,以免生膠帶的粘性減弱,影響密封效果。 2、保鮮膜覆蓋 想讓茅臺(tái)酒在收藏的過(guò)程中不跑酒,可以用保鮮膜處理。將保鮮膜裁成二十五平方厘米的小塊,然后在每瓶茅臺(tái)酒的瓶蓋處覆蓋三層保鮮膜,并用細(xì)繩扎緊密封,還可以用保鮮膜將茅臺(tái)酒全部包裹住。 3、使用熱收縮膜 茅臺(tái)酒在接觸空氣、密封性差的情況下才會(huì)跑酒,避免茅臺(tái)酒跑酒,可以購(gòu)買熱收縮膜,并將其貼在茅臺(tái)酒的瓶蓋上,然后使用吹風(fēng)機(jī)的熱風(fēng)模式,圍繞著熱收縮膜的邊緣吹,讓膜和瓶蓋貼合,達(dá)到密封的目的。
3,存放茅臺(tái)酒用什么辦法最好存放茅臺(tái)酒用封口嗎
??????茅臺(tái)酒是我國(guó)的國(guó)酒,非常具有收藏價(jià)值,很多人都有收藏各個(gè)年份茅臺(tái)酒的習(xí)慣,現(xiàn)在市面上一瓶茅臺(tái)酒的收購(gòu)價(jià)格基本上是要一兩千的。茅臺(tái)酒是醬香型白酒,存放的時(shí)候肯定是要保證酒味和品質(zhì)的。那么存放茅臺(tái)酒用什么辦法比較好呢?一、存放茅臺(tái)酒用什么辦法最好1.陰涼,避光,通風(fēng)良好??????酒必須放置在陰涼,通風(fēng)良好的地方。如果長(zhǎng)時(shí)間暴露在直射陽(yáng)光下,不僅酒標(biāo)會(huì)變得模糊,而且封口紙也會(huì)變脆,從而影響封口效果。2.恒溫、恒濕??????如果可能的話,最好建立一個(gè)特殊的儲(chǔ)酒柜,以確保環(huán)境的恒溫恒濕,并減少酒精的發(fā)。沒(méi)有儲(chǔ)酒柜也沒(méi)關(guān)系,只要儲(chǔ)藏環(huán)境可以避免溫差過(guò)大,最好將相對(duì)濕度保持在70%左右,環(huán)境溫度不超過(guò)30°C。如果溫度太高,則可能導(dǎo)致瓶蓋發(fā)霉。3.密封瓶子以進(jìn)行存放??????最好將整個(gè)酒瓶密封,以防酒泄漏。如果要儲(chǔ)存酒,則應(yīng)在收到酒后盡快用原材料包裹瓶子,以盡可能避免酒精揮發(fā)。4.避免晃動(dòng)或移動(dòng)??????在儲(chǔ)存過(guò)程中,茅臺(tái)酒應(yīng)盡量避免移動(dòng)和晃動(dòng)。最好讓它靜靜地等待自然成熟,以使味道更加芳香和醇厚。5.將瓶子的嘴朝上??????在儲(chǔ)藏室中,必須將瓶口直立放置,以免酒與瓶口長(zhǎng)期接觸,否則,即使密封良好,瓶口也會(huì)漏酒。二、存放茅臺(tái)酒用封口嗎??????需要封口,這樣的話不容易串味,而且還能保證茅臺(tái)酒的香味,不然會(huì)影響酒品,降低茅臺(tái)酒的收藏價(jià)值。您可以使用保鮮膜包裹酒瓶,以防止空氣進(jìn)入酒。您也可以購(gòu)買特殊的熱塑性薄膜,然后用吹風(fēng)機(jī)吹干熱塑性薄膜的邊緣,使其完全貼合瓶蓋。為了保護(hù)茅臺(tái)酒,請(qǐng)選擇陰涼,干燥和通風(fēng)的環(huán)境,并在該環(huán)境中安裝恒溫設(shè)備以將溫度保持在5到20度之間。 為了避免瓶子在保存過(guò)程中干燥和破裂,應(yīng)將其安裝在該區(qū)域中。 加一杯水,以增加空氣的濕度。三、茅臺(tái)酒收藏注意事項(xiàng)??????1.打開(kāi)包裝盒拿酒時(shí),請(qǐng)取瓶身并取酒,勿直接用手捏住瓶蓋,以免壓碎紅色薄膜。??????2.撕開(kāi)熱縮膜時(shí),請(qǐng)從底部開(kāi)始。 切勿用手?jǐn)D壓肩部的熱收縮膜,以免將壓力傳遞到瓶蓋上擠碎紅色膜。??????3. 1996年以后的茅臺(tái)酒要注意,首次打開(kāi)包裝盒后,請(qǐng)向下推外包裝盒的卡口,以免以后開(kāi)包裝盒時(shí)卡口損壞透明膜和橡膠蓋。
4,白酒要珍藏二十年該怎么藏呢
白酒的保存。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對(duì)溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。
5,如何收藏茅臺(tái)酒
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回答
老鄉(xiāng)您好,您的問(wèn)題我已經(jīng)看到了,麻煩請(qǐng)您稍等,我查閱資料和整理答案需要一點(diǎn)時(shí)間。?
您好
如果有條件的話當(dāng)然是地下窖藏最好。?
提問(wèn)
你好專家,請(qǐng)問(wèn)茅臺(tái)酒長(zhǎng)期收藏,用錫帽、生料帶、食用蠟及熱收縮膜封存,這種收藏方法對(duì)嗎?
你好,專家,長(zhǎng)期收藏茅臺(tái)酒最好的方法是什么?如何長(zhǎng)期存放?
回答
可以的
如果有條件的話當(dāng)然是地下窖藏最好。
如果沒(méi)有辦法地下窖藏,就用您說(shuō)的方法也是可以的。?
提問(wèn)
專家你好,長(zhǎng)期收藏茅臺(tái)酒,就用錫帽、生料帶、瓶子用熱收縮膜封存好,還是什么東西不要用,就整箱存放通風(fēng)避光處?
專家你好,長(zhǎng)期收藏茅臺(tái)酒,就用錫帽、生料帶、瓶子用熱收縮膜封存好,還是什么東西不要用,就整箱存放通風(fēng)避光處?
專家給我一個(gè)明確而放心的回答?
回答
就用您說(shuō)的方法進(jìn)行密封保存。?
要放在避光密封的地方
提問(wèn)
我看了很多的資料,為什么不讓用食用蠟封瓶?
回答
不能通風(fēng)。
未開(kāi)封的茅臺(tái),想要保存又不泡酒,那么是可以用蜜蠟封存的
長(zhǎng)期存放的酒是可以用食用蠟密封的
但是要注意蠟溫度不宜過(guò)高,否則塑料瓶蓋容易變形。把已經(jīng)融化好的食用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。
最好的辦法是:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟。
提問(wèn)
那為什么有的人說(shuō)害怕用蠟封存以后和喝酒串味?
回答
那是因?yàn)樗娣啪频牡胤綔囟冗^(guò)高,蠟會(huì)融化,才會(huì)和酒竄味。
我說(shuō)的是在密閉不透風(fēng)的環(huán)境里,溫度不高而且很穩(wěn)定的情況下,長(zhǎng)期儲(chǔ)藏。?
用我說(shuō)的方法,最后才用蠟封,是可以的。?
如果您不能保證存酒環(huán)境的密閉性,那您就不用食用蠟也是可以的。
就是您說(shuō)的就用錫帽、生料帶、瓶子用熱收縮膜封存好,就可以了。?
酒越藏越香。
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6,白云邊是糧食酒嗎怎樣收藏茅臺(tái)酒
白云邊是糧食酒嗎,是的。酒剛子酒也是一款很不錯(cuò)的純糧固態(tài)發(fā)酵酒,非常適合自己喝。非要喝酒的時(shí)候,一定要喝好酒,高質(zhì)量的酒雖然價(jià)位高,但健康、品質(zhì)上乘,是那些低端價(jià)位的勾兌酒沒(méi)辦法比的。怎樣收藏茅臺(tái)酒,找酒剛子,他知道。
7,最近買了幾瓶飛天茅臺(tái)酒準(zhǔn)備二十年后兒子結(jié)婚時(shí)喝請(qǐng)問(wèn)有什么好
你好 醬香酒 不用刻意去保存 因?yàn)樗亲匀话l(fā)酵的 只需要放在陰涼通風(fēng)的地方就行了 一般大家說(shuō)的挖個(gè)坑藏酒 其實(shí)是個(gè)誤區(qū) 好多年份酒 都只是裝壇放在陰涼通風(fēng)的山洞里面而已
保持通風(fēng)不受潮即可
刨個(gè)坑埋上它
現(xiàn)在紅皮子的茅臺(tái)確實(shí)不容易保存 20年 別開(kāi)箱 放在干燥點(diǎn)的倉(cāng)庫(kù) 或者地窖
43度的780元每瓶, 53度的1780元每瓶。
8,白酒如何土藏
白酒不適合土藏。白酒要保持其自身的原有味道,貯存過(guò)程不能帶人雜味,貯存帶入因時(shí)間長(zhǎng)白酒出現(xiàn)的陳味。貯存過(guò)程多以陶壇、酒海、酒罐、庫(kù)房?jī)?nèi)貯存,貯存環(huán)境恒溫、密封好即可。因地理環(huán)境不同,貯存環(huán)境有庫(kù)房、(山)洞藏、窖(池)藏。土藏,埋藏于地下,易出現(xiàn)地下水污染,容器與土接觸,雜味不會(huì)減少,反而增加。
最好就是米酒、用瓦缸裝好封了,拿稀泥糊嚴(yán)密藏在地下約1尺深的地方——樹(shù)下較好,不要讓陽(yáng)光直射。祝早生貴子!母子健康!
用塑料蓋子封上,再用臘燭包裹上,埋入地下。
9,白酒品牌如何做好瓶裝白酒收藏
如何做好瓶裝白酒收藏一、收藏高檔名優(yōu)酒、精品品牌酒。這類酒體品質(zhì)優(yōu)良,品牌知名度高,如包裝達(dá)到精度要求,長(zhǎng)期保存升值空間大。二、收藏由高密度材質(zhì)酒瓶灌裝的,且瓶口精確度高,密封好的白酒產(chǎn)品。如,不銹鋼瓶裝酒、玻璃瓶裝酒(封口需技術(shù)處理)等可以較長(zhǎng)時(shí)間保存,不會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量。陶瓷瓶蘊(yùn)含著厚重的歷史和文化,集陶瓷文化和酒文化于一身。它以廣泛的文化、深刻的內(nèi)涵、優(yōu)美的造型、豐富的色彩越來(lái)越多地被白酒生產(chǎn)企業(yè)采用,因此,精品陶瓷瓶裝酒成了收藏者的重要收藏部分。只要能夠解決好瓶體的滲漏、瓶口的揮發(fā)及少量因瓶體掉色使酒體變色等問(wèn)題,還是具有廣闊的收藏前景的??傮w來(lái)講,玻璃瓶好于瓷瓶,瓷瓶好于陶瓶,陶瓶好于紫砂瓶,不銹鋼瓶最好。其他材質(zhì)如竹筒、木、皮囊、塑料等的瓶裝酒仍以短期收藏為佳。三、收藏高酒度的瓶裝酒。前面已闡明原因,這里不再重復(fù)。四、收藏中注意不同香型的瓶裝酒。不同香型的酒效果不同,醬香型酒成分多,醬香瓶裝酒質(zhì)量相對(duì)容易保持穩(wěn)定;其他香型在不滲漏的前提下,也會(huì)產(chǎn)生陳味,使香氣產(chǎn)生變化。
10,貴州茅臺(tái)有沒(méi)有什么特定的存放方法
茅臺(tái)酒杭州望湖專賣店的董經(jīng)理說(shuō),隨著時(shí)間推移,沒(méi)開(kāi)過(guò)瓶的茅臺(tái)會(huì)自然地慢慢減少,但只要不漏氣、不滲漏,茅臺(tái)酒是越放品質(zhì)越好,濃度和純度會(huì)越來(lái)越高。
董經(jīng)理說(shuō),聽(tīng)茅臺(tái)酒廠的做酒師傅說(shuō),茅臺(tái)酒保存要避光靜置,保持恒溫恒濕,一般保存五六年后喝起來(lái)口感是最好的。放了十幾年二十年以后,濃度慢慢變高,珍藏了幾十年的茅臺(tái)倒出來(lái)就像糖漿一樣,“這也是正常的,這樣的茅臺(tái)拿回酒廠去加工,可以勾兌出好多瓶茅臺(tái)哩!”
董經(jīng)理還說(shuō),存放15年的茅臺(tái),價(jià)值應(yīng)該是要高于2000元的,“因?yàn)?000年出廠的酒現(xiàn)在在茅臺(tái)專賣店都已經(jīng)賣到1000了”。這對(duì)孟女士來(lái)說(shuō),可真是個(gè)好消息啊!
防止“跑酒”的辦法有以下幾種:
(1).先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的,那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了!這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。
(2).把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過(guò)來(lái),將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是:如果蠟溫度過(guò)高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很嚴(yán)重,酒瓶剛倒過(guò)來(lái)酒就漏了,蠟封不成功。
(3).把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。(第2條也有這個(gè)缺點(diǎn))
(4).用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多饒幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。
(5).最好的辦法是:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟
當(dāng)然是避光保存,溫度適度適宜就可以了,時(shí)間沒(méi)有限制。
白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的,總之是封閉的好才行,存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下,因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境,基本保持常溫的,再者白酒是揮發(fā)性 的物質(zhì),這樣也不會(huì)揮發(fā)多少的,主要是保持白酒的原味,還不變質(zhì),這也是重要的。存放的時(shí)間一般應(yīng)不少于三年,這樣的酒味道才純,口感特別好