一．各國葡萄酒的區(qū)別和特點

1．法國是世界上葡萄酒生產歷史最悠久的國家之一，不僅葡萄種植園面積廣大，葡萄酒產量大，消費量大，而且葡萄酒質量是世界上公認是第一的。

2．意大利是每年生產量葡萄酒占全世界第一的國家，而且意大利的釀酒歷史，已經超過3，000年。 意大利特殊的地形，地中海型氣候、充沛的雨水與充足的陽光，孕育出意大利酒的優(yōu)良特性及其獨特風味。

3．大部分的意大利紅酒會有較高的果酸，單寧的強弱則依葡萄品種而各有不同，經過適當?shù)年惸?，一樣可以發(fā)展出高雅、細致的紅酒。

4．智利的氣候對葡萄樹的光合作用幫助很大，晚上的低溫又給予了葡萄樹充分的休息，使葡萄成熟的最理想的條件。

5．色澤和香氣都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥，葡萄很少得病，加上天然的環(huán)境，很少受到葡萄病毒的入侵。

6．這樣好的種植環(huán)境，在全球都很少見。另外澳洲紅酒以其品質上乘工藝卓絕漸漸被國人所了解。。因為喝得少就不獻丑了。

二．不同產地的葡萄酒大致有什么特點？

1．在眾多的紅酒中獨鐘法國紅酒原因是︰法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也是生產了無數(shù)聞名于世的高級葡萄酒的國家，其口味種類極富變化，故其被美譽為『葡萄王國』，法國生產的紅酒有六大生產地包括︰波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。

2．法國波爾多市外圍又細分幾個產區(qū)全都分布于紀隆德河(Estuaire de la Gironde)流域，不但產量大且生產許多品質優(yōu)良的紅酒，被喻為『世界的葡萄酒寶庫』，其中有最出名的五大產區(qū)不可不知，這些產區(qū)約有九千多家酒莊，其中又以最有名的五大酒莊聞名于世。

3．法國五大葡萄酒產區(qū)產區(qū)介紹(根據 1855 年上好波爾多葡萄酒分等系統(tǒng))梅鐸 (Médoc)32，110英畝(只生產紅酒)龐馬魯 (Pomerol)1，803英畝(只生產紅酒)圣達美莉安 (St-émilion)12，676英畝(只生產紅酒)格拉夫 (Graves)5，992英畝(生產紅酒和不甜白酒)蘇玳 (Sauternes)3，499英畝(只生產甜白酒)法國法律將法國葡萄酒分為4級：2009年08月的時候，為了配合歐洲葡萄酒的級別標注形式，法國葡萄酒的級別發(fā)生了一個改革。

4．以下是新的等級制度，將在2011年1月1日起裝瓶生產的產品使用新的等級標記： AOC葡萄酒(法定產區(qū)葡萄酒)變成AOP葡萄酒(Appellation d’Origine Protégée)。

5．VDP葡萄酒(地區(qū)餐酒葡萄酒)變成IGP葡萄酒(Indication Géographique Protégée)。

6．VDT葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒)變成VDF葡萄酒（VIN DE FRANCE），屬于無IG的葡萄酒，意思是酒標上沒產區(qū)提示的葡萄酒(vin sans Indication Géographique)。

7． 2009年10月的時候，法國國家葡萄酒行業(yè)協(xié)會新聞公報報道稱，L’ANIVIT更名為L’ANIVIN DE FRANCE。

8．Vin De Table（日常餐酒）以及L’ANIVIT中的“T”都將消失。公報中指出，隨著法國葡萄酒業(yè)共同組織（OCM）的改革以及不標注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創(chuàng)立，L’ANIVIT（法國國家日常餐酒和地方餐酒行業(yè)協(xié)會）更名為L’ANIVIN DE FRANCE（法國國家葡萄酒行業(yè)協(xié)會）。

9． 此次改革的原因有：來自新世界國家生產者的競爭日趨激烈法國葡萄酒的現(xiàn)行分級過于復雜（法國葡萄酒的高端產品定位是眾所周知的，但常常令人無法形容只有二分之一的消費者知道一瓶VDP葡萄酒和一瓶AOC葡萄酒的區(qū)別。

10．）現(xiàn)有葡萄酒標簽上的復雜標識（造成消費群的不穩(wěn)定性；造成出口的葡萄酒不易被識別。）面對日益強勢的外國葡萄酒品牌，出口市場上缺少法國品牌葡萄酒。

11． 改革的目標：增加供應以滿足消費者的需求和需要。使產品標識更加清晰，在世界市場上提高歐洲葡萄酒（包括法國葡萄酒）的形象。

12．確立一個清晰，簡單，有效的葡萄種植和葡萄酒釀造的制度，以達到供求平衡的目的。使歐洲葡萄酒相對于新世界的葡萄酒更具有競爭力。

13． 原來舊的法國葡萄酒等級劃分制度： 法定產區(qū)葡萄酒(Appellation d’Origine Controlee)級別簡稱AOC，是法國葡萄酒最高級別——AOC在法文意思為“原產地控制命名”。

14．——原產地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證?！荒苡迷a地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。

15．——AOC產量大約占法國葡萄酒總產量的35％。——酒瓶標簽標示為Appellation+產區(qū)名+Controlee。

16．如附圖產區(qū)名標明的產地越小，酒質越好，例如，波爾多BORDEAUX大產區(qū)下面可細分為MEDOC次產區(qū)、GRAVE次產區(qū)等，而MEDOC次產區(qū)內部又有很多村莊，如MARGAUX村莊，MARGAUX村莊內有包含幾個城堡(法文CHATEAU)，如CHATEAU LASCOMBES。

17．要了解法國葡萄酒，請記住法文詞城堡CHATEAU，也可譯為酒莊。最低級是大產區(qū)名AOC：例如Appellation+波爾多產區(qū)+Controlee次低級是次產區(qū)名AOC：例如Appellation+MEDOC次產區(qū)+Controlee較高級是村莊名AOC：例如Appellation+MARGAUX村莊+Controlee最高級是城堡名AOC：例如Appellation+CHATEAU LASCOMBES城堡+Controlee優(yōu)良地區(qū)餐酒(Vin Delimites de Qualite Superieure)，級別簡稱VDQS——是普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。

18．如果在VDQS時期酒質表現(xiàn)良好，則會升級為AOC?！a量只占法國葡萄酒總產量的2％?！破繕撕灅耸緸锳ppellation+產區(qū)名+Qualite Superieure。

19．地區(qū)餐酒VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)——日常餐酒中最好的酒被升級為地區(qū)餐酒——地區(qū)餐酒的標簽上可以標明產區(qū)。

20．——可以用標明產區(qū)內的葡萄汁勾兌，但僅限于該產區(qū)內的葡萄?！a量約占法國葡萄酒總產量的15％?！破繕撕灅耸緸閂in de Pays +產區(qū)名——法國絕大部分的地區(qū)餐酒產自南部地中海沿岸。

21．日常餐酒VIN DE TABLE (英文意思Wine of the table)——是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。

22．——可以由不同地區(qū)的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限于法國各產區(qū)，可稱法國日常餐酒。——不得用歐共體外國家的葡萄汁——產量約占法國葡萄酒總產量的38％。

三．誰能提供各個國家葡萄酒的特性

1．這個不難。葡萄酒產區(qū)分新舊世界。舊世界，法國德國，西班牙葡萄牙，意大利奧地利新世界，美國南非，智利阿根廷，澳大利亞新西蘭新世界的酒熱情奔放，喜歡用單一葡萄釀造，果味濃重，酒精度不低舊世界的酒低調內斂，喜歡混合葡萄釀制，芬芳復雜，酒精度不如新世界高新手喝新世界老手喝舊世界法國，釀酒歷史悠久，酒質穩(wěn)重大方，細膩復雜，是飲家的酒意大利，釀酒歷史更加悠久，酒質嘖嘖出奇，很有個性，是我行我素的酒西班牙，同樣歷史悠久，酒質典雅，口感絲棉，是女性的酒葡萄牙，歷史悠久，酒質老陳，火候獨到，尤其是加度酒，令人難忘德國酒，清新芬芳，容易入口，尤其是其冰酒和白葡萄酒格烏茲塔明娜奧地利，葡萄獨特，是不同于塵世的酒澳大利亞，歷史不長，150年，酒質雄壯，果味濃香，刺激味覺美國歷史稍長，特質和澳大利亞酒相仿，但更趨近于波爾多新西蘭，白葡萄酒長相思的后起之秀，紅葡萄貝露娃的新寶地智利，被人貶低的優(yōu)質葡萄酒勝地，記住活靈魂這個品牌吧阿根廷，葡萄酒輸出大國，歷史相對悠久，馬爾貝克是國家葡萄南非是新興產酒國，赤霞珠和長相思具有沖擊國際的潛質夠詳細了嗎？

四．各國葡萄酒有什么特點，各國葡萄酒的性格

1．法國 葡萄酒性格：尊貴，純正，產品豐富 要說哪個國家的葡萄酒較好，很多人會脫口而出：法國！國內之所以如此認可法國葡萄酒，尤其是波爾多（Bordeaux）葡萄酒，是因為“波爾多葡萄酒是前列批進入中國市場的法國葡萄酒，為此已經花費了大量的市場推廣費用……中國人在購買葡萄酒的時候，如果經濟允許，他們的前列選擇總是波爾多葡萄酒。

2．” 法國雖然國土面積不大，但是葡萄的種植氣候卻十分多樣，即法國出產的**葡萄酒不僅限于波爾多。比如，法國南部享有溫暖且光照充足的地中海氣候，而法國東北部的阿爾薩斯產區(qū)雖然氣候寒冷，但葡萄樹都種在了面朝東南和西南的山坡上，因此仍然能夠接收到足夠的光照。

3．隨著消費者對葡萄酒的認識不斷加深，近些年來，葡萄酒品質更加復雜微妙的勃艮第（Burgundy）葡萄酒越來越受到歡迎。

4． 各國葡萄酒有什么特點，各國葡萄酒的性格意大利 葡萄酒性格：古老，個性明顯，異域色彩濃厚 意大利是西歐較早釀制葡萄酒的國家，幾乎我國各地都種植有葡萄樹。

5．我們現(xiàn)在優(yōu)雅的葡萄酒文化就起源于這個擁有悠久葡萄種植歷史的國家。 對于意大利葡萄酒，除了大家熟知的西施佳雅（Sassicaia）這樣的超級托斯卡納，阿馬羅尼（Amarone）、巴羅洛（Barolo）、巴巴萊斯科（Barbaresco）、布魯奈羅（Brunello）以及經典基安帝（Chianti Classsico）這樣的DOCG葡萄酒外，國內的消費者較熟悉的產品應該就是像普洛賽克（Prosecco）以及阿斯蒂（Asti）等價格比較親民的起泡葡萄酒了。

6．與法國香檳這樣的代表性氣泡酒相比，這些意大利的起泡酒確實在價格和風格上都更符合大眾消費的口味。 各國葡萄酒有什么特點，各國葡萄酒的性格智利 葡萄酒性格：新貴，性價比高 自簽訂《中智自貿協(xié)定》后，10年的關稅減讓進程已經結束，智利葡萄酒風風火火地進入零關稅時代。

7． 在中國，雖然人們幾乎都知道木桐酒莊與干露酒莊合作的高端葡萄酒活靈魂（Almaviva Winery），但更為人們熟知的葡萄酒產品應該還是單一品種葡萄酒。

8．總的來說，智利的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）都各有所長，南部較涼爽地區(qū)的雷司令（Riesling）和瓊瑤漿（Gewurztraminer）也在逐漸興起，而代表性品種佳美娜（Carmenere）更是無可代替。

9． 各國葡萄酒有什么特點，各國葡萄酒的性格澳大利亞 葡萄酒性格：原生，自然，品質過關 根據中澳自貿協(xié)定，澳大利亞進口葡萄酒的關稅將逐年降低，并于2019年實現(xiàn)零關稅。

10．在國內，以澳大利亞為代表的新世界葡萄酒原本就有高性價比的優(yōu)勢，且許多澳大利亞葡萄酒價格在50元至150元之間，對國內大環(huán)境非常適應。

11．若免除14%以上的關稅，中國進口商和消費者都將從中獲益。 目前，澳大利亞由霞多麗和西拉釀制的葡萄酒已成為行業(yè)標桿，其中，較具代表性的奔富葛蘭許（Penfolds Grange）葡萄酒就可與法國名莊的佳釀相媲美，另外來自獵人谷（Hunter Valley）的賽美蓉白葡萄酒別具一格。

12．來自南澳州庫納瓦拉（Coonawarra）產區(qū)的赤霞珠紅葡萄酒也獨樹一幟，以黑醋栗、薄荷和雪松的芳香，極為均衡的口感，細密的單寧，贏得了世人無數(shù)贊譽。

五．誰有各國葡萄酒的介紹？

1．（排名不分先后，呵，應該可以解決你的問題。）德國葡萄酒概況：生產量大約是法國的十分之一，約占全世界生產量的3%。

2．大約有85%是白酒，其余的15%是玫瑰紅酒、紅酒及氣泡酒。德國白酒有芬芳的果香及清爽的甜味，酒精度低。

3．特別適合不太能喝酒的人及剛入門者。不同的葡萄酒各有特色。 著名產區(qū)：主要為萊茵河及其支流莫塞爾河地區(qū)。

4．莫塞爾酒的酒甁是綠色的，而萊茵酒的酒甁是茶色的。萊茵酒的口味更濃郁。特別看點：德國是雷司令的故鄉(xiāng)，這種葡萄釀出的酒酒香馥郁，口感清爽，今天已經成為有著豐富特性的高雅葡萄酒的代名詞。

5．法國葡萄酒概況：品質和名氣堪稱經典，無論從文化、歷史、質量上，葡萄酒愛好者都會公認獨占鰲頭的始終是法國酒。

6．那些售價不菲，被投資家追捧的世界名酒大部分是法國的列級名莊。法國三分之二的國土上產葡萄酒，產量僅次于意大利。

7． 著名產區(qū)：世界聞名的11大產區(qū)由于葡萄品種、氣候條件及地域文化不同而各有特色。包括波爾多、孛根第、博若萊、羅納河谷、普羅旺斯、香檳、魯西榮、盧瓦河谷、薩瓦、阿爾薩斯、西南地區(qū)。

8． 特別看點：擁有兩千年歷史的釀酒工藝，產地命名監(jiān)督法規(guī)等都為全世界接受和仿效。西班牙葡萄酒概況：葡萄種植面積居世界第產酒量排第三(僅次于意大利和法國)。

9． 著名產區(qū)：全國各地幾乎都生產葡萄酒。以里奧哈、安達魯西亞、加泰隆尼亞三地最為有名?？拷锥捡R德里的拉曼恰地方街道的葡萄酒，幾乎占西班牙所有產量的一半。

10． 特別看點：有氣泡的雪莉酒、里奧哈酒和起泡卡瓦酒最為著名。以制造香檳的方式釀成的“加霸酒”也是眾所皆知的。

11．里奧哈紅酒，品質堪比法國葡萄酒，但價格卻相當合理。意大利葡萄酒概況：世界最大的葡萄酒生產國。出口量與法國并列前茅，產地面積僅次于西班牙。

12． 也是全世界最早的釀酒國家之一。但歷史文化對經濟發(fā)展生成負面影響。葡萄品種古老、復雜和繁多以及冗長的酒廠和酒的名字都對其推廣產生負面作用。

13．最近20年，大量新派釀酒師引進外國葡萄品種，大量減產以提高質量和以小法國橡木桶替換大型舊木槽來釀酒，一連串的改革措施近年已取得實際成效，再加上每年的大型"Vinitaly"展覽和[ZF]嚴格要求酒廠遵守DOC特許規(guī)定，意大利酒已名聲大振。

14． 著名產區(qū)：皮蒙、威尼托、托斯卡納。 特別看點：阿斯的氣泡酒最有名，另外有西西里島的瑪莎拉強化葡萄酒、混合葡萄酒苦艾酒。

15．中國葡萄酒概況：20世紀80年代后進入較快的發(fā)展階段，現(xiàn)有葡萄酒廠總數(shù)在500家左右，主要的企業(yè)有張裕、長城、王朝、威龍、華夏等，均引進國際著名葡萄品種提高質量。

16． 著名產區(qū)：山東煙臺、河北昌黎 特別看點：開始打造酒莊文化，從葡萄來源、釀造工藝等各方面用世界標準來進行規(guī)范。

17．如中糧集團預斥資38億元在山東煙臺蓬萊建立的南王山谷酒莊。 佳釀推薦：長城、華夏等品牌葡萄酒。南非葡萄酒概況：有300多年的釀酒歷史，而且由于葡萄種植季節(jié)較早，新酒上架的時間要比歐洲早6個月。

18． 著名酒區(qū)：從大西洋海岸地區(qū)的北部一直延伸到沙漠，大約有340座酒窖和酒廠。開普有5個葡萄種植大區(qū)：coastal、oifanta河，boberg，breede河谷與klein、karoo地區(qū)，另外還有奧蘭治河葡萄園及Loopspruit酒區(qū)。

19． 特別看點：古老的醇美與新時代的甜美結合，是新世界崛起的新星。澳洲葡萄酒概況：與美國并稱兩大新興葡萄酒國。

20．不論在氣候或土壤條件上，都很適合栽種葡萄。從公元1788年最早一批移民來到澳洲，即開始釀造葡萄酒。在英殖民地時期，生產主力是雪莉和波特。

21．1950年以后，則以無氣泡葡萄酒為主。 著名產區(qū)：最具代表性的葡萄酒產地有南澳大利亞、新南威爾士，及維多利亞州。

22．產區(qū)主要為巴諾桑山谷和艾登山谷。 特別看點：由于位處南半球，所以大約5月左右便可以喝到"新酒"，可以說是全世界最早上市的新酒。

23．阿根廷葡萄酒概況：受西班牙和意大利影響深遠，最有系統(tǒng)的葡萄園和酒廠均是由該兩國的移民后裔設立的。法國人引進的馬柏是阿根廷最重要的葡萄，另外還有產于阿根廷的白葡萄Torrontes，全國有40％的葡萄園地種植，與馬柏共占總種植面積的40％。

24． 著名產區(qū)：San Juan，La Rioja，Rio Negro和Salt，最重要是Mendoza省，占全國總產量60％。

25．其中最值得注意的是集聚了近400家酒廠，葡萄種植面積3萬公頃的High Rio Mendoza Zone。

26． 特別看點：新世界葡萄酒代表性國家。智利葡萄酒概況：南美洲的第二大產酒國，產量僅次于阿根廷，但出口量遙遙領先。

27．葡萄園集中在中部的山谷中，最主要葡萄是高收成葡萄Pais，用做生產內銷酒。其后依次是蘇維翁，白蘇維翁，Moscatel，莎當妮和斯美戎。

28．著名產區(qū)：Aconcagua天氣暖和，以產蘇維翁葡萄為主，Errazuriz是這里的大廠。區(qū)內的Casablanca山谷近年來名氣也不小。

29． 特別看點：葡萄酒品種應有盡有，而且價廉物美。美國葡萄酒概況:新興葡萄酒大國。最早釀酒始自16世紀中葉，近30年來急起直追，成為優(yōu)良葡萄酒的生產國。

30． 著名產區(qū)：90%的美國葡萄酒在加州釀造，主要產區(qū)為納帕山谷、索羅馬山谷和俄羅斯河山谷。最大最出名的葡萄酒產地是威廉美特山谷。

31．其它還有華盛頓等地。 特別看點：葡萄酒品種非常多樣化，從日常飲用的餐酒，到高級葡萄酒都有。主要葡萄品種為莎當妮和卡伯納·蘇維戎，金粉黛是美國自己培育的品種。

六．葡萄酒類別及特點

1．白葡萄酒用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發(fā)酵制成。酒的顏色微黃帶綠，近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃。凡深黃、土黃、棕黃或褐黃等色，均不符合白葡萄酒的色澤要求。

2．紅葡萄酒采用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經葡萄皮和汁混合發(fā)酵而成。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅，凡黃褐、棕褐或土褐顏色，均不符合紅葡萄酒的色澤要求。

3．桃紅葡萄酒用帶色的紅葡萄帶皮發(fā)酵或分離發(fā)酵制成。酒色為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色。凡色澤過深或過淺均不符合桃紅葡萄酒的要求。

4．這一類葡萄酒在風味上具有新鮮感和明顯的果香，含單寧不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比諾、佳利釀、法國藍等品種都適合釀制桃紅葡萄酒。

5．擴展資料：挑選方法葡萄園區(qū)葡萄對于環(huán)境非常敏感，即使是同一條河的兩岸，所種植葡萄的品質也會因土壤、氣候、光照方面的差別而有明顯不同，這說明，葡萄園的微氣候條件與土壤等因素對葡萄酒質量至關重要。

6．橡木桶陳釀葡萄酒需要在橡木桶里貯藏一段時間，以汲取橡木中的單寧酸等芳香物質，發(fā)生緩慢的氧化。大師級葡萄酒選用的法國著名橡木產區(qū)Allier地區(qū)出產的小型橡木桶，比大桶更能增加酒與橡木的接觸面積，令酒的風味更濃。

7．調配釀酒師在這一階段會選出品質最佳、最有潛力的原酒加以混合，讓酒變得更加豐富多變。大師級葡萄酒的各項理化及感官指標必須讓挑剔的釀酒師完全滿意。

8．瓶貯干濕度在缺少氧氣的環(huán)境里，那些裝瓶后的葡萄酒佼佼者們需要進行一定時間的瓶貯，在瓶里經受幾年的寂寞，等候諸香平衡、馥郁、優(yōu)雅的境界到來。

七．世界著名葡萄酒品牌有哪些，有什么特點嗎？_百度知道

1．世界上最好的葡萄酒是法國的葡萄酒，品牌還看個人喜歡，有人喜歡拉菲，有人喜歡法國萊勒古堡。喝拉菲的有錢，喝萊勒古堡的也可以享受小資。

八．與別的舊世界產酒國（法國，意大利，德國）相比，西班牙產的葡萄酒具有哪些特點，優(yōu)勢在哪里？

1．簡單介紹：西班牙在歐洲是個溫暖的國家，大部分產區(qū)都有不少出色的葡萄酒，主要以紅葡萄酒為主，也有相當出色的白葡萄酒和汽泡酒CAVA，當然還有出名的雪莉酒，而且一般地說根據酒的品質而言價格非常合算，一般人可能認為新世界的酒價格一定比舊世界便宜，其實這是個誤區(qū)，根據我個人的考察，我認為現(xiàn)在新世界代表的美國和澳大利亞的同樣品質的酒一般是比西班牙和意大利要貴的。

2．而西班牙如今酒廠越來越國際化和集團化，雖然西班牙不如法國某些產區(qū)酒莊那般的貴族化，但是我們喝的畢竟是酒本身，而不是喝以前的貴族的歷史和故事，我想今后我們的消費者也是不愿意被老外取笑我們喝葡萄酒根本不管酒滋味如何，就是因為喝時髦才喝的。

3．西班牙葡萄酒法令跟隨著其他歐盟國家，西班牙亦有一套法規(guī)來管制酒的質量。全國有50多個特許產區(qū)，即DO (Denominaciones de Origen)。

4．特別優(yōu)秀的區(qū)域稱DOC(Denominaciones de Origen Calificada)，第一個被列為DOC區(qū)是Rioja。

5．而比較普通的歸納為 Vino de la Tierra，相當于法國的Vin de Pays。最基本的餐酒是Vino de Mesa。

6．每一瓶特許產區(qū)的酒背后必須注明在酒廠的陳年時間，共有四種不同規(guī)定。西班牙目前的確是世界上種植葡萄面積最大的一個國家，有120萬公頃。

7．葡萄品種非常的多元，已經有600多個品種，但真正經常使用的品種應該有18-20種。在這個溫暖的國家竟然是白色葡萄品種占了多數(shù)。

8．以下是西班牙主要產區(qū)特色酒簡介。在西南部的GALICIA(加利西亞)，這是西班牙干白葡萄酒最出眾的一個地方，一般干白的品質都具備相當?shù)乃?，這是西班牙最難得出優(yōu)質干白的一個產區(qū)，原因是這地方氣候涼爽潮濕，釀造的干白也新鮮的果香豐富、酸度足等優(yōu)勢。

9．CASTILLA Y LEON(卡斯提爾-萊昂)位于DUERO(斗羅)河畔，這個產區(qū)紅、白、玫瑰紅酒都出。

10．最出色還是區(qū)內RIBERA DEL DUERO這個靠著斗羅河的紅葡萄酒，據說是出全西班牙頂端的紅葡萄酒，又貴又有名的VEGA SICILIA酒廠就在這個小產區(qū)。

11．而我試過的這個產區(qū)的丹魄葡萄酒真的是非常的精彩，一般我試過的有的產區(qū)的該單品種酒會覺得單寧不足，但是這個地方單寧很結實，果味當然也是相當不錯。

12．LA RIOJA(里奧哈)和NAVARRA(那瓦拉)普遍出產優(yōu)質紅葡萄的地方。CASTILLA-LA-MANCHA是出產普通葡萄酒的一個產區(qū)，葡萄酒產量非常大。

13．CATALONIA(卡特魯西亞)也是西班牙品質酒的一個產區(qū)，巴塞羅納城市和桃樂絲酒廠就在境內，這里多種形態(tài)的葡萄酒都有，這里國際品種赤霞珠葡萄被廣泛種植，這里的紅葡萄酒和汽泡酒CAVA都非常的出名。

14．VALENCIA(瓦倫西亞)，這個產區(qū)近年來發(fā)展非?？欤霈F(xiàn)了越來越多優(yōu)質的紅葡萄酒。ANDALUCIA境內是著名的雪莉酒產區(qū)，生產西班牙獨特風味的不甜和甜的雪莉酒和白蘭地。

15．西班牙葡萄酒等級：VDM-Vino De Mesa 分級制度中最低的一級，常由不同產區(qū)的葡萄混合釀制而成。

16．VC-Vino Comarcal 可標示葡萄產區(qū)，但對釀造無限制。VDLT-Vino De La Tierra 約等同于法國的 Vin De Pays，規(guī)定不多，產區(qū)范圍大而籠統(tǒng)，為第三級。

17．DO-Deromination De Origin 和法國 AOC 管制系統(tǒng)相當，管制比較嚴格。DOC-Denomination De Origin Califaada 最高等級，更嚴格的規(guī)定產區(qū)和葡萄酒釀造過程。

18．優(yōu)勢：西班牙葡萄酒有著很高的性價比優(yōu)勢，但西班牙人對葡萄酒基本上不做市場和推廣，這導致西班牙葡萄酒在國際市場知名度低。

19．西班牙有一些很容易上口的葡萄酒，同時也能釀造優(yōu)秀而復雜的葡萄酒，與一些其他有名的葡萄酒相比，杯中的西班牙絕對會讓你感覺物超所值。

20．口感上，西班牙有很多本土的品種，但是也逐漸引入了很多國際葡萄酒品種，無論是使用單獨的本土葡萄還是新引入的國際葡萄品種釀造葡萄酒，或者是將兩者混合，都能組合出很多新的風格，滿足各種口感的需要。