建議買53度的普通高茅。 另外茅臺有不少紀念酒，必須選擇股份有限公司出品的。有增值潛力。

茅臺酒存放環(huán)境應該選擇較為干燥、清潔、避光、陰涼和通風較好的地方，相對濕度在70%左右為宜，貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃。酒瓶封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。茅臺酒儲存辦法1、儲存前：先檢查您收藏的酒是否有出廠瓶蓋漏酒現(xiàn)象，把瓶蓋重新再擰緊，因為茅臺酒出廠時會有個別的茅臺酒的瓶蓋本身就沒擰緊。這是防止“跑酒”必須要做的第一件事；2、儲存位置固定：頻繁挪動會使茅臺酒酒體分子運動活躍、加劇，不利于自然老熟。如果酒窖位于靠近鐵軌或者喧囂的公路附近，一定要把酒放置在離開地面或者離墻遠的地方，把震動頻率降到最低。同時，在家中應使藏酒避開洗衣機和冰箱等電器；3、瓶口向上正放：在儲存中，酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果躺著放，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏。4、注意觀察：在保存之前，可用較為精密的電子秤稱取酒瓶重量并做記錄。經過一定時間（比如半年）后再次稱重，若發(fā)現(xiàn)重量沒有變化或只有極微小的變化，說明保存措施得當，可以放心長期存放；而如果重量明顯減少，那就需要仔細檢查密封情況和儲存環(huán)境，消除隱患了。

愛酒之人，遇見好酒都有想藏想擁有的欲望。那么，什么是酒是值得收藏的呢？1.名酒大牌，1952年國家評比出的老四大名酒，例如茅臺、汾酒、瀘州老窖、西鳳，以及后來評出的老八大名酒五糧液、董酒、郎酒、劍南春等酒，都是能夠收藏級的好酒。2.高度酒，一般銷售的白酒有68°、60°、56°、53°52°45°、42°、38°等度數(shù)，鑒于白酒在存放過程中易揮發(fā)的弊端，藏酒多選五十度以上的優(yōu)質酒來進行存放。3.質優(yōu)價廉，不選貴的，只選對的。例如茅臺的飛天茅臺，五糧液的普五，瀘州老窖的特曲，汾酒的玻芬，西鳳酒的七兩五等，都是本酒系列里性價比高的產品，是實實在在的飲用級白酒。如果還有自己心目中特別好的白酒，歡迎留言探討！

一般酒窖的溫度保持在約14℃左右，這個溫度來保存酒類最合適，可以長期保存。 一般維持在9 度-22度之間。在這樣的溫度下，可起到除去新酒味的老熟作用。而原酒中有益的香味物質能較好地保存，并且乙醇損耗少。酒中醇、酸、酯、醛、金屬離子等微量成分之間的締合，進行的各種物理化學反應能夠自然平緩進行，經過長時間貯存后，酒體更加細膩、豐滿、醇厚。

在如今的藝術品投資市場，貴州茅臺酒在近幾年的拍賣會上，耀眼的光芒已經遠遠高過國外洋酒。而作為擁有“國酒”高貴身份的貴州茅臺酒，又有哪些收藏常識是我們必須掌握和具備的呢？首先我們需要知道的是，白酒是可以收藏的。如果單純從酒體本身來說，越陳越香已經被國人所熟知。如果提及酒的品牌和歷史文化，顯而易見，它的文化價值和經濟價值將會伴隨著酒體一起，給收藏者和投資者一個價值上的回報。中國白酒的收藏，緊隨文化的發(fā)展而發(fā)展。收藏之風自古而興。而國酒茅臺，始于西漢，興于唐宋，盛于明清。自中華人民共和國開國之宴起，詔以國酒后，它的價值逐步呈現(xiàn)，乃至在當下受到無數(shù)藏酒愛好者的爭相追捧。 時機很多藏友會問，現(xiàn)在開始收藏投資貴州茅臺酒會不會晚，哪些年份、種類的茅臺酒具有一定收藏價值？答案是肯定的，現(xiàn)在入手收藏茅臺酒，是完全可以的，且可以獲得價值收益。在開始收藏前，我們首先需要對茅臺酒的歷史文化知識有所了解，藏酒愛好者可以根據自己的經濟條件來進行學習研究和收藏。其中，尋找適合自己的收藏品種也是初學者應該考慮到的。能夠找到適合自己收藏的類別，無論收藏何種物品，都是特別重要的。 分類在茅臺酒收藏的分類上，我們通常將茅臺酒按年份分為新中國成立初期“文革”時期、改革開放、經濟騰飛四個時期；按照商標類別可以按“五星”“飛天”“葵花”進行分類；還有就是按照特供酒和紀念酒進行分類。如此系統(tǒng)的分類收藏方式，被眾多收藏家所推崇。當然，如果擁有一定的經濟實力以及豐富的藏酒知識，我們還是主張針對存世較少的品種進行收集。當然，初級玩家可以嘗試購買近年新出的紀念酒價格不高，升值空間大，而且上面承載的意義非凡。此外，因為白酒的特殊性質，較早年份的品種，收藏價值相對較高。 價值至于哪些茅臺酒仍具有較高的收藏價值，“物以稀為貴”，這是收藏界的定律。作為高端投資，20世紀五六十年代的土陶瓶、白瓷瓶茅臺酒仍然然是首選，其稀少的存世量和悠遠的年份，隨著時間的推移，價值將越發(fā)珍發(fā)珍貴，升值率極高。此外，一些年份酒也是具有收藏價值的。而作為普通品種的投資，能夠擁有―瓶或數(shù)瓶諸如20世紀80年代的普通茅臺酒，同樣可以跟隨市場走勢獲得價值收益。不過，對于收藏茅臺紀念酒的藏友，需要注意的是，目前的茅臺紀念酒有兩大類：一類是茅臺集團官方發(fā)行的盛世慶典的紀念酒，如香港回歸、澳門回歸、國慶周年紀念日等，大多用禮品盒包裝，設計獨特，每款都高貴典雅，值得收藏；另一類是為各大企事業(yè)單位定制的紀念酒，如建軍70周年紀念、人民大會堂成立50周年紀念等，這些茅臺酒多為以普通茅臺酒包裝再增加相關文字而成，此類品種繁多、門類繁雜，不易全面收藏。 條件收藏茅臺酒，其存儲條件不像紅酒那樣嚴格。紅酒必須要收藏在指定溫度濕度的環(huán)境中，且按照一定的放姿進行倉儲。而中國白酒因為其特性，毋需這樣苛刻的收藏條件。我們普通藏家只需要在家中尋找到一個干燥、避光且遠離空調的位置即可長期存放。收藏之時可以在瓶口用生料帶封緊，防止酒體揮發(fā)，且一定垂直站放，嚴禁倒臥。而作為有條件的藏家，可以購買酒窖式酒柜進行存放，恒溫恒濕的環(huán)境可以更加科學地保護收藏之酒。 注意除了酒本身，白酒收藏應該更加注重其完整性。酒瓶、酒標、瓶口封裝以及包裝設計等，都是茅臺酒收藏價值的一部分。一瓶酒的內容再好，品相、包裝、封口不好也會讓其身價大跌。一瓶未曾過量揮發(fā)且外觀、品相完好的茅臺酒，才能在收藏之外獲得巨大的經濟價值回報。貴州茅臺酒的地位與社會影響力以及以后的收藏價值和增值潛力，得益于當年國家領導人的親切關懷?？梢钥隙ǖ氖牵惸昝┡_酒是一種稀有、不可復制的消費品。如今，茅臺酒正處于一個收藏升華階段，未來的升值速度與空間還比較大，且資金占有率相對較小。茅臺酒的收藏與投資，在取得一定經濟效益的同時，還可以此來了解和傳承中華五千年悠久文化的燦爛與輝煌，一舉多得 。

真正的原酒

1996年6月9日，一項令人驚嘆的考古發(fā)現(xiàn)在遼寧錦州面世。人們搬遷錦州凌川釀酒總廠的老廠時，偶然在地下80厘米處發(fā)現(xiàn)了四個木制的酒海（古代酒的容器），酒海內竟然完好地保存著香氣宜人的白酒。這些酒海以紅樺構筑，長為2.62米、寬1.31米、深1.64米箱內裱糊以約1500層、內蘸以鹿血的宣紙。這些宣紙上用漢字，澇文書寫“大清道光乙已年”“同盛金”、“大清國”等字樣。通過這些記載及其他遺跡、文物考古專家確認這是“同盛金”酒坊在清道光二十五年封存的，這些酒不僅命長，而且十分好喝。 “燒酒”屬陳香型，色微黃，酒精度53%，理化和衛(wèi)生指標符合國家食品衛(wèi)生標準規(guī)定。由于是貢酒，它用鹿血蘸宣紙封存，150多年的浸泡使鹿血滲入酒中，功效了得。 據遼寧省考古研究所和中國食品工藝協(xié)會白酒專業(yè)協(xié)會反復考證后認為：這批被命名為“道光二十五”清朝貢酒是世界上穴藏時間最長的白酒，它和盛酒器皿“木酒?！钡陌l(fā)現(xiàn)，對中國酒文化的研究具有極其重要的價值。 “道光二十五”經多位全國著名評酒專家通過感官品評認為，該酒酒液呈微黃色，濃郁陳香，人口綿柔，醇厚細膩，后味悠長，風味獨特，是白酒家族的稀世珍寶，具有極高的收藏價值和商品價值。

現(xiàn)在這樣的酒越來越少了 必須是糧食酒才有存儲價值 但現(xiàn)在已分不清哪些是糧食酒 哪些是勾兌酒了

糧食釀造酒。53度以上。首選醬香型，其次濃香型。酒精勾兌酒、低度酒不易久存。

優(yōu)質醬香型大曲酒，茅臺鎮(zhèn)本地稱圓籽酒！百度下“圓籽酒”你知道更多！

茅臺最好，要五十三度的！什么時候都是搶手貨哦！

純糧釀造的原酒才好。

是的。窖藏一般指白酒生產企業(yè)將精選出的優(yōu)質原漿酒，盛入以陶質容器為主或其他適宜窖藏的容器內，貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內，酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大，也就是冬暖夏涼，通風良好。由于原漿酒未添加白酒以外的任何物質，其酒分子仍保持著很好的穩(wěn)定性，在窖藏的過程中，容器中的白酒在適宜的溫度下透過容器呼吸著窖內干濕度適宜的空氣,發(fā)生著三種變化: 1、揮發(fā)作用；剛蒸出的白酒通常含有硫化氫、硫醇等揮發(fā)性的硫化物，同時也含有醛類等刺激性強的揮發(fā)性物質。這些物質在窖藏期間能夠自然揮發(fā)。一般經過半年的窖藏后，幾乎檢測不出酒中硫化物的存在，使白酒的刺激性大大減輕。2、分子間的締合；酒精和水都是極性分子，經窖藏后，使乙醇分子和水分子的排列逐步理順，從而加強了乙醇分子的束縛力，降低了乙醇分子的活度，使白酒口感變得柔和，與此同時，白酒中其他香味物質分子也會產生上述締合作用。當酒中締合的大分子群增加，受到束縛的極性分子越多，酒質就會越綿軟、柔和。3、化學變化；白酒在窖藏過程中可以產生緩慢的化學變化。就是乙醇在醇酸酯化過程中生成新的酯類。窖藏的時間越長生成的酯類就越多，酒的香氣就越大。也就是通常說的除雜增香。因此窖藏也就是貯藏的過程。而家庭個人收藏自己喜愛的白酒不僅滿足了本人的喜好，也是中華酒文化的體現(xiàn)。但家庭貯藏條件所限，可因地自宜，住樓房最好是底下室，如果在農村有地窖就更好了，這些地方貯藏酒，可以和地氣想接，其相對濕度和酒窖很接近，但不能太過潮濕，經其歲月流轉，吸其日精月華，假以時日，所藏之酒必成其為上品。但是個人收藏白酒能否達到好的成效，首先取決于所藏之酒的品質。

當然是原漿純糧釀的酒啦。白酒一般沒有保質期，但并不是所有的白酒存放時間越久越好，比如：普通香型白酒到5年以后，口味就會變淡，香味變弱；濃香型白酒陳釀2-3年便可以達到很好的品質，存放時間過長就對酒質沒有什么好處，反而會增加酒精的揮發(fā)有個朋友是做檢驗的，幫我做了一次分析，就是簡單酒與純凈水按3：1的比例加水變混濁奶白色的是原漿，否則是酒精。發(fā)現(xiàn)我以前買的幾家里只有一家是相對純糧釀造的 好東西要分享分享分享----重要的事說三遍 某 寶 店 名 我 們 的 銘 潤，喜歡的可以嘗試一下。

謝邀，如果是藏來自己喝而不是投資的話，阿文（mtjx-dna）覺得散茅或者說一些上好的坤沙酒非常值得收藏。開年以來，特別又是遇上了這個糟糕的疫情，讓很多酒局都停了下來白酒價格相對下降的時候，很多酒友都來問我有沒有必要趁這個時候收藏些白酒，特別是醬香型白酒。而當我反問到為啥收藏時，其中大部分酒友的回答是說想等若干年后酒升值。說白了就是等升值后再出手轉出去賣個好價錢。其實有這個想法的也無可厚非，不能說唯一，但金錢絕對是人類過上好生活的一個有力保證，人類追求美好生活的中間橋梁。但今天拋開收藏白酒投資品這一屬性，阿文想從收藏白酒體現(xiàn)個人價值方面談談。去年以來，茅臺酒價的飆升大家也是有目共睹的，普茅年前的普遍價格更是達到了前所未有的2800+，股價更是應聲漲到了每股1200元，真是活久見。雖然開年后特別遇上疫情有所下降，但價格還是很堅挺的，這令一大部分本來習慣喝飛天的酒友望而卻步，所以“后悔當年沒囤多”的聲音也逐漸多了起來，但人生哪有那么多早知如此呀！每個人都能早知如此的話那我相信茅臺也不是今天這個價了。套用一句老話，明天和意外不知道那個先來，我們能做好的唯有當下。作為愛喝白酒醬香酒的我們你們，不妨回頭問自己一句，現(xiàn)在囤酒或收藏點白酒遲了嗎？阿文告訴你，一點也不遲，當下正是好時機。至于為什么，請聽我慢慢道來吧。8號高端坤沙具體來說，白酒的收藏具有物質與精神兩個層面的含義。尤其是中國老名酒的收藏，除了能享受到精神欣慰之外，你還會因增值而產生更多的快樂。那么白酒收藏的意義，可以從以下幾個方面來理解：飲用價值：自從古代勞動人民在生產勞動中偶然發(fā)現(xiàn)了自然發(fā)酵酒后，后來人們通過模仿自然發(fā)酵過程開始了手工釀酒，從一開始的米酒、果酒一直演進到蒸餾燒酒技術。面朝黃土背朝天的農民，一天的生產勞作后如果能喝上一口酒，舒筋又解疲勞安逸得很。這是酒一開始的基本飲用功效。高度白酒樸素本我的味道在70年代末到80年代初到達了巔峰，無污染的糧食和泉水，建國后陸續(xù)新建老窖窖池已有十年以上，保障了優(yōu)質白酒的產量。這種質樸的人文環(huán)境等因素在今天已無法復制。老酒的飲用價值體現(xiàn)在還能品嘗到傳統(tǒng)工藝的佳釀，這在食品安全問題頻發(fā)的今天，是何等的珍貴。整棵高粱坤沙精神和情感的宣泄：千年前，曹孟德就感嘆到“慨當以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康”。曲水流觴，蘭亭集序，王羲之為后人留下了天下第一行書。老酒不只是酒，也是承載中華民族千年文化和精神的載體。一瓶老酒就是中國幾千年酒文化的縮影呀?！扒倨鍟嬙娋苹ā?，自古文人墨客與酒有著極大的淵源，酒伴詩文傳千秋的典型，自然飲酒已經成為中國文化不可或缺的一部分，平時能約個三五老友小聚一下，拿出收藏的老酒好酒，酒至微醺，恰到好處,是再好不過的性情陶冶了。其實吧，如果你是愛喝醬香酒的人，收藏它最有用的地方就是在多年以后，你還能無憂安心地喝上你多年前就藏下的好酒，而且是更好的——老陳美酒。因為且不說你收藏的白酒在多年后是否會 升值，但至少你的白酒經過幾年時間的沉淀后變得更好了吧，你依然可以怡然自得的喝上你多年前就“種下”的美酒，時間是最大的財富，也是最值錢的東西，對我們大眾都是最寶貴的。再有一個最直接的好處就是收藏白酒能幫你省錢，省錢，省錢，感覺太重要的事情說三次都不夠；怎么說？因為在你的一生里，你喝酒的總量其實是相對固定的，也就是說，你喝酒的總量不會是無上限的。比如說你一生個人攝入的白酒重量是5噸，那么如果你現(xiàn)在好好去藏下5噸好酒，那么在剩下來的日子里，隨著時間的推移，你的酒只會更好，更值錢，這是對酒質來說。也就是說，當年你一次付下的錢，在若干年后，伴隨著通貨膨脹，你再也不可能以相同的價格買到經過時間沉淪后的這5噸酒，也就是說你以低價格喝到了更好的酒，這就像炒股中的價值投資，在底部是買酒，就是省錢，為你省錢了，這點很多酒友其實是有點難想明白的。收藏更是一種感情寄托和歷史歲月的回顧，好的老酒陳列在家宅中也是一種身份地位和個人品味、愛好的寫照，因為愛好也是一種美德；老酒藏家中，就有歷歷在目的往日回憶，就有生活的別樣情懷；在不經意間，儲存了情感、儲存了精神享受和欣慰之外，還有因自然增值而產生的價值樂趣，何樂而不為呢。 那么，上面說了那么多收藏白酒的價值和樂趣?，F(xiàn)在談談收藏白酒的選擇和收藏是的一些主要事項。一般情況下收藏名酒是酒友們的第一選擇，這點很好理解，名酒因其品牌價值高，特別對于奔著等收藏升值的酒友更是如此。但名酒價格高性價比低呀，更不太適合大眾消費者，所以尋找一款酒好價格又相對親民的美酒就顯得尤為重要了。在這阿文（wx：mtjx-dna）覺得6號散茅就很符合這一要求，它既有飛天的口感風味品質，但價格又不高。 第二收藏要選高度酒：原漿酒或說50度以上的酒才值得收藏。否則隨著時間的推移，酒將失去其最本質的實用價值，更無升值可言。 第三收藏的酒要單一存放：同品牌的酒、不同香型的白酒收藏如果存放在一起，經過一定的時間，各種氣味會雜在一起。這樣會影響酒的品質，收藏的價值也自然是大打折扣。 收藏酒器應該選擇陶瓷。因為如果是玻璃瓶它不透氣，不管存放多久，酒體本身變化不大，而陶的密度較為稀松，有許多肉眼看不到的細孔，能夠使酒在包裝好之后進行第二次與空氣微生物的接觸、微發(fā)酵，所以藏酒用陶瓷裝為宜。其二，陶瓷裝更體現(xiàn)了一個國家和民族的文化底蘊，集陶瓷文化和酒文化于一身，使藏酒更具有文化價值。最后一點一定得注意的就是最好選擇醬香型白酒收藏，而且是純糧釀造的坤沙醬香酒，因為醬香型白酒特殊的釀造工藝和其中的脂類物質決定了它能夠充分利用微生物群并發(fā)揮它們自身的效應，使其達到“越陳越香”的境界。所以醬香型白酒最適合收藏。而在所有醬香型白酒中，大曲醬香酒較麩曲醬香酒更適合收藏。而如果是酒精勾兌酒不但不會越陳越香，反而越陳越難喝，甚至不能喝。 在這個白酒市場魚龍混雜的年代里，想尋找到物美價廉的醬香美酒確實很是困難。原因有很多，一是靠譜渠道的嚴重缺失，二是缺少一個愛酒之人交流酒知識的圈子和氛圍，交流的缺失又反作用渠道的封閉。最后對于什么白酒適合收藏這個話題歡迎留言交流，關注阿文。6號散茅坤沙 以酒為媒 品酒品人 知酒事 喝美酒

窖藏，當然是窖池發(fā)酵的白酒適合，清香白酒發(fā)酵采用地缸發(fā)酵，不適合窖藏。窖池發(fā)酵的白酒選擇濃香、醬香、芝麻香、兼香型等香型白酒都可以選擇窖藏。窖藏，實際上為了溫度恒定、避光條件，相對濕度偏大一些，位置不輕易挪到。選擇窖藏是不錯的決定。

高純度的糧食酒，成品就就選茅臺，瀘州等壇裝酒再看看別人怎么說的。

女兒紅