一．有些白酒上面標(biāo)明禁止流通市場 是怎么回事

那種基本是屬于定制酒，用來專門供應(yīng)某一個(gè)企業(yè)或者單位的內(nèi)部用酒

二．關(guān)于酒的規(guī)定

1．今年上半年，《酒類商品批發(fā)經(jīng)營管理規(guī)范》和《酒類商品零售經(jīng)營管理規(guī)范》兩個(gè)商業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有望發(fā)布，而《酒類流通管理辦法》也正在制定中。

2．規(guī)范和辦法都旨在加強(qiáng)酒類流通領(lǐng)域中的管理，發(fā)布實(shí)施后將對目前酒類流通領(lǐng)域的混亂現(xiàn)狀進(jìn)行規(guī)范，促進(jìn)酒類健康有序發(fā)展。

3．今年還將有7個(gè)對白酒行業(yè)產(chǎn)生重大影響的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施?！额A(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》將于今年10月1日實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步強(qiáng)化了食品標(biāo)簽的真實(shí)性，不允許利用產(chǎn)品名稱混淆食品的真實(shí)性而欺騙消費(fèi)者。

4．對于消費(fèi)者關(guān)心的甜味劑、著色劑，必須標(biāo)注具體名稱，如不能標(biāo)注防腐劑、甜味劑，必須標(biāo)注苯甲酸鈉、糖精等。

5．較長時(shí)間貯存不易變質(zhì)的包裝食品，如乙醇含量10％以上的飲料酒等，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。針對去年白酒行業(yè)的“甜味劑事件”，有關(guān)專家提醒白酒企業(yè)，應(yīng)盡早采取積極措施，確保企業(yè)不受重大損失。

6．三大香型白酒標(biāo)準(zhǔn)———《濃香型白酒》、《清香型白酒》、《米香型白酒》，將在今年頒布實(shí)施。新標(biāo)準(zhǔn)將高、低度兩標(biāo)準(zhǔn)合并為一個(gè)，即由原來的6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)合并為3個(gè)，同時(shí)增加兩條強(qiáng)制性條文，即定義和衛(wèi)生要求。

7．定義中規(guī)定：傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵，貯存期半年以上，保留了“在生產(chǎn)過程中沒有添加非發(fā)酵的呈香呈味物質(zhì)”。制定三大香型標(biāo)準(zhǔn)的目的是要保留、繼承傳統(tǒng)產(chǎn)品，發(fā)揚(yáng)、光大高檔精品化產(chǎn)品。

8．標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，白酒標(biāo)簽、外包裝必須按本標(biāo)準(zhǔn)要求印制，如酒精表示必須改為％（體積分?jǐn)?shù)）或％（VOL）不能再用％（V/V）。

9．《蒸餾及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2757－81）正在修訂中。該標(biāo)準(zhǔn)從1981年第一次修訂到現(xiàn)在已過了20多年，其間白酒產(chǎn)品發(fā)生了很大變化，原標(biāo)準(zhǔn)已制約了白酒行業(yè)的發(fā)展，因此業(yè)界一直強(qiáng)烈呼吁再次修訂。

10．主要修改內(nèi)容包括修改《蒸餾及配制酒衛(wèi)生指標(biāo)》為《白酒衛(wèi)生指標(biāo)》，修改甲醇指標(biāo)，把雜醇油指標(biāo)修改為高級醇指標(biāo)等。

11．《固液法白酒》作為輕工業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)擬在今年發(fā)布實(shí)施。目前，固液法白酒在飲用安全上已得到保證，在白酒產(chǎn)品中占主導(dǎo)地位，但尚沒有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

12．制定該標(biāo)準(zhǔn)是促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的必然。標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，白酒生產(chǎn)企業(yè)在標(biāo)簽上就要標(biāo)注食用酒精、食品添加劑，否則將受到查處。

13．《發(fā)酵酒精工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》今年將發(fā)布實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)中包括白酒產(chǎn)品，對白酒企業(yè)的主要影響是噸酒污水排放量指標(biāo)。

14．目前，白酒行業(yè)污水排放主要有三種方式，一是直接排放，占全行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的85％左右；二是將冷卻水、洗瓶水、軟化水等廢水再次利用后排放，占15％以下；三是有污水處理廠，將廢水重復(fù)使用，占1％以下。

三．白酒市場目前的瓶頸是什么？

1．酒是一種特殊商品，既是食品飲料，又是多彩的文化和風(fēng)俗的載體。從1978～1998年，我國釀酒工業(yè)經(jīng)歷了快速發(fā)展、產(chǎn)品調(diào)整和產(chǎn)業(yè)調(diào)整3個(gè)階段，并取得巨大成績。

2．產(chǎn)量增長47倍。目前，白酒市場總體走勢低迷，產(chǎn)大于銷，供過于求，降低產(chǎn)量、調(diào)整行業(yè)結(jié)構(gòu)為白酒業(yè)的工作重點(diǎn)。

3．白酒業(yè)已步入了一個(gè)創(chuàng)新、發(fā)展特色和品牌競爭，從“無序”向“有序”發(fā)展的時(shí)代，白酒市場仍被少數(shù)名優(yōu)企業(yè)分割，農(nóng)村市場將成為新的競爭領(lǐng)域。

4． 而今，隨著人們生活水平的提高，白酒業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了高層次的發(fā)展階段，從當(dāng)前發(fā)展形式看中國白酒業(yè)在未來將呈現(xiàn)幾大發(fā)展瓶頸。

5． 瓶頸一：國家宏觀政策制約白酒發(fā)展方向 在很多情況下，國家的宏觀政策影響著能夠決定一個(gè)行業(yè)的發(fā)展命脈。

6．自九十年代中后期起，國家為了順應(yīng)消費(fèi)潮流以及考慮到資源、環(huán)保方面，國家先后制定了計(jì)價(jià)、計(jì)量征稅，純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范等等宏觀政策調(diào)高進(jìn)入門檻等方針政策限制高度酒的發(fā)展。

7．白酒行業(yè)特殊，如果國家的政策真正落實(shí)到位的話，白酒企業(yè)將至少一半以上面臨倒閉。消費(fèi)者同樣很難看到白酒行業(yè)的新面孔的出現(xiàn)。

8．正因?yàn)槿绱耍行“拙破髽I(yè)能夠偏安一隅，活得有滋有味。 隨著中國市場的完全市場化，政府的行為也逐步順應(yīng)開放的市場環(huán)境。

9．地區(qū)封閉主義將逐一改變。政府的可作為將完全改變了目前的白酒割據(jù)狀況。這也從近幾年啤酒市場割據(jù)狀況被以青島、華潤為代表的行業(yè)巨頭打破可見端倪。

10． 瓶頸二：消費(fèi)群體理性化促使白酒消費(fèi)容量驟減 白酒行業(yè)會持續(xù)下滑，直至被其他飲料替代嗎？

11．2005年349萬噸得總產(chǎn)量和總銷量給出了答案。白酒作為其社會性功能意義以及中國幾千年的傳統(tǒng)依然是其存在和發(fā)展的基因。

12．但白酒行業(yè)發(fā)展會受到諸多因素影響制約。 隨著人們生活水平的提高，對健康與品味的要求也越來越高。

13．消費(fèi)者在消費(fèi)中考慮更多的是健康以及品質(zhì)。這種理性消費(fèi)直接和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、消費(fèi)習(xí)慣息息相關(guān)。這一點(diǎn)可以從近幾年啤酒已經(jīng)取代白酒成為最主要的含酒精飲料，以廣東為代表的紅酒市場，以杭州為代表的黃酒市場迅速崛起不無相關(guān)。

14．紅酒、黃酒向高端延伸無疑直接影響到白酒的市場。筆者認(rèn)為：未來中國白酒的市場更加偏向于中西部經(jīng)濟(jì)相對落后地區(qū)，而經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的東南部地區(qū)在白酒消費(fèi)中社會性功能消費(fèi)凸現(xiàn)，“喝少點(diǎn)，喝好點(diǎn)”成為真正的白酒消費(fèi)趨勢，也就是只存在一定的中高端市場份額。

15．從這個(gè)層面上考慮：掙有錢人的錢在未來白酒行業(yè)不一定是真理。 瓶頸三：營銷模式簡單重復(fù)白酒黑馬難現(xiàn) 蛋糕越來越小，肥肉也變成燙手山芋。

16．白酒行業(yè)在未來五年中，很難出現(xiàn)新的真正意義上的“黑馬”。據(jù)有關(guān)資源顯示，我國現(xiàn)有白酒企業(yè)近4萬家，但真正具有實(shí)力的企業(yè)卻少之又少。

17．素有中國酒業(yè)大王之稱的五糧液，其年產(chǎn)量尚不足國內(nèi)年總產(chǎn)量的百分之三，整個(gè)白酒業(yè)是一群烏合之眾，即便減少8成，仍然有7千余家。

18．整個(gè)白酒行業(yè)全面感受到生存的壓力。目前，國內(nèi)白酒企業(yè)正面臨贏利無方與成長乏力的困惑。 白酒競爭的現(xiàn)狀與白酒的發(fā)展趨勢密切相關(guān)。

四．禁酒令對白酒行業(yè)影響有多大

1．禁酒令主要控制的是國家公務(wù)員。白酒企業(yè)生產(chǎn)過剩是白酒企業(yè)生產(chǎn)考慮的地方，加上開車不喝酒，喝酒不開車的自律，汽車走入家庭，限制了喝酒的人。

2．計(jì)劃生育，喝酒人老齡化；生活水平提高，很多飲料替代了白酒消費(fèi)。生產(chǎn)白酒企業(yè)應(yīng)該考慮提高產(chǎn)品質(zhì)量，控制成本，提高經(jīng)營管理技能，提高市場競爭力。

五．現(xiàn)在可以辦其他酒(配制酒)生產(chǎn)許可證嗎?屬于國家限制的白酒行業(yè)嗎？謝謝各位大俠??！

1．親，現(xiàn)在國家限制辦理白酒類的食品生產(chǎn)許可證，你可以通過代加工的方式進(jìn)行加工。即你可以聯(lián)系有生產(chǎn)資質(zhì)的酒類生產(chǎn)廠家，雙方簽訂委托代加工協(xié)議，委托該企業(yè)為你加工，你負(fù)責(zé)銷售即可，這叫無證企業(yè)委托有證企業(yè)進(jìn)行代工生產(chǎn)。

六．白酒制造是限制行業(yè)嗎

是，現(xiàn)在很多地方都不讓新開白酒企業(yè)，也不讓現(xiàn)有白酒企業(yè)擴(kuò)大產(chǎn)能。

七．賣酒行業(yè)是不是有地域限制啊

1．只要你的產(chǎn)品五證齊全，所在地域經(jīng)銷商的資質(zhì)合格，是可以在任何一個(gè)地方賣的，但能不能大量的賣，就關(guān)鍵要看你啟動(dòng)市場的方案了。

八．白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是多少？

1．固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：醬香型白酒： GB/T 26760-2011清香型白酒：GB/T 10782-2006濃香型白酒： GB/T 10781-2006米香型白酒：GB/T 10783-2006鳳香型白酒：GB/T 14867-2007濃醬兼香型白酒：GB/T 23547-2009特香型白酒：GB/T 20823-2007豉香型白酒：GB/T 16289-2007芝麻香型白酒：GB/T 20824-2007老白干香型白酒：GB/T 20825-2007其他類型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：小曲固態(tài)法白酒：GB/T 26761-2011小曲白酒：DB50/T 15-2008柔和型白酒：DB34/T 1315-2010淡雅型白酒：DB34/T 1258-2010明綠香型白酒：DB34/T 1791-2012綿柔型老明光白酒：DB34/T 1623-2012說明：固態(tài)法白酒：以糧谷等原料經(jīng)傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)方式，并經(jīng)固態(tài)蒸餾，經(jīng)陳釀、勾調(diào)而成的，是中國傳統(tǒng)工藝白酒。

2．固液法白酒：以富含淀粉、糖類物質(zhì)的糧谷等原料經(jīng)過蒸煮糖化后以液體的狀態(tài)添加酵母菌進(jìn)行發(fā)酵，經(jīng)過蒸餾得到的基酒(或食用酒精)，再經(jīng)過加工勾調(diào)而成的白酒。

九．中國白酒政策

1．近年來我國的白酒行業(yè)稅收政策 1985年以前糧食白酒的工商稅率定為60%，個(gè)別地區(qū)規(guī)定交給商業(yè)部門收購的定為40%稅率，“三精一水”兌制的定為30%稅率。

2．1985年將白酒的工商稅改為產(chǎn)品稅，稅率為50%，其中用議價(jià)糧釀制的減按30%稅率征收。同時(shí)，各省為維護(hù)酒類企業(yè)白酒的生產(chǎn)，由全額征稅改為扣包裝征稅，一般每噸糧食白酒扣除400元左右，優(yōu)質(zhì)酒扣得更多。

3．1992年稅收征管法頒布后，稅收的開征、停征以及減稅、免稅集中的中央（國務(wù)院），1994年稅制改革以后，對白酒同時(shí)征收增值稅和消費(fèi)稅，消費(fèi)稅稅率25%，增值稅稅率17%，實(shí)際稅負(fù)為8%左右，合計(jì)33%，大體與原議價(jià)糧白酒30%稅率相同，但不準(zhǔn)扣除包裝費(fèi)，對價(jià)外費(fèi)用也開始征稅，糧食白酒凈增值稅、消費(fèi)稅稅負(fù)實(shí)際要高于33%，但允許外購已稅白酒和酒精抵扣在上一生產(chǎn)環(huán)節(jié)已納的消費(fèi)稅。

4．1995年10月18日，國稅發(fā)〔1995〕192號文件規(guī)定：對銷售除啤酒、黃酒外的其他酒類產(chǎn)品而收取的包裝物押金，并入當(dāng)期銷售額征稅。

5．1998年3月4日，財(cái)稅〔1998〕45號文件和2006年5月16日頒布的《企業(yè)所得稅稅前扣除辦法》規(guī)定：從1998年1月1日起，對糧食類白酒(含薯類白酒)的廣告宣傳費(fèi)一律不得在稅前扣除。

6．2001年5月11日，財(cái)稅〔2001〕84號文件規(guī)定：對糧食白酒、薯類白酒在原按25%、15%征收消費(fèi)稅的同時(shí)再按實(shí)際銷售量每公斤(1000克)征收0。

7．5元的定額消費(fèi)稅，同時(shí)停止執(zhí)行外購或委托加工已稅酒和酒精生產(chǎn)的酒抵扣上一生產(chǎn)環(huán)節(jié)已納消費(fèi)稅的政策。2002年8月26日，國稅發(fā)〔2002〕109號文件提出了酒廠利用關(guān)聯(lián)企業(yè)關(guān)聯(lián)交易行為規(guī)避消費(fèi)稅問題，要求各地按《征管法實(shí)施細(xì)則》第五十四條規(guī)定的計(jì)稅價(jià)格調(diào)整方法調(diào)整酒類產(chǎn)品消費(fèi)稅計(jì)稅收入額，補(bǔ)繳消費(fèi)稅。

8．同時(shí)提出對“品牌使用費(fèi)”征稅問題。2002年，國家取消了對白酒上市公司先征后返18%的所得稅優(yōu)惠政策。

9．2006年3月20日《財(cái)政部、國家稅務(wù)總局關(guān)于調(diào)整和完善消費(fèi)稅政策的通知》（財(cái)稅〔2006〕33號）規(guī)定：糧食白酒、薯類白酒的比例稅率統(tǒng)一調(diào)整為20%。

10．糧食白酒降5%，薯類白酒提高5%。申辦散裝白酒出售各項(xiàng)證件辦法:銷售散裝白酒需先到轄區(qū)工商所核名稱，因你只賣酒，不涉及生產(chǎn)，只需到區(qū)工商局食品科辦理流通許可證后就可辦理經(jīng)營執(zhí)照。

11．你如果要做成包裝酒銷售，必須取得合法的商標(biāo)名稱和標(biāo)識，具體可向區(qū)工商局聯(lián)系。你銷售酒，需交納增值稅，可向區(qū)國稅局咨詢有關(guān)具體政策。

十．白酒國家控制嗎?個(gè)人能釀酒經(jīng)營嗎

1．白酒、酒精等生產(chǎn)，會消耗大量的原料、燃料，污染嚴(yán)重，屬于國家限制產(chǎn)業(yè)，原來已經(jīng)取證的，常年檢查審核抽樣，違規(guī)或不合格生產(chǎn)會吊銷證件，目前不能再新辦申領(lǐng)許可。