因為茅臺酒價高，酒純，難買，假多。

貴州茅臺確實只能在仁懷市茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)，而別的地方是生產(chǎn)不出這樣的味道的。這是因為茅臺鎮(zhèn)特珠的地理環(huán)境的限定了的，只有這一地方的水質(zhì)和氣候才能生產(chǎn)出這種酒。原來曾經(jīng)建設(shè)的貴州珍酒廠，就是為了擴大茅臺酒的產(chǎn)量，采取的茅臺異地生產(chǎn)，最終是失敗了。

黃酒是世界上三大最古老的酒種之一，是我國的民族特產(chǎn)，其用曲制酒、復式發(fā)酵的釀造方法，與世界上其他釀造酒有明顯的不同。黃酒是很好的藥用必須品，它即是藥引子，又是丸散膏丹的重要輔助材料，《本草綱目》上說：“諸酒醇不同，唯米酒入藥用”。米酒既是黃酒，它具有通曲脈，厚腸胃，潤皮膚、養(yǎng)脾氣、扶肝，除風下氣等治療作用。至于“國酒”您指的是“果酒”吧？果酒是果汁經(jīng)過發(fā)酵后，里面含有了酒精的飲料。通常釀造果酒的水果非常豐富多樣。并且在盛產(chǎn)某種水果的地區(qū)都會出相應的果酒。比如蘋果酒，櫻桃酒等等。好的果酒，酒液應該是清亮、透明、沒有沉淀物和懸浮物，給人一種清澈感。果酒的色澤要具有果汁本身特有的色素。例如，紅葡萄酒要以深紅、琥珀色或紅寶石色為好；白葡萄酒應該是無色或微黃色；蘋果酒應該為黃中帶綠；梨酒以金黃色為佳。

業(yè)界說國酒一般指的是茅臺。是醬香型的白酒。黃酒是米酒，浙江紹興的最出名，其實也就是常見的料酒。黃酒巨頭有古越龍山，會稽山等。因為味道比較獨特，接受度并不高，近兩年因為保健作用火了一陣，現(xiàn)在又冷下來了。再看看別人怎么說的。再看看別人怎么說的。

黃酒是世界上三大最古老的酒種之一，是我國的民族特產(chǎn)，其用曲制酒、復式發(fā)酵的釀造方法，與世界上其他釀造酒有明顯的不同。 黃酒就是國酒.

黃酒，因其大多呈黃色而得名。但其顏色并不總是黃色的，也有黑色的，紅色的。它是以稻米、黍米、小米、玉米、小麥等為原料，以曲類及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化發(fā)酵、壓濾、澄清、殺菌、貯存、調(diào)配、過濾、裝瓶，再進行殺菌等工序而成的釀造酒。其酒精度數(shù)在15度左右。茅臺酒是風格最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅細膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。酒度53度。陳毅有詩：“金陵重逢飲茅臺，萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事，雪壓江南飲一杯?！?/div>