一．為什么白酒與啤酒一起喝容易醉？？
1．在餐桌上，有些人往往喝完烈性白酒后，同時又喝啤酒。這種喝法不科學(xué)。大家知道，啤酒雖然是低度酒精飲料，但其中含有二氧化碳和大量水分，與白酒混喝后，會加速酒精在全身的滲透作用，對肝臟、胃腸和腎臟等器官發(fā)生強烈的和嚴(yán)重的危害，影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，可導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎和引起出血等，對心腦血管的危害更大。
2．因此，啤酒與白酒忌混喝。 啤酒比白酒更容易讓人醉，前提是同等酒精濃度。因為啤酒有碳酸，刺激胃和腸蠕動，加快人血液循環(huán)和吸收，而之所以啤酒的度數(shù)不是很高，就是因為怕和酒精一起二者使人易醉，所以啤酒的度數(shù)一般不高，而人單喝啤酒，因為酒精量不是很多，所以不是很容易醉。
3．而又喝了白酒，就相當(dāng)于喝了很高度的啤酒，自然容易醉了。 多種酒混喝不易發(fā)散，易醉，易傷身體。 盡可能不要多種酒混飲。
4．《清異錄》說:“酒不可雜飲。飲之，雖善酒者亦醉，乃飲家所深忌?！辈煌木浦谐己小?。。發(fā)酵酒酒精含量少，但質(zhì)雜，如與酒精濃度大的蒸餾酒混飲，會易引起頭痛、惡心等不良反應(yīng)而且易醉。
二．為什么白酒和啤酒混喝容易醉
1．主要是因為白酒和啤酒是不同性質(zhì)的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發(fā)酵酒，因此兩種酒的成分不一樣。白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)如多酚類物質(zhì)，有一些物質(zhì)可以促進(jìn)乙醇的吸收。
2．所以白酒和啤酒混合飲用，更容易喝醉，而且最后的難受程度明顯大于單喝一種酒的醉感，使醉感提前到來，引起頭昏、惡心、嘔吐等，甚至?xí)鹌渌卸景Y狀。
三．白酒和啤酒混著喝為什么更容易醉？
1．我國自古就有“酒不混飲”之說，宋代陶谷在《清異錄》中就說“酒不可雜飲。雜之，善酒者亦醉，乃飲家所忌”。
2．北京金盾出版社１９９２年出版的《飲酒識酒趣談》中也說“喝混酒所以容易醉，主要與釀酒的原料有關(guān)。倘若混合喝同一類原料釀造的酒，并不會醉，如果喝了谷類制成的威士忌后，再喝葡萄酒，就容易醉了。
3．因為不同原料所產(chǎn)生的化學(xué)變化容易傷害腦神經(jīng)”。 白酒和啤酒是忌混喝的，主要是因為白酒和啤酒是不同性質(zhì)的酒。
4．白酒是蒸餾酒，啤酒是發(fā)酵酒，因此兩種酒的成分不一樣。白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)如多酚類物質(zhì)，有一些物質(zhì)可以促進(jìn)乙醇的吸收。
5．所以白酒和啤酒混合飲用，更容易喝醉，而且最后得難受程度明顯大于單喝一種酒的醉感，使醉感提前到來，引起頭昏、惡心、嘔吐等，甚至?xí)鹌渌卸景Y狀。
6．不僅是白酒和啤酒不能混喝，在同一宴席上不同品牌的酒也是不能混喝的。 喝混酒所以容易醉，主要與釀酒的原料有關(guān)。
7．倘若混合喝同一類原料釀造的酒，并不會醉，如果喝了谷類制成的威士忌后，再喝葡萄酒，就容易醉了。因為不同原料所產(chǎn)生的化學(xué)變化容易傷害腦神經(jīng)。
8．詳細(xì)來說，也就是一定量的飲用酒精即乙醇并不容易醉人，而當(dāng)乙醇同與其化學(xué)結(jié)構(gòu)相近的物質(zhì)如甲醇、丙酮等混合進(jìn)入人體，對神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用后才容易造成醉酒的感覺。
9．幾種酒混著喝時容易造成乙醇同與其相似的化學(xué)物質(zhì)混合，因而容易醉人。 此外，各種酒的酒精含量不同，一會兒喝啤酒，一會兒喝白酒、葡萄酒，身體對這樣的不斷變化是難以適應(yīng)的。
10．酒類不僅酒精含量不同，各種酒的組成成分也不盡相同。常喝混酒，會給肝臟造成過重負(fù)擔(dān)，易導(dǎo)致肝硬化等疾病。
11． 看醉酒與否主要看血液內(nèi)的酒精產(chǎn)物含量的濃度，而女性的全身血量比男性少不少，所以同樣多的酒會使女性的血液酒精濃度比男性高。
12． 此外，雌性激素對乙醇脫氫酶有一定抑制作用，當(dāng)雌性激素水平升高時，乙醇脫氫酶的活性就降低，對酒精的分解能力就減弱，從而使酒精在體內(nèi)維持較高的濃度。
13． 還有，根據(jù)比較新的研究，人喝進(jìn)體內(nèi)的酒的一部分會在胃里被胃酶分解，但女性的胃酶分解酒精的能力只相當(dāng)于男性的一半。
14． 平常說的走胃意思是說酒全被吸收了，所以容易醉，而走腎是說很快就上廁所，被排泄出去，所以沒吸收，不容易醉。
15．這是平常人在酒席上的認(rèn)識。事實上是所謂的走腎是肝臟能比較迅速地分解酒精，酒精最后的分解物是水和二氧化碳。
16．走胃的事實是分解速度慢，比如缺乏乙醛脫氫酶就會如此。 我認(rèn)為所謂混合喝容易醉是心理上的，或者說是種迷信。
17．最典型的混合喝是雞尾酒，雞尾酒形形色色，烈酒混合的，烈酒和低度果酒混合的，低度和低度混合，種種都有，但從來沒人反映說雞尾酒容易醉。
18．所以我不太相信混合喝容易醉這種說法。 之所以有這種迷信的可能性是，將果酒和谷物酒混合在一起喝會由于啤酒和葡萄酒種屬(在酒精中發(fā)現(xiàn)的一種可以刺激大腦的化學(xué)物質(zhì))不同的緣故而引起你惡心的頭痛，但并沒有任何根據(jù)可以證明這可以使你醉的更快。
19．但人們可能把這種惡心頭疼當(dāng)作醉酒，所以認(rèn)為是混合容易醉。但若是你用白酒和白酒混合，果酒和果酒混合就不會有這樣的惡心頭疼。
四．白酒和啤酒混合著喝易醉,為什么?
1．有不少人把白酒和啤酒摻著喝，其實這樣是不好的。 不僅僅是因為易醉。而且對身體損傷極大。 因為啤酒雖然是低酒精飲料，但是其中含有二氧化碳和大量水分，與白酒混喝，會加速酒精在全身的滲透作用，對肝臟、腸胃和腎臟等器官產(chǎn)生強烈的刺激和危害，影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，可導(dǎo)致胃痙攣、急性腸炎和引起出血、十二指腸炎等癥狀，對心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。
2． 發(fā)表在最近出版的《柳葉刀》雜志上的一項新的研究首次提出了有力證據(jù)，證明飲酒易導(dǎo)致痛風(fēng)。研究稱，啤酒引發(fā)痛風(fēng)的可能性最大，烈性白酒次之，而葡萄酒基本上不存在。
3． 白酒和啤酒是不同性質(zhì)的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發(fā)酵酒，因此兩種酒的成分不一樣。白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)如多酚類物質(zhì)，有一些物質(zhì)可以促進(jìn)乙醇的吸收。
4．所以白酒和啤酒混合飲用，更容易喝醉，而且最后得難受程度明顯大于單喝一種酒的醉感，使醉感提前到來，引起頭昏、惡心、嘔吐等，甚至?xí)鹌渌卸景Y狀。
五．如何定義“啤酒文化”？為什么白酒和啤酒混喝容易醉
1．白酒的主要成分是乙醇和水，二者約占總量的98%以上。其余的微量成分含量不到2%，其中包括高級醇、有機酸、酯類、多元醇、酚類及其他族化合物。
2．從啤酒含的酒精度來看，有含酒精啤酒、低醇啤酒及無醇啤酒。市場銷售的啤酒絕大部分是含酒精啤酒。一般含酒精為2－4度，也就是100克啤酒中含有100％酒精2－4克。
3．這種啤酒原麥汁濃度一般為10°、11°、12°、14°。兩者混在一起能產(chǎn)生很強的烈性，相當(dāng)于一種烈酒。
六．為什么白加啤容易醉？
1．啤酒和白酒同飲會加速酒精的全身滲透，所以容易醉，而且會對內(nèi)臟造成刺激和傷害，也影響胃酸的分泌，容易引起胃痙攣、急性腸胃炎等，對腦血管也有危害，因此白酒和啤酒不要同飲。
七．為什么白灑和啤酒兌著喝，更容易醉？？
啤酒雖然是低度酒精飲料，但其中含有二氧化碳和 大量水分與白灑混喝后，會加速酒精在全身的滲透作用，對肝臟、胃腸和腎臟等器官發(fā)生 強烈的和嚴(yán)重的危害，影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，可導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、 十二指腸炎和引起出血等，所以不要兌著喝好
八．喝白酒跟喝啤酒哪個容易醉人？
1．白酒比啤酒更容易讓人醉。一般來說，如果酒類飲品中含有相同的酒精量，那么我們醉酒的速度就會在很大程度上取決于不同酒類飲品中酒精進(jìn)入你血液的速度。
2．換句話說，不管是一杯還是一口酒，如果酒精含量相同，那么越快進(jìn)入你血液的那種酒就更容易醉人。很多酒友都會認(rèn)為白酒的酒精含量要高于啤酒，所以如果同時飲用一口啤酒和白酒的話，白酒最為烈酒，進(jìn)入血液中的速度是比較快的，能在短時間內(nèi)使血液中酒精的含量達(dá)到高峰。
3．一般的白酒(飲用54分鐘后，血液中酒精的含量達(dá)到高峰)，啤酒(要是62分鐘后酒精在血液種的含量才會達(dá)到高峰)。
4．換句話說，一口烈酒或者一小杯白酒讓你眩暈的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了一大杯啤酒。所以這是很多酒友認(rèn)為白酒比啤酒更容易讓人醉的原因。
5．啤酒比白酒更容易讓人醉。盡管啤酒的酒精含量比白酒要低，但是讓人產(chǎn)生暈眩的醉感是由酒精進(jìn)入血液的速度決定的，我們聚會喝酒的時候喝白酒和喝啤酒是有區(qū)別的，喝白酒的時候我們往往會一小口一小口的喝酒。
6．但是喝啤酒的時候我們往往會一杯一杯的甚至用扎啤杯來“解決戰(zhàn)斗”，我們飲用啤酒的速度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于飲用白酒的速度，也就是說如果在同一場聚會上飲用啤酒的速度經(jīng)常會高于白酒的飲用速度。
7．啤酒喝的快喝得多，啤酒的酒精進(jìn)入我們?nèi)梭w的速度就會高于白酒進(jìn)入血液的速度，所以我們往往會在不經(jīng)意之間出現(xiàn)醉酒的狀態(tài)，這也就是聚會的時候喝啤酒的人比喝白酒的更容易醉酒的原因。
8．醉酒取決于心境。其實更多的時候我們喝酒醉與不醉往往會取決于我們的心境，當(dāng)我們開心高興的時候，酒只是我們助興的調(diào)味劑，這種情況我們通常不會出現(xiàn)醉酒的情況。
9．當(dāng)我們心情不好的時候，我們有的時候就會出現(xiàn)“酒不醉人人自醉”的情況，有的時候即使是一小口雞尾酒我們都會喝醉!
九．啤+白更容易喝醉嗎？
酒的種類繁多，但是萬變不理其中，主要是以酒的度數(shù)，口感，以及酒精消化程度去衡量，啤酒口感好，入口易，胃的吸收也較為容易，白流則度數(shù)高，對大腦的刺激較大，胃里消化也不容易，所以兩種酒混合后，對胃的刺激更加明顯，自然容易喝醉
