茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒都不錯，像茅臺酒、醬霸天下酒，擁有較長的建廠歷史，又是同宗同源的兄弟品牌，都是賴茅酒的延續(xù)產(chǎn)品，醬香突出，回味悠長，其大眾的認可度還是蠻高的，給你推薦這兩個品牌，希望能幫助你。

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咨詢記錄 · 回答于2021-07-20 茅臺酒廠成立于哪一年 您好，按貴州公司的說法茅臺酒廠是1704年成立。1998年中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司成立，總部位于貴州遵義市茅臺鎮(zhèn)

習酒公司建廠于1952年，迄今已經(jīng)66年，是貴州建廠較早的酒廠之一。

建廠應(yīng)該很多年了。1952年，習酒的先輩們在黃金坪建國營郎廟酒廠，生產(chǎn)醬香型白酒。1966年，習酒試制成功濃香型白酒。20世紀80、90年代，以習水大曲、習酒為主的產(chǎn)品行銷大江南北，多次被評為行業(yè)和貴州名優(yōu)白酒，成為地方納稅大戶。1998年，茅臺兼并習酒，開啟習酒新的歷史篇章。再看看別人怎么說的。再看看別人怎么說的。

漢代，今茅臺鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”。建元六年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后，將此酒帶回長安，敬獻武帝，武帝飲而“甘美之”，并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。這成為茅臺酒走出深山的開始，此后，一直作為朝廷貢品享盛名于世。唐宋以后，茅臺酒逐漸成為歷代王朝貢酒，通過南絲綢之路，傳播到海外。到了清代，茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)興旺，“茅臺春”、“茅臺燒春”、“同沙茅臺”等名酒聲名鵲起。“華茅”就是茅臺酒的前身。迄今可查的最早記載茅臺酒的史籍，是成書于清代嘉慶年間的《仁懷草志》，該書有“城西茅臺村制酒，全黔稱第一”的記載。咸豐四年，黃、白號農(nóng)民起義軍和同治初年的太平天國石達開部將李福獻的起義軍，先后在茅臺與清軍作戰(zhàn)，茅臺鎮(zhèn)被夷為廢墟，鎮(zhèn)上酒房全部毀于戰(zhàn)亂，茅臺酒的釀造因此中斷。 同治二年，遵義團溪鹽商華聯(lián)輝，因公務(wù)前往茅臺，為滿足祖母要飲茅臺酒的要求，乃找來舊日的酒師，購置了一處廢棄的酒坊，恢復釀制茅臺酒，最初茅臺酒只作為家釀自食或饋贈親友。光緒五年，在成義酒房之后，出現(xiàn)了第二家茅臺酒坊——榮太和燒房，這個燒房是由仁懷縣大地主石榮霄、孫全太和王立夫聯(lián)合開設(shè)的。經(jīng)營不久，孫全太以石榮霄帳目不清為由，退出股金，榮太和燒房更名為榮和燒房。1929年，繼成義、榮和之后，在茅臺鎮(zhèn)又出現(xiàn)了第三家茅臺酒坊——衡昌酒廠，它是由貴陽商人周秉衡創(chuàng)設(shè)的。建廠之后，雖有窖坑17個，但因流動資金不足，年產(chǎn)量只有幾千斤。1938年，衡昌酒廠并入資本家賴永初為首組織的大興實業(yè)公司，1941年周秉衡為了賠賞其子周扶常虧損大興公司的2萬多銀元，將衡昌酒廠賣給賴永初，廠更名為恒興酒廠。 1915年以前，兩家茅臺酒廠產(chǎn)量不過1萬公斤左右，自巴拿馬萬國博覽會獲獎后，需求量大增，兩家茅臺酒的產(chǎn)量增加一倍多，加上新建的恒興酒廠的產(chǎn)量，每年產(chǎn)酒都在2.5萬公斤以上。1949年前，茅臺酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。1951年，政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）三家私營釀酒作坊合并，實施三茅合一政策——國營茅臺酒廠成立。品牌軼事：不少人都知道，毛澤東并不喜歡飲酒，但不善飲酒的毛澤東對茅臺酒卻十分關(guān)心。茅臺酒在國內(nèi)外享有巨大聲譽。有些人為了進行仿造，采用化學、物理、生物等是幾種最先進的現(xiàn)代化科研手段，對茅臺酒乃至茅臺酒生產(chǎn)地的水文、地理、植物、氣象一一進行了全面的反復的研究，企圖破譯茅臺酒的釀酒秘方，但卻一無所獲。50年代，在一次會議的間隙，毛澤東主席把當時任貴州省委書記的周林請到了自己的身邊，親切地拉著他的手，用一口地道的湖南腔問道：“老周，你不是貴州仁懷人嗎？你給我說說，你們的茅臺酒究竟是用什么神水搞的？那么香，那么美，讓那么多人神魂顛倒地在研究它？”老家距茅臺鎮(zhèn)僅有10多公里的周書記回答說：“主席，哪有什么神水，就是用您長征四渡赤水的那個水搞的?！泵飨牶笏室恍φf：“對我是不是也保密啊？”“對主席哪有什么密可保?！甭牭竭@里，毛主席高興地說：“果真如此那就太好了！既然有這么多的神水，茅臺酒，為何不搞它個一萬噸呢？”

茅臺鎮(zhèn)

茅臺酒廠位于貴州省遵義地區(qū)仁懷市西北六公里的茅臺鎮(zhèn)，地當赤水河東岸、寒婆嶺下、馬鞍山斜坡上，群山環(huán)峙，形勢險要，依山傍水，海拔450米，是川黔水陸交通的咽喉要地。地處貴州高原西北部，大類山脈西段北側(cè)，東靠歷史名城遵義，南臨川南。赤水河航運貫穿全境，仁藺、茅丹、茅習、遵茅公路匯聚于此，是連接川黔的重要樞紐和連接歷史名城遵義和國家級風景區(qū)赤水的通道。全鎮(zhèn)總面積87.2平方公里，城區(qū)面積1.7平方公里，總?cè)丝?.2萬人（城區(qū)人口1.6萬）。平均海拔高度880米，年平均氣溫16.3℃，年日照時數(shù)1400小時，無霜期311天，年降雨量800—1000毫米。

貴州茅臺酒廠是茅臺鎮(zhèn)政府于1951-1952年通過購買、沒收等方式整合成義（其酒俗稱“華茅“）、榮和（其酒俗稱“王茅“）、恒興（其酒俗稱“賴茅“）三家燒房，于1953年正式掛牌成立的。所以，從這個意義上說，貴州茅臺酒廠開始生產(chǎn)銷售茅臺酒是在1953年。至于茅臺鎮(zhèn)一帶茅臺酒的生產(chǎn)銷售歷史則最早可以追溯到西漢時期（公元前135年），當時茅臺酒的前身“枸醬酒”即已作為貢品供皇帝飲用。

我是 貴州茅臺鎮(zhèn)五星酒業(yè)上 海 經(jīng) 銷 商。沒有推出過賴茅過。主要是：五星老酒系列，五星年份酒系列，五星收藏酒系列，茅臺鎮(zhèn)鎮(zhèn)酒系列。之前推出過五星珍藏系列，現(xiàn)在沒有生產(chǎn)。主推茅臺鎮(zhèn)鎮(zhèn)酒！

懷酒是貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)出產(chǎn)，1951年建廠，以前是國營企業(yè)，已經(jīng)有61年的歷史，是貴州的老八大名酒。懷酒是很有歷史文化底蘊，品牌和酒質(zhì)也不錯，是很有潛力的白酒品牌。去年被世界500強海航集團兼并，進兩年發(fā)展很快，聽說正面向全國火熱招商。┇1┇中┇ ┇5┇國┇ ┇0┇懷┇ ┇8┇酒┇ ┇5┇招┇ ┇┇5┇商┇┇1┇熱┇┇0┇線┇┇2┇請┇┇4┇咨┇┇5┇訓┇

由于懷酒酒質(zhì)好，是很多大型企事業(yè)單位的接待首選。老品系列特釀懷酒：68/瓶；優(yōu)質(zhì)懷酒：88/瓶；銀質(zhì)懷酒：188/瓶；金質(zhì)懷酒：188元/瓶，新品系列醇品懷酒：248/瓶；尚品懷酒：398/瓶；尊品懷酒：698/瓶；御品懷酒：1188/瓶；┇1┇ 中┇ ┇8┇ 國┇ ┇2┇ 懷┇ ┇7┇ ┇ ┇5┇ 酒┇ ┇5┇ 購┇ ┇1┇ 買┇┇5┇ 熱┇┇0┇ 線┇┇5┇ 請┇┇0┇ 撥┇

仁懷市酒中酒集團，由母公司“貴州省仁懷市酒中酒(集團)有限責任公司”、子公司“酒中酒銷售有限公司”、“酒中酒釀造有限公司”、“茅臺古鎮(zhèn)酒業(yè)有限公司”、“茅臺天然食品有限公司”、“陽光娛樂有限公司”組成。注冊資金壹億零貳拾貳萬元，占地面積72685平方米，其中生產(chǎn)廠房20800平方米,共有員工1180人，其中生產(chǎn)工人500人，銷售人員680人,年生產(chǎn)能力二萬噸，銷售收入達壹億元，為仁懷市非公有制企業(yè)納稅大戶之一。 　　在仁懷這片古老而神秘的土地上，大氣中儲存的高酸酯微生物繁殖群、奇特的高原氣候、優(yōu)質(zhì)的地下礦泉水、地道的傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代科學技術(shù)的完美結(jié)合，展示了酒都民族工業(yè)的優(yōu)勢。一九九三年，酒中酒系列產(chǎn)品，經(jīng)中國白酒協(xié)會和中華炎黃食品研究會，邀請15名國家級白酒專家品評，高度贊譽“酒中酒“是茅臺的后起之秀。同年榮獲日本、香港、德國三項國際博覽會金獎；二00二年三月被中國食品工業(yè)協(xié)會評為 “中國名優(yōu)白酒信譽品牌”；二00二年四月獲國家衛(wèi)生局、國家環(huán)境保護總局“環(huán)境與健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻獎”；一九九九年被貴州省委、省政府評為“先進企業(yè)”。 現(xiàn)有30多個品種投放市場，銷售網(wǎng)絡(luò)輻射東北、華北、華東、中南、安徽、云南、廣西、廣東、福建、上海、北京、重慶、天津等20多個省、市、自治區(qū)，并己打入國際市場。 　　酒中酒誠摯地把大自然賜予她的財富奉獻給人類，她向朋友們承諾：“永遠以最好的產(chǎn)品，最高的信譽結(jié)識天下朋友!”

酒中酒霸就是好。吃了一杯還想喝第二杯

調(diào)酒師丁勇是中國醬香型白酒之父李興發(fā)大師的嫡傳三弟子，深得李興發(fā)大師真?zhèn)?，同時也受到茅臺酒廠其他大師的熏陶和指導，品鑒和勾調(diào)醬香型白酒的技藝非同凡響。丁勇在與茅臺酒廠同年建廠，有“赤水河畔二茅臺”之稱的貴州懷酒廠擔任了23年的副廠長、總工程師，從1986年就開始擔任貴州省商業(yè)廳商業(yè)評酒委員會委員，1992年榮獲貴州省“專業(yè)技術(shù)拔尖人才”稱號?；仡櫄v史，1973年到1994年，在仁懷市政府的關(guān)懷下，號稱中國醬香型白酒之父的原茅臺酒廠副廠長、調(diào)酒大師李興發(fā)；總工程師、廠長季克良；黨委書記鄒開良；副廠長汪華；釀酒大師許德明；共五位領(lǐng)導、專家曾受聘，擔任與茅臺酒廠同年建廠、有“赤水河畔二茅臺”之稱的貴州懷酒廠的技術(shù)顧問，將茅臺酒的核心釀造工藝全部引入懷酒的生產(chǎn)體系。專研醬香酒技術(shù)三十多年，現(xiàn)在的丁勇大師是華黔古仁酒業(yè)的總工程師，技術(shù)核心成員，無論論師承還是技術(shù)體系都可謂與茅臺酒廠同宗。

1、感官指標：一般新酒和雜酒酒體成白色透明，而陳酒是帶微黃色，越陳的醬香型白酒微黃色越濃且透明無懸浮物；看掛杯：好的醬香型白酒掛杯快，滑落慢，掛杯越好的酒年份越陳。 2、聞香：新酒和雜酒刺鼻、有異味，陳年酒聞香溫和、老味飄香、幽雅細膩。 3、品味：進口不刺喉、飲時不上頭、新酒和雜酒刺舌尖，再品一點滿口散；陳年酒是成“團”進口進喉，越陳越不散。一口喝到胃，胃的反應(yīng)有燃燒感即是新雜酒，陳年酒是不會有刺激感的，而是胃慢慢有熱感漸漸傳遍至全身有溫暖的感覺。傳統(tǒng)醬酒的酒味道比較干凈，主要是酸甜苦辣澀這幾種味道的一個平衡，無別的雜味，其入口時會感覺到一點甜味，到舌中部時會有較重的嚳苦味，到喉部會感覺微微的辛辣，嚳苦味和辛辣味過后嘴里開始回甘，慢慢就會覺得滿嘴都是甘甜，滿嘴都是香味。并持續(xù)的時間比較長，無其它雜味。4、空杯留香持久：喝完酒后聞酒杯中的留香，新雜酒在杯子里的留香很快消失，而陳年酒越陳在杯子里停留時間越長，陳年酒空杯留香時間長達兩三天。