白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)表示白酒香型、工藝，體現(xiàn)白酒質(zhì)量達到什么樣的一個質(zhì)量情況。還有一些標(biāo)準(zhǔn)體現(xiàn)白酒地域方面的內(nèi)容。

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指“產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”。其主要是按香型分：有濃香型白酒、醬香型白酒、清香型白酒、濃醬兼香型白酒、特香型白酒、米香型白酒、豉香型白酒、鳳香型白酒、芝麻香型白酒、老白干香型白酒、小曲固態(tài)法白酒、小曲白酒、柔和型白酒、淡雅型白酒、明綠香型白酒、白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、綿柔型老明光白酒等等。白酒的制作方法：1.原料處理及運送設(shè)備。有粉碎機、皮帶輸送機、斗式提升機、螺旋式輸送機、送風(fēng)設(shè)備等。2.拌料、蒸煮及冷卻設(shè)備。有潤料槽、拌料槽、絞龍、連續(xù)蒸煮機(大廠使用)、甑桶(小廠使用)、晾渣機、通風(fēng)晾渣設(shè)備。3.發(fā)酵設(shè)備。水泥發(fā)酵池(大廠用)、陶缸(小廠用)等。4.蒸酒設(shè)備。蒸酒機(大廠用)、甑桶(小廠用)等。

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，其主要是按香型分：有g(shù)b/t 10781.1-2006 濃香型白酒、gb/t 26760-2011 醬香型白酒、gb/t 10781.2-2006 清香型白酒、gb/t 23547-2009 濃醬兼香型白酒、gb/t 20823-2007 特香型白酒、gb/t 10781.3-2006 米香型白酒、gb/t 16289-2007 豉香型白酒、gb/t 14867-2007 鳳香型白酒、gb/t 20824-2007 芝麻香型白酒、gb/t 20825-2007 老白干香型白酒、gb/t 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、db50/t 15-2008 小曲白酒、db34/t 1315-2010 柔和型白酒、db34/t 1258-2010 淡雅型白酒、db34/t 1791-2012 明綠香型白酒、sb/t 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、db34/t 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。

SB/T 10379-2004 速凍調(diào)制食品 商業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，中華人民共和國商務(wù)部發(fā)布，可以采用

什么是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)？執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么意思？ 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是指反映質(zhì)量特性的全方位產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，既：國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)簽上標(biāo)示的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號和順序號也是監(jiān)督檢查的依據(jù)。 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不僅僅是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的需要，更是法律的要求。大家都遵紀(jì)守法，有序經(jīng)營，社會才會正常發(fā)展，市場上的假冒偽劣商品才會滅絕。也只有監(jiān)督與服務(wù)充分結(jié)合起來，才能達到預(yù)期目的。也才能真正樹立起技術(shù)監(jiān)督的形象。 產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 超市里面的每一樣商品它都會有相應(yīng)的產(chǎn)品“執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”，　產(chǎn)品“執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”是國家規(guī)定的工業(yè)品必須執(zhí)行或者推薦執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)可分為：國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等等。有的產(chǎn)品必須執(zhí)行某種標(biāo)準(zhǔn)，有的產(chǎn)品可選擇執(zhí)行某種標(biāo)準(zhǔn)。無論是強制的還是選擇的，只要一個企業(yè)聲明其產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，那么產(chǎn)品就必須接受標(biāo)準(zhǔn)的約束。所以，商品上的“執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”可以是企業(yè)自行選擇的，行政機關(guān)只能審查企業(yè)的產(chǎn)品是否執(zhí)行合法的標(biāo)準(zhǔn)，并不證明企業(yè)的產(chǎn)品一定執(zhí)行了該標(biāo)準(zhǔn)，但在產(chǎn)品檢驗時，應(yīng)選擇企業(yè)聲明的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 　序號　　行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)名稱　　行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號　　　主管部門 　　1　　　　　農(nóng)業(yè)　　　　　　　ny　　　　　　農(nóng)業(yè)部 　　2　　　　　水產(chǎn)　　　　　　　sc　　　　　　農(nóng)業(yè)部 　　3　　　　　水利　　　　　　　sl　　　　　　水利部 　　4　　　　　林業(yè)　　　　　　　ly　　　　　　國家林業(yè)局 　　5　　　　　輕工　　　　　　　qb　　　　　　國家輕工業(yè)局 　　6　　　　　紡織　　　　　　　fz　　　　　　國家紡織工業(yè)局 　　7　　　　　醫(yī)藥　　　　　　　yy　　　　　　國家藥品監(jiān)督管理局 　　8　　　　　民政　　　　　　　mz　　　　　　民政部 　　9　　　　　教育　　　　　　　jy　　　　　　教育部 　　10　　　　煙草　　　　　　　yc　　　　　　國家煙草專賣局 　　11　　　黑色金屬　　　　　　yb　　　　　　國家冶金工業(yè)局 　　12　　　有色冶金　　　　　　ys　　　　　　國家有色金屬工業(yè)局 　　13　　　石油天然氣　　　　　st　　　　　　國家石油和化學(xué)工業(yè)局 　　14　　　　　化工　　　　　　hg　　　　　　國家石油和化學(xué)工業(yè)局 　　15　　　石油化工　　　　　　sh　　　　　　國家石油和化學(xué)工業(yè)局 　　16　　　　　建材　　　　　　jc　　　　　　國家建筑材料工業(yè)局 　　17　　　地質(zhì)礦產(chǎn)　　　　　　dz　　　　　　國土資源部 　　18　　　土地管理　　　　　　td　　　　　　國土資源部 　　19　　　　　測繪　　　　　　ch　　　　　　國家測繪局 　　20　　　　　機械　　　　　　jb　　　　　　國家機械工業(yè)局 　　21　　　　　汽車　　　　　　qc　　　　　　國家機械工業(yè)局 　　22　　　民用航空　　　　　　mh　　　　　　中國民航管理總局 　　23　　　兵工民品　　　　　　wj　　　　　　國防科工委 　　24　　　　　船舶　　　　　　cb　　　　　　國防科工委 　　25　　　　　航空　　　　　　hb　　　　　　國防科工委 　　26　　　　　航天　　　　　　qj　　　　　　國防科工委 　　27　　　　核工業(yè)　　　　　　ej　　　　　　國防科工委 　　28　　　鐵路運輸　　　　　　tb　　　　　　鐵道部 　　29　　　　　交通　　　　　　jt　　　　　　交通部 　　30　　　勞動和勞動安全　　　ld　　　　　　勞動和社會保障部 　　31　　　　　電子　　　　　　sj　　　　　　信息產(chǎn)業(yè)部 　　32　　　　　通信　　　　　　yd　　　　　　信息產(chǎn)業(yè)部 　　33　　　廣播電影電視　　　　gy　　　　　　國家廣播電影電視總局 　　34　　　　　電力　　　　　　dl　　　　　　國家經(jīng)貿(mào)委 　　35　　　　　金融　　　　　　jr　　　　　　中國人民銀行 　　36　　　　　海洋　　　　　　hy　　　　　　國家海洋局 　　37　　　　　檔案　　　　　　da　　　　　　國家檔案局 　　38　　　　　商檢　　　　　　sn　　　　　　國家出入境檢驗檢疫局 　　39　　　　　文化　　　　　　wh　　　　　　文化部 　　40　　　　　體育　　　　　　ty　　　　　　國家體育總局 　　41　　　　　商業(yè)　　　　　　sb　　　　　　國家國內(nèi)貿(mào)易局 　　42　　　物資管理　　　　　　wb　　　　　　國家國內(nèi)貿(mào)易局 　　43　　　環(huán)境保護　　　　　　hj　　　　　　國家環(huán)境保護總局 　　44　　　　　稀土　　　　　　xb　　　　　　國家計發(fā)委稀土辦公室 　　45　　　城鎮(zhèn)建設(shè)　　　　　　cj　　　　　　建設(shè)部 　　46　　　建筑工業(yè)　　　　　　jg　　　　　　建設(shè)部 　　47　　　新聞出版　　　　　　cy　　　　　　國家新聞出版署 　　48　　　　　煤炭　　　　　　mt　　　　　　國家煤炭工業(yè)局 　　49　　　　　衛(wèi)生　　　　　　ws　　　　　　衛(wèi)生部 　　50　　　公共安全　　　　　　ga　　　　　　公安部 　　51　　　　　包裝　　　　　　bb　　　　　　中國包裝工業(yè)總公司 　　52　　　　　地震　　　　　　db　　　　　　國家地震局 　　53　　　　　旅游　　　　　　lb　　　　　　國家旅游局 　　54　　　　　氣象　　　　　　qx　　　　　　中國氣象局 　　55　　　　外經(jīng)貿(mào)　　　　　　wm　　　　　　對外經(jīng)濟貿(mào)易合作部 　　56　　　　　海關(guān)　　　　　　hs　　　　　　海關(guān)總署 　　57　　　　　郵政　　　　　　yz　　　　　　國家郵政局 注：行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分為強制性和推薦性標(biāo)準(zhǔn)。表中給出的是強制性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號，推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號是在強制性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號后面加“/t”，例如國家輕工業(yè)局的推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號是qb/t。 在哪個部門辦理產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)證書？ 到當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)科辦理。具體采用國標(biāo)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)還是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)視具體產(chǎn)品而定。 一、企業(yè)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)辦理條件 1、批量生產(chǎn)產(chǎn)品，并在國內(nèi)市場銷售的企業(yè)； 2、辦理登記所需材料： a、《產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)登記申請表》 b、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)文本 c、企業(yè)代碼證書（復(fù)印件） d、產(chǎn)品全項目檢測報告。 備注：首次登記的企業(yè)需提供工商局核發(fā)的營業(yè)執(zhí)照。 二、辦理程序 1、到受理登記部門領(lǐng)取、填寫《產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)登記申請表》； 2、將登記所需材料一并提交受理登記部門,受理人員出具受理書； 3、申請單位在指定時間內(nèi)憑受理書到受理登記部門取回辦理結(jié)果。 三、辦理期限 受理后，在3個工作日內(nèi)給出辦理結(jié)果。 四、收費標(biāo)準(zhǔn) 備案登記確認費：25元/次（超過5個標(biāo)準(zhǔn)50元/次）；工本費15元/本。 五、辦理時間 星期一至星期五上午8：00-12:00　下午2:30-6:00 法律依據(jù)： 中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法(2000年修正) 第二十七條產(chǎn)品或者其包裝上的標(biāo)識必須真實，并符合下列要求： （一）有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明； （二）有中文標(biāo)明的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址； （三）根據(jù)產(chǎn)品的特點和使用要求，需要標(biāo)明產(chǎn)品規(guī)格、等級、所含主要成份的名稱和含量的，用中文相應(yīng)予以標(biāo)明；需要事先讓消費者知曉的，應(yīng)當(dāng)在外包裝上標(biāo)明，或者預(yù)先向消費者提供有關(guān)資料； （四）限期使用的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在顯著位置清晰地標(biāo)明生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期； （五）使用不當(dāng)，容易造成產(chǎn)品本身損壞或者可能危及人身、財產(chǎn)安全的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)有警示標(biāo)志或者中文警示說明。 裸裝的食品和其他根據(jù)產(chǎn)品的特點難以附加標(biāo)識的裸裝產(chǎn)品，可以不附加產(chǎn)品標(biāo)識。 第二十八條易碎、易燃、易爆、有毒、有腐蝕性、有放射性等危險物品以及儲運中不能倒置和其他有特殊要求的產(chǎn)品，其包裝質(zhì)量必須符合相應(yīng)要求，依照國家有關(guān)規(guī)定作出警示標(biāo)志或者中文警示說明，標(biāo)明儲運注意事項。 中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法實施條例(附英文) 第二十四條企業(yè)生產(chǎn)執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品或其說明書、包裝物上標(biāo)注所執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的代號、編號、名稱。