1,請教如何收藏白酒
度數(shù)要高,低度不宜久存;最好醬香型;最好是名酒,低檔酒升值空間不大。封口可以用塑料包裹瓶蓋,也可以涂蠟密封。
2,白酒開啟喝過了怎么存放
白酒開啟喝過了,怎么存放 開蓋的白酒不適合放置時(shí)間太久,因?yàn)榉诺臅r(shí)間一長,酒精揮發(fā)過多,會(huì)影響酒質(zhì)和味道的。大多數(shù)白酒在開蓋后的兩天左右口感都不會(huì)有明顯的變化,所以,開蓋后的白酒最好在兩天之內(nèi)喝完。 實(shí)際上,無論是哪種酒,從開蓋的那一刻起,瓶內(nèi)的酒就開始和空氣發(fā)生反應(yīng),盡管這樣并不一定使得酒變質(zhì)。如果酒開啟瓶蓋后不能一次喝完的話,就要馬上密封起來,并將其冷凍,這樣可以使得酒的口味盡量保持原樣。 38度白酒存放有10年能喝了嗎? 38度白酒貯存10年,只要密封好,白酒還是可以喝的。 38度白酒是白酒里面的低度白酒,10年的貯存期,酸增酯減,白酒口感會(huì)降低,喝起來比較寡淡,白酒聞香應(yīng)該可以。 白酒存放時(shí)發(fā)霉了怎么辦 不要喝,請扔了吧。 純正的白酒不會(huì)發(fā)霉,除非里面添加了水之類的雜物,或者就是酒精加水兌的假白酒。 水井坊白酒開啟蓋子后能存放多久 打開了,沒喝完把蓋子蓋好。如果不蓋酒味揮發(fā)很快 請教各位酒友白酒怎么存放 1.并非酒存的時(shí)間越長酒越好 任何事物都有一個(gè)極限,時(shí)間是一個(gè)運(yùn)動(dòng)的過程,事物在時(shí)間中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化,如果是越久事物變得就會(huì)越好,顯然道理不是這樣的。于酒來說更是如此。 2.密封越緊密的酒,變化越慢,甚至不變化 道理很簡單,變化是需要媒介的——空氣(氧等各種促反應(yīng)元素);因此,從密封如何才能緊密的角度來存酒,是白耗時(shí)間。因?yàn)槟鞘且粋€(gè)[死]的空間,同志們,想想,在一個(gè)死的空間里,酒能變得更醇嗎?它變的基礎(chǔ)來自哪里? 3.存酒的目的是什么 存酒的目的是什么,幾人說得出來?眾人只會(huì)說個(gè)變醇這等虛幻的詞匯。存酒(窯酒)的目的是去害存益(炒古董的另說)。去除酒里對(duì)人體有害的雜質(zhì),通過反應(yīng)得到對(duì)人體有益的美酒。這同樣是需要反應(yīng)空間的,因此密封越緊密的酒,就越達(dá)不到這個(gè)目標(biāo) 。 4.52度以下的酒,千萬別存 因?yàn)榈陀谶@個(gè)度數(shù)的酒,酒質(zhì)不穩(wěn)定,存放久了,就變成另一種東西了。重要的話說三遍:低度酒不利于長期存放,低度酒不利于長期存放,低度酒不利于長期存放!這些商家是不會(huì)告訴你的?,F(xiàn)在你還覺得八幾年的洋酒是什么好東西嗎? 5.別存濃香酒 因?yàn)闈庀憔朴卸?,具體原因大家自己去查。喝濃香酒相當(dāng)于喝香水 喝過白酒,過了兩個(gè)小時(shí)能喝牛奶嗎 哈哈,不要說過2小時(shí)能不能喝了,就是邊喝白酒邊喝牛奶都沒問題的。當(dāng)然在喝酒前喝是最有保護(hù)效果的啦,可以在胃表面形成一層粘膜,減輕酒精對(duì)胃的 *** 和傷害。 喝過白酒能再喝米酒嗎 你說的如果是醪糟當(dāng)然可以的。如果是瑪格麗低度米酒也可以喝,但醉酒比光喝白酒更厲害且醉酒時(shí)間長。 貴州白酒貴酒,醬香型白酒怎么樣?誰喝過 你好,個(gè)人感覺還不錯(cuò) 口感挺好 每一瓶醬香型的酒從原料進(jìn)廠都要經(jīng)歷五年以上才能展現(xiàn)在顧客面前 沒喝過可以試試,從健康的角度來說醬香酒對(duì)人體特別是肝的傷害小心,而且喝多不上頭。 主要產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),其中情常在醬香型白酒醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠 幫助到你,你就點(diǎn)選采納 從來沒喝過白酒,喝醉了怎么辦 以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得,幫你專門應(yīng)對(duì)喝醉酒之后,如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱這些難受的癥狀,最近,美國國家頭痛研究基金會(huì)的研究人員發(fā)現(xiàn),有9種食品具有良好的效果: </FONT> 蜂蜜水——>酒后頭痛 喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會(huì)的研究人員指出,這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛。 西紅柿汁——>酒后頭暈 西紅柿汁也是富含特殊果糖,能幫助促進(jìn)酒精 分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí),喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。 新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心 新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質(zhì),降低體內(nèi)乙醇濃度,達(dá)到解酒目的。同時(shí),其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預(yù)防醉酒。 西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱 西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方),一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。飲用時(shí)加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。 柚子——>酒后口氣 李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),將柚肉切丁,沾白糖吃更是對(duì)消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。 芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅 酒后胃腸不適時(shí),喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。 酸奶——>酒后煩躁 蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護(hù)胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 香蕉——>酒后心悸、胸悶 飲酒后感到心悸、胸悶時(shí),立即吃1~3根香蕉,能增加血糖濃度,使酒精在血液中的濃度降低,達(dá)到解酒目的,同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 橄欖——>酒后厭食 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用,也可加冰糖燉服。 另外餐前服用活性炭,不會(huì)醉?;虿秃蠓脮?huì)立即起到解酒的功效,頭腦清醒。 都以為茶能解酒,卻不知就這樣被“貽誤”多年—— ◇酒后忌飲茶: 李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:酒后飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也指出,茶水會(huì) *** 胃酸分泌,使酒精更容易損傷到胃黏膜;同時(shí),茶水中的茶堿和酒精一樣會(huì)導(dǎo)致心跳加速,更加重了心臟負(fù)擔(dān)。 以后喝酒前記得吃點(diǎn)糧食喝牛奶,牛奶可以在胃表面形成一層保護(hù)膜。而且牛奶中的酶有一定的中和酒精的作用。 不過奉勸一句,酒這個(gè)東西,只有自己知道醉了有多難受。適量就好了 或者就不要喝,傷身體襖 順便說一下,酒的最終代謝都要通過肝臟,而很多藥物也是通過肝臟代謝的,這就是在給肝臟雪上加霜,為了您自己的健康還是盡量少喝酒為好 酒后千萬不能做的8件事不要大量喝咖啡 咖啡因是一種利尿劑,酒后大量喝咖啡會(huì)導(dǎo)致身體缺水加劇,感覺更糟糕。 建議:多喝紅茶,第二天多喝水,可達(dá)到提神作用 不要吃退燒藥 醉酒后服用退燒藥(羥苯基乙酰胺)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),導(dǎo)致肝臟發(fā)炎甚至永久性損傷。 少吃臘腸和火腿 香腸和火腿等油膩食品一直被視為“解酒之王”,雖然會(huì)起到一定作用,但是醉酒之后,最好避免這些食物。因?yàn)橛湍伿称反藭r(shí)并不能提供必要的營養(yǎng)。 建議:最好吃煮雞蛋或荷包蛋。雞蛋中的半胱氨酸有助于分解酒精。 不要運(yùn)動(dòng) 不提倡酒后鍛煉,酒精具有利尿作用,醉酒后體內(nèi)水分流失更多,容易發(fā)生脫水。此時(shí)再鍛煉則會(huì)加重脫水危險(xiǎn)。 建議:最好沖個(gè)涼,并好好放松一下。不要吃油炸食物 油炸類食物雖然能讓你一時(shí)感覺舒適,但是幾小時(shí)候后可能會(huì)肚子難受。 建議:吃點(diǎn)普通面包或者低鹽餅乾,可改善低血糖,減輕惡心感。另外,酒后吃一根香蕉可以補(bǔ)鉀。 不要吃醒酒藥 醒酒藥可以暫時(shí)擺脫醉酒癥狀,但實(shí)際上卻會(huì)將醉酒時(shí)間延長。 建議:大量喝其他飲料。礦泉水是最佳選擇。運(yùn)動(dòng)飲料可補(bǔ)充電解質(zhì);低酸度的橙汁可以補(bǔ)維生素C;自然果汁能保持血糖水平。 要在睡前吃東西 睡前吃點(diǎn)東西可以吸收酒精,這一說法是一種誤解。 建議:睡前喝點(diǎn)水就行了,可以補(bǔ)充體液,幫助醒酒不能 樓房存放白酒 原酒的話適合以陶壇容器儲(chǔ)存于避光恒溫恒溼的地方,最好是低溫儲(chǔ)存 瓶裝酒也適合存放于恒溫恒溼之處,溼度不宜過大,最好也是低溫儲(chǔ)存!
3,我有一瓶老酒但是瓶蓋被我搞開了應(yīng)該怎么保存下來
用保鮮的薄膜將瓶口仔細(xì)包好,然后用透明膠帶多繞幾圈、纏緊,再封蠟。很多白酒都是因?yàn)闆]有封好口,結(jié)果貯存一段時(shí)間發(fā)現(xiàn)白酒變少了,或瓶蓋腐爛了。
4,怎樣保存打開過的白酒
瓶裝白酒應(yīng)選擇教為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)教好的地方,相對(duì)濕度在70%左右為宜。濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒儲(chǔ)存的環(huán)境溫度不宜超過30°c。,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”
白酒品牌實(shí)在無能為力,百度一搜一大把,光我們五糧液添【?!烤凭陀袔装偌?。正宗白酒保存就怕一個(gè)走氣,就是容器有破損或者保存方式不當(dāng)。建議收藏白酒時(shí)用膠布多纏一圈瓶口結(jié)合處,觀察瓶子是否有裂縫等,不過我的方式是將瓶口蠟封,找個(gè)干爽涼快的地方保存。
5,酒瓶的收藏須知
玻璃工藝酒瓶的外表可以讓別人領(lǐng)略到中國酒文化的藝術(shù)價(jià)值。在這些玻璃上,風(fēng)景、人物、動(dòng)物、書法藝術(shù)等圖案記載著酒的歷史、典故、產(chǎn)地等信息,此外青花、粉彩、素釉、斗彩、琺瑯彩和五彩等瓷藝無所不包,算得上是現(xiàn)代藏品中的古玩會(huì)。工藝酒瓶的收藏需要注意以下幾個(gè)方面:1.工藝酒瓶是否完整:完整的玻璃工藝酒瓶包括瓶體、瓶蓋、瓶標(biāo),一些酒廠采用一次性防偽蓋,打開瓶蓋后因其遭破壞而丟棄,收藏者在開啟瓶蓋后要將瓶蓋與連接物收好。2.玻璃工藝酒瓶的品相:一些陶瓷工藝酒瓶如果因輕微碰撞而出現(xiàn)小的缺陷,將嚴(yán)重影響其價(jià)值。所以要盡量保證工藝酒瓶的品相,輕拿輕放。3.玻璃工藝酒瓶的身份:區(qū)別一種容器是否為工藝酒瓶,其唯一的標(biāo)記應(yīng)該是酒標(biāo),因此收藏者千萬不可損壞貼于瓶身上的酒標(biāo),畢竟它是證明此容器為工藝酒瓶的身份證。
6,品牌白酒如何儲(chǔ)存白酒
地道純正的中國白酒采取傳統(tǒng)工藝,選用純糧釀造,沒有任何人為的加香勾兌成分,若要做到適合儲(chǔ)藏則需固態(tài)發(fā)酵,發(fā)酵期長,酒度較高(通常在50度以上)等條件。白酒的品種繁多,香型各異,各具特色。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟?! “拙圃跉v經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美,愈久愈濃,愈久愈香醇,價(jià)值也會(huì)越來越高。專家們把儲(chǔ)藏達(dá)20年以上的好酒比做液體黃金,由此可見其價(jià)值潛能?! 》乐古芫频霓k法有以下幾種: ?。?)先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的,那數(shù)年后跑酒的后果該是可想而知了。擰緊瓶蓋,這是防止跑酒必須要做的第一件事。 ?。?)把食用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過來,將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是:如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很嚴(yán)重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功?! 。?)把已經(jīng)融化好的食用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原?! 。?)用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,在瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多饒幾圈。透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長自身纏得越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防跑酒效果比封蠟稍差。 ?。?)最好的辦法是:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟?! ∈詹匕拙撇幌袷詹仄咸丫埔粯樱敝?。收藏白酒能放在地窖里當(dāng)然好,還要防止酒標(biāo)、酒蓋等的損壞。
1、用壇子存放。首先專業(yè)的酒廠把酒生產(chǎn)好后是以大壇子存放的,把壇子密封起來。這個(gè)很重要,陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對(duì)能使白酒的品質(zhì)更好,并且越放越香。2、放入深窖儲(chǔ)藏。用壇子裝好密封后,選擇深窖儲(chǔ)藏,最好是地下一百米以下的地窖,那里恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境,最有利于白酒的自然老熟。3、存放時(shí)間。一般酒的存放時(shí)間不少于三年,存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。在家存放白酒的方法:1、帶包裝存放。一般買回來的酒如果想保存建議帶著原包裝保存,因?yàn)榫迫菀讚]發(fā),已經(jīng)打開過的酒不適合較長時(shí)間的保存。2、封口。對(duì)瓶口處也應(yīng)該再給予封閉處理,因?yàn)橐话阗I的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴(yán)的,所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊,如果感覺還是不嚴(yán)實(shí),不怕麻煩的話,就直接用蠟封瓶口吧,把蠟融化,把瓶口放在融化的蠟中,等蠟干透?;蛘哂媚喟哑靠诜馄饋硪彩强梢缘?。泥適合各種包裝的瓶子,但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形,容易封閉不緊,在這里要注意了。3、放酒窖或埋在地下。如果家里有酒窖,這時(shí)候就可以把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里了,如果沒有,可以把瓶裝酒放在壇子里,埋在地下盡量深一些的地方,因?yàn)樵缴畈拍鼙WC溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓,建議存入地下室,那里沒有陽光直射,相對(duì)溫度與濕度也是恒定的,還要經(jīng)常通風(fēng),但是這種地方溫度還是不能一直恒定,所以不建議長期保存。4、存放時(shí)間。一般醬香型和濃香型的白酒最易儲(chǔ)藏,可以適當(dāng)?shù)拇娣艜r(shí)間長一些,但是米香型和清香型的白酒就不行了,這種酒最好不要長期貯存,因?yàn)橘A存時(shí)間長了容易失去原有的清香,還會(huì)發(fā)出苦澀味,存放時(shí)間長了就不好喝了。在家里自己存放的話,建議也不要超過三年。