煮一下味道就變淡很多

這個真沒有，我也一樣

小型白酒釀酒設(shè)備二次蒸餾也叫復(fù)蒸，它是將帶有生料味、邪雜味以及酒體渾濁等品質(zhì)欠佳的白酒，重新倒入釀酒設(shè)備中再次蒸餾一種蒸餾技術(shù)。在平時釀酒工作中，我們用得較多的就是頭尾酒的復(fù)蒸，即每次蒸酒時，將頭酒、尾酒單獨接出來，下次蒸酒時再倒入下一鍋復(fù)蒸。除此之外，在哪些場景下，我們需要用到二次蒸餾技術(shù)呢？1、用傳統(tǒng)小型白酒釀酒設(shè)備蒸酒時火燒得太大，將酒糟燒糊了，從而導(dǎo)致釀出來的酒有糊鍋味。2、因操作不當而導(dǎo)致酒醅酸味太重，蒸餾出來的中低度白酒酸味重。3、生料味重。做生料酒時，選擇不不合格的生料酒曲發(fā)酵，或發(fā)酵管理沒做到味而導(dǎo)致釀出來的酒生料味重。4、中低度酒升度或者想讓我們釀出來的酒口感更醇正。5、其他邪雜味比如糟味、白酒渾濁……對很多釀酒新人來說，因?qū)Π拙频墓に嚵鞒陶莆詹粔蚴炀?，從而?dǎo)致白酒的口感不理想，需通過二次蒸餾處理，那白酒二次蒸餾的具體操作步驟是怎樣的？將需要復(fù)蒸的酒以及酒頭酒尾倒進蒸餾鍋內(nèi)加入飲用水進行稀釋降度，自來水，井水、礦泉水都可以用來降度的，降度到15~20度就可以點火蒸餾了。溫馨提示：1、蒸餾時應(yīng)遵循掐頭去尾的原則和大火攻頭中小火接酒以及大火掐尾的蒸餾技術(shù)去操作。2、復(fù)蒸必須要經(jīng)過降度后蒸餾，否則蒸出來的白酒度數(shù)太高(80-90度)。

什么東西多有一個過程，就像你吃過的東西，習(xí)慣了就很難戒掉。你所見到的他們也是如此。最好還是別喝因為對身體沒好處。

如果你很不喜歡白酒的口感，但場合又必須喝酒，那你可以選擇啤酒或葡萄酒喝；如必須和白酒，你可以迅速下咽，縮短酒在口中停留的時間，喝完后吃菜改味。（你也可以喝完后喝點礦泉水，不過個人感覺用菜改味要好些。）

每天喝一杯，一個月后你就不喝還想喝了

白酒（Chinese spirits）的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Spirit）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干[1] ，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸觯覈拙频纳a(chǎn)已有很長的歷史。白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。

白酒的度數(shù)高 所以喝起來就辣了

白酒度數(shù)高，原料不同，沒有酒量的人是不適宜喝多的

用品味,豪放的心情去喝白酒,你就不會感覺白酒如以前那么難喝了.

酒度數(shù)高

喝的不是好酒，原因你買的酒本身就是低檔次酒，被商家抬成高檔酒買給你了，有時間喝喝稻花香的活力型酒一號試試，還有清樣酒，那才是好酒。

想喝酒，又覺得白酒難以下咽，那么有沒有好喝有好玩的酒呢，答案是肯定有，全世界所有的酒只有一個成分是必然的 就是酒精，啤酒-酒精含量低喝少了不管用,多了撐死，白酒-聞著挺香的，但是喝起來很難受，尤其喝多了想吐，紅酒-講究的是心情，場合，要品嘗，很多時候達不到這個檔次，黃酒-有股怪怪的味道，總之喝在嘴里不是很舒服！那么有沒有，喝到嘴里很舒服，又沒有刺鼻的味道呢，有沒有一杯下肚達到微醺的漂漂冉狀態(tài)，而且身上又沒有酒味呢，答案是有的，那就是全球各個國家都比較喜歡的出名的，伏特加，。伏特加你去喝吧，絕對適合你，聞起來沒味道，喝起來像白開水，入喉又有點感覺，喝一口伏特加聞一下大蔥 洋蔥 不管什么 咸菜 酸菜 那感覺超級香，一杯40度伏特加下肚 超級舒服，不上頭 身上沒有酒味，感覺漂漂的，這就是為什么伏特加各個國家都喜歡，而白酒除了中國別國沒人喜歡的原因，喝伏特加吧，絕對讓你發(fā)現(xiàn)新的世界，說起中國白酒經(jīng)常就會出現(xiàn) 我朋友 我同學(xué) 什么的家里開酒廠的，某次拿了一種不賣的酒，喝起來和白開水一樣 喝下去超級舒服，其實那個名字叫酒曲，或者叫原漿，他們是和水勾兌的白酒 再加上香精，其實那個所謂的原酒，基本就是伏特加了， 純凈 除了酒精就是水沒有任何味道，那么你直接喝伏特加，伏特加絕不上頭 不頭痛，喝了超級舒服服, 而且伏特加可以隨便調(diào)配，加雪碧 可樂 果汁，都可以的 超級爽，

看你所說的甚么緣由了，要是感覺度數(shù)低可以在加工，度數(shù)高可以跟其他的酒勾兌1下，有異味就沒法辦了

不喝

自己做的安全吧，沒甚么添加劑之類的，這年頭好吃的東西沒甚么好玩意，不加點甚么沒人接受

新做的白酒,口味是不好的,要經(jīng)過陳化處理.

可以做成料酒

自作的白酒不上身體，外面的就很多工業(yè)酒精勾兌的。傷身體

多鍛煉身體，身體素質(zhì)好能扛，要么平時多喝，練這個也能練出來，吃幾口菜再喝，不然容易醉，不要兌啤酒喝，更容易醉，實在不行就干的時候說隨意隨意什么的！

每天少喝白酒對身體有好處，酒可以營造一種氛圍是一種文化。建議你天天少喝點還能在應(yīng)酬的場合喝點，不能多喝哦~現(xiàn)在實在不會喝就一口干還能體現(xiàn)你的豪氣，不過不能太過哦~白酒是后反勁，酒勁很大的，認可不喝也不能醉，在那個場合你要是醉了，會給別人留下不好的印象 以后就沒發(fā)應(yīng)酬了！（醉了你都不知道你干什么 外一在他們面前脫褲子怎么辦多尷尬）

可以喝,但是要適度 少喝有益,多喝傷身 適量最好,但是高度酒對身體不好,實在要喝不如喝點低度的像啤酒或葡萄酒。只要是能適量的話,...少喝有益?不足信,高血壓,血管硬化是不能喝酒的, 但只能說,少喝點,在短期里不會出什么問題,看個人愛好和興趣而定,要喝就喝吧,...

蜂蜜解酒，咖啡解酒，飲茶解酒，都可以

酒喝多了本來就是很難受的，特別是白酒，頭疼，想吐的感覺，如果第二天還這樣，那么就好好的睡覺吧，醒了就好了，少喝些酒

不管是白酒還是啤酒，喝多了都是很難受的，最好還是少喝點吧，喝多了頭疼的

再少量飲點有緩解作用。

吃飯后喝點茶吧！

喝酒要適量，不要喝得過多，傷身體就不劃算了。但是如果是工作應(yīng)酬不得不多喝的話，回到家一定會吐得昏天黑地的。保護胃的最好方法就是喝酒之前先喝少許牛奶，讓喝下去的酒精都跟牛奶里的蛋白質(zhì)作用不要跟胃黏膜作用，如果喝得不是特別多是沒有問題的；如果喝得太多了，回到家以后吐得很厲害，就要在把胃里的東西全部吐出之后（當嘔吐時吐不出東西，并且喉嚨吞咽時有苦味時說明已經(jīng)吐干凈了），吃兩到三口蜂蜜，不要沖水喝，要吃純蜂蜜，這樣濃度很好的蜂蜜會在胃內(nèi)壁上形成保護膜，由于蜂蜜的成分主要是糖和蛋白質(zhì)，可以減少胃酸對胃的刺激降低嘔吐反映，并且蛋白對胃黏膜有養(yǎng)護作用。這樣就可以好好睡覺，早晨起來吃點好消化的早餐讓胃充分休息就沒問題了。這只是權(quán)宜之策，如果天天都胡吃海喝，我想鐵打的胃鋼鑄的身體也受不了??！ 沒辦法！死不了人～讓他舒服的睡覺減輕痛苦吧！

你的描述就是清香型白酒，清香型白酒甘冽是其特點。口干不應(yīng)該，解決口干的問題是因為發(fā)酵過程中水分不足造成的，特別是窖池口發(fā)酵的酒醅蒸餾的白酒。解決方法：加適量的酸調(diào)整。乙酸、乳酸是清香型白酒的主要酸味物質(zhì)，占比90%左右。

如何鑒別是否是真正純糧食白酒，建議以下幾種方法！　一：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香有糧香味、酒香味、糟香味，則為真正純糧酒；如果是食用酒精勾兌的，不僅聞起來沖鼻子，不好聞，而且味道很短，過一會沒有味了。二： 將酒倒入酒杯中然后把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是純糧釀造酒?！　∪河脷溲趸c，也就是大家平常說的燒堿。把要檢測的白酒以50：1燒堿的比例放入放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內(nèi)的白酒會變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純酒精勾兌酒，因為劣質(zhì)的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的，遇到燒堿不會起化學(xué)反應(yīng)?！　≌嬲Z食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、入口飽滿，從舌尖到舌根，滿口甘甜，回味很好、存留時間很長，喝后不口干、不頭疼，醉酒之后蘇醒較快，不會刺激大腦，最關(guān)鍵的是人醉酒之后處于酒醉心明白的狀態(tài)，第二天不難受、不乏力。食用酒精勾兌的酒喝起來比較刺喉，喝過之后對大腦刺激很厲害，故而酒精勾兌的白酒喝醉以后要很長的時間才能舒醒，并且醉酒之人是酒醉心麻木的狀態(tài)，第二天身體難受不舒服。