衡水老白干酒有著悠久的歷史，是我國古老的名酒之一，它始于漢，盛于唐，名于宋，明朝被列為國宴酒，以酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽豐柔，回味悠長而著稱于世，產(chǎn)品多次獲獎(jiǎng)，暢銷25個(gè)省、市、自治區(qū)，遠(yuǎn)銷南韓、俄羅斯、美國、東南亞等國。

衡水老白干，喝出男人味

時(shí)至今日，衡水董子窖釀酒廠在秉承衡水老白干人的傳統(tǒng)釀造工藝的同時(shí)，不斷地完善和探索研究出一套完整的工藝，使產(chǎn)品口感、質(zhì)量日臻穩(wěn)定，繼續(xù)釀制純正老白干白酒，使之將老白干白酒的文化飄香世界。?

河北衡水老白干酒歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，其歷史追溯到漢代，知名天下于唐代，正式定名于明代，外銷獲獎(jiǎng)于近代，國營生產(chǎn)于解放后，發(fā)展提高于當(dāng)代。 　　早在漢代時(shí)，對(duì)衡水酒的興盛和酒品的質(zhì)佳就有文字記載。到唐代酒業(yè)仍盛，衡水酒名聲更響。在清代名著《鏡花緣》中便有“冀州衡水酒”，詩人王之渙在衡水任主簿時(shí)也甚愛衡釀，直到宋代，衡水的釀造業(yè)依然興旺不衰，傳有“開壇十里香，飛芳千家醉”的故事佳話。明代建國，衡水酒的質(zhì)量更高，有了“隔壁三家醉，開壇十里香”、“聞香下馬，知味停車”、“名馳冀北三千里，味壓江南第一家”等贊美衡水酒的佳謠。明朝嘉靖年間，衡水酒取名“老白干”?！袄稀敝钙渖a(chǎn)悠久，“白”是說酒體無色透明，“干”指的是用火燃燒后不出水份，即純，這三個(gè)它準(zhǔn)確地概括了衡水酒的特點(diǎn)。之后衡水酒便以“聞著清香，入口甜香，飲后余香”這三香著稱揚(yáng)名。

好喝

。到唐代酒業(yè)仍盛，衡水酒名聲更響。在清代名著 好喝

魏志民先生，河北安平人，全國人大代表，全國勞動(dòng)模范，全國工商聯(lián)委員。經(jīng)濟(jì)師，知名企業(yè)家、慈善家，河北安平（重點(diǎn)）中學(xué)“魏志民獎(jiǎng)學(xué)金”發(fā)起（出資）人，現(xiàn)任河北安平京安集團(tuán)公司董事長兼總經(jīng)理，河北衡水老白干釀酒（集團(tuán)）股份有限公司副董事長等職。

如果買的老白干不是河北裕豐實(shí)業(yè)股份有限公司的，那就是假的了，說明你買的是真的。

河北裕豐實(shí)業(yè)股份有限公司是于1999年12月30日由河北衡水老白干釀酒（集團(tuán)）有限公司、衡水京安集團(tuán)等六家發(fā)起人發(fā)起設(shè)立的股份有限公司。2002年10月8日經(jīng)中國證監(jiān)會(huì)核準(zhǔn)向社會(huì)公開發(fā)行人民幣普通股4000萬股，并已于10月29日在上海證券交易所上市(股票代碼600559)，公司注冊(cè)資本14000萬元，總股本為14000萬股，其中，衡水老白干集團(tuán)占46.98%，京安集團(tuán)占23.59%，其他四家發(fā)起人占0.86%，社會(huì)流通股占28.57%。公司下設(shè)衡水老白干酒業(yè)分公司、興亞飼料分公司、京安分公司三個(gè)分公司及一個(gè)參股公司：中比合資河北斯格種豬有限公司（參股42%），主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)是衡水老白干酒釀造、畜禽養(yǎng)殖、飼料及添加劑生產(chǎn)。 衡水老白干酒業(yè)公司的前身是河北衡水老白干酒廠，于1946年把當(dāng)時(shí)衡水18家傳統(tǒng)私營釀酒作坊收歸國有組建而成的，其主導(dǎo)產(chǎn)品衡水老白干酒有著悠久的釀造歷史，據(jù)文字記載可追溯到漢代（公元104年），知名天下于唐代，正式定名于明代，并以醇香清雅、甘冽豐柔著稱于世。幾十年來，公司把現(xiàn)代化管理與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，堅(jiān)持"以質(zhì)量求生存，以科技求發(fā)展，鑄消費(fèi)者心中的名牌"的質(zhì)量方針，在1994年及1995年通過ISO9002產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和質(zhì)量體系認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)了與國際先進(jìn)的質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)接軌，使產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。同時(shí)，注重新產(chǎn)品的開發(fā)，衡水老白干酒品種由原來十幾個(gè)發(fā)展到現(xiàn)在的100余個(gè)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。衡水老白干酒1994年被河北省技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)為河北省首批免檢產(chǎn)品，1997年被省"質(zhì)量興省、名牌興企"戰(zhàn)略小組，省經(jīng)貿(mào)委、省技術(shù)監(jiān)督局評(píng)為河北名牌產(chǎn)品，居河北"六大名酒" 之首。2000年再次被評(píng)為河北省重點(diǎn)名牌產(chǎn)品。目前，衡水老白干酒業(yè)分公司優(yōu)質(zhì)白酒年生產(chǎn)能力達(dá)2萬噸，是國內(nèi)白酒生產(chǎn)骨干企業(yè)和老白干香型中生產(chǎn)規(guī)模最大的企業(yè)。　　　 　　　 興亞飼料分公司是裕豐公司的另一產(chǎn)業(yè)，其技術(shù)依托于中國農(nóng)科院飼料研究所?？茖W(xué)的配方和全自動(dòng)化先進(jìn)的生產(chǎn)系統(tǒng)，生產(chǎn)出了優(yōu)質(zhì)的畜禽、水產(chǎn)飼養(yǎng)用的配合料、濃縮料和預(yù)混料三大系列數(shù)十個(gè)品種。年生產(chǎn)能力6萬噸，在1997年河北省農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上被評(píng)為"河北省農(nóng)業(yè)名優(yōu)產(chǎn)品"，在河北省技術(shù)監(jiān)督局的多次抽檢中全部合格。 京安公司的養(yǎng)殖業(yè)是公司的另一非常具有發(fā)展前途的產(chǎn)業(yè)，她以河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京農(nóng)科院為技術(shù)依托，不斷研究提高瘦肉型豬的養(yǎng)殖技術(shù)，經(jīng)過幾年的發(fā)展壯大，成為我國華北地區(qū)規(guī)模最大的瘦肉型種豬及商品豬生產(chǎn)基地，被國家農(nóng)業(yè)部等八部委列為"農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)"，是北京市"菜籃子基地"、"國家生豬活體儲(chǔ)備基地"、"河北省農(nóng)業(yè)開發(fā)高新技術(shù)示范園區(qū)"。擁有年出欄瘦肉型商品豬10萬頭、種豬3萬頭的生產(chǎn)能力，在豬場建設(shè)、整體建筑結(jié)構(gòu)及內(nèi)部設(shè)施方面具有90年代國際先進(jìn)水平，是目前華北地區(qū)最大的優(yōu)質(zhì)瘦肉型種豬繁育和商品肉豬產(chǎn)業(yè)化飼養(yǎng)基地。 河北斯格種豬有限公司是經(jīng)河北省人民政府批準(zhǔn)成立的中外合資經(jīng)營企業(yè)，是目前比利時(shí)斯格遺傳技術(shù)公司在華的唯一合資公司，裕豐公司所占權(quán)益為42%。斯格豬是瘦肉型優(yōu)質(zhì)品種之一，原產(chǎn)于比利時(shí)，該豬種瘦肉率較高，臀部肌肉豐滿，繁殖性能好，生長速度快，消除了產(chǎn)生PSE肉、DFD肉等劣質(zhì)肉的遺傳基礎(chǔ)，肌內(nèi)脂肪含量高，肉質(zhì)好，口感好，其商品豬瘦肉率高于目前國內(nèi)其他品種，有廣闊的市場空間。是世界第七個(gè)、亞洲第一個(gè)斯格核心種豬場。 隨著公司募投項(xiàng)目--植酸酶項(xiàng)目（列入國家863計(jì)劃的生物工程項(xiàng)目）、京安斯格豬繁育推廣中心項(xiàng)目和先進(jìn)的大型肉類聯(lián)合加工廠項(xiàng)目的全面啟動(dòng)，新的利潤增長點(diǎn)將逐步形成，裕豐公司將會(huì)以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為核心，按照白酒釀造-飼料加工-畜牧養(yǎng)殖-肉食加工的發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)規(guī)模發(fā)展與擴(kuò)張、經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的跳躍式發(fā)展。 十五期間，公司將繼續(xù)堅(jiān)持發(fā)揮衡水老白干酒和斯格等優(yōu)良瘦肉型豬的品牌優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持科技創(chuàng)新，增加產(chǎn)品的科技含量，提高產(chǎn)品市場占有率，將公司發(fā)展成為集科、農(nóng)、工、貿(mào)為一體的大型企業(yè)。

衡水老白干 真品特征： 1、“三孔橋三片云”形“衡水”牌注冊(cè)商標(biāo)印刷精致，圖案清晰。 2、整個(gè)商品標(biāo)簽文稿清晰，商標(biāo)、廠名、廠址、條形碼等內(nèi)容清楚完整。 3、有熒光防偽標(biāo)志，藍(lán)色濕潤白字隱去防偽標(biāo)志或易碎紙，加熱顯字防偽標(biāo)志。 4、標(biāo)簽背面或盒蓋內(nèi)有13位生產(chǎn)批號(hào)。 5、真品為純糧釀造，飲之甘暢柔合，屬老白干香型。 假（仿）冒品特征： 1、假（仿）冒產(chǎn)品的商標(biāo)印刷粗糙，圖案模糊。 2、標(biāo)簽上商標(biāo)、廠名、廠址、條形碼等內(nèi)容不全或文字根本不同。 3、假（仿）冒產(chǎn)品沒有防偽標(biāo)志。 4、標(biāo)簽背面沒有生產(chǎn)批號(hào)或與真品不一致。 5、大多數(shù)假（仿）冒產(chǎn)品為酒精勾兌而成，飲用時(shí)刺激感較強(qiáng)