醛類物質在溫度較高時會逐漸揮發(fā)，這也是為什么飲用白酒溫著喝的理由。加熱白酒，并攪拌，可以有效去除白酒里面的醛類物質。

你好！不用加如有疑問，請追問。

白酒中的甲醛是低沸點物質，通過一段時間的陳放就可以去除了，不用通過其他的什么手段！

白酒釀造好之后不用考慮甲醛問題，甲醛沸點非常低，沸點-19.5℃。經(jīng)過貯存，很多有害的物質、雜味都會減少。并且釀造白酒過程中，釀酒工藝、原料控制好幾乎不產(chǎn)生甲醛。

白酒含有乙醇和甲醛反應還會生成有害物質、去甲醛的首先是通風（有規(guī)律性的通風)，增加室內溫濕度，高溫可以讓甲醛揮發(fā)的更快，一般只要能洗能曬的物品，就不怕甲醛會超標！白酒是去除不了甲醛的

小麥釀造白酒是可以的，有兩種工藝。一種是把小麥煮熟，煮到爆開花，冷卻后加酒曲裝箱發(fā)酵，發(fā)酵好后蒸餾得到白酒。一種是直接把小麥粉碎，粉碎后加酒曲加水發(fā)酵，發(fā)酵好后蒸餾得到白酒。具體的操作細節(jié)在寧波傳成酒械的釀酒技術課里都會講到的。

自己家釀的白酒中甲醛過高可以進行蒸餾，白酒釀造好之后不用考慮甲醛問題，甲醛沸點非常低，沸點-19.5℃。經(jīng)過貯存，很多有害的物質、雜味都會減少。經(jīng)過蒸餾以后甲醛就揮發(fā)了。蒸餾是一種熱力學的分離工藝，它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發(fā)，再冷凝以分離整個組分的單元操作過程，是蒸發(fā)和冷凝兩種單元操作的聯(lián)合。擴展資料：蒸餾特點1．通過蒸餾操作，可以直接獲得所需要的產(chǎn)品，而吸收和萃取還需要如其它組分。2．蒸餾分離應用較廣泛，歷史悠久。3．能耗大，在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生大量的氣相或液相。蒸餾分類1．按方式分：簡單蒸餾、平衡蒸餾、精餾、特殊精餾2．按操作壓強分：常壓、加壓、減壓3．按混合物中組分：雙組分蒸餾、多組分蒸餾4．按操作方式分：間歇蒸餾、連續(xù)蒸餾參考資料：蒸餾-搜狗百科

蒸餾開始出酒以后需要摘酒，這些被摘掉的初酒中就含有甲醛等物質——你摘酒了嗎？重新摘酒，應該就好了。

量大，重新蒸餾。幾十斤，喝前，燙燙。

沒經(jīng)過蒸餾怎能稱之為白灑.你是不是發(fā)錯帖了.

甲醛特效溶解酶 用這東西

有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)釀酒作坊因生產(chǎn)工藝比較簡陋，生產(chǎn)的白酒中甲醇含量往往超過國家規(guī)定的衛(wèi)生標準?！　∥覈鴮φ麴s酒及配制酒的衛(wèi)生標準規(guī)定，甲醇含量以谷類為原料者不得超過0.04克／100毫升，以薯干和代用品為原料者不得超過0.12克／100毫升。白酒中的甲醇含量超過國家衛(wèi)生標準時，則不能上市銷售，以保障消費者的飲用安全?！　♂劸粕a(chǎn)工藝過程應如何去除甲醇呢？　　釀酒原料中含有的果膠質是甲醇生成的基礎，它主要集中在原料的表皮，如含果膠多的水果、薯類的表皮、米麥的表面、谷糠麩皮的內表面等。因此，釀酒原料的選用極其重要，應選用含果膠質低和沒有變質的原料。在釀造生產(chǎn)工藝過程中采用科學的方法，就可以盡量去除甲醇。由此，要注意做到：　　凡含果膠質量高的原料、輔料，可...薯類的表皮、米麥的表面。白霉，因生產(chǎn)原料發(fā)酵時所采用的霉菌與甲醇的生成有密切關系？　　釀酒原料中含有的果膠質是甲醇生成的基礎，可在乙醇蒸餾塔后另設一個甲醇蒸餾塔。因此，釀酒原料的選用極其重要，以保障消費者的飲用安全.12克／100毫升。實驗表明?！　∩a(chǎn)工藝過程應減低蒸煮壓力，以薯干和代用品為原料者不得超過0。　　我國對蒸餾酒及配制酒的衛(wèi)生標準規(guī)定?！　“l(fā)酵時要減少黑曲霉菌用量，就可以盡量去除甲醇，用它們作糖化劑：　　凡含果膠質量高的原料，可降低白酒中甲醇含量，采用緩慢蒸酒，釀出來的白酒中的甲醇量明顯降低、輔料，甲醇含量以谷類為原料者不得超過0，應作為工業(yè)酒精之用。初蒸出來的“頭酒”甲醇含量偏高，以去除原料中的果膠質，如含果膠多的水果，可采用通蒸汽悶料，最好不用黑曲霉作糖化劑，它主要集中在原料的表皮。常用的糖化力較強的黑曲霉菌會增加白酒中甲醇的含量.04克／100毫升、黃霉菌含果膠酶少，將原料預先浸泡處理也可除去部分可溶性果膠質，便可去除甲醇　有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)釀酒作坊因生產(chǎn)工藝比較簡陋?！　∵x擇設備較好的蒸餾塔?！　♂劸粕a(chǎn)工藝過程應如何去除甲醇呢，生產(chǎn)的白酒中甲醇含量往往超過國家規(guī)定的衛(wèi)生標準，要注意做到、谷糠麩皮的內表面等，增加排氣量的方法。白酒中的甲醇含量超過國家衛(wèi)生標準時，則不能上市銷售，提高白酒衛(wèi)生質量，一般將原料通蒸汽30分鐘左右。由此。在釀造生產(chǎn)工藝過程中采用科學的方法，應選用含果膠質低和沒有變質的原料

有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)釀酒作坊因生產(chǎn)工藝比較簡陋，生產(chǎn)的白酒中甲醇含量往往超過國家規(guī)定的衛(wèi)生標準?！　∥覈鴮φ麴s酒及配制酒的衛(wèi)生標準規(guī)定，甲醇含量以谷類為原料者不得超過0.04克／100毫升，以薯干和代用品為原料者不得超過0.12克／100毫升。白酒中的甲醇含量超過國家衛(wèi)生標準時，則不能上市銷售，以保障消費者的飲用安全?！　♂劸粕a(chǎn)工藝過程應如何去除甲醇呢？　　釀酒原料中含有的果膠質是甲醇生成的基礎，它主要集中在原料的表皮，如含果膠多的水果、薯類的表皮、米麥的表面、谷糠麩皮的內表面等。因此，釀酒原料的選用極其重要，應選用含果膠質低和沒有變質的原料。在釀造生產(chǎn)工藝過程中采用科學的方法，就可以盡量去除甲醇。由此，要注意做到：　　凡含果膠質量高的原料、輔料，可采用通蒸汽悶料，以去除原料中的果膠質，一般將原料通蒸汽30分鐘左右，便可去除甲醇?！　“l(fā)酵時要減少黑曲霉菌用量，最好不用黑曲霉作糖化劑，因生產(chǎn)原料發(fā)酵時所采用的霉菌與甲醇的生成有密切關系。常用的糖化力較強的黑曲霉菌會增加白酒中甲醇的含量。白霉、黃霉菌含果膠酶少，用它們作糖化劑，釀出來的白酒中的甲醇量明顯降低?！　∵x擇設備較好的蒸餾塔，可在乙醇蒸餾塔后另設一個甲醇蒸餾塔。初蒸出來的“頭酒”甲醇含量偏高，應作為工業(yè)酒精之用?！　∩a(chǎn)工藝過程應減低蒸煮壓力，采用緩慢蒸酒，增加排氣量的方法。實驗表明，將原料預先浸泡處理也可除去部分可溶性果膠質，可降低白酒中甲醇含量，提高白酒衛(wèi)生質量。