應(yīng)該是不能說(shuō)最烈性，我喝過(guò)的最高的也就七十度，但那是屬于我們那個(gè)地方自己釀的，也是很便宜的?，F(xiàn)在說(shuō)到度數(shù)高的話可能也就是北京的二鍋頭了，但也是很便宜的。有紅星，牛楠山的。才幾塊錢。

蘇格蘭的威士忌 酒精度一般43°法國(guó)的白蘭地 酒精度40—43°俄羅斯的伏特加 酒精度一般40--50°荷蘭的金酒，也叫杜松子酒 酒精度一般在30--50°墨西哥的龍舌蘭酒，因其產(chǎn)地Tequila，所以也叫特其拉酒 酒精度一般35--55°古巴的朗姆酒 酒精度38--40°

我只知道一個(gè),是二鍋頭

世界有五大蒸餾酒，定義為烈酒。這五種酒水是：中國(guó)的白酒，日本的燒騶（清酒），俄羅斯的伏特加（俄得克），英國(guó)的金酒，古巴的朗姆酒。

有名點(diǎn)的有伏特加.威士忌.龍舌蘭.朗姆.白蘭地和金酒GIN 但要說(shuō)到烈，中國(guó)二鍋頭那也不差。聽(tīng)說(shuō)世界上最烈的酒是蘇格蘭艾雷島釀造一種純麥威士忌，其酒精含量高達(dá)92%.

第一種、白蘭地DRANDWISN 白蘭地意思是“可燃燒的酒”。指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾得到的高度酒精經(jīng)橡木桶貯存日久，酒色從原來(lái)透明無(wú)色變?yōu)槊利惖溺晟?，而且香更芬芳，味更醇的高度烈酒。品嘗白蘭地用郁金香型杯先觀察酒的色調(diào)和清澄度，其次判斷香氣，判斷香氣時(shí)將酒杯旋轉(zhuǎn)一下，確定香氣上升，深深吸口氣判斷釀酒桶材料的好壞以及是否與酒的成熟度相配合，之后入口含少量白蘭地，進(jìn)一步判定香氣和酒味。白蘭地正宗飲法是凈飲，不加任何東西。英文BRANDY意思是“生命之誰(shuí)”俗稱“葡萄酒的靈魂”，法國(guó)出品的白蘭地最馳名，尤以干邑地區(qū)的優(yōu)質(zhì)，其次為文雅邑地區(qū)。 白蘭地酒齡商標(biāo)上標(biāo)有不同因?yàn)榭s寫(xiě)來(lái)表示不同的酒質(zhì)。E：代表個(gè)別的，F(xiàn)：好，V：非常好的，O：老的，S：上好的，P：淡色，X：格外的，VSOP：非常優(yōu)質(zhì)的。 白蘭地品名：軒尼詩(shī)XO，馬爹利XO，藍(lán)帶馬爹利，人頭馬路易十三，拿破侖XO等。一般3-4年出品，12年為正品。 白蘭地主要原料：葡萄。 第二種、威士忌WHISKY 威士忌是一種烈性蒸餾酒，采用谷類作原料，將谷物中淀粉轉(zhuǎn)化為可發(fā)酵性糖類，將糖發(fā)酵為酒精，通過(guò)蒸餾提高酒精濃度，經(jīng)過(guò)橡木桶貯藏改進(jìn)色香味。一般陳釀5年以上可以飲用，7-8年為成品酒，15-25年為優(yōu)質(zhì)酒。威士忌按產(chǎn)地主要分為蘇格蘭威士忌，美國(guó)威士忌，加拿大威士忌等。 蘇格蘭威士忌：皇家禮炮，金方，黑方，紅方，芝華士12年，順風(fēng)，格蘭菲迪士。 美國(guó)威士忌：杰克丹尼，占邊。 加拿大威士忌：加拿大俱樂(lè)部，加拿大威士忌V、O，皇冠威士忌。 主要原料：大麥，小麥，黑麥，玉米等。 威士忌喝法：用古典杯加冰。 第三種、金酒GIN 金酒又名氈酒，也稱琴酒。傳統(tǒng)方法采用大麥，黑麥，谷類為原料，經(jīng)過(guò)粉碎，糖化，發(fā)酵，蒸餾得到高度酒精，在發(fā)酵中放入破碎的杜松籽果實(shí)，再加入各種芳香植物進(jìn)行串香蒸餾，通過(guò)調(diào)配加工成為產(chǎn)品，合成方法是選優(yōu)質(zhì)高度酒精，用蒸餾水稀釋到一定酒精度，將預(yù)備好的各種芳香油或酒精等按比例加入調(diào)配而成。 主要品牌：哥頓金，將軍金。 金酒喝法：用古典杯加雪碧，檸檬，冰飲用。 第四種、伏特加VODKA 伏特加由玉米，馬鈴薯，小麥等通過(guò)蒸餾獲得酒精，通過(guò)木炭過(guò)濾，除去酒精中有害物質(zhì)和雜質(zhì)。伏特加本身無(wú)色無(wú)味無(wú)香，使軟性飲料變烈，烈性飲料更烈。 第五種、朗姆酒RUM朗姆酒是微黃、褐色的液體，具有細(xì)致、甜潤(rùn)的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年并不重要，主要看是不是原產(chǎn)地。它分為清淡型和濃烈型兩種風(fēng)格。清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母進(jìn)行發(fā)酵后蒸餾，在木桶中儲(chǔ)存多年，再勾兌配制而成。酒液呈淺黃到金黃色，酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要產(chǎn)自波多黎各和古巴，它們有很多類型并具有代表性。濃烈型朗姆酒是由攙入榨糖殘?jiān)奶敲墼谔烊唤湍妇淖饔孟戮徛l(fā)酵制成的。釀成的酒在蒸餾器中進(jìn)行2次蒸餾，生成無(wú)色的透明液體，然后在橡木桶中熟化5年以上。濃烈朗姆酒呈金黃色，酒香和糖蜜香濃郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。濃烈型朗姆酒以牙買加的為代表。

第一種、白蘭地DRANDWISN 白蘭地意思是“可燃燒的酒”。指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾得到的高度酒精經(jīng)橡木桶貯存日久，酒色從原來(lái)透明無(wú)色變?yōu)槊利惖溺晟?，而且香更芬芳，味更醇的高度烈酒。品嘗白蘭地用郁金香型杯先觀察酒的色調(diào)和清澄度，其次判斷香氣，判斷香氣時(shí)將酒杯旋轉(zhuǎn)一下，確定香氣上升，深深吸口氣判斷釀酒桶材料的好壞以及是否與酒的成熟度相配合，之后入口含少量白蘭地，進(jìn)一步判定香氣和酒味。白蘭地正宗飲法是凈飲，不加任何東西。英文BRANDY意思是“生命之誰(shuí)”俗稱“葡萄酒的靈魂”，法國(guó)出品的白蘭地最馳名，尤以干邑地區(qū)的優(yōu)質(zhì)，其次為文雅邑地區(qū)。 白蘭地酒齡商標(biāo)上標(biāo)有不同因?yàn)榭s寫(xiě)來(lái)表示不同的酒質(zhì)。E：代表個(gè)別的，F(xiàn)：好，V：非常好的，O：老的，S：上好的，P：淡色，X：格外的，VSOP：非常優(yōu)質(zhì)的。 白蘭地品名：軒尼詩(shī)XO，馬爹利XO，藍(lán)帶馬爹利，人頭馬路易十三，拿破侖XO等。一般3-4年出品，12年為正品。 白蘭地主要原料：葡萄。 第二種、威士忌WHISKY 威士忌是一種烈性蒸餾酒，采用谷類作原料，將谷物中淀粉轉(zhuǎn)化為可發(fā)酵性糖類，將糖發(fā)酵為酒精，通過(guò)蒸餾提高酒精濃度，經(jīng)過(guò)橡木桶貯藏改進(jìn)色香味。一般陳釀5年以上可以飲用，7-8年為成品酒，15-25年為優(yōu)質(zhì)酒。威士忌按產(chǎn)地主要分為蘇格蘭威士忌，美國(guó)威士忌，加拿大威士忌等。 蘇格蘭威士忌：皇家禮炮，金方，黑方，紅方，芝華士12年，順風(fēng)，格蘭菲迪士。 美國(guó)威士忌：杰克丹尼，占邊。 加拿大威士忌：加拿大俱樂(lè)部，加拿大威士忌V、O，皇冠威士忌。 主要原料：大麥，小麥，黑麥，玉米等。 威士忌喝法：用古典杯加冰。 第三種、金酒GIN 金酒又名氈酒，也稱琴酒。傳統(tǒng)方法采用大麥，黑麥，谷類為原料，經(jīng)過(guò)粉碎，糖化，發(fā)酵，蒸餾得到高度酒精，在發(fā)酵中放入破碎的杜松籽果實(shí)，再加入各種芳香植物進(jìn)行串香蒸餾，通過(guò)調(diào)配加工成為產(chǎn)品，合成方法是選優(yōu)質(zhì)高度酒精，用蒸餾水稀釋到一定酒精度，將預(yù)備好的各種芳香油或酒精等按比例加入調(diào)配而成。 主要品牌：哥頓金，將軍金。 金酒喝法：用古典杯加雪碧，檸檬，冰飲用。 第四種、伏特加VODKA 伏特加由玉米，馬鈴薯，小麥等通過(guò)蒸餾獲得酒精，通過(guò)木炭過(guò)濾，除去酒精中有害物質(zhì)和雜質(zhì)。伏特加本身無(wú)色無(wú)味無(wú)香，使軟性飲料變烈，烈性飲料更烈。 第五種、朗姆酒RUM朗姆酒是微黃、褐色的液體，具有細(xì)致、甜潤(rùn)的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年并不重要，主要看是不是原產(chǎn)地。它分為清淡型和濃烈型兩種風(fēng)格。清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母進(jìn)行發(fā)酵后蒸餾，在木桶中儲(chǔ)存多年，再勾兌配制而成。酒液呈淺黃到金黃色，酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要產(chǎn)自波多黎各和古巴，它們有很多類型并具有代表性。濃烈型朗姆酒是由攙入榨糖殘?jiān)奶敲墼谔烊唤湍妇淖饔孟戮徛l(fā)酵制成的。釀成的酒在蒸餾器中進(jìn)行2次蒸餾，生成無(wú)色的透明液體，然后在橡木桶中熟化5年以上。濃烈朗姆酒呈金黃色，酒香和糖蜜香濃郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。濃烈型朗姆酒以牙買加的為代表。

TEQUILA的中文意譯就是“龍舌蘭”，音譯為特基拉。龍舌蘭呢其實(shí)就是種仙人掌了，那么顧名思義這種酒就是用仙人掌來(lái)釀造而出的。在它的原產(chǎn)地墨西哥，有幾百種的TEQUILA酒，不知道那個(gè)地方是否遍地都是仙人掌。 TEQUILA為五大基酒之一，也是著名的烈酒。同樣是酒精度在40度左右的基酒，TEQUILA卻以它獨(dú)特的原料和飲用方式令人們更加容易迅速醉倒。 TEQUILA的味道偏苦，苦辣之中散發(fā)濃郁的龍舌蘭香氣。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)常見(jiàn)的TEQUILA為雷博士和快活酒兩種，又依顏色分為金雷、銀雷、金快活和銀快活。另有一種口感更好的索察TEQUILA，酒色為純透明，在東北市場(chǎng)不是很常見(jiàn)。 TEQUILA通常的飲用方法有如下幾種：凈飲；ONROCK；佐以鹽和檸檬飲用；加碳酸飲料飲