1,大米小米玉米小麥綠豆釀酒方法
把材料煮熟煮爛或者攪碎成粉狀,加入適量的酒曲和水,放進發(fā)酵桶里密封20天左右,成為酒醅之后,放到釀酒設備里蒸餾出來即可。
2,純谷酒有雜質怎樣過濾
一、粉碎:將玉米曬干或火炕烘干后,用水碾或粉碎機碾成細末,篩去渣滓?! 《?、攪拌:將過篩后的玉米芯粉末鋪于曬席上,加溫水攪拌,用水量掌握在每50公斤原料加水90-100公斤,攪勻后用手提料有水分感,但又不結團?! ∪?、蒸料:將攪拌好的料裝入瓶內。但在裝瓶前要光將空瓶蒸一下,待汽流上升五分鐘后,把料投入瓶內蒸。操作時應上氣一層,加料一尼,依序加料至瓶口,待蒸到收汗松泡為止。一般4小時即蒸熟。 四、糖化:待料蒸熟,出瓶后攤晾至料溫降到35℃左右時下曲。每100公斤原料,用曲1.75公斤。攪拌均勻后裝入缸或桶內,料溫以30℃為好,糠化18-20小時即成甜味漿液?! ∥?、發(fā)酵:為保證原料發(fā)酵得好,出缸后再配少許的紅糟,以及曲粉2公斤。等料溫降至30℃,再重回釀缸內發(fā)酵。發(fā)酵時第一天溫度可達33℃,第二天逐漸低,到第7天出缸時,料溫己降到27-28℃,便可提取蒸餾。 蒸餾:蒸餾過程,開頭要旺火猛攻,中間保持火溫,最后又旺火蒸餾15分鐘,使料自始至終全部蒸出酒。成品的酒度為40-80度,最高50度,色白、氣香、味酵。
3,請問在沒有機器的幫助下釀制白酒有什么土方法
提供一種用玉米芯釀白酒的方法 : 1.粉碎攪拌 將玉米芯曬干后,碾成細末,篩去渣滓,將粉末加溫水攪拌均勻,直至用手控原料有水分感,但不結團為宜。 2.蒸熟糖化 原料上蒸籠前,先空籠蒸一下,待蒸汽上升5分鐘后,把拌好的原料放入籠內,待蒸汽穿過該層后再上料一層,這樣依次上到籠口,待蒸到收 汗松泡為止,約需4小時。待料蒸熟后,出籠攤涼使料溫降至35℃左右時拌入酒曲。每100公斤原料用酒曲3.5公斤。攪拌均勻后,將其裝入缸或木桶內,料溫以30℃為宜。經糖化18小時~20小時后,即可提出。此時料溫可達41℃~45℃。3.發(fā)酵處理 為了更好地發(fā)酵,出缸后再配少許紅糟及2公斤血粉,待料溫降至30℃后,再重回缸或桶內發(fā)酵升溫,到第7天出缸時,料溫已降到27℃~28℃,這時可提取進行蒸餾。 4.蒸餾出酒 一般都要先讓空甑蒸汽上升后再投料。由于玉米芯粉碎發(fā)酵后比較粘糊,難以透氣,因此必須采取先上1層料,待氣流上升穿過該層后再投1層料,這樣才能使蒸汽順暢。最后甑面加封,汽流可迫使原料出酒。蒸餾過程中,開始要旺火猛攻,中期保持火溫。最后用旺火15分鐘使酒全部蒸餾出。
4,有病求醫(yī)請幫忙
濕疹是種常見的過敏性炎癥性皮膚病以皮疹多樣性對稱分布劇烈瘙癢反復發(fā)作易演變成慢性為特征可發(fā)生于任何年齡任何部位任何季節(jié)但常在冬季復發(fā)或加劇.
濕疹的發(fā)病目前多認為是由于復雜的內外因素激發(fā)而引起的種遲發(fā)性變態(tài)反應濕疹病人往往是過敏體質這種過敏體質與遺傳因素有關故在特定的人群中發(fā)病 常見的內在因素如:胃腸功能紊亂神經功能障礙內分泌失調體內有感染病灶腸道寄生蟲等外界因素如:日曬風吹寒冷搔抓以及接觸肥皂化妝品等均可誘發(fā)濕疹進食辛辣刺激性食物也可使某些人濕疹加重
治療:1.西藥:(1)抗過敏藥物常用撲爾敏0.3毫克或賽庚啶2毫克每日2次口服也可用息斯敏10毫克每日次口服
(2)急性期皮疹廣泛者用10%葡萄糖酸鈣10毫升靜脈注射每日1次或強的松10毫克每日3次口服癥狀好轉后逐漸減量至停藥
(3)若繼發(fā)感染給予紅霉素0.3克每日3次口服
(4)急性期用3%硼酸液濕敷.每次15-20分鐘每日3-4次滲液減少后外搽氧化鋅油或硼酸鋅糊若并發(fā)感染時用0.1%雷佛奴爾液濕敷外搽紅霉素軟膏
(5)亞急性期常用硼鋅糊或2-5%黑豆餾油軟膏也可選用膚輕松甲基亞砜溶液外搽或用膚疾寧硬膏外貼
?。兴幖捌?
()苦參白礬各15克黃柏9克加500-1000毫升水煎沸溫洗患部每日3-4次適用于急性濕疹
()木槿皮馬齒莧白癬皮各適量煎湯洗患處每日2-3次適用于濕疹有瘙癢者
()枯礬煅石膏各20克雄黃7克冰片1克研末加凡士林200克調勻外涂適用于慢性濕疹
?。疇I養(yǎng)和飲食
飲食要清淡多食水果蔬菜豆類及高纖維素類食物避免易致敏和刺激性食物如魚蝦辣椒濃茶咖啡酒類等
注意事項
⑴剪短指甲避免搔抓或燙洗以免皮疹泛發(fā)加重病情因晚間瘙癢加重可于晚睡前半小時服苯海拉明25-30毫克
?、撇胨幓驌Q藥時不要用水沖洗皮膚特別是禁用熱水肥皂或消毒藥水燙洗可用棉簽蘸植物油從內向外擦干凈
?、欠每惯^敏藥物有頭暈嗜唾等副作用用藥后要注意安全尤其是司機及高空作業(yè)者在工作期間禁服抗過敏藥物
⑷急性期禁用刺激性強的藥物以免加重病情
皮膚病咨詢告訴你做到以上事項 濕疹就可以控制 減少復發(fā)了 有需要可以聯(lián)系我給你確診 也可以到我空間自查 空間有圖文介紹
腳踝扭傷比較嚴重的患者還可試試下面3種治療方法:
1.腳踝扭傷舒筋活血治療法 受傷者可端坐或仰臥于床上,醫(yī)者(醫(yī)生或患者的親屬)一手握住受傷者受傷的腳踝,另一手握住受傷腳的腳尖。先用握住腳尖的手緩慢地拔伸傷腳,以此帶動踝關節(jié)緩慢地拔伸,拔伸片刻后再讓傷腳分別向腳背和腳心方向伸展與彎曲,以及向內和向外翻動數(shù)次(動作要輕柔,不可用力過度)。做上述動作的同時,握住腳踝的手要緩慢地捋筋通絡,但切忌在患部用力按揉。按摩完畢后,將傷腳向腳背方向伸展,與小腿呈90度角后再輕度外翻,然后保持此位并用繃帶或寬膠布包扎固定受傷的腳踝,限制傷腳的行走。包扎3周后,解除固定,患者可開始練習步行。這期間患者還可服用一些活血化瘀的藥物(如云南白藥、三七片等),以促進受損組織的修復。
2.腳踝扭傷藥物熏洗治療法 取新鮮枸骨(枸骨是一種常見的中草藥,也叫貓公刺、六角茶,該藥具有活血化瘀、舒筋活絡、祛風止痛的功效)的根莖1000克,用刀將其砍成碎塊后加入到5000毫升的水中進行煎熬。待水沸后再繼續(xù)煎煮30~60分鐘,然后將熬好的藥液倒入柱式的木桶(或其他可浸泡傷腳的容器)里,待藥液微涼(以降至皮膚能承受的溫度為最佳,切勿直接將腳放入剛熬好的藥液中以免燙傷)后將受傷的腳放入藥液中浸泡,并用厚棉布或其他東西蓋住桶口,以防止藥液的蒸氣外泄。浸泡傷足時,患者要不斷活動受傷的踝關節(jié),以便使藥液能夠充分熏蒸到患處。患者可每次熏洗20~30分鐘,每天熏洗1~2次,直至痊愈。患者應用此法治療重癥腳踝扭傷時,不但沒有任何痛苦,而且療效顯著。
3.腳踝扭傷中藥外敷治療法 取桃仁、乳香、沒藥、白芷各9克,紅花、血竭各6克,大黃30克,并將這些中藥研成粉末。取適量的該藥粉(視受損范圍的大小而定)與少量的面粉、溫開水調成糊狀,直接敷于受傷的腳踝處??擅?日換藥1次,一般連續(xù)用藥6天后,傷處的腫脹便會明顯消退,疼痛也可明顯減輕。再繼續(xù)用藥6天,傷處的腫脹與疼痛即可完全消失,受傷踝關節(jié)的功能可恢復正常。
5,什么是單寧
一、單寧的來源
單寧是英文Tannins的譯名,是葡萄酒中所含有的兩種酚化合物(phenolic compounds)其中的一種物質,尤其是紅葡萄酒中含量較多。其產生的來源有二:一為葡萄本身(籽、皮、及梗);二為儲酒之橡木桶。前者于紅葡萄汁帶皮帶籽(必要時帶一些梗)浸泡發(fā)酵時,透過酒精而萃取溶入酒液內(白葡萄酒因為去皮去籽僅留下汁液發(fā)酵,幾乎無法由皮與籽中萃取出單寧),后者則因發(fā)酵后的酒液于橡木桶內熟成(aged)時,與桶壁接觸,而萃取出橡木內的單寧(有些未進行桶內熟成適合年輕飲用的紅酒,如薄酒萊,就完全沒有這種來源的單寧,相反的,有些存放于橡木桶熟成的白酒,會有一些這種來源的單寧)。
二、單寧的作用
1、單寧決定了酒的風味(flavor)、結構(struct)與質地(texture)
葡萄酒的結構是由單寧、酒精、酸物等因素所構成,這就是葡萄酒與葡萄汁的差異;而這些因素也決定了酒的質地,缺乏單寧的紅葡萄酒在結構上會失衡,質地輕薄,沒有厚實的感覺,薄酒萊即為典型之代表;此外單寧亦決定了酒的風味,尤其是陳年老酒,由單寧、色素及酵母菌死細胞等所結合成的沉淀物在酒液中長時間的生化變化,發(fā)展出陳年老酒香醇細致的風味。
2、單寧支撐紅葡萄酒的長年熟成
單寧的抗氧化特性,使得富單寧的紅葡萄酒得以長年熟成,譬如好年份的五大酒莊,需要三十年以上的熟成,且能讓高峰期支撐二、三十年以上。相反的,無單寧支撐的薄酒萊新酒,二到三個月后縱然未開瓶亦會氧化變酸,又如單寧不多的白酒,縱然如昂貴的Romanne-Conti曾有存放于橡木桶約一年,十至十五年就會開始衰退。
3、單寧有益于心臟血管疾病之預防
單寧含有一種物質稱Procyanidols,最早于1955年被Masquelier教授所檢測出,發(fā)現(xiàn)它不僅對人類的血管有保護作用,并能保護動脈管壁,防止動脈硬化,此外,Procyanidols還能控制膽固醇,可抑制血液中低密度膽固醇(LDL)氧化改變,而酒精又可提高血液中高密度膽固醇(HDL)的作用,并抑制血小板凝結,可預防血栓的產生,有保護心臟血管之作用。
三、如何感覺單寧?
單寧在年輕紅酒里特別明顯,入口后口腔會感覺干澀,口腔黏膜會有皺褶感,與喝濃烈冷茶感覺非常類似,可以同時品嘗對照薄酒萊新酒與波爾多新酒即可感覺出。
葡萄皮的味道有點瑟瑟的,
釀酒的時候會產生單寧的.
單寧是多酚中高度聚合的化合物,它們能與蛋白質和消化酶形成難溶于水的復合物,影響食物的吸收消化??煞譃樗鈫螌帲╤ydrolytic tannin,HT)和縮和單寧(condensed tannin,CT),兩者常共存。后者也稱原花色素(proanthocyanidins).全谷、豆類中的單寧含量較多。
單寧又稱單寧酸、鞣質, 存在于多種樹木(如橡膠樹和漆樹) 的樹皮和果實中, 也是這些樹木受昆蟲侵襲而生成的蟲癭中的主要成分, 含量可達50 %~70 %。單寧為黃色或棕黃色無定形松散粉末, 在空氣中顏色逐漸變深, 有強吸濕性; 不溶于乙醚、苯、氯仿, 易溶于水、乙醇、丙酮, 水溶液有澀味。單寧不是單一化合物, 化學成分比較復雜, 大致可分為兩種, 一種是縮合單寧, 是黃烷醇衍生物, 分子中黃烷醇的第2 位通過C - C 鍵與兒茶酚或苯三酚結合。一種是可水解的單寧, 分子中具有酯鍵, 是葡萄糖的沒食子酸酯, 另一種是常用的單寧。單寧長期以來僅被我國人民用來鞣制生皮使其轉化為革。自20 世紀50年代后, 單寧能與蛋白質、多糖、生物堿、微生物、酶、金屬離子反應的活性以及它的抗氧化、捕捉自由基、抑菌、衍生化反應的行為被揭示后, 其應用前景和范圍迅速擴大。目前它在食品加工、果蔬加工、貯藏、醫(yī)藥和水處理等方面已取得重要突破, 近年來它在化妝品生產中也嶄露頭角。
單寧(Tannin)是一種酸性物質,主要源于葡萄皮和葡萄籽。紅葡萄酒是要保留葡萄皮發(fā)酵的,在發(fā)酵過程中,酒液還會從橡木中汲取一定的單寧物質。在化學結構上,由葡萄皮浸入的單寧為“縮合單寧”,從橡木桶汲取的單寧為“水解單寧”。
單寧是紅葡萄酒的靈魂,它的主要作用有:為葡萄酒建立“骨架”,使酒體結構穩(wěn)定、堅實豐滿;有效地聚合穩(wěn)定色素物質,為葡萄酒賦予完美和富有活力的顏色;和酒液中的其它物質發(fā)生反應,生成新的物質,增加葡萄酒的復雜性。單寧不足的葡萄酒則會發(fā)育不良,通常表現(xiàn)為質地輕薄、柔弱無力、素然無味。
單寧是葡萄籽中的一中
單寧是多酚中高度聚合的化合物,它們能與蛋白質和消化酶形成難溶于水的復合物,影響食物的吸收消化。可分為水解單寧(hydrolytic tannin,HT)和縮和單寧(condensed tannin,CT),兩者常共存。后者也稱原花色素(proanthocyanidins).全谷、豆類中的單寧含量較多。
中文名稱: 單寧酸
中文別名: 鞣酸; 丹寧酸
英文名稱: Tannic acid
英文別名: Tannic Acid (Tech); Tannic Acid (Dyestuff); Tannin
分子式: C76H52O46
分子量: 1701.22
CAS號: 1401-55-4
Registry number: 1401-55-4
Melting point: 218-219 °C
Flash point: 198 °C
單寧又稱單寧酸、鞣質, 存在于多種樹木(如橡膠樹和漆樹) 的樹皮和果實中, 也是這些樹木受昆蟲侵襲而生成的蟲癭中的主要成分, 含量可達50 %~70 %。單寧為黃色或棕黃色無定形松散粉末, 在空氣中顏色逐漸變深, 有強吸濕性; 不溶于乙醚、苯、氯仿, 易溶于水、乙醇、丙酮, 水溶液有澀味。單寧不是單一化合物, 化學成分比較復雜, 大致可分為兩種, 一種是縮合單寧, 是黃烷醇衍生物, 分子中黃烷醇的第2 位通過C - C 鍵與兒茶酚或苯三酚結合。一種是可水解的單寧, 分子中具有酯鍵, 是葡萄糖的沒食子酸酯, 另一種是常用的單寧。單寧長期以來僅被我國人民用來鞣制生皮使其轉化為革。自20 世紀50年代后, 單寧能與蛋白質、多糖、生物堿、微生物、酶、金屬離子反應的活性以及它的抗氧化、捕捉自由基、抑菌、衍生化反應的行為被揭示后, 其應用前景和范圍迅速擴大。目前它在食品加工、果蔬加工、貯藏、醫(yī)藥和水處理等方面已取得重要突破, 近年來它在化妝品生產中也嶄露頭角。
6,生活中有哪些小竅門
【生活中有哪些小竅門】
享用一生的40種生活小竅門;
【止痛】 1、巧用牙膏:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷,抹上少許牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,療效頗佳。
【玻璃】 2、巧除紗窗油膩:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里,待溶解后,拿來擦玻璃窗、紗窗,效果不錯。
【吃蝦】 3、炒蝦仁竅門:將蝦仁放入碗內,加一點精鹽、食用堿粉,用手抓搓一會兒后用清水浸泡,然后再用清水洗凈,這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口。
【餃子】 4、和餃子面的竅門:在1斤面粉里摻入6個蛋清,使面里蛋白質增加,包的餃子下鍋后蛋白質會很快凝固收縮,餃子起鍋后收水快,不易粘連
【茶葉】 5、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后,澆在植物根部,可促進植物生長;把殘茶葉曬干,放到廁所或溝渠里燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊蠅的功能。
【煮飯】 6、夾生飯重煮法:如果是米飯夾生,可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔,灑入少許黃酒重燜,若只表面夾生,只要將表層翻到中間再燜即可。
【餃子】 7、烹調蔬菜時如果必須要焯,焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜,焯好的水可適量放在肉餡里,這樣即保存營養(yǎng),又使水餃餡味美有湯。
【炒蛋】 8、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中,加入少許溫水攪拌均勻,倒入油鍋里炒,炒時往鍋里滴少許酒,這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。
【砂鍋】 9、如何使用砂鍋:新買來的砂鍋第一次使用時,最好用來熬粥,或者用它煮一煮濃淘米水,以堵塞砂鍋的微細孔隙,防止?jié)B水。
【調味】 10、巧用“十三香”:燉肉時用陳皮,香味濃郁;吃牛羊肉加白芷,可除膻增鮮;自制香腸用肉桂,味道鮮美;熏肉熏雞用丁香,回味無窮。
【餃子】 11、和餃子面的竅門:面要和的略硬一點,和好后放在盆里蓋嚴密封,餳10-15分鐘,等面中麥膠蛋白吸水膨脹,充分形成面筋后再包餃子。
【香菜】 12、香菜是一種傘形花科類植物,富含香精油,香氣濃郁,但香精油極易揮發(fā),且經不起長時間加熱,香菜最好在食用前加入,以保留其香氣。
【洗滌】 13、當進行高溫洗滌或干衣程序時,不可碰觸機門玻璃,以免燙傷。拿出烘干的衣物時,要小心衣物上的金屬部分,如拉鏈、紐扣等,以免燙傷。
【洗滌】 14、如果衣領和袖口較臟,可將衣物先放進溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘,再進行正常洗滌,就能洗干凈。
【砂鍋】 15、如何使用砂鍋:用砂鍋熬湯、燉肉時,要先往砂鍋里放水,再把砂鍋置于火上,先用文火,再用旺火。
【烹調】 16、烹調蔬菜時,加點菱粉類淀粉,使湯變得稠濃,不但可使烹調出的蔬菜美味可口,而且由于淀粉含谷胱甘肽,對維生素有保護作用。
【煮飯】 17、米飯若燒糊了,趕緊將火關掉,在米飯上面放一塊面包皮,蓋上鍋蓋,5分鐘后,面包皮即可把糊味吸收。
【洗滌】 18、洗衣粉用量:若衣服不太臟或洗滌時泡沫過多,則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過量,不僅省錢,而且保護環(huán)境,可令洗衣機更耐用。
【餃子】 19、煮餃子時要添足水,待水開后加入2%的食鹽,溶解后再下餃子,能增加面筋的韌性,餃子不會粘皮、粘底,餃子的色澤會變白,湯清餃香。
【吃菜】 20、許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯,事實上,燒菜時,大部分維生素已溶解在菜湯里。比如小白菜炒好后,會有70%的維生素C溶解在菜湯里。
【洗滌】 21、白襪子若發(fā)黃了,可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘后再進行洗滌。對于衣服上的奶漬,可用洗衣粉進行污漬預處理,然后再進行正常洗滌。
【砂鍋】 22、如何使用砂鍋:從火上端下砂鍋時,一定要放在干燥的木板或草墊上,切不要放在瓷磚或水泥地面上。
【烹調】 23、燒葷菜時,在加了酒后,再加點醋,菜就會變得香噴噴的。燒豆芽之類的素菜時,適當加點醋,味道好營養(yǎng)也好,因為醋對維生素有保護作用
【去污】 24、面包能消除衣服油跡:用餐時,衣服如果被油跡所染,可用新鮮白面包輕輕摩擦,油跡即可消除。
【茶葉】 25、用殘茶葉擦洗木、竹桌椅,可使之更為光潔。把殘茶葉曬干,鋪撒在潮濕處,能夠去潮;殘茶葉曬干后,還可裝入枕套充當枕芯,非常柔軟。
【餃子】 26、餃子煮熟以后,先用笊籬把餃子撈出,隨即放入溫開水中浸涮一下,然后再裝盤,餃子就不會互相粘在一起了。
【吃蝦】 27、炒鮮蝦的竅門:炒鮮蝦之前,可先將蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下,然后再炒,這樣炒出來的蝦,味道更鮮美。
【吃菜】 28、蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃,避免長時間保溫和多次加熱。另外,為使菜梗易熟,可在快炒后加少許水悶熟。
【去污】 29、面包能消除地毯污跡:家中的小塊地毯如果臟了,可用熱面包渣擦拭,然后將其掛在陰涼處,24小時后,污跡即可除凈。
【剃須】 30、男子剃須時,可用牙膏代替肥皂,由于牙膏不含游離堿,不僅對皮膚無刺激,而且泡沫豐富,氣味清香,使人有清涼舒爽之感。
【驅蚊】 31、風油精的妙用:在電風扇的葉子上灑上幾滴風油精,隨著風葉的不停轉動,可使?jié)M室清香,而且有驅趕蚊子的效用。
【刷漆】 32、刷油漆前,先在雙手上抹層面霜,刷過油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮膚上,用干布擦拭,再用香皂清洗,就能把附著于皮膚上的油漆除掉。
【豆腐】 33、豆腐一般都會有一股鹵水味。豆腐下鍋前,如果先在開水中浸泡10多分鐘,便可除去鹵水味,這樣做出的豆腐不但口感好,而且味美香甜。
【煮蛋】 34、煮雞蛋時,可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會,再放入熱水里煮,這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂,且易于剝掉。
【手表】 35、手表受磁,會影響走時準確。消除方法很簡單,只要找一個未受磁的鐵環(huán),將表放在環(huán)中,慢慢穿來穿去,幾分鐘后,手表就會退磁復原。
【豆腐】 36、豆腐性偏寒,平素有胃寒者,如食用豆腐后有胸悶、反胃等現(xiàn)象,則不宜食用;易腹瀉、腹脹脾虛者,也不宜多食豆腐。
【潔膚】 37、牙膏也有潔膚功能!洗澡時用牙膏代替浴皂搓身去污,既有明顯的潔膚功能,還能使浴后渾身涼爽,而且還有預防痱子的作用。
【做菜】 38、用微波爐做菜時,首先要用調料將原料浸透。這是因為微波烹任過程快,若不浸潤透很難入味,且蔥、姜、蒜等增香的作用也難以發(fā)揮。
【降壓】 39、葡萄汁送服降壓藥效果好!用葡萄汁代替白開水送服降壓藥,能使血壓降得平穩(wěn),且不會出現(xiàn)血壓忽高忽低的現(xiàn)象。
【煮飯】 40、煮飯不宜用生水。因為自來水中含有氯氣,在燒飯過程中,它會破壞糧食中所含的維生素B1,若用開水煮飯,維生素B1可免受損失。
祝你新年快樂!
沒事擦擦地沒事洗洗碗就行了
只要用心留意
去除羊肉膻味地方法:可以加加入一些橘皮
1. 將香蕉搗碎,加入牛奶,涂在臉上。20分鐘后洗凈,可以使你的皮膚細膩光滑。
2. 把雞蛋清和蜂蜜攪拌均勻后涂在臉上可以使皮膚光滑并減少皺紋。
3. 把姜黃粉末和牛奶混合后涂在臉上可以去除曬斑和減少臉上的汗毛。
4. 麥片,乳酪和西紅柿汁攪拌均勻涂在臉上,20分鐘之后再用涼水洗干凈,可以幫助恢復曬黑的皮膚,使皮膚有光澤。
5. 把生土豆片貼在臉上可以減輕雀斑顏色和疤痕。
6. 黃瓜汁是很棒的緊膚水。把黃瓜汁均勻涂在臉上可以收緊毛孔。15分鐘后用清水洗干凈。
7. 黃粉和酸橙汁也可以幫助恢復曬黑的皮膚。酸橙汁是天然的漂白劑。
8. 蜂蜜可以使皮膚細膩光滑有光澤,并減少皺紋。
9. 桔類水果汁是對付油性皮膚的好選擇。
10. 用冰塊摩擦皮膚可以收緊毛孔并促進血液循環(huán)。
新買的先用濃度大的鹽水泡一段時間,然后再清洗,以后再洗就不會脫色了!!!
7,收集小竅門 有的拿出來 不要當寶
21 、生活竅門:白襪子若發(fā)黃了,可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘后再進行洗滌。對于衣服上的奶漬,可用洗衣粉進行污漬預處理,然后再進行正常洗滌。
22 、生活竅門:如何使用砂鍋3:從火上端下砂鍋時,一定要放在干燥的木板或草墊上,切不要放在瓷磚或水泥地面上。
23 、生活竅門:燒葷菜時,在加了酒后,再加點醋,菜就會變得香噴噴的。燒豆芽之類的素菜時,適當加點醋,味道好營養(yǎng)也好,因為醋對維生素有保護作用
24 、生活竅門:面包能消除衣服油跡:用餐時,衣服如果被油跡所染,可用新鮮白面包輕輕摩擦,油跡即可消除。
25 、生活竅門:用殘茶葉擦洗木、竹桌椅,可使之更為光潔。把殘茶葉曬干,鋪撒在潮濕處,能夠去潮;殘茶葉曬干后,還可裝入枕套充當枕芯,非常柔軟。
26 、 生活竅門:餃子煮熟以后,先用笊籬把餃子撈出,隨即放入溫開水中浸涮一下,然后再裝盤,餃子就不會互相粘在一起了。
27 、生活竅門:炒鮮蝦的竅門:炒鮮蝦之前,可先將蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下,然后再炒,這樣炒出來的蝦,味道更鮮美。
28 、 生活竅門:蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃,避免長時間保溫和多次加熱。另外,為使菜梗易熟,可在快炒后加少許水悶熟。
29 、生活竅門:面包能消除地毯污跡:家中的小塊地毯如果臟了,可用熱面包渣擦拭,然后將其掛在陰涼處,24小時后,污跡即可除凈。
30 、生活竅門:男子剃須時,可用牙膏代替肥皂,由于牙膏不含游離堿,不僅對皮膚無刺激,而且泡沫豐富,氣味清香,使人有清涼舒爽之感。
31 、生活竅門:風油精的妙用(1):在電風扇的葉子上灑上幾滴風油精,隨著風葉的不停轉動,可使?jié)M室清香,而且有驅趕蚊子的效用。
32 、生活竅門:刷油漆前,先在雙手上抹層面霜,刷過油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮膚上,用干布擦拭,再用香皂清洗,就能把附著于皮膚上的油漆除掉。
33 、 生活竅門:豆腐一般都會有一股鹵水味。豆腐下鍋前,如果先在開水中浸泡10多分鐘,便可除去鹵水味,這樣做出的豆腐不但口感好,而且味美香甜。
34 、生活竅門:煮雞蛋時,可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會,再放入熱水里煮,這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂,且易于剝掉。
35、 生活竅門:手表受磁,會影響走時準確。消除方法很簡單,只要找一個未受磁的鐵環(huán),將表放在環(huán)中,慢慢穿來穿去,幾分鐘后,手表就會退磁復原。
36 、 生活竅門:豆腐性偏寒,平素有胃寒者,如食用豆腐后有胸悶、反胃等現(xiàn)象,則不宜食用;易腹瀉、腹脹脾虛者,也不宜多食豆腐。
37 、生活竅門:牙膏也有潔膚功能!洗澡時用牙膏代替浴皂搓身去污,既有明顯的潔膚功能,還能使浴后渾身涼爽,而且還有預防痱子的作用。
38 、生活竅門:用微波爐做菜時,首先要用調料將原料浸透。這是因為微波烹任過程快,若不浸潤透很難入味,且蔥、姜、蒜等增香的作用也難以發(fā)揮。
39 、 生活竅門:葡萄汁送服降壓藥效果好!用葡萄汁代替白開水送服降壓藥,能使血壓降得平穩(wěn),且不會出現(xiàn)血壓忽高忽低的現(xiàn)象。
40 、生活竅門:煮飯不宜用生水。因為自來水中含有氯氣,在燒飯過程中,它會破壞糧食中所含的維生素B1,若用開水煮飯,維生素B1可免受損失。
順手一抹,油污全無的竅門
1、將洗滌劑直接涂在灶臺前的墻面上,干后就形成一層透明隔油膜。
2、炒菜時如果濺了油,只需要用濕抹布輕輕一擦,油污就瞬間被擦掉了。
3、擦掉油污之后,再用洗滌劑抹上一層。
提示:這個方法還可以用在抽油煙機的表面。
防靜電的小竅門
秋冬時節(jié)人們上下出租車時身上很容易起靜電,打開車門時被電到會很不舒服,用我們介紹的竅門防止靜電吧。
1、被出租車門電到,主要是因為在下車的時候,身上的衣服和車座摩擦生電,所以在下車前先用手摸著車門有鐵的地方,這樣靜電就都被傳導走了,在關車門的時候就沒有電了。
2、在開門的時候呢,先握住一串鑰匙,這樣也有導電的作用,然后再開車門。
要訣:在觸及鐵制品時候先摸一下墻,這樣身上就沒電啦!
提示:還有好多人頭發(fā)會經常起電,這種情況就要注意勤洗頭,而且要用一點護發(fā)素,保持頭發(fā)濕潤。衣服也要勤洗勤換。
去除黑頭的竅門一
黑頭是折磨所有愛美女性的一大頑疾,去黑頭的各種藥膏試了又試,換了又換,花了很多錢卻不一定有好的效果。其實自己在家里就可以親手制作祛除黑頭的妙方,愛美女性們行動起來吧!
材料:溫熱的米飯
步驟: 將溫熱的米飯捏成團,在臉部均勻揉搓,尤其在有黑頭的地方,效果非常明顯。
原理:米飯中含有酵素和維他命,能軟化皮膚角質,另外米飯的粘度,具有一種天然的清潔功能。
要訣:本竅門注意一定要用溫熱的米飯才會有好的效果。
去除黑頭的竅門二
材料:化妝棉、小蘇打
步驟: 1、將一勺小蘇打放在器皿中,加適量的水稀釋一下。2、把化妝棉浸泡在稀釋好的水中,完全浸泡后取出稍稍擰一下水,把它敷在鼻子上,小心不要把它弄到眼睛上,這樣15分鐘后取下就可以了。3、黑頭嚴重的就會自己冒出來,黑頭輕的就要等一會兒,用手輕輕地搓鼻子就可以出來,清理完后用清水洗凈,再用化妝水或者緊膚水涂抹鼻子,收縮一下毛孔。
原理:小蘇打屬于堿性,堿性能去油脂。
要訣:敏感性皮膚不適合用這個方法。
去除黑頭的竅門三
材料:紅糖、蜂蜜
步驟: 1、把一勺紅糖和半勺蜂蜜攪拌均勻后,用小刷子將自制鼻膜刷在鼻子上?!√崾荆喝绻谋亲由祥L了粉刺或者小痘痘,那一定要停止使用,否則很容易導致皮膚發(fā)炎。 2、用手指按摩一到兩分鐘,注意不要太用力,因為紅糖本身就是顆粒的,否則很容易傷害我們的皮膚。按摩之后用水清洗即可。
提示:如果你的黑頭比較嚴重的話,一個星期兩次,長期堅持做的話,可以徹底清除黑頭。
自制純天然眼影
材料:雞蛋清
步驟: 1、打雞蛋時取出一些雞蛋清。2、用小刷子把蛋清涂在干凈的玻璃器皿上,越厚越好。
3、用吹風機風干涂抹在玻璃器皿上的雞蛋清?!?、用干凈的小刀把凝固在玻璃器皿上的蛋清刮開,這時蛋清就已經變成了結晶狀。 5、把它們存放在專門的小容器中就可以長久使用了?!?
自制乳酸活菌面膜和精華露
超市里買來的酸奶剛剛過期,不敢喝,倒掉又很可惜。其實剛過期的酸奶里面的營養(yǎng)成分并沒有全流失,我們可以把它做成護膚品,讓它們發(fā)揮“余熱”!
材料:酸奶、濕紙巾
步驟: 1、把濕紙巾抻得越薄越好,覆蓋在干凈的小碗上?!?、酸奶倒在濕紙巾上,等待一個晚上,上面的就是面膜,底下的就是精華露。3、將面膜涂抹在臉上,敷臉之后休息15分鐘,直到面膜呈現(xiàn)半透明狀,肌膚有緊繃感,再洗凈臉即可。
要訣:在使用之前一定要記得做個皮膚測試,在手腕內部敏感觸少量涂抹,確定沒有不良反應再進行使用。這種方法制作的精華露建議冷藏于冰箱中,最好在7天內使用完。
在家干洗羊絨衫
羊絨衫質地很好,是很多女性喜歡的衣物,但很多羊絨衫要求干洗,老送店里太費錢啦!自己在家也可以干洗羊絨衫,不比店里的差!
步驟: 1、選用白色的干凈浴巾包裹羊絨衫。羊絨衫的袖口要翻卷進去,以免袖子會拉長。把小毛巾鋪在里面,起到固定的作用,同時也會防止清洗時羊絨表面摩擦起球。 2、用溫水加絲毛凈或是羊毛專用清洗劑清洗羊絨衫,使用按壓的方法。 3、清洗之后將包好的羊絨衫放進甩干桶用小繩子系緊,進行第一次脫水處理,把洗衣機調節(jié)到脫水功能,甩干3-4分鐘?!?、用清水再按壓清洗一次,把羊毛衫放在柔順劑溶液中,浸泡2-3分鐘。 5、放入洗衣機中甩干,在陰涼處平躺放置晾干即可。
毛衣保存竅門
方法一:保存毛衣不可以用衣服掛懸掛,這樣毛衣容易變形,要整平疊好放入箱內。
方法二:保存毛衣時可以在衣物箱里加入樟腦球;如果您不喜歡樟腦球的氣味,您也可以放一棵煙在毛衣內。
方法三:如果您有晴綸的毛衣,您可以把它和純毛的毛衣放在一起保存,這樣也不會有蟲子。
恢復縮水毛衣的小竅門
步驟: 1、將鐵絲折成衣服架子:寬度是自己的肩寬,長度即毛衣的長度。然后在相應的地方做兩個標記,將鐵絲在標記點的地方折好,這個地方不用折的很直,可以有個弧度。然后量出您上身的長度,比如是65厘米,同樣再做個標記點。接著按照標記點把鐵絲折過來,最后把鐵絲框底部相交的部分用膠帶粘好,尤其是裸露出來的鐵絲的頭一定要粘好,免得它劃壞毛衣。
快樂家庭小貼士:如果剛洗完的毛衣用這種架子掛起來晾干,一點都不會縮水,而且特平整,熨都不用熨。有了這個架子,就再也不用怕毛衣縮水了。
2、把毛衣套到架子上,套好以后把毛衣拉平,接下來用蒸汽熨斗來熨毛衣。這樣就能把縮水的毛衣恢復原來的大小了。
提示:毛衣如果在潮的時候熨的效果就更好了。
要訣:開衫毛衣要放大需要先縫上。
秋季嫩膚小竅門
材料:食鹽
步驟: 1、將一勺食鹽放在手心里,加入兩、三滴水?!?、用指尖仔細的將鹽和水攪拌均勻。
3、用指尖蘸著鹽水,先涂抹在手腕內側,過五分鐘后看是否出現(xiàn)過敏現(xiàn)象?!?、五分鐘后,在沒有出現(xiàn)異常的情況下,就可以將鹽水涂抹在臉部,由上自下的涂抹。
提示:在涂抹的過程中,用手指做環(huán)行的按摩,等臉上的鹽水干透,呈現(xiàn)出白粉狀時,以溫熱的清水,清洗掉鹽粉,然后再按照日常護理程序,涂抹上保養(yǎng)品就可以了。
原理:鹽能幫助我們清除毛孔中積聚的油脂,和皮膚表面的角質與污垢,所以對去除粉刺和黑頭有很好的效果。
快樂家庭小貼士:堅持一星期,只需要一個星期的時間,面部皮膚就能得到改善,呈現(xiàn)鮮嫩、透明感哦!
毛織物洗后不變形的竅門
正確的洗滌方法
步驟: 1、毛織物,特別是羊毛衣物當然以干洗最好,但如果有手洗標簽,您可以使用專用的洗滌用品,也可以使用洗發(fā)水來自己洗滌?!?、將毛織物內層外翻。3、放到最高40℃的溫水中浸泡。
提示:清洗毛織物不能使用堿性過大的洗滌物,否則會損壞衣物。
4、不要用力搓揉,輕輕抓揉著洗,最后用冷水沖洗透徹便可以了。
正確的晾曬方法
步驟: 1、在平底桌面上放上吸水性較強的干毛巾或干毛巾被,然后把洗好的毛織物平攤在上面。2、給毛織物整型,把毛織物拉伸到原有的尺寸。3、用手用力拍打,使鋪在下面的毛巾更好地吸收水分,然后再把毛織物翻過來,同樣處理后,再讓毛衣自然晾干。
原理:因為毛衣的吸水性強,洗滌后含水量使毛衣重量增加很多,所以毛衣在洗滌后不能直接用衣架晾曬,也不能掛在繩索、晾衣竿上晾曬,否則由于重力的原因將使毛衣拉長變形。
巧剝栗子皮
剝糖炒栗子皮的竅門:把涼了的栗子放到微波爐里,用中火加熱30秒,取出后如果還不好剝,則再加熱30秒即可。
要訣:需注意微波爐加熱的時間
剝生栗子皮的竅門:把生栗子放到通風、干燥的地方先晾幾天,這樣栗子皮就非常好剝了。這個方法還能把栗子做成干果,吃的時候用水先泡一下就行了。
剝水煮栗子皮的竅門:在煮栗子的時候加些鹽,煮熟后會很好剝皮?! ?
切碎食物巧用刀
巧切牛肉——切牛肉的時候,要橫著切。因為牛肉質地老韌,纖維粗,橫切的牛肉容易燒得熟、嚼得爛。
巧切豬肉——豬肉要順著纖維紋路斜切。因為豬肉質地較為牛肉嫩,如不順著纖維紋路斜切,在加熱或上漿時,容易碎斷,變成肉末。
巧切雞肉——雞肉比豬肉還要細嫩得多,切時則要順著纖維紋路豎切,而且切絲時,要切得比豬肉粗些,否則加工出來的菜肴,形態(tài)就不美觀了。
巧切肥肉——可先將肥肉蘸涼水,然后放在案板上,一邊切一邊灑點涼水,這樣切肥肉省力,也不會滑動,不易粘案板。
巧切羊肉——羊肉中有很多膜,切絲之前將其剔除,否則炒熟后肉爛膜硬,吃起來難以下咽。
巧切魚肉——魚肉要切塊。魚肉質細,纖維短,故易破碎。切時應將魚肉朝下,刀口斜入,最好順著魚刺,切起來干凈利落。這樣炒熟后形狀完整。
巧切豬肝——新鮮豬肝細嫩,易走失養(yǎng)分,所以鮮肝切片后,應迅速用調料及水淀粉拌勻,并盡早下鍋。一般以下鍋炒之前切為宜。
巧切蛋糕——切生日蛋糕或奶油蛋糕要用鈍刀,而且在切之前要把刀放在溫水中蘸一下,也可以用黃油擦一下刀口,這樣切蛋糕就不會粘在刀上。
巧切大面包——要切好大面包,可以先將刀烘熱后再切。這樣既不會使面包被壓而粘在一起,也不會切得松散掉渣,不論薄厚都切得很好。
巧切黏性食品——切黏性食品,往往黏在刀上不太好切,而且切出來的食品很難看。可以用刀先切幾片蘿卜,后再切黏性食品,就能順利地切好。
41 、 生活竅門:砧板防裂小竅門:買回新砧板后,在砧板上下兩面及周邊涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍,油干后即可使用,這樣砧板便會經久耐用
42 、生活竅門:風油精的妙用(2):洗澡時,在水中加入數(shù)滴風油精,浴后會有渾身清涼舒爽感覺,還有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。
43 、生活竅門:炸饅頭片時,先將饅頭片在冷水里浸一下,然后再入鍋炸,這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆,既好吃又省油。
44 、生活竅門:做菜或做湯時,如果做咸了,可拿一個洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘,這樣,湯就能由咸變淡了。
45 、生活竅門:舒緩眼部疲勞小竅門:用水浸泡藥用小米草或母菊花,然后將毛巾浸濕,敷于眼部10到15分鐘,可有效舒緩眼部疲勞。
46 、生活竅門:夏日天氣炎熱,身上容易長痱子,可用溫水將長有痱子的部位洗凈,涂擦一層牙膏,痱子不久即可消失。
47 、 生活竅門:室內廁所即使沖洗得再干凈,也常會留下一股臭味,只要在廁所內放置一小杯香醋,臭味便會消失。其有效期為六、七天,可每周換一次。
48 、 生活竅門:如果用陳米做米飯,淘過米之后,可在往米中加水的同時,加入1/4或1/5啤酒,這樣蒸出來的米飯香甜,且有光澤,如同新米一樣。
49 、 生活竅門:煮餃子時,餃子皮和餡中的水溶性營養(yǎng)素除因受熱小部分損失之外,大部分都溶解在湯里,所以,吃水餃最好把湯也喝掉。
50 、生活竅門:熱水泡雙手可治偏頭痛。把雙手浸入熱水中,水量以浸過手腕為宜,并不斷地加熱水,以保持水溫。半小時后,痛感即可減輕,甚至完全消失。
51、 生活竅門:忌食鮮黃花菜!因為鮮黃花菜內含秋水仙堿有毒物質,食用后會導致惡心、腹瀉等。而加工后的干黃花菜已將秋水仙堿溶出,食用則不會中毒
52 、生活竅門:風油精的妙用(3):在點燃的蚊香上灑幾滴風油精,蚊香放出的煙氣不會嗆,而且清香撲鼻,驅蚊效果也會更佳。
53 、生活竅門:在洗碗水中放幾片檸檬皮和橘子皮,或滴幾滴醋,能消除碗碟等餐具上的異味。同時,它還能使硬水軟化,同時增加瓷器的光澤感。
54 、生活竅門:皮膚小面積擦傷會導致局部腫脹,這時可在傷口處涂些牙膏,不僅具有止痛、止血、減輕腫脹的功效,還有防止傷口化膿的作用。
55 、生活竅門:烤肉防焦小竅門:烤肉時,可在烤箱里放一只盛有水的器皿,因為器皿中的水可隨烤箱內溫度的升高而變成水蒸氣,防止烤肉焦糊。
56 、生活竅門:巧洗帶魚:帶魚身上的腥味和油膩較大,用清水很難洗凈,可把帶魚先放在堿水中泡一下,再用清水洗,就會很容易洗凈,而且無腥味。
57 、生活竅門:芥末煮水洗腳可降血壓。將80克芥末面放在洗腳盆里,加半盆水攪勻,用爐火煮開,稍涼后洗腳。每天早晚1次,1天后血壓就可下降。
58 、生活竅門:煮排骨時放點醋,可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來,利于吸收,營養(yǎng)價值更高。此外,醋還可以防止食物中的維生素被破壞。
59 、生活竅門:巧剝蒜皮:將蒜用溫水泡3-5分鐘撈出,用手一搓,蒜皮即可脫落。如需一次剝好多蒜,可將蒜攤在案板上,用刀輕輕拍打即可脫去蒜皮。
60 、生活竅門:蚊香定時熄滅法:用一個鐵夾子,用時夾在蚊香所需要的長度上,當蚊香燒到鐵夾夾的地方時,就會熄滅,既不影響睡眠,也可節(jié)約蚊香。
61 、生活竅門:面包與餅干不宜一起存放。面包含水分較多,餅干一般則是干而脆,兩者如果存放在一起,就會使面包變硬,餅干也會因受潮失去酥脆感。