這個應該根據(jù)是個人體征來決定的，而沒有具體的時間限制，飲酒后，一般酒精在肝臟中解酒酶的作用下，50度的白酒3兩相當于純酒精75毫升，應該在5個小時內(nèi)被分解，但是這是個理論數(shù)據(jù)，50度的白酒更容易被分解吸收，所以度數(shù)越低的白酒醒的越快。

法律分析：如果喝了三兩白酒，在兩三個小時內(nèi)被交警查到的話肯定是醉駕。因為醉駕標準是每百毫升血液中含酒精80毫克，3兩白酒大概會在120-150左右了在十二小時以后才能開車。與體重和飲酒后經(jīng)過的時間、代謝功能等有關(guān)。簡單的理論計算只能考慮體重、飲酒量、酒品的酒精濃度。酒精測試結(jié)果大于80mg/100mL，是醉酒駕駛行為。法律依據(jù)：《中華人民共和國道路交通安全法》第九十一條 飲酒后駕駛機動車的，處暫扣六個月機動車駕駛證，并處一千元以上二千元以下罰款。因飲酒后駕駛機動車被處罰，再次飲酒后駕駛機動車的，處十日以下拘留，并處一千元以上二千元以下罰款，吊銷機動車駕駛證。醉酒駕駛機動車的，由公安機關(guān)交通管理部門約束至酒醒，吊銷機動車駕駛證，依法追究刑事責任;五年內(nèi)不得重新取得機動車駕駛證。飲酒后駕駛營運機動車的，處十五日拘留，并處五千元罰款，吊銷機動車駕駛證，五年內(nèi)不得重新取得機動車駕駛證。醉酒駕駛營運機動車的，由公安機關(guān)交通管理部門約束至酒醒，吊銷機動車駕駛證，依法追究刑事責任;十年內(nèi)不得重新取得機動車駕駛證，重新取得機動車駕駛證后，不得駕駛營運機動車。飲酒后或者醉酒駕駛機動車發(fā)生重大交通事故，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任，并由公安機關(guān)交通管理部門吊銷機動車駕駛證，終生不得重新取得機動車駕駛證。

晚上喝了三兩白酒建議隔一天開車，因為代謝完體內(nèi)的酒精因人而異，所以不要著急開車，有可能會造成酒駕。以江蘇交管部門進行的一次酒精測試為例。測試分成白酒組、啤酒組、紅酒組，此次實驗，江蘇交管部門專門挑選了9位自認為非常能喝的志愿者參加測試，年齡跨度從20歲到55歲，被分為白酒組、啤酒組、紅酒組。1、酒后3小時測試：喝酒量和測試結(jié)果沒有必然關(guān)系實驗從晚上8點開始，9名志愿者按照自己的酒量開懷暢飲。3小時后，泰州市交警支隊的王警官用呼氣式酒精測試儀對他們進行檢測。白酒組的3名測試者在分別喝了350毫升、550毫升、400毫升白酒之后，測試結(jié)果分別為每百毫升血液酒精含量99毫克、147毫克、177毫克；如果這時候開車上路，都達到醉酒駕駛標準。紅酒組的3名測試者在分別喝了1200毫升、1600毫升、1200毫升紅酒之后，測出每百毫升血液酒精含量分別為95毫克、135毫克、97毫克；如果開車上路，也都是醉駕。啤酒組的3名測試者在同樣喝了6瓶啤酒以后，測出體內(nèi)每百毫升血液酒精含量分別為68毫克、60毫克和65毫克，開車上路都將達到飲酒駕車標準。2、酒后9小時測試：部分測試者仍超過醉駕標準酒局過去9個多小時后，第二天早上5點半，交管部門再次召集回這9位志愿者重新進行測試。結(jié)果顯示，白酒組的3名志愿者，除了一位酒精全部代謝完畢以外，另外兩位仍然超過醉駕標準，分別是每百毫升血液酒精含量81毫克和93毫克；啤酒組的3名志愿者測試結(jié)果全部為0；紅酒組有一名志愿者體內(nèi)每百毫升血液酒精含量為43毫克，如果駕駛機動車則屬于飲酒駕駛。擴展資料：通過測試表明，由于每個人的酒量不同以及對酒精的新陳代謝速度不一樣，喝完酒之后，什么時候能夠代謝完體內(nèi)的酒精因人而異。為此交警提醒，為保證安全，喝完酒盡量隔一天再開車。此外，飲酒后如果明顯感覺身體不適，說明酒精尚未完全分解，此時開車，就有很大概率出現(xiàn)酒駕的情況。所以不是所有人可以在晚上喝酒第二天就可以開車的，尤其是不能喝酒或者對酒精吸收能力不強的人，更不能隨便隨便喝酒然后第二天開車。參考資料來源：人民網(wǎng)-喝完酒后多久開車才不會是酒駕？實驗結(jié)果來了