中華文化五千年的傳承中，酒文化作為一種特殊的形式傳承下來。俗話說“酒分量飲”，人有愛喝不愛喝，也有喝多喝少。有的人嗜酒如命，不過也有的人聞到白酒就想吐，我想可能有以下幾個原因:第一就是酒精過敏。有醫(yī)學研究表明:酒精過敏是因為體內(nèi)缺乏乙醛轉(zhuǎn)化酶，酒精難以分解，會使剩余的酒精與免疫球蛋白結(jié)合，釋放過敏組織胺，導致全身起紅點。拿我自己來說吧，我就是酒精過敏的人。我每次聞到白酒的味道就想吐，同事都說我沒有“口?！??；叵肫鹪诖髮W期間，舍友們都很喜歡聚餐聚會喝兩杯小酌一下，而我卻只能望而卻步。還記得在第一次聚會的時候，舍友非得試探我的酒量，結(jié)果我喝了一茶碗白酒就渾身癢，身上起小疙瘩，舍友們趕緊把我?guī)肓嗽\所，醫(yī)生告訴我說我的身體對酒精過敏，以后最好不要喝酒。第二個就是因為過量飲酒導致的腸胃炎，嘔吐是腸胃的一種過激反應，當吃進去的食物胃不能進行消化就會引起反胃，進而嘔吐。所以我建議大家一定要適量飲酒，千萬不要灌出腸胃炎，身體才是革命的本錢啊，身體垮了，干什么都是無用。別的不說，就拿我爸的一個朋友來說，嗜酒如命，每天喝了上頓喝下頓，喝了30年，到最后無奈把脾給摘掉了。整天面黃肌瘦的，一副大難臨頭的樣子，夫妻整天吵鬧，日子過得一點也不幸福?？傊?，酒雖然是社交禮儀的一種方式，朋友小聚喝幾杯，洽談工作喝幾杯。不過我們不要把它太過于形式化，要根據(jù)自己的喜好。但是千萬莫貪杯，對于聞到酒味就想吐的人來說最好不要再沾酒，否則后悔莫及。

聞到白酒味就惡心的辦法有：1、盡可能飲熱，酒不管是白酒、黃酒，加溫后飲用：一是芳香適口；二是可揮發(fā)掉一些沸點低的醛類有害物質(zhì)，減少有害成分。2、空腹時不要飲酒，一面飲酒，一面進食，酒在胃內(nèi)停留時間長，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。3、喝酒之前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的，可預防酒醉性胃炎和脫水癥。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。4、不知要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；最好的預防方法就是在道喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣內(nèi)可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。擴展資料：中國白酒1．醬香型醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風格（突出、明顯、尚可）茅臺酒，被尊為“國酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是我國醬香型風格最完美的典型。2．濃香型濃香型，又稱瀘香型，以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。3．兼香型兼香型白酒又稱復香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風格，一般均有自己獨特的生產(chǎn)工藝。新郎酒：新郎酒是郎酒集團公司旗下在2010年新開拓的一個事業(yè)部。與老郎酒、紅花郎事業(yè)部、特曲事業(yè)部、流通品牌事業(yè)部并舉成為郎酒的五大事業(yè)部之一。主要經(jīng)營的是郎酒的兼香型系列白酒。參考資料來源：百度百科-中國白酒

酒是每次聚會必備的佳品，尤其對于男性朋友來說，酒在生活中是非常重要的，但是有一些人在聞到酒味就覺得特別惡心，這是一種對酒過敏的現(xiàn)象，酒的原料大部分都是大豆、高粱、玉米等再加上乙醇經(jīng)過重重加工制成。有些人對氣味特別敏感，所以盡量不要飲酒，可以遠離這種環(huán)境，這樣就會避免給身體帶來傷害。因為長期酗酒導致身體對酒精的排斥，身體已經(jīng)在不自覺當中將酒列入對身體有刺激的范圍內(nèi)了。從此選擇戒酒為好，另外也要適當?shù)膶ι眢w進行補養(yǎng)。更應該及早治療了，要不對今后身體是非常有害的。酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數(shù)有60度以上)，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國是最早釀酒的國家，早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù)，并不斷改進和完善，現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學試驗制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99.99%的無水乙醇。食用酒是一種保健飲料，能促進血液循環(huán)，通經(jīng)活絡(luò)，祛風濕。醫(yī)用酒精用于傷口消毒，食用酒精用于配制內(nèi)服藥物，無水乙醇用作化學試劑、用于化學分析和科學試驗。工業(yè)酒精用作燃料和化工行業(yè)生產(chǎn)各種化工產(chǎn)品。酒，是一種文化。中國上下五千年就是一個酒的文化，就是一個酒的歷史。李白有舉杯邀明月的雅興，而蘇軾有把酒問青天的胸懷。歐陽修有酒逢知己千杯少的豪邁，曹操有對酒當歌人生幾何的蒼涼。杜甫有白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)的瀟灑。酒是好東西，高興的時候他能助興，而悲傷的時候，它能為你解憂;酒是壞東西，如果你認為他能為你帶來勇氣，那么這種勇氣不堪一擊。如果你認為酒能證明你的忠誠，朋友，當你喝下的時候，你已經(jīng)開始背叛了。你背叛的是你的健康，你背叛的是你的生命，你背叛的是家人對你的關(guān)愛。要珍惜生命，適度飲酒。