按照我們農(nóng)村人的說法就是白酒喝多燒肝，然后就是嘴唇干。建議少喝，實(shí)在要喝只能少量，

白酒中的醛類引起的，乙醛是白酒中辛辣之源，釀造的白酒中乙醛的含量不宜過多，否則會(huì)有強(qiáng)烈的辛辣味道，還會(huì)有刺激性。飲用乙醛過量的白酒會(huì)導(dǎo)致頭暈。含游離狀態(tài)的乙醛的酒，在飲后會(huì)致使嗓子會(huì)發(fā)干，因?yàn)橐胰┰隗w內(nèi)的藥理作用比乙醛強(qiáng)幾百倍，它可在體內(nèi)積蓄，致使末梢血管擴(kuò)張，從而引起臉部血液的漲涌，并使中樞血管收縮，導(dǎo)致加速心跳，血壓升高，使人頭暈、漲痛，這是白酒飲后上頭的重要原因之一。雜醇油的影響：一些白酒中含有雜醇油，雜醇油是異類高沸點(diǎn)的混合物，具有特殊的強(qiáng)烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。但是白酒如果沒有雜醇油，味道會(huì)顯得比較淡薄。雜醇油的中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng)，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭疼，其毒性隨分子量增大二增加。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢，停留時(shí)間長(zhǎng)，這是引起白酒上頭、口干的又一原因。外加香料引起：一些白酒需要通過添加一些香料來調(diào)和口感，外加的香料有時(shí)會(huì)對(duì)酒的性質(zhì)產(chǎn)生影響，如果外加香料不符合科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，是會(huì)引起引起頭疼、口干的，讓人喝了感覺不舒服。食用酒精方面的原因:很多低檔的白酒并非是用糧食釀造而成，而是使用普通食用酒精勾兌而成的，因此，存在酒精基酒質(zhì)量不高的問題，也會(huì)引起口干上頭。如今市場(chǎng)中銷售的某些中低檔新型白酒中又加入大量外來酯類而忽視了酸味的調(diào)整，造成了這類新型白酒飲后不舒服、副作用大的嚴(yán)重缺陷，也是引起白酒口干、上頭的因素之一。

不用擔(dān)心，喝酒后會(huì)感到口渴想喝水是一種正常的生理反應(yīng)。含酒精的飲料進(jìn)入人體后，會(huì)刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用。人體排尿會(huì)比平時(shí)要勤，即人體排掉水分的速度增加，進(jìn)而產(chǎn)生需要補(bǔ)水的口渴現(xiàn)象。喝酒后，酒精通過胃部作用會(huì)進(jìn)入血液系統(tǒng)中，同時(shí)也會(huì)刺激腎上腺激素的分泌。多分泌的激素又會(huì)增強(qiáng)心血管活動(dòng)，血管擴(kuò)張則會(huì)增加體表散熱，水分蒸發(fā)進(jìn)而加快，進(jìn)而產(chǎn)生需要補(bǔ)水的口渴現(xiàn)象。西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。喝酒后口渴一定要多喝水，你可以先喝一杯西紅柿汁或者是吃幾個(gè)西紅柿來醒酒，把酒精積極的排出來，然后壓力積極地喝水，這樣就可以緩解口渴的情況。喝水的話，喝礦泉水比較好。飲酒后非?？诳适且?yàn)榫凭茐牧松眢w的水－鹽平衡。身體內(nèi)儲(chǔ)備些堿性礦泉水會(huì)好得多。你至少需要1.5－2升礦泉水。在喝這種礦泉水前要先晃動(dòng)瓶子，然后打開蓋，放走氣體?？梢栽诘V泉水或者蘇打水中加入些檸檬汁，因?yàn)榫S生素C具有醒酒作用。喝酒后喝口茶雖說可以緩解酒后口渴口干現(xiàn)象，但是從健康角度，這對(duì)身體是極為不利的，特別是喝濃茶，無論是古代醫(yī)學(xué)或者現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都指出酒后喝茶是一種不健康的行為。酒后喝茶不但不可以解酒，還會(huì)加重心臟和腎臟負(fù)擔(dān)，加速身體進(jìn)入脫水狀態(tài)，甚至加重醉酒癥狀，是不能解酒的。酒后如果感覺口干舌燥，喝白開水或礦泉水就行。