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關(guān)于雞尾酒的由來有著不同的說法。一種傳說是：美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)，紐約州一個(gè)小酒店女招待叫貝特西.弗拉納根，接待許多軍官喝酒，發(fā)現(xiàn)各種酒都不多了。她急中生智，把剩下的各種酒倒在一起，并拔了一根雞尾毛來攪拌。軍官們喝后連聲叫好，問這是什么酒，她順口答道：“雞尾酒”。從此這種酒就在世界上流行開了。另一種傳說是：18世紀(jì)，一家美國(guó)農(nóng)村旅館老板的女兒，因遺失一只心愛的公雞而得了病。老板焦急萬(wàn)分，向村民宣布：若有人找到公雞，便可與他女兒成婚。后來，一個(gè)小伙子找到了。當(dāng)他們結(jié)婚那天，老板的女兒把珍藏的各種好酒混在一起，請(qǐng)大家暢飲。從此人們便將幾種混合在一起的酒稱為雞尾酒。

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