借酒消愁愁更愁，抽刀斷水水更流。醉酒之后的感覺其實因人而異，有些人會臉紅脖子紅，然后開始說胡話或者變得很嘮叨，也就是所謂的酒后吐真言，也有的人即使醉了其他人也察覺不出來，面不改色心不跳，但是無論怎樣，如果喝了很多酒，那么如果有人貼近，很容易聞到酒精的味道。至于人為什么會醉就涉及到化學反應，酒精，也叫乙醇，乙醇會和人體內(nèi)的氧氣反應生成乙醛，乙醛與人體內(nèi)，人體內(nèi)的酶會將乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸排出體外，如果喝了比較多的酒，那么人體內(nèi)的酶暫時沒有生成，那么乙醛無法轉(zhuǎn)化為乙酸排出體外，那么就會醉了，酒量好的人就是這種酶比較多。人生需要半醉半醒，有些事情，不如假裝它從未發(fā)生，既然無法改變那個結(jié)局，何不忘了那個開始。

身體感官遲鈍，有點像靈魂出竅，不能很好控制自己的身體。酒精刺激中疏神經(jīng)

酒精以不同的比例存在于各種酒中，它在人體內(nèi)可以很快發(fā)生作用，改變?nèi)说那榫w和行為。這是因為酒精在人體內(nèi)不需要經(jīng)過消化作用，就可直接擴散進入血液中，并分布至全身。酒精被吸收的過程可能在口腔中就開始了，到了胃部，也有少量酒精可直接被胃壁吸收，到了小腸后，小腸會很快地大量吸收。酒精吸收進入血液后，隨血液流到各個器官，主要是分布在肝臟和大腦中。 酒精在體內(nèi)的代謝過程，主要在肝臟中進行，少量酒精可在進入人體之后，馬上隨肺部呼吸或經(jīng)汗腺排出體外，絕大部分酒精在肝臟中先與乙醇脫氫酶作用，生成乙醛，乙醛對人體有害，但它很快會在乙醛脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化成乙酸。乙酸是酒精進入人體后產(chǎn)生的唯一有營養(yǎng)價值的物質(zhì)，它可以提供人體需要的熱量。酒精在人體內(nèi)的代謝速率是有限度的，如果飲酒過量，酒精就會在體內(nèi)器官，特別是在肝臟和大腦中積蓄，積蓄至一定程度即出現(xiàn)酒精中毒癥狀。 如果在短時間內(nèi)飲用大量酒，初始酒精會像輕度鎮(zhèn)靜劑一樣，使人興奮、減輕抑郁程度，這是因為酒精壓抑了某些大腦中樞的活動，這些中樞在平時對極興奮行為起抑制作用。這個階段不會維持很久，接下來，大部分人會變得安靜、憂郁、恍惚、直到不省人事，嚴重時甚至會因心臟被麻醉或呼吸中樞失去功能而造成窒息死亡。 生物課上學過的

因為酒里面含有酒精,酒精能使大腦神經(jīng)麻醉,加快心臟心率,所以就會感覺頭暈.

1、喝酒因酒精侵犯大腦皮質(zhì)而將之麻醉故造成酒醉；嘔吐頭痛原因之一系酒精在體內(nèi)經(jīng)養(yǎng)氧化成乙醛,因乙醛作用所造成。 2、無論是釀造酒或蒸餾酒皆有微量的雜醇油存在,而酒中的雜醇油也是導致喝酒后會昏痛的因素。 以下是關(guān)于喝酒對人體的一些影響 酒精以不同的比例存在于各種酒中，它在人體內(nèi)可以很快發(fā)生作用，改變?nèi)说那榫w和行為。這是因為酒精在人體內(nèi)不需要經(jīng)過消化作用，就可直接擴散進入血液中，并分布至全身。酒精被吸收的過程可能在口腔中就開始了，到了胃部，也有少量酒精可直接被胃壁吸收，到了小腸后，小腸會很快地大量吸收。酒精吸收進入血液后，隨血液流到各個器官，主要是分布在肝臟和大腦中。 酒精在體內(nèi)的代謝過程，主要在肝臟中進行，少量酒精可在進入人體之后，馬上隨肺部呼吸或經(jīng)汗腺排出體外，絕大部分酒精在肝臟中先與乙醇脫氫酶作用，生成乙醛，乙醛對人體有害，但它很快會在乙醛脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化成乙酸。乙酸是酒精進入人體后產(chǎn)生的唯一有營養(yǎng)價值的物質(zhì)，它可以提供人體需要的熱量。酒精在人體內(nèi)的代謝速率是有限度的，如果飲酒過量，酒精就會在體內(nèi)器官，特別是在肝臟和大腦中積蓄，積蓄至一定程度即出現(xiàn)酒精中毒癥狀。 如果在短時間內(nèi)飲用大量酒，初始酒精會像輕度鎮(zhèn)靜劑一樣，使人興奮、減輕抑郁程度，這是因為酒精壓抑了某些大腦中樞的活動，這些中樞在平時對極興奮行為起抑制作用。這個階段不會維持很久，接下來，大部分人會變得安靜、憂郁、恍惚、直到不省人事，嚴重時甚至會因心臟被麻醉或呼吸中樞失去功能而造成窒息死亡 醉酒后嘔吐應該是酒精的毒性在起作用,同時也是身體的自我保護作用,嘔吐后,胃里的酒精濃度會降低,所以往往是嘔吐后感覺會好一些,酒醉后有惡心嘔吐者,可取一小塊生姜含于口內(nèi),可止嘔吐。 食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲（1大碗），吃服。 食醋與白糖浸漬過的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。 食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。

喝酒喝多了也會死樓主說的是那種工業(yè)酒精吧。里面是有甲醇的。之所以為會醉是因為酒里的 乙醇代謝后會生成一種乙醛的物質(zhì)會麻醉人的小腦從而表現(xiàn)出喝醉

其實 有時候喝酒 是心醉 而不是酒醉...

我們喝酒為什么會醉，就是因為酒精，也就是乙醇，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化到乙醛好，因為體內(nèi)缺少乙醛轉(zhuǎn)化酶，不能再轉(zhuǎn)化為乙酸排到體外，所以造成乙醛中毒，人就會表現(xiàn)為各種過敏癥狀。而酒量大的人，就是因為體內(nèi)這種酶多，能夠迅速轉(zhuǎn)化掉，而沒有出現(xiàn)中毒癥狀，也就不會醉酒。 酒精以不同的比例存在于各種酒中，它在人體內(nèi)可以很快發(fā)生作用，改變?nèi)说那榫w和行為。這是因為酒精在人體內(nèi)不需要經(jīng)過消化作用，就可直接擴散進入血液中，并分布至全身。酒精被吸收的過程可能在口腔中就開始了，到了胃部，也有少量酒精可直接被胃壁吸收，到了小腸后，小腸會很快地大量吸收。酒精吸收進入血液后，隨血液流到各個器官，主要是分布在肝臟和大腦中。 酒精在體內(nèi)的代謝過程，主要在肝臟中進行，少量酒精可在進入人體之后，馬上隨肺部呼吸或經(jīng)汗腺排出體外，絕大部分酒精在肝臟中先與乙醇脫氫酶作用，生成乙醛，乙醛對人體有害，但它很快會在乙醛脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化成乙酸。乙酸是酒精進入人體后產(chǎn)生的唯一有營養(yǎng)價值的物質(zhì)，它可以提供人體需要的熱量。酒精在人體內(nèi)的代謝速率是有限度的，如果飲酒過量，酒精就會在體內(nèi)器官，特別是在肝臟和大腦中積蓄，積蓄至一定程度即出現(xiàn)酒精中毒癥狀。 如果在短時間內(nèi)飲用大量酒，初始酒精會像輕度鎮(zhèn)靜劑一樣，使人興奮、減輕抑郁程度，這是因為酒精壓抑了某些大腦中樞的活動，這些中樞在平時對極興奮行為起抑制作用。這個階段不會維持很久，接下來，大部分人會變得安靜、憂郁、恍惚、直到不省人事，嚴重時甚至會因心臟被麻醉或呼吸中樞失去功能而造成窒息死亡。 因為各種飲用酒里都含乙醇，乙醇在體內(nèi)主要發(fā)生如下變化： 2CH3CH2OH + O22CH3CHO + 2H2O 乙醇 乙醛 2CH3CHO + O22CH3COOH 乙醛 乙酸 上面兩個反應中“酶”起了決定性的催化作用，人體內(nèi)每時每刻都在發(fā)生各種復雜的化學反應，這些反應都是在特殊的蛋白酶的作用下進行的。人體內(nèi)含有各種蛋白酶的量因人而異。 有的人體內(nèi)含各種酶比較多，有人較少。含酶多的人雖飲了較多的酒，但能順利地完成上述化學變化，而這些酶含量比較少的人，酒后不能順利完成上述變化，甚至失去催化作用過多的乙醇和乙醛會刺激神經(jīng)系統(tǒng)，使人產(chǎn)生一系列反應，也就是酒精中毒。

你自己肯定知道為什么喝酒會醉吧。。。其實不然。。要是遇到個酒圣什么的 千杯不倒呢。。還有就是萬一是個不怎么會喝的人。。。或者心情不好的人。。喝酒就容易嘴了。。。。

酒精在作祟唄~~~~

暈 因為有酒精貝

☆酸奶——>酒后煩躁 蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 對胃產(chǎn)生不良刺激,影響消化和食欲,如大量飲用,還會增加腎臟過濾負擔,影響腎功能。 - 既喝酒就要會解酒,否則不僅醉醺醺有失禮儀,接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱……也不會讓你好受。“有備而喝”才是上策,以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得,幫你專門應對各種酒后不適。 ☆蜂蜜水——>酒后頭痛 喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出,這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛。 ☆西紅柿汁——>酒后頭暈 西紅柿汁也是富含特殊果糖,能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實,喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。 ☆新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心 新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質(zhì),降低體內(nèi)乙醇濃度,達到解酒目的。同時,其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預防醉酒。 ☆西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱 西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方),一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。 ☆柚子——>酒后口氣 李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發(fā)現(xiàn),將柚肉切丁,沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。 ☆芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅 酒后胃腸不適時,喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。 ☆酸奶——>酒后煩躁 蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 ☆香蕉——>酒后心悸、胸悶 飲酒后感到心悸、胸悶時,立即吃1～3根香蕉,能增加血糖濃度,使酒精在血液中的濃度降低,達到解酒目的,同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 ☆橄欖——>酒后厭食 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用,也可加冰糖燉服。 都以為茶能解酒,卻不知就這樣被“貽誤”多年—— PS:酒后忌飲茶 李時珍在《本草綱目》中記載:酒后飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫?，F(xiàn)代醫(yī)學研究也指出,茶水會刺激胃酸分泌,使酒精更容易損傷到胃黏膜;同時,茶水中的茶堿和酒精一樣會導致心跳加速,更加重了心臟負擔。 咖啡或者一些解救藥 另外吃香蕉也解酒 解酒方法10種 (1)綠豆解酒 綠豆適量,用溫開水洗凈,搗爛,開水沖服或煮湯服。 (2)甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。 (3)食鹽解酒 飲酒過量,胸膜難受?？稍诎组_水里加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒。 (4)柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末,加食鹽1.5克,煮湯服。 (5)白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤,搗成泥取汁,分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜 (6)鮮橙解酒 鮮橙(鮮橘亦可)3—5個,榨汁飲服,或食服。(7)橄欖(青果)解酒 橄欖10枚,取肉煎服。 (8)甘薯解酒 將生甘薯絞碎,加白糖適量攪拌服下。 (9)鮮藕解酒 鮮藕冼凈、搗成藕泥,取汁飲服。 (10)生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 -- 如何解酒及注意事項! 如何解酒及注意事項! 知道大家都是不會醉呢人,但是說不定這些事項偶爾可以用得著 問:酒后飲茶好不好? 答:人飲酒后酒精在人的肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醇,與茶葉中的茶堿迅速進入腎贓,對腎臟刺激太大,會損傷腎功能。 問:為什么早晨不能吃酒? 答:因為人從早晨6點鐘開始,體內(nèi)的醚逐漸上升,到早晨8點到達高峰,此時飲酒,酒精與醚結(jié)合,會使人整天感到疲倦。 問:喝醉酒怎樣解? 答:用手指和筷子反復觸摸咽喉部,使其嘔吐,再喝幾碗水,再吐,起洗胃作用;可選用醋開水,蘇打水喝下。 問:茶能解酒嗎? 答:據(jù)科學研究證明,茶中 根本沒有分解酒精的成分,況且茶酒同飲還會損傷腎功能,所以酒后切忌飲茶,特別是濃茶。

說胡話 吐詞不清 傻笑 語無倫次

人感覺到暈乎乎的，平時說話不多，喝多了酒活就多了

醉酒的一般標準 血液酒精濃度達到每100毫升血液含20—80毫克酒精的駕駛員,將被認定為飲酒后駕駛機動車;血液酒精濃度達到每100毫升血液含80毫克酒精以上的駕駛員,將被認定為醉酒后駕駛機動車。醉酒標準的爭議 普通精神科臨床上所見急性醉酒遠不如“慢性酒精中毒”多，有關(guān)的爭論主要來自司法精神病學界。1)分類問題有的學者分為“普通醉酒”和“病理性醉酒”兩類，ICD-10也只有“急性中毒”和“病理性中毒”兩個相應的名稱。目前國內(nèi)多數(shù)意見認為應分為三類：普通醉酒，復雜性醉酒，病理性醉酒。2)診斷標準問題集中表現(xiàn)在對酒量、意識障礙和興奮性表現(xiàn)的認識上。(1)酒量普通醉酒的酒量因人而異差別較大，但醉酒的表現(xiàn)有普遍特點和規(guī)律，即隨酒量增大而逐漸嚴重。酒量對普通醉酒的診斷并不重要，主要看臨床表現(xiàn)，因此CCMD-2-R中，普通醉酒“出現(xiàn)在一次飲酒后”，沒有確定酒量標準，也一般不會帶來爭議。但是病理性醉酒的酒量標準是“飲酒量不大”，復雜性醉酒僅描述為“飲酒量一般不大”，許多學者對此有爭議。 　　有的學者認為三種急性醉酒的酒量都不重要，超大量飲酒后，也有診斷為病理性醉酒的?！　CD-10中病理性醉酒“飲酒量在大多數(shù)人不會產(chǎn)生中毒”的描述值得借鑒，它給出了一個大致的正常對照標準。國內(nèi)有的學者提出以個體平時正常情況下，一次飲酒而“不醉”的酒量為參考，按一般理解，此處的醉與不醉，是指普通醉酒狀態(tài)而言。　　若在實際運用中，采用以上的“正常”對照和自身對照兩個標準來衡量病理性和復雜性醉酒的酒量，至少比現(xiàn)行標準要具體和嚴格一些。(2)意識障礙和遺忘有些學者過分強調(diào)意識障礙和后繼性遺忘在病理性醉酒和復雜性醉酒中的意義，甚至依據(jù)醉酒者“什么都記不得”的敘述而確定屬于病理醉酒的嚴重意識障礙和完全遺忘。實際上，許多普通醉酒者都有部分遺忘，達到“泥醉”的普通醉酒者，可以出現(xiàn)完全遺忘。如果將意識障礙和興奮性表現(xiàn)結(jié)合起來進行分析，兩者互相印證，可能更為全面、妥當。 (3)興奮性這是醉酒的最突出I臨床表現(xiàn)，然而如何正確理解和確認之，卻存在較大爭論，這與現(xiàn)行診斷標準中缺乏詳細明確的描述性定義有關(guān)。建議除了列出條目外，還應盡可能做出解釋和描述，爭取統(tǒng)一認識。筆者認為，應從興奮性的發(fā)展過程、表現(xiàn)特點和程度三方面進行描述和說明。 ①發(fā)展過程：普通醉酒的興奮性隨酒量增多而平緩地逐漸增強，并在平時最大酒量時興奮達到最高水平。如果此時停飲，興奮性逐漸平緩回落，一般不出現(xiàn)波動。如果繼續(xù)飲酒，即使興奮時間延長，興奮程度也不會繼續(xù)增高。并且，過量后更可能出現(xiàn)爛醉如泥的“泥醉”。形象地說，其興奮性的發(fā)展如緩坡丘陵形狀，緩起緩落?！　碗s醉酒的興奮性在酒量未達平時最大量以前，與普通醉酒的發(fā)展狀況是基本一致的。當“過量”后，普通醉酒的興奮性不升反降(直至泥醉)，而復雜醉酒的興奮性卻突然急劇地飆升，出現(xiàn)與普通醉酒明顯不同的發(fā)展趨勢，在此“平時飲酒量”是二者興奮性發(fā)展的分界點，反映了二者的興奮性是“量的區(qū)別”。復雜醉酒興奮性的另一特點是，在下降過程中可以因外界刺激而再燃。形象地說，其興奮性發(fā)展如丘陵之上的連綿陡峭山峰形狀，緩起陡升然后陡降。　　病理醉酒的興奮性突然產(chǎn)生并飆升至頂峰，與普通醉酒沒有任何重疊，反映了二者是“質(zhì)的區(qū)別”。形象地說，其興奮性發(fā)展如平地拔起的陡峭山峰形狀，陡起陡降。 ②興奮表現(xiàn)的特點和程度：普通醉酒的興奮特點和程度與個人的一貫性格有密切關(guān)系。性格因人而異，興奮程度也有差異，同時須結(jié)合興奮性的發(fā)展過程進行綜合評判。一般性格外向、急躁的人，醉酒后的興奮表現(xiàn)比性情穩(wěn)重、克制能力強的人要明顯，但仍不脫離本人一貫性格特點，不脫離當時的環(huán)境。如一貫脾氣急躁者，醉酒后則更易與他人發(fā)生言語、行為的沖突，但往往能聽從平時敬畏之人的勸告或責備。如果沒有及時出現(xiàn)具有威懾力的控制條件(如敬畏之人或警察等)，遇到平時憎惡之人的挑釁時，他更易于出現(xiàn)激烈的沖動行為，此時若環(huán)境控制條件出現(xiàn)，他照例能控制住自己的行為。 復雜醉酒的興奮性具有逐漸發(fā)生、急劇增強的特點，特別是被激惹時興奮性異常迅猛地發(fā)展，興奮程度遠較普通醉酒嚴重，其行為常常脫離平時性格特點，一般人難以理解，但只要仔細觀察分析，仍可發(fā)現(xiàn)和環(huán)境的某些聯(lián)系. 病理醉酒的興奮性突然產(chǎn)生，急劇地從無或極小迅猛到達異常興奮的頂峰，興奮行為完全不能理解，與周圍環(huán)境基本脫離聯(lián)系。 至于興奮性的具體表現(xiàn)，普通醉酒者一般以“類輕躁狂”狀態(tài)為典型表現(xiàn)，這包含了易激惹的特點。而病理性醉酒和復雜性醉酒的興奮性之具體表現(xiàn)，都以興奮沖動攻擊破壞行為、錯覺幻覺妄想等為主，如果不結(jié)合酒量、發(fā)展過程及其他因素和特點綜合分析，則實難區(qū)別答案補充感覺自己喝的酒像喝水一樣，分不出味道了；頭有點暈暈的，有種想吐的感覺，走路歪歪的，連自己說什么都不知道，這就是醉了。

因為里面又酒精麻痹住了神經(jīng)系統(tǒng) 所以你會感覺頭暈

酒精的作用

酒精有麻醉神經(jīng)的作用，喝酒時酒精通過相應的吸收細胞吸收，再通過毛細血管運輸，進入血液，血液再通過機體的循環(huán)運輸?shù)酱竽X/

喝酒時和喝酒后要注意的問題 1、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。 2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 3、至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。 4、由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。 5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學根據(jù)，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。 6、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。 7、食飲結(jié)合。飲酒時，吃什么東西最不易醉的以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養(yǎng)豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。 8、甜點加水果。飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。 9、預防酒醉性胃炎和脫水癥，可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。 10、宿醉對策。 所謂宿醉，是指喝酒過量，造成第二天早上頭痛、胃部不適等癥狀。這是因為大量飲酒后，肝細胞無法將有害物質(zhì)乙醛全部處理，而造成急性中毒征狀。宿醉時，肝臟會屯積脂肪，胃腸易患酒精性急性胃炎，自律神經(jīng)平衡失調(diào)引起心跳加速，血液中水分與電解質(zhì)平衡失調(diào)等，影響遍及全身。 最好能用「睡覺休息」來解決，充足休息可助你快些復原。 喝酒后來個熱水浴可以促進血液循環(huán)，幫助新陳代謝，使酒精隨汗水一起排出。不過有高血壓、心臟血管疾病患者，酒后沐浴要小心中風，宜先稍作休息。 酒精使體內(nèi)的細胞脫水。在睡前，補充大量的水，醒后再補充一次，有助緩解脫水引起的不適。 多喝果汁或蜂蜜檸檬汁，既補充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代謝，同時能減緩惡心征狀。 吃一頓營養(yǎng)均衡的正餐，能補充各種流失的必需營養(yǎng)素；但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪食物。 11、喝完第一杯后，要過三十分鐘再喝第二杯，如果想再喝第三杯的話，一定要等上一個鐘頭。但為了你的身體著想，盡量不要伸手拿第四杯了。 12、喝烈酒時別忘了加冰塊。 13、空腹、疲倦或洗澡時，還是暫時別喝為宜。 14、吃藥后絕對不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后，更是絕對不能喝酒。

　酒精以不同的比例存在于各種酒中，它在人體內(nèi)可以很快發(fā)生作用，改變?nèi)说那榫w和行為。這是因為酒精在人體內(nèi)不需要經(jīng)過消化作用，就可直接擴散進入血液中，并分布至全身。酒精被吸收的過程可能在口腔中就開始了，到了胃部，也有少量酒精可直接被胃壁吸收，到了小腸后，小腸會很快地大量吸收。酒精吸收進入血液后，隨血液流到各個器官，主要是分布在肝臟和大腦中。 　　 　　酒精在體內(nèi)的代謝過程，主要在肝臟中進行，少量酒精可在進入人體之后，馬上隨肺部呼吸或經(jīng)汗腺排出體外，絕大部分酒精在肝臟中先與乙醇脫氫酶作用，生成乙醛，乙醛對人體有害，但它很快會在乙醛脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化成乙酸。乙酸是酒精進入人體后產(chǎn)生的唯一有營養(yǎng)價值的物質(zhì)，它可以提供人體需要的熱量。酒精在人體內(nèi)的代謝速率是有限度的，如果飲酒過量，酒精就會在體內(nèi)器官，特別是在肝臟和大腦中積蓄，積蓄至一定程度即出現(xiàn)酒精中毒癥狀。 　　 　　如果在短時間內(nèi)飲用大量酒，初始酒精會像輕度鎮(zhèn)靜劑一樣，使人興奮、減輕抑郁程度，這是因為酒精壓抑了某些大腦中樞的活動，這些中樞在平時對極興奮行為起抑制作用。這個階段不會維持很久，接下來，大部分人會變得安靜、憂郁、恍惚、直到不省人事，嚴重時甚至會因心臟被麻醉或呼吸中樞失去功能而造成窒息死亡。

因為酒精會麻痹大腦