還是很多喝，多品味，瑯琊臺(tái)原酒很正宗，度數(shù)很高，口感不錯(cuò)，有時(shí)間可以嘗嘗鮮。

很多方法，聞，燒，還有觀察顏色

有香水醋酒一瓶你怎樣最快區(qū)分他們？打開瓶蓋，在瓶口聞一聞味道就知道了

濃香型白酒重在酒香，開啟后香氣濃烈、入口綿香；清香型則適合不喜歡濃香的人，入口綿綿的正常酒感則已。

不管是濃香型白酒，還是醬香型白酒，只是釀造工藝不同，所用酒曲，不一樣。第二個(gè)按勾兌方法不一樣。(酒葫蘆網(wǎng)）

所謂曲酒就是用一種特制的酒曲釀造而成的酒種。它即不屬于醬香型酒類，由完全有別于清香型酒類。它是一種有自我特色的酒種。大曲、特曲等則是這種酒根據(jù)其釀造工藝的不同而劃分的。如同二鍋頭一樣，它只是釀造工藝的一種表現(xiàn)形式，但絕不會(huì)因此而改變其清香型的類別。

白酒分為五種香：有醬香：如茅臺(tái)，天人十二載。清香，復(fù)合香，米香型，芝麻香，還有很多的復(fù)合香等，個(gè)人最喜歡的是醬香型。

醬香型又稱茅香型，以貴州省仁懷市的茅臺(tái)酒、望驛臺(tái)、郎酒、懷莊酒、揚(yáng)帆茅醬、泥土埋藏酒為典型代表。這種香型的白酒，以高梁為原料。清香型又稱汾香型，以山西省汾陽市杏花村的汾酒為典型代表。濃香型又稱瀘香型、窖香型。以四川瀘州老窖特曲酒瀘州老窖拇指酒及安徽沙河特曲為典型代表。米香型：以桂林三花酒為典型代表。這種香型的白酒以大米為主要原料鳳香型：以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表：

宿遷洋河鎮(zhèn)錦洋曲酒總結(jié)：白酒有香味，就有了香味的分類，那么就出現(xiàn)了香型。白酒，釀造所采用的原料不同，有的是高粱，有的是大米；所選用的糖化發(fā)酵劑不同，有的是大麥和豌豆制成的中溫大曲，有的是小麥制成的中溫大曲或高溫大曲，有的是大米制成的小曲、麩皮和各種不同微生物制成麩曲等；所使用的發(fā)酵容器設(shè)備不同，有的是陶缸、水泥池、磚池、箱，有的是泥池老窖等；所采取的釀造工藝不同，有的是清蒸清糙、續(xù)精混蒸、回沙發(fā)酵，有的是固態(tài)和液態(tài)發(fā)酵等；所處釀造環(huán)境的氣候條件不同，有的干濕度高，有的干濕度低，有的氣溫高，有的氣溫低等。因此，各個(gè)廠家所釀制的酒品，其香韻特點(diǎn)也就各不一樣

1.Q:什么是純香？ 香花和芳香植物的最純粹和濃縮的提取物，價(jià)格相當(dāng)昂貴。 2.Q:什么是調(diào)協(xié)香？ 一系列的香味混合在一起調(diào)和成一款新的香水 3.Q:什么是醛香？ 一組氣味強(qiáng)烈的化合物。多數(shù)是從酒精中提煉出來的，在現(xiàn)代香水業(yè)中運(yùn) 用得很多。它們幫助人們合成某種特定香料的香味。散發(fā)出獨(dú)特的氣息，同時(shí)可以使香水的氣息加強(qiáng)。這種化合物最早是使用在夏奈爾的五號(hào)中的。 4.Q:什么是琥珀香？ 從龍涎香中提煉的香料，在其它的天然香料中也能發(fā)現(xiàn)，比如琥珀香塊(不是在珠寶業(yè)中使用的琥珀寶石)。 5.Q:什么是焦油？ 也叫香油，或玫瑰香油。是從花特別是玫瑰花中提煉出來的提純物。 6.Q:什么是清涼水？ 和古龍水一樣是極淡的香水，不過酒精的含量比古龍水要高。 7.Q:什么是單一香型？ 一種特定的花或者植物的香味在這種香型里面得到強(qiáng)調(diào)。 8.Q:什么是彌漫香？ 中古的時(shí)候用香料植物從房間的地板上拖過，從而使整個(gè)房間香氣彌漫。 9.Q:什么是合成香氛？ 實(shí)驗(yàn)室里對(duì)天然的香料的模仿，或者在自然界中不存在的實(shí)驗(yàn)室里制造出來的香味。許多的合成香氛都可以替換天然的材料。比如香葉醇，就代替了玫瑰的香味，但是要便宜得多，并且可以大量得到。在香水師那里，現(xiàn)在有數(shù)千種不同的合成香料可以備用。 10.Q:香水的儲(chǔ)存方法？ 開瓶后，品質(zhì)一般可維持三年至五年。切忌開瓶后忘記把瓶蓋扭緊，否則會(huì)令酒 精成分揮發(fā)，也會(huì)令香料氧化而變質(zhì)。 別讓陽光直射香水，以免落得香味和顏色都改變的下場(chǎng)。 把香水放進(jìn)雪柜，噴灑時(shí)會(huì)份外清涼？這想法不錯(cuò)，不過只限colognes(古龍水)。別把香水放在雪柜內(nèi)，全因香水的成分較為珍貴。水蒸氣一旦滲進(jìn)其中便會(huì)導(dǎo)致變質(zhì) 別無故搖動(dòng)香水瓶，這會(huì)加速它的揮發(fā) 11.Q:香氛和香水之間的區(qū)別？ 按香味的濃烈程度區(qū)分：香水最濃，依次是淡香水，古龍水，最淡的是香氛。 淡香水大致是4-6小時(shí)左右；香氛在4小時(shí)左右。 一個(gè)迷人，一個(gè)熏人。根據(jù)場(chǎng)合和出席時(shí)間或者跟你自己心情不同而定吧 一般來說，建議盡量先把香水噴于掌心，再利用掌心的熱力將香水搓涂于耳后、頸部、手肘內(nèi)側(cè)、胸口、指尖、手腕、大腿內(nèi)側(cè)、膝后、小腿、頭發(fā)、腰部兩側(cè)、腳踝等發(fā)熱多、發(fā)汗少的部位；但千萬不要以為可以一次全部的部位都擦，那么你會(huì)太香了，而且香得嚇?biāo)廊肃?！而且，噴灑時(shí)以量少為優(yōu)，千萬別以為噴少就聞不到。 12.Q:男士香水里的主要成分？ 柑橘類 citrus 柑橘調(diào)香水是香水中和花香調(diào)、東方調(diào)等類別并列的一個(gè)大的類別。這種原料的味道清爽健康，而且也很容易和其它的味道相配合，所以在香水中的應(yīng)用非常廣泛。不僅僅在男士香水中被大量使用，例如名副其實(shí)的古龍水——Mülhens的 Eau de Cologne 4711。由于柑橘調(diào)的香料揮發(fā)性較強(qiáng)，所以香味的持久性較短。 柑橘其實(shí)是一種水果的總稱，香水調(diào)性中常見的包括橙(orange)、檸檬(lemon)、葡萄柚(grapefruit)、橘子(mandarin)、萊姆(lime)、佛手柑(bergamot)等等，其中又以佛手柑最為常見。 佛手柑和玫瑰、茉莉一樣，是最常見的香水原料之一。Chypre調(diào)的香水和Fougère調(diào)的香水也都是用佛手柑和別的精油調(diào)制而成的。 薰衣草 lavender 一提到薰衣草，游歷過法國南部的人腦海里都會(huì)浮現(xiàn)出那種大片大片的紫色薰衣草的景象。雖然現(xiàn)在西班牙等別的國家也大量種植薰衣草，但是都是次一級(jí)的，所提取的精油一般只能用來做香皂等產(chǎn)品，香水生產(chǎn)所需要的最好的薰衣草仍然出自于法國南部普羅旺斯的山地。薰衣草也是很常見的香材，尤其是男性香水中出現(xiàn)得更加頻繁，經(jīng)典的例如Azzaro的Azzaro Pour Hommes和Paco Rabanne的 Paco Rabanne Pour Homme。 麝香 musk 麝香在男性香水和女性香水中都是很常見的。由于其味道能夠持續(xù)很長時(shí)間(據(jù)說一滴天然的麝香所散發(fā)出來的香氣能夠持續(xù)一個(gè)月以上)，麝香通常用在香水的基調(diào)中。天然的麝香是麝的分泌物，但是捕殺麝在現(xiàn)代已經(jīng)被法律所禁止了，所以香水中所使用的麝香都是通過化學(xué)方法合成的。 香根草 vetiver 顧名思義，香根草是一種可以從根部提取香精油的草。這種可以長到一人高的草通常生長在熱帶和亞熱帶國家，而香精油則散發(fā)著清新的草木香。香水廠商們是如此鐘愛這種植物，以至于名字里出現(xiàn)了vetiver這個(gè)詞的香水就有大約30款，其它用到香根草的香水更是不計(jì)其數(shù)，例如Burberry的Touch男香。 13.Q:季節(jié)與香水使用？ 春季多風(fēng)，氣候干燥，皮膚最易過敏，香水盡量不要灑到皮膚上，應(yīng)以選擇灑在衣物上為主。人對(duì)香氣的領(lǐng)悟性在春季也較高，干燥的空氣易使香氣很快散發(fā)，香水應(yīng)少灑多噴，并以清淡為主。早春使用花香型，晚春使用果香型更能給人以新鮮感。 夏季是傳統(tǒng)的用香旺季，氣候炎熱，空氣混濁，異味大，所以最適宜的香型是具有清香、爽快氣息的古龍型香水或清涼感的花露水。夏季用香方法一般多灑在頭發(fā)、頭飾上，女士灑在裙邊更佳。以清淡型香水為主，香水宜少灑、勤灑，只要經(jīng)常保持愉快的淡淡的香氣即可。 秋季是冬季的序曲，與冬季有許多相似之處，人的嗅覺變得遲鈍，對(duì)香水的領(lǐng)悟不高，香水可適當(dāng)濃些，以灑在鬢邊、衣領(lǐng)、手帕上為佳，各種香型都適合，沒有嚴(yán)格的選擇。 冬季東方人偏重強(qiáng)調(diào)夏季使用香水，其實(shí)冬季也是散發(fā)魅力的季節(jié)。嚴(yán)寒的冬季，缺少綠色與生機(jī)，更需要香的點(diǎn)綴。此時(shí)選擇香氣濃郁一點(diǎn)的花香、動(dòng)物香型的香水，會(huì)給人一種溫暖、熱烈的感覺。冬日寒冷的氣候不利于香水的散發(fā)，香氣揮發(fā)慢，但留香時(shí)間長，因而一次可少噴些。 14.Q:香水的呈香方式？ 香水的呈香方式主要有單一調(diào)，三調(diào)和星云 15.Q:香水的噴頭有什么區(qū)別？ 噴頭一般有兩種natural spray和spray,natural spray與spray相比，每次噴出的量都是相等的。噴頭的規(guī)格一般在瓶底可以看到。 16.Q:香水的起源？ 起源于埃及，是做為供奉神的禮物。第一支香水無法考究，不過，有歷史的最早的香精是來自于法老墓。在圖坦卡蒙墓里面發(fā)現(xiàn)在散發(fā)300多種不同香味的3000個(gè)香精的器皿。一開始，香水是初婦女用來遮蓋如而之后所產(chǎn)生的體味的；而古羅馬用香水治療某些疾病。 17.Q:最初的香水之都是哪里? 威尼斯。因?yàn)楫?dāng)時(shí)來說，意大利的香水業(yè)是最強(qiáng)的,世界上第一個(gè)香水工廠是建立于意大利的佛羅倫薩市。因?yàn)榉▏南愕勐芬资?，為了發(fā)展法國香水業(yè)，重金把意大利的配香大師全挖到法國來了。

香水的分類 香水可以因酒精和香料的濃度不同而分成幾個(gè)等級(jí),一般來說,香水有香精、香水、淡香水、古龍水、清淡香水五種等級(jí)。不同等級(jí)的香水其持久性和價(jià)錢亦有別。 目前市面上銷售的以淡香水（eau de toilette）和香水（eau de paefum）為主，通常情況下均把這里的淡香水（eau de toilette）和香水（eau de paefum）通稱為香水，也有把香水（eau de paefum）稱為香氛。 種類 香精 香水 淡香水 古龍水 清淡香水 parfum/ eau de paefum/ eau de toilette/ eau de cologne/ eau de fraicheur 持續(xù)時(shí)間 5-7小時(shí) /5小時(shí)以內(nèi) /3小時(shí) / 1-2小時(shí) / 1小時(shí)以內(nèi) 香精濃度 15-30% / 10-15% / 5-10% / 2-5% / 2%以下 酒精濃度 70~85% / 80%以上 / 80% / 80% / 80%以下 價(jià)格等級(jí) 1[最貴]* /2 / 3 / 4 / 5[最便宜] 每一瓶香水在介紹香味時(shí)，都會(huì)注明前味、中味、后味。 先來舉個(gè)例子，譬如檀香木，它是一種非常持久的香味，起初聞時(shí)并不覺得香味有什么特殊，但時(shí)問經(jīng)過愈久愈能散發(fā)馥郁的香氣。而檸檬等柑橘系的香味恰恰相反，剛開始呼地散發(fā)清爽誘人的芳香，之后反倒沒有那么強(qiáng)烈，很快就消失了。 至于花類的香味則多屬於中間。所以呀，所謂前味，就是在香水擦后10分鐘左右散發(fā)的香氣；中味是在擦后30～40分鐘才能顯現(xiàn)，后味則需30分鐘至—小時(shí)的時(shí)間才能聞到香氣。 因?yàn)槊恳黄肯闼加刹煌南懔险{(diào)配而成，而不同的香料所需散發(fā)出來香氣的時(shí)間都不同，于是，每一瓶香水就有了它獨(dú)特而豐富的前中后味的變化 關(guān)于香水的前味、中味、后味 讓我們來看看主要香料散發(fā)香氣的時(shí)間先后順序前味：檸檬、橙橘、佛手柑等檸檬醛系列；董衣草、伊蘭樹、柳橙花等花草系列。 中味：茉莉、玫瑰、鈴蘭、紫丁香…等花卉系列；松香、肉桂等香料系。 后味：檀香木（白檀）、橡木等木--苔類的香水；鳳仙花系的樹脂香水；麝香、琥珀等動(dòng)物性香水。 不同季節(jié)場(chǎng)合香水使用的技巧 如果你是一個(gè)有品味的女性，相信你一定不會(huì)往自已身上胡亂堆放香水，因?yàn)槟菢又粫?huì)一團(tuán)糟。不同味道的香水在調(diào)制之初就預(yù)約好了適合它的顧客群，選定了它適合的場(chǎng)合、季節(jié)。 1. 為季節(jié)配搭香水 春天：溫度偏低，但氣候已開始轉(zhuǎn)向潮濕，香氛揮發(fā)性較低，適宜選用清新花香或水果花香的香水。（如gucci的envy .nina ricci的les bellesde ricci.giorgio armani的gio) 夏天：氣候炎熱潮濕，動(dòng)輒汗流浹背，一定要?dú)馕肚逍聯(lián)]發(fā)性較高的香水，中性感覺的清澀植物香和天然草木清香都是理想選擇。（如：calvin klein的ckone.kenzo的l’eau kenzo） 秋季：氣候干燥，秋風(fēng)送爽，可試用香氣較濃，面帶辛辣味的植物香型。帶甜調(diào)的果香，或化學(xué)成分較高的乙醛花香。（如：yohji yamamoto chaneino.5） 冬季：在厚厚的衣物之下，更需濃濃的香氛驅(qū)走寒氣，清甜花香和辛辣調(diào)的濃香都是理想選擇。（christan dior的poison cartier 的so pretty 和ysl的opium） 2．為空間配搭香水 密閉空間：在車廂、戲院等空氣循環(huán)不佳的空間里不要涂濃烈的香氛，以免刺鼻的香味影響他人，所以最好免涂濃度低、揮發(fā)性強(qiáng)的香氛。如：eaude cologue. 餐廳：進(jìn)餐前一般不要涂濃烈的香水，皆因美食、香氛不可得兼。 醫(yī)院：香味并非任何一個(gè)人聞了都會(huì)舒服，進(jìn)類似醫(yī)院的公共場(chǎng)合，還是對(duì)香水說聲"再見"比較好。 3.為場(chǎng)合配搭的香水 婚禮：這種喜洋洋的場(chǎng)合，香氛可以倍增喜氣。白天可以選擇淡香水，晚上則可選擇濃香水，新娘子來妨涂點(diǎn)estée lauder的beautiful這可是為婚禮專門設(shè)計(jì)的香薰。 約會(huì)：選用柑橘水果和苔類香草為原料的香水，內(nèi)含有令人增添吸引力和荷爾蒙成份。如yohji yamamoto 雨天：潮濕的空氣會(huì)讓香氣在水區(qū)域內(nèi)彌散，選用淡香水為宜。 戶外：運(yùn)動(dòng)和逛街都易流汗，汗水與香水味混合在一起總會(huì)讓人敬而遠(yuǎn)之，這時(shí)要選用無酒精香水或運(yùn)動(dòng)型香水。如：polo sport woman 睡眠：薰衣草或玫瑰香油有改善睡眠質(zhì)量的功效，臨睡前，在枕下少涂一點(diǎn)兒，一晚香夢(mèng)隨之而來 參考資料： <a target="_blank">http://u18.qzone.qq.com</a>