1,定制酒如何進(jìn)行個(gè)性定制
這個(gè)根據(jù)自己的需求進(jìn)行個(gè)性定制,酒葫蘆的個(gè)性定制酒主要在外包裝對(duì)其定制,根據(jù)你的要求進(jìn)行個(gè)性化定制……
個(gè)性定制酒是在酒盒、酒瓶上弄上個(gè)性的圖片與文字,朋友結(jié)婚的時(shí)候就在天地通定制了這種酒,還挺不錯(cuò)的
2,企業(yè)定制酒方案哪位會(huì)做啊老板讓我做一份方案出來要難
一福天定制酒表示,企業(yè)定制酒方案主要是做好以下幾點(diǎn):1、 關(guān)于包裝 包裝盒上所印刷的字和酒瓶標(biāo)簽上的圖案要按照客戶的要求進(jìn)行設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)完以后給您過目,您滿意了我們?cè)龠M(jìn)行制作生2、關(guān)于酒質(zhì):酒的質(zhì)量一定要過關(guān)。3、關(guān)于成本:每一瓶定制酒的成本=包裝+酒質(zhì) 包括: 包裝成本、酒質(zhì)成本、這個(gè)兩方面。按照這三點(diǎn)去做,就可以了。
沒看懂什么意思?
3,敬老板酒該怎么說
1、敬老板:老板,這杯酒祝您前程似錦,事業(yè)大成。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)來說,自己的公司、部門能取得大成績(jī)是最重要的事,就算這個(gè)時(shí)候業(yè)績(jī)不佳,其都會(huì)“借你吉言”,起碼對(duì)你的表現(xiàn)很肯定。2、敬酒量小的老板:飯要吃飽,酒要喝少。只要感情深,不喝情也真,我干了,您多吃菜??梢哉f,對(duì)于那些不能喝或者實(shí)在是不想喝的人,勸酒的行為是非常容易引起厭惡的。這樣的方式,倒會(huì)讓人感受到你的真誠(chéng)和體諒。3、萬物生長(zhǎng)靠太陽,沒有太陽,就沒有光芒,沒有您的領(lǐng)導(dǎo),就沒有人民的富強(qiáng),我代表大家敬您一杯。4、感謝領(lǐng)導(dǎo)平時(shí)對(duì)我的照顧, 我會(huì)更加努力工作的,報(bào)答公司和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的栽培,這杯我先干為敬。5、祝您,芝麻開花節(jié)節(jié)高,一年更比一年好; 事業(yè)超越紅塔山,財(cái)源跨越太平洋。
可以說祝老板生意興隆嗎
酒桌文化是一門學(xué)問!不同的場(chǎng)合,不同的時(shí)間,不同的對(duì)象說得都不一樣,很難一言蔽之。多留個(gè)心眼,慢慢學(xué)習(xí)吧,呵呵!老板,感謝你多年來的照顧,我會(huì)銘記于心,莫齒難忘。今后一如既往地忠誠(chéng)于公司,時(shí)刻聽從你的召喚。祝你身體健康!
妻子扶著酒醉的丈夫打車回家,丈夫伸手開車門,抬腳脫鞋向車座爬去,妻疑惑的問何故,他很清醒的說到家了不脫鞋,明天你擦地板啊。
4,制作白酒的工藝流程
白酒的制作方法: 所用設(shè)備: 1.原料處理及運(yùn)送設(shè)備。有粉碎機(jī)、皮帶輸送機(jī)、斗式提升機(jī)、螺旋式輸送機(jī)、送風(fēng)設(shè)備等?! ?.拌料、蒸煮及冷卻設(shè)備。有潤(rùn)料槽、拌料槽、絞龍、連續(xù)蒸煮機(jī)(大廠使用)、甑桶(小廠使用)、晾渣機(jī)、通風(fēng)晾渣設(shè)備?! ?.發(fā)酵設(shè)備。水泥發(fā)酵池(大廠用)、陶缸(小廠用)等?! ?.蒸酒設(shè)備。蒸酒機(jī)(大廠用)、甑桶(小廠用)等?! ∥覈?guó)的白酒生產(chǎn)有固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵兩種,固態(tài)發(fā)酵的大曲、小曲、麩曲等工藝中,麩曲白酒在生產(chǎn)中所占比重較大,故此處僅簡(jiǎn)述麩曲白酒的工藝。 制作方法: 1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性,粉碎的細(xì)度要求也不同,薯干、玉米等原料,通過20孔篩者占60%以上。 2.配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起,為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時(shí)間等具體情況而定,配料得當(dāng)與否的具體表現(xiàn),要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當(dāng),一般以淀粉濃度14~16%、酸度0.6~0.8、潤(rùn)料水分48~50%為宜?! ?.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同時(shí)還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時(shí)間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20~30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透,熟而不粘,內(nèi)無生心即可。將原料和發(fā)酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同時(shí)進(jìn)行,稱為“混蒸混燒”,前期以蒸酒為主,甑內(nèi)溫度要求85~90℃,蒸酒后,應(yīng)保持一段糊化時(shí)間。若蒸酒與蒸料分開進(jìn)行,稱之為“清蒸清燒”?! ?.冷卻。蒸熟的原料,用揚(yáng)渣或晾渣的方法,使料迅速冷卻,使之達(dá)到微生物適宜生長(zhǎng)的溫度,若氣溫在5~10℃時(shí),品溫應(yīng)降至30~32℃,若氣溫在10~15℃時(shí),品溫應(yīng)降至25~28℃,夏季要降至品溫不再下降為止。揚(yáng)渣或晾渣同時(shí)還可起到揮發(fā)雜味、吸收氧氣等作用?! ?.拌醅。固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒,是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝,揚(yáng)渣之后,同時(shí)加入曲子和酒母。酒曲的用量視其糖化力的高低而定,一般為釀酒主料的8~10%,酒母用量一般為總投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培養(yǎng)酒母用)。為了利于酶促反應(yīng)的正常進(jìn)行,在拌醅時(shí)應(yīng)加水(工廠稱加漿),控制入池時(shí)醅的水分含量為58~62%?! ?.入窖發(fā)酵。入窖時(shí)醅料品溫應(yīng)在18~20℃(夏季不超過26℃),入窖的醅料既不能壓的緊,也不能過松,一般掌握在每立方米容積內(nèi)裝醅料630~640公斤左右為宜。裝好后,在醅料上蓋上一層糠,用窖泥密封,再加上一層糠。發(fā)酵過程主要是掌握品溫,并隨時(shí)分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短,根據(jù)各種因素來確定,有3天、4~5天不等。一般當(dāng)窖內(nèi)品溫上升至36~37℃時(shí),即可結(jié)束發(fā)酵?! ?.蒸酒。發(fā)酵成熟的醅料稱為香醅,它含有極復(fù)雜的成分。通過蒸酒把醅中的酒精、水、高級(jí)醇、酸類等有效成分蒸發(fā)為蒸汽,再經(jīng)冷卻即可得到白酒。蒸餾時(shí)應(yīng)盡量把酒精、芳香物質(zhì)、醇甜物質(zhì)等提取出來,并利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質(zhì)。
每種白酒的工藝都不一樣的 。 不知道你問的是什么香型的白酒。
制作白酒的工藝流程有三種,具體分別如下:1、固態(tài)法白酒(指采用固態(tài)糖化、固態(tài)發(fā)酵及固態(tài)蒸餾的傳統(tǒng)工藝釀制而成的白酒),如大曲酒、小曲酒、麩曲酒、混曲酒等;2、半固態(tài)法白酒(指采用固態(tài)培菌、糖化、加水后,于液態(tài)下發(fā)酵、蒸餾的傳統(tǒng)工藝釀制而成的白酒);3、液態(tài)法白酒(指主要采用液態(tài)糖化、液態(tài)發(fā)酵、液態(tài)蒸餾制成的白酒),如傳統(tǒng)液態(tài)法白酒、串香白酒、固液勾兌白酒、調(diào)香白酒等。擴(kuò)展資料:影響最大的改革是全面總結(jié)了“煙臺(tái)操作法”,這個(gè)操作方法借鑒了酒精工業(yè)的麩皮曲及酒母制作兩個(gè)關(guān)健技術(shù),并結(jié)合傳統(tǒng)的白酒工藝,形成了一套較為規(guī)范的操作法。當(dāng)時(shí)總結(jié)了其特點(diǎn)是:“麩曲酒母、合理配料、低溫入窖、定溫蒸燒”十六個(gè)字。由于濃香型酒在名優(yōu)酒中的產(chǎn)量最大,深受消費(fèi)者的喜愛,許多工廠和研究機(jī)構(gòu)對(duì)濃香型大曲酒工藝進(jìn)行了大量的研究。如研究控制低溫發(fā)酵,對(duì)發(fā)酵溫度曲線進(jìn)行部結(jié),提出了前期緩升,中期挺堅(jiān),后期緩落的策略。參考資料來源:百度百科—白酒制造